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爱吃的软糖
2020-06-19 11:21
阜阳特色美食|“洪胡子”枕头馍
为了完成我们全媒体新闻采编的作业,今天特意来到了安徽省阜阳市打卡阜阳的特色美食。
来阜阳玩,一定要带的特产——枕头馍‼️可以存放数日之久,不用担心哦😊
软软找到一家比较有名且人气火爆🔥的店“洪胡子枕头馍”,看看老板浓密的大胡子,就知道店名的由来啦😂
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图③图④是枕头馍制作的地方🏠
图⑤图⑥是枕头馍的形状和口味,疯狂种草👍,有原味和杂粮两种口味可以选择哟!一个能吃好几天呢,性价比超高而且健康,整整一个约20元💰,像我一样胃不好的人,一定要买它,能够保护胃肠道
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图⑨“枕头馍的制作技艺”被列入安徽省非物质文化遗产名录👏
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🙈身为一个平平无奇的美食小达人,当然要为你们搭配出更美味的吃法:
1、使用刀具切成薄片,然后食用(与西餐中面包的吃法相同)
2、切片后,涂抹上豆瓣酱后食用
3、切片后➕卤黄牛肉后食用
阜阳 · 阜阳市洪胡子枕头馍厂
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团长带你吃喝玩乐
2023-10-14 19:01
老规矩,先说下详细地址,儿童购物广场对面沿街商铺,二楼包间有大有小,订了个大一点的包间适合装饰,结果说包间有人数限制,不让用套餐,只好单点菜。
口味:只有粉丝小鸡味道不错,其他菜口味一般没什么特色,尤其那个豌豆糊,和其他店相比差的不是一星两点,像汤一样稀。
阜阳 · 黄家食府(清河东路店)
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熊默默出没
2023-03-17 17:37
第一顿当然要吃阜阳的一大特色小吃-卷馍。
田三卷馍在当地非常有名,这个卷馍很有特色,像面皮又有点像涼皮,口感柔软又很有韧劲儿。卷饼里的面筋和豆芽经过长时间的卤制真的特别入味!卷起来以后工作人员还把尖尖蘸一下汤汁,这个汤汁那可真是不一般,它是田三卷馍好吃的最大法宝。
阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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W_6251
2021-03-31 00:00
卷馍爱好者重磅出击:
不放过任何一份可能好吃的卷馍。
搜了一下附近美食,看到卷馍就走不动路,培训结束立马跑去点单
这家卷馍配料和平时吃的卷馍差不多,豆芽,面筋,黄瓜。它家只有一个锅,都是微辣的口味。不能吃辣的千万不要额外放辣椒和蒜,可能承受不住。
馍皮有点硬,下午四五点去的,可能有些早,感觉卷馍里的菜不够热,黑米粥加卷馍,吃的饱饱的。
阜阳 · 陆荣记卷馍
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郭郭郭sw
2022-03-28 19:24
阜阳首家特色小吃集合店人均十几吃到撑
最近发现一家超棒的阜阳本地特色小吃集合店-阜阳名小吃,店内有几十上百种菜品和小吃,想吃的这里全部都有 而且店内透过玻璃窗能看到出餐过程,干净卫生,吃的放心👍
📚店名:阜阳名小吃
📍地址:原阜阳劳动保障局
💰人均:10➕
💥特色小吃:
娃娃鱼,格拉条,咸馍,羊肉板面,麻糊~还有超级多的本地特色小吃~全部现吃现做!现打的烧饼,焦香酥脆😍现压的格拉条超劲道~还有金灿灿的鸡蛋灌饼真的爱啦!😊从小吃到的大的娃娃鱼和煎凉粉这里也都有🤳
还有料超足的浮子茶🤭也是必点!
💥环境:
店内的装修风格也很棒~小清新装修风格让人眼前一亮~色彩搭配舒适度超高!
💥服务:
店员都很热情,服务超nice🤭店里吃饭的人超多👍满满的人间烟火气~
这么棒的小吃集合店,还不快闭眼冲
阜阳 · 阜阳名小吃
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深夜落淚小魚干
2022-08-13 00:00
「特色地锅鸡」一份地锅鸡挺多的,两个人吃不完
送的还有几个配菜,到最后都没怎么吃就饱了,贴的饼子真是一绝,浸上汤汁太香了
阜阳 · 土老冒地锅鸡(运河路店)
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leibarton
2022-11-26 00:00
服务员们对店都有非常深入的了解,可以根据我们的需求给到建议,果然是我们想要的!
真不错,量超级足,相当满意,继续保持噢🌞
阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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点小评_6760
2016-08-25 00:00
一直喜欢吃卷馍,陆荣记家的更爱,好吃,很好吃
阜阳 · 陆荣记卷馍
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一片芬芳
2023-06-22 12:23
阜阳一大街都是格拉条(据说是只有阜阳当地才有的面食),因为照顾我的口味,没有放辣,只有麻酱和荆芥,所以口感不能恭维。羊肉串和酥饼水准正常,无惊无喜,也算好吃的了。板面的味道很不错哦,也许是加了辣椒的缘故。卷饼不好吃,无论是内容还是卖相都不及格。所有的碗装食物,分量都很足!
阜阳 · 阜阳名小吃
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童垚垚
2023-10-08 17:35
「甜麻糊」淡麻糊,比较清淡,但我居然也吃完了,有米香耶!
「咸麻糊」更有味道,像是豆沫和胡辣汤的混合清淡版本,推荐
「禧九蒸面」蒸面很不错,面很散落,也比北京的筋道,整体超级好吃
「招牌牛肉包」好吃!
「包菜咸馍」好吃啊!想吃韭菜的没等到,这个也很好吃啊!还有苋菜的,比这个还好吃!越新鲜绿叶菜越好吃耶!
没有雷品啊!全好吃!值得我俩骑电动车大老远跑过去啊!
阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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小雨吃饭公司
2023-04-23 20:16
【阜阳】真好吃!会来吃6789次!美食旅游攻略
阜阳一日游来,约姐妹去生态园花朝节拍照!
中午就要找个地方好好吃一顿,问了本地人推荐这里!人气真爆棚!我们包厢也是提前定的…
.
📍【颖禾炒鸡】 颖上南路 (好吃又便宜😋)
.
✔️颖禾炒鸡|89r!皖北人的粗旷和热情,在菜盘子上就很明显!巨大一盘!而且鸡肉份量,也很紧实不柴配上青椒炒肉吃味道一流。
✔️锅巴馍|10r!是炒鸡伴侣蘸炒鸡的汤汁就很绝,而且这个膜的底部是脆脆的,即使不配菜吃也带奶香味!
✔️酸汤油条|油条已经被酸汤泡软烂了和蛋液融在一起也像酸辣汤
✔️凉拌荆芥|爱的人超爱,吃一口就上头!
✔️呛锅条|皖北特色也是按照盆上的,面条很劲道。汤头够鲜
.
🏕️ 吃饱喝足又去玩了【阜阳生态园】一直玩到晚上才回家。生态园拍了好久最后在【乐园门口小吃街】太晚了就没拍了~门口有烤旺蛋、梅干菜烧饼、炸鸡腿!!再喝杯雪王~开心✌️
阜阳 · 阜阳生态乐园
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点小评_5486
2017-12-12 00:00
口味也很好,有种自己家妈妈的味道,服务也很好!
阜阳 · 土老冒地锅鸡(运河路店)
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小乌鸦今天吃什
2023-09-23 18:05
阜阳人在阜阳吃什么‖当然是宗霞撒汤!
烦死了每次都打不出来sa,到底应该是哪个字啊!
地址是二里井菜市场西头那边的中清路上。
非常好喝!我心目中的早餐第一名🥇(可能有些情怀成分,毕竟阜阳好吃的早饭太多了哈哈哈哈哈哈)和朋友约早餐的首选,因为大家都会觉得好吃,公信力很高👍
即使有段时间住万霖,也会迷瞪眼跑去吃早饭,再带一份儿回家给我妈。
每个来阜阳找我玩的朋友,都会被我安排来早上吃宗霞作为保留项目
撒汤特别好喝,我不喜欢加香菜,鸡汤很香,浓郁,很开胃。
烧饼就是经典的酥油烧饼,很香很薄很酥脆,蘸酱豆或者蘸撒汤吃都很香。
每天早上吃到好吃的早饭就会觉得幸福,谁懂。
每天早上都要排队😢今天下雨也不例外
吃的话十点之前去哦,之后可能就没了。
如果在阜阳早饭不知道吃什么务必来尝尝这家!
阜阳 · 宗霞sa汤馆
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KUKU与杂货铺
2023-04-05 21:46
环中国流浪第78城:皖K·阜阳
印象阜阳:
人杰地灵的碳水天堂
古城墙在这里隔出了过去和未来
阜阳文化源远流长,几千年的历史长河孕育出了姜子牙、管仲、鲍叔牙、吕蒙等名人,“管鲍之交”“礼义廉耻”“老马识途”“百步穿杨”等脍炙人口的成语典故从这里流传。阜阳水泽丰腴,“三清贯颍”,地理优势独特,盛产小麦,成就了其碳水美食天堂的名声。
🥣阜阳美食
阜阳的游玩主线大概就是吃吃吃了,各种面食给人无限惊喜~
🌟卷馍:推荐「大戏院王家卷馍」,傍晚排队的人超级多,汤汁好评
🌟格拉条:推荐「天桥眼睛格拉条」
🌟还有枕头馍(字面意思 像枕头一样的白馍)、麻糊、牛肉盒、烤苕皮、藕粉八宝粥等等随便一家路边小吃都很好吃
🚶♀️闲逛打卡地
除了美食,阜阳还有值得打卡的一些地方,比如二里井夜市、奎星楼、文峰公园、八里河、阜阳博物馆等等,适合走走停停的安静小城。
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阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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团长带你吃喝玩乐
2023-10-04 14:03
宽敞明亮舒适,适合情侣👫,三五老友小聚,家庭聚餐。
「干豆角」干豆角yyds,没下锅前平平无奇,下了锅秒变“小天才”总之就是平平无奇小天才。「地锅三黄鸡」鸡肉入味,嫩而不柴。分量足,双人餐两个人每次都吃不完。花卷还没回归,这次没吃到,下个月去肯定就有了。
综合评价:在阜阳算得上性价比超高的地锅炖了,食材新鲜,味道在线,环境雅致。
阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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一只小旺仔
2022-11-02 22:55
阜阳探店|火了七年的地锅鸡我竟然才吃到
相信很多小伙伴都是吃着这家地锅鸡长大的,做了这么久的地锅鸡一直没有宣传但在阜阳本地美食圈里面却依旧小有名气。前两天去吃才发现,火是有火的道理的👍
〰️〰️
🥢菜品
【霸王地锅鸡】鸡肉非常紧实新鲜!可能是因为生意好所以肉质有保障✔️锅巴是那种薄薄的,浸满汤汁贼香😯最主要胃小的姐妹不会因为吃几个锅巴就感觉到撑了👍
【皮丝炒鱿鱼】说实话我以前从来不吃皮丝的😞总感觉怪怪的像吃皮筋。但她家我真的头一次觉得皮丝这么好吃!!可以吃出真材实料的食物确实不一样👍
【荤皮冻】我觉得考验一个厨师的能力就看荤皮冻腥不腥!这家荤皮冻真的好好吃😯配料丰富,质量上乘👍不蘸料碗空口吃都yyds
【炒馍条】馍条在其他菜的对比下略显普通😢比较平平不做推荐啦
〰️〰️〰️
📝点单攻略
地锅鸡、荤皮冻、皮丝炒鱿鱼🦑一定要冲
〰️〰
🛎人均:💰50/人
📍地址:一道河中路51号龙腾静馨山庄1幢101-3
🔍店名:老八中地锅霸王鸡
🌈最后要说的话:店里面可以选择不同的鸡套餐,比如土鸡、三黄鸡之类的哦 丰俭由人,我们选的土鸡真的赞😊
阜阳 · 老八中地锅霸王鸡
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gss_6286
2023-02-05 17:04
作为一个外来人口,过年也要尝一尝本地的知名美食-卷馍,如果实在是不想动脑,卷馍随便冲,但是其他的不要随便尝试啦,额,试了一下,实在是……有点失望
加蛋卷馍,我是来了就吃这个,不得不说这里的微辣也真的是辣入味的很,中辣选手已被辣哭~
马糊,如果是喜咸口,我觉得还是ok的,虽然和北方的胡辣汤有点区别,但是这个口味也是北方人会喜欢的,可以尝试
眉毛鱼丸,真的一言难尽,以为是烤鱼丸那种一串的,没想到是汤(这个还是朋友推荐),只能说帮大家避雷啦!
阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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七七酱爱探店
2023-08-06 20:15
极限19小时特种兵|阜阳吃什么?
本人出差终点站🏁兰州
经停阜阳,只有19h哦
第一站【田三卷馍】
卷馍应该算是阜阳地方美食,别的地方没有。非常特别!!有点像上海的卷凉皮,里面的馅料是:黄瓜丝,豆芽,和一种类似面筋的东西,还可以加蛋和肉,好吃!!差不多10r
-
第二站【二里井夜市】
我去过许许多多的夜市,阜阳的夜市算是很大的了,逛两个小时逛不完的那种!我因为在第一站吃的太多了😅所以夜市只吃了麻辣毛蛋和板面。。。板面我是真的忍不了!必须得吃!太好吃的!就叫羊肉板面,这顿8r
-
第二天早上终于吃上了撒汤!撒汤也是阜阳才有的,别的地方没有哦~就是生鸡蛋打散,然后一勺汤浇进去,直接就变成蛋花啦!3r
-
其实我吃饱了,但我不死心,最后的机会了!于是再买了一份格拉条!注意!格拉条很多都是10点后才供应的!它不是早餐呜呜呜!格拉条的芝麻酱味很浓!上面的叶子有种类似柠檬草的味道!也是个地方美食~
-
大概就是这么多~咸麻糊和淡麻糊,娃娃鱼,还有粉鸡这次没有吃上!板面满分💯卷馍💯!希望下次有机会再来~下一站,兰州
阜阳 · 阜阳市二里井夜市
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雨齐_176
2021-04-02 00:00
出差北方吃地锅鸡。店铺虽小但是口味不错哦。
柴火烧土鸡还是蛮神奇的呢!先烧好再放进大锅焖烧18分钟。
非常好吃!!老板推荐了干豆角还蛮好吃的。
尤其饼很好吃,吸饱了鸡汤。
鸡略微有点韧性,感觉还可以再炖一会。
服务也很好。
阜阳 · 乡村土灶台友情岁月(颖上店)
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豆丁_912
2016-11-06 00:00
挺好吃的,吃的饱饱的
阜阳 · 土老冒地锅鸡(运河路店)
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tommyleo_8058
2019-01-12 00:00
这家店也在上找到的,说是排行榜第一位的,当然要去尝尝了,在阜南这个小县城找个有名的店也不容易,走到这附近的时候,发现周围还是很多饭店的,各种类型都有,还有成都传出啊你,北京烤鸭,没想到生意最好的却是这家不起眼的小店
阜阳 · 土老冒地锅鸡(运河路店)
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千千酱_3456
2022-01-02 20:30
阜阳探店|充满人间烟火气的小吃集市
欢迎来到80年代🥳
每个城市都有属于自己的陈年旧事
今天来打卡阜阳新开的复古小吃店——【古東子里】
——
整个两层楼的空间,充斥着浓郁的怀旧气息,装饰了很多老物件…大头电视机📺街角的游戏机🎮,停在门口的老式自行车🚲简直80 90后的回忆!小卖部里还有各类小零食售卖 是记忆里童年的味道…
这里小吃摊位很多,两层楼能坐的位置也多,还有包间哦,不用挤来挤去,各家商铺都是敞开式厨房操作,卫生有保障!烧烤🍢 米线🍜关东煮 牛杂🐂 杂粮煎饼 顶顶糕 小笼包…价格也都是比较的亲民👍
——
熙熙攘攘的人群,播着80年代的歌曲🎵吃着市井小吃,能完全感受到那种喧闹的市井烟火气🔥代入感好强!反正我个人很喜欢这个氛围😁 😁 沉浸式体验旧日时光,蛮有意思的
总的来说性价比不错,值得去打卡✅好吃又好拍照~大家赶紧去解锁更多的美食吧🤭
📍地址:民族大饭庄对面
阜阳 · 民族大饭庄(伊斯兰堡双清路店)
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我_1850
2023-10-11 12:59
湖北人第一次来安徽阜南,田园小厨,地理位置好,门口方便停车。环境干净有特色。没想到菜分量这么大,味道可口,都是厨师现场做!必须五星好评!
阜阳 · 田园小厨(阜南店)
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乐食进膳
2023-07-04 13:02
到阜阳必点之一,粉鸡 煎凉粉,娃娃鱼也非常的棒
「粉鸡」取蛋母鸡鸡脯肉,经过加工处理腌制,加入红薯粉九九八百六十一下摔打。
纯手工新鲜鸡肉制作而成,口感滑嫩鸡汤香浓
「煎凉粉」阜阳本地特产豌豆粉制作切片,经过小火慢煎加入公鸡蛋,外焦里内拌入大蒜。味道绝美
阜阳 · 阜阳名小吃
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漾不_1294
2018-06-24 00:00
同事推荐的阜阳特产,特地到万达找来品尝,额,其实,应该是当地特产,其他地方比较少,酱里面有芝麻酱的香味,相比一下,更喜欢吃山东煎饼~~~或者饭团
阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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终不成学霸
2022-05-06 00:00
地锅龙虾加烧烤,夏天必备~
龙虾挺大的,而且份量也不少,两个人吃,吃的很撑~贴的饼子,下半部分沾汁,上半部分焦焦的,味道也不错~
烤串喜欢吃脆骨,好吃,就是五花肉有点太肥了,稍微薄一些就好啦。
龙虾吃到后面,可以剥开放在生菜,卷着一起吃,味道也很好~
酸梅汤也棒棒哒,这么大一桶,被我自己喝完啦~
阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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布勒的一把年纪
2020-08-26 00:00
地锅鸡是一道名菜,阜阳也是发源地之一,这家乡村土灶台是评价比较好的一家地锅鸡店了,团购了半只土鸡,两个人吃分量绰绰有余,味道确实很好吃,尤其是粑粑半焦半软的口感很好,加了一份小酥肉也很好吃,服务也很好,经常主动询问需不需要加水,就是夏天吃地锅鸡热了点。
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阜阳 · 乡村土灶台友情岁月(颖上店)
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一把年纪的布勒
2020-09-16 00:00
首先被烧柴方式惊了,火力好猛
馍,不算地道的传统常见的地锅鸡馍,这家店的馍据老板说厚的传统馍没法用手套糊锅边,颖上人比较讲究卫生导致他换了这种薄馍好用手套糊馍,不知道是不是真的;馍的味道,进到汤汁炖的部分就比较软和入味咸淡也合适,没进锅的部分就比较焦香酥脆,馍的整体味道都蛮不错的
地锅鸡,鸡肉吃起来挺新鲜,肉也挺嫩,汤汁会越煮越入味。因为放入锅内煮的食物会越煮越咸,快咸了咸可以把蔬菜下下去调整,所以每个人都能吃到合适的咸度
炸酥肉,看起来面包糠偏多肉偏少,吃起来倒是不觉得只有面包糠味,酥肉越吃越香还炸的蛮不错的,冷了也好吃,一点也不油腻
阜阳 · 乡村土灶台友情岁月(颖上店)
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大顺_814
2021-05-13 00:00
北方的面食好好吃 菜大量足味道好
阜阳 · 乡村土灶台友情岁月(颖上店)
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三口一个月亮
2023-05-03 19:24
阜阳/终于来了心心念念的二里井夜市
🧩🥣🔥💒
📍夜市6点营业(二里井红旗夜市中间)
🐦:烧鸟
均价5r/串,这叫价格还要啥自行车
被朋友安利来的,第一次在夜市上吃到🍡
口味可以选择盐烤或者酱烤,我选的酱烤 口味重的可以跟老板说多刷酱, 食材新鲜、味道不错、价格亲民
🥙:塔克颂TACO
牛油果🥑🍤的,要的不辣的薯片搭配生菜🥬➕沙拉很清爽还有虾仁黑胡椒味道刚好很nice👌
🐙:章鱼小丸子
夜市也是有很多卖章鱼小丸子的选择了中间段的摊位没有复杂的口味只有【虾仁】和【章鱼脚】可以双拼!好吃😋!建议多放酱
🦪:一家蚵仔煎
二里井夜市蚵仔煎,台湾特色小吃$18一份,在夜市中段位置(路的北侧)每份8个牡蛎~香喷喷的入口即化
阜阳 · 阜阳市二里井夜市
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蒲雨_9141
2023-09-29 12:42
菜量很大,味道可以,环境很好,以后回老家还来这家
阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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