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  婧婧_3936 2023-10-24 06:42

  来吃了4次了，性价比高，味道也很好，

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  厦门 · 荣先森福建菜(湖里万达店)
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  咔嘣脆丷丷 2024-01-12 00:44

  土笋冻，从名字分析，以为是软糯Q弹的肉冻呢，或者有竹笋在里面，其实跟这两者都没关系，虽然看着像肉冻，其实是用沙虫做的，闽南人超爱吃，满满的胶原蛋白，就连小朋友也爱不释手，味道轻柔，口感似果冻，脆嫩弹牙，蘸点芝麻酱、芥末、辣椒油滑滑嫩嫩着实美味

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  厦门
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  一只面包康 2020-03-03 20:43

  厦门八市美食分享来袭️八市阿杰五香
  这个相信很多朋友们都知道吧，谢霆锋和潘玮柏都打卡过的地方喔～阿杰五香有听说但一直没去吃，上个星期专门去八市逛逛进去走了没几步就看到阿杰的招牌了，赶快过去买了三个，买的时候还是热的赶紧先趁热尝了一个，真的还不错哦??他们家的五香肉馅很多噢相比我最喜瓜真真卤味里面的五香还要好吃，反正挺饱满的，加上蒜蓉汁更好吃喔?
  价格?4元/个
  肥茂满煎糕
  满煎糕也是第一次听说，后来回家看了帖子原来八市还有一个叫钟丽君满煎糕比较火，但是我去还真没看见（其实也没太仔细看?）不过我首次吃这家的也还不错呀，有三种口味可以选，不过不能混合买，这样他们就不好卖了，我们当时买的是厦门人比较爱吃的花生口味，他推荐的也是这个味道，软软的刚出锅的很香喔！
  价格?8元半锅 也就一盒的样子
  惠源面包店
  这家面包店听说开了很多年了噢，价格也很亲民，为了让各位童鞋们看的更清楚后面几张都是惠源面包店吃的时候拍的每一张照片，我买了一个大的特香包才?5元钱，还有五指面包?2元 绿豆馅的面?2元 炸面包里面还包了卤蛋火腿大蒜满满的馅料都才?4元一个真的还不错吧，买了这么多都才10几块钱，而且就是小时候吃的面包那种味道喔！
  阿力饼店
  这是第二次来了，不过在他们家只买过麻花，真的蒜麻花也太好吃了吧，太香了，外面还裹着一层糖霜，吃完了也不会满嘴的蒜味，不过真的不爱吃蒜的人可以买外面包着糖霜没有加蒜的，只不过我还是觉得蒜味的好吃，也是福建的小吃，他们叫做蒜蓉枝。很奈斯
  八市里面的海鲜不仅多小吃也挺多，来的童鞋们可以去看看喔，去试试里面的小吃喔

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  厦门 · 阿杰五香
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  小饭饭_9591 2021-12-29 00:00

  二次打卡，带新疆昌吉来福建学习考察的学员25人来这里吃饭，老板娘热情周到，口味地道，价格实惠，强烈推荐！！！
  
  他们家的鲍鱼酱油水拌饭真的一绝！！！鲍鱼现杀，新鲜Q弹又美味，获得大家一致好评～
  
  点了好多菜，每一道都不踩雷。海鲜卷、铁板芋泥、咸蛋黄焗虾、厦门炒面线、酸汤鱼（配料足，酸酸辣辣，味道不要太好）…，外地来的不妨来打个卡

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  厦门 · 鑫悦楼海鲜大排档
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  Rowenana 2022-01-03 19:04

  超好吃的水煮三鲜
  「水煮三鲜」鱿鱼管和虾都很新鲜，肉质都很紧实。水煮也很入味，里面配菜超级多，两个人没有吃完，剩好多~之前很喜欢去小鱿鱼，是第一次来他们家，感觉这家也很棒！
  「海鲜饼」外皮酥脆，内馅也很丰富，如果不是怕上火，好想一人吃俩哈哈哈
  「黑蒜猪尾汤」正常发挥，热乎乎的喝一盅汤，还是超级舒服的。
  据说紫菜饭也很好吃，但无奈胃不够了哈哈哈，等着下次打卡吧

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  厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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  ET_4946 2022-02-06 22:54

  三分靠运气，七分靠打拼！料足人好生意环境：
  隐藏在「曾厝垵」的里面，位置就在一个路口的拐角处，很显眼也很好找。一共两层，应该是老板夫妻二人开的店，装修的简洁大方也很明亮，通透，点评必吃榜商家！
  
  服务：
  老板很热情，也很主动的介绍这边的攻略哦
  「海鲜拼盘鲍鱼沙茶面」这个量太足了，跟兄弟两人都吃不完，重点就是为了试试这边的沙茶面的味道和海鲜的口感！
  料很足，鲍鱼很大，应该是干鲍吧？-经确认，活鲍现杀，厉害了
  八爪鱼和小生蚝?很新鲜很脆甜！
  喜欢海鲜鲍鱼沙茶面的可以来试试，很不错的一家店
  祝老板生意兴隆哦

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  厦门 · 大厨的餐厅(曾厝垵店)
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  吴哔呦哔呦 2020-06-18 22:35

  厦门美食｜八市做咩也八市有老厦门念念不忘的味道
  1⃣️惠源面包店
  小吴最爱炸面包，里面包着香肠和卤蛋，咸咸香香妙不可言，买‼️
  2⃣️朱记手撕鸡
  每次都大排长龙的手撕鸡店，小吴觉得还是咸咸了一点点?，下次给大家推荐一家更无敌的手撕鸡店铺，等我‼️
  3⃣️无名猪心汤
  在八市出口十几米处，没有招牌，猪心汤和小笼包必须搭配着买，不可以单买猪心汤哦，店里只卖这两样，价格都是9元一份，猪心汤真滴不错?
  4⃣️油条包麻糍
  猪心汤店的隔壁的隔壁的隔壁（？）就是油条包麻糍，尝完猪心汤可以去打包一份油条包麻糍慢慢悠悠逛中山路去

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  传说中的某贝 2023-11-11 19:08

  处于曾厝垵对面海边的店，整个很气派，还有停车场，用餐时如果靠窗还可以看海景
  
  胡经理态度超级好，说了特别想坐窗边，因为是淡季就帮我直接安排了
  
  「翔安姜母鸭」人生头一次吃姜母鸭，味道惊艳，较浓的姜味基本去除了鸭味，砂锅煲出来比炖了很久的鸭汤还嫩，整体调味很清淡，吃得舒服
  「泉州蚝仔煎」海蛎非常大个，但感觉因为人多，缺了把火候，表皮煎得不够焦脆
  「沙葱炒牛肉」牛肉没有事先码料，吃得出来是新鲜现切的，沙葱刚好断生，脆嫩鲜香
  「黑松露炒三素」黑松露滋味足，作为素菜配菜很棒
  「小锅萝卜饭例份」萝卜饭个人觉得有点寡淡，不是太有记忆点
  「米汤」茶水换成米汤还挺有特色，在秋天晚上喝着很滋润

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  厦门 · 临家闽南菜(环岛路店)
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  蜗壳_8361 2024-02-21 20:07

  ?环境：
  这条街最大的沙茶面招牌 外面里面都有位置 就是小面馆的那种环境 
  ?️服务：
  阿姨忙着出餐还会一边招呼点单 选好吃的买完单叫号自己来取餐 人多出餐也蛮快的
  「古法沙茶面」偏辣的口味 配料很足 鱼丸、肉片、豆腐、青菜、还有那个燕皮扁食（不知道具体叫啥 反正跟我点的燕皮扁食汤里的东西一样） 喜欢吃辣的朋友推荐吃这个 
  「燕皮扁食汤」跟馄饨长得像 但是里面的馅料有点像肉丸子 而且肉馅很大 发现这边的清汤都很鲜 
  暂时还没吃别家的沙茶面 但是这家味道很和口味 虽然沙茶酱味道不是很浓郁 店里还有很多其它小吃 实在是吃不下了 只能留着下次再来试了

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  暴躁兔子_773 2024-01-17 21:44

  ?食记
  ?环境：装修很有特点，一整面墙都是留言条！
  [樱花]性价比：20块钱一个！
  吐司分甜口和咸口我吃的是招牌香草冰淇淋厚吐司，吐司表面香香脆脆的里面是香香软软的，香草冰淇淋球超好吃，奶味浓郁，味道不是很甜腻，冰淇淋球+香烤吐司冰火两重天敲好吃

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  Heidi_970 2021-11-21 00:00

  环境：
  店里装修比较简单，但是桌椅板凳都摆放整齐，看着挺舒服的~
  「炒花蛤」
  这个花蛤真的很好吃，清洗很干净一点也没有沙，味道也很好，很辣，吃起来真的是辣的不行但是又停不下来,~
  「椒盐虾」
  挺喜欢吃虾?但是怕麻烦懒的剥?，都是直接咬着吃，但是吃这个虾味道很好，可能是靠海?虾很新鲜带有一丝丝的甜味，一个咬着吃太麻烦了，所以我把它全剥好，然后一起吃，简直太棒啦！
  服务：
  服务真的，店里就两个人，老板在外面既要收拾桌椅还要点餐收银，还的招呼客人和端菜，老板娘在里面烧菜，但是他们搭配起来真的很好，虽然有时候顾客也要等好久，因为人手不够嘛？但是老板照顾到每桌人，聊聊天什么的，不知不觉大家也没有那么急了，真的很佩服他们
  连续两天都去吃了这家店，以后去厦门还是继续打卡，真的很不错

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  厦门 · 小林海鲜小炒
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  是那个混血 2021-03-05 13:45

  厦门探店/厦门生日餐厅/钟意牛扒仪式感为每一个普通的日子和动作 标注它背后的精神内涵
  ? 店名:钟意牛扒
  ?(奥永店)体育路88号奥永广场二楼
  今年提前准备预定了生日餐厅 这家西餐厅真的好惊喜 服务员帮忙布置了生日装饰 蜡烛?️玫瑰花瓣?还有准备免费寿面 好?️诚意 靠窗位置很安静 氛围十足 体验感满分 很适合情侣约会过纪念日 给朋友过生日 ?
  ?人均:150 (丰俭由人）

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  厦门 · 钟意牛扒(奥永店)
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  知食分子_2985 2023-10-18 08:50

  我觉得汤底比四里沙茶面好吃呢
  而且是用碗装的，四里那边是用打包盒
  「豆腐」泡汤好吃

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  厦门 · 吴番婆沙茶面(金榜店)
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  贰般女人 2024-02-25 21:53

  无意看到的秒杀套餐，而且大家都在推它家的千层，就在大社戏台的旁边！位置超赞的，很好找！店铺装修很温馨，有旧屋的感觉，老板亲切，推荐大家过来下午茶！
  「伯爵千层」佛手柑伯爵千层，好吃美味，五分钟之内我忍不住全部吃掉了?就是底部有一点薄冰块未融化，也不影响它的味道。
  「美式咖啡」冰美式，好喝！这家店除了千层，咖啡的品质也不赖，夏天来一个甜点配一杯冰美式，简直就是人生第一欢乐，秒杀价40元，性价比是很高的！

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  阿芋呀 2022-05-27 15:25

  在厦门上班也能吃到八市手撕鸡简直太幸福了托团长的福，在上班时间还给我们代购了十几公里远的八市美食?，不得不说，八市手撕鸡还得是朱记！?
  
  新鲜现拌，芝麻、麻油、香菜…十几种秘制拌料，真的绝绝子！鲜香爽口！?鸡肉超嫩！一点都不柴！鸡皮甚至有点Q弹，不会腻～
  
  夏天晚上，一杯小饮，一口凉菜，简直不要太舒坦好吗～?凉的约等于没有热量，哈哈哈哈
  
  ————————————————
  
  ?导航：朱记手撕鸡
  ⏰营业时间：6:30-12:30 15:00-19:30
  
  ?点单推荐：
  手撕鸡（必点）：33元一斤，一份大概35左右
  凉拌菜推荐：猪舌、猪尾
  
  五点多就开始排队了，要吃的赶早哦
  八市不好停车，建议导航到终点附近停车场，选开元路的那个，附近有个收费停车场车位蛮多的，就是那一带停车都略贵。

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  厦门 · 朱记手撕鸡(八市店)
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  安小团 2020-09-06 21:59

  《舌尖》《风味人间》最爱的厦门八市美食️?厦门第八海鲜市场，简称“八市”?，是厦门最古老的片区之一，充满着市井烟火气！
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  ?《舌尖》里有句话“巧食多源自民间，美味常藏于市井～”，八市深受美食导演陈晓卿所青睐，另两部美食纪录片《风味人间》和《宵夜江湖》也取材于此，就连谢霆锋的《锋味》也在八市取过景，所以这里也就成了很多人心目中中国菜市场里的耶路撒冷！
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  ?️八市除了是海鲜市场之外，里面藏着很多厦门地道美食！重点是好吃不贵，基本不会踩雷～请收下这份已经整理好的必吃美食榜单[爱心]
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  ?/ 排名分先后…… /?️
  1⃣️友生风味小吃?????
  厦门最好吃的沙茶面，味道胜过十年前各大美食榜单主推的中山路乌糖沙茶面！曾出现在《宵夜江湖》第四期·厦门之中，他家有四绝，沙茶面/卤面/猪脚面/清汤面，都很棒！特别是沙茶面，浓郁的汤头，喝过一次就很难忘！
  ?地址：开元路147号夏商营平农产品市场
  ?营业时间：06:00-22:00
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  2⃣️阿杰五香?????
  谢霆锋和潘帅在拍《十二道锋味》时来取景打卡过，店里贴满了明星海报。门口现包现炸，淋上甜辣酱，真的是！太！好！吃！了！而且每条才卖1.5元，价格简直感人！
  ?地址：开禾路111号，与担水巷交口处
  ?营业时间：06:00-19:00
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  3⃣️良山大排档????
  火爆20多年的大排档，每天只营业5小时，《宵夜江湖》推荐，老板就和纪录片里一样一直在门口忙碌，推荐菠萝醋肉?爆炒鱿鱼?红烧螃蟹?️，八市的烟火气就全包含在这一盘炒菜之中了。
  ?地址：开元路264号
  ?营业时间：17:00-22:00
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  4⃣️咸桃????
  厦门很有名的咸桃?，用新鲜的酸梅水淹制，吃起来咸润，回味甘甜，口感微脆，8元一个，有点贵……
  ?地址：八市里的水果摊有售
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  5⃣️月华沙茶面???
  一家有年代感的老店，但沙茶面的味道比起友生还是略逊一筹的，汤头味道比较淡，反而比较推荐他家的烧肉粽，和1980不相上下。
  ?地址：镇邦路78号，民立小学对面
  ?营业时间：07:30-22:00
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  6⃣️豪香里脊肉串???
  靠近中山路，味道并没有想象中惊艳。
  ?地址：大中路1号-2
  ?营业时间：10:30-22:30
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  7⃣️杨小贤???
  最后推荐家甜品店，离开八市不远，推荐超级芒果绵绵冰?，超大一份，太适合厦门夏天的午后了！
  ?地址：中山路117号2-5层
  ?营业时间：10:30-22:30

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  厦门 · 友生风味小吃
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  孙小肉 2022-01-09 23:09

  环境:
  位于集美二院后面，老店了，每次过来都不忘来吃下汤包和酸笋汤
  服务:
  自己在前台买单，等叫号，自己拿，不存在什么服务了。半自助吧（自给自足）
  「汤包」
  每次必点的，汤汁浓郁，皮薄肉多
  「肉羹汤」
  肉羹搭配酸笋，真是绝绝子，喜欢酸的朋友不要错过

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  厦门 · 津品味(嘉庚店)
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  lizdai 2024-02-29 22:26

  五香卷真是遍布福建大街小巷，大店小店几乎都有这个东西，就我在福建玩的那么多天里吃的不同的五香卷，这家真的比其他的好吃，其他家有些炸过了的会微微有点苦，没炸够的又不够香，这家也是人超级多，几家排队王全在这条路了，不过很快就能出一锅，一定要尝一下，自从在这家吃过五香卷后面游玩的很多顿饭我都要点五香卷爱上了

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  杋fan 2021-12-26 00:00

  海鲜挺新鲜的，类似帝王蟹这类的，确定要吃，店家才喊码头送货过来，时间就稍久一点。
  一楼选海鲜，点菜，二楼吃饭，环境挺好的！
  老板一听我们四川人，马上建议生蚝可以加小米辣蒸，额，这成品，简单粗暴
  「帝王蟹」这个膏也是足的，味道还行吧。
  「农家小炒肉」小炒肉味道挺不错的，辣椒好！
  「海鲜粥」鲜虾粥，味道一般吧

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  厦门 · 鑫悦楼海鲜大排档
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  Amy_25 2022-01-04 22:55

  就在路口，实验小学公车站往前走那个路口就能看到了。
  店面不大，也还有那么几个位置能坐。
  现在这种天气，喝碗这个热腾腾的大肠血，胃瞬间舒服，身子也暖和起来。喜欢大肠又喜欢吃血，大肠血真的是值得推荐的美食。
  燕皮扁食感觉不是很新鲜。汤跟大肠血的汤是同一种。

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  厦门 · 同安大肠血(新华店)
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  王大獅 2023-10-22 22:00

  白灼章魚絕絕子，煮過章魚的都知道，不是太生就是太老，這家把章魚拿捏得絲毫不差，
  土筍凍冰涼爽滑，店員小哥仔細問了還有多久到家，聽到我說還要幾個小時就幫我大把塞了冰塊保鮮，可以說是很周到了。
  果然是能拿福建名小吃的店

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  厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)
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  xiaolong龙 2024-02-26 22:08

  哈哈听过一个朋友说外地来的朋友看到小红书一定要来阿吉仔买饼，哈哈哈其他分店不去就要来这里，就陪同从中山路走到尾到这家店买好了，立即就在这里的快递站寄回家，搞得我朋友气死了哈哈哈这样不如直接网上买！
  不过不得不说全厦门最好吃的就在这！

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  林水Lynn 2020-09-27 08:55

  厦门八市攻略 • 感受一城烟火地道美味厦门八市攻略 • 感受一城烟火地道美味
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  ?厦门第八海鲜菜市场，简称八市
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  ????其实了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。来厦门，八市绝对是你不能错过的地方！
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  ??‍♀️除了最新鲜、最日常也最丰富的食材，普通的菜市场里也总是埋伏着很多好吃的东西。这里离新鲜食材近，人流密集，藏着很多不起眼的熟食和小吃，也往往能寻觅到一个城市最地道的美味。
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  【好味推荐?】
  ➕钟记手撕鸡：在八市的入口处，每天都有很多人排队，口秘制酱料加上花生碎，香菜，很鲜香，可选择辣度～
  ➕阿杰五香：五香条，一种闽南小吃。它是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，味道香、酥、脆、鲜。
  ➕钟丽君满煎糕：满煎糕起源于福建泉州，是泉州地区的风味小吃。满煎糕以面粉、蔗糖、花生仁作为主料，以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食。口味甜香。
  ➕土笋冻：主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta）。身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
  ➕惠源面包店：很古早味的面包店，有小时候的味道
  ➕吉治百货：改造于20世纪20-30年代的骑楼建筑，位于老八市的正门对面。一共五层，铺设着漂亮的水泥花砖
  作为厦门的老字号，卖的是零添加的手工馅饼，外包装点缀了花砖的图案元素。五楼的乌龙茶室，可喝咖啡和茶，配上点心，俯瞰八市老城区，感受真正的老厦门风情。
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  早市的朝气，晚市夜宵的热闹，每一天都在这里重复着，在八市的烟火气中，渐渐融入厦门这座城市，寻找并重逢着属于自己的记忆和情怀。
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  Ps:谨慎在八市大排档加工海鲜，游客比较容易被坑

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  厦门 · 第八市场
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  小铜匙 2024-03-03 15:15

  厦门｜跟着Eason陈奕迅来嗦粉
  
  Day2️⃣part 2的收官之餐。
  这次我们的出行完全没有美食探店的攻略，准备带着松弛感来邂逅美食，游走厦门。这家的出现一是因为找酒店时路过，看起来很不错，二是因为一搜；居然陈奕迅来吃过，那就果断安排一下。
  ?环境：
  很东南亚风格，店内面积不大，下午有休息，晚上要五点（五点半？）营业
  
  ?️服务：
  排队后给一个点餐牌，然后扫码点餐。
  「牛肉汤河粉」真牛肉，顺滑的粉和可爱的配料，量不大，很好吃
  「全家福檬粉」盲点的全家福檬粉，食材很丰富，吃到了想单点的鸡肉串和炸豆腐，还有很多新鲜的牛油果和小番茄

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  厦门
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  壳_193 2023-12-07 13:30

  据说是全厦门排名第一的芋头饼，2元/个，现炸现卖。位置有点难找。
  坐地铁3号线到翔安区，林前地铁站出来，再转公交726路从起点站到终点站，跟着导航找到了小巷里的杨再生小吃店，还好不用排队，陆陆续续有人来买，感觉大多是岛内慕名而来的。买完我在店门口直接炫完一个，两片饼干夹着原味芋泥裹浆油炸，不甜又酥脆，确实不错。买了好多，带回家给家里人也尝尝，不喜欢吃甜的妈妈也说好吃，也算不虚此行啦。

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  Eposedk 2022-01-19 11:32

  「回味猪手」每次来必点，爽脆有嚼劲，太好吃了，微微辣！
  「山八珍桂花鱼卷」桂花鱼切片包裹着虾滑笋片，鲜美无比。
  「石锅自制豆腐」吃多了，现在觉得一般，以前带子虾仁很多，现在就几颗冻品?
  「花胶鸡」花胶不错，葱味过于浓厚。

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  厦门 · 左稻(建发·品尚中心A馆店)
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  udiixyeah 2022-01-01 19:24

  「水煮三鲜」料超足,海鲜也都很新鲜.吃着超过瘾.小管爱好者表示整只吃真的美哉!
  「沙茶猪三宝」沙茶十级爱好者表示!很对味,平常都是吃沙茶面,现在拿沙茶汤浇下米饭就是意想不到的程度.
  「春卷」贡糖甜甜的,平常春卷啥样它就啥样.
  「炒油蛤」就是炒油蛤的味道
  「海带苗炖肉饼」汤很鲜甜,海带和肉饼都很多.肉饼超大块!料hin足.最后没喝完打包了.回家煮面线也真是绝绝子
  「杂鱼酱油水」个人不太爱吃小鱼,就不太推荐啦
  总体来说家庭聚餐超级适合来,量大份足,还很符合家人口味~

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  厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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  eating_8140 2020-05-19 13:43

  厦门探店｜酥掉渣的油条包麻糍，来八市必吃！忽然一下子?爆了的油条包麻糍，馋了好久！
  有一家店开在八十附近，吃吃吃 ??‍♀️
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  ?纯手工现点现做，拿在手上还是热乎乎的
  ?外层是酥到一口掉渣的油条
  ?里面包着糯叽叽能拉丝的麻糍，外酥里软，口感超棒
  ?里里外外都裹上喷香的芝麻花生粉，混合白砂糖，啊啊啊啊啊啊满足！
  ??‍♀️BUT，吃多容易腻。不过第一口着实让人开心。
  ?8元一根，第一口值7元！
  ————————————————
  ▪️店名：油条包麻糍·老林
  ?地址：思明区横竹路29号八市路口附近/思明南路老虎城118-126号
  ?营业时间：8：30-21：00

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  厦门 · 油条包麻糍·老林
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  我只是一只探店 2024-01-01 09:20

  “拍了个照”店里有各种场景和道具供大家选择，无论是想要拍摄浪漫的情侣照、可爱的家庭照还是摩登的写真，都能在这里找到合适的背景和道具。而且摄影师也非常专业，他们会根据你的需求和要求来帮你拍照，让你的照片更加出彩。收费也算合理，根据相纸的大小和数量来计算价格。拍立得照片本身就是一种独特的纪念品，能够让我们记录下美好的瞬间，所以花点钱也是值得的。当然也可以选择不买相纸 自己用手机拍拍

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  厦门
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  ac_8540 2020-08-31 14:13

  防骗贴！经营40多年的浮屿大同鸭肉粥原址在厦禾路174号，现已搬到对面开禾路166号（嘉英大厦）无分店。厦禾路原址房东收回店面，也开了家鸭肉粥误导消费者，所以很多不明真相的人吃错了店！
  转自厦门食尚.腾讯新闻.厦门好料
  厦门人从清晨一直到夜宵里的回忆里都少不了这家小店，在思明北路与厦禾路的交界处开过了许多年，陪伴了多少个睡眼惺忪的清晨与醉意阑珊的深夜。
  意外的是，这家已经有了40多年历史，传承了三代人的浮屿大同鸭肉粥店，最近，竟然搬家了。新家搬到了离老店相距不远的开禾路上，嘉英大厦楼下店面。
  中午时间，小店里里外外被围了个水泄不通，虽然是换了新位置，但看得出，生意一点都没有被影响。好不容易排到了队，点单的时候可就不要再犹豫了，不然拿着剪刀忍不住就要往料码里伸的阿姨，可是会“催促”着你，忍不住又什么料都想要加一点了。
  4元一碗基础版的鸭肉粥，听起来相当便宜。但总是贪嘴忍不住点上三四种料，一碗粥吃上个二三十元，竟然也一点不觉得稀奇了。
  鸭肉粥的灵魂都藏在最朴素的每一勺粥里，特别是明明看起来粥粒颗颗分明，但一抿进了嘴里才觉得软糯绵密的口感在唇齿间润物细无声般地默默晕开。秘密就在于鸭肉粥是用了鸭汤泡着大米一同慢火熬煮的，其中还会掺上一些糯米，口感就更香糯了。
  不仅粥好吃，店里的料码也是一绝。一般来说，鸭腿和鸭肉两者至少都会选上一样，食尚君选的腿卤出了好看的酱油色，鸭皮一点不肥腻，内里的鸭肉香而嚼头足，口感不算是特别鲜嫩多汁的，却更显出了鸭肉的筋道来。
  每次点单的时候说完自己想吃的料码，点菜阿姨总会照例再问上一句“油条要来一条吗？”，喏，这句话像是有了魔力，总是不舍得拒绝的。
  相比起直接吃油条，更喜欢把它浸泡在粥里，吸满了鸭肉粥里的汤汁，油条才觉得更合乎胃口。
  每天从清晨一直到深夜，鸭肉粥店里的大锅从来没有歇息的时候，成千上百次的翻滚，让每一口粥都有了让人食之不忘的魔力。
  如今，浮屿大同鸭肉粥已经到了第三代传人，对比起40多年前街边的那个鸭肉小摊子，现在的门面实在不知道宽敞大气了多少。但对这家鸭肉粥店来说，这才不是最打紧的事儿呢，每天煮好每一锅粥，卤好每一只鸭子，把最让人难忘的老味道日日夜夜地传承下去，这件事儿，才更有意义得多。
  浮屿大同鸭肉粥
  地址：开禾路166号嘉英大厦
  人均：22元左右
  营业时间：全天24小时营业

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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