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  麋鹿露露_9949 2023-12-02 15:21

  西湖边的外婆家，去的早坐在景观位吃饭还是很nice的，性价比还不错
  「外婆小牛肉」一般
  「老醋海蜇」醋味不太够
  「玉米甜豆」稳定发挥，一般我当主食吃
  「宋嫂鱼羹」不咋地
  「招牌油条虾」这个还不错 好吃

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  翡冷翠的夜 2020-12-15 00:00

  寒冷的冬日午后，没有什么比一碗热腾腾的面更让人舒心了~😜😜
  位于解放路口的这家陈八两面店，开了好多年了，因为主要顾客都是附近的上班族居多，所以每到中午都是人气爆棚，拼桌等位也是再平常不过的事了。
  皮卷面和猪肝面，我家两大爱好，每次必点，真是百吃不厌啊🤭🤭
  调料，纸巾和水，都是自助的哦~

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  杭州 · 陈八两面馆(解放路店)
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  灬糖糖 2024-02-28 14:35

  哈喽哈喽我来了！今天给大家说下小吃街！
  地理位置：啦喜街美食广场
  大概位置：杭州浦沿
  这个是杭州很火🔥的一个美食节，现在改进以后更好，环境更卫生了，分为好几个区域。
  发现一个新的区域，在室内，也有很多小吃，还有饭店。
  另一个区域就是以前的美食广场，五花八门的没事，价格还可以吧，瘦肉丸很好吃，糯米饭，猪脚，各种炸串，烤串，等等。
  整体感觉：比以前更干净，周边有停车场也方便停车，交通便利了，很不错！！

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  匿名用户_9911 2024-10-28 15:20

  🍚口味：非常好吃，特别是浇头，都是现做的，口感没得说。还有油渣，吼吼吃啊！！！
  🌿环境：明厨，干净卫生
  🛎️服务：墙上贴了很多提示，对内向的人十分友好~
  🍬性价比：丰俭由人，nice～

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  柠檬茶本茶 2021-04-24 17:31

  环境最好的一家院子餐厅就在运河边上，去运河广场桥西历史文化街玩的时候可以来试试，喜欢这种老宅改建的，一间一间的很有历史感觉，周末人多可能会排队。
  杭帮菜，味道也是不错的，份量都不算小，服务一般般吧，没有很好，也还过得去
  推荐鸡蛋烧肉，五花肉肥而不腻，烧的很入味，满口留香
  桂花南瓜，甜甜糯糯的，好似甜品慕斯布丁，很不错

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  杭州 · 同源里·院子餐厅(桥西直街店)
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  麦兜不是_7024 2024-09-17 09:56

  价格很实惠，一定要趁热吃，口感最佳！排队很长但是速度很快，打包带走

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  木木夕_605 2023-05-27 10:43

  滨江•啦喜街100元吃遍最火的小吃啦喜街最火的几家小吃街红黑榜！！！
  红榜🌸🌸🌸🌸🌸
  NO.1-张阿姨枣糕王
  拔丝小蛋糕，空气感十足里面加了肉松又很有嚼劲！吃了就停不下来。推荐🥤
  价格💰
  10元/13个 15元/20个，推荐买15元的，因为10块的不够吃哈哈哈。
  
  NO.2-牛百岁瘦肉丸
  在温州吃过很多瘦肉丸，觉得都一般，抱着不信邪的态度排了队，没让我失望！调料是自己加的，瘦肉丸非常有嚼劲，QQ弹弹的，而且是我吃过的最大的，胖胖的一颗颗。推荐吃，不踩雷😊
  价格💰
  10元小份 16元大份
  
  NO.3-古早车轮饼
  车轮饼就没有难吃的，这一家的车轮饼胜在用料新鲜，用料足。但是排队的人真的很多，建议去的时候先扫码下单，逛一圈再回去取。
  价格💰
  😊抹茶红豆：5元，超大的红豆一颗颗的，抹茶也超浓郁，再融合奶香，真的喜欢甜品的没法拒绝。
  😊牛奶芒果：5元，放了三大块超大的芒果！超级新鲜的芒果，这一款奶味更浓，搭配上芒果的酸酸甜甜，解腻又好吃
  😊牛奶珍珠：5元，这款一般，有点顶饱，珍珠有嚼劲，但是搭配上牛奶还有甜甜的外衣，就很腻。
  
  一般榜🌸🌸🌸
  ①梅花流心小蛋糕
  我觉得中间流心的部分没啥味道，外面全熟的部分奶香味足一点，我会比较喜欢全熟的。
  价格💰12/份
  
  ②牛杂瀑布
  有很多牛的内脏可以选，我们挑的牛肚和牛腩，还有萝卜。牛楠是好吃的，炖的很烂，但是牛肚就炖的太烂了，失去了它的嚼劲，没有灵魂。
  价格💰35/牛腩+牛肚
  
  ③小亮玉米汁
  水果玉米榨出来的汁，新鲜好喝！如果你们吃的比较咸或者比较辣，来一袋这个很不错👍
  价格💰9元/袋
  
  ④双美豆沙牛乳
  细腻的绿豆沙搭配生牛乳，好喝解腻解暑。建议不要买满料，因为豆沙会放的少。
  价格💰满杯料足绿豆沙牛乳15元/杯
  
  黑榜🙅
  ❌梅花糕
  没味道的糯米团包红豆沙，不是那种嚼起来很香的糯米，红豆沙是现熬的，挺香的。
  价格💰6元/豆沙味
  
  ❌芝士热狗棒
  酥脆的，刚出锅的芝士也可以拉丝，但是！芝士没有咸香的味道，就很一般。里面的肠只有半根，还是很油的那种肉肠，配上油油的外壳，就很腻。
  价格💰16元/双重芝士
  
  总结：以上⬆️仅代表自己口味。
  🌹瘦肉丸、拔丝蛋糕推荐，别的看个人喜好。

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  小妙芝 2024-11-10 13:53

  好吃的素斋，净慈寺门口，食材简单，制作细腻，清爽温和，容器也很美

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  未未草莓_9513 2020-07-24 00:00

  三十多年的老头儿油爆虾 真的老了吗🍓杭州必吃榜探店｜老头儿油爆虾·杭帮家常
  
  30多年的老头儿，就是那种吃起来普通家常味，但时不时又想念的那口鲜。杭州的分店无数，就数这家戒坛寺的最亲切，市中心的老城区，离家就几步路。
  
  🦐店名：老头儿油爆虾·武林店
  📍地址：杭州直戒坛寺巷25#万华武林商务大厦A座
  ⏰营业：10:300-14:00/16:30-21:00
  🚇交通：地铁2号线周边
  
  🌿环境：
  虽说是市中心的位置，不过在小巷子里，车还不太容易开。好在市区交通便利，距离地铁也不远。2层楼的餐厅，已经好多年数了。装修格局稍微老旧了一些，这才是家的味道。
  
  🛎️服务：
  每个楼层都有服务员来回服务，我们坐在靠楼梯口的隔间，叫唤很方便。
  
  😋菜品
  「老头儿白切鸡」
  正餐前先来一份嫩鲜的白切鸡，开始今天的大餐时间。边吃边聊，正是下班约饭最惬意的休闲时光。
  
  「老头儿油爆沼虾」
  老头儿的招牌菜，大个头沼虾，油爆红烧。甜咸入味，皮脆肉鲜。酸甜可口，很是开胃。份量足，超满足的。杭州体面的油爆虾，大概也就是老头儿家了。
  
  「东坡肉」
  单人份的东坡肉，透亮发光，红烧的酱香味直直地勾人。肥瘦相间，酥烂鲜香。汤汁再配饭，再添一碗也可。
  
  「桂花糖年糕」
  外面很少吃到地道的糖桂花，到老头儿家必定要一份解馋。切成薄片的年糕，撒上细糖和桂花，瞬间就尝到了地道的杭州味。
  
  ❣️TIPS❣️
  🌟本地杭帮菜老品牌，以油爆虾，炸带鱼最为出名。杭州人日常吃的家常菜餐馆，价格实惠，不想下班回家烧饭，就去老头儿搓一顿吧。吃的就是年代感的老头儿。
  🉑日常随意吃，2人及多人聚会都可。
  💰人均消费：85

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  杭州 · 老头儿油爆虾(武林店)
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  VictoriaJ 2021-05-18 22:34

  说说杭州唯一黑珍珠三钻的用餐体验🌿环境:
  建议白天和晴天来， 像我这种晚上和雨天来的，完全欣赏不到美丽的园林风外景哈哈哈哈～
  
  🛎️服务:
  每桌都有一位固定服务员的，感觉菜品和服务都比黑珍珠二钻的柏悦中餐厅要好很多！
  
  菜品很浙系，吃完杭州的多家黑珍珠，除了日料和西餐类，我觉得最好吃的还是新荣记，食材相对高级一点，也有创新菜，其次金沙厅和桂语山房，性价比之最当属汉舍小雅！
  
  「金沙脆皮鸡」这个墙裂推荐，我一个不爱吃烤乳鸽烤脆皮鸡这类菜的人，都觉得它家的脆皮鸡绝了，配的酱汁一蘸，太好吃了😜
  「清蒸多宝鱼」值得推荐，新鲜而且价格也不算贵 ，肉汁鲜美！
  「龙井炖奶」这个说实话有点点小失望，实在太甜了，可能为了遮住绿茶的苦而多放了糖，可是我既怕胖也怕会加速衰老的糖呀委屈甜品普遍偏甜 另一款百合啥的糖水也特别甜😭
  
  总体印象还不错，还会再来～

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  杭州 · 西子湖四季酒店金沙厅
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  十块钱的旅行 2024-02-14 22:06

  这家应该是属于很地道的杭帮菜街坊店
  「杭州卷鸡」卷鸡应该是先烧好的，很入味但偏咸，出菜前再配香菇杏鲍菇爆炒一下，杏鲍菇比较难入味很淡，最好也能预处理一下就完美了
  「东坡肉」东坡肉绝对是他家的招牌菜，炖的肥而不腻，入口一点都不觉得油
  「钱江肉丝」又是一道招牌，肉丝浆的很好，出菜后嫩弹，口偏咸，但非常非常下饭
  「韭菜炒猪肝」猪肝没有很嫩，韭菜够嫩，整体是好吃的，离完美就差点锅气了
  「西湖牛肉羹」有点偏淡，香菜可再多点
  「剁椒蒸双臭」这个就有点失望了，完全没有想象中闻起来臭吃起来鲜的味道，苋菜杆里面也没啥味道
  不得不说这家性价比是真的高，这么多菜200都不到

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  毛毛毛老师 2020-08-01 00:00

  小河直街两下就走完了，时间还早，想说都来这个区域了就再逛逛哪里，就大兜路吧。昨晚坐船的时候还想着以后有机会来看看呢，这就来了。
  
  其实也是更为现代化的餐饮街区，我们一路往南就来到江南驿。我这才想起来，09年和伙伴们来杭的时候似乎吃过他家老店？
  
  算是在杭的最后一顿正餐，必须多吃点，所以狂吃「南乳仔排」，除了有一些肉干柴了点，整体甜甜咸鲜的腐乳调味实在是对了我的胃口，好喜欢！
  
  「孜然菠菜」也是有点神奇，看起来很清爽，其实后味孜然就出现了，但也不厚重。「番茄笋干汤」酸味重，但不是罗宋汤那种浓稠型。

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  杭州 · 江南驿(运河店)
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  我叫小花 2023-11-30 23:53

  杭州老字号，小吃种类挺多。
  每次来人都挺多，环境有点嘈杂。
  推荐「赤豆汤」，煮的浓厚，甜度适中，每回来必点。
  「虎皮凤爪」，风爪也好吃，软糯脱骨。
  面条、年糕就是普通杭州面店的味道，主食没有甜品更吸引我。
  临走还打包了桂花酒酿，也还不错。

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  寳寳_814 2024-11-04 01:54

  民宿老板推荐的
  距离民宿就几分钟的路就过去试了试
  环境很不错 门前一片荷花池 有露天位 我们去的那天正好下雨 秋雨微凉 很有意境
  「奶油芝士焗南瓜」商家和网友都推荐 果然 味道很不错 奶香奶香的南瓜很糯
  「盐焗手抓羊棒骨」腿肉就是好吃
  「啫啫紫苏牛蛙」这个调味不错但是牛蛙有点老
  「蒜香脆皮鸡」这个要趁热吃 皮脆脆的还不错
  「年糕黄鱼」年糕可以当主食吃 黄鱼挺嫩的

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  醒醒啊不能再吃 2024-11-06 22:02

  「白切鸡」非常大名鼎鼎的白切鸡，吃了一份又买了一份打包带回去。肥瘦刚好，也不柴
  「葱油蛏子」一开始在想为啥蛏子要50，结果上来是挺大的一份的，然后蛏子的个头也是巨大，一个个都挺壮的，就是有点沙子
  「蛋黄南瓜」这个南瓜不是脆硬的那种，是非常软烂的，外面也不是特别脆，喜欢脆南瓜的别点
  「臭豆腐」这个辣酱只有辣味和咸味，臭豆腐挺香的，就是感觉老了一点
  「甜酒酿」中规中矩，没有特别惊艳，但也可以一试
  「炒芦笋」有很多做法，选了红烧的也挺好吃的哦，芦笋不老，ok的

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  王拾柒 2023-12-27 12:48

  「鲜肉小笼」来杭州怎么能不吃鲜肉小笼包呢，包子是现蒸出来的，汁水丰富，蘸一点点醋吃
  「虾肉馄饨」南方的馄饨真好吃，皮嫩肉鲜
  「小糕点」知味观的糕点糯叽叽一定要试试，没有踩雷，最喜欢龙井绿茶酥，还有定胜糕，前几年来的时候还有那种一盒四个装的荷花酥，买回去几盒送人吃，颜值还是口味都得到了大家的一致好评，这次来遇见的荷花酥是那种散装的，不过味道依旧好吃。
  我来的这家知味观是位于居民区，里面有附近的居民来吃。
  
  🌿环境：
  干净卫生
  🛎️服务：
  小姐姐非常热情，还会跟我们讲优惠活动
  推荐大家来吃

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  韩田家庭故事影 2020-06-30 21:23

  胜利河美食街重新开业.重新开业的胜利河美食街，人气很旺啊！小厨师沈家门小海鲜，以前经常去百井坊店，胜利河新店环境装修都提升了一个档次，沿河的包厢位很赞，菜品还算稳定.就是蒸蟹脚都掉了[捂脸]，跟服务员提出后单独拿了一盘蟹脚上来[捂脸]服务还算🉑️

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  杭州 · 胜利河美食街-西门
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  小飞子 2024-04-01 22:24

  「蟹黄拌面」满满一小碗混合着蟹黄和蟹肉 舀几勺盖在热气腾腾的面条上金灿灿的很有食欲 再淋一点蟹醋 味道鲜美也不会腻 第一口就大满足
  蟹黄拌饭也好美味并且蟹黄面和蟹黄捞饭都有赠配凉拌木耳和酸豆角爽口解腻 和暖暖的姜茶可以中和食蟹带来的生冷寒性
  「蟹黄春卷」这个春卷用料很实在 蟹粉和鲜肉包裹在酥脆的春卷里 咬一口鲜香满溢
  
  🛎️服务：
  服务态度很好

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  糖炒叽 2017-02-19 14:13

  杭州必吃的家常菜--弄堂里吃货小分队
  杭州这边偏爱吃酱油类的菜，基本上的菜都是酱油烧出来的，咸咸的😍，味道👍👍
  一般来杭州旅游过的人都知道，杭州烧家常菜大众的店像：绿茶，外婆家，新白鹿，今天我来介绍一下有一家很火的，本地人也经常去吃的店-弄堂里！我对他是真爱，超爱的😋
  我一般去都是去湖滨银泰里的那家，弄堂里分店挺多的，灵隐寺附近也有一家
  #鸡爪#弄堂里的鸡爪一定要吃，真的味道超级好，烧的很嫩，入口美味啊，我经常吃完还会打包一份回家当宵夜😂，不吃饭吃也不会觉得咸
  #麻糍#弄堂里的麻糍是我吃过所有餐厅里我觉得相当不错的了，外面用油煎锅，里面是花生碎之类的，糯糯的又到有嚼劲，又很香，简直棒呆了，必点必吃👍
  #卤鸭#弄堂里的卤鸭做的也比其他店要好很多，和饭一起吃或干吃都很赞，肉质很嫩，我觉得那个汁拌饭也很好吃😁
  以上三个是去弄堂里必点的三道😝😝😝
  #大排#小时候经常想吃大排，因为这么大一块肉呀😰，肉质是松软的，很轻松可以摇下来，用筷子也可能很容易切成小块，应该是厨师烧前有敲松过肉的经络，很有儿时的味道
  #芝士南瓜#下面是很大一份的南瓜泥，上面撒了大量芝士，然后烤箱里烤出来的，南瓜很好吃，但我觉得芝士太多了，我都是把芝士挑开吃南瓜的，甜甜的很好吃，因该里面加了牛奶或炼乳之类的，有小小孩的话这道菜也可以给他们吃
  #梭子蟹炒年糕#这道菜我很喜欢我妈妈烧的，所以才点的，我只能说烧的没我妈妈烧的好吃，蟹的量不多，但好在他价格不贵，一二十块，没吃过梭子蟹炒年糕的可以试试，但我个人觉得他味道偏淡（可能我口味重😂）
  #素鸡#我个人挺喜欢吃素鸡的，所以我点了😅，缺点就是它是冷的，不知道是这道菜本身是冷的，还是他在后厨被放冷了，但味道还是可以的
  #鞋底饼#薄薄的一片，上面撒了白芝麻，很好吃，又香又脆又好吃，关键他的盘子很有特色，是那种小时候晒稻子的那种（我叫不出名字😅），等菜的时候一起分饼吃，好！
  #鸡翅#就是普通的烤鸡翅，没吃出不一样的感觉，还可以
  因为大众，所以价格不贵，很适合家人聚餐或是来旅游的人吃，排队的人多还能趁时间去旁边逛逛衣服😄

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  君君阿寶的mama 2024-03-20 22:22

  感谢某书网友们推荐，螃蟹重度爱好者吃到这么满足的蟹黄面~金灿灿的一碗蟹黄看着就直流口水🤤搭配蟹醋吃起来提鲜又解腻！面条还可以无限续，讲真整碗蟹黄下去真的想来杯白酒暖暖身，吃的太爽了！旁边小配菜是好吃的，蟹黄面吃多了还能解解腻（建议2人1碗，武林夜市还有很多好吃的）

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  懒馋_8200 2023-09-21 10:58

  来我家乡玩一天｜杭州必打卡河坊街每次有朋友来杭州，去过西湖灵隐景区后，作为“地接”的我，都会带他们去 #河坊街# 走走～
  
  河坊街，原名“清河坊”，曾是古代都城杭州的“皇城根儿”，保留了清末民初建筑风格～
  
  带朋友逛过多次总结出来的必逛路线～
  
  1⃣️必打卡点』
  
  🔥 #胡雪岩故居#
  
  🎫门票：20/人
  
  清末巨商胡雪岩的豪宅，占地十亩，建筑面积五千方的古色古香又引入西方元素的豪宅，很难想象那个年代能造出这样宅院的大户人家的奢华程度~
  
  现在看它依然觉得奢~华~
  
  🔥 #朱炳仁铜#
  
  朱炳仁铜雕艺术博物馆 （江南铜屋）
  
  🎫门票：免费
  
  从墙到地都是铜雕，三千方大宅里面家具、摆件、雕塑、画，总之，木之所及都是铜制的～
  
  是工艺美术大师朱炳仁及其子后代的作品~
  
  🔥百年yao店：#胡庆余堂# or方回春堂
  
  看看古建筑保留下来的店堂，尝尝店里的免费热凉茶~
  
  🔥 非遗巷子
  
  在河坊街一比较安静的路上，亚运会快开了，展的入口处做成了迎亚运的风格，里面是宋韵文化展出~
  
  2⃣️必吃的小吃』
  
  葱包桧、定胜糕
  
  3⃣️街区用餐』
  
  高银街边上一拍杭帮菜馆，还有万隆酱鸭、高祖生煎还不错
  
  沿街走走，随机看看两旁的店～
  
  4⃣️其他』
  
  🔥来的朋友基本逛过这家 #遇见白娘子# 礼品店，都是被店里的新白娘子主题曲、店名和山水氛围吸引过去，不得不说商家营造的氛围，确实很吸引游客~
  
  🔥 #杭州汉天书院#
  
  杭州汉天书院汉服体验馆(西湖古街店)
  
  爱古风想租汉服朋友喜欢的店，古风带妆发的汉服体验店，大人孩子都有款式可选，也有拍摄和跟拍功能~
  
  🚴‍♀️交通出行』
  
  地铁🚇：吴山广场站下

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  正直的蔬菜 2024-11-06 08:49

  真的好吃啊啊啊啊啊
  不愧是米其林 一开始两个人只点了一份试试
  吃了一口然后又马上追加了一份 店里也很多本地人来吃 都是点十几二十只
  周五早上10点下雨都满满是人 皮又薄又脆 一人10个刚好 在吃会腻 配点醋吃！！还会再来的店

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  专治不服_1760 2024-11-08 19:38

  虾仁纯手工剥的，味道跟平时尝的完全不一样，宋嫂鱼羹非常美味，有姜丝，不吃姜的慎点，鸭舌鲍鱼煲无敌好吃，爱吃辣的狂点就对了！！服务热情周到，环境很好👍

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  萝卜青菜_3061 2024-11-05 14:45

  待了几天，唯一带回家的伴手礼[狗头]音乐喷泉附近的湖滨路步行街真的太好逛了，很是方便👏这家店面看着就想进去转悠，糕点闻起来挺香的。名字也有意思「白娘子饼」「小青饼」「许仙饼」「法海饼」而且就在入口处，很醒目
  选了几枚龙井口味的😋连比较挑剔的妈妈都觉得龙井味道很赞

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  疯狂的小栗子 2024-03-11 11:14

  周四,原本平淡无奇的工作日,却因为一次意外的探秘之旅,变成了我和老婆的小小假期。那天早上,我带着她去探访一家隐藏在城市角落里的美食小店。这种未知的体验,犹如打开一份美食盲盒,充满了好奇和期待。
  
  我们的目的地,是坐落于拱墅区的一家古老小吃店。穿梭在狭窄的小巷中,老房子和浓厚的岁月痕迹,将我们带入了另一个时空。这家店离我公司很近。店内的馄饨,全部都是现点现做,每一个细节,都体现着店主的专注和热忱。
  
  简洁明了的点餐方式,让人感受到了食物的本真。排队等候的时光里,小巷的风景也成了体验的一部分。对面的烤饼摊,路边的市井气息,无不彰显着社区文化的独特魅力。而当城管来临,老板慌忙收拾桌椅的场景,更是平添了几分烟火气。
  
  盘中的馄饨和烧卖,虽然谈不上惊艳,却饱含着质朴和真诚。它们不仅仅是味蕾的享受,更是生活情趣的写照。
  
  这次的小巷美食之旅,不只是一场寻常的觅食,更是一次对生活本质的探寻。
  
  在快节奏的都市生活中,我们所追寻的,也许正是那些简单而真实的东西。无论是爱情还是事业,但愿我们都能保持初心,用简单和纯粹,丰富生活的色彩。

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  杭州
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  凉小菜 2020-07-28 00:00

  🍽【美食攻略】
  
  📍详细地址：
  西湖文化广场银泰百货5楼。
  
  🚗交通攻略：
  地铁1号线西湖文化广场站C口步行400多米。
  
  🕙营业时间：
  10:00~14:00, 16:00~21:00.
  
  🍽推荐菜品：
  
  ❣️ 「糖醋排骨」
  只要9元钱，你没看错，只要9元。虽然排骨的肉不多，但是酸甜口的味道还是不错的，而且外层炸的非常酥脆。
  
  ❣️ 「葱油鲈鱼」
  鲈鱼非常的新鲜，鱼肉也很嫩，没有刺。葱油的烧法味道比较清淡，适合养生。
  
  ❣️「辣椒小炒肉」
  辣椒用的都是正宗的杭椒，所以虽然有辣味，但不会太辣。肉片是肥肉和瘦肉分开的，非常适合我这种不吃肥肉的人挑拣，而且肉片烹饪的非常入味。
  
  ❣️「很脆的松露豆腐」
  一小块一小块的形状就非常的可爱，而且外层非常的酥脆，里面的豆腐豆香也很浓郁。略微不足的是口味上会有点淡，要是配有一碟甜辣酱就更好了。
  
  ❣️「肉末水蒸蛋」
  蒸蛋是加了一点酱油的，所以吃起来更加的鲜香，蛋液很滑嫩。
  
  ❣️「手捏菜炒蘑菇」
  这道菜不太推荐，首先汤水太多，不像是一个炒菜。而且手捏菜吃起来略微有点生，关键是里面加的大蒜太多了，一股蒜味儿。
  
  ❣️「酒酿馒头」
  闻着倒是有一股酒酿香，但吃起来就完全没什么酒酿的味道了。
  
  🖼店面环境：
  因为白鹿餐厅在杭州的生意一直很好，所以可以提前在大众点评进行预约，就不用在现场排队了。
  店面很深，所以外面看着不大，其实里面的座位还是非常多的。
  每张桌子上都有写着对菜品不满意，可以退，可以换，也是够霸气的了。
  服务员发现菜点多了或者点重复了，会温馨的进行提示，吃完后还会征询对菜品的意见。加茶水特别勤快。

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  杭州 · 新白鹿餐厅(银泰百货店)
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  L小贝贝 2021-03-21 19:36

  胡记杭州有好几家店，位置都很不错，河坊街店，湖滨店，这次消费的是河坊街店，进门就有很多块试吃的地方东西品种很多，价格都不算贵…买的人特别多、在景区有这样的性价比的店听不容易的、东西味道也都很不错，不甜…

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  杭州 · 南宋胡记(河坊街店)
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  吃吃地笑 2024-10-28 10:03

  从良渚博物馆出来，兴致勃勃跑去金沙厅，却被告知没预约，等位轮候都到830后，垂头丧气回酒店，打卡初代网红湖滨28。路上不放心，还先打电话订好位。到了，挺庆幸预定了，大厅几乎全满了。
  送的藕粉（没听清才应该是），喜心悦目，桂花清香。餐前的小吃，蚕豆酥脆。点了瓶酒店跟塔牌订制的十年陈黄酒，名曰：期会，取一期一会之意吧，意外的好喝。不太甜，加了姜丝热着喝，甘甜微酸，开胃解腻。
  头盘，凉菜拼盘，吸取中午前菜太好吃，点太多的教训，点个拼盘，啥都有点，每样一口，看着精致，吃着点到即止。凉拌的莴笋和笋，香油很香，吃口清爽脆。糖藕软糯，桂花香点睛。素鸡秉承这边豆制品的优秀表现，豆香油香俱备，还酥脆可口。咸鸡虽然比不上南丰的，也不错。熏鱼，柔嫩不油腻。
  香醋炝花螺，醋香而不呛，红油红亮微辣，有一丢丢花椒味，感觉这碗汁拌鞋底都好吃。
  宋嫂鱼羹，为了打卡杭州，必点之一。做得鲜甜润滑，鱼肉是小颗粒，不是鱼蓉，更有口感。
  西湖醋鱼，也是必点之一，用的是笋壳鱼，肉质更嫩且完全不腥。汁调的特别好，刚刚好挂住鱼肉，不散不呛，一丢丢胡椒粉提鲜。其实做的好的西湖醋鱼很好吃，不知道近年为何被黑得这么惨，明明鱼肉蘸着汁，能吃出螃蟹肉的鲜甜味道和口感。
  金牌扣肉，是湖滨28的招牌，彰显厨师刀工和技巧的功夫茶，用一条肉，片出长长的一条，以笋干做基底，用肉条盘出金字塔的形状，暗红的金字塔，配着一圈绿白的小白菜胆，红绿搭配的煞是好看。最妙的是搭配的口袋饼，看起来朴素无华的样子，吃起来喷香，干爽，有嚼劲。特地叫来服务员咨询，原来是用栗子蓉栗子颗粒，混合面粉一起揉的。为了特别吸油吸水，包着笋干，扣肉不会漏。整个菜，除了厨师炫技的部分，最好是饼，其次是基底的笋干，饱吸肉汁，让极瘦的笋，润且鲜。
  吃了各种肉，脑袋已经有点宕机。这时候来了罗汉素什锦，没想到，镬气十足，豆芽，甜豆都是刚刚断生，清脆清爽，带着植物的甜，仙气十足。
  纵览正顿饭，菜品质量很稳，调味，摆盘，烹饪都很在线。虽说，如今热度貌似没以前高，可是稳定下来的客源，是对出品有追求的，客流量并不低，反而形成另一种不错选择。

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