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萱萱萱总_8718
2023-06-13 08:00
这个夏天总要来一次广州吧‼️50+美食店合集
食在广州‼️在广州定居三年的外地人,整理的一些我爱吃的广州宝藏美食店!个人喜好篇~仅供分享!
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👉🏻早茶篇
点都德/陶陶居(连锁早茶店,外地朋友来会去)
子曰礼茶居/幸福茗茶(家楼下的早茶店,比较方便)
禄运茶居(上了必吃榜的店,环境一般,但分量比较大)
蔡澜港式点心(在商场里,水平在线,出餐精致)
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👉🏻广式特色篇
荔林食店(人气超高的店,至尊三宝捞河必冲)
食盈碗仔翅(人比花娇翅太香了)
腾元生煎(汤多到爆汁,排队20分钟起)
陈添记鱼皮(皖鱼皮脆脆的完全没腥味,可以尝试)
传记潮发牛肉火锅(手打牛肉丸一个字绝)
粤陈记(高启强同款粥底火锅)
孖记士多(网红大排档小瓜蛋吃一次就爱上)
澳泰美食(冬阴功风味好绝,有特色)
宝华面店(一碗云吞竹升面俘获我的心)
惠食佳(啫啫蚝烙太香了吧)
肥姨牛杂(大湾区哥哥们同款牛杂,在东山口人气超高)
沙胆彪炭炉牛杂(吃过一次就爱上,带好多朋友吃过)
广九餐食(分量巨大的茶餐厅,价格感人)
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👉🏻广式糖水甜品篇
英姐鲜奶(鲜牛乳一定要喝)
荔园(广州top1的丝袜奶茶)
榕记 (和荔园类似,我觉得更好喝)
黎雪珍凉茶(路边连锁的凉茶小店,遇上了可以喝一杯,解暑)
芬芳甜品(店里品种超多!下午茶正餐夜宵都可以满足)
tab(黄油椰咖吐司yyds)
仁信双皮奶(顺德双皮奶连锁店,但对于我来说太甜了)
杏福甜品(好正宗的广式甜品店)
顺记冰室(zui好吃的椰子冰淇淋)
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👉🏻其他菜系
泰盏鬼(我百吃不腻的泰式快餐店)
瓜串串的店(作为冷锅串串真的很入味)
今崎烧寿喜烧(吃寿喜烧都在这家,性价比高)
金越轩越南菜(分量大!排队人超多!味道也正宗)
大众食堂999(各种韩系小吃,人少也可以吃的很爽)
贵州餐厅(没去过贵州,但这里的贵州菜很对我胃口)
四川豆花(广州难得的重口味川菜,很正宗,就是分量巨大,对两个人不友好)
重庆大厦职工食堂(很火,但像改良版的重庆菜,不正宗)
泰拾味mama面(一大碗够两个人吃,味道很重,不错!)
傣寨云南美食(够酸够辣)
熊见见噜噜煲(油焖鸡很嫩还不错)
广州 · 禄运茶居(体育西店)
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以下榜单推荐
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睡不醒同学日本
01-21 10:25
广州这种面很好吃诶
就在永庆坊对面,35一份因为虾真的大只新鲜啊,看阿姨在现包就点了这个招牌,相当不错
广州
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蝦蝦蝦蝦蝦籽麺
2024-03-03 19:52
我都唔知这家店有咩好排的,卖的就是普通嘢,在附近食饭我妈说逛逛细岗吧,好久没来过,见到人排队我妈又话排埋一份,就买几碗糯米饭而已,味道就不过不失,没有惊艳,价钱倒也不贵,就是大妈们态度差,一边卖一边闹人,都唔知系闹同事还是闹客人。
广州
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一口吃个小李
2020-07-03 13:03
体育西横街里性价比超高的正宗潮汕菜!
就在天河城附近,体育西横街里一家叫“潮汕砂锅粥”的小店,下班时间过去挺热闹,但也不用排队,直接上二楼。(店内不禁烟噢🈲️)
快速扫描了一下菜单,基本只要20-30元一份,两个人点3个,人均40多,吃完饱到扶墙出去,性价比没得说。
1⃣️招牌芥蓝炒牛肉,份量一点没客气,牛肉嫩,芥蓝爽口,就差一份粿条了😛
2⃣️炒圣子,老板说今天的肉质新鲜,可以大口吃肉,味道不错加了洋葱,但个别几个有沙 😂
3⃣️蚝仔烙,边边煎得香脆,刚端上来的时候还有“锅气”,中间的蚝仔个头大,滑嫩不腥,沾点鱼露吃得一本满足😍
菜单上写着“来自饶平”,老板也是可爱的潮汕普通话,推荐!😉
广州 · 体育西横街
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羅燕淇
2020-10-02 20:50
靓姐南宁蒲庙生榨米粉
这家是米其林粉面店,叫了一个卤水鸭肾猪肠(多酸豆角),紫苏香喷喷,酸豆角又酸又辣好开胃。不妨一试,在晓港湾市场走进来小区里面,第一次过来跟导航都有点难找[捂脸],不过没失望,好吃(「・ω・)「嘿
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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爱喝橙汁的毛毛
2021-08-23 09:28
时尚天河不是一般的大哦~有超级多售卖衣服和零食的店铺,当然~也少不了美食街啦!!
这里面一共有两个美食街,一个是“美食美刻”还有一个就是“食全食美”。
食全食美的灯光环境稍微暗一点但是吃的东西也很多,这边有卖炒酸奶,烤肠~
广州
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吃不胖的小鱼
2021-02-01 21:09
广州|西华路美食攻略打卡网红店附线路
💫小鱼发掘西华路9️⃣家平价地道网红美食店✨不踩雷哟✌️感兴趣的朋友可以往下看哟✨每家已经单独出一篇文章介绍了,感兴趣的朋友可以进主页翻翻🧚♂️
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‼️陈家祠美食‼️西华路美食‼️
1️⃣、🏠店名: 菜根香嫡系斋卤味
📍地址:龙津东路驿巷17号
🈺️时间:周一至周日:07:00-15:00 (卖完为止)
💰人均:10➕
✨美食卖点:快失传古法手工素食小吃,5️⃣元斋烧鹅买少见少‼️
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2️⃣、🏠店面: 鸡什猪红
📍地址:中山七路隆庆里20号104号
🈺️时间:10:00-14:00 (卖完为止)
💰人均:11
✨美食卖点:11元鸡杂汤料🈵️满,药膳汤底酒味香~滋补养生汤👍
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3️⃣、🏠店名: 牛佬牛杂汤(金花直街店)
📍地址:金花直街135号
🈺️时间:周一至周日 10:00-21:00
💰人均:15➕
✨美食卖点:独特牛杂汤,药膳汤底胡椒味重,牛杂料足,冬日暖身驱寒汤👍
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4️⃣、🏠店名: 胡椒猪肚汤(康王店)
📍地址:光复北路芦荻街46号首层
🈺️时间:周一至周日 8:00-16:00
💰人均:12➕
✨美食卖点:12元一碗猪肚汤,喝完身体暖粒粒~汤料熬🉐️软烂~
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5️⃣、🏠店名: 伊利英英士多(太保直街店)
📍地址:吉祥新街与太保直街交叉口南100m
🈺️时间:周一至周日 7:30-20:30
💰人均:15➕
✨美食卖点:手工制作牛奶店~一定要尝尝牛初乳打开味蕾新世界👍平价鲜奶牛奶味足👍
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6️⃣、🏠店名: 一品为先·食得好(西华路店)
📍地址:西华路和安街67号
🈺️时间:周一至周六 11:00-20:00
💰人均:25➕
✨美食卖点:学生党的价格就能吃到饱,推荐杂锦米线超多肉👍还有免费冰棍吃~
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7️⃣、🏠店名: 荔园LaiYuen(仅此一店)
📍地址:康王北路永安圍一巷四號(原金雁里小學旁)
🈺️时间:周一休息、周二至周日:11:30-17:30
💰人均:12➕
✨美食卖点:广州独此一家,只卖5种饮品🧃真材实料,价格亲民👍
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8️⃣、🏠店名: 陈记沙茶面
📍地址:龙源新街永安围10-5号
🈺️时间:周一至周日9:30-21:00
💰人均:12➕
✨美食卖点:广州高人气的沙茶面,价格实惠👍料多味道赞👍
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9️⃣、🏠店名: 珍珍小食店
📍地址:西华路183号(近彩虹戏院)
🈺️时间:周一至周日 7:00-次日2:00
💰人均:30➕
✨美食卖点:广州必食榜,啫啫珍珠粉够锅气👍牛腩大块炖🉐️入味👍
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⚠️美食地图已经放在图9️⃣啦🤣有些店铺挨🉐️很近可以一起打卡啦‼️
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广州 · 西华路
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龙_1282
2024-02-29 23:59
味道好得很,当地很多人排队,要等太久,着急去永庆坊。第二次下雨路过,人少终于吃上了!热热的糯糯的,太好吃了!特意拍了小视频,好看好吃,又便宜!路过的宝子,真的可以尝尝。米糕哪都有,当地小吃还是可以凑凑热闹的。推荐。
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番茄陪28看细水长流
2023-11-20 17:11
特地打车来吃的!又为了一碗二十多块的东西!
打车来回四十,哈哈,这是我的常态!
「濑粉(大)」
「五香炸鱼皮」
「时菜净牛腩」
一个人什么都想吃怎么办呢!
濑粉特色一定要点的!
又很想吃牛腩,就要了一份净牛腩!
那个生菜好吃的来,我全部吃完了!
鱼皮也很不错!本来还想吃「椰子冻糕」
实在是一个人战斗力不行了啊!!!
广州 · 凌记
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喝三天粥一斤没瘦
2024-02-17 10:22
这家店隐于老城区,和朋友一起七扭八拐才找到,店面不大主营的就是糯米饭粽子之类的,来买的人还不少,即使是下着小雨也有不少人在排队。点了一份招牌糯米饭加一根广式腊肠,送了一碗红豆糖水,糯米饭调味做的还可以,咸香软糯,糯米很黏但是不糊嘴没有太重的油气,广式腊肠酒香十足微甜不腻,红豆糖水炖的很烂,口感比较绵密但是有一点过甜了解整体来说还不错比较正宗,是朋友强烈推荐的店。
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轻轻的告诉你
2021-01-21 22:50
位于上九东路附近,骑楼风格建筑的一楼,下午错峰前来,顾客仍然络绎不绝。
菜品除了常见的肠粉与粥,还有牛杂等菜品。
「招牌牛肉肠」确实是吃过最好吃的牛肉肠粉啦!里面都是大块的瘦肉,而不仅仅是肉馅。
「猪肝肉片粥」粘稠的质地,加上新鲜的猪肝,别看10元钱不到,却体现出广州美食的品质感。
服务中规中矩,前台先点单结账,再回座位等,上菜倒是挺快的。
广州 · 银记肠粉店(上九分店)
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豆包包喵呜
2024-03-03 20:52
好吃的肠粉店。就在北京路步行街旁边。
整体环境真的比另一家老字号要好太多了,东西整体感觉也是好吃的。
油炸小馄饨这个皮居然吃出了小时候炸虾片的味道,不知道是不是也加了虾粉,好吃的。
肠粉是一整个,叉烧和牛肉双拼的,整体口感不错,毕竟清淡不油腻。
最爱的是他家艇仔粥,好吃的呀,烫烫的粥,里面料超级多,就是稍微有点咸,在淡一点就更好了。
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Xuedow
2020-06-12 18:54
探一家店,寻一种文化:广州地道小吃(一)
本期推荐:同记鸡粥粉面
探一家店,寻一些美食,得些许体验,品一种文化。寻找美食的目的,一是满足对于美食的需求,二是了解美食背后的文化。藏在深巷里的广州小食,最能体现广州,这座极具人情的城市,所蕴含的深刻灵魂。
同记鸡粥粉面,名称里就包含了老广们平日里最倾心的四种食物:鸡,粥,粉,面。
✨鸡:若进同记,请必点白切鸡。吃同记的白切鸡,先把鸡蘸黄芥末,再点上一点酱油,放入口中,才能感受到从鸡皮到鸡肉愈来愈浓的鲜嫩。同记的白切鸡物美价廉,当天现做,卖不完就倒掉,绝不卖隔夜菜。小份白切鸡是七分之一只鸡,一般点中份就够吃,周围的街坊很多买大份的回去加餐。同记的白切鸡物美价廉,当天现做,卖不完就倒掉,绝不卖隔夜菜。
✨粥:同记鸡粥,既有鸡的鲜嫩,又有大米的清香。粥熬得很浓,一点都不敷衍。参杂着米粒的鸡肉和白切鸡的口感又稍有区别,水份更多而又不油腻。
✨粉面:第一次去同记,看到每桌一份的炒米线。没记错的话炒面和米线等都可以,但自己就好那口米线。广州人最忌讳的就是油油腻腻的米线,涩口难吃。然而同记的米线在各个方面都恰到好处:花生油的香味祛除了米线原有的涩口感,青菜和肉丝的均匀搭配又为这份米线锦上添花。米线和鸡粥以及白切鸡一起,共同为味蕾带来了一场盛宴。
同记鸡粥粉面,用一间普通的铺子,做几样熟悉的菜品,为老广们提供平凡而又温馨的体验。愿再一次去到这家温馨的小店,满下脚步,在细品的同时,和他的主人,饮一壶茶,继续探索他们的美好。
附录:
名称:同记鸡粥粉面
地址:广州市荔湾区长寿东路福广里3号(靠近地铁长寿路站A出口)
人均:30+(建议2-4人去)
营业时间:11:30—22:30
广州 · 同记鸡粥粉面店
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Liliah
2019-12-23 14:08
广州美食 | 打卡平价米其林老字号粤菜馆
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🍲
作为一枚地道老广,不得不说广州是一个包容性很强的城市,尤其在饮食选择方面。但即使平时在广州就能尝遍各地美食,一到冬至过年的团聚饭局,依然会坚持选择最符合一家大小口味的地道粤菜。
-
📌
今年就选择了一家隐藏在荔湾老城区的老字号粤菜餐厅,听闻有获米其林推荐。这家大概是我吃过最平价的米其林餐厅吧~
-
✨
环境氛围都很有市井气息,保留着旧式老广茶楼的装修和物件,很有亲切感,配上大红桌布,凭添几分节日气氛。
-
🥘
菜式方面,味道正宗,份量足够,可以称得上“抵食夹大件”。点的几道菜没有一样是踩雷的,尤其最爱白灼虾、蛇汁浸鸡和蒸鱼。连一向对饮食很有要求的老公都赞不绝口,可惜他对虾过敏只能吃两只解馋
-
💁🏻♀️
🔍店名:创发餐厅
💰人均:70
📍位置:光复北路512-2铺
🚦交通:近西门口地铁站
⏰时间:11:00-14:30 17:00-21:30
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爱吃的小_761
2024-02-11 13:26
肥姐在同福路上有30多年历史了,我却是从美食榜上搜出来的。于是约上都是同福路长大的小伙伴一起来打卡。本来个人是不吃竹肠的。偏偏它家的招牌就是金沙竹肠。抱着试一口的态度,非常香口,不愧是招牌!第二个是桶仔骨,有个小木桶装着,洒上芝麻,色泽诱人,第三个是古法纸包鸡,可能期待过高了,反而觉得一般。主要是酱汁太浓了,最值得一赞的是干炒牛河。这也考验所有粤式大厨水准的基本科目。现在很难吃到这样劐气十足的炒牛河了。后来我们也试过对面那家的招牌炒牛河,当然是肥姐完胜!
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青瞳白河
2024-02-06 01:45
在广东,粤菜其实分的蛮细的,广府菜,客家菜,潮汕菜,粤东菜等等,各式融合各有所长,在广府菜中,又有广式粤菜和港式粤菜之分,港式粤菜在口味上更加追求浓郁。因此,来到广州,尝尝港式粤菜,也能和传统广式粤菜做一个对比。
朋友来到广州,北京路,貌似还算是来广州要打卡的一个点,因此就近就餐也就成为了不二选择,我就会带朋友来这家翅叔港式酒家鱼翅。
首先来一个石锅翅,小小一碗却蕴藏着极鲜的口感,石锅端上的时候,由于保温程度好,沸腾着的汤汁配合着香菜的香气,在石锅中搅拌均匀,食客在品尝之前,需要耐心等待石锅逐渐冷却,在这个过程中不断在鼻尖产生刺激和食欲,慢慢吹开热气,浅尝一口, 浓郁鲜香,实在是一种享受。鲍参翅肚也算是较为名贵的菜品了,接待客人也有排面。
二来一些撩楞菜式,比如脆肉皖鱼在广东可谓是有名的水产,啫啫煲也是特色的烹饪手段,再加上吃的是鱼鳍部位,脆口,咸香,下酒一流。再或者是姜油浸的螺片或者生蚝,熬煮过姜片的姜油把海鲜的腥味辟除,增添了一种奇妙的口感。猎奇,初试都是不错的视觉口感双重体验。
三是一些本土招牌菜,煲仔饭,白切鸡,鱼生,蛏子王,都是极具视觉效果且出品不错的菜系,还有些是怀旧老菜,其他地方不一定吃的到的。
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Ivy菲菲的小
2020-09-23 21:14
藏于天河的宝藏小众潮汕菜大洋家
之前发掘了这家宝藏小众专门做潮汕文化主题的餐厅,里面的菜式都是最地道的潮汕菜,这次到我带朋友来体验啦。
📍地铁就在天河区石牌桥地铁站B出口附近,周边还有最近近很火的超级文和友,还有万菱汇、太古汇、天环广场等各大逛街圣地。
💕环境:充满很浓的潮汕文化气息,卫生干净整洁。
💁服务:热情主动好客。
养颜花胶粥 美容养颜 😍 来大洋家真的要必打卡这菜品,在门口就能看到大厨师傅在用心熬粥,非常香,吃过一次就会上瘾!
其次必打卡菜品秘制生腌双宝,生腌虾 🍤 生蚝都是潮汕的特色菜。俗话说得好,热爱美食的有两种人,一种是很爱吃生腌的,另一种就是还不敢吃生腌的。这生腌双宝新鲜肥美😋,秘制的酱汁,非常开胃! 😍
喜欢吃潮汕菜的朋友记得来这打卡哦~
广州 · 大洋家砂锅粥蚝仔烙
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谢神勇
2024-01-28 18:11
🍬口味:
好几年的糖水店我确实相信出品的 也吃过好些次了
[面包]原料:
实打实食得出那种
很喜欢臭草绿豆沙 老式的就需要有臭草
🌿环境:
干净整洁 容器也是很传统的白蓝青花碗
天气冷突然想吃黑糯米听闻能补血就又来了 只是一直没留意过一个点 让我有点小震惊 一个是一上来的实物图 一个是点餐界面图 虽然我不冲着图片点 但要是外地朋友是 那就确实有点😕可可爱爱
吃是好吃的 可以推荐昂 就是这有点丑也是真的
店家别喷我昂 毕竟还想吃好吃又好看的
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柠檬食广州
2019-09-20 11:50
广州也有吃鲜牛奶麻薯的店啦‼️有3款
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🔥了很久很久很久的鲜牛奶麻薯,我终于吃到了😭懒得自己做又找不到地方买,所以吃到的时候太激动了💥
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🎈鲜牛奶麻薯都是每天现做的,一共有3️⃣款:抹茶鲜奶麻薯、黄豆鲜奶麻薯、椰蓉鲜奶麻薯,都是💰12
🎈麻薯奶味重,是好吃的😍整体更偏软一些,但又带一点糯的口感,不过延展性不是特别强🧐跟想象中不太一样
🎈买完尽快食用,不然口感和味道会不好
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🚩这家店真的远,有知道其他地方有卖的也告诉我吧😭
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🔔店名‼️赵大叔的店
🔔地址‼️荔湾区花地大道北75号
🔔交通‼️🚇地铁1️⃣号线芳村站A2口
🔔营业时间‼️10:30开始
🔔人均‼️¥12
广州 · 花地大道北
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Volt_6394
2024-02-19 07:39
慕名而来 专门挑刚开门的时候果然人少
炸鱼皮挺挺硬的不泡汤的话吃起来费劲 就是普通的炸鱼皮再加上更多的鱼腥味 不建议尝试
点了两碗鲜虾全蛋面 虾确实是鲜虾口感不错 但汤和云吞都偏咸了 汤底除了清甜一些没有可以留下印象的地方 面倒是弹牙劲道很不错的
预期太高 吃起来一般 好在价格合适
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桃Momo
2021-03-10 12:17
广州美食|必吃粤菜餐厅 盲点不踩雷太好吃了
这次来广州在酒店附近找到了一家粤菜馆 在商场里面看到他们家门口排了很多人就打算去试一下 后来问服务员说有包间每个人收十元的茶位费就不用等位了 所以我们就直接去包间了😂
✨店名【常来小聚】
点的所有菜都没有踩雷 他们家感觉盲点都不会出错 每一个都很好吃 味道和口感都在线!
✨酸甜排骨其实就是咕咾肉 酱汁浓郁酸甜可口 是我喜欢的类型🤭分量很足肉的块头也很合适 旁边还配了薯条😂 最后都光盘了
✨墨鱼饼和酿尖椒是他们家的招牌 一定一定要点!!听起来平平无奇但是吃起来真的会给你一种嗯~~的感觉!墨鱼饼非常的Q弹 口感很扎实 感觉是纯手工制作的 味道刚刚好 不用搭配任何的酱料 吃完一个还想吃!
✨酿尖椒也是同样弹牙 稍微有一点点的淡 可以蘸酸甜排骨的酱汁吃🤭🤭
✨豆腐酿肉分量很足 味道也不错 酱汁里加了酸菜让味道丰富了一些 拌饭很好吃
✨招牌碌鹅也是必点 我第一次吃 有惊艳到我 稍微有点点的天甜味 还不错~
✨秘制叉烧外脆里嫩 吃起来不会腻 酱汁浓稠味道不错👌🏻 一口气能吃两块~
✨葱油鸡相对于其他的来说稍显逊色 味道和口感都没有那么的突出 但也算还OK~如果点其他的菜这个可以不点
✨蔬菜店的是芥兰 炒的很爽口 还配了点芦笋在里面很不错~
💰人均50-60 价格不算很贵 性价比还可以
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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每天都在吃吃吃
2021-03-15 23:37
闽粤等地的冷饮店往往冠名以“冰室”之名,最早知道这个词还是在香港tvb的老电视剧里,甚至让我望文生义的把梁启超先生的《饮冰室文集》当成了《随园食单》一类的食谱,罪过罪过。
与其他冰室一样,顺记冰室也卖市面上能够见到的绝大多数早点,菜单也是蔚为大观,但真正别具一格的还是三色冰淇淋——椰奶、香芒和榴莲,此次去的不巧,店里没有香芒,只能以榴莲代之。与大量使用糖浆和人工香精的市售冰淇淋相比,顺记的冰淇淋球真正使用水果泥来调味,榴莲冰淇淋球既冰封了榴莲的臭,又保存了榴莲的香,一种矛盾的水果能被调和的如此自然,让我这个不嗜吃榴莲的人都赞叹不已。
广州 · 顺记冰室
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gabriel_7011
2023-11-25 03:13
我家这两年都喜欢来炳胜私厨,我们不喜欢点烧腊 主要各种蟹 鱼 鸡 鱼翅我儿子每次两碗饭泡汤 再来一只蟹他的最爱,吃了几家价格差不多的 还是最喜欢炳胜私厨 要保证好出品哦
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广州 · 炳胜品味(天河店)
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味味饭
2024-03-02 11:43
离家不远,却第一次来,应该早点盘它。中午吃饭时间好多人了,有二楼。好不容易摄左两个位。「OK炸酱捞全蛋面」「鲜肉云吞面」「净蟹子鲜虾云吞」他们的面确实好,柔韧度在口中嚼得刚刚好,汤底顺口,清中带鲜,精华都在这里了。蟹子云吞皮真薄,蟹子和虾仁也是脆爆。「酥炸鱼皮」相比鱼皮就比较逊色,不够干脆,味道不够。
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识饮识吃识享受
2023-11-19 23:55
连姐老广味是一家坊间传闻很火的小食店,主打广府传统糕点,原址设在素社基立南街一家民居里,纯正家庭式作坊。现在已搬迁到相距不远的一排临街商铺中,变成食品小商铺,环境有了改善,除了经营传统糕点(萝卜糕、马蹄糕、红豆糕)和多款粉卷和各式甜品糖水,品种可以说不少,价钱较为适中,来帮衬以熟客居多,人气颇为旺盛……途经顺便帮衬它家,分别买了萝卜糕和红豆糕,以斤计所(15元/斤),味道还算不错,传统广府家常味道,令人有一点怀旧的感觉……
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咖啡吐司
2024-02-04 17:31
地道的「椰子炖竹丝鸡」椰子炖竹丝鸡汤,一道充满热带风味的汤品,将椰子的甜美与竹丝鸡的鲜美完美融合,呈现出一种令人陶醉的滋味。
首先,椰子的加入为这道汤品增添了一丝清新的甜味,使得汤品的口感更加丰富。炖煮过程中,椰子的汁液充分渗透到汤中,使得每一口都能感受到那独特的甜美。而椰子的肉质在炖煮过程中逐渐软化,成为了汤品中一道美味的食材。
竹丝鸡则是这道汤品的另一大亮点。肉质鲜嫩、口感细腻的竹丝鸡肉,经过炖煮后更加入味。鸡肉的香气与椰子的甜美相互交融,形成了一种令人陶醉的滋味。而竹丝鸡的营养价值也不容忽视,其富含的蛋白质和微量元素对于身体的滋补有着很好的效果。
在炖煮的过程中,汤品的火候掌握也是至关重要的。只有经过长时间的慢炖,才能让椰子和竹丝鸡的滋味充分融合,呈现出最佳的口感和味道。而炖煮时所用的汤料也是这道汤品的重要一环,选用上等的药材和调味料,能够为汤品增添更多的层次感和鲜美度。
总的来说,椰子炖竹丝鸡汤是一道美味又健康的汤品。其独特的口感和滋味让人一喝难忘,而其所富含的营养价值也让人在品尝的过程中能够感受到滋补的效果。如果你还没有品尝过这道汤品,不妨一试,相信你也会爱上它的。😜
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巴儿娘
2023-11-14 18:19
香辣虾小配菜青瓜耦尖搭配好绝了,柠檬酸汤黑鱼片开胃下饭,家庭餐口味
「柠檬酸汤鱼」「传统干炒牛河」「绿茶香芒薄餐」
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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懂得吃舍得穿不
2024-03-08 22:11
打卡东山口,与友人话说想吃这店好久,无奈每次都好多人等位。这回避过午餐高峰期,下午两点多再到店时只需轮候十来分钟就入座用餐。
店内是紧密的餐桌,扫描点餐很快就可以上餐啦。
「肥牛冬阴功贵刁」
酸酸辣辣的冬阴功汤好纯正味道,肥牛搭配柠檬草丝很惹味,米粉是那种很有米气味品种,食起身很有风味。最后汤也全干掉😜😜
「全牛贵刁粉」
传统焖牛杂的酱香味,但汤底不会太浓,很不错。
「酸萝卜」
这个店家腌制得好好食,大大粒萝卜酸食起身好有口感。
「米醋」
橙色的米醋还是第一次见到,试一小口酸酸的口感好纯正。
「招牌西多士」
好松软,牛油味浓郁。
「招牌芝士鸡扒牛角包」
牛角包松软,鸡扒鲜嫩多汁,搭配的酸黄瓜仔好味道。
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羽中_8714
2019-06-04 19:55
广州特产|两百多年的著名老字号手信推荐‼️
这篇攻略比较特别
打算先介绍出品
再好好说一下关于这间店的历史
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⏩ 关于出品
这家店我只介绍一种产品
就是「小凤饼」,也是大家常说的「鸡仔饼」
一是因为这家店的小凤饼,是最出名最经典
二是因为我只在这买过小凤饼来吃 🙈
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这里的小凤饼真的如它的介绍一样
特点是【甘、香、脆、酥、化】,咸中带甜
由于主要用料有榄仁,瓜子仁,芝麻仁
所以吃起来特别的酥脆,又带有果仁的甘香
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相比于在外面买的鸡仔饼
这里的鸡仔饼主要有以下几点不同:
1. 尺寸比较小
2. 虽然用料写有“猪肉”,但吃不出有明显的肥猪肉块,倒是能吃出猪油的香味
3. 口感脆酥化,不同于外面或软或硬的鸡仔饼口感
4. 相对较甜,甜味比咸味多
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小凤饼有两款包装,袋装和盒装
都是400g,袋装💰26元,盒装💰27元
❗️吃过盒装的觉得没袋装香脆,建议还是买袋装❗️
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每天新鲜制作,新鲜运送
虽然袋装不是密封袋,但只要拿夹子夹住开口
一样可以保持香脆,保质期有45天
真的很适合买来当手信送朋友
绝对和外面吃到的味道不一样!
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⏩ 关于历史
虽然是本地老广
但其实之前我并不了解成珠楼的故事
直到有次路过这家店
一看就是有故事的老字号啊!
我就买了一包小凤饼回家
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妈妈一看包装袋就说
这家店的小凤饼很有名啊!
这家店以前是酒楼,和莲香楼齐名
可惜后来发生火灾,被烧了
现在就只做点心糕点了
.
后来我上网一查确有此事,甚至比妈妈说的更有故事
它是「 广州开业最早、时间最长的老字号茶楼 」
享誉200余年
.
1946年成珠楼举行开业200周年庆典,一时轰动河南区。著名书法家麦华三先生书赠成珠楼诗云:“小凤饼,成珠楼,二百年来誉广州。酥脆甘香何所从,品茶细嚼似珍馐。成珠高阁会天孙,绿皑新醅酒令传。醉傲天台左右顾,漱珠桥畔海幢园。”
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更多资料大家可以去百度百科查下
真的是很有文化底蕴也很可惜的一家老字号
所幸它还在我们身边,还有很多老一辈知道
希望现在的小朋友们也可以更多地了解它们
不要让这些老字号在新时代的洪流中消亡…
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❤️ 店名:成珠食品
❤️ 地址:南华中路209号
❤️ 营业时间:8:30-18:00
❤️ tips:
1、只收现金❗️只收现金❗️只收现金❗️
2、在海幢寺附近,周边还有很多老字号美食,适合旅游探店买手信一条龙
3、除小凤饼外,还有创新伍仁月、鲍鱼酥、牛耳朵等
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Emily的逛
2023-11-16 19:59
去白天鹅酒店买沙琪玛和拿破仑,路过一间小小食铺,还未开业人头涌动,问了一下路人姐姐,姐姐很热情告诉我这家烧腊最棒,于是拿了号排队。
别说口味而言真的不错哦,花叉一开始害怕肥肉太多没想到肥瘦适中叉烧酱腌制入味,确实不错。比起叉烧,他家的烧鹅真的很好,鹅肉在切开瞬间肉汁四溢,皮薄肉厚,不过皮不是很脆,但且每块鹅肉皮下面均匀覆盖着脂肪,丰富的脂肪完全缓解了鹅肉的瘦柴。配上甜甜酱汁,即不会有鹅肉的腥味,又能激发肉香,并解腻,真的太好吃了!
不愧是人气排队王!
广州 · 永兴烧腊(黄沙店)
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华小馋
2021-03-29 13:26
米其林老广餐厅️除了鹅肠其它都觉得一般
第一次跑那么远来吃向群饭店🏨还不是因为视频看推荐说上米其林榜。吃下来我真的觉得很一般,除了鹅肠吧😞。
.
菜的话,我们两个人,点了三菜一汤:
分别是🐔葱油鸡、🦢时油鹅肠、🥬啫啫生菜胆和什么汤,忘记了。
1⃣️👍👍鹅肠是我超级喜欢的,非常脆口👍也不腻。配上底菜豆芽,真的绝了 两个口感都是脆的。
2⃣️葱油鸡我觉得一般般,但不知道为何是招牌😂主要个人吃过白切湛江鸡🐔后觉得其它鸡都没啥香味。
3⃣️生菜胆还不错👌就是油比较多;汤的话30💰多一小煲,性价比算很高了
.
总的来说比很多连锁餐厅都划算了,又是米其林上榜,价格又不贵。我们去的是🚇西门口站的总店,当天中午11点40多排队的,人不算很多很多但也要排队,建议早点去哦😘
广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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