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  • 小熊崽崽_5973 2024-10-02 18:10
    吃遍北京~萃華楼✔️ 萃華楼(新世界旗舰店)
    北京中华老字号八大楼之一,是大众必吃榜
    🪷芙蓉鸡片 ¥52
    出乎意料地好吃,雪白的鸡胸肉片,不说你根本不知道这是鸡肉,加上鸡蛋白,入口非常嫩滑。老北京传统烤鸭皮脆肉嫩,入口即化,不愧是米其林餐厅出品。
    推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    🍖 酱爆鸡丁 ¥69
    这道菜的特点应酱香浓郁,通常应在咸、甜、鲜之间达到平衡。但今天的这道菜咸味盖过了鸡肉的鲜香,整体口感偏咸,影响了原本的味道平衡。偏咸的调味会压制了其他味道,显得过于浓重。
    推荐指数:⭐️⭐️⭐️
    🧆干炸丸子 ¥69
    据说北京第一,皮酥脆,壳和里面的肉馅竟然能做到分离,丸子外酥里嫩,咬下去外皮薄酥破裂,馅料鲜嫩爽滑,就是油有点大,吃多了容易腻。
    推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
    🐟酱汁桂鱼 ¥148
    隆重推荐这道菜,得到大家一致好评,鱼是炸过又蒸了一下,淋的酱汁咸甜口。鱼皮酥脆,鱼的表面姜未加上去很有螃蟹感觉,蘸点酱汁又很有鲁菜感,淡水鱼做的不输深水鱼大赞!喜欢甜口的伙伴们,强烈推荐。
    推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
    🧀芝士南煎丸子 ¥78
    香味浓郁,丸子用料很足,色泽鲜亮,口感q弹,芝士和丸子的味道不是很融合,另外丸子里有比较大颗的肥肉丁,丸子整体是比较散的口感,不爱吃肥肉的慎点❗️
    推荐指数:⭐️⭐️⭐️
    🥠特色烤花卷 ¥39
    首选推荐大花卷,确实太好吃了,趁热吃,香香甜甜脆脆,外面焦脆,里面软中带着韧劲儿,搭配两种酱都不错,我喜欢蘸虾酱吃,越嚼越香。
    推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
    ❗️Tips 酱汁桂鱼是活鱼现杀,上菜较慢,我们等了接近四十分钟
    📍位置:崇文门外大街3号新世界一期北端二层
    🍃环境:萃华楼的环境典雅大气,与其菜品的精致性相得益彰。比较适合家庭聚会、商务宴请等场合。
    💫服务:服务周到细致,态度很好👍
    💰人均:200+
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