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煎蛋饱了
2023-10-02 16:21
厦门地道本地美食推荐!吃了没白来!(附清单
一个在厦门N年的吃货
整理了一些厦门本地地道的美食小吃攻略合集
希望可以帮到来厦门旅游或寻觅美食的人!
当然厦门还有很多地道美食在岛外
但是大部分人不可能大老远开车跑过去吃
所以这份清单主要美食都在岛内(部分岛外)
千人千味 尽量多做功课
希望大家吃得开心不踩雷!!
不说废话了,以下:
厦门本地美食推荐:
1. 沙茶面:
(汤底是特色,按个人喜欢加料,以下推荐哪家近吃哪家即可,没必要专门跑一趟)
✅推荐:
四里沙茶面/月华沙茶面/佳味再添/沙茶林/1980烧肉粽/乌糖沙茶面/大社沙茶面/桥头沙茶面/纯之香/津品味
2.土笋冻:
(里面是沙虫!别怕,QQ弹弹的淋上酱料尊嘟很好吃!吃起来都大差不差,就近吃即可)
✅推荐:
老二市口土笋冻/天河西门土笋冻
3.四果汤:
✅推荐:
黄记漳州四果汤
(信我!真的很好吃!他们家的冰很绵密,喝一碗很爽!)
川伯四果汤
(料不多,但秘制汤底真的是独一家很特色)
猫街四果汤/可可家四果汤/上官四果汤/桥洞四果汤/松柏幸福杨记四果汤
(这些家也好喝不踩雷!)
4.姜母鸭:
✅推荐:
阿呆姜母鸭
(价格实惠,味道超棒!老牌子了放心吃)
好德来姜母鸭
(也是老店了,连姜都好吃!)
舒香园姜母鸭
(他们家是比较干的口感,很下饭!)
5.海鲜:
✅推荐:
阿忠食坊大排档
(十几年老店!本地人会去吃,人巨多)
小眼镜大排档
(也是很多年的店了,不宰客,性价比不错)
良山大排档
(好评如潮,味道赞,在街边的苍蝇馆子)
宜友/佳味/141 /良峰/梦林夕/202
(来海滨城市就要吃海鲜,人多一点去吃人均下来就不会贵,菜也可以多吃几道)
6.花生汤:
✅推荐:
佘阿姨花生汤/思北花生汤
(这两家很近,都是老牌店铺,还可以)
502花生汤
(这家的四物面线比花生汤好吃,首次吃四物面线真的被好吃到了!)
厦门 · 四里沙茶面(厦禾路店)
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以下榜单推荐
相关内容
林buki
2020-06-11 23:08
厦门八市美食!不可错过的手撕鸡
📍就在八市路口往前走一点点
💰半只35左右
来厦门一定要去充满生活气息的八市啊!这里有各种海鲜和各种小吃~好吃不贵!可以逛吃一整天!😆😆😆
-
老郭祖传手撕鸡👉🏻别看是个小小的摊位,各种烧酒配应有尽有~猪耳朵 鸭胗 鸡爪 猪舌……😋夏天来一份凉拌的卤味加啤酒🍺简直不要太美好了好嘛~
-
🐔我吃的是手撕鸡!老板真的是徒手撕鸡!鸡肉非常嫩,就是带骨的那种含到嘴里就骨肉分离了!有加香油 芝麻 香菜!非常香~非常入味☺️而且也不会太咸!总之挺合我口味的!
-
⚠️美团和大众点评上有代金券哦🏃🏻♀️🏃🏻🏃🏻♂️冲鸭!!!
厦门 · 阿杰五香
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厦门渣渣辉
2020-11-05 19:30
厦门美食|八市阿杰五香谢霆锋都打卡过
🌈黎哋好啊,介里是渣渣辉
🌈今天给大家安利一家都熟悉的老字号啦。
😎连谢霆锋和潘玮柏都来打卡过的老字号,没错,就是八市入口的 阿杰五香
🌈阿杰五香为什么那么有名气,确实以全透明的制作过程展现给所有人,而且!五香真的不错啊!硬件不硬怎么能火这么多年。
🌈只见店里的阿姨把一张豆皮两把馅料,然后一卷,嗖的一下就完成了。
🌈炸好的五香会煎成一节一节的,方便食用。
🌈店内有提供座位吼;五香吃起来很紧实,不松垮,有小颗粒的洋葱,细滑,吃起来甜香甜香,在蘸一点厦门风味的甜辣酱,会解腻,口感会更丰富。
🌈店里不止卖五香啦,海域沙茶面的等吼。
🌈路过的可以试试厦门的好料。
-
🌈 阿杰五香
🎏地址:思明区开禾路111号(开禾路与担水巷交口处)
⭐️推荐:五香
🕐时间:6:00~18:00
💰猪均:4元/条(丰俭由人)
-
🕵渣渣辉小提示:
1.地址就在 厦门第八菜市场入口哈,BRT下站后往门口走就看到啦。
2.可以当伴手礼,有卖生的吼
3.介意环境的和诸多要求的就不推荐去了,毕竟是在菜市场里面
4.怕油腻的就不要买太多,可以尝试一条。
5.今天分享到此,先溜了,拜拜
-
厦门 · 阿杰五香
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遠来我不是吃货
2024-02-28 10:04
行程记录于2024年2月4日。
厦门落地第一餐。
八九点了还没有吃上晚饭,饥肠辘辘的,
局口街思明南路那里好多吃的。
专门奔着局口拌面来的,「拌面」➕「海鲜汤」
好吃的急赤白脸。
「拌面」六元,就是量太少(原谅这是南方)
花生酱甜辣酱融合着一点沙茶酱,
还没到家果断下单了这几种酱回家拌同款面。
「海鲜汤」里面海蛎和小笔管鲜掉眉毛。
斜对面小巷子里莲欢海蛎煎的小摊摊可以一起打卡,
老板做好会给你送过来。
厦门
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董凯恩
2020-06-16 08:18
厦门美食探店明星挚爱️阿杰五香卷
.
❣️谢霆锋和潘玮柏录制《十二道锋味》取景的一家炸五香店铺
❣️为什么这两位对吃这么挑剔的大咖都来打卡这家五香肉卷?
❣️因!为!真!的!太!好!吃!了!
·
🏠店名:阿杰五香
📍地址:开禾路111号(开禾路与担水巷交口处)
🕣时间:06:00-19:00
💰价格:4元/条
-
❣️四四方方的豆皮摊上馅料,刚炸的豆皮吃起来非常脆!
❣️据包五香的阿姨说馅料用的是当天新鲜猪肉配上洋葱和五香粉等调料现场制作的,所有环节都是看得见的放心!
❣️千万不要一条一条买,是用塑料袋装的!很!烫!放心两条起买,保证你吃过一口,完全停不下来!
❣️虽然厦门现在非常商业化,但是还是有很多宝藏小店值得探索和发现!
❣️这家绝对是厦门旅行必定打卡小吃!
✅推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
厦门 · 阿杰五香
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品仙_3324
2024-03-10 14:54
这家店靠近植物园,老年活动中心,地利,人和,价格还算亲民,我们去活动中心活动后,去聚餐,真方便,价格也合适,推荐给游客。
海鲜新鲜,「清蒸鱿鱼」好吃。
「白灼虾」新鲜就好。
「蒜蓉粉丝蒸鲍鱼」蒸的时间刚好,嫩。
总的菜品都新鲜,好吃,价格也还能接受,平民消费。
厦门
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麦麦_2043
2022-01-11 18:10
这家店排名同安小吃排行版第一。上次特意从岛内开车到店,下午3点多排队。隔了两年,这次到同安办事特意来吃。生意比以前差了一些,也许是因为开了很多分店的原因吧,店面也换地址了。
「香骨鸡翅」鸡腿酥脆,入味,其他也没有特别的不同
「绿豆汤」绿豆汤还不错吃。
总体感觉,没有到特意来吃的分头吧。
厦门 · 杨强芙蓉香骨鸡腿(同安店)
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狼wolf
2020-10-26 10:07
一个小门面,几张小桌子,一碗扁食+一碗拌面,是厦门早餐的标配,地道的美食当然要在当地体验。多年未吃到,味道还是那么的鲜美。
葱油拌面更清爽,花生酱拌面味道更浓郁,更香。因为拌面比较干,所以一碗扁食很有必要。可以说是最佳拍档了。
厦门 · 劳松扁食
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微凉_2377
2022-02-10 19:34
不念做闽菜也是越来越出色了~不得不说上了新菜进步不止一点点!!
「紫苏烧本土小海鲜」紫苏和闽南特色菜脯酱油水的鱼鱼,一般是黄花鱼和黄翅鱼,吃得出的新鲜!!肉质很嫩很鲜美!
「砂锅黑松露儿菜」儿菜鲜甜有回甘真的真的很好吃!!伴着黑松露在砂锅里翻炒,nice!
「头水紫菜腱肉炖东山鲍」其实是被头水紫菜给吸引了,头水紫菜跟腱子肉的组合本来就会很鲜甜了,但是鲍鱼的处理感觉没有很好,有腥味。
「冬菇猪脚焖河田鸡」份量感人,有单人份的和大份的!单人份的里面就有两块猪脚和两块鸡肉了,很香,入味!
「水煮澳洲肥牛」份量也是很大,而且香喷喷红彤彤的上桌,让人非常的有食欲!!底菜有豆芽,嫩豆腐,莴笋,肥牛很多,很嫩!
服务态度也很好喔!会时不时的过来看看需不需要添茶水!
厦门 · 不念(SM二期购物广场店)
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菠萝啵啵
2023-05-30 14:12
外地人看小红书攻略三天四夜厦门总结!!
外地人跟着网友❤️美食总结篇❤️!!
还是要吐槽一下曾厝垵,那天到厦门太晚了迫不得已吃了里面的东西,炸五香、姜母鸭、沙茶面没一个好吃的十五块钱10个生蚝也很腥,曾厝垵大避雷🈲!!
⭐⭐⭐⭐⭐超级推荐⭐⭐⭐⭐⭐
阿杰炸五香,尚青海鲜加工(椒盐皮皮虾和香辣蟹超级好吃),蛀牙糖水,四里沙茶面(喜欢吃海鲜的点海鲜套餐),石鼓路的炸里脊(超级嫩),四果汤四果汤!好想再去吃😭😭😭
还有好多特色美食没吃到
喜欢厦门以后要再去一次厦门❤️!
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厦门 · 海湾公园
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宋小美_8024
2024-02-29 17:16
超满意👍慕名而来!
初次到厦门,更是刚刚到鼓浪屿附近,对这边熟悉的朋友推荐了这家,离我们住的酒店不算远!
进门先是选海鲜🦞的一排玻璃缸🛁
上楼就坐,人好多哦,还好有位,幸运👍
几道菜我都非常满意!
「地瓜叶」绿叶菜不能少 不错 很嫩
「炒米线」这个菜 算是主食吧 非常好吃😋
「虾婆」就是皮皮虾 哈哈 很鲜美
「花蛤酱油水」名字这样叫 还真的很好吃 也没什么沙子
忘记那个炸的甜的叫什么了 哈哈哈
推荐可以光顾,价格也是可以的,比我们后来去的那家强!
厦门
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HANNAH_9722
2023-08-11 20:28
位于闹市区老街的深处,被同类竞争对手包围,让老板必须要边做菜边观察招揽生意。
但是一心多用的结果就是味道一般般,海蛎不少,但是总体偏油略咸,配上酱空口吃就更咸了。
「海蛎煎」「鱼丸汤」「猪脚汤」「咸饭」「蚵仔煎」「甜辣酱」
厦门 · 莲欢海蛎煎
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王阿渣
2021-02-23 16:48
厦门美食|味蕾钟意牛扒,而我中意你
🍽店名:钟意牛扒(奥永店)
地址:体育路88号奥永广场二楼(体育中心旁、文化艺术中心南)
营业时间:11:00-21:30 人均💰:191
-
种草许久的餐厅,选择在2.14情人节这天光临,预定的位置全满啦,去现场取号排队不到半小时,还是很ok的,正好这天餐厅都有布置,整体白色玫瑰为主调,还是很浪漫滴(听说提前预定纪念日也有简单布置桌面哦),我觉得是家性价比很高的店,每个菜品都好吃,摆盘也好看挺适合拍照,是家值得打卡的西餐厅呀。
-
🥩果木梅花猪扒
我是个不吃牛肉的人,所以点了猪扒,整体分量还是可以了,肉里带有一点点筋,吃起来有嚼劲,肉质也很新鲜,火候掌握刚好,外焦内嫩的口感,搭配蜂蜜芥末酱口感很独特,没什么可挑剔的
🥗蓝莓酸奶牛油果吞拿鱼沙律
看到每桌基本都会点,就想说试试,算是我吃过沙拉里面最喜欢的一款吧,吞拿鱼水果生菜坚果蓝莓酱冰淇淋,简直满足了沙拉控的所有爱好,酸酸甜甜的味道,一点也不踩雷
🥘酥皮海鲜汤
外层酥皮内汤是海鲜奶油搭配,酥皮单吃奶香味很足,我喜欢蘸着汤一起吃,别有一番风味呀,海鲜汤底很浓郁,满满奶油的味道主要还不腻,配料有虾鱿鱼蟹肉棒,个人很喜欢,简直要上天
🍥 香煎带子配黑松露芦笋
摆盘挺好看的,一份有六个带子,带子好大一块还很饱满,吃起来QQ弹弹,做法香煎,外酥里嫩,不过带点油,可以搭配芦笋一起吃,味道也很惊艳呀
厦门 · 钟意牛扒(奥永店)
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LA佳佳
2020-06-16 13:15
厦门美食分享
🔆八市阿杰五香 一条4💰味道还不错
🔆八市沙茶里脊 三串10💰肉质很嫩不油腻
🔆八市油条包麻糍 一根8💰比较特色 味道还可以,两个人吃一根就可以了
🔆八市芋包王 一份25💰左右 这家打卡错了 不是最好吃的
🔆八市阿吉仔 价格不等 选择了几款快递📦回家了,这个是当地人都去常买的一家
🔆曾瘄垵阿信厚吐司🍞 选择的是芝士榴莲 味道中规中矩,店家是五月天粉丝 喜欢吃吐司🍞的可以尝试一下
🔆中山路淑珍吃饭公司 无意之间逛到的店,尝试一下另一款吐司🍞咸蛋黄肉松
🔆沙坡尾不二味铜锣烧 选择了芋泥的我是芋泥控
🔆沙坡尾凉房 从门口转了两圈才找到🤣性价比高,味道好喜欢烤鸡和芋泥蛋糕,主食咖喱的套餐还不错
厦门 · 阿杰五香
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面包大怪物
2023-08-01 04:50
实在太想吃这口了
「芋泥奶冻卷」
一条不算很大但真的很沉,不过听说现在芋泥少了很多,奶冻duangduang的奶香十足也不甜,芋泥绵密顺滑,带着一点奶香,甜度也正好,蛋糕体细腻但也不知道是不是我打包回来深圳了有点干干的不够湿润
厦门 · 台湾古早味丹香烘焙坊(香港广场店)
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叽_3963
2020-10-28 18:59
厦门探店(chimoto琪摩
在集美区的日式餐厅🍴
🍜上汤乌冬面(18
暖暖的汤面➕鱼饼 温泉蛋 海带 西兰花🥦等
"是我喜欢的乌冬
日式荞麦面(18
🍱照烧鸡排定食(38
鸡排是正常的出品 搭配定食中的小菜
是心目的那顿饭
🍡🥧🍨🍦小食拼盘(36
www 拼盘中的四样都异常的甜??喜甜🉑️尝试
🍙梅子饭团&海鲜饭团(8/12
梅子味🍙 梅子味十足叻!!酸甜的口感(巨喜欢
海鲜味🍙 海鲜味没有梅子味那么浓郁 但还是不错的 (推荐大噶试试梅子的
🍱醋鲭鱼定食(42
好久之前去吃的 但对它的印象不深刻 应该不差
🍢武士关东煮(22
超级一般 汤底一般
🍰黑风卷(28
chimoto中我的最爱!!之前有一次还特地去吃了
微微苦的抹茶🍵与软绵的蛋糕体 的结合
上面白色的应该是牛乳(好像之前有一次吃的还➕上了🍓
🍶饮品
只要不是樱花类的 应该都不差.(是的 唔樱花沙瓦我踩雷了
厦门 · CHIMOTO(公园总店)
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s_6504
2021-11-30 00:00
「糖醋里脊」绝了这个糖醋里脊 好酥脆的里脊又很下饭 必点!
「爆炒花蛤」花蛤好嫩好肥海鲜好好吃!也不会吃到沙子 很干净 必点!
「厦门炒米线」这道好像是招牌 份量真的大 因为我们才两个人 吃不完
「蒜炒空心菜」广东人的倔强 不能没有绿叶
总体来说 毫不踩雷 放心点菜!因为这次去我们只有两个人吃不了那么多 实际上还有很多菜想点的!性价比真的很高很高!下次去厦门还会去吃的!
厦门 · 清菜家·老厦门菜馆(南中广场店)
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我是什么品种的
2024-02-23 18:22
吃完午饭,路过这家水果店,嘻嘻,买了一些芭乐,很新鲜很好吃哦。「片仔癀甘蔗汁」还是很甜的,有点太甜了哈哈哈哈,也蛮新鲜的😸。
这次是去厦门旅游,真的很喜欢厦门!希望下次还能这么顺利又开心。话说旁边好几家店都叫阿忠?是同一个老板嘛?
厦门
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萌新小鱼
2024-02-09 17:30
汤包原味和骨气的调味都恰到好处,甜度不高不油腻,皮薄有一定韧性也不容易踏,很优秀的汤包。
-
酱也是精髓,自制的辣酱是XO酱一样用虾干鱼干炸制后加辣椒做出来的,鲜香微辣。拌面酱花生酱比例比较低,也带明显鲜味🤓。
-
服务态度也是比较一般的,老店通病
厦门
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LaylaPhantom
2023-07-20 13:36
真的很多排队车轮饼等的又久
「芋泥奶冻卷」这个不用等,价格还合理,好吃里面的奶冻也不甜,很棒~
「抹茶红豆车轮饼」「芋头车轮饼」车轮饼等待的时间到吃到的时候会失望,并没有好吃,外皮也不脆,内陷也没什么特别惊喜,就非常普通,胜在价格便宜吧
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厦门 · 台湾古早味丹香烘焙坊(香港广场店)
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HeavenW
2022-02-02 15:01
菜品那是没得说啊,我们三个人👀大肚子小,点了一个168的套餐,又点了好几个菜,实际菜的分量3个人168的套餐完完全全够吃了的。
菜的味道很棒,因为来了几天已经吃过一些餐厅,吃到他家我们三个一致超级无敌好评。每一道菜尝一口都惊叹好吃好吃😋菜品就不一一说了,重点说一下套餐里面配的饮料,店家真的良心店家,芒果沙冰饮,真材实料啊,被我们大赞,走的时候不舍得还打包走了饮料🥤
我们点的菜品「姜母鸭」「姜葱炒花蛤」「五香卷」「秘制烤鱿鱼」「清蒸生蚝」「爆炒蛤蜊」「虾米空心菜」「清蒸波士顿龙虾--海鲜盛宴必吃」「芒果汁」
好能吃的样子🙈除了五香卷不是特别推荐(对我来说有些油)其余的都超级推荐
🧭位置:
位置算好找,但最好跟地图走,不要跟路边的指引牌走,不要跟路边的指引牌走,不要跟路边的指引牌走!!重要的事说三遍,哈
因为我们跟着路边走,在各种小巷子里面绕来绕去,如果大路的话,很容易就找到了。
环境:
环境没什么特别,就是普通的姜母鸭餐厅。
总体推荐指数,四星半吧
厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹(中山路总店)
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小谢要瘦成辣妹
2020-10-31 19:18
你们有吃过这个吗?神他妈绝了!
厦门古早味糕点 隐藏在八市里的一家糕点摊位 叫做钟丽君满煎糕 出门特地去八市 排队买的人超级多他们家满煎糕有两种口味 芝麻味和花生味 可!以!混!搭!一盒4个也只要10元!买不了吃亏买不了上当!它的表皮糯糯的像是黄金糕表皮然后夹心就是芝麻酱和花生酱 真的太🉑️了!
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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膨胀de小波浪
2022-02-03 19:44
环境:
春节不排队
服务:
服务态度很好 ,人不多 体验感不错
「石烹藤椒龙胆斑」 两人食分量足,微辣程度可以接受,鱼挺嫩但是感觉面粉裹得有点厚重,可以改进下
「芝士胚芽百合土豆包」这个好吃 推荐 饱腹芝士百合很搭
「XO酱煎酿鲜虾秋葵」点的人挺多 味道也可以 价格小贵
厦门 · 不念(SM二期购物广场店)
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三颗猫饼_358
2020-12-21 15:19
逛逛海鲜摊[调皮]
这家店在阿玉对面,看评论都说算公道,皮皮虾30一斤,黑虎虾55一斤,小黄鱼称了两条8块,蟹两只40多,在一起海鲜买了150,都是活蹦乱跳超新鲜,两个人没吃完还打包带走了
八市从头到尾走了一圈才开始买,比比价,顺便看看各家网兜,真的好多都是不带滤水的,他家还是不错,至少水不占秤,是否缺斤少两不知道,平时也不买菜做饭,斤两拿在手上没概念,市场虽有公平秤,但有点距离,何况离了摊摊主还认么,建议后面再来的宝宝可以淘宝买个迷你秤,精准称重
他家有诚信商家条幅,市场发的,总的来说比较可信,值得推荐[糖果]
厦门 · 朱记手撕鸡
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LIUQING_2044
2020-10-27 10:36
厦门探店|chimoto琦摩|集美宝藏平价日料
📍公园路4号
💰人均50元
🚗打车过去的一路都是龙舟池和石板小路的景色,吃完饭还可以附近走走逛逛拍照,真的太舒服了
🌿集美嘉庚公园附近的网红小店,朋友带着一起过去的,门口看着没什么人推门进去发现排队的真不少😂不过好在速度挺快的
🖤菜品推荐
🍦天空之城
非常赞的一款甜品!平时不怎么爱吃甜,但是这个真的停不下来,抹茶香味浓郁,不会很甜腻,加上里面的脆啵啵和玉米片口感独特,必点!
🐔唐扬鸡块
鸡块外面酥脆,里面鲜嫩多汁,搭配酱汁趁热吃很可以
🍛芝士蟹腿饭
芝士味足,搬进米饭很好吃,蟹肉第一口还可以吃到后面有点咸
🥘芝士厚蛋烧
蛋很滑嫩,里面的芝士是会流淌的那种,好吃到哭泣
🍜日式荞麦面
汤汁有淡淡的话梅味,有点甜,章鱼不是我喜欢的味道,这个就可点可不点,拍照是好看的
🍡甜品拼盘
大福赞!丸子🍡没什么味道挺扎实的口感
厦门 · CHIMOTO(公园总店)
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神秘胖崽_1003
2023-11-09 07:35
来拍照呀😜
去厦门之前就在某📖刷到过可爱的这家店,但因为行程比较紧张,想着能路过那最好不过啦,没想到我们就住在附近😏晚上出门买花生汤,刚好遇见,太幸运啦~
门头比较明显,而且装饰也很显目,喜欢拍照的朋友很难不注意到!店内可以拍照,也可以买各种相机,现代的复古的都有,包括拍立得相纸也是好多好多。
整体装修比较还原八九十年代那感觉,有些布景在外公外婆家见过hhh再往里走还有卖cd的,可以淘一淘自己喜欢歌手的碟
店里很多漂亮姐妹打卡拍照,快约上闺蜜去玩儿吧~
厦门
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一只酸酸
2021-04-20 17:29
厦门探店|四十年老厦门的味道
酸酸与你发起美食共享 ʕ•ᴥ•ʔ
厦门老字号网红点
四十年传承的味道
推荐必打卡店之一
🌟招牌烧肉粽
用料扎实,诚意满满
三层肉🥩香菇🍄虾仁🍤板栗🌰咸蛋黄🥚
满满一粽的馅料
蘸着甜辣酱或花生酱
性价比超高,微腻😂
🌟招牌沙茶面
汤头不够醇厚浓郁
面条还算筋道入味
虾仁🍤瘦肉、丸子🍢豆干
食材新鲜,用料丰富
(配料可根据个人喜好自选👍)
🌟厦门拌面
甜辣酱混合花生酱
用筷子搅拌均匀
每一根面条都沾上酱料🍜
香味浓郁,甜中带辣
趁热吃,不然容易坨
吃多了还是有点腻的
拌面是我个人的心头好了,推荐尝试😘
🌟炸五香
当地特色小吃之一
入口酥脆,肥瘦相间
偏甜口,有点油腻
🌟扁食
清淡,皮薄馅足
鲜嫩,入口爽滑
🚏坐标:湖滨西路8号协成通商大厦108室
💰人均:30
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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安_5477
2024-03-13 22:55
这家沙茶面棒棒哒,汤底不同于目前市面上流行的沙茶面的口味,是属于偏香辣口味的,加的料也很新鲜,丸子、梅花肉都好吃,梅花肉嫩而不柴,豆干就比较普通,还放了豆芽、韭菜好评。沿街店面,店面比较小,环境还不错,挺干净,点单后等一小会就能煮好。离家比较近,还会来光顾,是厦门沙茶面中比较有特色饿一家。
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ViVi的小章鱼
2023-09-19 10:23
老厦门人带路!本地人来八市都这么吃!
虽说八市是厦门人的老市场了
但游客多的时候就容易一不小心踩坑
所以出发前跟着本地人做好攻略真的很有必要!!
-
✔阿杰沙茶面
在八市吉治百货对面的这一排店面
他们家的沙茶面和五香都巨巨巨好吃
沙茶面里鱿鱼、鲜虾、海蛎豆干等等都有
汤底很浓郁纯正,吃不够还能加面,老板超热情der
✔阿吉仔饼铺
老厦门人真的每天都来排队
经常会买马蹄酥、椰子饼之类的当日常茶配
如果要伴手礼的话可以去吉治百货
包装好看味道也很不错
✔朱记手撕鸡
从小吃到大的店了啦
每次都买半只鸡回去配米饭,单吃会有点咸哦
半只鸡就有满满一大盒了,鸡皮超Q的
✔惠源炸面包
又便宜选择又多,最热销的就是五指包和炸面包啦
五指包里面是香蕉酱(个人觉得一般)
炸面包立有卤蛋、火腿等等,真的是童年的味道了
✔灌汤包
他们家连招牌都没有,但是生意真的巨好
就卖小笼包和猪心汤
便宜又好吃!!
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厦门 · 阿杰店沙茶面(老八市地标店)
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大饼_6102
2021-10-29 00:00
店面不大但是很安静温馨,老板人很好。
来喝酒聊聊小天蛮好,都是下酒菜,哈哈
「腌制血蛤」血蛤完全出于好奇尝试一下,作为北方人真的吃不下但食材很新鲜
「土笋冻」来厦门怎么可以不吃,有点像果冻,比果冻硬一点。
「白灼章鱼」超推荐,新鲜
「铭聚野生大虾泡面」食材足,让餐桌一下温馨了。
厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)
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晓穆Muryou
2023-04-10 21:29
厦门八市手撕鸡双雄之一,每天限量100只
【厦门美食探店记录No.29】
店名:钟家手撕鸡
个人评分:7.5/10
一句话评价:八市最火的手撕鸡,一个朱记,一个钟家。我吃朱记比吃钟家早了好多年,但当下在我口味标准里,钟家可比朱记好。
直切正题,想说说钟家,又觉得想说说其他手撕鸡,全当是参照吧。
在八市的手撕鸡摊位里,说朱记就得说说钟家,说钟家也就得说说火得更早的朱记。在我记忆里,互联网社媒还不像今天这么发达的时候,我们这些周边居民里不少人就在买朱记的手撕鸡吃了。某评上的“4年”只不过是收录进他们店库的时间而已。
之所以觉得如今的钟家更好吃,无非是现如今的朱记实在太咸了。但钟家比两三年前的自己,也重口了一些。
两家提香方式也略有不同,除了基本的香菜等配料,朱记基本依靠白芝麻和大量麻油;钟家的麻油分量更少,并加入不少花生增加香味。
鸡皮爽滑,鸡肉香嫩。钟家的手撕鸡可以空口吃点,但对我而言买回家下饭更合适;而朱记只能下饭或者做酒配了。
近些年大量游客朋友去八市,少不得根据攻略去买手撕鸡。就我个人建议,如果路过八市后的下一站是去吃午晚餐时再买点手撕鸡更好,真的,下饭是比空口吃更合适的打开方式。
而近两年开始有些知名度的老郭家手撕鸡,我是不吃的。去年老妈想尝个鲜就买了一盒回家,当我咬到一块带着淋巴的鸡皮疙瘩时,我让常年混迹八市买菜的老妈可别再花这钱了。
不过,虽然基本上厦门八市在我看来并不存在合适空口吃的手撕鸡,但厦门岛内还是有的。比如松柏的玲玲手撕鸡,就是完全不同的路子,基本没有调味,搭配蘸水或者辣椒粉吃。更贵,但用的新鲜土鸡肉,鸡肉确实好。(熏鸡我更爱一些)
其他手撕鸡以后有缘细说吧。最后,钟家是限量的,容易跑空,太晚去可能就没有了。
厦门 · 朱记手撕鸡(八市店)
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