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  • 小羊探店啦 2023-10-24 13:41
    今天吃什么‖玉堂春暖号称:早茶天花板/排队天花板
    吃了之后 我觉得它也是早茶价格天花板 小贵诶💰
    菜品味道和质量也有好有坏 并没有吹的那么封神

    🎙️关于服务:
    并没有网上说 “黑脸服务” 叫几声听不见
    相反 我觉得冷 还给我拿了披肩
    🎙️关于排队:
    建议找个代排 如果排了3个小时或者更久去吃
    个人没有那没必要

    萨其马🧀
    当家花旦 入口即化
    松软不粘牙 很轻盈
    和市面上区别在于它不甜

    蜜汁鹅肝🫔
    个人不是很推荐 味道很奇怪
    但朋友觉得好吃 觉得层次分明
    下层没有面包吸油 靠上层柚子粒酸甜中和口感

    柚子皮🍋
    吃不出原材料
    把柚子做成冬瓜口感
    没有什么调味
    只能说做菜本事有 但个人不推荐

    鸭脚扎🦆
    全场最佳
    卤鸭肠捆鸭脚 里面还有鸭肝鸭肉
    色香味俱全 口感爆棚
    是我喜欢的口味

    乳鸽🥓
    不是酥皮那一类
    香料味浓郁 肉嫩而不柴

    叉烧包🥠
    酥皮喷香甜 内馅咸
    不功不过 好像没有很经验

    窝蛋牛肉粥🥣
    端上来之后 服务员把蛋打进去 搅一搅
    看上去好看一些了 味道并没有突出重点
    食材品质好 起码对得起价格

    🎙️如果要点菜 要在11.30之后 否则就吃早茶点心
    住在白天鹅酒店可以插队or提前预约

    ⏰11.30-15.00 17.30-22.00
    🕹️白天鹅酒店 2楼 玉堂春暖
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