深夜食堂，下午4点半... - 影小焱的「此刻」 - 十六番

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影小焱 2023-12-02 21:07
深夜食堂，下午4点半营业到早上10:30，老板娘挺温柔，还会问游客需不需要多个勺。汤底很鲜，加了大肠和蚵仔，一定要➕油条，沾一下就吃，又软又脆。
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蓝韵韵 2021-06-25 07:26
半夜十点开门，清晨六点关门！
为了这一口，我容易吗？
但，值得！
彻底改善了我对面线糊（福州）的改观
老卤水熬煮过的大肠，咸香四溢！
醋肉虽然经过油炸，浸泡在面线糊里依旧酥脆，微酸的口感带着肉香清甜
我爱泉州啊！
我应该是今天清晨最后一位客人，阿姨们都已经在清扫，临走时还提醒我，别忘记雨伞啊！
泉州 · 婷婷面线糊
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Lily_5053 2023-12-04 20:42
点了招牌套餐：醋肉+大肠+面线糊（老板还特地问我要不要➕油条，油条可是面线糊的灵魂），哈哈哈哈，可惜最近有点上火了就没有点油条。
这家店的面线糊味道还是很正宗的，老板感觉是很讲究社会责任与讲究效益相统一的，口罩时期做了很多有益社会的事情，墙壁上都是荣誉。
泉州
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redshoe 2021-05-22 11:43
一家网红店，每天晚上10点出摊，可能是五一的缘故，9点45就排了很多人，10点老板开始摆桌子，等排到差不多要25分钟，点了牡蛎猪大肠，猪尾加根油条，忘了38还是48元了，感觉性价比不高，味道还不错，但没用到排那么长时间队的程度，比不上我第二天去吃的一家，等我吃完10点45 这时间已经不排队了，路过可以尝试一下，特意去我觉得没必要。
泉州 · 婷婷面线糊
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Marquez 2021-04-06 00:55
#老鲤城的深夜食堂#
即是半夜推车而出的夜宵之魂，也是清晨赶路人的早餐之神。
两辆餐车，几桶卤水，几桶面线糊，几锅咸饭，几叠熟食配料......在这夜里浑然天成的搭配。能让辘辘饥肠的夜归人多了几分暖意；也能让酒客在将醉未醉之时缓缓醉意......
你若问我，最喜欢什么搭配，自然是首推大肠，老卤水熬煮过的大肠，咸香四溢，大肠足够厚，喜欢嚼劲的更推荐大肠头。大肠是这碗面线糊的灵魂，其他的可以根据口好自己选择。点完面线糊大家都喜欢来根油条，我却喜欢他家略带甜口的炸鸡腿、炸鸡翅。皮脆内嫩多汁，一根大满足。
除了面线糊，听朋友说咸饭是被忽视的优秀代表。他很是喜欢这家咸饭，我因为次次不由自主的点了面线糊，肚子又填不下那么多食物，下次真真应该试一碗咸饭。
今晚来的时候看没开摊还以为要白走一趟了，仔细看了一下，招牌的灯点着，询问下才知道创城工作期间，只能摆到小巷子里。这样日日晚上十点开张，凌晨五点下摊的老档口很是不容易。有空可以试一试，这是地道的老口味。
泉州 · 婷婷面线糊
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爱吃的毛_6529 2021-03-18 22:51
泉州市井小巷的火爆面线糊：婷婷面线糊跟随着的脚步找到了这家婷婷面线糊，在泉州也算是出名的面线糊了！注意看图一，真的是酒香不怕巷子深麽，这样隐蔽不起眼的小胡同里排着长长的队伍！

环境:环境不太好，毕竟是街头小吃
服务:也没有太多服务哈毕竟是小吃！
但是味道真的是很棒了，我点了「面线糊」+「醋肉」+「大肠」+ 「五香」+「炸鸡腿」！一套美食打完整了，不管是面线糊还是大肠五香，都值得了这次排队！虽然也没有排太久哈，队伍很快。最惊喜的是这个「炸鸡腿」，有一点点甜口的！可能是我吃过的最好吃的炸鸡腿了，啊啊啊好怀念，口水又流出来了…
泉州 · 婷婷面线糊
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炜美_4531 2023-12-03 22:21
我们一行人是被出租车司机大哥带来这边的，是他认为一等一好吃的面线糊。
坐等下午4点开门，我们成为今天第一桌。
大肠、醋肉、卤蛋是他们的必点，请一定要加份油条，泡进去非常好吃。选好料后跟老板说加滴酒，我不知道起啥作用，是出租车司机这么告诉我们的，照做就对了。
当面线糊伴随着胡椒滑进喉咙，一整个大舒服！
吃了一会原味后，重口味的我加了辣椒和醋，酸酸辣辣的，口感又递进一步。
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旺b_5895 2021-04-08 14:03
泉州地道美食，非面线糊莫属。
上过舌尖上的中国的后城面线糊，还有连锁的国仔啊那些都吃过了，今晚打卡这家大晚上才推小车出来摆摊的人气走鬼档。
那一锅卤水滚烫烫的，看着就很有食欲。推荐它家的卤水大肠头，卤得很入味，口感弹牙，好好吃。
记得配上油条哦。
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快乐健康_244 2023-12-06 09:09
很清淡但很好喝的口味，没有厦门面线那样浓稠，让胃的负担更小，更健康！而且加了很多香菜，一入口味道那个香哦！加了醋肉，油条和卤蛋，醋肉味道稍微差了点，醋味比较淡，也是隔夜的都冷硬点了，口感不是很好。油条比较油，可能不适合加在面线里吧。卤蛋是半个2元，味道也没有什么突出的。总体还是好喝的，可能浇头再改善一些会更好，我的点单也是。
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大辉哥 2021-07-04 17:57
晚上2点半过去的，生意非常好，也是在当地的朋友带领下过去，面线糊也是当地特色，面线糊里可以搭配点油条段，感觉也挺不错的，吃的时候感觉就是比较汤，搭配了合适的猪杂类，猪杂卤的也比较入味，大肠的口感也还不错！
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蒹葭萋萋_423 2021-05-10 20:04
一家晚上10点才出门的面线
泉州这边经常有那种晚上才出来摆摊的小店
很值得试一下
晚上10点10分左右到的已经排了好长好长的队伍了
位置不对需要拼座吃完人家就走了
老板们动作很快周围还有几家要认准了
一碗面线糊+醋肉+大肠+油条还有其他的真的很绝
我这种不吃夜宵的都吃完了一整碗在加了一个她们家的炸鸡腿甜甜的好吃外皮酥脆
环境就别要求太多了夏天去吃会热死肯定会有蚊子吃完赶紧走吧
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小羊的吃吃日记 2021-05-22 16:23
在泉州正经的第一餐
10点还没到就排了长队
10点一到就看着叔叔阿姨推着小车走出来了桌子也撑起来瞬间来了力气
料的选择太多难以抉择
最后加了鱿鱼醋肉蚝空心菜
微辣的胡椒味和夜晚太搭了（被山上的风吹傻了的夜晚还有一肚子难吃的东西）面线糊很落胃没想到油条和面线糊也这么搭油条裹满面线糊油腻的油条也变温柔了起来
但想说空心菜加的有点失败虽然好吃但是和面线糊不太搭然后蚝有点太鲜了有点上头我是不太能接受
泉州 · 婷婷面线糊
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ChiMengXia 2021-05-19 12:33
早上不开门晚上才出摊的面线糊非常好吃的一家面线糊晚上十点才开始摆摊
特别推荐大肠血香肠炒蛋那个炒蛋太好吃了很入味比荷包蛋一颗的好吃非常多
五香也很酥脆油条泡在面线糊里可太好吃了
口味比较重找老板又多加了一些胡椒粉汤头味道偏淡了一些些但是吃到后面又挺咸的
总的来说还是非常非常非常好吃的。
泉州 · 婷婷面线糊
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辣瓜_2366 2021-06-11 19:29
泉州本地小伙伴力荐，藏在居民区楼下深夜出摊的面线糊店，下了车看到亮灯的照片是新地址，实际上在一个窄窄的巷子里面，玲琅满目地摆着各种配料，推荐醋肉、大肠、猪血、煎蛋。炸鸡腿也很特别，是蜜汁味道。座位就在居民区窗户底下，没啥环境可言了，新店下周开业，老店这种烟火气也算一种体验啦。
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AAHANDSON 2021-06-30 02:34
路边的一家小店，当地朋友带来吃的，顾名思义主打面线糊，也有咸饭，因为是晚上就选了面线糊，容易消化，玻璃柜上有肥肠、猪尾等十多种荤素配料可供选择，每选一样就会手脚麻利地帮你剪开放进一次性碗里，然后在旁边的锅里打起一勺面线糊倒进去。生意很好，很多人来吃。
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王译慧 2023-12-03 12:07
路边的一家小店，因为小红书的推荐，来泉州就去试一下。店面不大，坐不下很多人，但因为只有早点，大家都吃的很快。浇头品种很丰富，想吃什么就跟阿姨说，现点现做。虾仁和五香卷都很好吃，咸菜一定要试一下，自家做的。推荐油条泡在面糊汤里，不泡有点咬不动
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三只西瓜 2023-09-13 21:49
泉州旅行不去博物馆就白去了！超全攻略⬆️泉州作为世遗城市
海上丝绸之路起点
历史文化底蕴丰厚
泉州的5个博物馆，我一天刷了3个：

✅泉州非物质文化遗产馆
来泉州，一定要去一趟非遗馆
二楼：花灯、刻纸、石雕、木偶头雕刻、纸织画、彩扎、妆糕人等；
三楼：南音、高甲戏、梨园戏、提线木偶戏等；
四楼：漆线雕、锡雕、竹藤编、金苍绣、珠绣、佛雕、讲古等。
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✅中国闽台缘博物馆
基本陈设：
1⃣ 基本陈列《闽台缘》
2⃣ 专题展《乡土闽台》
🏷标签：国家一级博物馆
🚕交通攻略:
如果住在西街，距离会稍远
可以在开元寺门口坐公交
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✅泉州市博物馆
基本陈设：
1⃣ 《在水一方 -- 泉州历史文化》
2⃣ 《世界闽南文化展示中心》
🏷标签：综合性博物馆世界多元文化展示中心
🚕交通攻略:
①公交：乘坐201路、203路和601路公交车
在“泉州博物馆”站下车，步行500米即可到达
②最便捷的方式还是打车前往省时省力
🔹出博物馆可以去到对面的西湖公园逛逛

TIPS：
①两个博物馆距离不远，步行5分钟
②提前预约，之前有因为台风修缮过
泉州
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Fanta_6634 2021-04-28 22:11
泉州｜走街串巷指南，最喜欢的隐藏宝藏小城·
“喜欢这样所有地方都步行可达的城市，悠闲、舒适。”
·
泉州独有自己的魅力，说不上来像哪座城市，街边的小吃、人群展现它热闹的烟火气，也能在转角处找到一家安静的咖啡馆。
·
它还是个被忽略的美食宝藏小城，一天也就吃了五六七八顿，有让人念念不忘的麻糍，吃了还想吃的肉燕汤，回味无穷的姜母鸭。
·
在这样的城市生活，实在是很幸福。
·
奉上这一份泉州走街串巷指南，2日足矣，多呆上几日也不错。
·
1）买一份吴氏手工麻糍当早餐
这家店在西街上，是这条街排队最长的店，但速度很快，小小一家门店，阿姨手法娴熟的捏着一个又一个麻糍，里面包裹着炸的酥脆的油条，外面裹上红豆粉，太好吃了。
·
2）逛一逛清晨的大开元寺
开元寺是福建最大的佛教寺院，南北长260米，东西宽300米，占地多达78000平方米，走进去就能感到十分震撼。标志的东西塔，矗立在古街之中，是中国现存最高的一对石塔。这里可以逛下小半天，寺庙前院还有鸽子，悠闲的在古树下“散步。”
·
3）看一眼白色的泉州钟楼
泉州钟楼也是标志性建筑物，建于1934年，融合西洋与闽南风格。现在是十字路口的红绿灯，全白色的钟楼很特别。
·
4）去锦坡老牌姜母鸭(美食街店)，吃正宗的姜母鸭
一家开了40年的老店，姜母鸭真的太好吃了。看似完整的鸭子，用筷子一夹是炖的鲜嫩无比的鸭肉。汤汁回味无穷，价格还便宜。这家店还可以抽真空打包带走。
·
5）登上最高处，看一场古城日落
西街有好几家店可以登高俯瞰古城，我去的是当地很出名的果汁店莓超疯(西街天台1店)，买一杯果汁就可以上天台看风景。俯瞰整个古城，等一场日落。
·
6）去巴浪鱼咖啡馆 Local Fish，喝一杯咖啡
泉州还有一大惊喜，藏着不少精品咖啡馆。其中之一就是「巴浪鱼」，开在街角处。环境舒适，咖啡在线，还有几款结合泉州味道的特调。
·
7）泉州的深夜食堂，面线糊
这家店晚上十点之后才开门，叫婷婷面线糊，生意超好。飘着热气，加满三种料，一口下去，好香。不知道这一晚热腾腾的面线糊，抚慰了多少夜晚的灵魂。
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泉州太适合走街串巷，惊喜都藏在这些有历史感的巷弄里，上了年纪大树和街角的组合，就值得我们拍好久。泉州人说话，也都特别温柔。
泉州 · 吴氏手工麻糍
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柳柳慢慢吃 2022-01-30 16:02
泉州新晋民宿｜面朝森林超大落地窗景色哈咯哈咯，这里是柳柳呀🥰
又是我我又来给友友们按利民宿咯！
今天这一家和龙玲公馆都是同一个老板
但是风格却是截然不同噢
·
👉🏻地理位置
位于新华北路，甲第门附近
距离西街两百米左右，去市区、景点🚗都很方便
楼下的美食很多，外卖也有好多好吃的😋
出行可以选择小白巴士🚌公交🚌
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👉🏻民宿特色
当白色☁️与绿色🌲的碰撞
在我踏进这家民宿后更多感受到的是清新、舒畅
比起酒店来说，体验感十足～
自动推拉窗帘，随时可以展望窗🪟外的风景
又大又软的大床上用投影👀追剧感觉不要太爽
干湿分离的浴室空间我超喜欢，还有一次性马桶套
一楼是酒吧，二楼是猫咖，整栋楼共六层
每一个房间都是不同的格局、装修
可以到店选择喜欢的房型啦😍
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🪟民宿｜龙玲·有棵树民宿
🌳地址｜泉州市新华北路（荷西岛咖啡）
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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大橙子家的小西 2023-11-03 21:37
来泉州怎么玩这份保姆级攻略太全了️许多人对于泉州的印象，始于“海上丝绸之路的起点”。千百年来，泉州的锋芒从未褪去，泉州的韵味，都收敛于位于鲤城区的古城之中。在这里，多元文明彼此交融，值得慢慢打卡，细细品味。

✔️交通：
1️⃣如何抵达：
🚅高铁：泉州站
✈️飞机：①直飞晋江国际机场。②先飞厦门高崎国际机场，从厦门站或厦门北站乘高铁到泉州

2️⃣市内交通：
📍晋江机场出发：乘坐公交车🚌K602路到钟楼
📍高铁站出发：乘坐公交车🚌3路或K1路
📍自驾：停车🅿️可导航“甲第门”，三层停车位，步行到西街3分钟
🏷️古城区不大，很适合citywalk，也可乘坐小白车（观光电瓶车，招手即停，2r）

✔️路线：
🗺️西街☞开元寺☞小西埕☞钟楼☞中山路☞文庙☞清净寺☞关岳庙

🏷️西街：宋朝起就很繁荣，漫步西街，有古厝，有洋楼，有古寺，有咖啡，有小吃，有文创……风格混搭，竟别有韵味。
🏷️开元寺：“此地古称佛国，满街都是圣人”，开元寺就是泉州的寺庙代表，东西塔堪称泉州名片
🏷️小西埕：创意园区，因白岩松那句“泉州，这是你一生至少要去一次的城市”成为热门打卡地
🏷️钟楼：位于西街和中山路的交汇处，融合了闽南和西洋风格，静静矗立在那里就很瞩目
🏷️中山路：保存十分完整的骑楼建筑群，街道两边林立着旧时的店铺，仿佛翻开了泉州的历史画卷
🏷️文庙：儒教文庙，古时学子在这里学习、考试，可以参观当时的牌匾、碑刻等文物
🏷️清净寺：建筑风格独特且历史悠久的清真寺
🏷️关岳庙：福建zui大的关帝庙，常年香火旺盛，异常华丽精美，一眼望去就被深深震撼！如果想感受半城烟火半城仙，来这里准没错。

✔️📸机位：
1️⃣莓超疯天台、有鲤天台咖啡馆：都可以拍东西塔，有鲤离东西塔更近，莓超疯景观更全。我喜欢奶茶所以选择了莓超疯。（图2、3）
2️⃣莓超疯2楼“泉州”背景墙（图4）
3️⃣钟楼：十字路口人行道（图5、6）
4️⃣“泉州”大字海报：七栩酒店对面（图7）
5️⃣文庙红墙：导航“泮宫内（图8、9、10）
6️⃣小西埕：白岩松那句话的背景墙（图11）
7️⃣中山路：整条街都好拍（图12、13）

✔️美食：
圆宝台湾小吃（李现打卡过）
燕支巷灌汤包
侯阿婆肉粽
忠记盐烧番鸭
面线糊、芋头饼、石花膏、麻糍、菜头酸这些特色小吃，随便一家都好吃
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泉州
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洪墩墩私信评论 2021-06-09 00:27
从17年吃到21年越来越好吃！我一周吃三次！店铺名：清香堂烧烤馆
地址：丰泽区津淮街福田路淮圃花苑148号（建议导航，在泉州九中附近）
人均：50左右💰丰俭由人（因为也有海鲜类）
步入主题：泉州这家老牌烧烤我直接宣判封顶从17年吃到21年，越吃越惊艳，越做越好吃，他们家是真的很低调，没有宣传，做的都是老顾客和附近居民的生意，食材干净新鲜，重点是味道顶啊 😍我这礼拜吃第三次了！我忍不住要向你们安利它了
推荐菜品：
·【蒜香烤猪脑】我一定要放在第一个推荐！因为它是我目前为止吃到过最新鲜的猪脑，一丢丢腥味也没有，超级嫩滑，我以前很害怕吃猪脑的，他们家猪脑我一个人可以吃两个！能吃辣的一定要多加辣！太绝了
·【蒜香烤生蚝】他们家生蚝新鲜是首要的，其次就是个头真的好大一口塞不下，得分两口吃🍠
·【烤黄花鱼】这个下🍺肯定绝了[doge]你试试沾秘制酱料吃千万小心酱料别沾到手上，我怕你跟我一样嗦手指[doge]这个秘制酱料太百搭了，跟所有烤物都是绝配
·【烤牛肉、烤五花肉、烤三层肉】他们家的肉串类可以闭着眼睛点！全部都是新鲜食材，应该是老板自己穿的，都是自己独家调料腌制的，我在其他烧烤店没有吃过这样的味道加糖加辣，直接带你飞上云霄
·【烤鸡蛋】溏心的！溏心的！溏心的！重要的事情说三遍！居然是溏心的没吃过烤鸡蛋的一定要试试，开启新世界大门
强制分割线😛😛😛
在泉州没吃过这家烧烤的一定要给我冲😁 真的爆好吃！从我高中吃到现在，只觉得越来越好吃，我这周一连吃了三回，真是忍不住要安利给你们这家宝藏烧烤店了
泉州 · 清香堂烧烤馆
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ZoyoColor赵sir 2021-02-05 09:34
早安～钟楼️泉州丨钟楼丨西街丨中山路丨东西塔
钟楼
泉州 · 钟楼
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成都高圆圆 2021-05-05 20:46
【美好生活沙茶面】店名朴实接地气，早餐点上一碗，寓意元气满满的一整天开始了💕
本来和朋友在金记和这家做选择，因为路程、以及评论我们最终选择了美好生活，到达目的地，原本冷清的巷子因门口排队七八的人变得热闹起来~
「印尼娘惹糕」
等待期间因为饿了，看到柜台上有自取自买的娘惹糕和千层糕，相较看上去娘惹糕会更湿润变拿了一盒（感觉跟墙纸贴的娘惹糕照片五颜六色不一致？）
😋味道是好吃的，淡淡的椰浆味，分开时粘性很大，但吃进嘴里并没有粘牙，很清新
「沙茶面底」推荐「沙爹肉」「炸豆皮」
汤面，单独喝汤有咸蛋黄的流沙口感，很香甜浓郁，唯一不足的是面条不够入味，应该不是同汤底一起煮的，整体味道于我恰到好处，同行的朋友觉得偏淡口。
😋沙嗲肉浓郁又富有嚼劲，卷一筷子面+肉，实在是很美好生活；
😋炸豆皮：汤面必备，能验证汤底的百搭素食之一
「拳头母」
来之前一直有听闻，今日一见：丸类，猪瘦肉丸。因为用猪瘦肉+猪肉筋制作的不规则丸类，像拳头，意为“拳头母”，口感介于平常超市买的速冻丸和潮汕火锅里手打牛肉丸之间
「印尼炒面」
比汤面浓郁，也比一般炒面少去很多油。炒面是没法加料的，单点的已经配好了的一份。
不得不说，炒面配上醇厚的香肠也是绝配，味道层次很丰富，最后青菜解腻
🌈整体达到预期，很好的体验。全程也是老板娘老板、孩子母亲一家四口忙活着
泉州 · 美好生活沙茶面
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煎釀三寶 2020-04-03 00:00
在去泉州的前两天在去哪儿无意发现的一家旅馆位于西街附近较为隐蔽但是白色的建筑外观在众多老房子中十分显眼
一进门可以看到茶桌然后会进到一个专门用于展览的小厅里面整体的风格都是比较简洁隐藏很多富有禅意的元素
再走进去有一个小型食堂有专门的料理人在烹饪
一到三楼都有房间我们这次居住在一楼的榻榻米房房间很整洁洗手间也是非常干净
四楼有一个露天天台可以一览附近的景色还能看到开元寺十分适合拍照观景
总的来说是一家值得推荐的旅馆
对了他们家有提供很有特色的单人间
泉州 · 容驿艺廊旅馆
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咸鱼阿屎 2023-08-31 18:53
泉州太好吃了吧！！！下次还来！！！在泉州逛吃一周！！！
为大家整理出靠谱攻略！
各位国庆长假要来泉州旅游的姐妹们🐎住！
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🔴p2-p3【中山路附近】
勤阿姨芋头饼；东兴牛肉店🌟；紫燕鸡排🌟；
艺兴串串香；万特好吃店；林家柒号沙茶面🌟；
老字号肉燕汤🌟；濠沟墘冰西瓜🌟
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🟠p4-p6【西街附近】
造梦乐园；go-be hub🌟；刺桐咖啡；
翠妈妈古早味🌟；康庄满煎糕；
有鲤天台咖啡酒馆🌟；府里闽南；
阿姨鸡架🌟；泉港浮粿；芥子书屋；
吴氏手工麻糍；八芳林泉州菜馆；升文老字号扁食🌟
📷机位：有鲤天台/象峰巷/钟楼/泉州海报
⛰️景点：开元寺、钟楼
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🟡p7【新华北路附近】
泮宫卤面🌟；张林阿山姜母鸭；
团结水果店🌟；阿忠海鲜餐厅🌟；
后溪桥头原味绿豆汤；
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🟢p8【中山南路附近】
阿肥炸料店；水门啊琴姐石花膏🌟；
群众牛肉小点🌟；胭脂巷叶叔醋肉；
⛰️景点：后天宫
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🔵p9【东街-南俊路-百源路】
米斯小庄庄🌟；坤记芋头饼；侯阿婆烧肉粽；
⛰️景点：元妙观、承天寺
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🟣p10-p11【金鱼巷附近】
piecepeace🌟；摩摩喳喳🌟；
爱啊石花膏；泉州鸡腿怣🌟；东来菜头酸
🏠民宿：Entu恩途旅行
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🟤p12-p13【涂门街附近】
老百源冰水🌟；斯丹姜母鸭🌟；后城面线糊；
得八咖啡公园；羊公巷炸鸡排；
⛰️景点：府文庙、清净寺、关岳庙
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⚪️p14-p15【迎津街附近】
圆宝台湾小吃🌟；水门国仔面线糊🌟；
皇叔家四果汤🌟；一心冰品；
呷凉黑糖刨冰；阿弟仔盐酥鸡🌟；阿憨芋圆
📷机位：侨乡商品街李现同款
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🗺️推荐路线：
day1：中山路-西街-新华北路-金鱼巷
day2：中山路-东街-南俊路-百源路-涂门街
day3：中山路-金鱼巷-中山南路-涂门街
day4：金鱼巷-涂门街-迎津街
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泉州
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ZoyoColor赵sir 2021-05-20 19:36
东亚文化之都泉州丨觅鲤越夜越美丽️泉州丨西街丨中山路
觅鲤觅鲤文创园
泉州 · 觅鲤文创园
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诺知缘 2022-02-19 00:00
干净卫生，宽敞明亮。一直对如家酒店的印象是朴实无华，但泉州这家让我觉得低调奢华有内涵的温馨，很有轻奢风的装饰。看着很舒服，简单干净，还有早餐，早餐也是闽南口味，不会浪费。前台的小姐姐更是服务态度很好，很有亲和力。
泉州 · 如家酒店(华侨博物馆店)
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狐狐文 2021-07-07 11:23
烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
看看我们点了什么：
招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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染光_8378 2021-02-25 23:36
清源山|泉州唯一的5A级景区泉州每个景区都一个主要景区的游览导航，清源山就是其中之一。🌝作为这座城市唯一的一个5A级景区，泉州十八景之一，清源山还真是饱受争议，🍄没有“身高”和“峡谷”的山峰，清源山到底该看点什么，又该如何安排在紧凑的泉州之行中，这篇帮你全部解锁。
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💐去清源山看历史文化留存
离老城区不远不近的距离😸，让很多人来到泉州却错过了清源山，所以山上游人不多，反而拿着年卡的当地人喜欢来登高喝茶☕️，但是错过清源山一定是个小小的遗憾
✳️看“老子天下第一”雕像
这尊雕像是宋代雕刻，《泉州府志》记载：“石像天成，好事者略施雕琢”，所以也没有留下具体工匠的名字，😊但是民间传说则传言，因为工匠是逃难到此，所以不敢留下姓名，但留下的这尊艺术石刻，却是现在全国最大，艺术价值较高的一尊老子道教石刻，☺️旁边立有石碑“老子天下第一”也常被人拿来调侃。
✳️除了这尊石刻，从秦代以来，山上留下了大量的文物遗迹，🤣现存完好的有宋、元时期石雕造像7处9尊，历代摩崖石刻近600多方，元、明两代花岗岩仿木结构的石室多处。😋顺着走，弥陀岩、千手岩、第一山各类的留书比比皆是
✳️弥陀岩和千手岩，旁边都有对应的小寺院，伴随着榕树和巨石朝向泉州城😗，第一山则是米芾手书，移植在此处；比较特别的是弘一法师的舍利塔，里面的漫画形象和塔外的手术，都不要错过哦
以上都是时间比较紧张的精选看点，👒如果时间允许，可以选择在此处留一天的时间，后面慢慢爬山到天池，坐下来喝喝福建岩茶，悠悠闲闲的度过一日光景
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💐2小时速览攻略
从市区过来可能要20min左右的车程，买票以后就正是进入山门了，大约500m左右见老君岩，随后往山上走，每个岔路口都有指示牌和距离，比较人性，走到弥陀岩为止就可以返程了，不走回头路，下到清源山停车场离开
🌸动线：山门-老君岩-元元洞天-弘一法师舍利塔-弥陀岩-千手岩-停车场
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⛳️地址：丰泽区泉山路附近
🎫门票：70元，特殊证件可以打折
🕐时间：2~5小时
✌tips：
1、清源山年卡不限次数上山，价格和门票差不多，准备多次上山可以考虑
2、网上攻略说的九日山、灵山圣墓是另外两地景区，和清源山不属于同一区域无法一起参观
3、清源山很大，上山口子比较多，在大门口右边1km左右有上山口子，但是建议时间紧张的小伙伴按照景区路线
泉州 · 清源山景区
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一路手插兜 2022-01-10 02:08
泉州万达·星程酒店🌟非常新，位置非常好的酒店，在浦西万达文华酒店斜对面，一个院子里，像个住宅楼，有停车位，酒店真不错，设施都非常新，8楼洗衣房和早餐，晚上23点以后门口是夜市一条街，吃夜宵好方便，停车场大门口是阮厝闽南菜饭店，位置和全季汉庭万达店都在一条街紧邻，但是这家性价比非常高，有车位不临街超安静，非常推荐
泉州 · 星程泉州万达广场酒店
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lordjuon 2023-08-10 11:36
泉州文庙-文庙版大家来找茬访古迹，文庙总是一个不可或缺的部分。通常的文庙除了“孔子家庙”、国庙之外，各地最多的还是与“庙学”互通的学庙，除了祭祀之外，与孔庙和国庙相比，多数文庙都有泮池、万仞宫墙、棂星门、大成门、大成殿、明伦堂等一系列礼制建筑及完整的配享从祀体系。

和常见的中原及北方文庙庄重的明清风格不同，也与川蜀、两湖两广地区文庙（广东多称学宫）几乎与屋顶齐平的45°飞檐不同，泉州府文庙很明显带着福建区域的建筑特征，相对更中间化和舒缓一些。（图四五找了山西、四川、湖南、广东的文庙做对比）。在做法方面，文庙建筑中，传统的燕尾脊、出砖入石P8、红砖红瓦P9、剪瓷雕一个不少，颇为别致。

泉州文庙，第五批国保，始建于唐976年，主体格局形成1137年，格局完整有宋元明清四代建筑，是福建最大的文庙建筑群。文庙第二进院落的大成门P2，三开间三门联成一体，屋脊做法为闽南民居常用的三川脊。

大成殿P1为典型的宋代重檐庑殿式结构，九脊，正脊两端雕饰小龙，脊身有琉璃瓦件贴饰的飞禽走兽、花卉草木。殿中以白石柱承托，外廊用浮雕盘龙檐柱8根。

可能因为是官式建筑，文庙的外观，尤其是屋脊，相对民间宗教建筑屋脊上雕刻极尽繁复与奢华，文庙低调朴素了许多。乍看之下，泉州府文庙与同为第五批国保的漳州府文庙P14极为相似，同样的重檐庑殿式结构，正基带有明显的弧度，端头应是飞檐反宇-上翘如飞翼尖，外廊也是同样的浮雕蟠龙柱。

然而走进堂内，立刻能感觉到与漳州府文庙朴素的内里有着巨大的区别。这明显是修缮过的梁架彩绘，花纹繁复、黑白为主，间或有着彩色点缀，但却难得没有让人感觉到丝毫的不适和艳俗。正厅上方悬挂有清代康熙皇帝御书"万世师表"，雍正皇帝御书"生民未有"嘉庆皇帝御书"圣集大成"等一众匾额，光是这些牌匾和彩绘，值得慢慢驻足欣赏。

漳州府文庙大成殿，第五批国保，北宋庆历四年(1044 年)建，政和二年(1112年)移于州左，南宋绍兴九年 (1139年)复故址，明、清及民国屡有修葺。
庙中供奉孔子的大成殿是明代建筑，剩余建筑大部分为近代新修。大成殿建于石台座上，面阔五间、进深六间(前一间为廊)，重檐歇山顶，屋脊为闽南地区常用的燕尾脊。前檐六根廊柱为浮雕石蟠龙柱，鼓型石柱础。檐柱金柱为花岗石圆柱，覆盆式柱础。
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泉州
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