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  城東染先生 2021-01-23 17:14

  ️2020年必吃榜系列｜叶婆婆钵钵鸡（建设路）🏅️打卡2020年必吃榜——嘉州叶婆婆钵钵鸡。
  
  环境：装修风格说实话比较一般，只是胜在场地大，吃起不打挤，还比较舒适。
  
  服务：要么点餐要么自取的模式，选好菜品给个号码牌就完事儿，大大提升了上菜效率。
  
  🍢味道：属实是钵钵鸡里的佼佼者，很多店打着必吃榜的旗号，也并没有觉得多出彩，这家是名副其实的好吃。
  
  🍲锅底非常入味，甚至已经到了无需蘸碟的地步。直接端上来就能开撸，又辣又香，省去了必须蘸蘸碟的麻烦，简单粗暴直接。
  
  💰价格和徐妹儿差不多，味道不相伯仲，甚至还有加分项。喜欢吃徐妹儿串串的，对它应该是毫无抵抗力的。

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  成都 · 叶婆婆钵钵鸡(建设路店)
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  小傲娇_6211 2020-11-26 00:00

  位于建设路第五大道，这家羊肉串真的很正中，都是现烤的，不像有些地方是烤好一边，你要的时候加热，一开始看着不怎么样，看着他烤完了再加的辣椒与其他调料，但是吃到嘴里真的太美味了，一点都不膻，而且除了羊肉串还有羊腰子羊排。

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  成都 · 新疆木卡姆抓饭烤肉王
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  远辰_1302 2020-10-23 17:00

  服务：店里的小哥哥很热情，也很有礼貌。
  「排骨」美味！酥脆可口，刚炸好的超级香，份量也挺多的，我点的麻辣味，有点小辣，不过还可以接受。就是生意太好排队太久惹，从店里排到马路上了，等了好久才吃上！除了这个都挺好的

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  成都 · 傅强排骨(建设巷店)
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  爱古鱼摆儿 2020-08-26 22:14

  好吃！好吃！！好好吃！！！哈哈哈哈哈哈哈哈哈~嬢嬢人也好好哦
  超喜欢这种成都款臭豆腐
  炸的干香干香的
  撒上孜然粉海椒面
  再放点儿葱葱和折耳根颗颗
  一口闷下简直不要太满足~
  成都臭豆腐跟长沙臭豆腐区别还是蛮大的
  成都的是那种干香干香的没得汤汁的~

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  成都 · 尝相思臭豆腐
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  dpuser_7038 2020-10-15 00:00

  环境：小小一个店面，看起来不大起眼
  
  服务：姐姐人很好，提醒我芝士抹茶的要现吃，放久了芝士就硬了
  「抹茶芝士」芝士量可以拉丝，趁热吃好吃，
  「香酥肉松虎皮饽饽」肉松松松散散的很好吃，不过因为松散很容易掉落，吃的时候要小心一点「浓情紫薯」紫薯味很香

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  成都 · 杨记虎皮饽饽(建设巷店)
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  一直很乖啦 2020-12-07 00:00

  话说这家臭豆腐连我这个不吃臭豆腐的人都爱上这个味道，首先闻起来没有那么臭,吃起很香很香，外皮炸制酥脆加上海椒面黄豆面一抹多佐料～味道太好吃啦。
  不吃辣可以吃黄豆味的。小份5元，中份7元，大份10元。

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  舒舒啦 2021-02-01 23:40

  建设路苕皮豆干｜7块钱的包泡萝卜豆干也很️来到建设路，起码看到了3家以上的苕皮豆干
  放弃了排队很火爆的那家
  随意选择了一家，没想到也很好吃😋
  
  推荐✅✅✅✅✅✅
  
  「豆干包榨菜」
  豆干烤得很干
  重点是里面的配菜是很好吃的有泡萝卜、葱花、折耳根
  豆皮包着它吃是绝配的
  其他包荤的我没有尝试🌟
  可能还是喜欢原始味道的🉑️
  
  ⭕️总结：
  一是大家在建设路买吃的时候可以看下团购
  相对来说比直接买要便宜很多哦🌈
  二是我觉得豆皮加泡萝卜每一家应该都很基础
  味道不会差太多，没有必要去排很久的队吃一个豆干🌶️
  
  豆干是让我觉得好吃的期待下一次👗

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  成都 · 茄留香茄盒·陈记苕皮豆干总店
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  琪琪_3460 2020-10-28 00:00

  建设小吃街不可错过的人间烟火来到建设巷小吃街，不得不去打卡一家爆火的包浆豆腐。
  
  🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  
  环境：店铺就在建设路小吃街的美食街上，让你不管哪家店生意都非常火爆，人都是排的很长的队。这家店面虽然不大，但是环境整洁，配料也特别的丰富。
  
  服务：服务态度非常好，会贴心的问你需要的口味还有什么不吃的料，可自己选择用料，还很贴心的说要趁热吃哦。
  
  「剁椒味包浆豆腐」这是我第一次吃到用量这么丰富的包浆豆腐，他们家还分加汤和不加汤的，个人感觉加汤的会更好吃一些，不会那么的干，这个才炸出来的时候会非常的酥脆，选择加了汤料版的，豆腐吃起来就会包裹着汤汁十分的美味，但是一定要趁热吃完，不然冷了就会变软。
  10元一小份，有6个
  15元一大份
  📍:建设巷12号附14号 ⏰:每天上午10:00开始营业

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  孔干饭 2023-06-09 10:19

  美食合集！成都建设路真的太太太好吃了！建议收藏！！来成都旅游的宝，建议你们带上1TB的胃！
  作为在成都待了七年，去了几十次建设路的资深吃货！这条给大家分享在成都建设路不踩雷的美食！希望能帮助到大家在成都建设路吃得愉快✌️
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  1.孔干饭🉑️
  N刷都没有踩过雷的宝藏川菜馆，特色四川箜饭吸引了一大波回头客，除了年轻人喜欢，更深受中老年人的喜爱。特别推荐孔干饭半边鱼，如果有没吃过鱼但又想尝试的朋友，我保证，你吃一次就会爱上！
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  2.破摊烤肥牛🉑️
  这家烧烤店真的泰美味辣！肉的种类炒鸡多，肉也很新鲜，大部分都是腌制过的很入味～烤完也很嫩，入口爆汁的感觉谁懂啊！肥牛片真的强推！！炒饭免费，饮品一元！泰划算辣！
  
  -————————下面是小吃合集
  
  1.芝士榴莲饼✅
  2.童孃童子鸡✅
  3.烤苕皮✅（其实随便一家烤苕皮只要是➕酸萝卜那种就不会难吃～）
  4.桂花酒酿豆花✅（甜豆花甜豆花！超级嫩）
  5.茄留香✅
  6.凉皮卷✅
  7.甜水面&钟水饺✅
  
  （仅代表各人口味，不夸张！）你们还有哪些宝藏美食？欢迎大家补充！

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  百分百拒绝 2020-10-17 00:00

  打卡成都的叶婆婆，赞爆了的冷锅串串店！
  
  环境：位于建设路小吃街，千万表嫌弃店面小而简陋，这是建设路上最靓的店好吗！相信我，没有人会介意装湟是不是气派，一切由味蕾作主！
  
  服务：成都的服务我一直都很享受，周到不浮夸，样样落在实处，偶尔人手不足，👀一下价格，自己都不好意思说啥了。
  
  🌟菜品：所有的都好吃😋！没有雷，没有雷！只要你有肚子，只管敞开了吃。我们三个人点这些不到100，当时我觉得自己吃饱了。呵呵，后来我又吃了榴莲披萨、降龙爪爪、一道肥肠、包浆豆腐⋯建设路小吃街，是一个充满魔力的地方～

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  阳阳在歌唱 2020-08-27 20:44

  确实跟一般的臭豆腐不太一样，没有那么臭，我平时不吃臭豆腐的人表示这个味道可以忍受，外焦里嫩，外面一层脆脆的香香的，里面的十分软糯，咬一口有爆浆的感觉，挺香的，排队的人也很多，要是尝一尝的话买小份就足够啦，还能吃点别的。

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  郑回归 2021-01-01 15:57

  建设路藏着的一家地道小吃，开了不晓得好多年了。所有的小吃都很辣，是我所承受不了的，但是还是会情不自禁的去打卡，又麻又辣，特别喜欢他们家的土豆片，麻辣香脆，特别推荐，可以多点两份，环境方面就不说了，这种店子才有味道

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  成都 · 成都市很好吃的火锅粉(建设巷总店)
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  椒盐小酥肉S 2020-05-05 16:17

  【保姆级攻略】建设巷本地人最爱美食街建设巷📍值得拥有姓名🙌🙌🙌
  懒人阅读：最推荐【降龙爪爪】、【萬得冰田】、【干海椒抄手】（在建设巷附近的小区）
  —————————手动分割线—————————
  工作日人会少一些，排队不会这么夸张~🤭🤭🤭
  按图片顺序排列
  1、何师傅鸡翅包肥肠🌟🌟🌟🌟
  幸好买了俩不然不够吃的…
  2、尝相思臭豆腐🌟🌟🌟🌟
  蛮有特色的！一大盒瞬间瓜分 以前没吃过这种 口感贼神奇呢🤔
  3、降龙爪爪🌟🌟🌟🌟🌟
  非常好评！入口即化😯这个真的意外的好吃啊 在别的地方没吃到这种的！！鸡爪爪特别特别软糯~
  4、傅记排骨🌟🌟🌟
  第一次买错了还买了一大堆 赶紧又去买了最正宗的那家 还不错！正宗的这家在萬得冰田隔壁 但我觉得味道都不错哈哈哈没啥正宗不正宗🤭
  5、萬得冰田🌟🌟🌟🌟🌟
  抹茶超级浓！下次一定要去吃那个抹茶🍵或者草莓🍓的牛乳套餐 等位太久了…等不起了 夸一下小芋圆芋泥奶茶 😍 😍 😍
  6、周签签锅巴土豆🌟🌟🌟
  藤椒啊😆！！这个排队超级超级久非常非常慢但是值了！
  7、干海椒抄手🌟🌟🌟🌟🌟
  来成都的第一年就想去了 但是好像emm一直没找到在哪 离建设巷不远！不敢说吃过的最好吃的抄手 但是今后肯定还会来👍👍
  实在是…吃不下了…下次再去吃我心心念念的脑花和冰粉（去太早了 今天冰粉刚开门… 😞）

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  西湖水炖小黄鸡 2020-09-28 00:00

  环境：建设路小吃一条街，每一家铺子门面都是小小的，门口很多排队的，大家都是一边排队一边吃另外的小吃，整条街很有吃货的氛围。
  
  🍃铁板烧肥肠是现炒现卖的，先排队后购买。肥肠和年糕混着洋葱块一起铁板炒，非常入味，还加了泡山椒，辣度适中。虽然肥肠和年糕比较少，主要是洋葱块儿，但是味道很好。

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  成都 · 1道肥肠
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  吃不饱_7736 2021-02-09 22:01

  建设路第五大道小吃街必吃的几家店铺之一，陈记苕皮豆干。非常多人排队，以前也吃过几次。正好带朋友来逛逛。安利给他。
  
  「苕皮包猪大肠」🐷大肠洗的很干净，没一点异味儿。而且苕皮烤得刚刚好，外皮不是特别焦。小师傅火候把握到位。吃起来很香。

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  成都 · 茄留香茄盒·陈记苕皮豆干总店
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  五元里美 2020-05-10 11:38

  萬得冰田！层次超丰富的抹茶牛乳冰！
  🍦
  地点：建设路
  价格：55
  🍦
  Omg～
  我的妈呀～
  也太好吃了吧～
  在草莓牛乳和抹茶牛乳纠结了好久
  选了抹茶牛乳
  我当时担心除了表面一层
  下面全是冰
  结果
  这个冰！层！次！非常！丰富！
  🍦
  最外面一层是一半红豆一半抹茶粉
  下面一圈是芋圆
  顶上是芝士
  我喜欢一口吃到所有内容
  在红豆和抹茶交界处挖一勺
  沾一点顶上的芝士
  挖一颗芋圆
  一口
  放进嘴里
  挖日
  好吃啊！
  🍦
  然后冰层挖一下下
  就吃到里面内容了
  里面是红豆和抹茶果冻？
  再往下挖一点
  芝士又冒出来
  好多芝士
  真的吃的一直有惊喜
  总觉得继续挖又能挖出什么内容
  🍦
  抹茶雪糕感觉很真实
  带一点抹茶的苦味
  也好吃 但一根吃不完
  店家非常贴心的准备了热茶
  一边吃冰 一边和热茶续命
  🍦
  店内座位比较少
  如果堂食，拿号，排队差不多30分钟
  如果只买雪糕之类的打包带走
  可以不用排队

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  成都 · 万得冰田
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  yyaSuUnNg 2020-08-27 00:00

  建设路偶遇的街边小店，朋友说这家还不错，路过了就尝尝。
  台子上的调料很多，品种也特别多，还可以随意混搭。我们点了两个。“糕”特别好吃，奶香味十足，软软的，非常香。馅料都中规中矩。
  【奶油肉松】最经典的口味，奶油有点过于甜，肉松非常扎实。
  【青椒火腿鸡蛋】馅料有点凉，跟热蛋糕坯放一起，体验不是特别好。算是四川名小吃，遇到了一定要试试。建议要咸口的哦~

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  成都 · 建设巷
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  thaumatin 2020-08-12 00:00

  打卡建设巷，据说是在建设巷开了很久的一家店。猪蹄我的最爱，必须点上一份。猪蹄很入味，吃起来很有嚼劲。这家店还有猪尾巴，在菜单上没有看到猪尾巴三个字，听后面来的客人点的，猜截截香大概就是了。好可惜，已经点了猪蹄实在吃不下了。

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  成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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  橙子的 2021-01-22 17:12

  徐亮烤蹄是这条网红街坚持最久了的吧，不知道换了老板没有，至少10年了，
  这条街是你到了就想都买来吃一遍的感觉，
  烧烤的两位小哥哥若无其事的烤一会儿，烤箱上面全是猪蹄，很有食欲，
  拿到手的烤蹄你发现就那么一丢丢，当然塞牙缝还是足够的，豆粉裹了辣椒就没那么辣了
  主打五香口味，肉质有一点老了，属于比较柴瘦的猪蹄子，啃一啃骨头更多。

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  成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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  冰冻大西瓜 2021-02-09 22:47

  📍地址：建设中路国光十街坊旁
  🚇交通：地铁6号线建设北路站c口出走400米
  ⏰营业时间：13:00～22:00
  💰人均消费：10元
  
  已经记不清第几次来吃他们家烤蹄了，每次来建设路必点，卤过的猪蹄在电烤炉上经过高温烘烤，刚刚烤制出锅的烤蹄在辣椒面和花生碎里翻滚一圈，沾满所有调料，最后再撒上一把葱花。看似简单的工序简单的食材和调料，搭配在一起却产生出一种说不出的奇妙化学反应，猪蹄不同骨头上的肉质不一样的口感——软弹糯三种相得益彰。风卷残云般的就在街边把猪蹄啃了个干净，着实满足！推荐给来建设路的每一个小伙伴！
  
  环境：店面不大就是建设路上一贯的门头店。
  服务：小哥人服务态度很不错。

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  成都 · 建设路第五大道
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  yang_5588 2020-08-30 00:00

  第一次去建设路小吃，看到很多人排队所以我也去排队尝一下，嬢嬢一直站在那里炸，看着都很热，有小，中，大，三个份量，我个人感觉闻着不臭，但是吃在嘴里后，真的臭的不得了，而且最重要的是外焦里嫩！（个人还是第一次这种臭豆腐），感觉很不错，值得爱吃臭豆腐的人尝试一下！

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  皮皮怪_9672 2020-12-21 15:00

  朋友来成都玩
  问我成都有没有啥外地没有的饮料
  哦吼 对面就有一家丸摩堂
  据我所知丸摩堂是成都的牌子吧
  而且别的城市好像没有？
  点了永远的最爱西瓜丸奶
  还有白桃乌龙咸芝士奶盖茶和咸芝士奶盖四季春
  不得不说咸奶盖就是最叼的
  好喝收获好评！

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  成都 · 建设巷
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  薯条Seven 2021-02-01 18:25

  绝了！花了10块钱排队一小时……值吗？值！哈哈哈哈哈哈！在吃货的世界里，只要好吃，都值呀！
  没吃过还觉得会和全国各种小吃街那种普通炸土豆一样但是！排队尝试过之后，好吃的啊！
  土豆是那种表皮很脆的，里面无敌绵软！真的是土豆怎么做都好吃！选的招牌糖醋麻辣味，甜甜的外皮配上后劲有点微辣的口感！一块一块根本停不下来！
  其实当时排队没有一个小时，但四十分钟有了，因为太火爆了，站在个人角度只能说这个味道，是值得的哈哈哈哈哈~喜欢吃土豆的伙伴建议一人一份！

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  成都 · 周签签锅巴土豆(建设路总店)
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  小镜_5176 2020-12-24 00:00

  结论：会回购，价格小贵呢。
  选的糖醋麻辣。真的是酸甜麻辣的味道。哈哈很复合的口味了。其实就是炸出结痂的土豆块，拌上了酱汁，但是真的挺好吃的。吃多了也会腻。两人一份正好。
  提示：一定要吹吹放会儿再吃，土豆外脆内耙，但是非常烫非常烫非常烫。我的上牙膛被烫破了T T
  折耳根还是吃不惯，大家可以选择不加折耳根。
  两边排队，一边付款一边取餐。一个人去的话也不会影响取餐。因为取餐是按照付款的时间排队。

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  成都 · 周签签锅巴土豆(建设路总店)
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  脏朱古力 2021-01-04 22:33

  那天在旁边排吃的看到有个人端着吃觉得好香就去买了，等的有点久了，而且是先排队，后给钱，当时排了好几个我都怕我给完钱不够了。里面是肥肠和年糕还有洋葱，还可以，比较入味，洋葱也是软软的，20一份还行，毕竟肥肠也挺贵的

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  成都 · 1道肥肠
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  詹姆斯面小汤 2020-10-06 00:00

  摊位不大，虎皮饽饽个头看起来也不大，老板会热一下在给客人，就是「紫薯芝士」热度不够吃的时候还没化。「原味肉松」这个最好吃，咸甜口，吃起来很赞。「相思红豆」比较传统的口味，还是不错的。吃一个就够了，一个下肚还是蛮有份量的。

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  成都 · 杨记虎皮饽饽(建设巷店)
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  肚皮圆不圆 2021-01-29 21:32

  这次中午过去的，没人排队，就立马去买了一份，
  总体来讲味道还是好吃的，让我这个不吃肥肠的也会来回购，据说是先卤后烤嘛，反正味道不错，里面搭的年糕、洋葱也好吃，
  但是怎么讲，20元一小份对我来讲还是有丢丢的贵，毕竟建设路竞争压力大

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  成都 · 1道肥肠
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  没那么可爱的女孩 2020-08-21 12:08

  一百块，带你吃遍建设路🍃🍃🍃
  成都建设路的「苍蝇馆子」集美味、性价比和人气为一身 相比较锦里和宽窄巷子那些商业区的小吃 建设路美食不仅口味正宗还价格地道。
  ❣️一份小吃平均8块到15块钱 不过就是排队时间比较长 最好是在下午2点到5点比较少人
  ❣️地点：成都建设路建设巷
  ❣️可以直接滴滴 也可以地铁坐到电子科大建设北路地铁站C出口 然后步行几百米就到建设巷啦 一整条街一直往里面走都是小吃
  上过天天向上的美食有
  高姐锡纸烤脑花✨✨✨✨✨💓
  无敌的美味 那个汁那个脑花嫩到！！12还是13块一份 排半个钟左右
  降龙爪爪 ✨✨✨✨
  我觉得还不错 入口即化的感觉 冬阴功味道很棒
  卤汁的一般 10块钱一份/ 3只
  个人推荐❣️
  周签签锅巴土豆 ✨✨✨✨✨
  超好吃！排一个半小时左右 每人限购一份
  尝相思臭豆腐 ✨✨✨✨
  外焦里嫩 一点也不臭 很香 5到10块钱
  李记手工玫瑰糍粑冰粉✨✨✨✨
  感觉是我吃过的冰粉当中的王者！ 很大一碗 纯手工 有玫瑰香味 好像是12块
  叶婆婆钵钵鸡 ✨✨✨✨
  这个真的很出名哈哈哈 不过我觉得味道还好 不过吃的人多到爆炸 7毛钱一根串
  成都最好吃的火锅粉✨✨✨
  这个很多人慕名而来 但是我为什么只打三个心 因为真的实在是太辣了🤪 吃了几口就阵亡了 吃了这么多最辣的就他家！不过听说他家黄喉不错
  傅记排骨 ✨✨✨✨
  酥脆不油腻 值得排队等待 接近一个小时的队
  15块小份
  喝的有一点点还有书亦烧仙草那些 都不错

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  kathyj 2021-02-20 13:32

  今天来建设路，本来是吃山城风串串的，但是最后忍不住去吃小吃了。陈记苕皮豆干，一直都在传闻中，平时很少来这边，今天终于吃到了。好吃。比很多烧烤店的苕皮好吃多了。下次还要买，再来把建设巷这边的小吃吃一个遍。

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  成都 · 茄留香茄盒·陈记苕皮豆干总店
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  丫丫的旅行日记 2023-03-29 14:48

  成都建设路美食街超全攻略｜不踩雷｜必吃榜成都美食千千万，建设路就占一半，如果你是资深的吃货，如果你到成都是为了“吃”，那么丫丫送上一份超强攻略👇带你吃遍建设路！
  🍱周签签锅巴：最经典的糖醋麻辣口味，秘制的糖醋酱裹上外脆内糯的土豆，一口下去焦脆炸裂，香气四溢。💰：10
  ———
  🍱徐亮烤猪蹄：“新鲜的猪蹄，经过十几种调料秘制入味，去掉多余的油脂和水分，一口下去，你就会爱上徐亮，爱上我们的成都！”这是《天天向上》节目组对徐亮烤猪蹄的评价。总结起来是，就是——先卤再烤，Q弹爽口。
  💰人均：20
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  🍱桂花冰汤圆：小汤圆咬下去就像糯米糍，铺在碗的底部，红糖沙冰呈褐红色，沙冰很碎，入口即化，冰凉至心田。再撒上山楂片、枸杞、醪糟、花生碎、脆枣片等等。
  💰：人均：9
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  🍱青桔和木鱼：糯叽叽的雪媚娘，糯米皮都是手工现包，皮超薄很Q弹内馅儿足口味很多可选！福袋的形状薄薄的外皮里面夹着淡奶油和新鲜芒果果肉果香十足层次很丰富吃一口超幸福。
  💰人均：20
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  🍱一道肥肠：处理干净的肥肠和年糕、土豆、洋葱一起炒，软绵的肥肠和清爽的洋葱加在一起，再加上独特的铁板烧香味，美味！但是他家的味道比较清淡，适合不能吃辣的同学哦～
  💰人均：20
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  🍱小阿沁：每一份都是现煮现捞，而且每一份虾滑里都有一颗完整的虾仁，口感非常棒。喜欢甜口的可以试试酥脆海苔，喜欢吃辣的可以来点重庆老火锅味～榴莲芝士饼的芝士很香可以拉丝，榴莲味很浓郁，份量很足。💰人均：15
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  🍱傅强排骨：排骨炸的非常酥脆，分量很足，有甘梅味、蒜香味、麻辣孜然糖醋味可选。除了炸排骨，还有五花肉、藕条、杏鲍菇，如果你有选择恐惧症，可以点全家福，味道也是可以综合的！
  💰人均：15
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  🍱降龙爪爪：秘制汤料在瓦罐里咕噜冒泡，长时间的烹制，香味早已深入鸡爪骨髓，每根爪爪都像是练就了“脱骨神功”，一抿就化，煮的超级软糯，肉质细嫩，一次吃几个都不够！
  💰人均25
  🚇地铁6号线建设北路站步行467米

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