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爱吃的软糖
2020-06-19 11:21
阜阳特色美食|“洪胡子”枕头馍
为了完成我们全媒体新闻采编的作业,今天特意来到了安徽省阜阳市打卡阜阳的特色美食。
来阜阳玩,一定要带的特产——枕头馍‼️可以存放数日之久,不用担心哦😊
软软找到一家比较有名且人气火爆🔥的店“洪胡子枕头馍”,看看老板浓密的大胡子,就知道店名的由来啦😂
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图③图④是枕头馍制作的地方🏠
图⑤图⑥是枕头馍的形状和口味,疯狂种草👍,有原味和杂粮两种口味可以选择哟!一个能吃好几天呢,性价比超高而且健康,整整一个约20元💰,像我一样胃不好的人,一定要买它,能够保护胃肠道
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图⑨“枕头馍的制作技艺”被列入安徽省非物质文化遗产名录👏
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🙈身为一个平平无奇的美食小达人,当然要为你们搭配出更美味的吃法:
1、使用刀具切成薄片,然后食用(与西餐中面包的吃法相同)
2、切片后,涂抹上豆瓣酱后食用
3、切片后➕卤黄牛肉后食用
阜阳 · 阜阳市洪胡子枕头馍厂
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自由主张
2023-04-10 17:16
阜阳市颍州区美食
红街美食广场
🚏地址: 安徽省阜阳市颍州区清河街道清河西路125号大学城
🚌公交:5.11.25.53.58.夜2路🈺️营业:9:00-21:30💰人均:20
🥘美食推荐:摇滚炒鸡(经济实惠)➡️滋味泡泡鸡(石锅适合冬天吃)➡️北木南烤肉喝酒(融合烤肉)➡️会友烧烤吧(种类多)➡️皖小阜热干面➡️巴老冒豆花➡️小高米线➡️洪修格拉条➡️五谷渔粉➡️学村美食城➡️淮南土豆片➡️嘬螺螺狮粉➡️范范家新疆炒米粉
粥福记(泉北店)粤式茶餐厅
🚏地址:光华路159号🈺️营业:24H💰人均:20
💁🏻推荐:营养粥、招牌菜,经典早餐
万达广场
🚏地址:淮海路767号🈺️营业:9:30-10💰人均:40¥
🥗推荐:小菜园、晋家门、捉妖记鸭爪、隆阜号梧桐树、村拌饭、煲仔皇、古集餐厅、半天妖烤鱼、牛先生炭火烤肉、朱光玉火锅馆,寻湘十八秒雪花牛肉
吾悦广场
🚏地址:淮河路2236号🈺️营业:10-22💰人均:50¥
🥩推荐:大龙燚、日月与卿、安三胖韩国烤肉、多嘴超级肉蟹煲、皖府又见炊烟、珮姐火锅、颖小壮脆皮五花肉,董弟鸡蛋灌饼
怡和美食城
🚏地址:清河街道怡河城市广场
🍔推荐:汉堡王、老乡鸡、田三卷馍、沙县小吃、新哆咪会所,理想酸菜鱼
莲池格拉条
🚏地址:人民西路祥源文旅城祥云府商铺S1-133
🈺️营业:8-21点💰人均:15¥
🍝推荐:格拉条、卤煮、蛋汤
贾不假包子
🚏地址:柳林路1166号锦华第一郡14号商住楼
🈺️营业:7-11💰人均:5¥
🌯推荐:包子、焦锅巴、牛杂汤、鲜蘑,马糊豆腐二合一
凤英粉鸡
🚏地址:颍东区和谐路555号海亮江湾城S-1商业楼
🍲推荐:粉鸡、锅巴、鸡汤面叶,素饼
🥤饮品:卡旺卡、益禾堂、卡小逗、正邦苏咔
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阜阳 · 红街美食广场
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小倪吃饭公司
2023-10-15 19:41
阜阳!吃完终身怀念4️⃣家面条子合集!
阜阳!真的吃不完!
1️⃣韩姨米线,清河小学附近,米线跟鸡柳都是小时候的味道 每天晚上出摊,本地人从小吃到大!
2️⃣付家吃吃看格拉条易景国际店,心中的格拉条top1,肉肠也是店里的特色,面条软硬适中很好吃!
3️⃣少不了面食,人气很旺 工作日中午去也排了一会队,面条很有家里的感觉 咸香很有韧性!
4️⃣申标刀削面,卤菜甜辣口味,猪蹄软软糯糯很符合我的口味,鸡爪入口即化!
阜阳 · 阜阳名小吃
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菠萝派吼
2020-12-22 00:00
来阜阳这边调研,搜了下美食,看到格拉条是这边特色,就找了评价还行的店吃吃看
「格拉条」第一感觉就很像武汉的热干面,只是面馆做了这个“条”,可能因为那个拌酱的原因,所以味道很相似。
配菜还有香菜,芹菜,榨菜,榨菜是灵魂啊,不然整个面很腻!
「卤菜」豆泡很下饭啊
「鸡蛋茶」鸡蛋汤的话,白水蛋花更贴切,领餐区可以自行加盐调味
店内环境是我沿着一条街走过去,看到同类的格拉条餐饮店环境最好的一家了,店内有两层
阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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嘘嘘阿奴
2020-12-25 00:00
阜南探亲,卷馍也是这里的特色,以前都是路边小摊做的,现在都开起连锁店了,这家就是其中之一。这里的门面和内部装修环境还蛮有特色的,吃客也不少呢,我们到的时候都没位子坐,小等了片刻。这里的卷馍有招牌、加蛋和加肠三种,另外还有几款甜粥和饮料供应,粥我们就不要了,就想吃卷馍,我和老婆两个人吃一个就够了,要了加肠的,就是里面会加一根火腿肠,这家的卷馍是放在碗里端上桌的,吃的时候用筷子挑开来,也许跟路边摊相比,少了那份捧手里啃的快感,但这样就不会吃得来很狼狈了。卷馍里可以放点辣、放点醋,里面的面筋非常好吃。
阜阳 · 陆荣记卷馍
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智慧勤俭呼啸鹰
2023-10-05 19:04
环境很好,菜品也很好吃,下次还来。
阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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温爱英
2023-07-27 12:48
很地道的本地菜「羊脊骨」非常入味,肉质鲜嫩「砂锅老豆腐」绝绝子,豆腐嫩滑,色香具足「皖北苋菜糊」地道北方味道,入口回味无穷
菜品分量很大,两个人基本一份菜都够吃了,这家店真的信价比超高
阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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凡凡_9068
2022-03-25 19:00
阜阳探店/环境超好的阜阳特色小吃集合店
☔️最近一直是雨天 想吃夜市的小吃都不出摊~
姐妹们推荐的这家『阜阳名小吃』集合店
like 冲!
-关于环境🏠
到了之后一眼被环境吸引住😍装修让人眼前一亮👍
感觉是会带外地朋友来打卡的店
有一些墙面很适合打卡拍照📷
-关于菜单📝
感觉属于阜阳的特色小吃在这里全部都能吃到😁
我的点单⬇️
🍜「米线」米线、汤、小菜是分装的,上菜之后要立即把米线放进去,用热汤泡开😁 口味偏清淡
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🍝「格拉条」芝麻酱的颜色好像没别的店重,有点硬
-
🍲「娃娃鱼」要加上辣椒🌶️和醋,要不然味道偏淡
-
🍨「酵子茶」今日最佳👍用料很足。一个大粽子➕俩汤圆,红糖打底的糖水,我❤️
-
🥚「煎粉」没有放蒜🧄今天的煎粉没灵魂
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🍋「柠檬鸡爪」我一个人,吃完一盘😊
阜阳 · 阜阳名小吃
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圈圈圈肥可以减吃不能停
2023-07-11 20:17
上菜很快,价格也很实惠,菜吃着也很好吃,推荐大家过来尝尝!
阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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雨齐_176
2021-04-02 00:00
出差北方吃地锅鸡。店铺虽小但是口味不错哦。
柴火烧土鸡还是蛮神奇的呢!先烧好再放进大锅焖烧18分钟。
非常好吃!!老板推荐了干豆角还蛮好吃的。
尤其饼很好吃,吸饱了鸡汤。
鸡略微有点韧性,感觉还可以再炖一会。
服务也很好。
阜阳 · 乡村土灶台友情岁月(颖上店)
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该吃饭了_890
2023-06-17 22:57
路过阜阳来吃当地特色卷馍,加了鸡蛋,要的是中辣。感觉非常好吃,总共十二块钱,但是太顶了,愣是吃不完。
里面加了黄瓜,面筋,豆芽等等配菜,馍相较于传播度更广的烙馍是很软的,更多气孔的口感。
还点了米线,米线很酸,但是是粗米线,感觉还是细米线好吃,酸汤的感觉还不错。
阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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鱼炖陈皮粉
2023-06-20 21:03
这家店铺老板非常热情,服务周到,环境很好,给人一种舒适感,菜品新鲜口感丰富.
阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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蒲雨_9141
2023-09-29 12:42
菜量很大,味道可以,环境很好,以后回老家还来这家
阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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布勒的一把年纪
2020-08-26 00:00
地锅鸡是一道名菜,阜阳也是发源地之一,这家乡村土灶台是评价比较好的一家地锅鸡店了,团购了半只土鸡,两个人吃分量绰绰有余,味道确实很好吃,尤其是粑粑半焦半软的口感很好,加了一份小酥肉也很好吃,服务也很好,经常主动询问需不需要加水,就是夏天吃地锅鸡热了点。
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阜阳 · 乡村土灶台友情岁月(颖上店)
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猫尔本
2023-10-23 13:06
炒鸡,鲍鱼红烧肉,鸭头,都好吃,爱了爱了,环境也挺好,田园风格,特色湘菜分量也足,过生日提前电话,还可以免费给布置房间,非常推荐
阜阳 · 田园小厨(阜南店)
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贪吃的乔乔
2023-02-28 11:13
阜阳必吃美食小吃街合集3️⃣金鹰巷
金鹰巷虽然不大,但是好吃的可一点也不少,而且在大学附近,吃的价格都很便宜✌️
1️⃣学府餐厅🍴吃了好多好多年,物美价廉便宜大碗!菜从几块钱到二十几块钱,而且味道很好!白菜炒馓子、炒猪肝、羊肉锅仔、地锅鸡、水煮肉片、按头安利!
2️⃣滁州人家🥣老板人超级无敌好!米饭只要一块钱一碗,老板都是使劲往下压,他说附近都是学生,怕学生吃不饱,给老板狂点赞!铁板豆腐、红烧茄子、孜然肉丝、酸辣汤我超爱!红烧肉真的都是大块大块实实在在的肉,没有花里胡哨的摆盘,就是物美价廉!经常跟老公去吃,两个人点一桌子有菜有汤也就百十块钱!
3️⃣朱记炸串🍢也是开了很多年的老店了,最初是推车卖,现在已经扩张成店铺了,炸串种类很多,我最爱的就是他家炸腰子、炸香蕉和炸茄子🍆油炸的快乐谁能不迷糊啊!!
4️⃣鸡汤米线🍜一个阿姨卖的,店铺不大,8块钱一碗很好吃,小料很多有酸豆角脆豌豆榨菜香菜,都是我喜欢的😋
5️⃣米线旁边的巷子,有个推车卖铁板卷饼的大姐,她家卷饼封神的好吃!➕鸡蛋肉串蟹柳,放炒好的土豆丝➕多多辣椒油,绝了!
6️⃣一进巷子口右手边的档口,有家卖包子的,鱼香肉丝包子好吃
7️⃣档口里面一家卖炸串的,种类丰富,看着很干净,还能夹馍,馍和炸串一起过油炸刷上酱,高热量才快乐!
8️⃣往前走有家卖炸物的,他家炸鸡柳强推!肉很扎实又酥脆,还有甘梅地瓜条也好吃🍠
9️⃣藕粉八宝粥,4块钱一杯,料足好喝
1️⃣0️⃣杂粮煎饼🥞叔叔的煎饼超级大一个,给的分量十足又好吃
1️⃣1️⃣烤冷面⬆️鸡蛋灌饼,一个大姐卖的,烤冷面还不错,鸡蛋灌饼一般
1️⃣2️⃣对面卖脆皮年糕的,3块钱一个刚出锅的好次
1️⃣3️⃣关东煮🍢蔬菜丸子种类都超全,冬天吃上一杯真是暖心又暖胃,好像只有晚上才出
1️⃣4️⃣有家面馆(名字忘记了)面和炒饭都很好吃
1️⃣5️⃣吃的太撑了买杯粥喝吧🤭燕麦牛奶我每次去都喝,是个小推车,各种各样的粥
1️⃣6️⃣徐大姐早点,每次去都排好长的队,她家卷油条我最高纪录连续吃了一个星期!便宜又好吃排队是有道理的!
1️⃣7️⃣鸡咕粉鸡🐔锅巴蘸酱豆绝了啊!阜阳人都懂!
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
总之就是去金鹰巷里,即能吃到种类繁多的小吃,也能吃到物美价廉的炒菜✌️
阜阳 · 金鹰巷小吃街
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小倩_395
2023-06-04 22:24
机器压出来的面条是比较粗的,人称"阜阳人的意大
利面〞,感觉是碱水面,可比意面有嚼劲太多,后来听本地人说可以让商家多烫一下,会软很多。
拌均后的感觉和武汉热干面类似,太干的话再来点汤会好些。麻汁儿十 蒜汁儿的配方,口味真的错不了的
面上绿菜叶学名“荆芥" ,本地喜食的一种香料,味道像极了东南亚菜系里的…香茅、九层塔一类。有奇异的香气,应该是超喜欢或者完全排斥的两级感受
吃格拉条别忘了配上一碗鸡蛋汤。的别忘了
阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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点小评_6760
2016-08-25 00:00
一直喜欢吃卷馍,陆荣记家的更爱,好吃,很好吃
阜阳 · 陆荣记卷馍
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爱吃的小丸子
2023-09-05 21:50
性价比真是超级高
装酸梅汤的茶瓶是特色,保温效果还不错哦。
阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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喵不爱小鱼
2022-03-09 00:00
清河路大华联和人民银行交叉口那块开的小吃集合店,店铺挺大的装修也非常不错。这店有胡同口参股,有些小吃就和胡同口比较像。娃娃鱼像小时候北城小学门口卖的,没啥杂七杂八的味道。烧饼虽然不是油酥烧饼,但是也挺好吃。羊肉串太咸了,而且没有羊肉串的味,不推荐。刀削面更不推荐,太清淡,就像清水煮面条,寡淡
阜阳 · 阜阳名小吃
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机智的Littlee
2023-07-25 19:26
店面很大,里面地方很宽敞不拥挤,座位很多
服务很好很热情~
地锅鸡很好吃,味道和卖相都很不错,我们四个人吃一锅鸡,加了很多菜。锅贴分为白面锅贴和玉米面锅贴,都很好吃~
老虎菜和西湖醋鱼还有拍黄瓜都很好吃~推荐所有凉菜
阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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hyoxygen
2023-05-30 18:36
阜阳攻略(除了音乐节还有好多好吃的哦)
作为一个本地人,给前来阜阳追草东的外地朋友推荐一下咱们阜阳的美食。
如果端午来斑马音乐节,
时间很宽裕三天都在阜阳(但是没必要🥒)
或者23号先落脚,24号冲草东。
可以去试试阜阳的特色美食!
第一个能代表阜阳的,当然是“格拉条”
不过格拉条面条较硬,有一定接受门槛。
格拉条推荐店家:二中吃吃看,十五中伟莉格拉条,百货大楼巷格拉条。
第二个,正宗安徽太和羊肉板面!
石家庄的牛肉板面就是阜阳在外地打工的人改良售卖的,但是阜阳正宗的板面是羊肉板面!
推荐:二中老地方板面,胜利商场板面。
第三个,卷馍!(西安名气很大的芙蓉卷饼的真身)
卷馍又叫粉子馍,也是阜阳独特的美食,入口很香,接受门槛很低。
推荐:大戏院卷馍,田三卷馍(连锁干净店很多)
第四个,粉鸡!
粉鸡没有别的,就去阜阳东关回民街吃,东关的烧烤也很好吃!
第五个,麻糊!
麻糊是改良版的胡辣汤,这种食物从河南传播到阜阳也有一段很有趣的历史,源于一起绑架案。但是麻糊的风味更柔和,比起辛辣刺激的胡辣汤更容易入口。而且麻糊分咸麻糊和淡麻糊,两种都很好喝。
推荐:六纺麻糊(这个没话说最好喝的),幸福里麻糊(又叫喜九,连锁店干净,分店很多)。
除此之外阜阳还有好多好多美食,例如插花牛肉汤(虽然没有淮南牛肉汤名气大),水洛馍,枣糕等等等等。
但是先介绍这些,还有其他的一些攻略,下次再介绍🤭
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阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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爱吃竹签肉串的
2023-10-11 18:53
好吃爱吃好吃环境不错推荐
阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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Missssssjojo
2023-10-11 11:48
出差来阜阳必打卡的一家小吃店,每次来的时候都人气超旺,排队找位置都要好一会。最喜欢这家店的羊肉串和粉鸡,还有各类特色小吃,基本可以满足不同人群的需求,还有卤菜炸串等等,价位又很适中,希望这样的小店可以多开几家。
阜阳 · 阜阳名小吃
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海纳东方餐饮研
2023-09-13 13:41
阜阳特色能吃的好吃的,有记忆的产品都在这里,阜阳特色名小吃名不虚传,想追寻记忆中的味道,就可以来到阜阳特色名小吃,都能吃到小时候想吃的东西,可以对比照片中的图片都是最爱吃的东西,有外地的朋友来到阜阳,完全可以带到名小吃,体验当地的所有特色小吃,虽然是小吃,但是也可以做商务宴请,我们这一大桌也没多少钱,但是环境产品体验感都特别的好,请客倍有面子,值得推荐!
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阜阳 · 阜阳名小吃
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一把年纪的布勒
2020-09-16 00:00
首先被烧柴方式惊了,火力好猛
馍,不算地道的传统常见的地锅鸡馍,这家店的馍据老板说厚的传统馍没法用手套糊锅边,颖上人比较讲究卫生导致他换了这种薄馍好用手套糊馍,不知道是不是真的;馍的味道,进到汤汁炖的部分就比较软和入味咸淡也合适,没进锅的部分就比较焦香酥脆,馍的整体味道都蛮不错的
地锅鸡,鸡肉吃起来挺新鲜,肉也挺嫩,汤汁会越煮越入味。因为放入锅内煮的食物会越煮越咸,快咸了咸可以把蔬菜下下去调整,所以每个人都能吃到合适的咸度
炸酥肉,看起来面包糠偏多肉偏少,吃起来倒是不觉得只有面包糠味,酥肉越吃越香还炸的蛮不错的,冷了也好吃,一点也不油腻
阜阳 · 乡村土灶台友情岁月(颖上店)
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一帘幽梦_2384
2022-09-23 00:00
第一次吃这个格拉条,说是本地特色,挺喜欢吃的,主要是麻酱很像,卤菜的味道也很好吃😋,没有失望啊,性价比也是比较高的,人均18元这样子,量也很多,特色卤菜🈶️肝筋,还有踢筋,真才实料,值得一试,推荐这家店
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CXHANHAHA
2020-04-03 00:00
来阜阳这么多次一直想吃格拉条,终于吃到了!小碗格拉条+一碗鸡蛋茶可以吃的很撑。格拉条里面有酱,黄豆芽,薄荷叶,拌匀了吃很香,格拉条很劲道,吃一口要嚼很久,一碗下去腮帮子都嚼酸了,本来想加辣椒的,但是想想早上还是清淡点就没放辣椒,感觉加辣椒会更好吃,鸡蛋茶里鸡蛋很嫩,可以解腻。很满足很饱的一餐,下次来阜阳还来吃~~
阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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小谢逛吃日记
2023-10-15 22:34
阜阳美食 无广自推
1⃣铁水瓢米线 和饭搭子去吃过两次了,好吃好吃!泡椒和另一个麻辣(好像是这个口味)有点辣,不太能吃辣的慎入,可以吃番茄口味的,打算下次去尝尝😋😋炸鸡柳特别好吃!!每次去吃必点!
2⃣金鹰巷里的肠粉 很好吃哦,我要的这个是加腊肠的,份量很足,加点他家的辣椒更好吃!
3⃣这个应该是大学城二楼的鸡公煲,味道一般般,不咸也不辣,上面油有点多,我和朋友都不太爱😪😪
4⃣万达金街的菠萝包 这个我和朋友都觉得好吃,刚拿到的时候里面的奶冻是冰的,外面面包是热的,口感一绝!!
5⃣瑞拉朵的牛乳蛋糕 我一个不太爱吃甜的人都喜欢吃,应该是动物奶油
阜阳 · 铁水瓢老米线
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点小评_4214
2023-09-29 12:46
菜量很大,环境很干净,超级不错,推荐推荐
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大头爱吃蒜
2023-05-29 10:24
挺不错的!店铺大!
服务还可以!过生日还送了一碗长寿面!
「孜然羊排」香喷喷 容易腻!但是味道还不错!推荐的!「猪蹄」鸡爪猪蹄锅仔不错!软烂脱骨!推荐的!「金汤肥牛」我的最爱 我很喜欢,
推荐姐妹们!快点冲冲冲!
阜阳 · 黄家食府(清河东路店)
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