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七七酱爱探店
2023-08-06 20:15
极限19小时特种兵|阜阳吃什么？
本人出差终点站🏁兰州
经停阜阳，只有19h哦
第一站【田三卷馍】
卷馍应该算是阜阳地方美食，别的地方没有。非常特别！！有点像上海的卷凉皮，里面的馅料是：黄瓜丝，豆芽，和一种类似面筋的东西，还可以加蛋和肉，好吃！！差不多10r
-
第二站【二里井夜市】
我去过许许多多的夜市，阜阳的夜市算是很大的了，逛两个小时逛不完的那种！我因为在第一站吃的太多了😅所以夜市只吃了麻辣毛蛋和板面。。。板面我是真的忍不了！必须得吃！太好吃的！就叫羊肉板面，这顿8r
-
第二天早上终于吃上了撒汤！撒汤也是阜阳才有的，别的地方没有哦～就是生鸡蛋打散，然后一勺汤浇进去，直接就变成蛋花啦！3r
-
其实我吃饱了，但我不死心，最后的机会了！于是再买了一份格拉条！注意！格拉条很多都是10点后才供应的！它不是早餐呜呜呜！格拉条的芝麻酱味很浓！上面的叶子有种类似柠檬草的味道！也是个地方美食～
-
大概就是这么多～咸麻糊和淡麻糊，娃娃鱼，还有粉鸡这次没有吃上！板面满分💯卷馍💯！希望下次有机会再来～下一站，兰州
阜阳 · 阜阳市二里井夜市
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以下榜单推荐
相关内容
凡凡_9068
2022-03-25 19:00
阜阳探店/环境超好的阜阳特色小吃集合店
☔️最近一直是雨天 想吃夜市的小吃都不出摊～
姐妹们推荐的这家『阜阳名小吃』集合店
like 冲！
-关于环境🏠
到了之后一眼被环境吸引住😍装修让人眼前一亮👍
感觉是会带外地朋友来打卡的店
有一些墙面很适合打卡拍照📷
-关于菜单📝
感觉属于阜阳的特色小吃在这里全部都能吃到😁
我的点单⬇️
🍜「米线」米线、汤、小菜是分装的，上菜之后要立即把米线放进去，用热汤泡开😁 口味偏清淡
-
🍝「格拉条」芝麻酱的颜色好像没别的店重，有点硬
-
🍲「娃娃鱼」要加上辣椒🌶️和醋，要不然味道偏淡
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🍨「酵子茶」今日最佳👍用料很足。一个大粽子➕俩汤圆，红糖打底的糖水，我❤️
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🥚「煎粉」没有放蒜🧄今天的煎粉没灵魂
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🍋「柠檬鸡爪」我一个人，吃完一盘😊
阜阳 · 阜阳名小吃
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机智的Littlee
2023-07-25 19:26
店面很大，里面地方很宽敞不拥挤，座位很多
服务很好很热情～
地锅鸡很好吃，味道和卖相都很不错，我们四个人吃一锅鸡，加了很多菜。锅贴分为白面锅贴和玉米面锅贴，都很好吃～
老虎菜和西湖醋鱼还有拍黄瓜都很好吃～推荐所有凉菜
阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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爱吃的软糖
2020-06-19 11:21
阜阳特色美食|“洪胡子”枕头馍
为了完成我们全媒体新闻采编的作业，今天特意来到了安徽省阜阳市打卡阜阳的特色美食。
来阜阳玩，一定要带的特产——枕头馍‼️可以存放数日之久，不用担心哦😊
软软找到一家比较有名且人气火爆🔥的店“洪胡子枕头馍”，看看老板浓密的大胡子，就知道店名的由来啦😂
-
图③图④是枕头馍制作的地方🏠
图⑤图⑥是枕头馍的形状和口味，疯狂种草👍，有原味和杂粮两种口味可以选择哟！一个能吃好几天呢，性价比超高而且健康，整整一个约20元💰，像我一样胃不好的人，一定要买它，能够保护胃肠道
-
图⑨“枕头馍的制作技艺”被列入安徽省非物质文化遗产名录👏
-
🙈身为一个平平无奇的美食小达人，当然要为你们搭配出更美味的吃法:
1、使用刀具切成薄片，然后食用(与西餐中面包的吃法相同)
2、切片后，涂抹上豆瓣酱后食用
3、切片后➕卤黄牛肉后食用
阜阳 · 阜阳市洪胡子枕头馍厂
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小土豆_3669
2022-07-24 00:00
这家卷馍真的很好吃！比田三好吃！
阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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你就是个逗逼逗
2023-10-05 10:58
不错，但是出餐动线要提升，用餐学习成本比较高，其他的都挺好的。
阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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筱耀崽崽
2022-09-01 00:00
口味也是非常好吃，「家乡辣仔鸡」「外婆回锅肉」「乌冬面焖牛肉」「野菜花炒鸡蛋卷馍」「椒盐大虾」这些口味非常不错，焦盐小酥肉非常的酥，尖椒鸡蛋卷膜有点辣，适合能吃辣的人，能吃辣的点这个才不错。辣子炒鸡鸡肉很多，份量很足，非常的不错，鱼皮是一道非常不错的凉菜，有点辣辣的，非常好吃😋。他家的粥非常好喝，喝了非常的暖胃。价格也适中，家里人聚会可以来这里打卡一按。
阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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六月的雨_4575
2023-02-27 19:16
上午在阜阳师范大学考完行测一门，十分疲惫，脑力全用在这里了，太伤神。考试结束，一群人涌出校门，奔向四处找食去，自己也在转悠其间，在想着吃啥？
搜到了附近的餐厅，看到了这家马糊，时值中午，食客不少，排起了小队，自己点了一份咸马虎，再一份豆渣包，吃着也不错。
想起小时候，在镇上的路边小店一坐，随便来一碗，才几毛钱，配上烧饼馍，那叫一个香，满满的都是回忆。而如今，麻糊居然能做到高级的餐饮店，也是可观，这样才能做大做强，走出阜阳，遍布全国，哈哈哈，期待这一天～
阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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红粉飞飞
2022-06-19 21:12
寻味安徽阜阳，非遗板面太板一号
民以食为天，游以吃为先，想要玩的更尽兴当然要先吃好呀！来到太和，就一定要好好吃一顿：太和板面，同时也称为安徽板面，因在案板上摔打而得名。作为安徽阜阳太和县的特色小吃，太和板面制作技艺于2015年列入第四批县级非物质文化遗产名录。
非遗板面✅“太板一号”，积极传承太和板面古法技艺，精细处理每一道工序，做好每一碗面。这是一碗号称能喝汤的手工板面，是让人放心的手工板面。我们就专程来这里品尝一番。
在大厅一楼就有透明的制作间，可以看到板面的制作的过程。板面用的面采用高筋面粉，纯手工摔打，口感会更劲道；汤采用百分百大骨熬制，营养无添加；肉采用优选澳洲安格斯牛肉，营养又美味；料采用几十种秘制香辛料，清热去火，健脾养胃；辣椒采用饱满红颜，辣而不燥，香气醇厚。
只见厨师一番行云流水的操作后，面就煮好了，盛起面条再放上青菜，浇上汤料，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，真的是让人食欲大增。尤其地道的吃法，一定要加上店内特制的鸡蛋哦！真的口感一绝！
除了自己品尝一番，也不忘带把这份香醇的好滋味带给亲戚朋友分享，“太板一号”还出了一系列的速食面，真的是太方便了。
太板一号的方便板面，买了四种口味，每一样我都准备了一些。麻辣，香辣，藤椒，五香，都挺好吃的，真的太符合我的口味了！吃完记得一定要喝汤哦。真的绝绝子！
阜阳 · 太板一号(星马店)
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喵不爱小鱼
2022-03-09 00:00
清河路大华联和人民银行交叉口那块开的小吃集合店，店铺挺大的装修也非常不错。这店有胡同口参股，有些小吃就和胡同口比较像。娃娃鱼像小时候北城小学门口卖的，没啥杂七杂八的味道。烧饼虽然不是油酥烧饼，但是也挺好吃。羊肉串太咸了，而且没有羊肉串的味，不推荐。刀削面更不推荐，太清淡，就像清水煮面条，寡淡
阜阳 · 阜阳名小吃
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大头爱吃蒜
2023-05-29 10:24
挺不错的！店铺大！
服务还可以！过生日还送了一碗长寿面！
「孜然羊排」香喷喷 容易腻！但是味道还不错！推荐的！「猪蹄」鸡爪猪蹄锅仔不错！软烂脱骨！推荐的！「金汤肥牛」我的最爱 我很喜欢，
推荐姐妹们！快点冲冲冲！
阜阳 · 黄家食府(清河东路店)
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晒着太阳睡午觉
2023-08-15 11:51
品种挺多的，能尝到很多当地小吃，特别适合游客，不需要再跑很多家了。浮子茶真的很不错啊，第一次吃到甜酒里这种搭配的:有蜜枣粽子芝麻汤圆甜醅子，很丰富！可惜肚子小没办法多吃几种，看到还有很多人买馄饨，好像也很不错
阜阳 · 阜阳名小吃
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MrL_8175
2023-06-17 02:44
感觉是将很多小吃品牌集中在一起的，各类小吃一应俱全。
环境还是可以，冷气足够，厅面干净整洁。
点的卷馍，有点类似春卷，不过比起来大太多了，面皮很有韧性，配上一杯红豆酒酿还是很不错的。
阜阳 · 阜阳名小吃
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我_1850
2023-10-11 12:59
湖北人第一次来安徽阜南，田园小厨，地理位置好，门口方便停车。环境干净有特色。没想到菜分量这么大，味道可口，都是厨师现场做！必须五星好评！
阜阳 · 田园小厨(阜南店)
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小猴子很饿
2023-04-03 13:34
听说阜阳的卷馍是必须要尝一下的小吃，特意搜了一个评价好的卷馍，在网上看他家挺火的经常排队，先去的另一家店居然没开，又来的万达店。周一中午过来，人不多，但是也没空座位。附近不太好停车，有点紧张，都忘了拍照店内和制作过程了。总之还挺好吃，但是我真的听不懂阜阳人说话…她问了我一个什么我听了两遍都没听懂，她说你听不懂算了。
阜阳人真的很爱吃麻酱！格拉条也是满满的麻酱，这个卷馍也是浓浓的麻酱味，很合胃口。
阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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缘莱缘去
2023-10-01 11:13
枕头馍～阜阳特色美食之一。
洪胡子～省级非遗产品之一。
枕头与馍完全不搭界的东西，由于馍大得像枕头就形象称呼“枕头馍”。
馍形如枕重约四斤，馍洁白如玉座部烤制金黄，
透明塑料袋包装，印有洪胡子头像标贴，
馍巨大厚实手感硬生生，拿起来沉甸甸～好重。
回家切片放冷冻吃时蒸一下，薄薄一层层柔软细腻 劲道有嚼劲还有一股淡淡的麦香味。
比一般馒头好吃，但价格也翻了三四倍。
阜阳 · 洪胡子枕头馍(清河路店)
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大顺_814
2021-05-13 00:00
北方的面食好好吃 菜大量足味道好
阜阳 · 乡村土灶台友情岁月（颖上店）
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贪吃的乔_6477
2023-08-15 23:41
美食种类真的挺丰富的，都是地道老阜阳小吃，而且价格超实惠‼️
🌟太和羊肉板面🐑插花牛肉汤🐮临泉浮子茶
🌟老阜阳蒸面条🍝黑猪肉馄饨🐷鸡蛋灌饼
🌟油酥烧饼 羊肉串🍢粉鸡🐔手撕面🍜饺子🥟
🌟小酥肉 皮丝 卷馍 烫菜 格拉条 八宝粥 炸鸡腿🍗
🌟还有各种盖浇面 小碗菜 烧烤 凉菜等
🌟八宝粥就是我小时候在千百意喝的内味！小碗3块，大碗5块，小碗份量也很大，姐妹们，要小碗足够喝了！还有那个炸鸡腿🍗5555简直太好吃了，端上来的时候我口水都流出来了，鸡腿外酥里嫩，外面的脆皮超级酥，鸡肉腌制的很入味，这么大一个只要12块！还有格拉条，不得不说这个格拉条的酱太有特色了，我觉得它貌似另外加了点卤汁浇头，吃起来不干，而且出奇的香，一定要来一份尝尝！
🌟浮子茶，每碗都有一整个的粽子和大块的酵子，汤超级好喝！只要6块钱一碗！再配个好吃的鸡蛋灌饼，美滋滋！2块钱一个的油酥烧饼千万别放过！夹上刚刚烤出来的撒满孜然辣椒的流油的羊肉串，这搁谁不得香迷糊了啊🤔再来份只要10块钱的烫菜，青菜海带素鸡火腿肠，刷上满满的酱，绝绝子！
如果有外地的朋友来阜阳，一定要带她来这儿感受一下，各种阜阳特色美食都能吃到
阜阳 · 阜阳名小吃
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Nana_2167
2022-07-20 16:50
吐血整理，阜阳好吃的小店都在这里了！快看呀
1.老杜咸馍：开了32年，味道不错，馅料足
颍州区人民中路王燕格拉条旁边
2.阳平豆腐脑：豆腐脑是王者，咸馍配着就是点睛之笔
二村路与颍上北路交叉口西北50米
3.老李地锅咸馍：大地锅，锅拍子，除了不烧柴火，其他都是原来的装备
颍州万达万霖美食街南头
4.二妮地锅咸馍：真材实料，馅料口感丰富，依据季节变化
胜利北路和青颍路交叉口东50米
5.新世纪早点二部：早餐种类丰富，蒸饺包子素饺豆浆包子咸馍要啥有啥，土豆丝的咸馍那是一绝
6.天桥眼镜格拉条：30年老店
颍泉区州中路交通银行对面宝来浴场院内
7.刘大姐格拉条
解放南路22号中国农业银行对面
8.二中吃吃看格拉条：干了十几年，一水好评
二中西门附近
9.正新格拉条：酱香浓郁，开了近20年
颍州区颍淮大道（阜王路）汉达宫商务宾馆旁
10.电影院老刘格拉条：开了34年，带汤还能喝
影院巷第一家店
阜阳 · 电影院老刘格拉条(银河大厦店)
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一帘幽梦_2384
2022-09-23 00:00
第一次吃这个格拉条，说是本地特色，挺喜欢吃的，主要是麻酱很像，卤菜的味道也很好吃😋，没有失望啊，性价比也是比较高的，人均18元这样子，量也很多，特色卤菜🈶️肝筋，还有踢筋，真才实料，值得一试，推荐这家店
阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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小东fighting
2023-10-18 07:56
这是一家充满文艺调调的本地特色小吃店，服务和品质没得说。如果你来阜阳，一定要来幸福里尝尝麻糊，咸的淡的都有，各有风味儿。我更喜欢这家的菠菜鸡蛋咸馍，有时候会是苋菜鸡蛋咸馍，视季节不同而变化。价格比外面贵一倍，但份量也多。咸馍的皮很薄，馅料够厚，一面焦酥，一面软，配上特制酱豆，简直太好吃啦！牛肉包4元一个，挺贵，好在真材实料，牛肉粒挺好吃。咸馍和麻糊都能买半份，很棒哦！
阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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该吃饭了_890
2023-06-17 22:57
路过阜阳来吃当地特色卷馍，加了鸡蛋，要的是中辣。感觉非常好吃，总共十二块钱，但是太顶了，愣是吃不完。
里面加了黄瓜，面筋，豆芽等等配菜，馍相较于传播度更广的烙馍是很软的，更多气孔的口感。
还点了米线，米线很酸，但是是粗米线，感觉还是细米线好吃，酸汤的感觉还不错。
阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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蒲雨_9141
2023-09-29 12:42
菜量很大，味道可以，环境很好，以后回老家还来这家
阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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蘭瑞儿
2021-08-02 00:00
门牌蛮小，没有等位区。
周末应该是需提前预约包厢。
「口水鸡」味道不错，小李很喜欢吃，比较入味。
「埠饼牛柳」烧饼很香，牛柳不够入味。不咸不辣，建议可以改进。
「糖醋排骨」番茄酱放太多了，有点酸。
「干锅鱿鱼」店家采用的先炸再烹饪，很入味符合北方人口味。很不错。
阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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东东的小静静
2023-10-12 22:34
安徽阜阳特色洪胡子枕头馍清河路店，老字号哦！
十一假期期间不得不说生意真的很好，全靠抢，提前预约了，结果到店卖完了，有点不太厚道，又等了半小时，哎……
没办法，想吃的无法阻挡啊，买了三个枕头馍背到了苏州，那叫个累，真是货真价实啊，阜阳的面食还是一绝的，欢迎小伙伴们来我大阜阳，馍管饱
阜阳 · 洪胡子枕头馍(清河路店)
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请叫我Panda君
2021-02-01 00:00
正宗的地锅鸡，家乡的美食。
鸡肉有嚼头，自带了鸡血和茶树菇，加上配菜，别提多香了。
巴巴子浸泡了汤汁的味道，吃多少都不嫌腻。
配菜推荐大白菜/豆芽/海带结。
米饭略硬，是孬米，只这一点小缺陷。
服务员态度很好，很和气。之后家庭聚餐会再考虑来这边。
阜阳 · 乡村土灶台友情岁月（颖上店）
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dancfan
2022-07-02 00:00
有个人过来说还要等多少人，咋这么多。老板霸气的说，今天还没排队呢，哪里多了？
阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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Missssssjojo
2023-10-11 11:48
出差来阜阳必打卡的一家小吃店，每次来的时候都人气超旺，排队找位置都要好一会。最喜欢这家店的羊肉串和粉鸡，还有各类特色小吃，基本可以满足不同人群的需求，还有卤菜炸串等等，价位又很适中，希望这样的小店可以多开几家。
阜阳 · 阜阳名小吃
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tommyleo_8058
2019-01-12 00:00
这家店也在上找到的，说是排行榜第一位的，当然要去尝尝了，在阜南这个小县城找个有名的店也不容易，走到这附近的时候，发现周围还是很多饭店的，各种类型都有，还有成都传出啊你，北京烤鸭，没想到生意最好的却是这家不起眼的小店
阜阳 · 土老冒地锅鸡(运河路店)
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小倩_395
2023-06-04 22:24
机器压出来的面条是比较粗的，人称"阜阳人的意大
利面〞，感觉是碱水面，可比意面有嚼劲太多，后来听本地人说可以让商家多烫一下，会软很多。
拌均后的感觉和武汉热干面类似，太干的话再来点汤会好些。麻汁儿十 蒜汁儿的配方，口味真的错不了的
面上绿菜叶学名“荆芥" ，本地喜食的一种香料，味道像极了东南亚菜系里的…香茅、九层塔一类。有奇异的香气，应该是超喜欢或者完全排斥的两级感受
吃格拉条别忘了配上一碗鸡蛋汤。的别忘了
阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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千千酱_3456
2022-01-02 20:30
阜阳探店｜充满人间烟火气的小吃集市
欢迎来到80年代🥳
每个城市都有属于自己的陈年旧事
今天来打卡阜阳新开的复古小吃店——【古東子里】
——
整个两层楼的空间，充斥着浓郁的怀旧气息，装饰了很多老物件…大头电视机📺街角的游戏机🎮，停在门口的老式自行车🚲简直80 90后的回忆！小卖部里还有各类小零食售卖 是记忆里童年的味道…
这里小吃摊位很多，两层楼能坐的位置也多，还有包间哦，不用挤来挤去，各家商铺都是敞开式厨房操作，卫生有保障！烧烤🍢 米线🍜关东煮 牛杂🐂 杂粮煎饼 顶顶糕 小笼包…价格也都是比较的亲民👍
——
熙熙攘攘的人群，播着80年代的歌曲🎵吃着市井小吃，能完全感受到那种喧闹的市井烟火气🔥代入感好强！反正我个人很喜欢这个氛围😁 😁 沉浸式体验旧日时光，蛮有意思的
总的来说性价比不错，值得去打卡✅好吃又好拍照～大家赶紧去解锁更多的美食吧🤭
📍地址：民族大饭庄对面
阜阳 · 民族大饭庄(伊斯兰堡双清路店)
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