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  真的爱吃哦 2020-05-29 00:00

  回民街最好吃的面了没有之一，现在手擀面做的已经不是很多了，真真正正能吃上手擀面还有这个味道的真的找不到第二家了，还是老样子，牛肉干拌加素哨子，真的是好美味呀，不过瘾的话再来上一碗馄饨消消食，就是每次需要走进去，车基本就进不去，不过吃完走出回民街当消食了😏😏

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  西安 · 刘老四牛肉擀面庄
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  Young土星 2023-05-18 17:51

  来到刘信牛羊肉泡馍，就一定得尝一尝优质牛肉泡馍！每一碗都会附赠一小盘甜蒜🧄味道很正！
  购买顺序是先从店里点单付款购买，会给你一个小牌牌，这时候直接去旁边另一间给师傅牌牌，上楼找座位等候送餐即可，就是人真的很多！

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  笑看众生满脸挂 2025-06-17 13:29

  坐标：“古都”西安之早餐逛吃逛吃
  
  据说好多西安人的早餐，不是从羊肉泡馍，就是柿子糊塌开始的
  
  🌿环境：路边的小吃棚，炸柿子糊塌的工具应该是“私人定制”的路边小吃摊要啥环境
  
  🛎️服务：没工夫招呼你，排到你的时候，你就说要几个就完了
  
  口味：油炸的柿子饼，怎么说呢…来都来了，吃一个正好，两个就有点腻了
  
  性价比：还行吧！网红的因素多一些

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  王素珍 2023-11-06 23:10

  踩过德长兴饺子的雷后，这家酸汤水饺总算正常点。
  门口两口大锅，煮着一锅锅热气腾腾的饺子，汤是酸汤，里面漂这香菜、芝麻，浓重的酸味，本来说就尝一个，但是忍不住再多吃几个。
  他家的饺子1两6只，4两起点，24个饺子居然才16块钱，还是不错的。

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  怎么都吃不饱 2020-10-13 00:15

  本地人，经常会去吃的店，好吃有特色！🧘‍♀️十一假期看到好多人来西安旅游，又有很多人吐槽西安的饮食，拜托不要去景点吃啦！现在各软件都很方便呀，查查探店，美食推荐，就不会出错的，西安好吃的真的太多了！
  推荐些店，真的是我经常会去的！
  1、学习巷串串
  重庆有火锅，西安遍地都是串串，夏天热，想吹着风吃串串，冬天冷想暖和的吃串串，一到下雨天，我就只想吃串串。这家老店了，人气很高，在回民街里(西安有一个片区统称回民街)，锅底免费，牛肚，牛肉，鱿鱼，又新鲜又大，菜也很新鲜，吃完煮个火锅面，配个醪糟酸梅汤，简直不要太爽，吃饱喝足我就回家躺床上😅
  2、书院门饺子
  以前也爱吃马二，感觉马二现在变了，不好吃了，书院门就成了独一无二的爱，饺子是随机的，老板包好几种，一起煮，有韭菜肉，大葱肉，韭黄肉，茴香肉，每一颗都饱满圆润，哈哈哈，主要是酸汤里面料很足，味很够，吃完把汤再喝了 😂 😂
  3、小骆驼烧烤
  总感觉西安的女娃吃的都好扎实，哈哈哈
  西安有好几家分店，但是我还是喜欢大华1935店，我感觉味道更好一些，量也多，推荐必点，爆肚，黄鱼烧豆腐，辣炒蛏子，锡纸金针菇，酸辣小豆芽，牛肉牛筋，蒜香油馍，还有很多，哈哈哈，反正他家的我都爱吃。
  4、陈聚德牛肉
  炒牛肉套餐➕辣白菜炒饺子皮，我喜欢这两个
  炒牛肉加在饼子里，抹上油泼辣子，一口咬下去，满足，会送牛肉汤很鲜
  辣白菜炒饺子皮，酸酸辣辣，饺子皮很劲道，反正就是吃一口就停不下来。
  5、乡村面馆
  环境一般，也没有明显的招牌，还需要自己听号自己端，超级大的盘子，一份白面一份臊子自己拌，招牌就是爆肚面，牛肚很大很新鲜，面免费加，老板一会就喊加不加面😂，重口味爱好者会很爽。
  6、洒金桥小吃
  我看好多西安探店已经都开始写洒金桥没事了，咋的还有人跑到回民街吃，洒金桥，大皮院，书院门，这一片区域都叫坊上，回民街只是一条游客聚集的街道。从洒金桥进去，在路口买个柿子糊塔，再到刘信点一碗小炒泡馍，往里走有老金家蛋菜夹馍，贾三灌汤蒸饺，麻酱凉皮，花奶奶酸梅汤。一路吃一来，再去回民街溜达溜达，买点全胜斋椰蓉酥椒盐酥带走。我经常就这样吃一路 😂 😂 😂
  7、其他美食
  如果吃不惯西安本地的特色，西安也是有很多适应大众的美食，各大商场的好吃的店也很多，胖哥俩肉蟹煲，鹿桃，还有很多我自己反正经常会想吃。
  如果来西安玩，或者在商场里，可以看看大众点评呗，很多值得参考的。

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  西安 · 福苗小骆驼烧烤(莲湖店)
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  早日实现面包自 2021-03-06 14:33

  大众必吃榜餐厅，
  挺好找的，进小区牌坊，你就知道什么是烟火气，
  进去就在左边，小小的门面夹在统一制作的门牌中间，
  门口坐满了食客，里面也略窄，但就是那种一看就觉得会特别好吃的店，
  大众有套餐可以买，挺实惠的，
  biangbiang面、肉夹馍、秘制凉皮、腊汁肉揪面 每一个都值得试试，
  肉夹馍是老潼关馍，酥皮脆得掉渣，肉有纯瘦肉或者肥瘦选，
  揪面口感更有嚼劲，分量依然是感人的，我吃了一个馍已经饱了。

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  西安 · 老李家biangbiang面(钟楼店)
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  Ting_7054 2021-05-06 22:33

  🌿环境：摆在外面的摊头，料很丰富一锅一锅的，就很满足。
  
  🛎️服务：朋友推荐蛋菜夹馍，正好看到人不算多，稍微排了会队就买到了。
  
  😜菜品：「特色蛋菜夹馍」料很足，咸蛋黄、腊肉、花生米、煎鸡蛋、某菜，但从口感来说并不是很合我口味，腊肉不是很喜欢，没有肥瘦相间的肉香，更喜欢普通的肉夹馍。不过没吃过一定要尝试下，还是很丰富的味道。
  
  [咖啡]后语：图4和5，刚进洒金桥随便选了家人少的店买了甑糕，玫瑰味，口感就是我们这边的桂花糕，样子可可爱爱。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  虫虫_2947 2021-05-19 21:21

  洒金桥的一个小摊位，还好去的早，刚一站定，后面就排起了超长的队伍，蛋菜夹馍有好多版本，还可以根据个人喜好夹不同的食材，我就选了一个最基础款，不过量也是超大份，实在是太管饱了，基础版里面有一个煎蛋、一个咸蛋黄、玫瑰榨菜和好多花生米，喜欢咸蛋黄绵密的口感，沙沙的感觉让口腔满是幸福，膜是死面的，并且蛋菜夹馍不像肉夹馍有汤汁，它是比较干的，加上咸菜口味有些重，建议搭配粥或者酸奶或者酸汤水饺啥的一起食用，更好下咽。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  皌沫_2850 2023-08-06 00:13

  西安的贾三老字号还是蛮好吃的，比北京好很多，皮虽然没有南方汤包那么薄，但是馅儿心肉很多，牛肉质量不错，一笼20，刚出锅就直接端上来，个人更爱羊肉馅儿的，22一笼～清真馆子卫生和服务居然都很出彩，服务员还提示要趁热吃，会问你是否吃辣然后给你加在醋碟里端过来！八宝粥既不是粘稠的粥，也不是像茶汤一样勾芡，水和米分离，更像是糖稀饭！

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  西安 · 西安贾三清真灌汤包子馆(北院门总店)
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  kate_1403 2023-08-14 17:20

  回民街上的贾三也是老字号了，门市挺大，有两三层楼，一两点还有很多人。环境还可以，有团购，另外加了几个想尝的小吃，服务员挺多的，上菜也算快，就是团购单只能在一楼验券，单点的再去二楼下单，比较麻烦。
  「牛肉灌汤包」口感上来说，跟南京汤包差不多，口味上就很不一样了，牛肉馅儿的吃起来略酸，感觉加上葱姜调味会好一些。「地软菌包」这个不是罐汤的做法，馅儿是素的，味道没有很惊艳。「麻酱凉面」这个味道很好吃，麻酱的香味完全融合在了凉皮里面。「鸡蛋醪糟」作为甜品还不错。「羊杂汤」汤还蛮鲜的，就是羊杂吃不习惯。凉拌菜中规中矩吧。酸梅汤也还不错。

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  西安 · 西安贾三清真灌汤包子馆(北院门总店)
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  山竹煮铁观音 2023-11-14 22:24

  大家一定做好攻略 十点半才开门
  第一天来了居然来早了 去了外面的店 真的好难吃
  这里的明显会更有味面更好吃
  两个女生点了一个小碗的三合一 里面码子有肉 西红柿鸡蛋 土豆 油泼辣椒还有青菜 搅拌一起很入味很好吃 但是这里环境一般 自己排队点单➕拿面
  但是味道不错 符合我的胃

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  叶成荫 2021-05-14 16:20

  到西安中转，朋友推荐了这家，说非常有名。骑着单车晃悠悠从百盛那个口进去，在路的左侧，很多人排队，看来名不虚传。
  切粉和加调料的小哥动作熟练，很有行云流水的感觉。老板娘很热情，没有因为生意好就冷落客人，并告诉我加蛋是地道吃法；当地人会加馍，而我从善如流加了个皮蛋。
  粉切好后，先加一轮调料，然后加一大勺汁，有点像南方勾兑的糊，然后再加调料，最后打包。切粉和加调料的小哥动作熟练，很有行云流水的感觉。
  不过口味偏咸，其他味不足。买了四份，大家只吃了一点就放下筷子了，都说不及中午吃的麻香凉皮好[尴尬]

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  晓钰_9909 2025-06-01 06:49

  坊上这家刘明柿子糊塌也是很有名的西安特色小吃，每次去也需要排队等待，现做现炸热气腾腾新鲜出炉，个人觉得虽然是油炸的可真不觉得油大，趁热吃外皮酥脆可口内馅软糯清香无比，甜度刚刚好，一口气吃了两个，小伙伴也是连连称赞

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  mm_627 2023-11-13 19:49

  每天都在排队的面馆
  大部分都是慕名而来的游客
  点的四合一
  带剁椒的
  16一碗 价格不算贵
  面条味道还可以
  推荐～
  悄悄的说一下
  旁边的甑糕真难吃
  不推荐

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  兜兜里有糖ch 2024-03-04 19:19

  千挑万选找的这家老字号，
  在钟楼附近的小街上面，
  门店不大，饭点的时候吃饭的人络绎不绝，
  老板叔叔很健谈，听说我们从成都过去的，
  一直热情的和我们聊天，介绍西安凉皮有什么不一样。
  和四川比靠实差异蛮大的，
  第一次吃这种细细的凉皮，红油也比较香，
  迷你的肉夹馍也好吃。

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  艾南_9999 2021-04-19 22:34

  可能当地人一般来回民街，很少去主街道吃东西
  快有半年没吃泡馍了
  所以，周末跟同学约了老刘家泡馍
  一定要自己掰馍，这样才入味，我感觉已经切好的馍，馍的边缘就被封死了，味入不进去，自己掰的话馍自己形成的纹理，吸着汤汁会更香
  所以不要偷懒哦
  他家肉也特别软烂，不会很柴
  糖蒜有点过甜了…
  剩下没毛病

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  西安 · 老刘家泡馍馆
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  MrZ_9143 2024-02-17 18:25

  过节给朋友带伴手礼去回坊买点儿酥饼
  
  看着前头人不多排了会儿队结果两个小时
  
  整体口味不错，酥皮掉渣混装的各种口味内馅都有
  一盒10个小盒子装着也好看，现包现烤出来热的很香
  
  个人觉得如果来玩专门排队买没有太大必要，时间腾出来可以多尝尝其他小吃多逛几个地方
  
  可能大家都有从众心理，其实坊上也有很多店东西都不差人还少
  
  另外排队时间久的原因是现烤出锅慢，后边制作饼的人比较多，但是好像一共5个烤炉只开了3个不知道是什么原因

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  还是七仔吧 2024-02-08 20:55

  总店关门了来的这家 
  点的是优质肥瘦相间的肉夹馍 是好吃的！但是肉的话 其实跟自己家炖的肘子红烧肉那种夹烧饼 肉的本身 没什么区别 但是这个馍 真的好好吃好香 是白吉馍然后外壳是烤过的 咬起来脆脆的 里面又是滲满了肉汁 绝了绝了

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  Kelin吃吃吃 2023-11-19 23:19

  我去的时候是工作日，这条街上唯一一家需要排队的就是这家店，那就来试试看吧～
  
  点了碗四合一裤带面，油泼的部分就是撒了点油泼辣子，没有用热油浇过，剁椒的部分我觉得有点太抢了，拌好后，基本味道都被剁椒压过去了的，面的口感不错，但是我觉得调味一般般，不过15元一碗面，这性价比确实很高了。
  
  在这里第一次听到“原汤化原食”，就跟着大家倒了一杯面汤来喝喝。

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  易烊千玺家的鸭腿儿 2024-05-19 00:00

  北院门位于西安鼓楼以北，北院门街道为南北走向，大概500多米，是游客最密集、人流量最大的街道。“逛回民街”如今是一种潮流，当然这种潮流多半是相对于外地游客而言的，真正的西安土著如果想吃饭，会选择洒金桥、西羊市和大皮院等这些地方。

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  芝士景湮 2023-04-28 09:38

  钟楼小区也太好吃了吧！两天都吃不完来西安如果你没有太多时间想找一个美食聚集地的话钟楼小区一定是我推荐的top1！而且就在市中心地理位置杠杠滴👍
  
  1️⃣正宗裤带面⭐️⭐️⭐️⭐️
  三合一裤带面（13💰）：感谢西安下雨让我几乎不排队吃上了乌拉拉同款，面真的是不错，老板在那儿现框框抻的。浇头还可以但没我想象的好吃，在我这里的话番茄＞肉臊子＞土豆萝卜。
  
  2️⃣陈栗记牛腩饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  牛腩饭（24💰）+丸子（3💰）：这个价的牛腩饭能有这么多肉还能免费续饭续汤真的性价比很高了，土豆牛腩炖得很软但是不烂，汤汁里混合了碎掉的土豆再拌上米饭，那叫一个香😍可以跟老板多要点酸菜他家酸菜不是普通雪菜也超级好吃😋
  
  3️⃣樊记腊汁肉夹馍⭐️⭐️⭐️
  普通肉夹馍（10💰）：说实话还没我家小区楼下卖的好吃😢这家肉夹馍的肉是碎成肉丝然后只要咸味，但我个人更喜欢卤的五花肉加青椒的，仅代表个人口味🙏🏻🙏🏻🙏🏻
  
  4️⃣陈掌柜水盆羊肉⭐️⭐️⭐️⭐️
  水盆羊肉+馍（24💰）：羊肉量还可以，汤很香不是那种加了粉了，馍可以撕进去但是我喜欢干吃，加上免费的小菜就是辣馍了🤭
  
  5️⃣赵记素斋⭐️⭐️⭐️⭐️
  一盒10个招牌绿豆饼（20💰）：别看排队人多但是因为只打包所以还挺快的。外面酥皮一碰就掉渣，馅很香很细腻而且不是很甜，就是空口吃干巴可以顺带买个杏皮茶～
  
  6️⃣马洪小炒牛羊肉泡馍⭐️⭐️⭐️
  这家是回民街的但是我只吃了一家而且有点踩雷我就不单独写了～
  牛肉小炒+酸梅汤（dy23💰）：已经说了少辣少油但是上来还是太重口了，虽然有酸味调和但是还是吃了一半就吃不了😢有送糖蒜但是他家的比较辣，或许下次可以尝试泡馍

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  Biu_5931 2023-11-14 15:11

  只营业到十二点～周末倒是也不用太赶，十点多起床，十一点多到店里，门口正排着大队，排了十来分钟吧～
  但是口味上来说感觉普通，油茶本身没有很香，感觉有点淡，麻花有点粗，泡的也没有很软。糖心蛋很亮眼了，但是总的来说普普通通叭

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  松润家的宝贝 2024-03-04 14:47

  大名鼎鼎的学习巷串串，一直要排队所以几过大门而不入。
  这次是家人回来了，几个人说那就来试试吧🤦‍
  到了以后抽号排上队，然后几个人就去吃逛别的了🤭建议大家都这么做，省得一直在门口或站或坐浪费时间。
  吃了一摊烤肉，逛了一下大清真寺，回来差不多到我们了。
  
  他们家锅底免费，金属签子一块钱一根木签子一块钱三根。
  等锅底上桌的时候去拿串串，种类可真少😂我看了一眼问旁边人就这一块柜子吗？
  
  锅底很淡…一点也不辣，料碗也很淡…芝麻酱稀的和水一样…
  一进口就觉得有点失望了😳
  签子品质还可以， 串挺大， 虾贝没沙子。
  所以应该还是主打性价比吧…
  
  我们这屋的小妹妹笑咪咪服务也挺好的，没有大家说的很拽很凶。
  
  最后，吃回来当晚，四个人三个拉肚子…嗯…

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  食神好儿_4848 2023-10-09 21:34

  碳水之城
  牛羊肉之都～
  走进​西安，酷爱碳水的食客如老鼠掉进米缸般幸福。
  西安美食街，一条连着一条。回民街、洒金桥、西羊市、大皮院、翠华路、北广济街……路盲的我不知道哪条是哪条
  ​得亏功课做得好，本着不碰网红原则，基本无一踩雷。
  ​经过摸索，总结一下经验，好吃的店一般符合以下一个条件：
  ​1.独此一家，别无分店
  ​2.没有大排长龙的队伍，只有源源不断的客流
  ​3.无需吆喝，酒香不怕巷子深的做派
  ​4.本地顾客占8、9成
  ​5.服务态度基本无
  ​探店
  ​1.老白家的水盆羊肉
  ​凭经验贸贸然闯进入老白家。牛肉奶香奶香，吃口略咸，水盆羊肉鲜嫩，羊汤美味，于是决定带老白家牛肉回家（前段视频里带着白色回民小帽的就是老白）等待牛肉抽真空的空隙询问白叔，这里还有哪些店值得一吃。他说自己如果想吃泡馍回去老刘家，还有不远处有家柿子饼店，都是手工制作，味道不错。
  老白家只营业到中午，下午打烊休息，不做游客生意。

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  是景伊啊 2024-02-29 15:16

  在回民街走呀走，看到排队跟着就对了。尤其是年轻人哈哈，他们的攻略保证准。
  15元一盒10个装。绝对很很有分量。
  一口气买了六盒，回来正好塞满行李箱，兄弟姐妹们都尝尝，确实很酥，回来皮会破一些。这些口味也都是的，感觉哪个都不错的。个人是把椒盐排最后

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  甜饼_4605 2023-06-28 23:50

  朋友推荐的店说很好吃，去的时候下着雨还有很多人在排队，想着那么小个店还挤那么多人这是来对了，心里特别期待，点的素菜先上桌吃了一口齁咸，，然后牛肉泡馍羊肉泡馍炒泡馍，都点的优质的，分量很足很大一碗看着特别香但是吃不惯，个人觉得不好吃可能是外地人吃不惯当地的味道

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  美美_6076 2021-04-05 18:50

  终于来打卡黑暗料理了
  
  个人觉得这个口味没问题不属于黑暗料理
  
  自己可以选配，吃不惯皮蛋的可以点卤蛋，但是精华就是这个皮蛋
  
  自己掰好馍先去浇个卤汁然后在来电凉粉，再到下一步调料，芝麻酱黏黏糊糊的特别香，他们家的辣子太好吃了，去的时候一定要多放，朋友觉得整体口味偏闲整的她只吃了三分之一[抠鼻]
  去之前看一点评居然有团购，我们有点失误点完才看到

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  shun_1189 2024-01-01 16:23

  从西大街进琉璃庙街不远，路西就看到了＂米秀英梆梆肉葫芦头＂饭馆。饭馆四四方方，挺宽敞的，桌凳摆放有序，装修略显沉旧，下午3点多了，吃饭的顾客也不多。
   一个人就餐，就要了份优质的葫芦头两个馍，30元，掰好馍后送去煮，等候时又要了一小碟泡菜和一小截梆梆肉肠子，26元，她家的梆梆肠子卖120元一斤，也是西安最贵的！
   一碟泡菜给的不少，3元钱还行，可23元的梆梆肉肠子切下来也就没几片了，但肠子熏味很正宗，肥而不腻。
   不一会儿，我要的优质葫芦头端上来了，哈！满满一大碗，里边有大肠、五花肉，炸丸子，粉丝等。喝一口汤，味道不错，肠子煮的很烂银香，但五花肉有点硬，丸子也是，好像是放久了的那种干硬，其它的还好！
   两个馍，有点多了，沒吃完，若是掰一个半馍就正好！

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  玛利亚芭芭拉 2021-04-10 12:49

  西安肉丸胡辣汤口碑不错的一家！
  肉丸胡辣汤是西安的特色小吃，大大小小的胡辣汤店成千上百，位于洒金桥附近的☞李唯一优质胡辣汤风评一直不错！
  「肉丸胡辣汤」丰富的配菜，筋道的丸子，诱人的油泼辣子！
  喜欢先掰馍，再直接舀汤，美！

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  西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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  Shirinchan 2024-03-03 15:27

  看了攻略收藏了几家必吃榜的店，这是其中之一，刚好来的这几天应该是西安一年中人最少的吧，几乎不用排队，这个摊等了几分钟就排到了，三块一个感觉比那种煎的柿子饼好吃，外面脆脆的里面柿子糯糯甜甜的趁热挺好吃，冷了里面的油应该会渗出来不好吃了

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