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愿我能哭能笑能
2023-11-28 11:19
跟朋友过来逛西街,朋友推荐可以试试这家,生意很不错,很多顾客排队,店外有个提前扫码下单的,很方便!(很多客人可能也都是第一次过来,店员都会提示可以先店外二维码扫码下单)但是店内座位有限,很多顾客都是选择打包带走!店内也有提示取餐号,以及取餐号的屏幕显示!
泉州
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木木_5794
2021-06-30 23:36
位于西街的一家小店,要下午才会开门,门口早早就排起队伍了店面很小,里面的位置也不多,我选择打包带走,「阿姨鸡架」以为不大,结果到手发现很大一个,炸的酥酥脆脆的,腌制的很入味,主要还不柴,一个下去很满足,连我老公这种吃什么都觉得一般的人,居然会向人推荐来泉州要打卡这家店
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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dpuser_1116
2021-05-07 19:41
位于西街上的阿姨鸡架,赶在回福州的的那个下午来打卡啦
这家店是扫码下单,叫号取餐,可堂食,但店里位置很少,大部分都是打包带走
鸡骨架:真的超大一个,刚炸出来香脆多汁,味道超好,推荐
鸡脖:味道和鸡骨架类似,也很不错
招牌肉串:肉质很嫩,外面刷的应该是花生酱,不错滴
鸡丝:大概就是炸鸡柳配上卷心菜和沙拉酱,现做现吃超好吃的
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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hahahahaalice
2021-06-20 22:42
阿姨鸡架好好吃好好吃好好吃啊
没去之前我以为像鸭架一样 肉只有一丢丢的
没想到是这么大块的鸡肉 太对我的口味了
甜、辣、咸、脆、香。。。。
感觉好像在打广告
我对这种炸炸炸简直没有抵抗力
吃完的第二天就又想吃了 下次去泉州
一定还会再去吃的 而且一份好像是9.9
肉这么多 感觉挺划算的 关键是味道好
不过泉州的店 都有一个通病 那就是店面很小 很挤 不过这家就在西街 也可以理解啦
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球球子_7364
2021-03-26 18:17
阿姨鸡架
♥️♥️西街最不能错过的美食,蓉记阿姨鸡架!!太好吃了😋😋
♥️♥️最推荐:招牌阿姨鸡骨架💰11
酱汁金砖(豆腐)💰5 味道太绝了
招牌肉串💰6 根本停不下来
鸡丝💰11 配蔬菜沙拉绝~
♥️♥️这家所有小吃都不踩雷!Tips :可以提前在公众号点!不然需要排队很久!
♥️♥️游泉州 逛西街 吃鸡架!!!!冲
♥️♥️人均20.!!吃到撑撑撑~
♥️♥️吃过一次就不会忘记的味道
♥️♥️地址:泉州西街81号
♥️♥️营业:15:00-23:00
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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ChrisLau_6447
2021-04-09 21:00
打卡西街上超级好吃的【阿姨鸡架】
这家店下午才营业,晚上去的时候排队的人很多,等了有点久,直接在微信上扫码点餐。
点了招牌「阿姨鸡架」,真的好大一块,鸡架本身是腌制过的,本以为鸡架上肉不多,结果一块吃了好久,味道超级好,而且价格美丽,很想每天都买一份
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酱着吃
2021-05-16 09:59
这个好吃到完全可以墙裂推荐!
受限的是只是下午出售
等了好久才开门
一开店客户络绎不绝
店面偏小显得拥挤
不过上肉速度挺快的
服务人员挺多,可以网上点单 可以门店点
肉质细嫩细腻
鸡架非常很香
味道恰到好处
虽然已经吃了很多东西
但是丝毫不影响它的美味
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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Aubrey_7243
2021-04-29 17:49
「 阿姨鸡架 」
环境:
位置不多,店面也不大,人还挺多
服务:
由于人多出餐就比较慢,可以理解,态度还可以
「鸡骨架」真的难吃,全都是皮,啃到后面真的又干又腻。。难怪我一个泉州人都不知道这家店。。抱着期待来吃失望而归。。
「鸡脖子」唯一好吃的,有一说一她的鸡脖还是很有味道的,我甚至可以不吃鸡架全吃鸡脖
其他的懒得写了,只有鸡脖好吃,其他全部🙅🏻♂️
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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我只是来蹭吃的
2023-12-03 23:32
「阿姨鸡架」鸡架现炸的,符合当地口味有点微甜,骨头都十分酥脆。
「鸡骨架」可以自由选择有脖子或者没脖子。香酥可口。
建议大家可以路过时先扫码点餐,然后到号有通知了再过来取餐即可。堂食座位不多,我们就点餐后带回去吃的。可能是因为是周六晚上,点餐到取餐有半小时时间。而且打包回来再吃还是有点影响口感。建议堂食。
泉州
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乐乐_3329
2021-04-14 09:37
位置:位于钟楼小吃街,可以直接导航一下!
环境:店面挺小的,那对比那附近的小吃这家是有位置可坐的,算是挺好的。装修一般吧!人一多就很拥挤。
服务:服务还是可以的吧!人很多也没有不耐烦!算是挺好的。
「鸡骨架」「阿姨鸡架」鸡架感觉有点甜,不是很甜!就是感觉放了点甜,有点干,但是味道还是挺好的
「招牌肉串」这应该是放了花生酱吗?还是什么的,有点甜,肉很嫩。对我来说不是很喜欢!要看个人口味了
「炸鸡爪」一般吧!没有什么特别的
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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郭小娃娃哈哈
2021-04-25 18:01
炒鸡符合东北人的口味~
搜一搜西街哪家小吃强,果然这家最火,去试试。
「阿姨鸡架」这的鸡架比沈阳的肉要多,沈阳主要靠啃,南方的鸡架肉还真不少,鸡架酥脆入味,超香,就爱吃炸货,没招!
「酱汁金砖」感觉像千页豆腐。酱汁太好吃了,有一股东北蒜蓉辣酱的味道,咸甜,太爱了。
「招牌肉串」这肉串味道有点接受不了,怪怪的,主要酱汁不喜欢。
其他都好啊好。
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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好木望夏
2021-07-07 08:21
泉州一日游中最佳
逛在西街,进去两次都在排队,为了好吃的东西还是排了,万幸没踩雷,而且三个人都吃的很满意
⭐️菜品⭐️
招牌「鸡骨架」是按个卖的,一份就是一整个鸡架。完全好评,成品表面是没有任何调料的,所有的味道都在炸过的酥皮里面,表皮焦香酥脆,啃的非常上头
「鸡丝」虽然叫“丝”,但其实是鸡柳条,上面的菜倒是丝……淋上沙拉酱,整体类似沙拉的感觉
「蒜香鸡爪」蒜香入味但是不强势,吃完也不用担心有味道,鸡爪软糯,好评
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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kiou_6392
2021-04-18 13:41
西街上要排队的网红小吃!跟导航很好找~
超级入味的鸡架,刚出炉的很烫,但是味道很入味,而且肉也算蛮多的。蒜香味十足,每个人人手一只,吃到无法讲话聊天,专注得很!
环境是一般般,门口公众号扫描后可以找好位子,等待时间满长的,15分钟这样~
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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又柚子
2023-11-30 21:28
西街上一家小店,排队的人很多,好在翻牌快
「手撕芋条」最爱芋条,酥酥脆脆虽然油炸但不是很油腻,且很好保留了芋头的那股原生味道
「炸豆皮」这个第二推荐,喜欢吃豆制品的朋友别错过,好吃的
「阿姨鸡架」刚出炉的香,缺点有点油腻
「鸡丝」表面上有美乃滋,日式吃法,还不错
整体不错的,味道好吃,加单需要告知,不然后厨不会做,服务几乎自助,小店嘛可以理解
泉州
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是冰冰冰冰昂
2021-06-22 13:30
环境:
店面不大!但是店里一直人满为患!生意很好!很多本地人
「阿姨鸡架」有两大块!口味很棒🏻!一点都不腻!很香很酥脆!店里有一次性手套🧤哈哈,可以毫无忌惮地开吃啦!
「炸鸡皮」 可以尝试 酥脆不腻!巨大几块!
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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enzhyuan
2023-11-27 20:24
每次路过人很多!这次特意5点就来了!还好人不多!绝对一个人要点一份经典鸡架子!鸡胗~新品青稞太好吃了!咖喱豆腐也是绝绝子~鸡皮也特别棒!阿姨鸡架从手机下单到上菜很快!味道非常不错!就是希望店再开大点!可以做下来多点慢慢吃!免得大家都吃地很慌!
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啊宝贝
2023-12-03 20:07
店小小一间,排队的人很多,生意超级好服务还可以,不会因为顾客太多就不耐烦!!
「鸡骨架」鸡骨架,腌制的很入味,外层脆脆的,很美味!!
「咖喱豆泡」非常入味,淡淡咖喱香和烧烤味道~很特别的味道!!
「炸豆皮」巨巨巨巨好吃!!酥酥的很入味
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匿名用户_9911
2021-04-16 13:42
看着平平无奇,但是我们一晚上去吃了2次!!
环境:
店面就在泉州西街,开元寺对面附近,门面不大,里面只有几张小桌子,我们去的时候还好,等了一会就有位置了,顾客还是挺多的。
点单是微信点单,可以堂食也可以外带,还可以外卖。我们第一次去点的都是招牌,
「鸡骨架」「阿姨鸡架」,这家的烤鸡排不似其他家那般干巴巴的,比较香酥入味,有点点蒜香调制,挺好吃哒。
「鸡丝」,鸡丝上面是蔬菜沙拉,吃多了会有点点腻,个人更推荐鸡架
「酱香米糕」米糕配上花生酱,喜甜的话可能会喜欢,我就觉得尝过就好啦哈哈
「石花膏」鸡架配上这种本地特色的甜品,石花膏,口感有些像白凉粉,不错。
晚上逛了一圈之后我们又去吃了一次鸡架,还想尝试芋条,可惜两次看菜单都显示售罄了,不知道是不是不做了。
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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shuyu_3595
2021-06-29 20:37
排队真值得
西街绝对不能错过的美食
喜欢吃鸡架的7分,不喜欢鸡架的可能只有2分
环境:
人超级多,下单以后等了一个钟头左右
「阿姨鸡架」
太绝了在门口就闻到巨巨巨香!外酥里嫩,分量大又便宜香酥入味。
「鸡丝」
炸的鸡丝很好吃,搭配蔬菜沙拉很香
吃过一次回味无穷
建议“店里很小打包带走明智🌟”
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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易大佬的小迷妹哈哈哈哈哈哈
2020-07-14 15:07
花巷 · 天主教堂
教堂由主体建筑和钟楼组成,主体建筑前部有一个洋葱头式的穹顶,后部是钟楼。整体建筑风格是典型的哥特式,线条简洁。外观是淡雅的粉红色,上下两层的颜色还略有差异,穹顶和钟楼塔尖则是鲜艳的桃红色,建筑线条全是白色的,在色泽上呈现出丰富的层次感。钟楼高度是主体的两倍,塔尖有一个十字架,这是天主教教堂的标志。粉色的塔身高耸,在蓝天的映衬下显得格外漂亮。
泉州 · 泉州市花巷天主教堂
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慢吞吞_993
2021-07-01 14:43
点的主打的鲍鱼烧肉粽和干贝烧肉粽。还有牛肉羹和水丸汤。
两种粽子里面都有挺大的一块三层肉,肥油厚厚的,这个不太讨喜。其余的味道等等都不错。当地好像桌子上都没什么调味料,粽子想再加一点甜辣酱没有,汤里想再加一点胡椒粉也没有,这个不太适应。难受的很。
水丸汤一般般,现在哪里还没有个丸子?还是牛肉羹更好些。其实挺像试试小肠汤的,但是闽北菜里苦菜小肠汤挺好吃,在肚子有限的情况下,优选牛肉羹
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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咱厝人陳陳
2021-03-12 15:59
泉州天后宫|妈祖庙中现存建筑规模最大
泉州天后宫,位于泉州市区南门天后路一号,始建宋庆元二年(公元1196年),最早称“娘妈宫”,其是所有妈祖庙中现存建筑规模最大,保存最好,仍保留一些宋代构件和明清时代木构。
泉州 · 泉州天后宫
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行走的猫菇酱
2021-04-28 15:52
探访泉州开元寺,1300年历史的唐代古刹
开元寺坐落在泉州市鲤城区的西街上,是福建省内规模最大的佛教寺院,也是古泉州史遗系列遗产的代表性遗存之一
开元寺初名"莲花寺",始建于唐垂拱二年(686年),后来唐玄宗李隆基下昭全国各州建一座开元寺,遂改现名,是距今有1300多年历史的唐代古刹
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泉州开元寺现存主要庙宇为明、清两代修建,这里莲宫梵宇、焕彩鎏金、刺桐掩映、古榕垂荫,不仅是我国东南沿海重要的文物古迹,更是古往今来泉州佛教丛林之冠
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西街走到底,就是大名鼎鼎的开元寺,门面看起来并不起眼
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✅【开元寺的布局】中轴线自南而北依次为:紫云屏、山门天王殿、拜亭、东西两廊、大雄宝殿、甘露戒坛、藏经阁。东翼有檀越祠、弘一法师纪念馆,西翼有安养院、水陆寺,大雄宝殿前拜亭的东、西两侧分置 泉州开元寺-镇国塔、仁寿塔两石塔,俗称东西塔
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👉 开元寺大雄宝殿是寺内香火最旺的地方,也是整个开元寺最有看点的一部分,很多摄影师都是拿着三脚架在这边拍摄延时摄影
拜亭前古榕参天,阴翳蔽日,盘根错节,泉州很多寺庙里都有这种上百年的榕树
树下排列着唐、宋、明时期不同形式的古经幢、小舍利塔
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👉另外开元寺里最有看点的地方就是【东西塔】,是宋代的两座仿木构八角五层楼阁式石塔。东为“镇国塔”,西为“仁寿塔”,塔身浮雕精美,是我国古代石构建筑瑰宝,无论从石塔的建筑规模、形制和技艺等方面来看,都可以说是精妙绝伦。东西塔曾为城内最高建筑,堪称全国无双,也是泉州的名片和象征
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👉弘一法师纪念馆位于开元寺内东侧,原为佛教博物馆的第五展室。据说馆内有展出弘一法师的生平事迹,以及遗留实物、墨宝字画、真迹和有关文物,不过我去那会可能是因为QY,纪念馆并没有开放
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开元寺作为一个不可多得的古刹,建筑精美,庭院漂亮,飞扬的燕尾脊,各式精美的雕塑,闽南的风格非常明显
寺庙里虔诚上香的人们,以及这种氛围,是一个能让人心静下来的寺庙
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✅开元寺实用信息
💰门票:无
⏰开放时间:6:30-12:00,14:00-17:45
💡南大门(西街)为入口,只进不出,西大门(新华路)为出口,只出不进
泉州 · 泉州开元寺
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我不是地球人我
2018-05-07 15:50
泉州美食搜罗│特色小吃
我们吃的几乎都在泉州中山路一带,全程靠步行,好吃的很多,我列清单和你们分享~
1️⃣海丝金凤正宗元宵圆 金鱼巷5号
元宵圆、芋泥、姜汤小汤圆
2️⃣水门国仔老店 水门巷
面线糊、油条、各种料
3️⃣好成财牛排馆 涂门街221号
牛排、牛肉羹、咸饭
4️⃣侯阿婆肉粽 东街59号
招牌肉粽、金牌肉燕汤
5️⃣爱阿石花膏 涂门街
石花膏
6️⃣桥头醋肉 迎津街 三点开始营业
炸醋肉
7️⃣鸡腿怣(you)金鱼巷 两点半开始营业
鸡腿、米雪糕、鸡翅
8️⃣蒸手艺 花巷口
灌汤包、水晶虾饺皇、蟹黄包、酸辣汤
9️⃣黄祥发牛肉馆
咸饭、牛排、牛肉羹汤
🔟古趣烧烤 文庙
泉州 · 海丝金凤正宗元宵圆
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小小添旅行日记
2024-01-16 09:43
刚从泉州古城回一些我真实感受,看完再去
泉州旅行攻略来了来了👏
🗺️我画了线路图,在图片后面了,记得去看哟
-
泉州,集合闽南文化的宝藏小城
走两步就碰到到文化遗产,众神办事处🤣
100左右住古城边,景点几乎不要门票,美滋滋
-
本计划逛两天,没想到居然在这待了一个礼拜
来了不想走!总结这份2️⃣天古城Citywalk线路
建议赶快🌟收🌟好,at你姐妹朋友一起来玩哟
-
📝|我的两日古城线路:
Day①北线:
开元寺→象峰巷→临漳门→西湖→泉州博物馆→闽台缘博物馆→朝天门→泉山门→钟楼→西街
Day②南线:
水门巷→天后宫→涂门街→关岳庙→清净寺→文庙→承天寺→南泉堂→中山路
-
📷|几个我的打卡机位:
📍P1/6:西街上的天台咖啡
📍P2:泉州影剧院侧面小巷子
📍P3:象峰巷📍P4:泉州钟楼
📍P5:水门巷中山路交汇口
📍P7:中山路南泉堂📍P8:临漳门
📍P9:泉州博物馆/闽台缘博物馆
📍P10:开元寺红墙
📍P11:泉州西湖公园/刺桐阁
📍P12:天后宫📍P13:朝天门
📍P14:承天寺📍P15:清净寺
-
🎡|其他值得游玩:
🔸周末去泉州非遗馆,免费讲解,现场预约免费参观,南音、木偶戏可体验,看泉州花灯
🔸男女生都可体验簪花,拍照蛮好看不贵
-
🚘|关于交通:
泉州晋江机场/泉州站👉公交到古城
古城适合步行,也可坐公交1-2元
还有种古城小白电瓶车,招手即停2块每人
-
🏨|关于住哪里:
西街附近可以,如家天台可拍图2机位
也可新华路新门街,去南北两线方便
-
🍜|关于吃吃吃:
面线糊、卤面、煎糕、姜母鸭都好吃
有个土笋冻,呃…味道蛮特别的“果冻”🤣
-
‼️|一些游玩Tips:
▪️我爱泉州,不过电动车真多,一些在马路上人行道穿行,走路注意安全
▪️现在这个季节,早晚温差大,中午可到20度左右,蛮适合游玩
▪️有时间可去晋江、石狮、惠安…
-
💌请查收这份泉州古城浪漫情书📝
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欣欣然_9119
2023-05-07 21:32
泉州|世上独一份宗教混搭的“涂门街”
✨“在人类尚未运用现代科学来探索世界的年代,漂洋过海不仅需要勇气,也需寻求各种神灵的保护。于是风格迥异的信仰,在刺桐港这个狭小的空间里,相遇、相处、相安无事,造就了多人种、多宗教并存的独特历史。”——《重返刺桐城》
*大声安利这部纪录片!!!来泉州之前赶飞机坐交通工具的时间足以刷完,3集纪录片看完再来泉州真的会爱上这座海丝成就的千年古城!
💎“涂门街”被称之为世界宗教博物馆。
🔮通淮关岳庙
在一千年前曾是城东南通淮门的海神庙。它是福建现存规模最大的武庙。关公形象代表了“守信重诺”的美德,是当地经商人家的保护神。来泉州一定要来关岳庙感受一下这座城市的香火气,沾沾福气求求运势,可以说是这座城市香客最多的地方之一了。其实比起建筑本身,我更爱站在人来人往的广场边上,看一位位香客虔诚许下心愿的瞬间。
🔮清净寺
中国现存最古老的清真寺,3元/人的门票钱,建筑外观拍照打卡非常好看。同时为了尊重宗教信仰,还是有些着装上的注意事项(p9)需要注意~天气马上就要热起来啦,爱美的姑娘在去打卡之前记得留心❤️
🌇因为打不到车在关岳庙滞留了一个小时,意外看到了傍晚亮灯的关岳庙,比大白天多了一份横贯古今的融合感。突然就和打车排队二百人这件事情和解了,就当是关岳庙在留人看灯。
*建议是在16:00左右到涂门街,夏天快来了不会太热,还能赶上关岳庙亮灯的夜景。清净寺很小,逛起来15分钟很快。关岳庙对外开放的地方也就门口所见,最外面的一座建筑,不到30分钟就能走完。
🦆逛完清净寺可以在隔壁斯丹姜母鸭带一份泉州特产,但是斯丹排队真的太长了,天热了实在是卷不动
泉州 · 涂门街
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橘橘出发
2023-08-17 00:07
泉州|西湖公园
🌸泉州西湖公园🌸
刺桐阁、南水榭、桃花岛
⭐周边⭐
海外交通史博物馆,闽台缘博物馆,泉州博物馆,开元寺,关帝庙,承天禅寺
【海交馆主馆和闽台缘近期休馆😭】
-------
37°也要拍,也许你喜欢。
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放射性废碳
2023-07-23 13:11
get吴磊同款机位啦
不愧是泉州之眼!太浪漫啦
📍泰禾广场7号楼5层外的平台哦 左边还可以看到晋江大桥
#摩天轮
#泉州泰禾广场
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Hcicluo_3843
2020-04-24 17:56
泉州美食攻略!两天一夜游人均150️
五一厦门周边游🎋推荐
.
三个巨胃少女的泉州养猪之旅💕
.
厦门周边游两天一夜,五一假期出发正好!动车方便,住宿方便,而且便宜。
我们厦门出发,开车到泉州不到一个小时,而且最近高速费不用,超级划算!正式周边游的好时光🌞
1⃣️燕支巷灌汤包
2⃣️戏凤冰室
3⃣️皇叔家四果汤
4⃣️燕啊炸料
5⃣️甜冶
6⃣️珍豪呷
7⃣️庄阿姨芋头饼
8⃣️桂坛巷炸串
9⃣️绝味卤肠
1⃣️0⃣️永春丽梅咯摊
1⃣️1⃣️春哥铁板烧
.
⚠️泉州吃的相对集中,都在钟楼附近~吃喝玩乐的距离都不远,泉州有公共电动自行车🚲所以去哪里很方便,也不用坐公交或者打车🚗。
泉州 · 燕支巷灌汤包
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年的林姑娘
2021-06-14 15:56
周末去泉州市郊的蟳埔村做一天蟳埔女吧‼️
【蟳埔村】位于泉州市郊区,距离市区就20分钟的路程。
我是从厦门自驾出游的,从厦门到蟳埔村,将近一个小时的路程,全程高速,非常方便~
🎏周末时间,可以安排泉州两天一日游,去蟳埔村看看别样的渔村风情,晚上到西街古街去吃吃东西,第二天一早去开元寺看看双塔~行程刚刚好,不紧不慢的~无需刻意去哪儿~
🌼蟳埔村是一个小渔村,村里以海蛎🦪为生,家家户户都在挖海蛎🦪~
🌸蟳埔村据说是阿拉伯后裔,祖祖辈辈虽与汉族通婚,但蟳埔女还保留着传统的服饰装扮。蟳埔女身着色彩鲜艳的服装,脚🦶 穿拖鞋,头戴七彩的头饰,头发都非常长,用一根签盘发~🌼蟳埔女都很勤劳善良,在村子里你能看到七八十岁的老奶奶们依然在挖海蛎🦪。
🏠村子不大,但特别富饶美丽,也特别自给自足。村里有医院、有学校、有各种各样的店铺,什么都有…
🏠景点:蟳埔村
📍地点:泉州市郊
🚗出行:建议自驾最方便
🎫门票:免费🆓
👍出游推荐:
✅逛完村子,大概只要一个小时左右,村口进去后,找个地方停好车,沿着大路一直往村子里走。尽头有一条街(可以看到蟳埔的大石头),街边有一家服饰租赁店,可以去租赁蟳埔女服饰,衣服+盘发造型,价格在60元左右。
✅村子里有很多庙,可以去看看海蛎房,基本集中在关帝庙附近,很特别的房子。
✅还有一家蟳埔女文化馆,在那也能体验蟳埔女的装扮~
体验装扮完去海蛎房,古街拍照📷,或者与随处可见的蟳埔女一起融合一起聊聊天,真正感受蟳埔女的生活~
✅村里还有一个码头⛵️
超级不一样的村子,我个人非常推荐,不一样的文化底蕴,不一样的生活体验|绝对出游好去处!
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Ontheway_1944
2021-04-16 07:31
本地人推荐不踩雷!泉州老字号美食小吃攻略
🌟靠山吃山,靠海吃海,泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都。
🌟面线糊:是泉州市的著名特色小吃,属于闽菜系。该菜品呈糊状,是由细面线、番薯粉和水制作成。面线糊除以海鲜作配料外,还可醋肉,猪大肠,五香卷等。食用时可与油条搭配,并以炸葱花、胡椒粉调味,气味更浓烈可口。
💧推荐:水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门国仔总店),曾氏老记面线糊,后城面线糊
🌟土笋冻:发源于泉州,深受闽南地区喜爱。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质,主要原料是一种星虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜。
💧推荐:五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店),长虎土笋冻
🌟石花膏:用石花草熬制或石花粉煮成,是泉州有名的特色小吃,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
💧推荐:秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店)
爱啊石花膏 爱啊石花膏
🌟姜母鸭:发源于泉州,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外。原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
💧推荐:斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
忠记盐烧姜母鸭 忠记盐烧姜母番鸭
🌟牛肉羹:是泉州传统特色美食,牛肉软嫩,汤汁鲜美, 牛肉羹有软羹和硬羹之分,最大的区别就是牛肉是剁碎了打碎了还是切片,泉州市区牛肉羹属于软羹,而晋江和石狮的牛肉羹都属于硬羹,个人更偏爱石狮牛肉羹。
💧推荐:石狮新惠牛肉羹 新惠牛肉羹(观音亭店)
好成财牛肉馆(他家重点推荐牛排) 好成财牛排馆(涂门街店)
🌟其他泉州古城美食小吃推荐:亚佛润饼菜,吴记手工麻糍,满煎糕,东来菜头酸,海丝金凤元宵圆芋泥,侯阿婆肉粽,永春咯摊,海鲜卤面,咸饭,正泉茂绿豆饼,浮粿,芋头饼
🌟泉州石狮美食小吃推荐海蛎煎,芋圆,牛肉羹,牛肉丸,鱼肉羹,鱼丸汤,花生仁汤,烧肉粽,蒜蓉枝,炸菜粿,煎粿,牛头狮,海鲜大排档
🌟香炸小吃类:阿姨鸡架,紫燕鸡排
🌟烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气很大,花生酱是特色)
🌟网红打卡美食店:伯勒番仔楼,湖南卫视节目姐姐的爱乐之程拍摄地,姐姐们吃饭的地方。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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