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煎蛋饱了
2023-10-02 16:21
厦门地道本地美食推荐!吃了没白来!(附清单
一个在厦门N年的吃货
整理了一些厦门本地地道的美食小吃攻略合集
希望可以帮到来厦门旅游或寻觅美食的人!
当然厦门还有很多地道美食在岛外
但是大部分人不可能大老远开车跑过去吃
所以这份清单主要美食都在岛内(部分岛外)
千人千味 尽量多做功课
希望大家吃得开心不踩雷!!
不说废话了,以下:
厦门本地美食推荐:
1. 沙茶面:
(汤底是特色,按个人喜欢加料,以下推荐哪家近吃哪家即可,没必要专门跑一趟)
✅推荐:
四里沙茶面/月华沙茶面/佳味再添/沙茶林/1980烧肉粽/乌糖沙茶面/大社沙茶面/桥头沙茶面/纯之香/津品味
2.土笋冻:
(里面是沙虫!别怕,QQ弹弹的淋上酱料尊嘟很好吃!吃起来都大差不差,就近吃即可)
✅推荐:
老二市口土笋冻/天河西门土笋冻
3.四果汤:
✅推荐:
黄记漳州四果汤
(信我!真的很好吃!他们家的冰很绵密,喝一碗很爽!)
川伯四果汤
(料不多,但秘制汤底真的是独一家很特色)
猫街四果汤/可可家四果汤/上官四果汤/桥洞四果汤/松柏幸福杨记四果汤
(这些家也好喝不踩雷!)
4.姜母鸭:
✅推荐:
阿呆姜母鸭
(价格实惠,味道超棒!老牌子了放心吃)
好德来姜母鸭
(也是老店了,连姜都好吃!)
舒香园姜母鸭
(他们家是比较干的口感,很下饭!)
5.海鲜:
✅推荐:
阿忠食坊大排档
(十几年老店!本地人会去吃,人巨多)
小眼镜大排档
(也是很多年的店了,不宰客,性价比不错)
良山大排档
(好评如潮,味道赞,在街边的苍蝇馆子)
宜友/佳味/141 /良峰/梦林夕/202
(来海滨城市就要吃海鲜,人多一点去吃人均下来就不会贵,菜也可以多吃几道)
6.花生汤:
✅推荐:
佘阿姨花生汤/思北花生汤
(这两家很近,都是老牌店铺,还可以)
502花生汤
(这家的四物面线比花生汤好吃,首次吃四物面线真的被好吃到了!)
厦门 · 四里沙茶面(厦禾路店)
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以下榜单推荐
相关内容
海达_5267
2024-01-11 14:19
「虎皮肉松麻薯芋泥卷」
这虎皮做的确实有水平
放冷藏依然能保持软嫩口感
麻薯拉丝软糯配酥脆口感海苔肉松
奶油和芋泥比例配置很好 平衡不甜腻
💰18性价比高还当日现做很新鲜
巨大一个很适合做个居家下午茶/做个丰盛早餐
美中不足,外贸小勺好难挖蛋糕,可以换成古茗的那种奶茶勺子🥄
厦门
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童言无忌唐
2023-11-12 10:23
游玩时有刷到这家店,无意间发现离得很近。
口味很哇塞,就是客人多,炒菜要排队等
厦门 · 亚忠小吃店(曾厝垵店)
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月月书书
2021-12-04 22:43
厦门探店|小眼镜大排档 性价比绝高的海鲜店
我们吃了无数次 只要有朋友来厦门都会带他去的内心Top.1从未输过 请你闭眼盲点都随意好吃的超性价比海鲜排档 — “ 小眼镜大排档 ”
#
◾️地址📍
万佳东方店思明区虎园路1号万佳东方酒店1F
汇成总店湖滨中路7号(近文灶地铁站1号口)
槟榔店东明路170号(近湖滨东路地铁站3号口
#
◾️月月书书主力推荐菜
清蒸鱿鱼:弹性满满的鲜白鱿鱼 淋上炝油嚼劲如实 油香漫溢 答应我记得带我去Hawaii的考诺阿湾以及深蓝海深潜一番
/
清蒸石斑鱼:紧实但不柴的石斑鱼肉身 蛋白质满溢 无肌间刺 细嫩洁白 可选择老虎斑 青斑 东星斑
想念漳浦六鳌眉眉姐家中最朴实最厚待的海鲜宴席
/
清蒸多宝鱼:肌肉丰厚白嫩 较于石斑肉质更松软 口感柔软 答应我记得带我去普吉岛去探探比目鱼的可爱劲儿
/
酱油水鲍鱼:肉质紧 韧 润 连带鲍汁挤入口中好一个满城尽带黄金甲 君临天下 念天津滨海新区生态馆的五头鲍
/
酱油水黄翅鱼:酱油水的咸香完美的浸入鱼肉肌中
青蒜和小米椒打架争先恐后要夺得头筹 杂鱼中黄翅鱼的腥味最淡薄 不怕腥味的人儿们可尝试各种杂鱼
念青岛海边手忙脚乱啃烤鱼棒的焦酥味儿 随我入海吧好吗
/
香蕉/菠萝/香葱飞饼:我懂你又要骂我到海鲜大排档点什么印度飞饼 印度的印度飞饼它不香吗 好像吃过厦门最好吃的竟然是家海鲜排档的饼儿 会不会上头版头条
肉眼可见的香蕉/菠萝果肉 幸福指数太高了热乎乎fufu的酥脆焦嫩 bingo 念陕西渭南和叔叔伯伯们在一尊黄牛的香蕉飞饼
厦门 · 小眼镜大排档(湖滨中路店)
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泡fu_2452
2020-08-24 17:36
️厦门中山路良心特产
厦门鼓浪屿岛民大福又来啦(/ω\)
本来纠结了心目中的特产🏆NO.1要给1️⃣丹香烘培还是2️⃣阿吉仔呢~想了想阿吉仔还是放在第二篇吧!🎫毕竟阿吉仔是比较出名的了,大部分游客都会去购买。不过不是在老店,而是精品店里。个人没去过精品店,总觉得老店比较有感觉hhh
全部吃过之后选择了一些推荐给大家哟ʕ •ᴥ•ʔ
ps:店内有分精品装以及简装,🌈以下购买的都是简装啦。
🏆1️⃣椰子饼
参考价格💰3/包 4.5
椰子饼是不是好可爱hhh我觉得可以叫椰子塔,是不是长得好像💥蛋挞呢(^O^)饼皮就好像酥掉的蛋卷,哎呀反正饼皮很好吃!内陷不算太甜,在其他饼里算刚好的啦
2️⃣凤梨酥
参考价格💰4/包 8
凤梨酥的内陷巨多,而且一个还挺大个的,170女孩吃一个居然还有点饱~
3️⃣蛋黄酥
蛋黄酥的馅是豆沙滴,本人是不爱豆沙达人,不给予评价!💢蛋黄也只有一丢丢!对比之下,丹香的咸蛋黄方块酥的酥皮咸蛋黄味真的足呀:-P我昨天不该批评它的。
4️⃣太阳饼
参考价格💰4/包 8.5
本来没打算买太阳饼的,感觉白白胖胖的没啥胃口,不过不知道是不是其他的对于我来说太甜了,我觉得太阳饼好像还不错(≧∇≦)不过一个巨大!
5️⃣老婆饼
参考价格💰5/包 7.5
老婆饼的内陷是真的真的甜呀,不过好像老婆饼本来就挺甜的。
6️⃣马蹄酥/咸
参考价格💰10/袋 7
马蹄酥分为甜的和咸的,不过个人认为咸的比较好吃!不过要是当特产建议不要买简装的,因为马蹄酥的简装是袋子,就是最普通的透明袋子啦,还是买精品装的盒装吧!内陷QQ弹弹,好像麻薯喔,所以我也好爱吃的!推荐喔~
🙋🏼总体来说,我还是比较爱吃丹香的啦,比较我爱吃饼干这样的,这些糕点比较腻,吃一两个就想吃火辣辣的了hhh
厦门 · 阿吉仔
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元气妮子
2022-01-02 13:41
偶然之间选择这家店,非常的惊喜,同安封肉必点,入口即化。芋泥里面有桂花香啊,甜而不腻,花生汤作为饭后的甜点也很棒。热乎乎的,里面还加了蛋,花生,很暖诺。醋肉蘸酱也很好吃,黄鱼很大吃。吃的公公说很好吃,紫菜宝,还有地瓜粉条。都很地道,想念推荐。
厦门 · 同安饭店(金尚店)
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头笑掉
2023-11-05 09:43
同安街头美食扫荡肯定少不了这家鸡腿,毕竟大表哥也有打卡。乍一看店铺会觉得能有多好吃??买完第一口吃下去就打脸,杨强和芙蓉真的很会调味诶!嘴巴甜甜的,真的很多好吃到这种调味的炸鸡。要一直一直做下去,管他吃下去会胖几斤
厦门 · 杨强芙蓉香骨鸡腿(同安店)
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你的猫_5566
2023-08-26 18:09
好吃好吃超好吃,海鲜都很新鲜,而且老板还根据我们的人数推荐不让我们多点,上菜很快。
对我们内陆孩子来说吃的真的很嗨,下次还要来厦门吃他们家!!
厦门 · 尚青海鲜加工(八市店)
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猪猪珍妮
2024-01-27 22:53
环境:
厦门最后一站来喝一个茶满方庭,应该也是厦门本地的吗奶茶店。
口味:
「归霞雪时」「雅韵茉香」「一骑红尘」「深深乌龙」「如玉沥」「遇桃花」「铁观音」「雪芽茉莉」「寒天」
纯茶和奶茶都还不错,现在基本上人人都是茶颜悦色。
厦门
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samantha_7547
2022-01-26 17:45
第一次来,非常好吃,很有特色!
厦门 · 荣先森(万达广场厦门湖里店)
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厨子太阳
2024-03-09 01:07
差点5天三刷,这是2刷的照片,黑蒜排骨汤超棒,姜母鸭也比别家的好吃,仅次于厦航小姐姐老公的私房姜母鸭,蛤蜊萝卜汤清淡但有底味,韭菜饼也很有味道,墨鱼饼爆汁,蚝仔饭不如良峰,下次来一定要点血蚶猪肚汤,mark
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厦门
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吃货就是吃不胖
2021-05-31 21:23
厦门美食攻略 |中山路吃遍必吃本地美食‼️
🌊 厦门特色美食:沙茶面、花生汤、烧肉粽、五香卷、土笋冻、沙茶肉片、海蛎煎、姜母鸭…带你一站吃到底!
🌊花生汤:记得加个蛋🥚!我读书时早餐经常这样吃~
🌊烧肉粽:香香糯米里面包着大块肉🥩还有很多料,沾着厦门甜辣酱,带条酸甜辣的口感~
🌊海蛎煎:避坑老虎城外的别吃,本人踩雷过。这家的味道跟我麻麻煎很像~外面煎得香脆里面是嫩的!
🌊姜母鸭:我一个人吃饭可以吃下一锅!连姜片都可以吃~
🌊沙茶肉片:要趁热吃,肉嫩带着点沙茶味道
🌊土笋冻:很多人以为里面是笋,实际是沙虫,味道是好吃的,大胆尝试,吃完你就会想吃下个!
🌊沙茶面是微辣的,浓稠的汤底里面是有加入了花生,所以够香~面可以自选,标配是水面搭配沙茶汤底,如果你吃不习惯,可以尝试下厦门泡面搭配,我个人是比较爱泡面~
🌊厦门是沿海地区城市,所以海鲜自然也是平日厦门人生活会吃的。如果来厦门吃海鲜要吃就得吃活的!要眼见为实~有海鲜池可以自己挑选,挑选的方法可以问问老板~
🦀海鲜自选:
🔸帝王蟹 吃的主要还是腿🦵的部位,身子的肉也多,一辈子还是要尝一次它的味道!就会觉得值了~
🔸波士顿龙虾 标志性的大钳子,掰开来按压肉是紧实的饱满的~身上的肉Q弹有嚼劲
🔸小青龙 主要吃的是身上的肉~浸泡在汤汁里,嚼时还溅出沙茶汤汁😌
🔸皮皮虾plus 吃一只足够顶6只皮皮虾了~
㊙️厦门人家庭煮沙茶面大多数都是用沙茶酱自己在家做沙茶面,家里一般比较少会自己熬煮汤底,费时又费力~
沙茶酱是用来做汤底的,兑水煮,记得标配豆腐、猪血、青菜、厦门泡面➕自己想加的料!
希望大家来厦门玩得愉快,吃得愉快🔆
————————————————————————
🍜店名:乌堂沙茶面·姜母鸭(中山路店)
📍坐标:镇邦路37号鑫坞堂海鲜城斜对面
厦门 · 乌堂沙茶面·姜母鸭
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xiaolong龙
2024-02-26 22:08
哈哈听过一个朋友说外地来的朋友看到小红书一定要来阿吉仔买饼,哈哈哈其他分店不去就要来这里,就陪同从中山路走到尾到这家店买好了,立即就在这里的快递站寄回家,搞得我朋友气死了哈哈哈这样不如直接网上买!
不过不得不说全厦门最好吃的就在这!
厦门
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黄桃哒哒酱
2024-02-16 13:03
🌿环境:
从鼓浪屿回来,直接第一码头三楼坐了3站快1,跟着导航步行到幸福路。哈哈哈哈,弯弯绕绕,建议打开实景导航。
到店里人比较多,需要排队等位。小姐姐给排队的牌子,可以直接扫码点单了。
「雙芋大滿貫」这真的是大满贯,27℃的天,配一碗冰冰凉凉,好苏服啊。
黑糖冰豆酪,小朋友很喜欢,冰冰的,入口丝滑,漂亮噢。
[樱花]性价比:
之前看某书上有人说性价比低,但是我们点了3样才半张毛爷爷不到,觉得真的很可馁!
厦门
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AAAAAA_209
2024-02-28 22:19
感觉非常好,正宗来自漳州龙海的沙茶面味道,汤头鲜甜微辣,每天慕名而来打卡的人很多,确实是口感很好,老板只卖沙茶面,点餐很简单,用料很实在,店面不大,人多只能在店外空地架小桌子小椅子。冬天吃一碗这种地道的沙茶面真的很爽。
厦门
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知食女士
2024-02-03 23:38
一家曾厝垵中山街里的小吃街靠里面的号称以五月天为主题的网红吐司店,我们俩点了一份他家的招牌,如图二,一片吐司一个冰激凌球20元,多少有点子离谱,而且店员服务态度也很一般。是看到很多人排队,搜了下是个网红店,才想说试一下的,结果真的很一般,就花生碎还不错。
厦门
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小泠_7852
2022-02-03 17:14
悦来福东山海鲜在东渡,很好找。
很久没来了,记忆中水煮三鲜很不错。
这次还点了别的,别的菜总觉得一般般
特别是鳗鱼,非常清淡,豆鼓加了和没加一样
不会咸。
这次的水煮三鲜没有汤
和上次不一样了。
多宝鱼很新鲜。
鲍鱼燕麦也不错,是我喜欢的口感
厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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-我叫柒月______
2023-09-25 22:01
离开厦门的最后一晚去中山路吃了这家烧烤,物美价廉,只是本人味重觉得串串稍微有点淡,但还是值得吃的
厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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神秘胖崽_1003
2023-11-09 07:35
来拍照呀😜
去厦门之前就在某📖刷到过可爱的这家店,但因为行程比较紧张,想着能路过那最好不过啦,没想到我们就住在附近😏晚上出门买花生汤,刚好遇见,太幸运啦~
门头比较明显,而且装饰也很显目,喜欢拍照的朋友很难不注意到!店内可以拍照,也可以买各种相机,现代的复古的都有,包括拍立得相纸也是好多好多。
整体装修比较还原八九十年代那感觉,有些布景在外公外婆家见过hhh再往里走还有卖cd的,可以淘一淘自己喜欢歌手的碟
店里很多漂亮姐妹打卡拍照,快约上闺蜜去玩儿吧~
厦门
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在竹山撸猫的蛋
2024-03-13 18:38
朋友给安利的餐厅,今天正好来这边玩就过来试试。餐厅的服务还是不错的,店员态度很热情给我介绍了他家很多菜品。点了特色的同安封肉,端上桌一排的分量还挺多的。肥瘦相间的肉吃起来很不错,瘦肉的口感不柴和肥肉搭配在一起吃一点都不腻。特色的炒面线也很入味,里面的配菜挺丰富的,每一口吃着口感都很棒。
厦门
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米尼的仙人掌
2021-09-18 00:00
曾厝安里干干净净安安静静的一小餐馆。
老板看着很和善。能看到小厨房也有一些海鲜池,海鲜应该都很新鲜。
「闽南烧肉沙茶面」色香味俱全,光盘了。「三七传统海蛎煎」我不是个爱吃牡蛎的人(不知道怎么来的我这挑食的臭毛病)纯粹为了体验特色吃了几口,觉得还OK。原本还想点「花生汤」可惜老板说没有了。
厦门 · 大厨的餐厅(曾厝垵店)
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一只酸酸
2021-04-20 17:29
厦门探店|四十年老厦门的味道
酸酸与你发起美食共享 ʕ•ᴥ•ʔ
厦门老字号网红点
四十年传承的味道
推荐必打卡店之一
🌟招牌烧肉粽
用料扎实,诚意满满
三层肉🥩香菇🍄虾仁🍤板栗🌰咸蛋黄🥚
满满一粽的馅料
蘸着甜辣酱或花生酱
性价比超高,微腻😂
🌟招牌沙茶面
汤头不够醇厚浓郁
面条还算筋道入味
虾仁🍤瘦肉、丸子🍢豆干
食材新鲜,用料丰富
(配料可根据个人喜好自选👍)
🌟厦门拌面
甜辣酱混合花生酱
用筷子搅拌均匀
每一根面条都沾上酱料🍜
香味浓郁,甜中带辣
趁热吃,不然容易坨
吃多了还是有点腻的
拌面是我个人的心头好了,推荐尝试😘
🌟炸五香
当地特色小吃之一
入口酥脆,肥瘦相间
偏甜口,有点油腻
🌟扁食
清淡,皮薄馅足
鲜嫩,入口爽滑
🚏坐标:湖滨西路8号协成通商大厦108室
💰人均:30
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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南方明珠
2022-02-13 16:46
做为翔安老牌海鲜店,我见证了它从一家小店越做越大,直到成为网红海鲜店,就是有点远,停车比较费劲,村道有点窄,小黄瓜花我喜欢
厦门 · 大厝宅海鲜馆
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躲进世界角落的你
2023-11-11 16:17
它家的姜母鸭太香了,姜母鸭一上菜就抢空了,还没来得及留下美照。鸭肉非常软烂,一下子就脱骨了,里面的姜片连不爱吃姜的人都可以一口一个
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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带坚果的巧克粒
2024-01-30 21:47
我们当时最后一天朋友要带特产我们特着急就尝尝朋友买了有八九只鸭真空带回去了我感觉就是很油没有鸭膻味但我一向吃鸭肉只能接受烤鸭类所以也就吃了几口姜母鸭算特色了估计本地人应该会选其他家我感觉大差不差都一样
🌿环境:就在八市里环境很一般小店八市就是有点菜市场感觉🛎️服务:正常吧就也很忙 我们在打包鸭的中途还去买了其他特产过来就不用等太久
厦门
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张侃_7082
2024-02-21 00:14
🌿环境:
喜欢这里的装修,喜欢这里的环境布置,喜欢这里的玩偶摆设。
「黑糖冰豆酪」口感非常独特。豆酪质地滑嫩,入口即化,给人一种细腻的感觉。加上点缀的桂花,增加了让这款甜品的层次感。
「鲜梨甜汤」口感非常清爽,梨子的清香和甜味完美地融合在一起,让人回味无穷。同时,汤中的银耳、红枣等食材也增加了口感的层次感,使得整个甜品更加丰富多样。
「芒果绵绵冰」据说是每桌必点,芒果和牛奶的搭配恰到好处,既有芒果的香甜,又有牛奶的醇厚,让人一口接一口。同时,绵绵冰的口感也非常特别,入口即化,给人一种清凉的感觉。这道甜品非常适合夏天品尝。
[面包]原料:
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厦门
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邻居王富贵
2022-01-12 19:27
「三十年招牌姜母鸭」送饭一流,姜片也好吃
人不多里面都是他的座位,感觉很不错
「姜母鸭胗」这个也不错
厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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爱吃海鲜的柒柒
2023-10-24 10:18
出来游玩,在住的地方附近找到了一家宝藏店铺。进门浓郁的当地特色,菜单上随机点了几个看着不错的面线。老板人很不错,亲切和蔼也很爱聊天。
「沙茶面」浓郁的香味加上海鲜和卤肉的碰撞,口感非常丰富。
「海蛎煎」有一种妈妈的味道,想起了小时候妈妈在厨房煎的鸡蛋饼。外焦里嫩搭配甜辣酱简直绝配
「海鲜炒面」里面加料很多,也很实惠,口感是粘稠的。
厦门 · 亚肥沙茶面(黄厝店)
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xy_7418
2024-02-15 21:02
来旅游,临家是本地特色店面,这个店游客不多,大都是本地人。酒店不卖酒,自带或者旁边小超市买,每个人3元餐位费,包括餐巾纸,鱼皮豆和水。
🌿环境:
正常装修,座位设置挺好的。
🛎️服务:
服务很好,热情周到!
「翔安姜母鸭」味道不错,就是量少点,70多
「厦门海鲜沙茶锅」这个不错,沙茶味道很好吃,里面有炸豆腐,一些杂,也是70多。
「海味紫菜煲」这个挺好,里面有小蚝仔,虾仁,剩下的就都是紫菜了。
总结,味道挺好,吃着挺舒服!
厦门
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甜饼探店日记
2021-04-06 17:15
厦门|八市本地人的超全闽南小吃攻略
#闽南女孩的春日探店#
🌟最后附上了超详细吃喝地图和路线‼️
都说要了解一个城市
菜市场是个再适合不过的地方
充满了人间烟火的地方🎆
也是一些当地地道小吃的集合地
-
前几年八市游客还不多 可以躲避人潮
近些年慢慢的知名度也打响了
很多小摊子开始入驻八市
来看看有什么值得吃的叭Ψ( ̄∀ ̄)Ψ
感觉完全足够吃一天的分量了
-
🔖劳松扁食店
📍厦禾路202号
👅热乎乎的扁食和花生酱拌面🥜
-
🔖阿杰五香 八市阿杰五香
📍开禾路111号
👅厦门的名品小吃五香条 刚出炉的超好吃
-
🔖八市阿龙沙茶里脊串 阿龙沙茶里脊肉
📍开禾路63号
👅裹满沙茶酱料的细嫩里脊肉
-
🔖八市钟丽君满煎糕 钟丽君满煎糕
📍开禾路30号
👅下午才出摊! 花生馅儿的是最爱
-
🔖朱记手撕鸡 朱记手撕鸡(八市店)
📍开禾路27号
👅买上半只 鸡肉很嫩(但有点儿咸)
-
🔖惠源面包店 惠源面包店
📍开禾路22号
👅炸面包和芋头包 都是童年的味道
-
🔖阿吉仔吉治百货 阿吉仔吉治百货
📍大元路37号
👅可以买馅饼儿 也有好几层楼可以感受厦门特色
-
🔖亚本花生汤 亚本麦奶花生汤
📍开元路158号
👅天天的麦奶和花生汤 油条好搭档
-
🔖友生风味小吃 友生风味小吃
📍开元路147号
👅经典老牌沙茶面 料超丰富超满足
-
🔖芋包王
📍大元路27-101号
👅满满芋泥 外酥里嫩 芋泥控的天堂
-
🔖百成大同鸭肉粥 百成大同鸭肉粥(大同总店)
📍大同路128-130号
👅浓稠的粥 配上切成小块的鸭肉 绝了‼️
-
以上承包了早中午三餐和点心
两个人同行 都想尝尝的话
建议每家都只点个一人份 不要浪费‼️
厦门 · 芋包王(八市店)
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layla_3210
2024-02-08 21:42
🌿环境:
装修是有居酒屋的意思 不过二楼播放的歌曲都是挺怀旧的歌
🛎️服务:
有一说一 上菜是真的慢 炸猪排饭印象一个多小时才上 最后不敢加菜也是怕再等很久
味道还是不错的 点团购划算点 最后店家为了弥补上菜慢还送了孩子饮料 建议吃点小吃不饿的时候来喝喝酒慢慢吃 很饿的情况下等有点捉急😜
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