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  ivy_3110 2024-10-29 14:41

  我们是去杭州旅行，提前做了攻略，说当地有名的是知味观，我们住的地方是城隍阁附近，出门就有知味观，这几天出行的早餐也是知味观，个人推荐豆包，肉包，正餐推荐西湖牛肉羹，醋鱼说实话鱼肉很好吃，就是酱汁不行，醋是醋，糖是糖，并没有做到融合，可能是醋不一样，他家糯叽叽的也强烈推荐，片川太油了个人接受不了，猫耳朵可以就是耳朵有点硬

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  水色荔枝 2021-04-21 09:28

  最平价正宗杭帮菜|有着小时候的味道～一直在寻找美食，却渐渐的发现，小时候的味道最难忘，院子餐厅带你找到小时候的味道！
  
  🏡店名：院子餐厅(桥西直街店)
  📍地址：桥西直街64-73号(中国刀剪剑博物馆南侧运河边)
  🈺️时间：11:00-14:00 17:00-21:00
  
  【环境】身处桥西直街，灰墙青瓦小院，石子小路，复古雅致的环境，和老街融为一体，文艺的气息～
  
  【服务】量大实惠，怪不得生意那么好。
  
  🌟土鸡蛋烧肉
  招牌菜，浑圆饱满的土鸡蛋+肥瘦相间的五花肉，赤红油亮，卤的很入味，五花肉软糯微甜，土鸡蛋弹韧有劲，来一碗米饭，就是最好的饭菜！
  
  🌟酱油麻麻鸡
  土鸡的肉质就是紧实细嫩，椒麻味渗透进鸡肉里，麻麻辣辣的，加上鸡肉本身的鲜味，很上头！
  
  🌟九层塔三杯大虾
  有肉有鸡，虾也得有！虾的个头挺大的，也很新鲜，肉质Q弹，三杯的做法，使得味道上带着一丝甜意，甜甜蜜蜜，犹如你的笑容～
  
  🌟鲍汁鸡爪
  鸡爪炖的酥烂，一抿就脱骨了，吃起来毫不费力。
  
  🌟新芝士焗紫薯
  会拉丝的芝士紫薯，你点了么？！必须安排上！！！

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  杭州 · 同源里·院子餐厅(桥西直街店)
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  Otter_9958 2024-10-30 21:31

  招牌百家鸡必须打call！大概每一周就要点他们家外卖，真的太好吃了，非常符合我清淡的口味，这家店几乎没有什么踩雷的菜品，推荐大家点招牌白斩鸡陪一碗鸡粥，酱汁洒在里面巨巨巨好喝。

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  吃不胖么么哒 2024-11-01 20:49

  坐在阳光里挖一份舒芙蕾真是很有幸福感的一件事。暖，香，甜，不经意间出现的糖粒是点睛之笔。

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  小妞配大侠 2024-03-27 12:08

  作为一名实至名归的吃货，我非常高兴尝试了这款蟹黄捞饭。总体来说，我对这款产品的口感和味道非常满意。每一口都充满了蟹黄的鲜美和饭粒的饱满。这让我在享受美食的同时，也能感受到一种独特的满足感。
  蔬菜更是不会踩坑的款！
  蟹黄鸡的这个鸡量有点少，应该是一只小小鸡。但它的汤汁拌饭也是一绝。

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  快乐的丑小鸭 2020-10-18 00:00

  宝中宝的忠实食客
  半夜看到有醉膏蟹
  醒来第一件事就是完成吃蟹的任务
  去之前给老板特意电话交代 务必留一份
  真的真的真的好好吃
  蟹肉很多很嫩 膏很大一块～
  最重要得是醉蟹的辅料好
  黄酒 白酒 酱油 糖～再多的配方老板就不肯告知啦
  总之，时令季节，去吃醉膏蟹，是很好的选择😜

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  杭州 · 宝中宝食府
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  谁在揪我的小啾 2020-05-25 00:00

  排了一小时的队伍就为了吃到这块战斧牛排🐂「满满初牛·不忘初心(国大店)」
  🔥吃肉地址：延安路609号国大城市广场6F
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  超大份超满足的「炭烧M3战斧牛排」🥩我终于吃到啦！！！周末晚上5点，落座就几乎满了，排队1小时，我也要吃到这份想了很久的战斧牛排！冲鸭
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  🌿环境：
  位于国大城市广场六楼的满满，棕色的木质结构，有一块透明区域，可以看到厨师👨‍🍳正烤着牛排，冒着热气腾腾的白烟，温馨的画面感，给人一种日料中深夜食堂的感觉；室内有靠窗的位子，视野很好。
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  🌈🌈🌈
  超满足套餐即将来袭，小心流口水
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  人多必点的「炭烧M3战斧牛排」
  当然，胃口大的两人来一份也不在话下。熟度可以按照店员推荐或者自己的喜好来，为了能吃到最佳的口感，我们就留给厨师去把控啦～
  ❗️超大份❗️肉超嫩❗️酱汁超特色
  🥩牛肉的色泽偏粉嫩，一看就很有食欲，搭配秘制的酱汁，带着点酸味，非常爽朗而且很解腻，口感鲜嫩，还带着脆脆的口感，awsl
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  每桌必点「厚切牛排丼饭」
  🍚一人吃可以吃撑的牛排丼，用的牛肉品质也是非常棒，厚切牛排🥩五分熟，还是锁着汁水的，入口还有牛肉的鲜美口感，搭配超润滑的「温泉蛋」，米饭拌了酱汁也非常入味！
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  🌿还有超好吃的「茶冻」「抹茶牛奶麻薯」，喜欢抹茶🍵这个淡淡的清香感，牛奶麻薯很滑很Q，另外提供黄豆粉和黑糖汁。
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  🍐不限量的「小菜」也必须安排上啊，最近是时令的荔枝，汁水鲜甜，必须多吃几个😜
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  🛎️服务：
  🥩店里很快就人很多了，店员的服务一直都很不错，超级开心地一次就餐，牛肉绝佳，杭州一定要吃的一家牛肉专门店，赶紧收藏❗️

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  杭州 · 满满初牛(国大店)
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  快时光慢生活 2020-12-01 00:00

  胜利河美食街，也是杭州较知名的美食街了，许府牛杂、川味观、老头儿油爆虾、象山海鲜、阿三烧烤、潮汕火锅…这里很多都是大家常听到的知名饭店。靠近湖墅南路晕河祈利酒店这里相比较之下就比较江南韵味，如江南阿二，驿江南等。而且人相对较少一些，来往的大多是本地居民，现在朗朗的艺术世界也开在这里，更多一丝文创意味。

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  杭州 · 胜利河美食街-西门
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  吃枣药丸四斋球 2024-03-26 22:53

  西湖旁边的一家海底捞，菜品丰富，规模比较大，24小时营业随时都能吃上，海底捞一个你来了绝对不会后悔的地方，最喜欢的是番茄锅底和猪肚鸡锅底，配上满满的牛肉粒，真的🤩🤩🤩吃的我合不拢嘴
  
  🌿环境：正常的海底拉环境
  🛎️服务：服务超级超级好，小哥哥小姐姐都很 nice，直接冲

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  西湖边儿的小吃 2023-12-07 00:30

  「招牌油爆沼虾王」⭐⭐⭐⭐⭐这家的油爆虾里加了一丢丢醋，味道还不错，但是不喜欢醋味的人慎点，重点来了，沼虾印象中的肉比较厚实也比较柴，但是这家的油爆虾做得款款都很嫩，沼虾的肉虽厚但嫩，虾头的黄也很多，很鲜，感觉头更好吃😋
  「萝卜干炒本鸡蛋」⭐⭐⭐⭐⭐这个是什么神仙搭配，我以前真的没吃过。我从来没有喜欢过萧山萝卜干这个玩意儿，但是没有想到，一次点错炒蛋系列，却让我发现萝卜干可以把炒蛋衬托得如此美味，吃一次都不过瘾，连着吃了三回～
  「酱卤鸭」⭐⭐⭐⭐⭐ 入味，而且是很完整的半只，不像有些店里总是缺斤少两～杭州人民，好像家家都会做卤鸭，我大姨做得特好吃，不擅厨艺的亲妈也做得很好吃😋
  「阿姨水蒸蛋」⭐⭐⭐⭐⭐ 其实因为想吃水蒸蛋，才去的这家店，瞬间让我路转粉，没胃口的时候，来个肉沫水蒸蛋➕饭就够了～
  「坚果老酸奶」⭐⭐⭐⭐⭐不错，炫完一个再来一个
  「香酥德国咸蹄膀」⭐⭐⭐⭐⭐完全不咸，猪蹄虽然是腌制过的，但是也选用了日期很好的蹄髈，如果觉得口味儿淡，还有两份蘸酱，但是我喜欢原汁原味，可以品尝到咸猪蹄的咸香酥～
  「小炒黄牛肉」⭐⭐⭐⭐说实话 这个一般了点 毕竟我对黄牛肉期待值很高，可能是抱腌菜本身自带咸味，所以这个菜一不小心就会做咸……
  「富贵全家福」⭐⭐⭐⭐慎点，量太大……很难不辜负满满一锅，但是里面的白菜吸收了汤汁中的鲜味，特别好吃😋除了白菜，其余都被剩下了……
  另，芹菜炒肉丝中的肉丝特别好吃，毛豆炒肉丝中的肉丝也特别好吃，这个肉丝下锅前用什么腌制过，下次我去吃的时候，要好好琢磨一下，偷个师，让我的厨艺精进一点～
  
  🌈在杭州生活，老百姓的家常菜还要数“老头儿油爆虾”做得比较好，当食堂妥妥的～

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  阿虎_657 2024-03-18 11:58

  杭州打卡霸占必吃榜好多年的小吃店
  🌿环境：
  环境超级接地气，门口都可以外摆，这个天气晒着太阳吃东西还是蛮舒服滴
  🛎️服务：
  除了一开始看似老板的那位先生脾气较大，服务的阿姨和叔叔都很勤快，服务态度也很好😄
  这块区域的人流量很大，主要服务的都是附近居民，也有不少顾客是慕名而来。馄饨蛮大的，一份肯定吃得饱，蛋黄、香菇、芹菜和别的馄饨店比都差不多，笋尖的味道确实还不错，挺特别，烧卖和汤包有点类似，总的来说性价比还是不错滴，最后还买了些生的带回去给老人尝一尝😜

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  不是_9475 2024-11-08 15:40

  「香干拌川」好吃好吃，除了有点干巴，一大碗都吃完了，酱香味很重，店里面的卤味很好吃软烂入味，好像限量卖完为止，加了一份肥肠处理的很干净，有嚼劲好吃。有免费的汤可以喝，杭州面食不错。
  排队了一个小时，没有踩雷，有空座就可以坐

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  甜甜的蕾小姐 2020-09-28 18:55

  杭州生活30年良心推荐河坊街宝藏美食⚠️姐妹们，千万不要再去河坊街啦💥
  🇨🇳来杭州，一定要走街串巷👀去寻找地道的杭州味道，Z正的老底子杭州美食😋，jiu在河坊街周边百来米外
  🌟收下这篇攻略，用本地人的视角，☑️打开隐藏的杭州美食地图❤️
  ▫️
  1️⃣孙奶奶葱包烩🌟🌟🌟🌟🌟
  上过电视却没有招牌的葱包烩小摊，味道确是Z正宗的，孙奶奶家的葱包烩外皮酥软，酱汁也恰到好处，并不会很甜，夹杂绵软咸香的素烧鹅，口感丰富好吃又不占肚子，还可以接着去吃下一家
  2️⃣吴阿姨葱包烩🌟🌟🌟🌟
  Jiu在孙奶奶家隔壁，各有风味~吴阿姨的做法gen传统用煤炉铁锅制作，素烧鹅放进卤汁里泡一泡，味道更鲜美，抹上M制酱汁，这便是吴阿姨家的特色。🆚起来吴阿姨的酱汁浓郁，孙奶奶家的酱汁相对清淡，加一点辣酱更好吃👍
  3️⃣菊英面馆🌟🌟🌟🌟🌟
  上过舌尖2的老杭帮面馆，排队老Z号，jiu在孙奶奶葱包烩对面。猪肝面、片儿川都超爱，再加个卤鸭爪，太满足啦，新鲜的、实实在在的老底子杭州味道😛
  4️⃣周萍粽子店🌟🌟🌟🌟
  也是hin有名的呐，卖得Ｚ好的是中肉粽。咸香软糯的粽子，中间夹了肥瘦相间的五花肉，猪肉的油脂渗入糯米中，衬得油光发亮，颗粒饱满，吃上一口简直太幸福啦😍
  5️⃣九月生活🌟🌟🌟🌟🌟
  9月生活杭州月饼界的头牌，我要吹💥他们家的鲜肉榨菜月饼，刚烤出来的很酥很脆，多汁的猪肉搭配爽口的榨菜简直无Ｄ了，我能连吃5个都不喘气…🙈
  6️⃣宝美点心🌟🌟🌟🌟🌟
  杭州早餐界的Top级流量，小巷里老底子的味道，刚出炉的煎包个头虽小，但胜在底儿脆，脆的像薯片一样，Q弹的包子皮，绽开后是鲜嫩的肉馅，一口一个好吃到欲罢不能~
  7️⃣喜识冰糖葫芦🌟🌟🌟🌟🌟
  杭州S家超可爱mini糖葫芦，颜值逆天！可爱💥！25元/盒5小串，口味任选，血糯米、芋泥、紫薯、红豆、绿豆等超多新奇口味都超好吃，酸酸甜甜一口一个超满足。
  8️⃣鼓楼煎包混沌店🌟🌟🌟🌟
  上榜《早餐中国》的杭州老Ｚ号，想吃煎饺的话我会来他们家，8毛一个的煎包煎饺，肉馅也不少，煎饺的皮很薄，底很脆，烫烫的Ｚ好吃，煎包和宝美的可以媲美，底部煎得金黄焦脆，筷子戳破jiu爆汁，绝！
  🇨🇳要来杭州旅游的小伙伴，赶紧mark起来8～

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  高高吃糕糕 2024-03-27 23:38

  第二次来这家店了，现在基本上不需要排
  点了香辣凤爪结果没了，就换成了牛腩炖萝卜，没想到这个是全场最好吃的一道菜！牛腩炖的特别软烂入味，辣度也够了，这样一份好像不到40，真的特别划算，别的菜可以不点，但是这道菜是一定一定要点😜
  「六个金钱蛋」金钱蛋没有上次吃的好吃了，这次整体有点偏咸
  「猛火猪肝」猪肝是辣中带一丝丝甜味，稍微有一点点硬
  「酸萝卜爆猪肚」这道菜很下饭，酸萝卜的味道很清爽

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  绮罗暗香 2024-03-21 20:54

  煎饺杀手的我，从上海杀来了杭州。三天吃了八家煎饺店，泮芳春目前是我吃过煎饺中的No.1👍，秒杀我心里上海所有锅贴💪💪！
  
  【位置】河坊街逛到底 到鼓楼，门口边的中山南路上。一路逛逛吃吃，巴适得板。
  
  【人气】下午三点到的，结果还排了二十几人的长队。但一锅锅的很快，等待五分钟即可。
  （店内这个点还坐得满满的，外面路边还有很多人抱着碗在吃😮，这人流量，Emm……口味看来稳了。
  
  【环境卫生】都是拼桌吃的，翻桌又快，没人收拾，桌面脏脏的，吃小吃不要太讲究，自己动手擦桌面 把脏碗往边上推😂……
  
  【服务】不存在的，所有小吃自取，主打一个饭来自己动手➕张嘴。
  
  【取餐】门口扫码自助全额付款。门外排队自取煎饺，面条、馄饨类的到店内取餐口自己拿。
  
  【口味】
  客流量大，所以能保证煎饺都是能吃到刚出炉热乎的。
  ❤️煎饺皮很薄很薄，个个底部煎得金黄酥酥脆脆的，很香哎。其他皮子部位Q弹不粘牙，饺子皮有淡淡的麦香，好喜欢❗！肉馅精而不肥且很细腻，是那种松松的有点湿湿的肉馅，没有一包油腻的汤汁，肉馅整体口感很清爽。实在是后悔一路各种小吃塞太饱，不然我能吃20个🤦‍……
  
  小馄饨也是五星🌟！！杭州小馄饨的皮子都是很薄薄的能飘起来，我很喜欢。这家的是碱水皮子，淡淡的黄色，皮子味很香，肉馅也多多的，一大碗20个左右，性价比真的是很高呀😍！
  （豆腐花早上才有，中午来会错过哦～～）
  
  这家还有个隐藏点：门口拍楼是绝佳位置📸️✨。刚从巴尔干客栈那里的网红拍照点排队拍完楼，才发现这里门口拍才是更绝了呀😊。拍完开个百度地图，附近乘个公车🚌，吃饱了去西湖逛逛消消食，完美的一天～～
  
  泮芳春你留在我的心巴上了，以后每次到杭州肯定来吃你😛😛😛！

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  Orsons 2024-03-12 15:59

  整体还可以
  
  🌿环境：
  环境还可以，感觉也没有比旁边新开的差，这次去有点晚了，有些菜都没有了，菜单不具备参考性，老板让我们看冰柜点
  
  🛎️服务：
  服务的话整体就是杭州老牌的那种服务，说不上多热情，但是也不会不理你，你的需求都会达成
  
  🍬菜品：
  「臭豆腐」酥脆，不臭我还挺喜欢的
  「油爆虾」招牌菜，新鲜好吃，不过很甜
  「爆炒黄牛肉」这个是今日最佳。好吃
  「马兰头」新鲜好吃
  「鸭血鱼丸汤」软软的好吃

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  奇奇尔尔 2024-03-25 07:01

  前几次与这里插肩而过，这次来杭州正好还有点时间来了。赶上饭点进来还不用排队，后来就看到有很多人在门口排队了。
  
  🛎️服务:
  服务整体感觉还不错，尤其是主管处理应急反馈更周到迅速！
  「鳕鱼杨梅虾球」这个摆盘有特色，味道也很好，还有小份，非常人性化！
  「香茅手撕脆皮鸡」这个菜的确脆皮，鸡的味道也还不错滴。
  「招牌豉油虾」虾比较大，调味汁味道很不错。
  「油焖天目山笋尖」这个是冷菜，不是现炒的。
  「醇香鲜桃胶酸奶」这个酸奶甜度适当，配上桃胶及葡萄干，入口是厚厚的那种，很好吃！
  「招牌芥味花蛤」新鲜度很好！

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  一粒尘埃_8662 2024-02-25 20:29

  🍜伍子面馆/浣纱路店
  老城区的老面馆，主打拌川和片儿川～
  📍杭州市上城区吴山浣纱路116号-2
  ⏰营业时间：08:00～14:30，16:30～20:30
  💰人均消费：16～48元，本次三人消费79元
  
  🌿餐厅环境
  餐厅临近浣纱路辅道，路边无法停车，推荐停在附近的酒店停车场。店内共八张半桌子，环境还算干净整洁。
  
  🛎️服务评价
  前台点餐后付款入座，平常饭点需要排队，但貌似不需要取号，就按先后顺序排队点餐即可。
  
  🍜推荐菜品
  牛肉、猪肝、腰花和茄汁拌川，都是来杭州的特色面食，过去通常是早、午餐时食用，味道鲜美、油而不腻。除此之外，另有鸡腿、鸭头、猪耳、香干、木耳等小菜。

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  Shirleyywn 2024-11-09 20:39

  去杭州旅游当地朋友带我们去的这家店，据说是当地人都喜欢去的一家店，菜品味道确实不错，性价比也很高，白斩鸡很香，牛肉很嫩，油爆虾入味，大麻球很好吃，脆脆的，我们三个人没吃完打包带回酒店了，没想到大麻球第二天打卡吃的时候依然是脆的，下次去杭州还会去吃的一家店

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  果果丽 2024-03-25 07:28

  「抹茶小松薯」馅料绝对拉满，不考虑热量的，一整个下肚，满足✯◡✯✌
  「黑麦核桃」形状就是我优先选它的原因，看着干巴巴，吃口干巴巴，很磨练咀嚼肌，越嚼越香是怎么回事😜掰着吃很借馋虫瘾
  「芝士烤肠」开膛破肚的烤肠，出锅油滋滋的，吃口湿润，外干里湿，小朋友也超喜欢
  🌿环境：
  很用心装点的一家，处处见可爱，日系风格，可爱元素比比皆是，插画示菜单及食物立牌，看的心情格外加风，值得♾️回购的一家

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  逛吃的Maple 2020-12-26 00:00

  蒋村集市里有些不错的餐厅，周末喜欢过来遛狗看景，今日发现有家不错的日料，原来就在kfc斜对面，由于门帘过于低调，几次经过也没发现。周末中午来的早，只有我一个客人，感受了一把包场服务，几个年轻对宠物很友善，边吃边聊，好感倍增
  不太想动脑子，直接要了omakase，第一道就很击中我的心，视觉效果十分显著，刺身拼盘虽然也是日常几道，可形式已有突破，新鲜软嫩。最后一道蒸饭还是第一次吃，很有趣，很好吃。一套下来欣喜满溢出来，很开心的一次用餐体验。

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  杭州 · 魁-鱼新精致料理
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  旺旺薛饼儿 2024-03-01 18:42

  碳水爱好者｜游埠豆浆🍵
  
  终于来杭州了，杭州人气早餐，一定要去
  一看门口招牌，都觉得🈶点老字号的感觉，门口还有明档区，直接能看到加工过程，但一般都是油炸的比较多，「油条」「大麻球」「葱油饼」
  「油炸粽子」第一次见到粽子还可以油炸，真是吃法多样，开了眼了😜
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  当你走进店里，里面环境真的是乱糟糟的，完全没有吃早餐的感觉，强忍着吃完结束就匆匆走了，建议喜欢吃的还是打包带走吧💢
  
  ᵔᴥᵔᵔᴥᵔᵔᴥᵔ
  自在➕美食🟰快乐每一天

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  iron丢丢 2020-06-24 00:00

  杭州｜宝中宝食府
  
  老板开这家店也快20年了吧 老底子的杭帮菜
  藏在清泰街街旁，二层楼
  朋友来杭州我也很喜欢推荐这家 杭州地方的味道
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  店里的凉拌腰花「腰花王」应该是桌桌必点 处理的很干净
  第一次吃到凉拌腰花 没有什么特别的气味
  一不小心还会售尽
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  脆皮大肠「脆皮大肠」 先卤后炸，上桌趁热非常酥脆，杭州做脆皮大肠好吃的店屈指可数，这家店可以有名字！
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  招牌白胡椒虾「白胡椒虾」🦐，安心点不油腻，开背后也很入味。
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  腊味笋干蒸饭「腊肉笋片蒸饭」我非常喜欢 上桌就香气四溢 不似白饭的单调，上桌就空盘了
  ·
  香椿炒蛋「香椿炒蛋」不是我特别喜欢的味道 就不推荐了
  店名： 宝中宝食府
  地址：清泰街224号

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  杭州 · 宝中宝食府
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  Yamy_6110 2024-10-19 22:44

  游泳完饿得不行，本来奔着游埠豆浆来的中山南路，谁知道就这两天关门大吉了。
  
  转进隔壁，好多年没来，没想到在菊英吃到了人生牛肉面🍜，是我半夜想到吧唧嘴，要弹射起来写好评的好吃程度。
  
  汤头的浓郁带着一点辣油的丝滑，润喉。牛肉软烂入味，给的数量也算多的。面条生熟度刚刚好，用的是潮面不夹生，真当幸福😳
  
  老妈对香菇雪菜面也很满意👍12块炫个早饭很划算了。

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  吃吃地笑 2024-10-28 10:03

  从良渚博物馆出来，兴致勃勃跑去金沙厅，却被告知没预约，等位轮候都到830后，垂头丧气回酒店，打卡初代网红湖滨28。路上不放心，还先打电话订好位。到了，挺庆幸预定了，大厅几乎全满了。
  送的藕粉（没听清才应该是），喜心悦目，桂花清香。餐前的小吃，蚕豆酥脆。点了瓶酒店跟塔牌订制的十年陈黄酒，名曰：期会，取一期一会之意吧，意外的好喝。不太甜，加了姜丝热着喝，甘甜微酸，开胃解腻。
  头盘，凉菜拼盘，吸取中午前菜太好吃，点太多的教训，点个拼盘，啥都有点，每样一口，看着精致，吃着点到即止。凉拌的莴笋和笋，香油很香，吃口清爽脆。糖藕软糯，桂花香点睛。素鸡秉承这边豆制品的优秀表现，豆香油香俱备，还酥脆可口。咸鸡虽然比不上南丰的，也不错。熏鱼，柔嫩不油腻。
  香醋炝花螺，醋香而不呛，红油红亮微辣，有一丢丢花椒味，感觉这碗汁拌鞋底都好吃。
  宋嫂鱼羹，为了打卡杭州，必点之一。做得鲜甜润滑，鱼肉是小颗粒，不是鱼蓉，更有口感。
  西湖醋鱼，也是必点之一，用的是笋壳鱼，肉质更嫩且完全不腥。汁调的特别好，刚刚好挂住鱼肉，不散不呛，一丢丢胡椒粉提鲜。其实做的好的西湖醋鱼很好吃，不知道近年为何被黑得这么惨，明明鱼肉蘸着汁，能吃出螃蟹肉的鲜甜味道和口感。
  金牌扣肉，是湖滨28的招牌，彰显厨师刀工和技巧的功夫茶，用一条肉，片出长长的一条，以笋干做基底，用肉条盘出金字塔的形状，暗红的金字塔，配着一圈绿白的小白菜胆，红绿搭配的煞是好看。最妙的是搭配的口袋饼，看起来朴素无华的样子，吃起来喷香，干爽，有嚼劲。特地叫来服务员咨询，原来是用栗子蓉栗子颗粒，混合面粉一起揉的。为了特别吸油吸水，包着笋干，扣肉不会漏。整个菜，除了厨师炫技的部分，最好是饼，其次是基底的笋干，饱吸肉汁，让极瘦的笋，润且鲜。
  吃了各种肉，脑袋已经有点宕机。这时候来了罗汉素什锦，没想到，镬气十足，豆芽，甜豆都是刚刚断生，清脆清爽，带着植物的甜，仙气十足。
  纵览正顿饭，菜品质量很稳，调味，摆盘，烹饪都很在线。虽说，如今热度貌似没以前高，可是稳定下来的客源，是对出品有追求的，客流量并不低，反而形成另一种不错选择。

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  橙色鼻子的金色 2024-10-28 22:10

  在杭州几天吃过的拌川中最喜欢的一家，可能唯一的缺点就是要排队吧，但是为了这碗面我可以接受，排一会就排吧😳相比其他家，茄汁很有味道但又不齁，酸酸甜甜，猪肝炒的很有锅气，早上一碗面下肚，一整天都不带饿的🤦‍

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  ChaoSpa 2020-02-08 21:54

  杭州寺庙的好吃斋饭合集💛❤️杭州寺庙的好吃斋饭合集
  杭州旅游必然提到的就是西湖灵隐寺！新年的时候去寺庙敲钟祈福再吃个斋饭，基本上已经变成传统啦，很多旅游打卡寺庙的游客也会选择在寺庙吃斋饭。
  以下是杭州寺庙的斋饭合集~希望能给大家出门旅游带来一点参考~
  
  🏯 灵隐寺
  【超级“网红”腊八粥和素面】
  首先登场的就是我们扛把子💪🏻 的灵隐寺腊八粥！
  灵隐寺右边有一个“十方苑”素面馆了🍜
  主打素面，各种面！雪菜素鸡面、时蔬素腩面...
  还有小吃惊雷笋、素烧鹅、四季烤麸…
  
  🏯 净慈寺
  【素包子，素烧鹅7元一条，罗汉烩（限定产品）】
  净慈寺可是有“老杭州三小吃”呢，这些老杭州才知道~
  烧鹅是大家都会排队等着的，刚出锅的会很香！就算不喜欢吃素的也能吃两条噢！
  罗汉烩，是烩菜，特殊日子才有~
  素面是常年都有的，净慈寺有个净莲居斋面馆，很容易能找到！
  ，净慈寺还会推出伴手礼，做杭州茶点，比如芝麻糖、花生酥一些杭州的点心，下次来杭州旅游的时候就可以给朋友们带特产礼物🎁 啦~
  
  🏯 法净寺
  【兰花干 3元/串】
  听老人说过年的时候，兰花干一天卖个三万多串不是问题！
  还有辣椒酱、甜面酱，可以蘸着吃🍝
  【🍏 清明团子，4个一盒，卖20元。】
  【粽子（节日限定）】
  法净寺后面有个山，上面种了茶叶啊什么的，
  到了春天3月开始做清明团子，做到清明节就停。量有限，一般一天做500个左右，
  
  🏯 法喜寺
  【斋饭5元/人】
  右手边就是斋堂。先买票，
  斋堂每天只开中午，10点到12：30，
  要早点去才行~
  
  🏯 香积寺
  【香积福饼 6个一盒，一盒20元】
  【素面15元一碗】
  福饼六种味道，白果、椒盐五仁、莲蓉、黑芝麻蓉、豆沙、抹茶~包装简单但是还是很受欢迎~

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