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  • 西湖边儿的小吃 2023-12-07 00:30
    「招牌油爆沼虾王」⭐⭐⭐⭐⭐这家的油爆虾里加了一丢丢醋,味道还不错,但是不喜欢醋味的人慎点,重点来了,沼虾印象中的肉比较厚实也比较柴,但是这家的油爆虾做得款款都很嫩,沼虾的肉虽厚但嫩,虾头的黄也很多,很鲜,感觉头更好吃😋
    「萝卜干炒本鸡蛋」⭐⭐⭐⭐⭐这个是什么神仙搭配,我以前真的没吃过。我从来没有喜欢过萧山萝卜干这个玩意儿,但是没有想到,一次点错炒蛋系列,却让我发现萝卜干可以把炒蛋衬托得如此美味,吃一次都不过瘾,连着吃了三回~
    「酱卤鸭」⭐⭐⭐⭐⭐ 入味,而且是很完整的半只,不像有些店里总是缺斤少两~杭州人民,好像家家都会做卤鸭,我大姨做得特好吃,不擅厨艺的亲妈也做得很好吃😋
    「阿姨水蒸蛋」⭐⭐⭐⭐⭐ 其实因为想吃水蒸蛋,才去的这家店,瞬间让我路转粉,没胃口的时候,来个肉沫水蒸蛋➕饭就够了~
    「坚果老酸奶」⭐⭐⭐⭐⭐不错,炫完一个再来一个
    「香酥德国咸蹄膀」⭐⭐⭐⭐⭐完全不咸,猪蹄虽然是腌制过的,但是也选用了日期很好的蹄髈,如果觉得口味儿淡,还有两份蘸酱,但是我喜欢原汁原味,可以品尝到咸猪蹄的咸香酥~
    「小炒黄牛肉」⭐⭐⭐⭐说实话 这个一般了点 毕竟我对黄牛肉期待值很高,可能是抱腌菜本身自带咸味,所以这个菜一不小心就会做咸……
    「富贵全家福」⭐⭐⭐⭐慎点,量太大……很难不辜负满满一锅,但是里面的白菜吸收了汤汁中的鲜味,特别好吃😋除了白菜,其余都被剩下了……
    另,芹菜炒肉丝中的肉丝特别好吃,毛豆炒肉丝中的肉丝也特别好吃,这个肉丝下锅前用什么腌制过,下次我去吃的时候,要好好琢磨一下,偷个师,让我的厨艺精进一点~

    🌈在杭州生活,老百姓的家常菜还要数“老头儿油爆虾”做得比较好,当食堂妥妥的~
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