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煎蛋饱了
2023-10-02 16:21
厦门地道本地美食推荐!吃了没白来!(附清单
一个在厦门N年的吃货
整理了一些厦门本地地道的美食小吃攻略合集
希望可以帮到来厦门旅游或寻觅美食的人!
当然厦门还有很多地道美食在岛外
但是大部分人不可能大老远开车跑过去吃
所以这份清单主要美食都在岛内(部分岛外)
千人千味 尽量多做功课
希望大家吃得开心不踩雷!!
不说废话了,以下:
厦门本地美食推荐:
1. 沙茶面:
(汤底是特色,按个人喜欢加料,以下推荐哪家近吃哪家即可,没必要专门跑一趟)
✅推荐:
四里沙茶面/月华沙茶面/佳味再添/沙茶林/1980烧肉粽/乌糖沙茶面/大社沙茶面/桥头沙茶面/纯之香/津品味
2.土笋冻:
(里面是沙虫!别怕,QQ弹弹的淋上酱料尊嘟很好吃!吃起来都大差不差,就近吃即可)
✅推荐:
老二市口土笋冻/天河西门土笋冻
3.四果汤:
✅推荐:
黄记漳州四果汤
(信我!真的很好吃!他们家的冰很绵密,喝一碗很爽!)
川伯四果汤
(料不多,但秘制汤底真的是独一家很特色)
猫街四果汤/可可家四果汤/上官四果汤/桥洞四果汤/松柏幸福杨记四果汤
(这些家也好喝不踩雷!)
4.姜母鸭:
✅推荐:
阿呆姜母鸭
(价格实惠,味道超棒!老牌子了放心吃)
好德来姜母鸭
(也是老店了,连姜都好吃!)
舒香园姜母鸭
(他们家是比较干的口感,很下饭!)
5.海鲜:
✅推荐:
阿忠食坊大排档
(十几年老店!本地人会去吃,人巨多)
小眼镜大排档
(也是很多年的店了,不宰客,性价比不错)
良山大排档
(好评如潮,味道赞,在街边的苍蝇馆子)
宜友/佳味/141 /良峰/梦林夕/202
(来海滨城市就要吃海鲜,人多一点去吃人均下来就不会贵,菜也可以多吃几道)
6.花生汤:
✅推荐:
佘阿姨花生汤/思北花生汤
(这两家很近,都是老牌店铺,还可以)
502花生汤
(这家的四物面线比花生汤好吃,首次吃四物面线真的被好吃到了!)
厦门 · 四里沙茶面(厦禾路店)
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以下榜单推荐
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1970-01-01 08:00
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丰台南
2024-03-10 18:48
晚上5点多去的 天还没有黑 演出6:30才有 去的那天大风 所以现在屋里吃个饭 披萨一般口味 肉串味道不错 尤其小料 还点了个鸡 没拍照就被吃掉了 环境超级好 在海边 里面装修也很有特色 拍拍照 等待6:30出去听听音乐 因为风太大了 听了三首歌就走了 等夏天有机会来再来听音乐
厦门
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三七_1618
2020-09-07 14:13
看到彭于晏来过作为彭于晏的正房怎么能不来!!!!必须来吃!
「招牌沙茶面」15元 鱼丸很劲道 真的是鱼肉做的,数了一下[调皮][调皮]有五只虾🦐,面爽滑弹牙,15元的价格真的好划算~
「五香卷」10元 豆腐皮裹着五花肉和洋葱🧅
配上酸萝卜和辣酱 一口下去满满的肉~满足感
作为一个老店味道还是蛮不错的~值得推荐
厦门
小敏沙茶面
龙头路小吃街美食
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吃点好的_3148
2023-10-24 16:48
10块钱3串,感觉性价比还可以。
「沙茶里脊肉」挺大一串,现点现炸,以为自己会接受不了沙茶味,但还好,感觉有点点咖喱风味?味道还行,算不上非常好吃,毕竟只是个摊位小吃,可以试试顺路尝鲜,但没必要专门过来吃。
厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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LULU大王_927
2024-02-26 08:56
非常非常非常好喝的鸭肉粥,很惊艳的味道,配上油条很好喝,加了鸭胗和鸭肠还加了一份鸭肉,除了量有点少少没有其他缺点
厦门
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闲云_8572
2021-12-11 00:00
黑仔漳州四果汤,很火的一家店,位置在猫街,比较容易找。老板人很实在,每样品种都给我加了好多,料很足。
厦门的四果汤感觉跟四川的冰粉很像,各种水果,杂粮,芋圆和冰粉,天热的时候,逛累了来一碗,清热解暑,美滋滋。
厦门 · 忆夏爽黑仔漳州四果汤
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Schuhman
2018-08-18 19:54
店名:无味舒食素菜馆
地址:厦门市思明区环岛南路290号
总体认为环境、菜品都很赞,风格清幽淡雅,很适合情侣约会或宴请贵宾。
整栋馆分为三块区域:一楼是单点菜品区;二、三楼仅提供定价套餐。note:二楼为半开放式雅座可以看到海景,三楼为私密性很好的封闭式包厢,根据自己需求选择~;最后是室外区,只提供茶水服务。厦门网红店 素菜馆 无味舒食(环岛路店)
厦门 · 无味舒食(环岛路店)
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1970-01-01 08:00
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大鱼_5070
2023-11-07 12:06
厦门本地人也很爱吃的拌面,藏在中山路的小巷子里,人都很多,生意很好,食材新鲜。「海鲜汤」自选材料,用最简单的烹饪方式保留食材本身的鲜甜,可以吃出都很新鲜,汤口清甜,比较淡口。「拌面」他们用的拌面是粗的扁的手工面,面条劲道有嚼劲,芝麻酱里加了甜辣酱,小小一碗,根本不够吃 两个菜品搭配起来真是很不错哦
厦门 · 局口拌面(中山路店)
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陈猴崽
2024-03-12 18:11
避开饭点19-20点 提前来还有位置,不用排队。一楼门口海鲜,楼梯上二楼,大厅都已经很多人了,菜量是真大 ,建议搭伴来或拼桌 😂 一个人点多了。吃不了 量是真大,全打包了 。
「虾饼」好吃 里面夹藕和虾仁 口感很酥脆 不是很腻
「海蛎捞饭」满满一层小海蛎,下面是炒饭,海蛎多少有点壳子,吃的时候要注意点。
「古早味姜母鸭」我点的是半分 一个人吃不下,2到3个人刚好。
时蔬或炒菜比较慢,其他上菜很快,几乎20分钟都上齐了。吃完楼下就已经开始排队了😜
厦门
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无缘零
2023-05-26 10:12
知道他家要排队,一早出门赶在11点前到达,刚好有位置,坐等,要准时才能点菜,客流量那是相当的大,不过实物颜值在线,也不贵,口味也不错,还会再去,就是怕排队呀。推荐的。
厦门 · 野草莓自由市场
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tm_9215
2024-03-02 15:53
想说来一趟, 没吃到会一直想就怎么饱都想吃一下, 点了个芋泥蛋黄饼, 本也是不带期待的, 但往往都是不带期待反而好吃的不要不要. 厚厚的芋泥裹着芝麻的香脆, 真是咸甜到心里头. .. 至于花生麻糬冰淇淋就是试试而已. .. 结果是麻糬底就是芋泥然后是冰淇淋. .外层是花生碎. .. 好香好香好香
厦门
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小浪花doris
2021-12-21 00:00
但凡在厦门生活过的,没有不知道局口街拌面的人
从一家小摊变成了店面
变成了现在的半条街
中山路来来往往开了倒了多少店
局口街拌面跟莲欢海蛎煎一样屹立不倒
环境:环境如图所示,没有高大上的氛围,有的是接地气的舒适
服务:老板娘挺热情,人手也足,点完你想要的,你会发现你刚找到位置,菜就上来了
「拌面」拌面有花生酱和甜酱,喜欢香一点就花生酱多放点,喜欢甜一点就多加一点甜酱,每一根面都沾满了酱汁,好吃
「猪腰瘦肉蛏子汤」点餐去有很多食材,根据自己喜欢的食材煮汤,在漳州叫“生烫” 配拌面绝绝子
「扁食汤」他们自制的扁食,配上海鲜汤,汤底很鲜甜,扁食肉丸大小适中,好喝
「凉拌鸭肠」局口的鸭肠也做得很有技术,鸭肠脆度适中,酱汁凉拌口感更佳
久久吃一次
还是会想再吃的
就是经典
厦门 · 局口拌面
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冕尧_3209
2024-02-29 20:01
*位置*
跟着导航走,非常难停车。
🌿环境:
小小一家店,但很多年很多年。
🛎️服务:
阿姨们很nice,好久没来了,一如既往的好吃。
😜😜
*菜品*
「土笋冻」
一如既往的好吃,沙虫大、多、新鲜。
冻透明q弹。
「萝卜皮」
萝卜皮酸酸甜甜很好吃。
「土笋汤」
其实就另一种形式的竹笋冻,也好吃,但没有冻的味道那么浓郁。
「海蛎饼」
很鲜很好吃,新鲜食材。
「虾饼」
整只整只的虾,新鲜好吃。
厦门
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yoyoym
2024-02-21 10:21
原本只知道八市有阿杰,得知还有分店,大晚上慕名而来,还是有些期待的
- 五香卷来两条,味道不错!可能我喜欢那种不要炸太久的,但厦门现炸的五香卷都是会炸到很酥很酥,就很油。但腐皮里的内馅是我喜欢的味道,特别是马蹄脆甜的口感融在其中,稍稍解腻😀
- 海蜊煎也是要来一份的,虽然我天生不喜欢这个食物,也不妨碍我身边的蛤蜊粉纵情发挥😍
- 烧肉粽是我喜欢的,还没到厦门就一直念叨呢。
N年前去鼓浪屿,首次尝到五香卷和烧肉粽一把子就将这个味道爱得死死地。我觉得这两样美食,只要诚意用料都不会太难吃
厦门
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阿井力
2023-12-06 12:47
南中广场大门斜对面
🌿环境:
门口是阿姨门在操作加工食物
里面进去很多位置
🛎️服务:
进去阿姨会和你说扫码点单 挺快就上菜了
如果人少会安排你坐小桌子
都是本地阿姨吧
态度嘛可以理解 忙起来说话大声
「烤肉」「烤吐司」「沙茶酱」
点了20元套餐试了一下
8串烤肉 ➕烤土司 有一些蔬菜
还有闽南酸萝卜。菜头酸
解腻提味
配了沙茶酱
偏甜口的沙茶酱 海鲜的那种鲜味也有一些
肉串本来也有味道 可以再加酱夹吐司🍞一起吃
中山路走走逛逛 路口不反感可以来试试
厦门
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Qzone_1558
2024-02-24 18:15
之前看康熙来了就种草了,搜看到有这个特意找过来的。他们家专营的是姜母茶。说闽南话,老板叫妈妈叫“阿嬷”,超级台湾,瞬间感觉穿越到台剧。
花生冰淇淋的灵魂就是加了白糖花生碎和香菜。好神奇的口感,很好吃,香菜真的升华了真体。冰淇淋品质一般,建议老板可以推出不同价位的🤭,选择冰淇淋的优劣。
只要你能吃香菜,这个真的超级推荐
厦门
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溜贝贝
2024-02-28 22:45
这也是来中华城必吃的小吃之一呀!春卷。
开在局口街黄金店旁边,是一个小摊,几个阿嬷阿公在卖。
春卷里面包的都是素菜,包菜啊、豆腐啊什么的,混合在一起用薄薄的面皮裹上,一个春卷就做好了,个人是超爱的。
就是有一点时间没来了,再涨价涨到6块啦…..
厦门
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STITCH_4502
2023-08-31 06:12
厦门八市美食篇️来八市吃什么‼️
📍第八市场
1️⃣阿龙沙茶里脊肉串🌟🌟🌟🌟🌟
来八市必吃!!一路上随处可见的里脊肉串 吃了两家都是阿龙家的 个人比较喜欢图片上的第一家 11r3串的
2️⃣辉哥芋泥香酥鸭🌟🌟🌟
芋泥和鸭肉的结合 很特别的咸口味 老板会提醒上美团团购更加优惠哦
3️⃣阿杰五香店🌟🌟🌟🌟
炸五香卷外酥里嫩 关键是才4r 很值得一试 也有卖生的 还有各种闽南小吃 谢霆锋和潘玮柏曾光临过的店哦 !
4️⃣黄氏土笋冻🌟
好奇什么味道的所以买了一份 有沙虫会有一点腥味 接受不了腥味的不推荐吃 天热要赶紧吃掉不然会化!
5️⃣芳姐四果汤🌟🌟
有芋泥 奶茶 蜂蜜 椰奶 桂花五种口味 点了蜂蜜的 15r一碗 满满的小料 夏日解暑必备 偏甜!!
6️⃣老郭手撕鸡🌟
不推荐!!!鸡肉里面混进了猪肉?
7️⃣惠源面包店🌟🌟🌟🌟
🍠推荐的 不容易让人注意到的店 可以问问老板哪款卖的比较好 我们买了老板推荐的炸面包和芋泥包都很好吃!3r一个 好吃又实惠!
8️⃣蘭记芋泥饼🌟🌟🌟🌟🌟
很值得购买!!!饼干夹着厚厚的芋泥馅 再裹上鸡蛋液纯手工制作 现炸现卖 6r 回到酒店还都是热乎的 而且芋泥很香 爱芋泥的小伙伴绝对不能错过!
9️⃣肥茂满煎糕🌟🌟🌟🌟🌟
正宗厦门古早味 有超多口味 所有口味可随意搭配 我们买双拼的 12r 推荐红糖和芋泥口味的!!
12
厦门 · 八市
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陈Jasmine
2022-01-09 00:07
中山路网红拌面店,生意巨好,必须要买汤才能买拌面,叫做一碗拌面一碗汤。
「拌面」非常舍得放酱是真的,入口酱香浓郁,和往常的拌面不同,但是吃到后面还是有点腻的,可能是太舍得放酱了。
「扁食汤」就一般,主要还是拌面值得一试。
环境:
坐在路边的小桌子吃,没啥环境可言,建议先占座再点,周末生意好的时候没座位是常事,而且点完也要等挺久的。
厦门 · 局口拌面
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杨小海Amoy
2024-02-26 19:52
说到厦门沙茶面,四里肯定得有一席之地!这家是开在家附近,每到饭点就賊多人用餐,开了两层还是人满为患。
可根据自己的喜好随意加料,丰俭由人。他家还有个很厉害的地方就是服务员可以在极短时间内准确无误的算出价格(印象中好像还上过央视?)
厦门
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倾城之媚
2022-02-09 23:07
朋友推荐来的店,到厦门就比较晚了,抱着试试的心态给店里打了电话,被告知九点就闭餐了,我问能不能等等我们,确实很想品尝一下,店里的服务人员说您尽快吧,我们尽量等,我们到的时候真的已经没有客人了,但是服务人员和厨师都在等我们,真的很感动!菜品是非常地道的闽南菜,不管是海鲜还是传统炒菜 锅仔等等,做的都很地道,特别有回家吃饭的感觉!并且价廉物美!说实话,在厦门这种旅游城市,这个性价比的餐饮真的不多。强烈推荐大家来试试!
厦门 · 临家闽南菜(环岛路店)
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Kara_2460
2019-06-04 18:13
厦门美食攻略 | 网红美食红黑榜
🔺曾厝垵
1️⃣芒果杯2️⃣果汁(15两杯)
都是随处可见的,便宜量多
3️⃣火参果(¥5)
切开后加蜂蜜吸着吃,味道像青苹果
4️⃣土笋冻(¥15)一份5个,配醋吃,很腥❌
5️⃣金包银(¥5)皮超厚❌
6️⃣ 阿里元餐厅(曾厝垵店)
厦门海鲜店排队之王,老字号海鲜店,因价格实惠味道正宗好吃,深受厦门本地人喜爱。
7️⃣阿信厚土司(¥12-28)
五月天粉丝开的,推荐香草冰激凌厚土司, 20一份,超好吃!
8️⃣ 黄则和(曾厝垵店)(¥5-8)
花生汤热的可加蛋,冷的有西米,花生很糯,单买花生汤可以不用充卡
9️⃣ 漫走后厨|海鲜锅(曾厝垵店)(¥170)
排队人很多,两个人点了份海鲜锅一扎酸梅汤,料多两个人能吃的撑
🔺顶澳仔猫街
1️⃣厦大鸡肉卷(猫街店)(¥10)
有黑胡椒和泰式甜辣酱两种口味,皮薄料多,推荐黑椒味
2️⃣猫街茶果(漳州四果汤)(¥6-10)
猫街最好吃的四果汤,配料有仙草芋圆西瓜红豆菠萝绿豆薏米椰果陈皮葡萄干银耳,冷的好吃加的是刨冰🍧再加上椰汁牛奶或者奶茶更完美
3️⃣吴山园猫王小吃(¥50)
厦大鸡肉卷老板娘推荐的,点了50的套餐里面有一大碗海鲜沙茶面一份海蛎煎一份鱼丸,便宜大碗料多还好吃!推荐!
🔺中山路
1️⃣醉壹号海鲜大排档(美食地标店)
厦门最出名的大排档,中山路和厦大均有分店,18年大众必吃榜人气餐厅、CCTV授予美食名店等荣誉,是来厦旅游必吃餐厅之一,其中姜母鸭、沙茶龙虾、煎蟹都是很不错的招牌菜
2️⃣鑫坞堂海鲜城(中山路店)(68半只)
厦门最好吃的姜母鸭,推荐!
3️⃣林氏鱼丸(中山路旗舰店)(¥58)
点的58套餐包含鱼丸虾丸和虾卷蟹饼,套餐比较划算量也真的多
4️⃣月华沙茶面(沙茶面¥15-21肉粽¥5)
沙茶面里的鱼丸比林氏鱼丸还要好吃!肉粽配泰式甜辣酱吃,味道一言难尽,香料味很重不太喜欢
5️⃣豪香里脊肉串(¥4)
肉很嫩,但和别家的也差不太多
6️⃣赖皮鸭(¥31)
肉很多,好吃推荐
7⃣️ 淑珍吃饭公司
人超多超火爆的小店,很多好看的小姐姐拍照打卡,咸蛋黄西多士超赞!!
🔺局口街
1️⃣黄金豆腐袋(中山路店)(¥8)
炸过得豆腐里面掏空装了肉黄瓜和酸萝卜,超级好吃!推荐
2️⃣局口拌面(¥16+)
海鲜汤要自选材料,面是芝麻酱加甜辣酱拌的宽面
3️⃣莲欢海蛎煎(¥15)
就在局口拌面隔壁,只是尝一下的话点15的小份就够了
🔺鼓浪屿
1️⃣鼓浪屿沈家闽南肠粉(¥10)
需要排队但值得一试
2️⃣蛋满灌(龙头路91号店)(¥15)
蛋里面塞了超多肉,调料需要自己加
3️⃣莲雾(¥5)
可还价,巨酸❌
🔺厦门第八菜市场
1️⃣八市钟丽君满煎糕(¥2.5)
就是块加了糖的花生糕,太甜了不推荐❌
2️⃣阿杰五香(¥3)
炸的五香肉卷,超便宜,喜欢
❣️还有厦门街边卖卤味的小店也超级推荐,好吃!
厦门 · 曾厝垵
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吃甜食的大猫
2023-08-08 11:30
八市海鲜一直对我有着很大的吸引力🧲
整个市场逛下来什么海鲜都有,但是还相当干净
到这第一顿就是拔草海鲜大餐
听闻玉姐这里加工不错,就在她摊位前这家买的现货由玉姐操刀料理。
真鲜,家人各有所爱孩子喜欢龙虾扇贝
老公喜欢生蚝鲍鱼
我是中意龙虾鲍鱼
最后返程最后一顿还是来她家吃的
厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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膏菇峰扇登
2024-03-09 18:53
第一次吃这个沙茶面!对一个天津人来说,味道过得去!我也是网看到的这家老店,抱着试试看的心态去尝尝!两个人54,感觉没什么惊艳的!芝麻酱比较多!没尝过的有机会去厦门可以试试!南北的饮食文化差异还是有的!
厦门
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喜东东_5834
2024-03-08 16:54
📍中山路步行街上,靠近思北那个方向的。
装修风格很有童年回忆,好多蜡笔小新的摆件。
🍬口味:「芋泥桃胶红豆冰豆酪」最爱这个豆酪,不甜不腻,一口下去很满足。「糖官双皮奶」上面有层奶皮,里面很嫩,奶味也很足,吃到后面有点小腻。「鲜梨甜汤」有给蜂蜜,甜度🉑️根据口味自行加「杨枝甘露」中规中矩「一颗芝士」趁热吃,芝士会拉丝,好吃! 店里的阿达子也好吃!很Q很有嚼劲!
总体推荐四颗半星,逛累了可以来喝个下午茶,看着众多可爱的蜡笔小新摆件,也很治愈的!
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厦门
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依恋_5657
2023-08-07 23:02
好吃,贼好吃,海鲜都是海鲜池现捞的,很很鲜,肉也很肥美
姜葱🦀️很香很脆
酱油水黄花鱼里面的萝卜干很好吃哦,鱼肉很嫩
白灼🦐的肉很清甜,都很大只
老板技术很好,海蛎煎,煎得又大又圆,料也很足,不会像外面的都是葱
强烈推荐
厦门 · 来往海鲜小炒(厦大学生公寓店)
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兔卷儿
2023-07-30 21:55
我真的好喜欢福建各种小吃~
烧肉粽真大一个哦,夹馅超丰富,五花肉板栗香菇虾米,口感丰富,粽子米鲜香湿润又不油腻,又饱又满足
芋包还是很有地方特色,延续了福建把芋头做出花儿来的传统。芋泥覆盖着满当当的馅料,主要是笋干,清清爽爽脆脆,咸甜混合的味道我可以~估计有人会吃不惯哈哈哈
厦门 · 吴再添小吃店
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1970-01-01 08:00
4
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小少年_5058
2023-08-07 13:09
油条糍粑:还不错,也不会很甜,多吃两口就会腻了,去的时候没看到,回来的时候才找到了,老板刚好在现做现炸油条等了一会,炎热的夏天一直在冒汗,七八个人在排队,也是听说去了巴市一定要试试这个,也就那样吧
厦门 · 福建茶叶批发总部
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