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  W小姐_1122 2020-07-05 14:01

  叶婆婆钵钵鸡，名不虚传哦！来成都还是要吃串串或者钵钵鸡，钵钵鸡还是来自于乐山的比较好吃。朋友带我吃的这家叶婆婆在成都有很多分店，本来要去太古里店结果要等30多桌，果断选建设路这家，去了稍微等了5分钟就入座了。去的时候已经8点多，菜品少了很多。但是还好味道很好，下次可以试试红油。一定要点三鲜冰粉哦，超级好吃。

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  成都 · 叶婆婆钵钵鸡(建设路店)
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  琪琪_3460 2020-10-28 00:00

  建设小吃街不可错过的人间烟火来到建设巷小吃街，不得不去打卡一家爆火的包浆豆腐。
  
  🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  
  环境：店铺就在建设路小吃街的美食街上，让你不管哪家店生意都非常火爆，人都是排的很长的队。这家店面虽然不大，但是环境整洁，配料也特别的丰富。
  
  服务：服务态度非常好，会贴心的问你需要的口味还有什么不吃的料，可自己选择用料，还很贴心的说要趁热吃哦。
  
  「剁椒味包浆豆腐」这是我第一次吃到用量这么丰富的包浆豆腐，他们家还分加汤和不加汤的，个人感觉加汤的会更好吃一些，不会那么的干，这个才炸出来的时候会非常的酥脆，选择加了汤料版的，豆腐吃起来就会包裹着汤汁十分的美味，但是一定要趁热吃完，不然冷了就会变软。
  10元一小份，有6个
  15元一大份
  📍:建设巷12号附14号 ⏰:每天上午10:00开始营业

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  彩虹日记 2020-12-29 00:00

  虽然苕皮有名但自己吃的是茄盒、茄盒味道很不错
  「糖醋茄盒」层次很丰富，外面酸酸甜甜的还比较脆，吃起特别香，就是一个特别大要分几口慢慢吃，份量十足感觉很扎实
  排队的人很多，毕竟是小吃街，可以和朋友分开店来排吃多种美食

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  成都 · 茄留香茄盒·陈记苕皮豆干总店
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  哇那看起来真好 2021-02-01 10:38

  第一次吃鸡翅包肥肠~
  
  环境：终于打卡心心念念已久的建设路啦！来之前做了简单的攻略。这里的店都是非常小的一个门面，典型的小吃街的样子，所以就不要期待高大上的环境啦。
  
  服务：阿姨人还是蛮热情的，把做好的鸡翅包肥肠递给我的时候，还跟我讲谢谢哈哈~
  「鸡翅包肥肠」还不错，肥肠没有什么腥味，也比较大块，吃起来很满足。就是这是鸡翅吗，哈哈哈，咋感觉有点像鸡腿（我更喜欢吃鸡腿嘻嘻）还有鸡翅包香菇、鸡翅包牛肉等等，我记得好像一共有四五个选项吧~鸡翅包香菇貌似也很好吃，有机会可以试试哦~

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  Toarey 2024-11-08 13:49

  休年假来成都找朋友，傍晚溜达到这儿，名气很大，就来试试，店内陈设很舒服，原木风的设计，呆着挺舒服的。嬢嬢们很亲切，服务自然很好。点了几个菜，第一次吃冷锅串串，神奇的体验，味道说得过去，没有到惊叹下次还要来的程度，中规中矩。

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  温柔有边界 2020-11-29 00:00

  地址:在建设路润新公寓旁边，明亮的黄色招牌，还是很显眼的
  
  服务:进店后前台的小姐姐还是比较热情的在问要喝什么（无花果要下架了，踩着尾巴来喝）
  
  口感:第一次和无花果酸酪，要的无糖有点淡，但是有很明显的无花果香味，还是很满意的；朋友和的满杯葡萄柚（她一直都喜欢喝这个，酸酸甜甜的）；树莓丸丸酸酪比无花果好喝
  
  其它:看起来还是很干净

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  苏一打 2021-02-08 15:27

  和乐山店的味道差的不多。好吃又不贵。
  「红油味钵钵鸡」个人比较偏爱红油的。不过藤椒更入味儿，又麻又辣后劲大一点，也很好吃，可以两种都尝试一下。
  「醪糟粉子」必点醪糟粉子，真的真的很喜欢醪糟粉子一起搭配着吃。笋子，凤尾，鸡脚鸭脚，豆皮，掌中宝....都很不错

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  成都 · 叶婆婆钵钵鸡(建设路店)
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  周周有钱_8347 2022-06-18 00:00

  无论建设路开了多少新店，这家1道肥肠在我心中总有一席之地！必须是大份烤肥肠，每次都和第一次吃到的一样好吃😋小哥非常守规矩，对于那种插队的即便付了钱也只甩一句后面排队，也不算特别火爆那种店，但是因为都是现炒，一旦排几个人还是要等多一会儿

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  噶shelma 04-21 09:57

  今天突然发现这家店又上了新的榜单，成华区传统老店榜，我的理解是“传统”这个词在这份榜单中的含金量，那必然是开店很久，并且口碑一直不错的，并且坚持传统制作的！所以要特别再推荐一下这家店，是真的不错。
  周末也常光顾这家店，一是因为近，二就是传统制作工艺，我们家是比较抵制预制菜的，就是因为它有悖“传统”还是认为祖传的才是好的健康的。
  这次点了几个之前没点过的菜
  -凉拌白肉 味道不错，头有点闷人了，甜味偏重。
  -花椒鱼 味道不错，用的草鱼，肉嫩。
  -熊掌豆腐 家常味型，搭配米饭很不错。
  -凉粉 好吃，清新解腻！
  -上汤娃娃菜 这个一般，不如炒个青菜更有锅气。
  环境不错，服务挺好，人均30-50的宝藏店，推荐！

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  Milklili 2020-12-05 21:21

  「铁板烧肥肠」
  真的很香，味道也不错，就是有点点咸～里面的年糕我觉得真的很好吃，很有嚼劲，很喜欢
  
  「卤肥肠」这个比较清淡，味道也还可以啦，搭配烤肥肠还挺合适的哈哈～咸淡搭配[偷笑]这家店排队的人感觉也挺多的，味道是还不错，推荐尝试[调皮]

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  成都 · 1道肥肠
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  百无用处_3022 2020-10-23 00:00

  建设路小吃一条街，走过路过不要错过，十字路口满满的都是小吃，饿着肚子随便吃个两三家都饱了，猪蹄烤好后撒上黄豆粉和辣椒粉，很香，饿的时候吃一份就半饱了，外皮烤的香脆，里面软糯有嚼劲，还是比较推荐的，隔壁的烤苕皮也好吃。

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  成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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  琴琴_1887 2021-02-06 10:44

  这家羊肉串在建设路美食街上应该是目前唯一一家从始至终的店，
  
  环境：以前就在路边，是个移动摊位，但每天食客都排长队，自从美食街规范以后，这家店就租了铺面，但生意没有以前好，羊肉串味道没有变。

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  成都 · 新疆木卡姆抓饭烤肉王
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  Honolulu_345 2020-11-15 20:16

  每次来第五大道最喜欢的就是这家羊肉串，真的真的好好吃哦，一个人吃个十串轻轻松松。羊肉串不肥不腻，不会像其他羊肉好多肥坨坨，辣味也超级够，适合重口味的，一定要尝试。除了羊肉串以外，其他的馕没试过不晓得好不好吃

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  成都 · 新疆木卡姆抓饭烤肉王
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  漫游爱吃的雨 2021-01-30 21:15

  建设路常客，没事儿就会上这里来打打卡
  每周末都能看到抖音网红『薛婆婆蛋烘糕』
  没啥想吃的，买一个填饱肚子是个不错的选择
  价格很公道，分量很实在，肉肉🥩很多
  女生一个管饱
  
  和其他蛋烘糕不同的是，薛婆婆的蛋烘糕，馅料是家常小抄和凉拌菜。比如宫保鸡丁、青椒肉丝、回锅肉、腊肉香肠、红油鸡块、凉拌猪耳朵、麻辣卤肥肠等，也有常规的奶油、萝卜丁、芝麻酱等，馅料确实很丰富，味道也巴适，婆婆放料绝不手抖
  蛋烘糕嘛，口感比较一般，没什么蛋香整体来说，很值得买来尝尝的，就像在吃儿时家里长辈做的美味，很温暖

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  冰淇淋麻薯兔 2020-12-19 00:00

  一个个小方型的饽饽，选好口味后老板会给加热，芝心的建议趁热吃。抹茶芝心的咬开后，抹茶馅不腻，芝士挺好吃，饽饽皮有一点脆脆的，但估计是趁热吃才会有脆皮。总体还行，但有一点干。店面很小，要仔细一点才不会错过。性价比还是可以的。

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  成都 · 杨记虎皮饽饽(建设巷店)
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  脱缰的小野马了 2020-10-15 00:00

  环境：小吃街一样的环境，不过整体还是可以的，没有很脏乱差的感觉。
  
  服务：还行，小哥哥很爽快，忙的不亦乐乎！
  
  口味:很好吃，我点了不辣的，感觉还可以，不过辣的也会很好吃，外焦焦的，里面很嫩，而且肉也很多，还不错！

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  成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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  是颜不是盐 2020-12-12 00:00

  很早以前就在关注的“网红”婆婆，去成都专门在那等了两个小时找薛婆婆打卡，提前没做好功课，薛婆婆下午才来…
  
  服务：小摊没有服务，薛婆婆也八十几了，听力不大好，也比较有个性。脾气急躁，所以做好心理准备，被吼了也是正常操作
  
  「牛肉蛋烘糕」选了之前其他博主一直推荐的牛肉蛋烘糕，可能是我期望过高。首先分量上就是很正常的分量好吧，博主们不要再吹嘘什么实在了，实际的和博主视频中的量差一半。12块一个，这个分量一点也不多，本来是很正常的东西，但是被吹嘘得太过了
  
  味道上…一般，本来也就是来打个卡，帮助一下八十几的老人，没抱什么希望，但是味道还是让我有点接受不了…
  
  最后也有点稀里糊涂，想不通…我为什么要老远来打卡

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  笔亲滴滴 2020-10-20 11:54

  建设路攻略看这一篇就够了！踩雷&停车从傍晚吃到天黑，三条街都逛了个遍，
  吃到了名气比较大的，也吃了随机选择的，
  给大家推荐👍🏻和排雷💥！
  其实这里是市区的大学旁美食街，便宜好吃，
  慢慢地被炒火了，也很多本地名店来开分店，
  所以一站式吃小吃还是很推荐来建设路⭐
  感觉很热闹，明亮的各家灯牌，
  比景区的美食街有意思，
  更有意思的是各种美食真的好多，
  不是那种商业景区烂大街的小吃，
  什么臭豆腐，烤鱿鱼，包浆豆腐，榨果汁这种，
  而是很多成都小吃‼️‼️😋😋😋
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  🌟🌟🌟🌟🌟最推荐 周签签锅巴土豆，整条街最好吃的！！糖醋麻辣味很绝啊，怎么可以这么配！外面酥脆，里面嫩嫩，热吃已经超赞，居然凉了耶也很好吃，爆浆，而且依然酥脆，太🉑了！但是折耳根真的很破坏味道，太强势了，可以让服务员帮你去掉！很多人排队，靠近收款位置的才是下单的，其余都是等拿土豆的了，有时候都没有人排队下单，得靠近过去问问服务员喔！别傻等。
  
  🌟🌟🌟🌟🌟推荐 张二娘乐山钵钵鸡，不用排队，就在周签签土豆旁边几个店铺，随机选的，菜品也很多！很新鲜！人均才10-20，不用像叶婆婆那样排队，味道偏甜，香而不辣，我觉得很好吃耶✌🏻️
  
  🌟🌟🌟推荐📍薛婆婆蛋烘糕，抖音网红婆婆就在交叉路口路边推个小车，有咸有甜，可以加炒菜和果酱，任君选择。我选了奶油肉松，肉松蛮香的哦，好吃😋婆婆年纪大，动作很慢，有耐心的可以试一下哦！
  
  🌟🌟🌟🌟推荐 海煌记王婆手撕烤兔(建设巷店)，成都必吃兔头啊！这家还有兔腿，都是12元一个，有辣有不辣，一个兔头一个兔腿，快乐了！
  
  🌟🌟🌟🌟推荐 很好吃的火锅粉，在停车场入口处，路边摊风味，老板风趣幽默啊哈哈，没有吃火锅粉因为小吃已经吃饱了，店里有八种限量供应的特色菜，最后选择了老板说的别处吃不到的脑花，确实巴适得板😋！
  
  ❌不推荐 降龙爪爪(建设路店)，虽然天天向上推荐过，短短的建设路就有两家，明显的名气大过口味，三个爪就15元，无功无过普通辣卤鸡爪，而且我本人不是很喜欢这种软烂鸡爪反而没有嚼劲了。如果不是特别想吃建议还是留着肚子吃别的吧！
  
  ❌不推荐 傅强排骨(建设路店)，很多很多分店，看得出名气也是很大，但是排骨并没有惊艳到我，就太普通了，好吃可能都算不上，但是调味粉可以混合味道倒是小惊喜了，推荐酸梅粉➕孜然粉的搭配，又刺激了肉香但是又综合了油腻，酸甜孜然，竟然很配
  
  🅿️如果开车来的话，停车真的很苦恼，被我找到一个很近很方便的停车场，收费也正常！具体看图9！

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  贰佰_9474 2020-11-14 00:00

  1、口味赞，烧烤味儿浓。
  2、以前每次来都要排队，这次来没有排队，太开心了！
  3、价格：18、22、23都有，重量不一样，价格不同。
  4、调料花生粉、海椒面、葱花都哼赞。
  超级推荐！！！

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  你是猪啊 2020-12-21 00:00

  建设路网红店～
  
  环境:小吃店的话～环境其实个人觉得无所谓了，也都是这种环境，其实还看的过去，还可以啦～
  
  铁板烧肥肠是肥肠年糕土豆洋葱等等这些所有配菜放到一起去炒，然后再分成一小份一小份的～肥肠量可能确实有点少吧，不过味道还可以～相较起来个人甚至更喜欢吃里面的年糕和洋葱哈哈哈～总体来讲，味道只能说还可以，来逛的话可以尝尝，性价比其实就一般啦～

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  成都 · 1道肥肠
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  阿啾_1762 2021-01-22 12:20

  位置：建设中路15附12-2号
  推荐指数：四星半
  环境：在建设巷真的很难得找到小店门口有桌子板凳可供当场食用的，从这一点可看出店主还是蛮贴心的
  味道：我点了鲜辣蒜蓉小米椒虾滑以及香蕉芝士饼都敲好次！！！是我绝对会回购的店铺！！虾滑很嫩，里面能看到整虾，配上浓浓的蒜香、微微刺激的小米辣以及酱汁，优秀！香蕉芝士饼热量炸弹哈哈哈，芝士很多呦，能拉丝，个人觉得两个人吃是比较好，不会觉得腻。
  服务：大姐很热情呦，提醒我们要尽快吃的⊙▽⊙

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  成都 · 现打虾滑芝士榴莲饼
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  SwinesomF 2021-02-11 09:44

  圆真真草莓🍓系列也太好喝了！！
  
  📮店铺名称：圆真真
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  📍详细地址：建设支巷1号附36号
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  🕙营业时间：10:30-23:00
  ————————
  🌟圆真真建设路这家是最早的几家门店之一了💯白绿色调小清新🟢手搓珍珠有特色🐚整体也是蛮出片的
  ————————
  ■推荐的几款进店必点■
  
  ① 「莓莓茉莉乌茶冻」
  草莓🍓➕茉莉花茶底🌸➕乌茶冻
  新鲜草莓的饱满鲜甜💯搭配清爽茶底
  正常冰半糖简直解腻神器‼️
  跟旁边的小吃街搭配绝了🌈
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  ② 「莓莓酸酪乌茶冻」
  配料太丰富了🔥
  草莓➕酸奶🥛➕乌龙茶冻🍵
  酸奶很浓郁💯无糖的快乐
  乌龙茶冻的口感我也是爱了❤️

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  成都 · 圆真真(建设路店)
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  哦木木 2020-07-21 15:29

  100元吃建设路！🧭导航搜索：成都建设巷即可！
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  1、【虾圆圆·手打虾滑&酸辣粉】
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  特色：虾滑&鱼滑双拼 ¥19
  还有小姐姐手工的虾滑
  这份虾滑是真的很推荐！点的招牌虾滑，
  入口大颗虾肉 ，虾滑肉质鲜嫩
  里面有小米椒，吃上第三个就感觉辣了
  但确实好吃！！！
  人均：19 营业时间：11:00-22:00
  2、【徐亮烤蹄】
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  特色：烤猪蹄，烤的很干很香，满满的胶原蛋白；
  但一定要趁热吃！冷了就嚼不动了～
  人均：18-22 营业时间：13:00-22:00
  3、傅强排骨
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  特色：炸排骨15元 点的排骨+肉条25元、麻辣孜然味
  排骨好吃😋，不推荐肉条，点个单独排骨就行
  选择口味有：
  川香麻辣、麻辣甘梅、台式甘梅、秘制糖醋、糖醋麻辣、麻辣孜然、经典椒盐、算香原味
  人均：15-25元 营业时间：10:00-23:00
  4、叶婆婆钵钵鸡
  推荐指数：🌟🌟 特色：红油/藤椒味
  点的藤椒味，味道咸大于辣，一般
  有机会建议去乐山吃“钵钵鸡”
  人均：45元 营业时间：10:30-21:30
  5、【圆真真】
  推荐指数：🌟🌟🌟
  特色：哇！真真都有（三种糯米珍珠·灰白黑）Q弹
  人均：12元
  👍👍👍还有之前吃过的
  6、【茄留香茄盒🍆】
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  点的鱼香味和糖醋味，相对来说推荐糖醋味
  外面裹上一层糖脆，
  这糖醋味的茄饼可不一样呢 ，喜欢 喜欢。
  特色：糖醋茄饼
  人均：10元 营业时间：10:00-00:00
  7、【周签签锅巴土豆🥔】
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  推荐：糖醋麻辣土豆 ¥9
  个人是特别喜欢吃！土豆是块状的外酥里软，而且还经饱，每次去人都特别多！
  人均：9元营业时间：11:30-22:30

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  哇那看起来真好 2021-02-21 10:25

  吃过最好吃的臭豆腐~
  
  环境:这家臭豆腐在建设巷应该蛮有名的吧，小小的一个摊摊。腐臭豆腐是干的那种，正方体，一小个一小个的。臭豆腐煎出来后，回放黄豆粉、折耳根辣鸡粉之类的，臭豆腐闻起来很香，吃起来也不错，微辣。

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  成都 · 尝相思臭豆腐
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  iaiyifan 05-03 09:51

  开在东门的老牌肺片，上午下午分段营业，中午还要休息，常常会排队，少则几人，多则数十人
  食材是新鲜的，干净卫生看得见
  味道是巴适的，不过分辛辣，熟油香为主，价格小贵，确实还是有所值。
  吃完以后的调料第二天下碗面或者煮个米凉粉都很舒服，物尽其用也

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  鲨鱼饼干 2019-03-17 18:00

  建设巷聚集了各路成都美食，烤脑花，烤猪蹄，钵钵鸡等。这条街虽然不长，短短的几百米路，但网红美食店却超过10家，排队的人络绎不绝。如果要将这里的热门的店铺吃个遍，不花个两天是不行的哦。👍
  上周去建设路吃了几家大众点评人气店。每个人口味不同，但是遇到网红店，还是希望大家理性排队喔～
  高姐锡纸烤脑花：⭐⭐⭐
  湖南卫视天天向上推荐，超人气烤脑花店🔥，脑花分别有香辣味与泡椒味可选。排队40分钟＋，终于吃到了热腾腾刚烤好的脑花！一口下去没有腥味，豆腐花一样的质感，入口鲜香、滑腻。但缺点是脑花的膜没有处理干净，有些粘腻的感觉，非常影响食欲。
  
  尝相思臭豆腐：⭐⭐⭐⭐⭐
  高姐烤脑花隔壁，排队人数10+，鲜炸豆腐均匀的翻滚上海椒面和川渝黄豆面，再撒上特色折耳根，就是这里的招牌臭豆腐！海椒首先唤醒味蕾，豆腐外脆里嫩，配上折耳根带出一点鲜甜，吃到嘴里香辣爽嫩！能吃折耳根的同学来吃这个臭豆腐真的会直呼美味！
  
  抱汁汁花甲：⭐⭐
  多种口味可选的川式海鲜店，我选择的是蒜香花甲，新鲜花甲配上米其林二星大厨研制的蒜香酱，线上口碑很好。花甲肉质厚实，酱汁浓香。但因为花甲经过一段时间的烫煮，鲜味已经大量流失，以广东人口味来说，“冇锅气”，会更喜欢炒制的鲜甜花甲。
  
  叶婆婆钵钵鸡：⭐⭐⭐⭐
  来建设路不得不吃的钵钵鸡，红油味、藤椒味任君挑选。我们是第一次吃钵钵鸡，原以为红油会把我们两个人辣翻，谁知道辣度对广东人极度友好‼️芝麻配上微辣带甜的红油，吃得停不下来！最后可以叫一碗清爽的红糖冰粉作ending，那是非常的安逸！
  
  建设巷美食还有很多，一道肥肠、万得冰田、傅记排骨等，最火的周签签锅巴火锅队伍都排到马路中间了 去成都的吃货同学们一定要抽时间去建设巷逛逛，绝对可以满足你～

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  小萝卜头_9148 05-10 13:45

  最近爱上了肺片，才吃了城南黄伞肺片，第二周就来打卡城东双眼井。也是人多的要排队，早点来比较好。也买了肺片和兔子。「肺片」果然有对比就有突出，从此只选双眼井，黄伞绝对加了科技与狠活，从我的表里可以踢出了。「香油卤兔」很香，没有黄伞的油润，毕竟这边是清真，我更喜欢这边的一点

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  代甜甜 2020-12-17 16:00

  在建设路的很火的一家钵钵鸡，种草很久了，终于有机会吃上了。环境挺好的，宽敞明亮。自己拿菜，菜品挺多的，看起来比较新鲜。上菜速度很快，不用等。就怕钵钵鸡不入味，这个还比较入味，就是觉得红油的有点油了，但味道还是可以。他家蛋炒饭挺好吃，醪糟汤圆好喝甜甜的，也不会觉得很腻。

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  成都 · 叶婆婆钵钵鸡(建设路店)
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  爱美食的小鸡仔 2020-10-08 00:00

  建设路上的一家特色小吃，平时都是吃鸡翅包米饭，成都竟然别出心裁的有鸡翅包肥肠，肥肠塞的特别多满满当当的，处理的很干净没有异味，鸡翅也很嫩已经去骨了，一口下去鸡翅和肥肠融合，这奇妙的组合，久久留香，值得一试的地方特色。

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  成都 · 何师傅鸡翅包肥肠(春熙分店)
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