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NeiNei的
2023-10-19 21:00
老广推荐的宝藏老店吃一些正宗广州美食吧
应大家要求,把最近吃的老字号美食都整理出来了,一篇还是挺全的,粥粉面饭小吃粤菜全都有,希望对大家有用。
✅海鲜街菜馆
地址:海珠南路152号之二1-3楼
推荐:豉油王焗鹅、豉油王焗鹅什、鱼头煲
✅汶记
地址:龙津西路78号
推荐:叉烧
✅骏丰酒楼
地址:黄编大道食街二期1-7号
推荐:虾饺、凤爪、韭菜煎饺
✅超记煲仔饭
地址:龙津东路723号
推荐:腊味煲仔饭、窝蛋、肉饼煲仔饭
✅西关刘福记
地址:文德路45号
推荐:净云吞、鱼蛋面
✅阿姨牛杂
地址:北京路南胜东里5号
推荐:萝卜牛杂、猪脚姜
✅何永记
地址:纸行路2号
推荐:炸酱捞面
✅永记沙湾甜品
地址:诗书路121号
推荐:红豆沙、炒奶糊
✅新昌餐饮
地址:海珠中路314号
时间:10:00- 20:30
推荐:手撕鸡、豉油鸡、白切鸡
✅明兴鱼蛋面
地址:中山六路177号
时间:06:30- 23:30
推荐:五彩鱼蛋面、炸鱼皮
✅荣生啫啫煲
地址:光孝路62号
时间:11:30-14:30 17:00-22:30
推荐:啫啫牛蛙/生肠/鸡
✅波记醉鹅
地址:碧沙环村街碧沙环村一巷一号
推荐:醉鹅、鹅肠
✅福临门饭店
地址:和平西路88号
推荐:鸡煲汤好喝、姜蓉好吃
✅穗银肠粉
地址:东川路94号
推荐:牛肉肠粉、炸面肠
✅容记猪脚姜
地址:德政中路325号
推荐:猪脚姜
✅风味馆
地址:越秀南路161号
推荐:三星汤
✅新浩文
地址:杉木栏路84号
推荐:龙骨汤、九肚鱼
✅海天堂
地址:德政中路185号
推荐:鲜制龟苓膏
✅肥姐美食
地址:环珠直街43号
推荐:金沙竹肠、拆骨鲈鱼
✅芬芳甜品
地址:东风西路126号
推荐:杨枝甘露
广州 · 阿姨牛杂(北京路店)
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以下榜单推荐
相关内容
Satorinnnn
02-19 07:17
🛎️服务:
这家店等位相对没那么紧张,服务还是一如既往的好,看我头发半长不短的,提供了好看的头绳,吃饭更方便
🥢菜品:
「鸽汤泡饭」这次来得早,终于吃到了心心念念的鸽汤泡饭!鸽血、鸽肉丝、菜心粒、菌菇、炒米,放进滚烫的石锅滋滋作响,然后浇上浓白的热鸽汤,在锅里继续咕嘟咕嘟,视觉上非常美味。(但是味道上就那样,一般好吃
生炸乳鸽水平稳定,皮脆肉香还有汁水,非常适合下酒
「云南冰川茄子」略微甜口,外酥里嫩,一口一口停不下来,很好吃,爱🍆人士值得一试
羊肚菌河源豆腐;豆腐内心软滑,芡汁入味,我的必点菜之一,可惜羊肚菌越来越小了
黑松露大鸽饭:发挥稳定,油香菌香肉香和谐的一碗
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若小黑
2018-08-21 00:25
旅行攻略|推荐9家在广州喝早茶的好去处
作为一个已经定居在广州的人儿来说,有朋友过来第一个想到的是要找一家好吃的早茶点,带她去体验一下老广的生活,📒毕竟老广的美好一天都是从早茶开始的哈,今天小黑就给大家推荐9个广州喝早茶的好去处。
1、陶陶居
鲜果榴莲天鹅酥、公主流沙奶黄包、虾饺、山竹陈皮牛肉球做的很好吃,是排名前十的广州早茶店,生意火爆享誉海内外。
2、莲香楼
莲香楼是广州老字号特色美食餐厅,装修很古典朴素保持了纯粹的南国传统建筑风格,做出的茶点非常精致好吃泰国榴莲酥、金牌叉烧挞是必点的点心。
3、西关粤
装修很豪华大气这里能吃到正宗地道的传统粤菜,胜利虾饺是来这里品尝美食的食客必点的茶点。
4、和苑酒家
装修豪华的中高端粤菜餐厅,在广州市有很高的知名度。装修得很豪华服务非常的周到,菜品做得不错,吸引了很多外地游客的光顾。
5、裕景轩
裕景轩位于广州天河北路,是一家很有特色的早茶店。这里环境很好装修得很豪华,而且很安静推出了各种美味的小点心是朋友聚会品尝的好地方。
6、大同酒家
点心做得非常好吃还有经典的粤剧听,有着浓郁的老广州风味,来这里必点的菜品有金牌化皮乳猪和脆皮鸡。(旧址已经关业了)
7、泮溪酒家
国内最大的一家园林酒家,有着浓郁的江南庭园特色做出的菜品非常精致美味。特别推荐的有泮溪茭笋皇、园林香液鸡、芝麻皮乳猪让你回味无穷。
8、广州酒家
广州酒家是一家老字号早茶餐厅,推出了很多经典的特色茶点以及美味的粤式菜品。价钱实惠受到很多广州市民的光顾。
9、北园酒家
地址在越秀区的小北路,装修非常古典,有逼格古香古色的。
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万万子_6413
02-20 16:54
这家北京路上的荔银肠粉招牌看着很突出,走累了,正好进去吃的小吃,既然敢自称肠粉泰斗,自然是要尝一尝了
「荔银王牌肠粉」没有说的那么好,比不上汕头的小吴
「传统干炒牛河」还不错,中规中矩吧
「红米肠」好吃,点赞
「荔湾西关艇仔粥」不错,好吃,但要注意会有少量鱼刺
还有一个叉烧肉,这个非常好吃
价格倒是不贵,里面的装修也是比较古朴
但看到满墙的金字招牌后再品尝,就有了一些反差,可能是我的期待值变高了吧
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雨溪子
03-06 18:32
▫️简简单单的米糕真的奇怪
不是什么美味
但会久久想念一次
▫️大概是因为现做新鲜
有韧劲淡淡米香
▫️前几天天气很冻依然需要排队
主要是现做出餐速度比较慢
价格很地气
5r三份
拿到手趁热吃两个好吃
米糕原味笔记其他口味好吃
广州
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陈昊明
2020-02-13 16:09
吃完还会想念的煲仔饭——广州
疫情期间 不敢外出 外面的很多美食 都只能看图解馋 结果越看越馋……无意中 看到之前拍的这些图片 干脆拿上来给大家推荐一下 毕竟 它真的值得我花时间写推荐
其实煲仔饭是我小时候的记忆 小时候 妈妈带我逛街 总会带我去吃煲仔饭 因为好吃 热乎 长大了常年居住北京就再也没有吃到过正宗的味道 直到我这次回来遇到了它👆民记
这家饭店是要排队的 店不大 人不少 可以外卖带走 但是煲仔饭嘛!来了当然是安心坐着吃更有味道😛 完 写到这里我已经饿了……
菜单我已经在图二分享 可以看出 这里价格很合理 我个人建议呢 一定搭配一个例汤 火候很够 材料也很足 不然光吃饭难免会干一点
我和朋友随便点了两个饭 瘦肉片 是我的 肉片本身就有味道 我又加了一些辣椒油和酱油 哇去 一口下去就是那种满足感 软绵香的饭粒口感 于是一口又一口 直到撑 还得把整锅都吃干净才肯放下😂目测 那一顿估计会长两斤……搓着肚子离开了店铺 第二天中午朋友又拉我到了这家店 很显然 两人都觉得前一天没吃够😲我忐忑啊 这又得继续胖 好在临近过年东家那天不营业 让我少涨了两斤……太难了 美食当前 真的没有什么自制力😂
下次再去 我一定会叫一份饭 然后外加点料 至少加一份料 这也是我对吃货们的建议 因为光靠饭里的一份肉 感觉不太够 这家店 绝对是我强推的一家 👍
写完这篇我突然饿到🥁打鼓 觅食去……
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雲落_8787
2023-08-13 16:56
血糯米芋泥奶酪很好吃,不愧为是招牌,但是一盒吃下去没有搭配茶水的话很腻,什么时候考虑出一个饮品套餐呢~
桂花糕有桂花在上面,很香很糯,我觉得加热后会更加好吃
一份桂花糕很多很多,所以我觉得还是很划算的~买了「桂花糕」「椰蓉球」「紫米芋泥米糕」根本吃不完哈哈哈哈
广州 · 乔家南大门·米糕·甜点(天河店)
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果果_4184
02-16 19:29
「传统糖不甩」类似于汤圆的甜品,里面是有馅料,不是非常甜,喜欢糯米类的可以尝试;
「传统豆花」很滑很嫩,豆花上放了一些糖浆,整体不是很甜,适合解暑喝;
「药膳龟苓膏」超级推荐,一点都不苦,上面也是有放了糖浆,,滑滑的很棒;
「牛脷酥」有点类似于北方的蜜果,甜油条,当正餐吃还好,不能当成点心;
「芒果班戟」一盒两个,一个有六公分大,味道还可以,冰一点就更好了;
「香芒冻步甸」红豆垫底,上面是芒果布甸和芒果果粒,有些甜。
整体环境很有市井气息,很多广东本地人来吃。
位置都靠自己找,扫码点餐即可。
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Pigeon关关
2019-08-13 14:27
私藏广州米其林一星·炳胜私厨点菜攻略
🍴关于炳胜:
炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆,它旗下还有小炳胜、炳胜品味
唯二两家🌟米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
这次和家人来打卡的是私厨,这边主要包厢,数量也不多,📣记得提前订位,大厅只有6张桌子。
-
🍴一进室内装修是那种岭南风情元素,一砖一瓦,壁纸挂画,吊灯琉璃,都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。每个房间都有专门店员进行保姆级服务,上餐介绍菜品特色和如何食用,及时添置茶水,real 暖心💕
——————
😋老关最爱出品
-Top1-
🌟🌟🌟🌟🌟芋头焖鹅
我最最最最最喜欢的一道菜!很粤语的说法是「家嫂碌鹅」,碌鹅对酱汁很讲究,烹饪时间把握不好的话,肉质很容易柴口。本来感觉焖鹅是很大众的粤菜不会太感冒🤧而这道菜是最惊喜的,鹅肉能溢出汁水,肉质鲜嫩,口感细腻,搭配的芋头也是满分出场,入口绵滑,满分推荐👍👍
-Top2-
🌟🌟🌟🌟均安头菜泥丁蒸蚌仔
这算是时令菜,也是最地道的粤菜做法。泥丁配搭鲜蚌,用恰到好处的火候蒸出咸清鲜嫩口感。吃这道菜的时候,一定要把三种食材混合起来,含巨丰富的蛋白质,利用头菜的咸味带出泥丁和蚌仔的鲜甜。
-Top3-
🌟🌟🌟🌟手撕乳鸽
皮薄而香脆,没有多余的油脂,这里推荐手撕着开吃,简单粗暴!因为这样才充分体验到肉汁的丰富
-
🌟🌟🌟山泉水鲜瑶柱浸枸杞苗
山泉水做的清汤,家里人都说很鲜甜,但个人觉得没有什么特色,不过菜品还是搭配得比较好的,里面加了鲜瑶柱和瘦肉。
🌟🌟🌟🌟丝瓜鲜菌浸花胶
挂满白汁的花胶,满满的胶原蛋白,丝瓜和鲜菌让汤汁又浓又鲜,我上海来的朋友爱上了这个汤!
🌟🌟🌟黑松露炒饭
炒饭的大忌就是油太多,厨师是必须对油温和火候掌握得炉火纯青,不能太干,也不能没有了广东人口中的锅气,炳胜的这个炒饭感觉做得适中,米饭粒粒明,口感是可以的!
🌟🌟🌟桂花水晶莲清热露
饭后解腻甜品🍮甜露里透着淡淡的桂花香,喜欢桂花味道的朋友一定要尝尝,口感清新,养肺生津,最适合这个夏天啦!
——————————
🌟店名:炳胜私厨
🏠位置:广州天河东路178号(太古汇正对面,马路边上的和炳胜品味挨着)
‼️Tips:地铁🚇3号线石牌桥BRT出口步行300m / 开车直接有专人免费泊车
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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只想当个大猛
03-02 13:21
我是很坚决的凤凰奶湖爱好者,只要有这个甜品都会点来吃热热的超级好喝,又奶又甜双皮奶点了一份凉的也很好吃,冰冰凉凉的很绵密,奶味很重走了一下午最适合吃一次冰火两重天了,真的超级爽,环境很不错,电源很热情
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胡不二
2020-10-11 21:10
广州探店|超足料的正宗沙茶面‼️人均12元
广州终于降温了 终于有勇气去探这些没有空调的老店了 坐在路边吃也不怕了👏🏻
这家店是厦门夫妇开的 味道很正宗 而且疫情过后也没涨价 真的太良心了!
-
☑️自选套餐(最低12元)
配菜随便选 12块钱就能选4种料 往后多加1种就加2块💰 性价比超高 本人强烈推荐荷包蛋 生熟度刚好 会流心‼️ 还有鱿鱼和虾都很新鲜!
·
面条也能选🍜 有油面米粉鸡蛋面河粉等等
我选了油面 沙茶面标配 面条是偏粗的 滑滑的很有劲道 大口嗦面真的爽!
·
汤底的味道很浓郁 芝麻酱的味道很香 而且也不会腻 满分!
-
☑️陈记套餐(5种可选)
选择困难的朋友也能选择店里搭配好的套餐 有5️⃣种可以选择哦 价钱12-15元不等
-
🍜:陈记沙茶面
📍:龙源新街永安围10-5号
🚇:陈家祠站D口
🕘:09:30-21:00
-
广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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花花同学_5429
2021-04-13 11:39
▪️广州超级文和友|网红打卡地️
来了来了它来了!去不了长沙的朋友没关系!可以来广州啦~广州首家超级文和友✌🏻
哇✨一进去给我的感觉就是有点惊艳到我了 爱了爱了是我喜欢的风格 本来个人就比较喜欢复古风格的 来到这里简直了 随便怎么拍都是大片哈哈哈哈
‼️取号‼️
一定要提前在公众号那里预约哦!因为是过号作废的模式 所以要提前蹲点取号!不然就要重新排队哈哈哈哈哈
🔴预约步骤已经有啦~可以看一下图9☝🏻
🥢关于吃的🥢
人数:2️⃣
我们点了好几样小吃 已经很饱啦哈哈哈
—————————————————————
「超级柠檬水」10💰
「炒花甲」30💰
「臭豆腐」10元💰
「陈添记鱼皮」28💰(不在菜单里 在陈添记鱼皮自买)
「阿婆牛杂」18💰(不在菜单里 在阿婆牛杂自买)
「八珍煎饺」12💰(不在菜单里 在八珍煎饺自买)
个人觉得还可以价格也适中😋😋😋
—————————————————————
📷拍照的话1-3层都可以有可拍照的地方
2层跟3层都有一些观光走廊可以拍
🔍店名:广州文和友(太古汇店)
📍位置:广州天河区天河东路75号
⏰营业时间:11:00-次日3:00
过一段时间打算跟朋友去长沙打卡哦~
广州 · 超级文和友旗舰店
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胡小颖_2060
2019-02-12 11:15
米其林推荐‼️广州唯一啫啫煲专门店‼️新潮粤菜奖-米其林推荐-惠食佳啫八店!
一直顶着上过“舌尖上的中国”这个超高头衔,其实惠食佳在还没出名前我们一家人就经常来吃饭~啫啫黄鳝煲最为出名!煲仔饭也是,而每桌必点的还有啫啫猪肠粉~
🌟啫黄鳝🌟酱香味浓郁,黄鳝爽口得不得了,多达过10种香料和调料为这煲黄鳝增色,被啫到金红色的黄鳝肉越吃越有滋味!打call鸭~
🌟啫啫蚝仔烙🌟除了在汕头的马路边吃得到很地道好吃的蚝仔烙,再也没有遇见这么好吃的了!!!在广州的潮汕餐厅都做得一般般…金黄色的鸡蛋液、巨多的鲜美蚝仔、还有鱿鱼🐙,非常焦香非常好吃!而且不会因为打太多芡粉而变厚,不腻口,只剩下脆脆的焦香!!正!
🌟啫啫三酱猪肠粉🌟在广州吃啫煲,一定要来个肠粉收尾才算完整,因为啫得比较“干身”,所以非常香,酱汁都融进肠粉里了,吃着不仅是香味,还有肠粉的爽口!
🌟咸蛋黄啫凉瓜🌟解锁凉瓜新吃法真的很惊喜哦!我和爸爸都很喜欢那个蛋黄酱,是咸蛋黄,包裹着每一块凉瓜,苦味早已被去除,蛋黄的咸香搭黄瓜,则让人久久回味~
💗TIPS💗中午十一点就开门了,提前15分钟到,排队等位能吃上首轮!旁边的大佬“惠食佳”人更多,菜式更丰富,更难排队,想吃要超级无敌早去排,毕竟是米其林一星🌟哈哈😄
💗店名💗啫八
💗地址💗广州市海珠区滨江西路174号(近宝岗大道)
💗其他推荐菜💗腊味饭、啫生肠、啫牛仔骨、开心果雪糕,都无敌好吃,人多可以试试~惠食佳啫八
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Jean天天向上
2019-04-13 21:18
广州探店︳三大老字号园林早茶店🍵测评合辑
作为一只土生土长的广州girl,早茶可谓是从小吃到大,老派新派的基本都去过~
👉今日精选测评:广州3️⃣大老字号【园林式酒家】,绝对是环境+菜品双A的战斗机‼️
➖➖➖➖
1️⃣泮溪酒家
🚩建于1947年
◼️环境:毗邻荔湾湖公园🌿园林面积最大,“画舫”厅就在湖中心!
◼️菜品:出品最稳,味道复古
◼️必吃
✔️绿荫白兔饺皮薄型美,大颗虾仁新鲜弹牙!
✔️蒸凤爪酥软入味,是三家中我最爱的~
✔️上素腐皮卷豆香鲜美,香菇瘦肉等馅料汤汁浓郁
◼️人均:90/人
⭐️总结:“画舫”厅一定要去!建议8点去占靠窗位置~
📍地址:龙津西路151号(近荔枝湾)
🔎周边:荔湾湖公园、陈家祠、顺便吃遍老广美食腹地西华路一带
➖➖➖➖
2️⃣北园酒家
🚩建于1920’s
◼️环境:园林面积最小,只有几个建筑中间的庭院部分,小桥流水有种袖珍的美感
◼️菜品:味道复古,融合新派口感
◼️必吃
✔️怀旧糯米鸡:最好吃糯米鸡没有之一!口感软糯,每一口都有料
✔️红米丝网肠:脆&软恰到好处,老派和新派的结合~
✔️绿茶薄餐:重度喜甜的朋友会爱上,很甜很罪恶
◼️人均:120/人
⭐️总结:菜品优势大于环境~早茶最晚吃到11点
📍地址:小北路202号
🔎周边:越秀公园
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3️⃣南园酒家
🚩建于1963年
◼️环境:园林面积NO.2。如果说泮溪重“水”,南园则重“山林”,11:30开放的“林中林”很别致~
◼️菜品:个别菜品有特色,整体略逊色(依然吊打大多数店)
◼️必吃
✔️XO酱萝卜糕口感软糯,也能吃到萝卜的味道!
✔️顺德猪杂粥用料新鲜,粥底鲜美,配油条超满足!9:30后供应哦~
✔️南园虾饺皇虾很鲜~
◼️人均:90/人
⭐️总结:分享给喜欢山林/别致风格+有特定菜色偏好的朋友~
📍地址:海珠区前进路142号
🔎周边:晓港公园;万国奥特莱斯
➖➖➖➖
三家都是很赞的老字号园林酒家,适合体验正宗广式早茶+家庭聚会!
➡️环境:泮溪>南园>北园
➡️菜品:泮溪>北园>南园,早茶虾饺必点,各家都有优势特色菜,有菜品偏好的按需选择
➡️人均:实际差不太多
➡️午市和晚市不在对比范围内哦~
➖➖➖➖
希望对大家有帮助,喜欢的话点赞收藏嗷!
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爱干饭的豆豆龙
2023-08-24 12:47
广州14家米其林美食!广州本地人都常去吃?
广州第5年的米其林指南发布了🤔和姐们浅聊一下吃过的广州米其林美食。
⭕️摘星☀️餐厅:人均较高,吃过4家。
1⃣炳胜公馆
粤菜门面“炳胜品味”的高配版,适合商务宴请。
菜品👉荔枝脆皮鸡、姜豉汁焗笋壳鱼、三文鱼石榴球。
2⃣宋
可能是全广州颜值坠高的川菜馆了。氛围、环境,远胜于口味。
菜品👉沸腾老虎斑、香辣蟹、蒜泥白肉、辣子鸡。
3⃣惠食佳(滨江西路)
人均坠亲民的一⭐️,30年啫啫煲老字号。
但我觉得它家子品牌“啫八”性价比更高。
4⃣信记海鲜饭店
40年长堤路海鲜餐厅,今年喜提一⭐️,恭喜老字号‼️
菜品👉避风塘炒蟹、避风塘富贵虾、香菜捞海螺片、鲜花椒蒸鱼。
⭕️必比登餐厅
主要是指“不起眼但物超所值”的餐厅或街头美食。人均nice‼️吃过下面10家~
🏠荔湾区
1⃣同记鸡粥粉面(华林寺)
2016年第一次吃,惊为天人,白切鸡🐔怎么能这么好吃!
2⃣文记壹心鸡(长寿路)
鸡肉鲜美肥嫩,但没“同记”惊艳。
3⃣创发餐厅(西门口)
老城区的街坊食堂,招牌菜真味鸡、好味肉,是那种实打实的经典粤菜味👍
🏠天河区
1⃣常来小聚(高德置地)
珠江新城约饭粤菜性价比绝绝子~吃过10次,葱油鸡的味道刻进我的DNA里了😂
2⃣东兴饭店(林和西)
秋天去吃一煲香飘飘的黄鳝煲仔饭,是我和朋友们的美好广州记忆🌅
3⃣海门鱼仔店(燕岭路)
曾就职的公司,就在对面。老板请客吃的,蚝仔烙好吃得不要不要的。
🏠海珠区
1⃣啫八(滨江西路)
除了价格小贵,排队太凶猛,啫啫煲出品没毛病。
2⃣开小灶(晓港)
私房潮汕菜馆。生腌膏蟹不愧是毒药,我至今念念不忘😋
🏠越秀区
1⃣榕意(289艺术园)
文艺简约干净的川菜馆,吃完不会一身油味,还能续摊去约会🉑
2⃣恩宁刘福记(东华东路)
饭点街坊、游客人多到爆炸🆘一定要避开饭点去~
广州 · 炳胜品味(珠江新城旗舰店)
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Hutunew
03-09 18:38
人很多,位置也很多,里里外外都有~
前台点单,上菜挺快的,热乎乎的艇仔粥,炒面,布拉肠,整体味道都不错,但也没有很惊艳,另外牛肉布拉肠的牛肉,感觉太大块了,很难嚼,酱油味道还差点意思,能再调一下更丰富的口味就好咯~
谈不上环境和服务,吃的就是老味道,但应该不会再去第二次,毕竟周边好吃的选择太多了😜
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大毛frank
02-28 03:26
当地人都说好吃的老字号
味道的确非常不错
天天排队 不过基本都能买的到
老板备货还是挺足的
「传统脆皮烧鹅」
假期没有烧鸭 只有鹅 稍微有点肥
回家空气炸锅一下 就超级赞了
「蜜汁叉烧」
他家的叉烧也属于偏肥的
不过肥而不腻 强烈推荐
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鸡蛋油泼陈皮
02-27 00:28
本来想买招牌花生酥的,结果只有堑口市场里那家才有卖,就另外挑了一点本地点心。传统酥角意外的好吃,我以为老式点心都是比较甜的,但是广式点心貌似不是这样的。香酥的外壳里面是很简单的花生芝麻碎,没有多加额外的糖,只有一点点淡淡的甜味,很香,多吃几个也不会腻。还买了鸡仔饼,里面加了肥肉,不是很吃的惯
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欧包粉丝
03-08 17:14
正宗粤式茶点,真的🉑
价格也比想象中便宜呢
双人餐150左右,分量多
这家有三层楼,位置很宽敞
太适合来这儿泡茶谈天说地顺便吃吃饭了
枸杞猪肝粥真的很润,配上烧麦就非常合适
烧麦是纯肉馅,没有糯米的,肉必须非常新鲜,口感才会扎实饱满。
虾饺皇必点!!这家的虾是真的新鲜又大只
小米糕出乎意料的好吃,米香味十足,又不会很噎。
凤爪也好吃,不是熬得很烂的那种口感,吃起来比较带劲哈哈。
牛肉球可太真材实料了,这道菜等得有点久,差点就要放弃了。🤦🤦造型像狮子头,很饱满,刚做出来的热乎乎比较香。
11
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特搜美食杰佬
2023-11-09 13:53
没有想到在中华广场藏着一间这么正宗的印尼菜,特意点了几个餐牌上写不出名字,注明口味吃不惯的菜,味道都很好,那个豆饼可能有些人会吃不惯,是用发酵黄豆压制而成的,吃起来有轻微酸臭味。另外一个是鸡扒上铺了一些印尼特色酱
广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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菠萝Mingbo
2020-09-26 16:15
广州探店|美味粤菜常来小聚️
🍴名字:常来小聚
📍地点:广州市天河区临江大道391-395号天德广场内天德街首层6-3、6-4号
⏰营业时间:全天营业
💰人均:¥40-80/人
🟧环境:整体是现代风格装修的给人明亮干净的感觉,可以坐室内和室外,但广州室外实在太热了。
一般到六点开始就要等位了,如果是小桌的话换台速度还是比较快的,如果是6个人以上的大台一般都要等到7/8点去才能入坐,所以我还是推荐大家如果人多的话可以提前打电话让他们帮忙拿个号,然后等你人到了他们会把等位的小票给你。
⚪️菜品:
小聚招牌碌鹅¥96
秘制叉烧¥42
私房回味鸡¥48
煎酿尖椒¥30
菠萝生炒骨¥35
啫啫八爪鱼¥42
红土苓桂圆炖龙骨¥24/份
窝蛋牛肉煲仔饭¥45
筒骨煲淋奶白菜¥36
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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诗子_7049
2019-09-16 09:16
南园酒家|烦嚣市区的一片园林净土
在广州市区生活久了少不免感觉到拥挤烦嚣
每座大城市都有这有那的通病
稍稍回想下奢望穿越童年回到山与水的宁静环境
然而躲在海珠区前进路的南园酒家
却出淤泥而不染地静卧一觉
任管墙外车水马龙水泄不通
墙内依然恬静自如岁月静好
这可是不可多得的南国仅存家族园林
想必经历不少风风雨雨权属归属斗争
最终的最终以独特岭南园林建筑酒家现存于世
可谓不容易呀不容易
偏厅厢房融入得当
雍容华贵之余不失满足本地人饮食为乐之志趣
又能保留历史又能便利街坊饱腹
烦嚣城市间留有一丝喘息空间
实在不错了
广州 · 南园酒家(前进路店)
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冰箱里的小鱼干
01-19 15:13
可以说特别物美价廉了
性价比超超超高!!
进店有很多阿姨伯伯,年轻人大概都是游客吧哈哈
很有茶餐厅的感觉
我最最喜欢这家的「笋尖鲜虾饺」不过竟然不是我想象中的蘸酱的
「香芋石螺粥」这个有点腥,应该是螺丝那个肉挑出来一起煮的,手工费不少,不推荐
「黄沙猪润烧卖」「网油牛肉球」很好吃,不过好像一个味儿哈哈
「紫金酱鸡爪」鸡爪也好吃
早上喝粥吃虾饺吃的特别舒服,下次还来
广州
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微风环島
02-01 06:42
每次来西华路,肚皮都撑得不行。既想探索新的美食,又想重温老味道。哥林多是西华路上很特别的存在,填满了我的广州下午茶时光。
🪴环境:开在西华路伟业阁与康业阁之间的小巷里,门脸小,台湾人经营。店内空间局限,不能堂食,街对面的屋檐下摆放了很多桌椅,可以坐着就餐。二十多年的街坊店,大隐隐于市,很多上班族学生陆续到店购买。
🥪烤鲔鱼蛋三明治:店内的食物展示柜里摆放了几款经典三明治,看着卖相不错,我则对现烤三明治情有独钟。点单前老板有特意提示,这款三明治现场食用,风味最好。面包片烤得香脆,里面夹着煎蛋和吞拿鱼鱼蓉,秘制酱汁味道清新,很丰富又有层次的口感。也喜欢这家店的原味奶茶,茶味足,甜度适中,是我喜欢的奶茶风味。食物价位不贵,出品优秀,每次来西华路都会习惯来这里吃个下午茶。不同时间段有送奶茶、加购活动,几元钱的小生意,老板做得非常用心。
🛎️服务:老板有礼貌,也很贴心,下雨天有提示留意身后的台阶。现场就餐,三明治和奶茶也会放在小餐盘上再递给顾客。
📍广东省广州市西华路223号之4康业阁底商。
广州
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Xuedow
2020-06-12 18:54
探一家店,寻一种文化:广州地道小吃(一)
本期推荐:同记鸡粥粉面
探一家店,寻一些美食,得些许体验,品一种文化。寻找美食的目的,一是满足对于美食的需求,二是了解美食背后的文化。藏在深巷里的广州小食,最能体现广州,这座极具人情的城市,所蕴含的深刻灵魂。
同记鸡粥粉面,名称里就包含了老广们平日里最倾心的四种食物:鸡,粥,粉,面。
✨鸡:若进同记,请必点白切鸡。吃同记的白切鸡,先把鸡蘸黄芥末,再点上一点酱油,放入口中,才能感受到从鸡皮到鸡肉愈来愈浓的鲜嫩。同记的白切鸡物美价廉,当天现做,卖不完就倒掉,绝不卖隔夜菜。小份白切鸡是七分之一只鸡,一般点中份就够吃,周围的街坊很多买大份的回去加餐。同记的白切鸡物美价廉,当天现做,卖不完就倒掉,绝不卖隔夜菜。
✨粥:同记鸡粥,既有鸡的鲜嫩,又有大米的清香。粥熬得很浓,一点都不敷衍。参杂着米粒的鸡肉和白切鸡的口感又稍有区别,水份更多而又不油腻。
✨粉面:第一次去同记,看到每桌一份的炒米线。没记错的话炒面和米线等都可以,但自己就好那口米线。广州人最忌讳的就是油油腻腻的米线,涩口难吃。然而同记的米线在各个方面都恰到好处:花生油的香味祛除了米线原有的涩口感,青菜和肉丝的均匀搭配又为这份米线锦上添花。米线和鸡粥以及白切鸡一起,共同为味蕾带来了一场盛宴。
同记鸡粥粉面,用一间普通的铺子,做几样熟悉的菜品,为老广们提供平凡而又温馨的体验。愿再一次去到这家温馨的小店,满下脚步,在细品的同时,和他的主人,饮一壶茶,继续探索他们的美好。
附录:
名称:同记鸡粥粉面
地址:广州市荔湾区长寿东路福广里3号(靠近地铁长寿路站A出口)
人均:30+(建议2-4人去)
营业时间:11:30—22:30
广州 · 同记鸡粥粉面店
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橙子安
2020-03-23 22:47
打卡米其林一星黑珍珠三钻的广州玉堂春暖
此次广州之行,选择的就是这家米其林一星,黑珍珠三钻的玉堂春暖。环境实在是太棒了,不虚此行~
打电话过去说直接过去即可,不用预约。
开车的话,导航的话记得导航东门,绕着沙面走一圈可以到达。看到白天鹅宾馆的牌子,经过一个很长的通道到达大门口,保安态度很好的过来帮打伞。
三楼拐角的玉堂春暖,没什么人,估计是特殊时期吧。
一楼大堂的岭南风格的室内园林喷泉真的是超级震撼,很少在室内看到这么壮观的园艺。拍了半天照片哈~ 餐厅的环境也是非常棒,古色古香。还有一个超级炫酷的包厢~
带入座后,点了一些招牌菜,晚上是没有茶点的。
招牌菜几乎都点了 。白切葵花鸡真的是超级超级好吃,肉质鲜嫩,加上黄色葵花叶子点缀,阵阵香气扑鼻。
伊比利亚黑毛猪叉烧,这个很有仪式感,厨师推了一个推车过来,当面进行火焰的炙烧,浇汁,最后去油腻切块端上桌,甜而不腻,口感很佳
松露滑蛋,比其他家好的地方就是上面放了几个小松露的切片,看着更有仪式感,口感很细腻,颜值高·~
芝士鸡蛋双皮奶,这个就是很可爱吧,不功不过
香波咕噜肉,为了下饭点的,颜值不错,感觉一般·~
招牌沙琪玛,口感很像软的蛋散,不是特别甜,很软~ 作为甜品一般般~ 价格还好16元一个
香茅虾,第一次吃到香茅味道这么浓郁的,从端上桌到我吃完还是那么香,虾的个头也很大个。
15%服务费,加上茶位每人48元。 人均一般在400+ 如果点昂贵的菜的话那就无上限了。最后送了小礼品的茶叶,铁观音。 总的来说还行吧,环境真的很棒,有机会再来喝一次早茶~~
广州 · 玉堂春暖
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吃个柚子
2021-01-10 17:13
陈家祠美食踩雷了吗?
地铁坐到陈家祠F口出来走五分钟左右就可以吃吃吃啦。
1️⃣荔园,超级多人排队,等了大概十五分钟才到我们买奶茶,可能去太晚,奶茶系列都没了只好点了一个柠檬茶还有一个什么咖啡,踩雷❌两个都不怎么好喝,朋友点柠檬茶喝了几口就扔了。想去的集美建议不要太晚,免得买不上传说中很好喝的奶茶。 ⭐️⭐️
2️⃣陈记沙茶面,就在荔园边上,很多朋友都是买完荔园就来这里继续打卡。是需要自己选择加什么料进去煮,然后还不错汤底浓郁也够大份,这一份17💰整体算好吃的,推荐!值!⭐️⭐️⭐️⭐️
3️⃣英英士多,专门卖牛奶的小店,吃得太饱了就没买很多人说的牛奶酸奶。
点了一份姜撞奶,这个是现做的,点完之后等了一会儿,现榨小黄姜好香~可惜我吃不了辣的,这个味道真的超浓郁,奶味醇厚和辛辣的姜味,吃完胃里身上暖暖的。不喜欢吃辣吃姜的姐妹这个就别点了不然会浪费。 😂
红豆双皮奶,这个超级推荐!不甜腻!红豆也是那种一颗一颗很粉的口感,不会很甜,跟双皮奶超级搭,很正的奶味!都快去吃!👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
4️⃣腾元生煎,这个好吃到没有言语来形容,买完就马上站在路边吃完了。可惜住的太远,不然肯定天天去买来吃!爱吃生煎的姐妹千万别错过!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5️⃣地铁站下面商场买的雪贝尔奶冻卷,在小红书看到有姐妹安利正好路过就买来吃吃看,我这个是提拉米苏口味的,还有别的抹茶味什么的。吃上去不惊艳中规中矩,下次可以试试看别的味道。⭐️⭐️⭐️
还有一个小遗憾没吃到食盈碗仔翅,那天去不知道为什么没有营业呜呜~
广州 · 陈家祠
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团子伊酱
2020-01-10 11:55
广州探店|米其林推荐过的潮汕菜馆
这家店藏着昌岗东路一栋居民楼下🏡,里面做的都是潮汕的经典菜:潮汕腌花蟹、生腌虾、蚝烙、红桃粿...让你在这里找到最正宗的家乡味!🔆
🔺潮味花蟹:如果想吃这道菜,去现场是点不到的,因为这个需要腌制一个晚上,师傅要提前准备,所以想吃的话要提前1天跟老板预定,提交💰100元定金哟~
🦀️腌花蟹,汁才是灵魂~蟹肉晶莹剔透,上面还有半凝固的膏体,看了就让人流口水!虽然是生腌的,但鲜而不腥,蘸上辣椒🌶️酱简直让人上瘾
🔺潮味海虾:师傅将虾开背剔虾线,处理后的虾更入味,软嫩鲜甜🦐,根本停不下来
🔺蚝烙:比起在潮汕本地吃,这里还是比较小份,但里面的蚝份量还是比较足的!
🔺绿豆海石花:潮汕人小时候的解暑神器,广州很难见到,这里居然有(海底的一种珊瑚状海藻),海石花Q弹嫩滑,口感似果冻,配上绿豆清甜爽口~👅
🔺红桃粿:潮汕逢年过节必吃的粿,连墙上都是用制这种粿的模具做装饰!不过这次的皮煎得感觉比较过有点硬,口感还是家里妈妈做的比较好👻
🏘门店并不大,装修古色古香,都是潮汕的调调:竹椅、粿模具、墙上的手写菜单、店里摆满的手作潮汕特产,感觉就像走进一户潮汕家庭💁🏻♀️,不少附近居民都爱来这里吃饭~
👉🏻店名:开小灶
💰人均:80+
🕐营业时间:周一~周日 11:30~14:00 18:00~22:00
📍店铺地址:海珠区细岗街23号2号铺(地铁8线昌岗B出口)
广州 · 开小灶
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黄煲煲Bowie
2023-04-05 01:23
广州5️⃣个美食街区吐血整理逐一打卡
今天跟大家分享广州5个美食街区
传统美食、路边小店、高颜值咖啡
实地亲测个人口味,不喜欢迎补充
🌟🌟🌟🌟🌟
长寿路
【美美】广式传统炸物,芋虾真的好好吃
【壹心鸡】获奖无数的广式白切鸡
【顺记冰室】上世纪20年代至今,百年历史雪糕店
【提香里脊肉串】香香辣辣炸肉串
【日月年】只营业到中午依然人气十足的路边摊面店
【源记】超薄拉肠YYDS
【樽樽士多】高颜值出片满分的咖啡蛋糕店
🌟🌟🌟🌟🌟
泮塘
【信栈】很多人排队的糕点店
【德泰】专注马蹄糕马蹄爽
【泮溪酒家】广州茶楼界四大名园之一
【楼梯口西关】荔枝湾涌边的小吃店,钵仔糕&牛杂
【伍湛记】三元及第粥&油香饼
【凌记濑粉】据说是很多人心目中的濑粉天花板
【成裕雪糕】8090后童年回忆的格子饼雪糕店
🌟🌟🌟🌟🌟
前进路
【珩记】新式口味旧式糕点,芝麻卷、咖啡卷、斑斓椰汁卷都好好吃
【老广味糕点店】一家排队王炸的走鬼糕点档(现在已经是固定小店)
【糖水铺】均价3元一碗广式糖水
【乐园面店】街坊生意的汤粉面
🌟🌟🌟🌟🌟
晓港&细岗
【飞记】小时候喜欢的鸡蛋仔和格子饼
【顺达】每次去昌岗必吃的水果炒冰
【顺盈】4元的濑粉猪红汤糯米饭
🌟🌟🌟🌟🌟
北京南路
【步步糕昇】预约也不一定买到的钵仔糕
【阿姨牛杂】本地人也排队的牛杂店
【八珍】老字号韭菜煎饺
【美荣】隔三差五我就想吃的好吃汤粉
【超记】【万兴】北京路一带煲仔饭王者
广州 · 步步高昇钵仔糕
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朱古力仔Jaydon
02-10 01:10
=农历新一年祝大家都丰收赚到盘满钵满=
至从无左泮塘店就好少去食丰收了,今次经过西华路附近回忆一下味道。
🌿环境:
店内面积比泮塘店大,应该系两间铺打通,连住市场。
🍜食物:
「瑞士汁鸡翅捞面」鸡翅卤得入味多汁,甜而不膩,唔会带有苦涩味。爽口的面条吸收晒瑞士汁,面的下面仲有条油菜,简直系附近上班族的心水菜式之一。
「丰收嗱喳汤面」 每次呢三个字见到都论起星爷的食神,太上脑了。咖哩汤底衬以满满的鱼旦、浮皮、牛丸猪红、萝卜,当然仲要有爽口竹升面。份量同其他菜式一样足。
「紫背天葵汁」好耐无饮过呢支天然又健康的饮品,因为本质性寒,带劲酸,所以要带糖去中和,冷饮冰冰凉凉下火一流。
「瑞士汁全鸡腿」食两只鸡亦唔够喉,加多个鸡腿再下一城。鸡腿够大只,卤得够入味,至从无左炸鸡腿,呢个就系首选了。
如果要食炸鸡脾只能去荔湾路小食分店,食丰收同食得好一样味道好价格好化。
最后祝愿大家happy龍year,赚得发过猪头。
广州
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KWON_8837
02-25 21:32
今天一路上都看到有好多饼铺,晚上去吃饭前看到附近有一间饼铺就打算买些回家吃,没想到这家店就是纯心饼店,在网上看得多不过吃还是第一次,而且去的时候都已经要排队了
买了「咸香紫菜肉松卷」、「鸡仔饼」、「南乳猫耳朵」、「传统酥角」全部都是要的半斤
按照我个人的口味来说「咸香紫菜肉松卷」「南乳猫耳朵」和「传统酥角」,味道都不是偏甜的口味都很适合
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