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  • 雷捷_8780 2023-12-01 12:12
    萃华楼是著名的鲁菜馆呦!这次品尝的招牌菜有芙蓉鸡片、酱爆鸡丁、葱烧海参、干煎鳜鱼等。芙蓉菜是山东馆的拿手技艺,而萃华楼的技艺尤其高超。它的芙蓉鸡片,是用捣成肉泥的嫩鸡胸脯肉、鱼肉,再加鸡蛋清烹制而成,这道菜外观雪白漂亮,品尝起来嫩软似豆腐,清香鲜嫩,美味可口,被赞誉为“不见鸡片,胜似鸡片”。确实名不虚传!
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