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  Michael樱 2023-10-27 23:12

  洒金桥必吃榜打卡第一站——老金家蛋菜夹馍
  洒金桥美食不胜枚举，和队友开启特种兵打卡模式一起逛吃。沿着洒金桥往南一直走，庙后街不到的地方就能看见他家。从名字就看出不同于之前吃过的肉夹馍，两人都选了肉蛋双拼。还真别说，里面加了蛋黄、玫瑰咸菜后，再伴着腊牛肉和秘制酱料，肉夹馍的口感层次丰富了很多，同伴连声称赞哦依稀。

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  鸡腿就酱 2021-04-28 23:07

  提到西安一定要打卡的饮料🥤
  喝到过最好喝的酸梅汤和醪糟👍
  大杯是拿到手会吃惊的大小！
  初次尝试的姐妹建议酸梅汤和醪糟各一杯！不要点两掺（双拼）！两掺（双拼）就是酸梅汤和醪糟各一半装一起！（可以直接同时吸两杯就可以喝到的味道）个人觉得单独喝最棒建议姐妹们都点大杯！绝对不会喝不完！
  真的是纯手工制作的味道～最喜欢醪糟比四川的还好喝🙁

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  西安 · 花奶奶酸梅汤
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  诺诺莫小北 2024-01-31 19:40

  这家店是分店。
  晚上在附近大差市办完事。
  刚好走到门口。
  要了个米皮，肉夹馍。粉丝汤。
  米皮味道不错。辣子香。皮子软。
  后来。又加了份米皮哈哈。
  二个人吃了三碗米皮，一个肉夹馍。
  一个粉丝汤。暖暖和和的。
  坐地铁回家喽。

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  海口石原里美 2021-05-10 09:47

  「特色蛋菜夹馍」馍夹上咸蛋黄，玫瑰咸菜，煎鸡蛋和花生，口感丰富，特别是吃到有花生的部分会觉得挺好吃的。馍相比马蓉家的来说比较薄，玫瑰咸菜是偏咸口的（马蓉家的咸菜有带一定的甜度），整体来说比马蓉家的好吃，不过如果排队的话就没必要买了，就是一个普通好吃程度的馍，还很顶饱，吃完一个估计一整天都吃不下饭了。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  fred_7487 2024-06-01 18:35

  大众点评上搜索了一下必吃榜 找到了这家马洪炒馍 打车前往也很近 就在红埠街 到店的时候 店里已经人山人海了 前台点单点了一份生肉小炒优质 就是鲜牛肉小炒 本来还想点个凉菜 不过七点半的时候凉菜已经卖完了 不一会儿 自己就可以去领炒馍了 真的是好大的一碗 估计两三个人吃也够了 味道真的炒的非常不错 里面有膜 有粉丝 有豆干有腐竹 还有牛肉 还有一些鸡蛋 味道非常的香 很棒 另外 还配了糖蒜 就着炒馍吃 也挺清爽的 😍😍

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  夏洛特烦恼 2024-06-17 17:17

  人太多了，周内下午两点多去的，店里面还是坐的满满登登的。不过很快就有座位，我们点了一个优质小炒，一个优质牛肉泡。生炒小炒泡的味道确实还是挺棒的，个人非常喜欢，确实比回民街里面的一众泡馍馆做的要好吃一些，牛肉泡个人觉得中规中矩，没啥特别的。最后郑重建议大家：无论吃哪种，点普通的就行，切记，切记。因为我发现我点的两份优质和别人的普通没有任何区别，肉量也基本一样多。不知道是不是因为人多师傅忽略了我是优质的，还是这家店后厨压根儿就不区分什么优质不优质，这点儿大家一定要避雷，多花冤枉钱。

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  江湖客 2021-05-09 14:13

  🌿环境:
  普通的街边小店，生意很好。夏天店里比较闷热，热的我满头大汗。
  
  🛎️服务:
  服务态度可以。
  
  「肉丸胡辣汤」要的大碗的，芡勾的很浓稠，量也大。丸子的个头有点小，但不过肉的香味还是十足的，能吃出来肉的瓷实感。蔬菜多种多样，辣子香而不辣。

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  西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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  MrK_4361 2021-05-04 11:18

  真的很多很多人推荐这家 于是我们就来了😐
  于是排队的人真的真的很多 大概排了40分钟才到我们
  位置也比较好找 一去就能看见很多人在等待 而且确实也有本地人来买
  但是作为一个外地人 我是真的没有get到这个的美味 有玫瑰菜 煎蛋 花生米 蛋黄 还可以选择加肉的 因为第一次来想试试肉夹馍 但是我觉得肉反而还有点让这个馍的味道不那么好 有一点那种说不出的味道 反正我觉得和排队花的时间不成正比😭

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  食神好儿_4848 2023-10-09 21:34

  碳水之城
  牛羊肉之都～
  走进​西安，酷爱碳水的食客如老鼠掉进米缸般幸福。
  西安美食街，一条连着一条。回民街、洒金桥、西羊市、大皮院、翠华路、北广济街……路盲的我不知道哪条是哪条
  ​得亏功课做得好，本着不碰网红原则，基本无一踩雷。
  ​经过摸索，总结一下经验，好吃的店一般符合以下一个条件：
  ​1.独此一家，别无分店
  ​2.没有大排长龙的队伍，只有源源不断的客流
  ​3.无需吆喝，酒香不怕巷子深的做派
  ​4.本地顾客占8、9成
  ​5.服务态度基本无
  ​探店
  ​1.老白家的水盆羊肉
  ​凭经验贸贸然闯进入老白家。牛肉奶香奶香，吃口略咸，水盆羊肉鲜嫩，羊汤美味，于是决定带老白家牛肉回家（前段视频里带着白色回民小帽的就是老白）等待牛肉抽真空的空隙询问白叔，这里还有哪些店值得一吃。他说自己如果想吃泡馍回去老刘家，还有不远处有家柿子饼店，都是手工制作，味道不错。
  老白家只营业到中午，下午打烊休息，不做游客生意。

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  四府街小星星 2021-04-04 12:58

  坊上老字号住长安城里的好处，就是随便一顿工作餐都可以是传承近百年的味道午餐时不太饿，和同事想到水盆，汤汤水水不撑肚子，色香味俱全👍
  广济街老白家，小时候经常买他家十香酱牛肉，被舌尖2选中是因为水盆的汤确实一绝。西安回坊关于牛羊肉的各种美食做法，最关键的就是花椒和其他香料的配比上。每日新鲜牛羊肉通过各种香料的搭配刚刚好衬托出肉香，这碗汤空口喝起来也不会很咸。桌上的油泼辣子建议别放汤里，一般会配着肉夹进坨坨馍，一口夹馍就上一口鲜汤😜
  中午一点多大概率就卖完了，老字号还是要赶早去。十香酱牛肉也推荐，从小吃到大

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  西安 · 老白家水盆羊肉(麻家十字店)
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  purp_2803 2024-03-01 07:59

  这真的是我在洒金桥吃到最好吃的东西！！
  拿到手前我都还很好奇柿子糊塌它到底是什么。
  他其实跟油糕有点像，是炸出来的，其实吃不出来什么柿子味，炸的酥酥脆脆的，里面确是很绵密的，而且甜度刚好，价格还很便宜！

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  安静小锦鲤 2024-06-13 16:36

  今天来打卡西安超有名的马洪小炒泡馍馆啦🥧！
  
  据说这家店可是有些年头了😃，是一家老字号。
  
  特色菜除了羊肉汤泡馍和小炒泡馍，他们家的生肉小炒也很受欢迎👍。
  
  我点了一份羊肉汤泡馍和小炒泡馍。👀
  
  羊肉汤的膻味太重了，对于不太喜欢膻味的我来说，有点难以接受😕。
  
  不过泡馍还是挺有嚼劲的，吃起来很有口感。
  
  🎈总体来说，这家店的味道还算不错，如果你喜欢吃羊肉，或许会很喜欢他们家的羊肉汤泡馍。
  
  如果你不太能接受膻味，建议还是选择小炒泡馍或者其他菜品哦。

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  蛋黄不是咸蛋黄 2023-04-16 18:56

  西安回民街洒金桥攻略 避雷帖昨晚去逛了下回民街（主要逛的洒金桥 庙后街 西羊市这三条巷子）想了想决定写下这个避雷帖 外地游客
  ❗️❗️前方避雷请注意 ❗️❗️
  1、回民街里有很多街道 （包含洒金桥 大学习巷子 小学习巷子 庙后街 早慈巷等等 洒金桥就是回民街里的一个街道）
  2、洒金桥街道一进去能看到公厕门口有两家卖牛肉饼的店铺 排长队 甚至还用了铁马围挡 不要买❗️❗️❗️ （图二）基本全部都是外地游客在排队 可能还会有托儿 每一次和朋友聊天聊到这块 我们都很震惊这俩冒出来的的牛肉饼到底为啥这么多外地游客在排队 感慨老板肯定把钱挣美了（大家可以去吃油糊馅 贾五、老糜家都不错）
  3、回民街街道到处可见卖玉米锅巴（图三）应该是近几年流行出来的新圈钱小吃 （本西安土著前24年都不知道西安特产这个所谓的玉米锅巴 ）
  4、随处可见有小摊是卖大鱿鱼串 臭豆腐 新鲜称斤水果 以及所谓的鲜榨石榴汁 我的建议是不要买 哒咩❌❌❌ 这类小吃食物应该在那个城市都有买的 甚至你离开回民街 在西安市其他夜市买可能更便宜
  5、羊蹄 我从来没在回民街吃过羊蹄 因为我觉得它们是老演员 哈哈哈哈哈
  6、回民街里吃biang biang面 不要啊❌❌❌ 油泼面 biangbiang面 是汉民的美食 所以尽量不要在回民街里吃哦
  
  以上是我总结出来目前几个能想到避雷大点
  最后希望大家旅途开心 玩的开心 吃的丰富 西安之行一切顺利

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  夜微凉_8837 2021-05-07 17:04

  门脸特别小，感觉就是一个小摊子，很容易就错过了，小摊上摆好了满满的酸梅汤杯子。
  有大杯和中杯。有酸梅汤、醪糟、酸梅汤和醪糟的双拼。由于每次路过的时候，都很撑，就只买过中杯的酸梅汤和双拼。酸梅汤很好喝，酸酸甜甜，非常解腻，也没有特别甜，适合饭后来一杯解腻。双拼就像是酸梅汤里兑了不多的醪糟，酸酸甜甜里带着点醪糟的味道，也不错～

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  西安 · 花奶奶酸梅汤
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  cherrycai 2023-11-01 16:32

  选择了酒酿口味的还有椰子斑斓的，石榴口味的。最喜欢的还是石榴味道的，本地产石榴用的也是最新鲜的水果果汁做的酸甜口味很不错，酒酿口味的总体也不错但是没有很惊艳椰子斑斓的一般般别家也会有的口味可以一试但是价格偏贵

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  小亮亮_8456 2023-10-09 13:43

  「杨天玉腊牛羊肉店」今天来吃个想了大半年的套餐组合，杨天玉的肉夹馍配上隔壁老李家明明肉丸糊辣汤😋
  完美😋

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  荣小雪雪 2023-11-28 07:34

  钟楼小区必吃的店！正宗裤带面！
  
  环境:
  店内非常小，只有4张4人桌，幸好11月中旬天气不算冷，还可以室外用餐，但环境就别要求啦
  
  「三合一」点了最期待的三合一！裤带面名副其实，非常入味！妈妈评价说是此行最佳！如图所示是小份，大小份目测都是一个大小的碗，只是裤带面分量区别

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  人生若只如初见勿忘 2023-11-03 23:03

  环境：
  老店了，看人气就知道，名气还是不错的
  
  「牛肉招牌灌汤蒸饺」主打一盘饺子走天下
  「秘制八宝粥」我以为很甜结果感觉很养生，表面也给了超级多料，很香也不齁甜
  「麻酱凉皮」可能个人不是很喜欢，不是很推荐

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  一只熊猫吖 2023-12-10 14:00

  👉🏻很庆幸在西安的最后一餐，发现了这家店。早上拖着行李箱送完服装以后，决定在附近随便找一家陕西凉皮吃一吃。误打误撞走进了这条小巷子，看到很多人在排队没有在意走了，后来发现实在没有东西可吃，然后又折返回来，就决定吃这家吧！结果一看，原来是乌拉拉来过的地方。
  
  环境：室外露天天就餐，没有环境可言，也不需要追求环境东西好吃就够了！价格也很优惠
  「三合一」点了个招牌三合一的面，里面有肉浆，西红柿炒鸡蛋、土豆、韭菜！别看这一碗小小的，其实吃起来还是挺多！搅拌一下然后就可以开吃了！味道确实不错，酱汁包裹着面条，早上胃口不是很好，所以并没有吃完。但其实真的是好吃。
  坐下来以后发现排队的人更多了，大家都是拼桌，随便坐！路过的可以过来尝试一下呦～

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  五行缺金金金 2021-04-23 22:25

  好吃，每次都专门跑到洒金桥去买，排长队也乐死不疲，晚上2点前也都可以买到，去马尔里喝胡辣汤顺便也要来一个。不知道为什么感觉还是老店的好吃，商场里面的买过一次，虽然是一家店但是味道觉得一般。后来出了很多网红蛋菜夹馍，带腊牛肉的，感觉略豪华了，还是素的好吃。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  小野酱 2018-10-22 17:23

  【玫瑰千层烤馍】用料超级扎实！
  起初是被图片吸引，最终是被口味俘获👍
  🚇地铁1号线洒金桥站B口出，沿洒金桥往里走550米右手边~
  💗玫瑰千层烤馍
  强推！也是招牌，网红产品，看着就觉得肯定不赖，现买现切，10元一斤最少一斤起切~
  😍真的是千层，可以一层一层的揭开吃也可以一口咬下去好几层，有的层夹的玫瑰酱有的层夹的油酥，每一层还夹着各种坚果，果干。
  大把大把的芝麻瓜子仁核桃仁花生仁葡萄干，用料的确很舍得，10元一块也够两个人吃了~
  喜欢吃咸的还有椒盐千层烤馍，孜然烤馍等！
  🙊起初对回民街的店铺印象都不是很好，感觉个别火了的店态度有有些嚣张不屑，可是这家的老板态度真的超好哎！说话语气谦和舒适，推荐给大家哦！
  西北伊兰手工烤馍店洒金桥

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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  Lay_4014 2024-02-26 00:04

  清真学习巷串串，值得打卡一吃。
  要吃这家店中午下午人不多可以放心吃，天黑晚上饭点人特别多，需要排队等位。可以提前给店里打电话询问情况或者进行预约，确保不必等位太久。
  店面好几个都可以就餐，菜品种类还可以。锅底可以鸳鸯麻辣煮菜跟肉，三鲜汤配葱花香菜喝，总体还是不错的，「牛肉串」「牛肚」1串1元，不错吃起来真香。
  人均消费也不高，后面会二刷。

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  美美_6076 2021-04-05 18:50

  终于来打卡黑暗料理了
  
  个人觉得这个口味没问题不属于黑暗料理
  
  自己可以选配，吃不惯皮蛋的可以点卤蛋，但是精华就是这个皮蛋
  
  自己掰好馍先去浇个卤汁然后在来电凉粉，再到下一步调料，芝麻酱黏黏糊糊的特别香，他们家的辣子太好吃了，去的时候一定要多放，朋友觉得整体口味偏闲整的她只吃了三分之一[抠鼻]
  去之前看一点评居然有团购，我们有点失误点完才看到

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  左半个 2023-09-28 18:47

  西安的糊辣汤有2种，肉丸糊辣汤，肉丁糊辣汤。吃肉丸糊辣汤要配陀陀馍；吃肉丁糊辣汤是和水煎包或油馍头（类似油条，个头较小）一起：肉丸糊辣汤主要有鲜纯筋道的牛肉丸配以马铃薯块、连花白片、菜花、西葫芦、蒜薹、胡萝卜制作而成。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种天然香料。吃的时候淋上油泼辣子、香油，蒜苗及手掰的坨坨馍，味道独特！最有代表性的就是贾家肉丸胡辣汤！忒了！

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  谁帮我吃掉金针 2021-04-30 10:25

  叽叽叽西安探食🥟🥟🥟
  👉🏻老市井的味道 值得打卡！
  
  🌿环境：
  我们到的有点晚 所以不用排队 但从现场的环境来看肯定天天人很多！！！
  
  「酸汤饺子」
  【敲黑板】三两起步三两起步❕小胃王想点一两结果不得行 但是后面发现三两还不够吃😭
  👉🏻饺子皮不是那种薄感 是有一定厚度有点韧口的 我非常喜欢
  👉🏻内陷很香 肉香跟酸汤口非常搭
  👉🏻一口一个停不下来 酸汤果然是开胃神物

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  西安 · 回坊马二饺子馆
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  Wency_6658 2023-12-11 10:34

  来西安旅游的 酒店正好定在边上，谁能想到一个小区里面竟然会有那么繁华的街道和那么好吃的面馆，让本南方人都有了定居西安的冲动！
  「三合一」因为想吃更多的西安美食 所以两个人只点了一份三合一招牌，看着红红的，但是只有香没有辣，面条劲道，吃了后胃口大开

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  西安林无双 2022-12-17 17:10

  在西安绝不能错过的美食街 土著强推♨️西安真正的美食街在哪？对于会吃的老西安人来说，洒金桥绝对不能错过！
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  1⃣️刘明元宵
  💓它家的元宵每次过都都排起长龙。非常老的一家店。黑芝麻、核桃、五仁、玫瑰、山楂5种口味。
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  2⃣️老李家明明肉丸胡辣汤
  💓肉丸又大又多，馍也很香。老西安人的zui爱。
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  3⃣️杨天玉腊牛羊肉
  💗现制坨坨馍，热馍配凉肉，一口下去想奈了！
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  4⃣️胖子甑糕
  💓最好早上8点以前来，一车甑糕，卖完就收摊，5元一份，份量非常足！
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  5⃣️马二酸汤水饺
  💓只卖牛肉韭黄一种馅，一家几十年的老店，老西安人吃了不会忘。
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  6⃣️哈桑烤肉
  💓烤肉味道简直绝了，这是我大半夜能香起来的店，再配一个冰峰和烤馍，不知道多美了！
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  7⃣️刘信小炒泡馍
  💓酸辣口的小炒，肉块大，吃上一口太满足了，肉和碳水碰撞的快乐，就是这么简单！
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  8⃣️李唯一优质肉丸胡辣汤
  💓它家的油泼辣子超级香，麻辣鲜香，再泡上馍，一个字：绝！
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  9⃣️安家小炒
  💓羊肉泡馍和小炒都很不错，非常好吃，肉很嫩很烂。
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  🔟老金家蛋菜夹馍
  💓金黄的咸蛋黄堆成一座小山、现烙出来的坨坨馍，抹上辣酱，煎蛋和玫瑰咸菜和咸蛋黄等等吃起来超级解甜腻。
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  1⃣️1⃣️马建山口口香粉蒸肉
  💓坊上味道zui正宗的粉蒸肉，肉给的很足。
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  1⃣️2⃣️志亮灌汤水饺
  💓蒸饺个大皮薄馅大，再配一碗八宝稀饭，他家的八宝稀饭里面配料非常丰富，料足香甜。
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  🤗众口难调，都是自己觉的不错的，有喜欢的可以约上闺蜜或者朋友一起去解锁哇！

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  胖哥_2591 2021-05-08 13:24

  这是究极美食还是黑暗料理😏
  这是一条外地人无比向往的街道，传说中随时香风辣雨扑面的地方。在它的深处有这样一家店，有人爱到不行，也有人嗤之以鼻。
  那么干货来了。。
  凉粉块不属于很劲道的那种，舌头一抿就能断，但是很爽滑，凉粉本身是没有味道的，一定要配卤汁麻酱。浓稠的酱汁搅裹着厚重的芝麻酱和蒜汁，皮蛋只是味道的一种添头。
  如果你是北方人且喜欢重口那应该会很喜欢
  如果你是南方人想要领略西北饮食可以试试
  如果你偏爱清淡，甜口。。[奸笑][奸笑][奸笑]

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  老板不要折耳根 2023-11-06 13:15

  垂涎已久的甑糕、终于吃上了
  
  看别的食客说9点到就快卖完了、赶在了八点半。现在都是直接打包成了一盒一盒的放在那。
  
  买了一个小份才5块钱。太好吃了、糯米脑袋的福音、完全不会甜腻。枣泥恰到好处、红枣和豆子也是不多不少、本来以为肯定吃不完要拿回去了、结果一口一口完全停不下来。
  
  以后来西安肯定还会二刷的

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  skircheis 2023-10-25 14:01

  买完甑糕就在旁边，买一个尝尝。
  西安这馍都太大了，刚出炉的脆脆的挺好吃，牛肉非常软烂，看着一丝丝的也不塞牙，肉香特别浓，还是好吃的。
  牛肉馍可以尝尝，但我还是喜欢腊汁肉，哈哈。
  这家排队人就有点多了。

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