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  笑看众生满脸挂 2025-06-17 13:29

  坐标：“古都”西安之早餐逛吃逛吃
  
  据说好多西安人的早餐，不是从羊肉泡馍，就是柿子糊塌开始的
  
  🌿环境：路边的小吃棚，炸柿子糊塌的工具应该是“私人定制”的路边小吃摊要啥环境
  
  🛎️服务：没工夫招呼你，排到你的时候，你就说要几个就完了
  
  口味：油炸的柿子饼，怎么说呢…来都来了，吃一个正好，两个就有点腻了
  
  性价比：还行吧！网红的因素多一些

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  谜一样的崔怡彤CC 2021-05-08 16:30

  🌿环境：
  在回民街逛了很久，满街的羊肉泡馍，实在逛不动了，看着门面不大，有年代感的样子，进去瞧瞧
  
  🛎️服务：
  一路进去，狭长的过道上摆着肉夹馍的肉和白馍馍，要吃什么在收银台选完给钱，给你一个大碗，会问自己掰馍馍还是要掰完的，我要了拜完的，懒
  
  肉有点多，对于我来说有点吃不了那么多肉，还有点咸，不过来都来了，不尝尝怎么可以
  
  整体来说，还可以的

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  西安 · 老刘家泡馍馆
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  十年自然 2025-06-12 14:04

  鱼香肉丝里面没有鱼，老婆饼里面没有老婆，柿子糊塌里面的的确确是有柿子的。
  柿子糊塌，作为陕西传统名吃，是由柿子的果肉和面粉混合油炸制成，将火晶柿子去皮摘蒂，加入面粉，放入面盆中捣搅成糊，入锅油炸即可。
  这家洒金桥路口的回坊刘明柿子糊塌，味道不错。

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  叶成荫 2021-05-14 16:20

  到西安中转，朋友推荐了这家，说非常有名。骑着单车晃悠悠从百盛那个口进去，在路的左侧，很多人排队，看来名不虚传。
  切粉和加调料的小哥动作熟练，很有行云流水的感觉。老板娘很热情，没有因为生意好就冷落客人，并告诉我加蛋是地道吃法；当地人会加馍，而我从善如流加了个皮蛋。
  粉切好后，先加一轮调料，然后加一大勺汁，有点像南方勾兑的糊，然后再加调料，最后打包。切粉和加调料的小哥动作熟练，很有行云流水的感觉。
  不过口味偏咸，其他味不足。买了四份，大家只吃了一点就放下筷子了，都说不及中午吃的麻香凉皮好[尴尬]

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  二毛_4611 2023-11-02 13:56

  洒金桥马二饺子，酸汤水饺。
  当地朋友推荐的，过来尝尝，八点到的，人很多，还需要排队拼座。
  点了半斤，20块钱，酸汤水饺。味道非常一般，而且一碗里还破了几个。想必可能国庆节假期，人太多顾不过来了吧，体验比较一般。

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  想吃什么我给你 01-19 00:00

  来吃个坊上有名的老刘家泡馍，中午人还是挺多的，找地方坐需要点时间自己掰馍大概半个小时，做的倒是挺快，出品还是可以的，肉也比较烂糊，馍也煮的不错，整体还是可以的，服务就不用提了基本没有，尽量还是要避开中午来，人太多，

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  AllenT 2023-02-10 18:00

  洒金桥避坑指南｜必看（含洒金桥美食地图）西安的美食街在哪？回坊！
  当然这里指的不是所谓的“网红回民街”。“回坊”一般指的是整个回民街区域，包含北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道，而不仅仅是鼓楼后面的一条街。
  近两年，洒金桥也成为继回民街之后最火爆的美食打卡地。
  首先不得不佩服有些人抓商机的能力…洒金桥指的也是一条街，是没有门楼的，大家去了一定不要被图2这个门楼子所迷惑！前几天去发现洒金桥的这条路上也渐渐多了很多所谓的“网红小吃”，这样东西全国到处都是，真的没必要去吃…
  👇下面我来推荐几家洒金桥值得一试的美食🏠
  ⭐️早餐
  在洒金桥一定要从早餐吃起，胖子甑糕第一个安排。不过想吃得早来，每天早上就拉来一车甑糕，卖完直接收摊，要是你九点前还没赶到，基本是买不到了！
  光吃甑糕那能够呢！碳水之都的早餐不能少了胡辣汤。往里走有老李家明明肉丸胡辣汤、李唯一优质肉丸胡辣汤，随便选一家都不踩雷，刚出锅的饼掰开泡进胡辣汤里，吃的酣畅淋漓瞬间精神起来！
  吃完早餐四处逛逛消消食，西仓花鸟市场就在旁边，在这里好好体验老西安人的慢生活。
  ⭐️午餐
  回坊马二饺子馆 酸汤水饺 人多的时候经常煮不熟，建议让他多煮一会…
  刘信牛羊肉小炒泡馍 生肉小炒、牛羊肉泡馍
  杨天玉腊牛羊肉 腊牛肉夹馍
  志亮蒸饺
  ⭐️ 下午茶
  蛋菜夹馍、希木酸奶
  ⭐️晚饭
  大西安的夜晚怎么能少得了烤肉，这里的值得吃的烤肉店推荐这几家：哈桑烤肉坊、兰老三烤肉、杨家烤肉、清真·铁诚烤肉…

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  左半个 2023-09-28 18:47

  西安的糊辣汤有2种，肉丸糊辣汤，肉丁糊辣汤。吃肉丸糊辣汤要配陀陀馍；吃肉丁糊辣汤是和水煎包或油馍头（类似油条，个头较小）一起：肉丸糊辣汤主要有鲜纯筋道的牛肉丸配以马铃薯块、连花白片、菜花、西葫芦、蒜薹、胡萝卜制作而成。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种天然香料。吃的时候淋上油泼辣子、香油，蒜苗及手掰的坨坨馍，味道独特！最有代表性的就是贾家肉丸胡辣汤！忒了！

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  qqscorpio 2021-01-02 08:10

  7点不到已经排队，符合“摊子越野排队越多味越正”的食圈规则，采购不限量！！！预感半小时后就啥都没得买。
  
  服务：老爷爷亲切的西安话，有真空包装的甑糕以及绿豆糕可以买，顺带~对面摊子的油茶野摊子味儿也是正，可以坐下甑糕配油茶。
  
  胖子家的甑糕特点是特别特别特别软糯，入口即化，一姑娘吃一个大份没压力回民街很多甑糕很多雷务必留心不要随便出手……悄咪咪说一声~如果不想起早排队也有还不错的店家可以替代

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  西安 · 杨天玉腊牛羊肉店
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  一口吃个胖虫儿 01-14 00:00

  🍚口味：味道感觉不如之前的好，还是里面的馍最好吃，变蛋吃着有点太大了，味道太重了。
  
  🌿环境：里面桌子就是很简单的桌椅
  
  🛎️服务：服务很一般，有点差，可能不缺客流吧。
  顺路可以试下，专门去一趟不是很划算。打包每个盒子收费一元。

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  ALu_4919 2025-06-05 23:05

  清明节一大早就来洒金桥吃吃吃！远远就看见一家门前排了长队，果然是刘明，别看队伍长，一会就排到了，都是现炸现卖，热气腾腾，吃到嘴里糯叽叽的，灰常好吃！不愧是西安数一数二的名小吃啊，价格不贵，在旁边还买了一杯醪糟，非常满足，不过我个人觉得吃一个就够了，多了还是会觉得有些油腻。

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  妞妞的爸_8742 2021-03-11 16:57

  没有我上次来西安的时候吃着好吃了，感觉是馍的问题，有点厚有点硬了
  
  🌿环境：
  都是小店铺，门口最多两米宽，有一个操作台，摆着各种配料。
  
  🛎️服务：
  大哥还是很热情的，我让他等我一下我给他拍视频，他也配合。
  「特色蛋菜夹馍」十块一个，价格可以，里面的咸蛋黄也好吃，最开始几口感觉一般，后面越吃感觉还可以。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  胡来运转 2025-10-27 00:00

  在西安逛了两次洒金桥，第二次就是为了尝尝这家牛羊肉泡馍🍜
  🌿环境：店面不算大，套在一楼点单，然后二楼找座位～他们家生意很好，人多的话，就要拼桌或者站在旁边等
  🍚口味：点了优质小炒牛肉泡馍，感觉还是挺香的hh，比我们在西安第一天随便吃的那家好吃😋对我们南方人来说是不怎么吃过的美食hhh

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  三食而立 2019-12-17 07:22

  【地点】：西安地铁1号线洒金桥站B口出，步行500米左右
  【味道】：种类非常多，甜口咸口都有。玫瑰烤馍里面的料非常丰富，葡萄干、花生仁、核桃仁，表皮酥，里面软，一层一层的，微甜有玫瑰香气。
  【价格】：千层烤馍10块钱一斤，要多少切多少，其他馍按个卖，几块钱一个，价格都很便宜
  【雷区】建议买千层玫瑰烤馍，不要买油酥玫瑰烤馍，油酥的很油，吃起来就是菜油饼的感觉，千层玫瑰烤馍味道🉑

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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  临江仙_2636 2023-11-08 16:48

  来西安旅游，一定要尝尝的特色早点！挑了好久，找了评价最好的一家。
  环境：在民居环绕的小巷子里，早上八点周围都是各种早点摊，旁边是卖油条豆腐脑的，满满的烟火气。
  服务：谈不上什么服务吧，一个人负责收钱、然后旁边自己端，坐在路边的小板凳上，看着来来往往忙碌的人，挺有意思的。
  「大碗两根麻花」两个人吃都够了，口味略咸，油渍渍的，上面满满的油炸小面丁和花生，真是热量爆炸的一天。小麻花是酥软的，泡在油茶里，居然还挺好吃，没有想象的油腻感，暖呼呼的一大碗。

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  Gt_7499 2023-11-09 16:00

  就在回民街靠口子的位置，还好没有很往里，不然要走很久
  来西安前几天吃过一次羊肉泡馍，但是是人家撕好那种，这次体验了一下自己撕馍
  给了两个馍，很厚实一个，我感觉我吃一个馍都能抱，就只撕了一个
  馍有点硬，撕得手有点痛
  泡馍超级好吃，汤很香，看得出来是熬出来的那种汤
  辣和不辣的都好吃

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  Marrisaaaaa 2023-09-24 17:24

  西安| 住! 土著带你吃遍回民街（附地图）时常会刷到一些外地朋友的回民街踩雷贴
  作为老西安人
  是时候整理一波本地人推荐的回民街美食攻略啦
  快🐎住！下次来西安直接干饭! 末尾附美食地图!
  
  此篇美食攻略大致划分为几条街道分享:
  
  📍红埠街
  ▫️老乌家油茶麻花
  ▫️尔奈斯大盘鸡
  
  📍大皮院
  ▫️陕拾叁
  ▫️蜂蜜凉棕子(路边随便选 味道大差不差)
  ▫️花奶奶酸梅汤
  ▫️石家包子(推荐孜然牛肉味)
  ▫️定家小酥肉(因人而异 个人不太喜欢😂)
  ▫️盛志望麻酱凉皮(不喜麻酱略过 能吃辣多加!)
  
  📍北广济街
  ▫️马宾小炒
  ▫️宏顺祥卤汁凉粉(早点去! 只卖一上午!)
  ▫️马立涛油糕(不喜甜和油炸的略过)
  
  📍洒金桥
  ▫️刘明柿子糊塌
  ▫️胖子甑糕(尽量早上9点以前去 只卖早上!)
  ▫️马二酸汤饺子
  ▫️马蓉蛋菜夹馍/ 老金家蛋菜夹馍
  
  📍庙后街
  ▫️马燕牛肉饼
  ▫️红红酸菜炒米饭
  
  末尾地图划出几条美食街及重点美食分布
  🉑️根据时间地点酌情选择～
  
  周边🉑️一并游玩景点：
  ▫️钟楼
  ▫️鼓楼
  ▫️高家大院
  ▫️清真寺
  ▫️广仁寺
  
  ⚠️西安美食多为碳水，量大易顶😂
  建议每种🉑️几人点一份 多品尝几家～
  
  字数有限，还有很多好吃的会持续分享😋:
  杨家粉蒸肉、马文砂锅、马峰烤肉、老回坊麻辣烫、军军绿豆糕、全盛斋、德懋恭、马尔里胡辣汤、马磊夜宵、志亮蒸饺……

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  LuciferQ_6437 2024-02-19 15:46

  位于西木头市。
  首页天天推他家，硬生生被馋到了。刚好来附近，顺便品尝一下。
  「米皮」米皮量不大，在某家吃惯了，习惯满满一大碗了😳，常规量，可以加量，常规款8元，加量10元。看到评价说他家辣子油不错，是有点辣那种，一尝还真是，西安很少有米皮的辣子油能吃出辣味儿的，一般都是油香味儿，一点不辣，这种有点辣辣的还挺好吃的。里面配菜是豆芽。
  总的来说没有惊艳到，果然首页天天狂推的不一定就是特别好，就是正常该有的口味儿。

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  一杯芝士jiang 2024-02-27 19:21

  「普通夹馍」皮儿薄肉多 女孩子可能一个人吃不完
  「肉臊子面」超级大碗 「三合一面」性价比高
  🌿环境：店面不大 大中午的人挺多的 都快坐不下了 就在街边挺好找的！一进门就很有烟火气息！非常不错👍推荐大家一起去西安吃肉夹馍🥙
  
  🛎️服务：老板随叫随到 挺好的 值得外地人去打卡

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  梨十六_1642 2025-11-07 07:09

  西安必吃早点香迷糊啦～老乌家油茶麻花，油茶很香，一定要加鸡蛋哦，吃一碗暖乎乎哒！早6点-12点营业，有明星去打卡过，乌啦啦也去啦！

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  千寒不想吃了 2023-10-29 22:19

  吃不来很大个 很实在 就是吃不来
  
  第一次知道 牛肉做成腊味是这个味道
  
  就开在马文章胖子甑糕旁边 顺手就尝了。
  「腊牛肉夹馍」13一个好像？肉很满 馍很厚实 估计当一顿午饭都够了。就是可惜了不合我的口味 没有吃完。

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  crystalshuijing 2020-10-08 08:43

  刘信牛羊肉泡馍小炒来西安必打卡，实力强推的回民街美食
  回民街洒金桥入口出，没有更好吃，只有最好吃
  土生土长的西安人实力推荐啊
  这么多年竟然都没怎么涨价
  
  [薄荷]环境：
  2层楼，点好店员会2层叫号
  国庆+饭点简直就是爆满
  每次回家必打卡的，任何时候人都挺多
  
  「普通牛肉小炒」最爱牛肉小炒，太好吃了。加🥚更好吃。🐮肉炖的非常烂
  「羊肉泡馍」汤太鲜美了
  「汽水」出自本土的汽水，家的味道
  「助汤」有的觉得吃泡馍油腻的，吃完可以喝这个解腻。免费续杯

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  ainiArmor 2023-11-27 19:31

  这家裤带面真的是一绝，钟楼小区真的是宝藏小区，里面好吃的太多了，这家裤带面是我吃过最好吃的的裤带面了特别是三合一口味的，真的超级好吃，我们三天吃了三顿她家，每天都排队，早上十点开始营业9点多就开始有人排队了，话说吃的时候要加面的话一定要加料，要不然味道就不好吃了，因为店家给配的比例正好拌着吃。

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  ONE仔_1116 01-20 00:00

  为了一碗「秘制八宝粥」配货了「牛肉招牌灌汤蒸饺」和「麻酱凉皮」。八宝粥内容物丰富，百合、花生、莲子、瓜子、葡萄干、果丹皮、大米、枣，名副其实。甜度刚好，降温的夜晚来上一碗别提多治愈。
  「麻酱凉皮」酸甜微辣，芝麻酱给的很大方，喜欢黏糊糊口感的友友有福了。油泼辣子和芝麻酱的双重香气，让人不由食指大动。
  「牛肉招牌灌汤蒸饺」形似小笼包，但是味型完全不同。咸鲜口，皮薄馅大，开个窗每一个都能滴出一勺的汤汁。先喝汤，然后蘸特制的辣子醋蘸料，是很清爽的口感。
  我买的是单人餐，但是这个量真的很顶，三份主食，完全够两个人吃。凉皮和八宝粥分量还好，一笼蒸饺上桌真的惊到我了，太给力了！

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  鄧哒哒 2021-05-13 09:44

  孜然肉包也太香了叭🌿环境:
  店面不是特别，大门口的牌匾很有特色，我去的时候，其实不是吃饭时间，但排队的人还是挺多的。
  
  🛎️服务:
  他家是先在前面的大叔那里付钱，然后再在后面排队拿包子，图四就是拿包子时的视角啦。
  
  包子个头超大，而且贼便宜啊，完全不像是商美食街的性价比哈哈哈
  
  买了三种馅
  「孜然肉包子」特别特别香，西安人民真是把孜然这个东西用的一绝
  「茄子素包」茄子特别软糯，吃着像是长茄子做的馅，好吃的
  「地软素包」是我第一次尝试这个口味，微微有点酸，很奇特的味道，没吃过的小伙伴可以尝尝

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  西安 · 石家包子(大皮院总店)
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  吃天下 2023-10-25 10:16

  孜然肉包子：里面加了红油辣子，有点咸了，味道还是可以的！
  葱肉包：就是正常的包子，价格很实惠！
  好多本地人老人来买包子，所以品质应该是有保障的。
  山楂稀饭和八宝稀饭相比，山楂口感是酸的，八宝是甜的，看个人口味吧！

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  fsyfly 2021-04-20 18:29

  勇者请尝试的黑暗料理来西安，怎么能不尝试卤汁凉粉？
  
  🌿环境：
  大众点评赫赫有名的宏顺祥，正好就在洒金桥方向那一条路上，中午经过人满为患，吃之前先找位置哦。
  
  🛎️服务：
  团购还是便宜一些的，找前台小姐姐验完券领了馍就要自己掰馍，掰成指甲盖大小。排着队加了凉粉，各种各样的汤汁，就成了图1。
  不打吃之前做了功课，不可以一直搅拌，直接开吃😜 这个味道不排斥，也说不上特别喜欢，但是皮蛋+佐料真的绝了，油辣子很香。
  🤔不好的一点是越吃越咸，我只吃了三分之一，下面的馍吸足了汤汁真的咸死🤣不过西安本地的口味也蛮重的，也许我吃的太清淡了，

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  _7720 2023-04-21 17:48

  西安美食回民街怎么吃看这一篇就够了！西安原住民有话说⚠️⚠️回民坊是一片很大的区域 注意避免商业美食街哦洒金桥 大皮院 北广济街都有很多好吃的而且距离都比较近！来都来了一定要去试试
  🌟马洪小炒（回坊店）：分量大 辣是酸辣的 口感更丰富
  🌟玫瑰镜糕 甜糯软香
  🌟甜姐妹柿子糊塌：柿子味浓郁（少买点 甜食多少有点点腻
  🌟花奶奶酸梅汤：推荐双拼 解腻
  🌟全盛斎：老西安传统糕点 奶香 不甜不腻
  推荐：椰蓉酥 枣泥苏个人觉得坠好吃 其他凭个人喜好也可以尝尝✅伴手礼推荐
  🌟陕拾叁冰淇淋：口味丰富奇特可以试试
  【洒金桥】
  🌟刘信家牛羊肉泡馍：这家好评如潮 小炒味道偏重
  🌟回坊马二酸汤水饺：饺子超大个馅料也足 （皮稍有点厚
  🌟胖子甑糕：很大份 枣香米香枣甜甜（这家超热门
  【大皮院】
  🌟白翔甜食店：牛奶鸡蛋醪糟 每次来必喝 服务态度一般
  🌟石家包子：孜然味好吃
  🌟老乌家特色小炒泡馍
  🌟高家烤肉/马乐烤肉 高家烤肉在巷子里面环境一般 态度一般 口味还不错好评很多
  【北广济街】
  🌟米文军小豆糕：口感沙沙的很绵密 喜欢甜甜豆沙一定要试试 放久了会硬早早吃
  🌟清真拉妈卤味：鸭肠卤肉 加辣口味更好
  🌟飞昊绿豆酥：口感也不错 相对前面名气没那么大
  ✅伴手礼推荐
  以上大部分都是本人吃过觉得不错或者和朋友一起他们觉得不错的哦～欢迎补充～

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  做一个饮食规律 2025-05-22 16:17

  西安｜洒金桥早市我们喜欢你真的很值得去一趟！九点半出门去早市东西还是很齐全的
  主打一个来都来了看啥都想吃
  XHS种草的七七八八基本都买啦😊
  以上测评谨代表个人口味😊😊

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  不说实话心会痛 2021-04-21 23:33

  🌿环境:
  坊上一寸地方一寸金。。。地方算比较宽敞了，但是还是人多的时候得等座位。不过有二楼，基本上来了都有位置！卫生方面也还可以吧！！就是泡馍好像涨价了，普通牛肉23这个价位，在西安这个价位，不算低。。。不过质量可以！如果价位跟质量让我选择～
  还是质量吧
  
  「普通牛肉泡馍」其实吧，作为地道的西安人，从来都是普通牛肉的…在我们西安人看来，吃优质的简直就是幼稚的…没必要～除非你钱多了。。。优质的其实也就是多两片肉差不多吧…
  羊肉的泡馍我咋感觉没有牛肉的好吃，当然你如果是个羊肉爱好者，我无话可说…但是二选其一，我建议如果你第一次来尝试，一定要吃普通牛肉，性价比奇高！
  
  说句实话，这家泡馍的味道可以说是真能吃到过去小时候那种泡馍的味道！你谈不上太过惊艳，但是你必须说他是地地道道的西安泡馍！时间长么吃就是想他～
  下次想吃了，还是老刘家！

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  西安 · 老刘家泡馍馆
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