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  BunBunBun 2020-12-08 00:00

  魁 • 一家藏在西溪慢生活街区的精致日料店
  
  上周去的慢生活街区 第一次去就被晚上每家店的布景和光影吸引住 都好好看哦 超喜欢那种氛围 于是选了这家有点日式料理的店 我们点了主厨omakase料理 就是那种你吃完一盘才上另一盘并且经常出现在日剧或纪录片里的那种桥段 算是一种特别的体验啦 😋
  
  🍣菜品
  整个系列的菜品都非常新鲜 而且超精致 本来看着一点点 我还悄咪咪问服务员 能不能吃饱 服务员非常肯定地和我说“可以的” 果然 人家虽然菜精致 但不妨碍人家数量多啊 我只能讲一下我朴实无华的最爱 「和牛蒸蛋」还有一个刺身的寿司拼盘 and 最后的饭饭～ （鉴于我吃的太开心，导致我吃到甜品的时候才想起来要拍照）
  
  🌿环境
  环境很静谧 有正常坐的桌子也有吧台 还有包厢 我们坐在吧台 站起来刚好可以看到师傅在做寿司 但我突然有个不成熟的建议 也许前面换成透明玻璃 我们坐着就可以看到师傅在做寿司 或许就更有互动性和趣味性 就和真的日式更像了
  
  ⏰服务
  我可能是整家店喝水最多的人 服务态度真的好 时不时就会来给我加水 然后还会随时注意到厕所的门是不是开着 开的话就赶紧关上 最后还问我们对菜品感觉怎么样 真的是认真用心在开店呢
  
  对了，你去店里的时候可能会看见穿和服的小姐姐，一只躲在门后面的小猫咪…还有很多很多，更多日式元素等待你去发现哦

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  杭州 · 魁-鱼新精致料理
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  沙漠中的仙人掌 11-02 10:03

  从小吃到大的包子，隔一段时间就会来买，今天大家都很自觉的在阴凉处排队。现买现吃是口感最佳的，不过我是买回去当晚餐的，今天不想烧饭了，哈！
  
  好多外地游客看到这个阵仗都蛮好奇的，纷纷加入排队大军，肉包比油包好吃！

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  盐宝探店 10-21 11:33

  灵隐寺一进来右手边就是了，排队的人人真的非常多，先在门外窗口点单再进去等待叫号，不过出餐速度挺快的。
  素面味道还不错，挺清淡的，不过素烧鹅感觉有点干巴，稍微差点意思[难过]比较推荐丝瓜尖和凉拌腐竹，清新爽口味道好。
  门口的辣酱太辣了，一定慎加…

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  Mattie夢婷 2021-04-08 22:42

  吃过福缘居地道杭州菜，才叫不虚杭州之行‍️外地出差，短暂停留，做了很多攻略
  还是决定踩点「福缘居」💚
  一家地道的杭州老字号本地菜
  去的时候是快到休息时间了
  所以没有排队✊🏻
  味道是真的好吃❗也是来杭州值得来打卡的美食
  来当地就必须吃当地最好吃最出名的本地餐馆
  
  【环境】
  没有很华丽的装修
  反而是像客来客往的饭店
  虽有点嘈杂
  反而觉得平易近人🍂
  
  ✅服务良好，有求必应
  
  【菜品】
  选择了排行榜的必点
  1️⃣脆皮肥肠：⭐⭐⭐⭐⭐
  真是好吃到哭！这个肥肠挑不出一点毛病，一定要点，脆皮是恰到好处，不会让肥肠很难嚼，反而焦香脆嫩，内部q弹又不粘牙，让人回味无穷，江浙菜都会偏甜口比较多，这款脆皮肥肠还配有卤汁，蘸不蘸都很好吃
  
  2️⃣干炸臭豆腐：⭐⭐⭐
  说实话这道菜并没有让我很惊艳，早上去打卡了河坊街，里面的龙翔臭豆腐一定要吃，地方不是很好找是一家小店铺，但是他家的干炸臭豆腐、炸年糕、油炸粽子三件套一定要点，吃了你才会知道原来以前吃过的臭豆腐都白吃了
  所以福缘居的干炸臭豆腐，就感觉相比龙翔，没有那么脆，内部也没有那么嫩，口味也有点偏咸，但是如果是第一次吃，也一定会喜欢上，配有甜面酱和辣椒酱，辣椒酱不会很辣，反而是咸鲜的味道比较多
  
  3️⃣油淋鸡：⭐⭐⭐⭐⭐
  必点之一，怎么能把鸡做得这么鲜嫩多汁还葱香四溢的，肉非常的嫩，口味恰到好处，属于清淡不平淡，细腻中带着更多升华，葱花和酱汁的结合，让你根本停不下来
  
  4️⃣东坡肉：⭐⭐⭐⭐
  来杭州可一定要吃东坡肉，一块一份，建议一个人一份，肥而不腻，第一口下去就是鲜甜，但是吃到后面会腻的，因为脂肪的饱腹感贼强，酱汁可以淋在米饭上，拌饭一绝
  
  5️⃣马蹄芦笋：⭐⭐⭐⭐
  时令蔬菜，真的又爽口又解腻，口感丝滑，马蹄脆爽微甜，芦笋带着春天的气息，吃起来很清新，点了肉菜可一定要点个素菜，配起来也是绝了
  
  [OK]吃不了特别多菜，除此之外，他家的糖醋里脊、醉虾、蛋黄南瓜也是很推荐
  
  💛甜性价比高，三个人吃这几道菜二百多，超适合打卡和日常聚会吃饭，来杭州的小伙伴一定不要错过这家地道的杭州必吃榜本地饭馆

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  杭州 · 福缘居(河坊街店)
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  还是那只小仙猪 10-29 21:40

  餐厅坐落在茶园里面，很幽静，配上细雨特别有意境，除了蚊虫有点多，商家很用心得每桌准备了花露水。
  
  两个女生点了个套餐，排队还送了三两桂花酿，特别清甜，可以说，没有踩雷的菜品，可惜只有一个胃，不能尝到更多的美味，下次还会光顾。
  
  「私房桂鱼汤」本来以为会很油腻，没想到意外的清爽，用清爽形容一碗汤确实少见，但事实确实如此。汤底像牛奶一样的颜色，桂鱼很嫩，量很大
  
  「茶人芋头煲」芋头和肉汁结合的刚刚好，芋头很绵密，但是也不腻
  
  「金桂山药」很特别的小甜品，美中不足的是和菜一起上了，最后吃会有点化掉，在餐后上会更好
  
  「白灼秋葵」茶人村的荤菜做得像素菜。素菜做得像荤菜，这么说不为过，白灼秋葵整桌最爱，又嫩又新鲜，里面的料汁调配得正好，配上秋葵绝绝子

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  超爱分享的豹警 02-24 12:33

  🌿环境:
  店离西湖挺近的 刚好朋友从外地过来 去西湖溜达溜达 就选择来这里吃点小吃
  
  🛎️服务:
  来的比较晚 加上天气不是很好 所以客人也比较少 上菜速度很快 
  「松毛汤包」包子很小很小 一份十个 蘸着醋和辣椒 中规中矩的味道「套肠」偏甜的味道 吃的还挺习惯的「鳝丝干挑面」炒的浇头很香 从小就喜欢吃鳝丝 份量挺大的 和朋友分着吃的「小馄饨」纯肉的小馄饨 馅料是喜欢的调味

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  pupu_9290 03-13 00:24

  等位等了两小时 上菜又是半小时
  「油爆虾」
  油爆虾少了点辣 只吃到了蒜味
  「葱油牛百叶」
  牛百叶缺了点咸 辣度轻微
  「黑鱼两吃」
  黑鱼二吃是两个菜 豆腐鱼汤是鲜的 
  但鱼肉是腥味的 没有完全去除干净 
  避免浪费 就了点醋吃了半盘 
  「农家粉丝」
  农家炒粉油味过重 吃了两三口就比较腻了
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  菜挺便宜 四个菜200 作为杭州本地人来说 跟过年吃的席差不多的菜色 但口味算不上特别好 不太入味 等的时间比较久最后还是拼桌吃到的 上菜也比较慢 
  想要去吃的记得提前打电话取号

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  1 1970-01-01 08:00

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  杨月月 2020-11-09 00:00

  答应我来杭州一定要去吃的杭帮菜❗❗❗❗
  性价比第一，排队拼桌我都还去吃的一家店
  很喜欢这种地道老店，环境很一般，味道是真的好
  人很多需要排队，排队的时候可以把菜单看起来
  等不住的可以拼桌 反正是一家不吃后悔系列的店
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  📍地址：杭州河坊街35号
  🏠店名：福缘居
  💸人均：80➕ 主要还是看你点什么
  🔖时间：11：00-14：00， 16：30-21：00
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  🥢两个人点了几个招牌菜 其实我想说这家店闭眼点都不会踩雷～
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  1️⃣脆皮大肠 了解下 每桌必点菜 大肠处理的很干净 外脆内软 沾着汁吃一口一个 人生第一次大口吃大肠
  2️⃣蛋黄南瓜 听到这个菜名可能觉得是很奇怪的口感 咸的碰上了甜的 ，但是他家的这个蛋黄南瓜好吃到我可以一个人吃完一盘 外面满满的咸蛋黄裹着南瓜 太好吃了～想起来就流口水
  3️⃣上汤菠菜 蔬菜中我可以说是必点的啦 汤很鲜 量也很多 不配饭单独吃都很美味啦
  4️⃣臭豆腐 一个字香臭 但是好吃 但是不喜欢吃臭豆腐的建议不要点嗷～

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  杭州 · 福缘居(河坊街店)
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  hiiii_1033 03-17 00:17

  又来吃小饮与食啦！感觉还是近江店的最好吃呢！
  第一次在户外吃哈哈哈哈，露营风还挺有意思
  这次点了没尝过的爆款
  
  主食🍚
  「猪脚饭」卤猪脚饭全场最佳！真的爱了爱了，猪脚超级软嫩，入口即化的程度，胶质感十足！搭配泡菜超下饭！
  「香辣担担面」担担面很Q弹有嚼劲，生洋葱会比较辣，但是和面拌在一起又很搭
  「沙茶牛腩饭」米粉卖完了改成米饭，今晚第二佳！牛腩软嫩不干巴，牛筋也超好吃，米饭会更加粘糯一点，沙茶酱恰到好处！
  
  小吃🌭
  「口水椒麻鸡」椒麻鸡辣辣的很香，加了麻酱口感更加丰富，配菜也很多
  
  甜点🍮
  酒酿豆花 酒酿味十足，看个人口味，爱酒酿的会很喜欢
  「红豆小圆子」红豆芋圆还有爆爆珠，配料十足，一口满足

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  早睡身体好V 10-27 23:40

  八月来杭州拔草的一家店，早上九十点店里坐满了，好不容易找到门口的空位，点了爆鳝拌川家猪肝，满满一大碗，拌开来是很浓郁的番茄味，猪肝和鳝片都很新鲜，不过吃到最后就有点腻了，感觉可以两人点一碗吃量比较适合。

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  豆哥_5369 10-26 19:07

  一家开在河坊街的面馆，老子号了，从河坊街进去需要走不少路，五点左右人还不多，桌子都收拾挺干净的，买的套餐还送饮料泡菜，他们家的招牌是拌川，片儿川汤面里还有油渣，小时候的味道，面是很细的那种，吃惯了次坞打面觉得细面挺好吃的。

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  彤桃夾子 03-07 09:42

  最近看陈导的美食向导
  种草了杭州的小狗面馆🍜
  去的时候店里人比较多，但没有很吵闹
  就是环境真的有点旧
  
  点了一份腰肝拌川
  好家伙，分量是真大
  锅气十足，很香很入味😜
  面条的口感偏硬，比较劲道
  腰肝不知道是不是炒太快有点夹生
  
  裹面汁水够浓郁
  只是吃到后面有点咸有点腻
  配汤也咸了些，建议更清淡点
  没吃过的朋友们确实可以冲

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  尧十二_6533 2020-07-22 00:00

  30年美味传承！杭州人最爱的本帮菜！1987年有家海麦餐厅开在了杭州的佑圣观路上，店里只有五张桌却每天都要大排长队，油爆虾、炸带鱼、白切鸡和卤鸭儿是店里的主打菜，菜的分量那叫一个大，你想多点几个菜老板肯定会跟你说：“不要点了！够吃了！够吃了！”这就是30多年前的老头儿油爆虾！
  
  如今老店早已不复存在，传承下来的是老头儿油爆虾这个品牌和油爆虾这道菜！当某茶和某婆家的杭儿风刮的最凶的时候，好多杭州人都会说：“真的不如去吃老头儿油爆虾！”如今老头儿油爆虾分店开遍全国各地！靠的也就是这道主打的老头儿油爆虾！
  
  你知道吗？你在老头儿油爆虾吃到的油爆虾是有专门的烧虾师做出来的！没错！严格考核测试通过后的烧虾师才有资格烹饪油爆虾！而且烧虾师是有星级的，一星到三星，没想到吧？好的味道要想得到传承就必须在程序上严格把关！
  
  的确现在想吃老头油爆虾最先想到的就是武林路这家店了，环境和服务都还不错！在这里吃感觉比那些商城里亲切！所以油爆虾到底好吃在哪里呢？首先虾是可以选的，杭州毕竟是鱼米之乡，高品质的虾肯定是不缺的！河虾、沼虾、明虾和基围虾都可以油爆！
  
  油爆之前的虾必须是活蹦乱跳的，这样才有虾的鲜味！油温烧到270度下虾，油炸的时间烧虾师会严格掌握，炸好的虾开始爆炒，大火下秘制的酱汁，然后放虾一顿颠勺，放一把葱，起锅淋一勺醋！这就是老头儿油爆虾，必须一气呵成！做好的虾肉和壳是分离的，虾壳都能吃！
  
  除了油爆虾，带鱼也不错！这次一个人来吃点了糖醋里脊也不错！给我惊喜的是只卖七块钱的龙井桂花冰粉，冰粉是淡绿色的龙井茶味道，真的很有创意，吃起来清新极了！非常喜欢！不愧是必吃榜！值得！

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  杭州 · 老头儿油爆虾(武林店)
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  爱吃甜品的小k 11-10 20:40

  椒麻鸡很好吃，不愧排队等了30分钟
  下次可以试试其他的菜品
  两个小姑娘根本吃不完，然后打包走了
  一整只鸡，感觉他那个鸡用的也是很好的
  老板娘很好心推荐，两个人不要点太多
  果然，我们胃的实力也太小了。
  很开心，很好吃，下次再来。

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  Believe_3648 2023-12-01 23:15

  位于武林夜市附近的一家超人气餐厅，晚餐去的需要排队，小桌需要等位40分钟左右，菜品很多，哪样都不踩坑，还是值得一吃的
  「黄金椒盐开背虾」这个基本是桌桌必点菜，很好吃，虾非常酥脆，味道咸鲜
  「蛋黄鸡翅」鸡翅点的小份的，蛋黄味道很浓郁，鸡翅鲜嫩不错
  「糯米排骨」这个菜超乎我想象，一点也不油腻，很好吃，瘦肉部分也很好嚼
  「韭香田螺肉」香莛炒的田螺肉，很新颖，第一次吃很好吃
  「海黄豆腐」味道很不错，食材多，豆腐软嫩
  「剁椒小皮蛋」皮蛋中规中矩，不爱吃烧碱味的就算了吧

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  xdwdx 10-29 09:39

  这家店太吓人了，4:30刚开业，门口涌进来一帮人，瞬间店铺就坐满了，大家应该都是慕名而来吧，毕竟杭州的美食并不多。大肠非常好吃，在我心里排名第一，后来又有第二次机会去吃了油条也很好吃，山药青菜这道菜火侯也掌握得好，啤酒也好喝，是杭州亚运会时的专属啤酒。

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  二立青 2023-12-04 14:26

  小河直街里一家招牌很隐蔽的咖啡店
  火了蛮久了，偏中式风格
  店内的菜单都是手写的
  店里摆着很多老板酿的各种酒
  「拿铁」点了杯热拿铁，收获了一枚飘逸美丽的拉花，口感比较醇厚
  工作日店里人不多，很安静
  店里没有洗手间🚻，需要去小河直街的公厕

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  滚滚圆小甜橙 2021-01-24 22:01

  知竹 长樂吃一碗素面可否🔺简单的生活 知足者常乐🔻
  
  门口庭院日式装修 店面不大入室两张木质长桌
  桌上一支腊梅感觉暗香浮动
  
  素面的价格略高 特殊的日子给自己点了一碗
  最贵的罗汉素面💰59
  坐在吧台卡座看着开放式厨房忙碌有序🍜
  老板娘围着LV围巾穿着质朴棉麻服饰玉簪盘起黑发
  佛系平淡的表情煮一碗面都很有气质
  
  冬天一碗鲜美的素面绿色菠菜面很治愈
  只是里面的萝卜不爱吃
  给喜欢拌面的父亲点了知味拌面加了一碗10块钱菌汤
  
  理想生活
  一间不大不小的屋子
  按照自己心意布置
  三餐四季两人
  简单食材
  一碗入魂
  足以

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  杭州 · 知竹素馆(天竺路店)
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  一粒尘埃_8662 02-25 20:29

  🍜伍子面馆/浣纱路店
  老城区的老面馆，主打拌川和片儿川～
  📍杭州市上城区吴山浣纱路116号-2
  ⏰营业时间：08:00～14:30，16:30～20:30
  💰人均消费：16～48元，本次三人消费79元
  
  🌿餐厅环境
  餐厅临近浣纱路辅道，路边无法停车，推荐停在附近的酒店停车场。店内共八张半桌子，环境还算干净整洁。
  
  🛎️服务评价
  前台点餐后付款入座，平常饭点需要排队，但貌似不需要取号，就按先后顺序排队点餐即可。
  
  🍜推荐菜品
  牛肉、猪肝、腰花和茄汁拌川，都是来杭州的特色面食，过去通常是早、午餐时食用，味道鲜美、油而不腻。除此之外，另有鸡腿、鸭头、猪耳、香干、木耳等小菜。

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  打卡打卡萨卡达 10-11 11:22

  第一次尝试咸味豆浆，味道还可以接受，泡油条会更好吃

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  木头大大 2021-05-12 21:30

  这次女朋友说想去这边打卡，我们就来啦。
  刚去的时候店面感觉被淹没在众多店里面，还真的没有一眼就找到。
  
  🌿环境：
  是一个小小的店。大概有3～4桌的样子，不过也有吧台。环境很温馨的。
  
  🛎️服务：
  大叔服务很好，走之前也会问我们吃饱了没有，还会问要不要喝饮料。并且很好的交流一下自己做菜的心得。很有善。
  
  😜菜品：
  「好大鳗鱼饭」 💰69
  鳗鱼饭还是很好吃的，里面还有沙拉，腰果。鳗鱼很嫩，偏甜。
  「蚝仔煎」💰101
  这个口感也不错，刚入口是花哈的伟大的，后面又是蛤蜊的味道。我还是比较能接受的。所以觉得不错。不过太大了，能量太高。吃多会腻。
  「冬瓜茶」免费
  这个感觉很好喝。很清香。很解腻。
  总体感觉还可以。不过量过大，建议多人同行。这两份我和女朋友没吃完哈哈哈，主要是蚝仔煎没吃完。
  希望给大家参考价值啦～

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  杭州 · 101茶餐厅
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  mibaoabo 2020-05-20 00:00

  方老大面，江城路上，晚饭的时候去的人很多要排队，不过大家都默默的安静的排着队，里面吃的人也非常舒服打着空调，面以拌川为主，还有一部分杭邦面，就是片儿川上面加些好吃的料。腰花很嫩。面也筋道，不错。还是满意的。

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  杭州 · 方老大面
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  老友_6395 2023-10-29 22:23

  在南山路这边，走着走着就能看到，老奶奶已经年纪蛮大了，但是还在坚持做着，非常热情，很小的一家店，味道就是满普通的，里面有油条、葱和素烧鹅，加上了甜酱，有丢丢贵了10元一个，其他地方6元差不多了，不过吃了童年嘛

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  土豆丝儿_8097 03-30 22:25

  🌿环境：
  位置很好找，在大马弄门碑的斜对面，可能会有排队，店内明厨
  
  🛎️服务：
  20元起步可以拼着买，装鱼阿姨一抓一个准
  
  🛎️口味：
  刚炸好的鱼金黄酥脆，放进酱香酸甜口的料汁里浸泡很好吃，冷吃热吃都有一定的风味，值得打卡

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  又菜又爱吃 03-28 22:01

  超级可爱的一家甜品店！没进门之前我以为是什么少女饰品店，结果发现是一个超级卡通可爱的甜品店。
  他们那儿的甜点都做的漂漂亮亮的，尤其是马卡龙简直翻出花来了，各种各样可爱的小动物，还有卡通人物，还有可爱的卡通植物，简直不要太好看，少女心在这一刻得到了极大的满足。
  就是单价有点贵，哈哈。

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  见你就笑 11-03 10:29

  靠近高银街，店面很小，不起眼，以其地道的杭州风味和亲民的价格受到食客的喜爱。
  这里的豆浆口感浓郁，咸甜可选，搭配现炸的油条，是杭州人早餐的经典选择。油条外酥里嫩，个头大，金黄诱人，是老顾客的心头好。店内还有其他多样的小吃，如油墩子、兰溪鸡子粿等，都是碳水爱好者的福音。
  还有杭州传统早餐，拌面可以选择。

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  VictoriaJ 2021-05-18 22:34

  说说杭州唯一黑珍珠三钻的用餐体验🌿环境:
  建议白天和晴天来， 像我这种晚上和雨天来的，完全欣赏不到美丽的园林风外景哈哈哈哈～
  
  🛎️服务:
  每桌都有一位固定服务员的，感觉菜品和服务都比黑珍珠二钻的柏悦中餐厅要好很多！
  
  菜品很浙系，吃完杭州的多家黑珍珠，除了日料和西餐类，我觉得最好吃的还是新荣记，食材相对高级一点，也有创新菜，其次金沙厅和桂语山房，性价比之最当属汉舍小雅！
  
  「金沙脆皮鸡」这个墙裂推荐，我一个不爱吃烤乳鸽烤脆皮鸡这类菜的人，都觉得它家的脆皮鸡绝了，配的酱汁一蘸，太好吃了😜
  「清蒸多宝鱼」值得推荐，新鲜而且价格也不算贵 ，肉汁鲜美！
  「龙井炖奶」这个说实话有点点小失望，实在太甜了，可能为了遮住绿茶的苦而多放了糖，可是我既怕胖也怕会加速衰老的糖呀委屈甜品普遍偏甜 另一款百合啥的糖水也特别甜😭
  
  总体印象还不错，还会再来～

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  杭州 · 西子湖四季酒店金沙厅
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  semarin_5407 11-10 21:20

  🌿环境:
  地道的杭州拌川，面馆子。今天就来尝尝是否如网评那么神奇。
  直接进店就在厨房窗口前排队，轮到自己的就跟店家说吃啥然后扫码买单，菜单灯箱在窗口顶上
  。要吃面软一些就跟里面的执锅大姐提前讲。
  
  🍚口味:
  看着大姐猛火炒出来的浇头是很有锅气，很浓郁的。面也劲道，浇头里猪肝很鲜嫩。配着番茄汁，味道很有层次，酱香型。「番茄汁拌川加猪肝」
  美中不足就是齁咸😕😕😕，不知道是不是这家的特色。吃完后猛地灌一瓶茶水😂😂😂
  喜欢清淡口味我的应该要跟店家讲少放盐，下次如果再来的话。

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  杭州
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  一个草莓嗝 03-31 11:32

  ✨又来杭州啦！这一整天感觉都没好好吃一顿，虽说下午吃了点东西感觉不到太饿，但心里已经饥肠辘辘好久了！
  ✨选了一家我哥想尝试的店，看点评评价还行，点了招牌的几个菜
  「鲍鱼红烧肉配馒头」不亏排名第一，肉很肥糯，没有无锡上海那么甜，但是也很油润好吃，特别是夹在酒酿馒头里，一口下去太满足了！
  「蟹肉炸米泡饭」这个太好吃了，我本来喜欢吃这种汤汤水水的泡饭，这个泡饭不软不硬，汤汁很香浓，里面很多虾干贝什么的，很好吃
  「海鲜烩豆捞」还不错的，酱汁很浓郁，豆腐外脆里嫩
  「熟醉沼虾」一半，酒味不冲，虾肉紧实，但跟别的菜比略逊色

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