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  十元鲤鱼 2020-12-21 19:49

  苏州探店 | 糯叽叽星人的爱—油汆团子荣阳楼真的是属于苏州的老字号了，一大清早起来想吃个苏式早餐，就来啦！
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  油汆团子：刚出锅还带着热气，外面一层是油炸过的，一口咬下去，脆脆的外皮里面夹着软糯的皮子，鲜甜的肉馅带着肉汁，我一下就沦陷❤了，不愧是老字号！但是一个就足够了，吃多了会有点腻噢~
  小馄饨：就是小时候必吃早餐，超大一碗，吃完团子有点顶饱，一碗就吃了几口就没吃了😣
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  来苏州旅游的集美们还是很推荐打卡的❗但是适量点单，不然就有点浪费啦~油汆团子必点！还有夏天的炒肉团子也很好吃！（炒肉团子是季节限定）
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  位置：山塘街329号（在不太繁华的那一侧）
  交通：地铁2号线1号口出
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  tips：带现金买单更快更方便！买完单会有小牌子拿去窗口取面取馄饨，买团子🍡糕点在大门口旁边的小窗口买！

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  苏州 · 荣阳楼
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  爱笑的胡巴 03-25 23:01

  来到苏州的第一件事就打卡了这家餐厅，不亏是点评多次推荐的店，松鼠鱼是其他地方很不容易吃到的如此正宗的味道，店家服务热情，位置也很好找，门口看起来很小但是二楼别有洞天，上菜速度很快，店长还赠送了小米糕和甜品，竹网鸭外酥里嫩，皮很酥脆，肉质细腻，值得推荐！还会再来！

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  小帅_1976 2021-05-24 16:56

  偶然路过，进去尝鲜，一发不可收，喜欢的小吃店。
  服务热情，一听话音就是本地人，吃饭的感觉多是老顾客。第一次点了蟹粉小笼包和小混沌。第一次听说泡泡小混沌，汤清，一点肉馅，面皮透亮，口感爽滑鲜美，好吃😋！蟹粉小笼包和后来吃的虾肉小笼包，都是皮薄馅足，咬一口都是满足感。老板娘说肉都是自己去采买来的，小笼包每日早、午做两次，保证新鲜。
  下次来苏州还会吃的，推荐哦～

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  苏州 · 天香斋
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  pepiko 03-11 11:17

  下次知道了，到了苏州第一时间就去吃！
  白汤焖肉真是好久没吃了，我好爱！
  正好又是吃刀鱼的季节了，鲜的咧
  点了个现炒的韭菜螺蛳肉，加了干辣椒炒的，好吃
  青团也是稍微蒸热了再出品的，不是很甜，蛮好
  每桌都提供免费茶水，店里头干干净净，阿姨们服务态度也都老好的，真好真好。

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  飞_726 03-24 19:40

  🌿环境:
  环境很好，绿植多，很有氛围，拍照很好看
  🛎️服务:
  服务非常好，服务员会察言观色，我们只是左右看一下，她们会跑过来问需要什么，这一点很好「赤豆糊小圆子」看dz上很多人点，所以也试试，很惊艳，软软糯糯的，甜度也刚刚好，下次一定带朋友过来

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  Danny男孩 02-20 17:52

  一看门口都是当地车牌的车子 就觉得来对地方了😜六点半不到 我们是第一个等位的😜全是邻里街坊过来吃饭
  「响油鳝糊」作为一个南方人的后代觉得非常好吃 特别是拌着米饭
  「毛蟹年糕」35元大概得有5只螃蟹 很实惠
  「鸡汁竹笋衣」汤头不错好喝
  总体很不错的用餐体验

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  wild大狮子 2023-07-11 20:30

  小伙伴找的网红店，正好在附近就去看看打个卡，排队还是蛮久的，店铺位置还挺好找，这个大排非常非常大，一定要趁热吃，外脆里嫩的味道很不错，年糕也要趁热吃，糯叽叽的，酱料的味道也非常入味，总的来说如果排队时间不久可以尝试哦

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  苏州 · 姜记大排(广大商务中心店)
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  小黏黏 2021-06-18 20:33

  一口气吃了三碗的苏帮面苏州裕面堂我爱了回家后都念念不忘…
  🍲苏面以及苏帮菜和其他地方菜系相比，先是口味就偏甜，沪菜也偏甜，江南水乡不忠爱酸辣，所以整体口味不会很重口！
  🍜其次，苏面的吃法也是大有讲究，平时我们吃面可能就是放好佐料将面佐匀，而苏面会将一个个步骤拆分开来，光汤底都分好几种！其次再自选配菜——也就是浇头
  🌯分传统浇头还有现炒浇头！出名的就是响油鳝糊，也是我吃的这个！太好吃噜！还有其他苏式爆鳝、焖肉呀之类的传统浇头以及蟹粉蛋黄狮子头、雪笋肉丝等现炒的浇头，配着细面入口，谁不爱😋😋😋
  🥰我是做了攻略选的面馆，苏州比较出名的两家分别是【裕面堂】 裕面堂·精品苏式面馆(石路总店)
  和【裕兴记】 裕兴记(石路店)
  大概看了下装修和评价，感觉【裕面堂】 裕面堂·精品苏式面馆(石路总店)跟我心中的传统苏式面更接近，在山塘街附近玩时就选择了【裕面堂】‼️
  ⭐️其实苏面在哪家吃都一样，菜品种类都是一样的！这两家店几十年老字号了，传承着苏面经典口味～
  🌸刚一进门，就很有古朴的苏式装修风格，桌子椅子都是红木色的，进餐的时候像是在古代的大户人家用餐，而且吃面的时候每位顾客还赠送汤～
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  🥰苏面出名还有【秃黄油】、【三虾面】等，因为我不爱吃海鲜所以选择了响油鳝糊浇头，面底选择的【红汤】，服务员端上来，摆的超有食欲！色香味俱全，把浇头倒进面里那么一拌，垂涎三尺不过如此～
  我一个四川人真的都爱了🤣在苏州吃得记忆深刻且满意的就是这顿了！！
  务必冲鸭！！
  💰人均：65（碗）

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  苏州 · 裕面堂
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  rebeccaxu 2021-05-29 09:35

  苏州的老字号了，有不少苏州的点评好友都推荐我，说是他们从小吃到大的一家店。
  
  前段时间好像由于拆迁关了一段时间，后来听说开了新店有没有发现在哪里。这次居然让我碰上了其实就在我眼前。
  
  「卤鸡爪」苏州不知道怎么小吃会鸡爪那么受欢迎。看到大家都是一盘一盘买的，还有不少人来打包。鸡爪很酥但是形状还是完整的，只是拿的时候要小心对它。用嘴就可以，鸡爪里面的筋都是糯糯的。
  「桂花赤豆圆子」甜甜，桂花很香。苏州的招牌甜品，很多人的小时候的记忆。
  「冰冻绿豆汤」绿豆加上米仁，冰冰凉凉适合夏天。绿豆很酥，米仁有嚼劲。
  「素火腿」「豆干」「卤蛋」都非常不错都还不错，卤的非常入味。
  
  价钱也真的便宜，虽然是小吃但是也可以吃饱。生意很好，需要两个人配合，一个找座一个拿餐品！

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  苏州 · 祥鑫饮食店
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  薇薇今天买什么 2021-04-19 11:12

  苏州美食｜非遗传承人掌勺的正宗苏帮菜到了苏州必然要品尝苏州美味，才能真正体味苏州生活。
  朋友来苏州玩，一定要带她去品尝正宗的苏帮菜，姑苏家宴，非遗传承人掌勺，本地人都爱去的老店，味道正宗，价格公道，人均70元便能吃的很好👍。
  因为生意火爆，所以我早早就去抢座了，没想到11点到达就只剩几桌空位了。点了经典的几个苏帮菜，朋友赞不绝口 。
  🌟🌟🌟「松鼠桂鱼🐟」
  必点的苏帮菜！酸甜可口，老少皆宜。油炸过的桂鱼淋上特制的番茄酱，真的非常美味非常特别！
  🌟🌟🌟「蟹粉虾仁🦐」
  全场最爱！每颗虾仁都是手剥的，非常新鲜，被蟹粉包裹之后，超级好吃，几乎一上来就被小伙伴们一扫而光。
  🌟🌟🌟「江南熟醉大闸蟹🦀️」
  蟹黄满满，金灿灿的色泽让人垂涎欲滴，味道也是浓郁鲜香，夹杂着一丝酒香，入口绵柔。
  🌟🌟🌟「腌笃鲜」
  腌制的咸肉，新鲜的笋，配以百叶结、莴笋熬制的汤，非常美味，鲜得掉眉毛 😍。
  🌟🌟🌟「梅干菜仔排」
  香味独特的梅干菜配以仔排，非常入味，仔排要是再软嫩一些就更好啦。
  🌟🌟🌟「蛋酥」
  真的好吃又好看，我的最爱，酥嫩脆香，停不下来，也就吃了五六七八块吧 ！
  🌟🌟🌟「马兰头」
  春季必吃的时令菜，好吃新鲜，一定不要错过喔！
  饮品我们点了玉米汁和小熊冻柠茶，一个味道浓郁，一个可爱酸甜😘！
  这家店真是太火了，等我们一点半吃完出门，门口还是排着很长的队，建议大家一定要早点来喔！
  位置：白塔东路321号（中国银行对面）

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  苏州 · 姑苏家宴(白塔路店)
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  Masteryofxxx 2021-06-05 10:29

  环境:位于十全街西头，店面很小，位置很少
  
  服务:馄饨现包的，我选的开洋肉，以为会肉腥气，完全没有的。不像熙某源一样，吃完拉肚子。这家的份量很足，个头也很大只，蛋丝也很多，唯一缺点小店无冷气，太热了

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  苏州 · 康心饮食店(十全街店)
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  三小姐_7849 2023-12-01 16:58

  朋友推荐的旧人家食府确实不错。
  品尝下来，推荐大家几道家常苏州菜、韭菜炝腰花，猪腰没有异味，处理得十分干净，腰花很薄、很嫩、很入味。「糖醋排骨」不愧为招牌，排骨软糯，糖和醋的比例撑控到位，以致于被光盘了。还有「松鼠桂鱼」、「奥鹅」特别特别好吃！

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  苏州 · 旧人家食府(平江路店)
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  Hilda立山而 03-24 20:10

  第一次吃这么大个儿的馄饨～
  其实更像是饺子🥟
  皮儿比较偏厚硬，但好在馅儿足料多，可以选择汤饺，也可以选择干拌～
  汤饺的汤底里面还有小肉粒，汤也很鲜～
  但是更喜欢干拌，不是红油的，而是葱油的，第一次吃葱油干拌，竟然不油腻，加一点醋和辣椒油，特别香～
  香菇鲜肉和虾仁的都不戳哦！
  而且店里的阿姨超级可爱，老板娘超美超有气质，穿搭好好看啊，哈哈哈～有机会还要再去呢～

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  Joy_4786 01-25 18:46

  很喜欢吃肉月饼，路过这里当然不能错过，赶紧多买一点，带回去当早饭，还比较喜欢吃甜的，发现这家店还有酒酿饼，简直太棒了，干脆也买两只带回去吃，这家店规模倒是越来越大了，价格也稍微有一点点贵，但是和有些大饼一卖就五块钱比起来，价格还算是便宜的。

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  Qiaoer_2273 03-01 01:12

  强烈推荐这家店哦，是我们在苏州三天吃的最舒服的人一家店了。。连着两天的早餐都在他家解决。🤭🤭🤭
  推荐「招牌霸王大虾生煎」外皮酥酥脆脆，里面多汁。「桂花豆沙小圆子」暖暖糯糯，又不是很甜。很好吃。「豆腐花」这个中规中矩。「蟹粉虾肉小馄饨」很鲜，皮薄薄的。「牛肉粉丝汤」这个牛肉粉丝清清爽爽，有大片的牛肉，味道不错。
  来苏州游玩的朋友想吃点苏式小吃，可以去他家。有连锁。

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  匿名用户_9911 2023-08-14 21:29

  很值得推荐的一家餐馆，价格适中，味道惊艳！尤其是这个黑松露蒸白鱼，巨好吃！用高汤蒸的鲜嫩白鱼，点缀上三块黑松露酱，连不爱吃黑松露的老公都觉得超美味。肉菜饭也很香！可以替代白米饭，不咸，15块钱一大砂锅，份量无敌。蟹粉蹄筋也值得打卡！鲜、嫩、滑！清炒虾仁放心冲！招牌菜巨好吃！桂花鸡头米也不踩坑，就是需要一桌两碗起卖，不太友好，说实话北方人吃不惯芡实，哈哈哈哈，但是店里做的绝对没毛病！比路边其他小店做的好

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  苏州 · 小园楼(西北街店)
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  海哲桃桃 2021-06-14 15:34

  来苏州的第一顿，当然要吃当地特色苏帮菜！
  问过本地人都说这家还不错，在山塘街玩完便来试试。
  松鼠桂鱼酸酸甜甜的，味道很赞！
  醉蟹公母各一只，母的没有公的新鲜，但是黄都还蛮多的；
  德蹄真的好吃到爆，以前总觉得猪蹄皮油腻，而这回吃的猪蹄皮煎炸的脆脆的，一点不腻，肉也很香；
  最后一道菜忘了叫什么名字，但是强烈推荐！用酒炝拌的小活虾，刚端上来还蹦蹦跳跳的，稍等一会儿腌入味了有点甜甜的酒味，吃的很上瘾。
  价格稍微有点贵，两个人花了300多，不过是在景区里面，味道也不错，来游玩的可以选这家啦～

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  苏州 · 老阊门菜馆(阊门北码头店)
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  Bonnie酱_3684 2021-04-07 11:57

  山塘街-探店来了山塘街那么多次竟然错过了那么多美食，赶紧坐下来盘一盘，100块吃到饱，100块买不了上当买不了吃亏👻
  🎀荣阳楼🎀糯米肉团子又称油汆子，这个真的是绝了，一定要现场排队吃新鲜出炉的，虽然要等个半小时吧，但真的是值得的！！油炸的糯米一口咬开，伴随着鲜肉的汤汁，真的是鲜啊 来山塘街一定要来吃这个油汆子
  🎀鑫震源🎀冲着拔丝牛肉生煎包来的，说实话，芝士是有的，但和香辣牛肉搭配在一起，略显违和，没有那么惊艳
  反倒是斜对面的🎀阿婆绿豆汤🎀很清爽，是跟我以前吃到的不一样的绿豆汤，他里面可以加血糯米，蜜枣还有薄荷，一股清凉的薄荷搭配着绿豆的清香，这杯绿豆汤绝对值13RMB，相比甜腻的奶茶，我一定会选他们家的绿豆汤。
  最后是🎀赵元章肉骨烧🎀山塘街最早的肉骨烧店，现在大家都开始抄袭他们了🤭他们家的特色是卤兔腿，筒骨还有扇骨，作为一名🐰爱好者，我是绝对不能吃🐰的，所以我尝试了筒骨，非常入味，很好吃
  大致就先推荐到这，需要排雷的可以留言哦

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  苏州 · 荣阳楼
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  草莓灌饼 2020-10-28 10:38

  孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)蟹粉面88r
  合格的食客必须光盘行动

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  苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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  焦糖兔_5427 2021-02-09 12:17

  苏州探店 | 园林苏曲中品尝正宗苏帮菜🏠店名：苏州姑苏家宴正宗苏帮菜 松鼠桂鱼 熟醉蟹(平江路店)
  📍地址：白塔东路321号(中国银行对面)
  🅿️停车：建议绿色出行，门口不太方便停车，我都停到马路对面的🏥里了
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  🌿环境：
  别看小小的门头不起眼，里面别有洞天
  餐厅有上下两层，楼下以大厅散座为主
  楼上有包厢，听说年夜饭的包厢很早就订完了
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  清新雅致的用餐环境，像极了苏州温柔婉约的女子
  餐厅中处处体现了苏州园林的特色
  花窗，隔断，昆曲画像，油纸伞尽在其中
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  🍤菜品
  「特色松鼠鱼（苏州招牌菜）」这道苏州特色菜，几乎是来苏州必点的一道苏帮菜了，酸甜的口感非常入味，是推荐的必点菜
  「清炒虾仁」这道也是招牌的必点苏帮菜了，虾仁新鲜嫩滑，老人小孩都适宜
  「柠檬茶」这个熊仔冻柠茶，太可爱了，在苏帮菜为主的餐厅喝到这个很意外，味道也很在线
  「鸡汁咸肉竹笋」我特别爱吃这道菜，实在太鲜美了，竹笋又爽口翠👍🏻
  「桂花糖藕」造型我就给满分💯，苏州人是真的爱吃甜
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  🔔服务：
  哇，我真的要夸下这边的服务，时不时会来问你有没有什么需求，口味怎么样等，特别亲切[呲牙]
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  总的来说这家店可以说是物美价廉，
  现在有9.9代50的代金券正在预售，超级划算
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  几乎随便点都都踩雷，第一名还是有点道理
  是过年家庭或者同事聚会的好去处
  春节期间正常营业哦！
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  如果是来苏州旅游的也很推荐来尝尝
  离附近的园林都不太远

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  苏州 · 姑苏家宴(白塔路店)
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  小幸福吃货 2021-05-03 14:34

  坐落在兰博基尼酒店内的网红面馆网红面馆，一点半去还要排号半个多小时。面相很好，环境很好，服务不错，性价比差一点，一小碗陈皮红豆沙38，招牌的三虾面是好吃的，量挺足，不过配上158的价格，还是性价比问题。
  三白馄饨很鲜美
  住在苏面坊所在的酒店，看着早上八点就有人等号了，如果住附近吃一吃还可以，如果特意跑一趟，没什么必要。
  苏州好吃又便宜的面馆很多～比如陆振兴。

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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  睡食盆的小黑 2023-12-11 10:20

  门口直接买面，买好拿小牌牌去打面，可以礼貌和阿姨提要求哦，面的量呀，喜欢笋片还是香菇呀。阿姨们收拾台面整理环境也很勤快的。
  「观音面」挺鲜的，小伙伴说比如意面好吃，亲测笋片很多，好吃的。
  买包子的地方不在吃面的里面哦，要去外边，看到队伍排就是了hhh
  「菜包子」10块钱5个，只能一袋袋买，不是手作的，口味一般般吧，内陷是青菜和黑木耳碎。不至于专门买，排队人不多的话可以试试看。
  「豆沙包」我觉得豆沙包比菜包子好吃，是有豆粒的那种，香香软软甜甜的。
  
  大家逛寺庙到饭点可以试试素面哦。
  包子适合大家庭逛完后买个伴手礼。

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  苏州 · 西园寺素食馆(西园戒幢律寺店)
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  不要熬夜啦 2019-10-23 02:16

  鸡脚旮旯（苏州 平江路）给大家推荐一家值得尝试的店👉🏻鸡脚旮旯
  吃过这家的鸡爪，热乎乎的时候超级好吃，软糯糯
  我吃第一口的时候惊了一下！很像家里自己煮的那种
  味道好，口感佳
  💰16元/4只
  🙋🏻还吃过观前街那里桃花源记里的鸡爪、大郎桥糖粥的鸡爪
  做个比较的话，最好吃的是鸡脚旮旯的，其次桃花源记的，最后大郎桥糖粥的
  桃花源记的鸡爪味道口感都不如鸡脚旮旯的，普普通通，由于就那样，我已经忘记具体怎么描述了
  大郎桥糖粥的鸡爪我也觉得很普通一般

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  苏州 · 鸡脚旮旯(邾长巷店)
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  管_9532 02-07 20:01

  该店位于苏州观前街8号，临顿路口。主要经营卤菜产品，中华老字号，江苏非物质文化遗产保护产品。临近春节，路过那里，人山人海，排队的人群，长长的。经过一个多小时的排队，终于买到了两个奥麻鸭，回到家里，细细品味，味道好极了，那个高档的酒店都比不上该店的味道。下次还要去多买几个和其他的菜肴，让亲朋好友来品尝一下。

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  FLIPPED木林雨 03-13 22:53

  地理位置很好找，就在路边～
  
  🌿环境:
  干净卫生明亮
  
  🛎️服务:
  店员服务很好，还帮忙团券，嘿嘿
  
  「马兰头香干青团」就是菜的味道，我个人感觉有点素了
  「荔浦芋头青团」芋泥香香甜甜的还不错
  「蛋黄肉松青团」最最喜欢蛋黄肉松啦，加热后更好吃

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  柚柚爱吃西瓜小 2021-03-11 16:10

  不知道为啥这家店评价不高～
  
  位于葑门横街入口处，去的时候刚过完年，人不多，买了六个小包子，12块钱，刚出锅的超级好吃，阿姨还会和你闲聊～
  
  他们家有很多包子，我就买了这个小包子，看到其他本地人买了很多口味的。

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  苏州 · 恒隆盛
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  奥利佛先生 2020-06-07 06:20

  好吃的苏州汤包鼎盛鲜，不知名却极味美值得告诉你

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  苏州 · 鼎盛鲜(临顿路店)
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  耳朵姑娘 03-24 20:03

  十全街上的店开得都比较晚，这家营业时间还挺长的，我们点了「松鼠桂鱼」蛮好吃的，甜口的，味道像糖醋里脊「怪味冲鸭」很神奇的味道，甜辣口，蛮喜欢的「口水鸡」还可以「桂花糖藕」还可以，总的来说味道没有踩雷也没有很惊艳，性价比偏低，但是景区嘛，已经做的很不错了

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  苏州
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  瑾食_614 2023-04-10 21:06

  旅游指南｜苏州10个绝不踩雷的饭店️最近发现很多外地朋友来苏州旅游✈️
  但又不知道吃什么，还可能被坑😞
  帮你整理好了10家店（也是个人常吃的）
  
  ✔️👉🏻 小圆楼 80💰/人
  😍 本地人超爱的苏帮菜，不仅划算而且好吃。“松鼠桂鱼”“响油鳝糊”经典菜都有，重点是性价比
  
  ✔️👉🏻 新梅华 100💰/人
  😍 苏帮菜环境舒适，价格也是走亲民路线，有包厢。“烤鸭”“手撕鸡”推荐，并且等位时间累积可以送免费菜（经常送我）
  
  ✔️👉🏻 江南雅厨 200💰/人
  😍 苏帮菜环境很棒，古色古香，新梅华高端品牌，价格偏贵，但味道环境没得说，推荐“千岛鱼头煲”“响油鳝糊夹饼”
  
  ✔️👉🏻 二十八里太湖船菜 110💰/人
  😍 在木渎位置较偏，但是常常聚餐的地方，园林设计在胥江之上，是自己看菜样品点（玩木渎古镇可以去这家）推荐“螺丝塞肉”
  
  ✔️👉🏻 南京大拍档 70💰/人
  😍 是南京的品牌店，在南京上学时经常吃，推荐“烤鸭”（带个人因素，不属于苏帮菜）
  
  ✔️👉🏻 香雪海 140💰/人
  😍 苏州人家庭聚餐会去，因为有大包厢，老品牌，品质有保障，但分店多好坏差异，推荐桐泾公园店
  
  ✔️👉🏻 洪禧楼 150💰/人
  😍 属于粤菜，海鲜品比较多，推荐“花胶鸡”“海鲜粥”广东游客可以忽略，毕竟经常吃。
  
  ✔️👉🏻 听香堂 140💰/人
  😍 苏帮菜的私房菜，位置在拙政园附近靠平江路，游玩出来很方便，推荐“手抄虾仁”“毛蟹年糕”（要排队）
  
  ✔️👉🏻 洋洋中餐厅 140💰/人
  😍 苏帮菜环境较好，推荐“怪味鸭”，口味偏清淡，服务也算不错
  
  ✔️👉🏻 小欢喜 80💰/人
  😍 山塘街附近，就是老小店，环境一般比较嘈杂，接受不了谨慎选择；推荐“炒素”“香酥鸭”但有市井味
  
  上面的店基本上都要排队
  也有很多本地人去吃
  但苏帮菜口味一定是偏甜偏淡
  不一定适合所有人
  口味偏重的旅客最好心理准备

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  苏州 · 小园楼(西北街店)
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  Sile_5552 2021-07-04 21:53

  正赶上一年一度吃三虾面的最好时节，酒店的“苏面坊”是苏州最网红也是评价最高的面馆之一，虽然是五星酒店的附属餐厅，但是就三虾面的价格来说，在苏州面馆里同比并不算贵。
  
  所以，在江南园林中，正对金鸡湖景来吃一碗传说中最好的面，应该是很好的享受吧？
  
  1️⃣、店面环境
  
  苏面坊就在酒店内部，靠着金鸡湖岸，酒店整体是苏州园林风格，古色古香，苏面坊自然也有很多中式元素。
  店面不大，所以高峰期大可能需要等位置。
  
  楼主因为住在酒店，近水楼台先得月，拿到了靠窗的位置。
  
  店内陈设，“书苑”酒店即使在餐厅里都会有点书卷气。
  
  桌上的陈设很用心，筷笼、评弹玩偶、纸巾架和调料罐等等，分别用到了不同的江南元素。
  
  菜单，作为五星酒店餐厅来说，菜价不算贵，而且点评也有各种团购套餐可选。
  
  ****，招牌就必须得吃三虾面了。
  
  当然，除了时令性比较强的三虾面，他家还有很多特色苏式面可选，有华丽的也有朴实的。
  我应该是点了个套餐，包括三虾面一份，太湖三白馄饨一份，苏式小笼一份。
  
  茶壶和杯子也挺好看。
  
  趁初夏，去苏州，吃碗三虾面吧 - 兰博基尼书苑酒店“苏面坊”就餐体验
  
  2️⃣、三虾面
  推荐等级：★★★★★
  138元/套
  
  在座位上等待一会儿，三虾面套餐就用漆盘端上来了，卖相来说还是比较精致的，和面相比，虾的份量也不少。
  
  三虾面是爱吃面的苏州人发明出来的一种“取其精华去其糟粕”的奢侈吃法，在每年农历端午节前后的初夏时节，绵绵雨过，江南的河虾也到了最为肥美的时候。虾籽饱满，虾脑紧实，虾仁爽嫩，三虾面就是纯手工处理河虾，只取这三个虾身上最鲜美的精华部分，炒制出来为人间至鲜。
  
  然后拌面而食，不但是最华丽最讲究的吃法，也让苏州面的身价得到了升华。
  
  搭配了三碟小菜，除了姜丝是吃三虾面必备的之外，还给了糖渍小番茄和雪菜，都有开胃提味的功效。
  
  还有一碗汤。
  
  先看看三虾，虾仁饱满圆润，虾籽很多，均匀的把虾仁都包覆了，虾脑相对较少一些。
  
  白面配葱花，一清二白，话说苏州面确实有其独特的魅力，记得当年我刚去苏州的时候，完全吃不惯，然而现在每年都想念。
  
  这里面给的是“紧汤”，即少汤的意思，一般一碗面里只加一勺白汤高汤，因为汤多了会冲淡虾籽的鲜，也影响虾籽对面的粘附，而没有汤的话，面很容易砣，不好拌开。我曾好几次看到一些吃播去一些小馆子吃三虾面，干巴巴的面使劲拌也拌不开，吃力到尴尬，徒增笑儿，还有些面馆直接浇一勺油的，更不可取。
  苏面坊这里，除了一勺汤，还加了点虾籽酱油来提鲜，也是不错的做法。
  
  把三虾浇上，拌之，开吃。对了，吃三虾面不要忘记留一点面，把面放到装三虾的食器里再拌匀开吃，因为虾籽往往倒不干净，这样不会浪费，此外我发现加点雪菜是更为鲜美的。
  
  一句话总结，三虾选料精良，面也没被忽视，劲道爽滑，一份吃下来鲜香而满足。
  
  3️⃣、太湖三白馄饨
  
  推荐等级：★★★★★
  58元/份
  
  太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是苏锡常地区的著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。
  而用太湖三白来做馄饨，也是一道经典主食了。
  清汤、蛋丝、火腿丝和葱花，搭配特殊的碗，形成一幅清淡素雅的远山秋水图，很有意境。
  馄饨的馅料是太湖三白加猪肉和荠菜，鲜美又不失饱满，味觉层次很丰富，皮薄如绉纱，口感不错。
  
  4️⃣、苏式小笼
  
  推荐等级：★★★★☆
  32元/份
  
  美食是要讲究时令的，吃三虾面最好的季节，却不是吃蟹最好的季节，所以尽管这家的“蟹粉小笼”评价甚高，我也没点，只点了粉苏式小笼，也就是纯肉馅，没有蟹粉。
  调味上而言，对我来说有些偏甜了，更接近无锡的味道。
  不过皮薄适口，馅料汁水充盈，基本功还是不错的。
  
  5️⃣、白汤面底加配菜
  
  推荐等级：★★★★★
  白汤面 18元/碗
  普洱溏心蛋 8元/个
  青菜 5元
  雪菜毛豆 8元
  
  没吃过瘾，再叫一碗白汤面，几个小菜，来看看苏面坊的基本功底如何。
  趁初夏，去苏州，吃碗三虾面吧 - 兰博基尼书苑酒店“苏面坊”就餐体验
  溏心不明显，火候有点过了，不过呢，用普洱茶来煮茶鸡蛋倒是一个新思路，以前我都是拿红茶住，有机会试试。
  
  这应该是罗汉净素？多少钱忘记了，有银杏，味道还是不错的。
  
  雪菜毛豆很好吃。
  
  青菜一般般。
  
  白汤面也很棒，苏面坊毕竟还是个面馆，最基础的东西，包括高汤的炖煮和调味，煮面的火候把控，基本功还是很到位的。
  
  6️⃣、总结
  
  很多人都是一家子过来吃面的，住住酒店，吃碗三虾面，再逛逛金鸡湖，这日子岂不美哉？
  
  不过最近这家店据说越来越网红了，节假日排队很厉害，有些人早上8点就过来等位，所以节假日的话还是慎重选择。
  比较划算的就是购买点评的套餐，比如楼主当时买的套餐是198元，包含三虾面，三白馄饨和苏式小笼，198元，比单点划算，看了下现在这套餐内容变了，小笼换成了蟹粉小笼，价格也涨到了228元，不过里面三样全是招牌，还是划算的。
  
  结合价格、地理位置、环境和口味，我给88分（满分100）。

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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