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MangoYogurttttt
2023-12-09 19:38
朋友聚餐好去处,环境优雅苏式风格,菜品精致有苏州特色,位置好找在仓街旁,推荐大家来打卡。
苏州 · 伴园得趣堂苏帮菜馆(混堂巷店)
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ivyIknow
2023-12-06 18:41
最近我有幸尝试了一次苏州菜omakase体验,没有想到的是,每一道菜都让我流连忘返,真是一次美妙的品尝之旅,尽情领略了苏州特色菜的魅力。
首先,香煎玫瑰鱼让我感受到了苏州菜的精致与独特。鱼肉鲜嫩多汁,经过卓越的调味和煎制技巧,带来了独特的香气和口感。
接下来的松鼠桂鱼更是让我大开味蕾的眼界。鱼肉细嫩入味,搭配松子的香脆口感,形成了完美的口感层次,令人回味无穷。
冰糖黄焖河鳗展现了苏州菜的烹饪工艺的高超。鳗鱼肉质鲜嫩,搭配冰糖的甜味,入口即化,令人陶醉其中。
苏式酱方传承了苏州酱菜的经典口味,酱汁浓郁且醇厚,让我仿佛置身于苏州的老街小巷,品味着传统与历史。
桂花鸡头米展现了苏州菜的精细之处。鸡头米搭配香气四溢的桂花,给人一种清新宜人的感觉,别有一番风味。
油爆虾水晶虾仁双拼是一道出乎意料的美味组合。虾肉鲜嫩可口,炸至金黄酥脆,外酥内嫩,口感极佳,让人欲罢不能。
最后一道古法蟹斗则带来了浓郁的海鲜鲜香。融合了蟹黄、蟹肉和各种调味料的蟹斗,味道鲜美,令人胃口大开。
这次苏州菜omakase的体验真是难以忘怀。每一道菜都散发着浓郁的苏州风味,展现了苏州菜的精髓和独特之处。无论是精细的烹饪工艺还是新鲜的食材选择,都让人感受到厨师们的用心与才华。在这美妙的用餐过程中,我仿佛走进了苏州的历史与文化,尽情享受着美食带来的愉悦。推荐给所有喜爱苏州菜和追求美食体验的朋友们,你们一定不会失望!
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苏州 · 伴园得趣堂苏帮菜馆(混堂巷店)
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匿名用户_9911
2021-06-18 22:00
环境:
在景区里面不好打车,或者打车打到景区边上要走一段距离,餐厅环境中规中矩
服务:
还可以吧
菜品整体来说挺不错的,没有特别甜或者油,食材比较新鲜,菜单套餐搭配的也很好,刚来苏州的朋友来这里吃饭还是很推荐的
「手剥清炒虾仁」好吃
「招牌佛跳墙」一般
「东坡肉」苏式东坡肉有点吃不惯
「芦笋炒裙边」好吃
苏州 · 伴园得趣堂苏帮菜
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匿名用户_9911
2021-06-23 16:13
环境:
朋友相邀,定在了混堂巷这家雅致的饭店。一到门口感觉就很好,苏式风格,细腻婉约。
服务:
服务员基本都是年轻的小女生,秀秀气气的,服务周到。
「香煎玫瑰鱼」据说是招牌菜之一,脆而香的海鱼。
「手剥清炒虾仁」Q弹新鲜,很合胃口。
「餐后水果手工绿豆糕」绿豆糕好吃到爆,一定要点。
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一起来打退堂鼓
2021-06-03 14:58
私房菜路线 定式菜单 到店提供是日菜单决定
四月用的餐 尝的是300那档(菜单见图9)
-
环境没得说 在平江路背街里巷 大隐隐于市
透着底蕴雅致 是我想象中苏州样子 去做客吃饭
-
配菜口味水准都很满意 一套下来非常舒适
是价格范围内该有的发挥和体验
是精细清淡却有滋味 量只多不少
-
提名几道
松茸鸽蛋汤 —— 放在前菜位置 温补开胃
鸽蛋肉嫩 呈半透明 汤色清潋 鲜香滋补
(一看就是冬天吃的 懒汉现在才写)
「松鼠桂鱼」—— 鱼型灵动 花刀漂亮 酸甜酥香
作为苏式菜必考题 自然是游刃有余
火候酱汁两样都把住了 鱼鳍鱼鳃都拿来嚼了吃
「招牌佛跳墙」—— 这道闽菜很苏州
比寻常佛跳墙要清爽
看着食材一个不缺 浓郁劲儿不少
但入口却是鲜而清爽 非常微妙
▪️「鸡头米汤」 —— 只是糖水 却绝不止糖水
收尾是鸡头米+绿豆糕 舒适完美
-
🧾 定式菜单 分200/300元两档 菜色随时令调整
☎️ 座位食材有限 提前预约更安心
苏州 · 伴园得趣堂苏帮菜
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樱桃弄丢了丸子
2023-11-21 11:38
第二次来苏州
依然是来到得趣堂吃饭
这次吃的是午餐
「手剥清炒虾仁」
「梭子蟹年糕」
「响油鳝糊」
「香煎玫瑰鱼」
「酸萝卜老鸭汤」
「红烧萝卜」
「东坡肉」
「水果拼盘」
「翅汤五谷杂粮盅」
「豆沙小圆子」
按位上的,菜品挺精致
白天坐在天台,空气也不错~
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洛小浅在巴黎
2021-06-11 15:20
这家菜可真的太值了!
餐厅在一个很不起眼的巷子里,看着也不像个餐厅,但酒香不怕巷子深,去的人还是很多的。被人带上去之后说不能点餐,都是套餐,价位不等。套餐里的内容都差不多,但是食材的质量会有区别。贵的里面鱼会比较多,不爱吃鱼就跟朋友点了200一位的。没想到会有这么多道菜!
每一道菜量虽然不多,但是味道很不错。
香煎玫瑰鱼一人一条,不腥很鲜,说是他们特有的一道菜。
清炒虾仁做的也很不错,算是在苏州吃到的不错的了。
年糕炒毛蟹我就很爱吃了,因为爱吃这种形式的炒年糕。
例汤和佛跳墙都很好喝,很鲜味道也不错。
一个套餐里算上汤和前菜还有甜品,得有十个菜以上,虽然套餐不便宜,但真的很值。
看到菜单里还有那么多没解锁的菜真的很可惜,很想把每个价位的都尝一下,下次来苏州可以继续吃。
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楽_2341
2021-06-13 11:02
要说苏州老城厢里的《艺圃》、《得趣堂》出租车是到不了的,得靠自身的“11路”方能到达。
那也好!这11路可随走随停,刚好领略一路的风景。阡陌纵横的巷与巷之间四通八达,和上海的死胡同不一样。然而,上海老弄堂的影子多少还是感受到了。
走在条条窄巷子里,水井、消防龙头、石灰脱落的墙面、无处不在的落水管、天网的电线和电线杆,这种杂乱却在干净面前似乎全都变得有序。不远处一溜的助动车阵队,其身后便见是《得趣堂》。
跨过《得趣堂》高高的门槛,进门玄关台上放着一盆假山,台下是口井的模具,寓意有山有水。沿着挂着斗笠簑衣的走道来到客堂,看见大桌上有文房四宝,一旁还陈列着博古架。
何为得趣?得的是书画之乐趣;茶道之雅趣;私房菜之食趣吧!
二楼平台,茅屋顶旁有三、二朵木兰花俏立枝头,二只鸟笼挂于高高的枝桠上,安静的时空里鸟儿不停地欢叫着,玻璃包房的圆桌上,服务员已备好了碗碟。
时针指向下午二点,服务员迅速上了四冷菜;蔬菜色拉、鸭舌、芥末凤爪、凉拌黄瓜。我们立刻开吃,热菜也随即一道跟着一道上来。
第一道:《三件子盅》咸猪蹄和鸡鸭一起炖煮,那个咸蹄中的腱子肉,醇厚的鲜香。
第二道:《手剥虾仁拼油爆虾》晶亮透明,双拼虾要做到出位,野生和新鲜是永远的黄道。
第三道:《香煎玫瑰鱼配鱼肉春卷》不是用玫瑰花烹制的,也不是做成玫瑰形状的鱼,被称作玫瑰的海鱼炸得外脆里嫩,一个字“香”。春卷和玫瑰鱼同时亮相,有失公允。或许先吃春卷,那春卷有可能还会反转。
第四道:《三虾蹄筋》豆瓣碧绿生青、蹄筋糯中带韧劲、配上虾仁、木耳,口感清淡爽口,很喜欢的一道菜。
第五道:《招牌佛跳墙》哇!浓稠的汤汁将上唇粘着下唇,抹不开嘴的尴尬,不过吃得爽呃。
第六道:《东坡肉》出场总是那么的仪态万方,任人宰割仍咬紧青松不放松。色泽红亮、酥烂不塌形的东坡肉养颜、养味、养眼、养胃。
第五道:《刺毛鳝筒》将五花肉剁碎塞进粗壮的鳝筒,估计是经油炸后再焖煮,所以鳝鱼表皮是起泡的,看着像刺毛,这道菜第一次吃,赞!
第六道:《松鼠桂鱼》松鼠桂鱼从小吃到大,第一次看到尬有艺术造型,尾巴翘得半天高,绝对是拗造型高手。形能做到这样,味就不用多讲了。
第七道:《古法雪花蟹斗》蟹斗几乎人人欢喜,再讲拆下的蟹粉蟹肉都放进蟹斗,上面标注蛋白,蛋白上少许鱼子酱,一叶紫苏垫底,这个诱惑更强。
第八道:《春笋》嫩!
第九道:《鸡毛菜》嫩!
第十道:《银鱼馄饨》是整套私房菜中唯一败笔,馄饨看着吃着不“鲜活”。
第十一道:《伴园绿豆糕》绿豆糕没惊艳到我,可能从前那种油亮的绿豆糕占据上风的缘故。
《得趣堂》的服务在行业中排名,我是亲身感受了。下午二点到餐厅,服务员都等候着。进门时的接待,到及时为我们送上菜。另外,私房菜标准是350每位,冷热菜总共16道极具苏帮特色,这在上海是压根儿遇不上的,这也就是上海人都喜欢去苏州的原因之一吧!
苏州 · 伴园得趣堂苏帮菜
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szxyy
2021-06-25 12:36
端午,朋友提前预定了伴园得趣堂,品尝了一把地道的苏帮菜。出行选择地铁很方便,1号线相门站出,沿仓街由南向北步行五六百米,拐进混堂巷即到。菜品不单点,提前预订好,老板帮你配菜。现在觉得配菜是真得好,省却了时间,规还避了选菜的纠结。店里配菜既能保证食材的新鲜,又能控制好数量。当天我们4人用餐,餐标200元/位,但具有特色的招牌苏帮菜都上了。手剥虾仁,肉质Q弹,稍加点醋,口味如蟹肉。松鼠鳜鱼,老大一条,肉质松脆可口,酱料酸酸甜甜开胃。玫瑰鱼,腌制后煎炸,外脆里嫩。招牌佛跳墙,一人一盅食材丰富可见,口味鲜美又清爽。六月黄毛豆子,也是正当时。还有白什盘、响油鳝糊、酱方...做得都很到位。他家的绿豆糕是自制的,粉粉的酥糯不甜。总之,得趣堂老板经营很用心。墙力推荐!!临走来了条小狗狗,进包厢蹭空调,甚是可爱。
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tgma_7992
2023-12-02 13:52
菜品丰富,口味非常的棒,非常正宗的苏帮菜,值得过来品尝!
苏州 · 伴园得趣堂苏帮菜馆(混堂巷店)
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Amychen_1211
2021-06-18 21:07
来苏州玩,找苏州的朋友推荐饭店,她说这家不错,就打电话来订位。老板说,不要那么早来订,提前几天再打电话。那,好吧。
今天苏州大雨,但是还是走啊走的走到了,在平江路旁边一条小路,因为还在修路,差点以为自己找错了地方。这家是走私房菜路线,不点菜的,三个价格。很客气的推荐了我们最基础款,说如果吃得好再来,还蛮实在的。
200一人,酒水另外算。量挺合适的,两个人吃的下。炸鱼很好吃,很有特色。其他菜也不错。如果来苏州玩去平江路逛街,可以来试试。
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豆花是最可爱的
2021-05-22 23:07
想吃松鼠鳜鱼 男朋友网上搜了搜 找到了这家号称挺难订的私房菜~一到苏州放了行李🧳就冲过来啦~
环境:
环境其实挺一般 就普通民宅那样 感觉平江路上那家更有味道一点
服务:
中规中矩啦 上菜很快
餐品:
味道还挺不错的诶~甜滋滋的还不油腻~
「香煎玫瑰鱼」🌟商家说是店里的招牌 果然很惊艳~外脆里嫩 鲜香入味~
「手剥清炒虾仁」🌟很新鲜 虾肉口感Q弹~
「酸萝卜老鸭汤」🌟挺开胃的 也很清爽
「响油鳝糊」🌟嫩嫩甜甜的 很下饭吖 可惜吃不下了
「松鼠桂鱼」🌟脆甜可口~看上去就很有胃口
「酱方肉」🌟超级酥嫩~略咸口
「清炒芦笋」🌟芦笋好嫩~调味也很不错
「招牌佛跳墙」我不吃佛跳墙的人都觉得还不错不会腻
「秘制年糕炒花蟹」🌟绝绝子!年糕好软糯融合了蟹肉的鲜甜~全场最佳
「伴园绿豆糕」🌟绿豆味浓郁 不会过甜
「酒酿小圆子」小圆子有点松散 不是很糯
苏州 · 伴园得趣堂苏帮菜
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评论都是被逼的
2021-06-29 22:41
打卡深藏于平江路的私房菜
好友聚会,一个很私密的地方,喝茶吃饭都很棒,别有洞天,菜是纯正的苏帮菜,做的相对精致,量很少,但是菜的数量确实不少,河鳗是亮点,软糯粘牙,油爆虾不油且清爽,鳜鱼切丝确实是创意菜,适合岁数大的爷爷奶奶,佛跳墙属实有点一般,别的菜基本上没有踩雷的。
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清欢_7579
2021-06-25 15:03
在苏州的小巷里兜兜转转,找到了这家隐于平江路侧的苏帮菜馆。犹如旧时的苏州人家,大门进去有个小小的客厅,左手边一条备弄到底,沿楼梯上二楼。我们的包厢在二楼露台一隅,用玻璃隔出的一个景观房间,边上一棵羽毛枫摇曳生姿。菜是按标准配的,松鼠桂鱼、清炒虾仁、响油鳝糊都是标准的苏州味道,香煎玫瑰鱼外焦里嫩,值得一尝。除了传统苏帮菜,也会有佛跳墙,按时令还上了六月黄,菜品非常丰盛。
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汤圆喵爷汪汪汪
2021-06-22 10:00
美食•苏州 『伴园得趣堂 苏帮私房菜』
非常满足的一家苏州私房菜 地地道道!
不单点,根据餐标配菜。每一道都可圈可点!
「招牌佛跳墙」苏式佛跳墙浓稠鲜美 鲜得眉毛掉了
「手剥清炒虾仁」虾仁颗颗手剥 饱满鲜嫩
保留了虾的原汁原味 又不是鲜嫩的弹性 好吃😋
「龙须桂鱼」吃惯了松鼠桂鱼 不如尝尝这个新做法
也是保留了鱼肉的原味 清炒肥美
「冰糖黄焖河鳗」真的是把浓油赤酱表现的淋漓尽致
每一片河鳗上都包裹着酱汁 入口绝绝子
我就不一一点评了 苏式菜肴还是要靠自己探索
但是苏帮菜偏甜 大家要做好准备哦
整体非常棒 从菜品到环境 都体现了苏州人民的精致💯💯💯💯💯💯
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健哥_4669
2023-11-12 19:45
说走就走的打卡终于吃到了这家躺在收藏夹里的心心念念。他家是按人均的,不需要我们点菜。省去了点菜的麻烦。
哇塞,他家环境,拍照都拍不过来了,每张都出片。今天他们安排我的是一个玻璃的小花园包厢。仙气飘飘。里面还养了两只猫咪,还有小乌龟跟鱼。贼可爱。
服务:
小姐姐服务态度很好,会主动发现需要,需求,可热情了,菜品介绍的也很仔细。
「松鼠桂鱼」不偏甜不酸(・∀・)味道刚刚好。
「伴园独门熟醉蟹」吃过好多家的醉蟹了,唯独他家了胃味道杠杠的。吃完后还买了几只回去给家里人尝。
「古法雪花蟹斗」蟹斗很方便,都是用的新鲜的大闸蟹拆好的蟹肉,蟹黄,很适合懒人们吃
「苏式白什盘」最喜欢的一道苏式菜里面材料丰富,有蹄筋,鱼片,虾仁,肉,蘑菇,芦笋,黑木耳等 口味清淡鲜美。
「绿豆糕」强烈推荐 比我吃过的任何一家都好吃。入口即化,甜而不腻。
他们家的菜都不踩雷,好吃😋
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catcentee
2023-12-12 11:46
时隔多年的二刷 这次和同样的老友来苏州 决定还是来吃一次这家私房菜
还不错 独立小包间 最逗的是养了一只大橘 时不时还问我们互动
「香煎玫瑰鱼」
不愧是招牌菜哦 很香脆好吃 慈菇片还是和多年前一样 香喷喷
「松鼠桂鱼」
很教科书的做法了 脆脆的 调味也正好 好吃的
「古法雪花蟹斗」
功夫菜 一口闷吃蟹肉 开心
「伴园独门熟醉蟹」
很饱满 秋天吃很合适
「酱烧河鳗」
功夫菜的做法 野生河鳗
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雪飞who_1531
2023-01-18 10:00
别具一格的苏州园林|耦园打卡攻略
去逛苏州园林,这个距离古城墙不远的耦园值得一去。不仅因为它是苏州保存最为完整的古典第宅园林之一,同时也因为一段伉俪情深的浪漫爱情故事。
清初,这里是士人陆锦归还故里建造的涉园。同治年间,安徽巡抚沈秉成偕爱妻退隐,请苏州的名画家顾沄在涉园的基础上拓展开辟,形成了今天的耦园。
.
🌿耦园布局
耦园偏于一隅,三面环水,南北各有河埠水码头,是闹中取静的城曲之地。格局为住宅部分居中、东西花园对称。这种设计在苏州古典园林建筑史上是一个罕见的例子。它一反苏州古典园林建园法则,刻意讲究方向、位置,整个园子便呈现出一个山环水抱、水绕山护的理想居住环境,蕴含着易学㊙️原理,构成了完整均衡的景观画面。
.
💁🏻♀️参观路线
先住宅,再参观东花园,最后从西花园出。路盲(比如我)可能会有点晕。官方介绍游玩路线为:入口➨轿厅➨载酒堂➨无俗韵轩➨“枕波双隐”花窗➨东花园游廊➨魁星阁➨便静室➨山水间➨吾爱亭➨黄石假山➨城曲草堂➨储香馆➨藤花舫➨藏书楼➨织帘老屋➨鹤寿亭➨出口
.
💡tips:
10:30和14:00各有一场免费🆓导览,值得听听。
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▫️▫️▫️▫️ ⓘ ⓝ ⓕ ⓞ ▫️▫️▫️▫️
🧩名称:耦园
📍地址:苏州市姑苏区仓街小新桥巷6号
🈺️时间:07:30-17:00
💰门票:成人20,老人儿童10。春节期间限定免费,提前预约哈。
苏州 · 耦园
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奇奇怪可爱
2020-10-05 15:05
苏州探店 | 必吃榜上的老字号!人均50
珍珠饭店
在一个小弄堂里,4点半开始营业
3点半来已经有人在排队啦,早来可赶上第一波
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1️⃣椒盐排条
每桌必点的菜品,小时候的味道!
有点像炸鸡柳~ 肉质紧实超级香
分量足足的 腌制过得肉肉超入味
-
2️⃣毛蟹年糕
主打菜,酱汁浓郁,咸甜口的
🦀螃蟹都挺肥的还带着黄!
年糕Q弹!!!蘸着汤汁绝了~
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3️⃣葱油鱼片
🐟鱼片分量超足,没什么刺
淋上热热的葱油,嫩滑爽口,整体偏清淡一些
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菜品基本都30左右!价格真的超便宜!
性价比很高~好吃不贵分量大
吃完出来的时候队已经排到隔壁街了 😂
地道的苏浙菜,有包间可以提前预定
苏州 · 珍珠饭店
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张大水
2020-12-24 14:29
冬天艺圃浴鸥池小院,装满阳光的容器,理想的书房,苏园里最爱的一个小庭院,古建里用月洞门的最佳。
苏州 · 艺圃
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旅行种草酱
2019-10-21 14:35
苏州旅行|苏州旅行攻略 来姑苏城赏秋吧!
想去苏州,是源于朋友的一句话“天平山的枫叶红了,很美,你来吧!”🍁于是来到人间烟火姑苏城的苏州!
🌸在姑苏城邂逅了超美秋景
一入秋,苏州就就成了姑苏~
苏州超详细旅行攻略分享给你们~
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🍁什么是苏州啊
是桂花离落宁静四处飘香的姑苏🌼
是红枫可爱映衬亭台回廊的姑苏
是大闸蟹肥美无虞就瓣瓣菊花黄酒的姑苏🍁
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🔆苏州古城篇
2500年的苏州古城,从来不乏江南特有的调调,也依稀还有旧时姑苏的风貌,所以到苏州有这样一些必逛的地方,该去你还是要去的。
🔆苏州最出名的三条街。
1⃣️平江路;小桥流水、枕河人家的平江路,文艺气息越来越浓,小资最爱;
2⃣️观前街;可以买到老字号的苏州特产,吃苏帮菜也非常正宗;
3⃣️七里山塘;适合晚上逛,夜景特别美。
🔆苏州园林篇
大部分人来苏州都是想看看闻名天下的苏州园林。但是苏州的园林实在太多了,其实没有必要每个都看,选几个感兴趣的去感受一下吧!
🔆苏州“四大名园”。
1⃣️拙政园是必定要去的
2⃣️狮子林主要看假山;
3⃣️沧浪亭主要看复廊和墙上108式花窗;
4⃣️留园很精致,主要看建筑还有脚下的风景。
🔆苏州赏秋好去处:
1⃣️拙政园看落叶
2⃣️平江路看枫叶
3⃣️定慧谷看银杏
4⃣️虎丘看金黄银杏树
🔆苏州必打卡景点:
1⃣️山塘街:山塘街看夜景超美,!
2⃣️拙政园:看苏州巧妙精致的园林
3⃣️苏州博物馆:门票免费。记得提前一天在网上预约!
4⃣️平江路:看苏氏老派建筑,小桥流水,江南水乡韵味。
5⃣️同里古镇:保存的比较完好的一个古镇,看古色古香!
6⃣️诚品书店:拍照圣地!
7⃣️夜游李公堤:苏州最美夜景地!
🔆苏州旅行必吃美食:
🦀️阳澄湖大闸蟹:最好的蟹就在10月份!
🌼桂花糕:秋日桂花糕真的超美味
🔆苏州住宿篇:
🌿村上湖舍🌿
一家开在湖边,被村落和果园包围的民宿。
一开车进入阳澄湖附近就被惊艳了湖边真的太美了!
民宿在一个村落位置很僻静。有餐厅,咖啡吧,书吧🌟店里有个超大的南瓜是民宿菜园摘的。很原生态,湖边可以看到村民划着小船捞水草。
.
🌙一生最爱是姑苏
请你在秋天,来一次姑苏吧…….❤️
最佳赏秋的时间是十一月中旬哦!不要跑空了🌼
苏州 · 七里山塘景区
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TZ_7994
2022-10-02 19:23
苏州 观前街
本地人也来凑热闹了哈哈哈哈🤭
可能是因为国庆的原因吧,第一次在观前街看到这么多人。😍
下午去了趟平江路,走了一会就又回观前街了,路窄人多太不好走了。😭
我的建议是下次周末等人少点再去平江路,或者是再过几天等个下雨天意境也不错。
接下来四年慢慢把苏州玩透吧。
苏州 · 观前街
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刺桐_512
2023-02-10 23:33
苏州状元博物馆 | 潘世恩故居
一生护鼎命中定,一生盼鼎见光明。
这座博物馆我想先从苏剧《国鼎魂》说起。大盂鼎与大克鼎均是西周时期青铜礼器的重器,清代末年,大克鼎于陕西省出土,为当时著名金石收藏家、工部尚书潘祖荫花重金所收购。而大盂鼎则由左宗棠赠与潘祖荫。
机缘巧合下,潘家便收藏了这“海内三宝”之二宝。潘家对盂、克二鼎立下“谨守护持,决不示人”之家规。
此后六十年间,潘府历经战乱,屡遭逼迫,以潘祖年孙媳潘达于为代表的潘氏一族谨守家规,于艰难、长久、孤独、坚定的严护古董。
新中国成立之后,潘达于代表潘氏一族将大盂鼎、大克鼎无偿捐献国家。
这潘氏一族,就是苏州名气响当当的“贵潘”家族。潘家原靠经商发家,其中一支脉于明末自安徽歙县迁居到苏州百年以后,以科甲一路鼎盛,名震朝野。仅在乾隆时期,两代就出了四名进士,其中还有一名状元与一名探花。
位于姑苏区钮家巷的苏州状元博物馆就是苏州大族“贵潘”潘世恩的宅院,潘世恩便是潘祖荫的祖父,也是乾隆五十八年的状元。
苏州自宋代范仲淹兴建“府学”开始,文风鼎盛,成为古代科举史上的“状元之乡”,如今也是“院士之乡”,所以苏州历来的特产都是学霸!
馆内展示了很多跟状元有关的文化,同时也有“贵潘”的家风与精神,例如牌匾、楹联、状元服、诰命夫人头饰等,甚至还有当年科举考试的小抄“夹带”。潘宅故居的格局也很有看头,每座院落,每个细节都透露着文人情怀。
如今科举时代早已经过去,但是广大莘莘学子仍在为了自己的梦想而奋斗,很多来到这里参观的游客以及本地父母都会在中高考来临之际来这里为子女祈福,期待能够考出好成绩。
《国鼎魂》是根据苏州潘氏一族捐鼎真实故事改编,90年前,潘达于担起了家族掌门人的重任,在抗战期间,潘达于以机智沉稳应对即将攻城的敌军,把盂、克两鼎埋于潘府地下,直至穷寇退散,国宝再重见天日。
潘氏家族一直秉持“科举为主,经商为辅,二者迭相为用”,丰厚的家产加上潘家的俸禄使得苏州潘氏府中收藏无数,盂、克两鼎之外,潘达于还多次向博物馆捐献珍贵文物,总计达400件之多,其价值超百万。
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苏州 · 苏州状元博物馆
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仙女小木子
2019-11-29 18:26
周庄美食
第一张图 是沈家阿婆👵在炸臭豆腐
阿婆家的臭豆腐是我吃过最好吃的臭豆腐🙉
是白豆腐哦🤗 阿婆说别人家的豆腐都是空的 ,这样的话体重轻,成本低 ,但她良心上过不去,她宁愿少挣一点💰,但要我们吃的开心🐥
第二张就是成品啦 外酥里嫩 外面脆脆的 里面软软的,有甜酱和辣酱,全是阿婆自己做的,无敌好吃
阿婆说最正宗的吃法是把豆腐插个洞把酱汁沾入
我尝试一下 无敌好吃啊 (因为我太贪吃了 都是直接吃的😉)
第三张是周庄古镇里面的一家豆花
可能是景点的原因有点小贵,12元一碗,有甜豆花 和咸豆花,全是DIY豆花,她们家的佐菜可以根据自己意愿随意放哦😜
她们家还有好吃的蟹壳黄以及萝卜饼 😋,如果时间不紧急的话,建议里面吃,环境有点好哦,而且可以申请烤箱里热的苏式点心🙋还是热的哦
苏州 · 周庄古镇景区
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小草_5802
2020-08-05 20:40
苏州探店|东吴苏锦记绿豆汤
炎炎夏日,来一碗苏式绿豆汤简直不要太爽!
💓双拼冰镇绿豆汤💓
这是我之前的人生从来没有喝过的绿豆汤‼️‼️
双拼里有白糯米乌米饭 冬瓜糖 蜜枣 葡萄干之类的,还有小时候不能接受的红绿丝。
再配上薄荷水,我的天,突然就很羡慕苏州人 夏天可以喝到这种神仙解暑汤。
💓桂花糖芋艿💓
桂花和芋头爱好者一定不能错过这个神仙美味 红糖水打底加上圆圆胖胖糯糯的芋艿,还有桂花的淡淡香味。可以选择冷热哟
值得尝一尝(如果我在苏州生活 会想要天天来吃)
🏠东吴苏锦记绿豆汤
📍地址:宫巷39号 (在观前街附近)
苏州 · 东吴苏锦记绿豆汤
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八戒的妹妹叫九戒
2021-06-20 01:28
环境:
街边小店,看样子就是本地人会来买的那种,价格也很合适。基本每块都是两三块钱的样子,甜的估计二三十种,咸的稍微少一点。
「双酿团」最火爆,早上十点卖的只剩一半了,芝麻和豆沙两种馅料
「玫瑰桂花糕」甜味淡淡的,不腻
我基本各式各样都来了一个,感觉还是芝麻 豆沙 花生 的最好吃,咸的真的接受不了
苏州 · 近水楼糕团(十全街店)
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天呐程小NO
2019-09-11 23:03
来拍照啦|小众博物馆怎么拍 昆曲博物馆
一个很巧机会,去了一趟苏州的昆曲博物馆,可能很多人都不知道在哪里,有兴趣的可以搜一下。
主要来说一下博物馆如何拍。
其实这种小众的博物馆,来看的人相对也不会特别多,所以基本上能避开人群。
在博物馆里,大家可以找一些比较对称的图形或者场景,站在中间位置拍摄。如果游客比较多的话,为了避开,也可以拍一些比较细节的东西,通过特写也可以反应这些物件,服装的内容。
至于照片的后期,我觉得尽量还原真实的色彩,不需要太过太多的滤镜。或者一些黑白的摄影也是比较推荐的。
中国昆曲博物馆
苏州 · 中国昆曲博物馆
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Pig王
2023-03-30 19:37
苏州 • 双塔市集避高峰人流and本地人推荐
🌦️ 今天(3.30) 工作日 天气:阴有小雨
中午11:00前到达位置会比较充裕哦 椅子都有空坐 单桌要等位的时间也不会很长 食物基本都不需要排队 现做现拿。
【大孃孃】 推荐:赤豆糊麻薯小丸子
本地人推荐划重点:麻薯减半
老苏州的赤豆糊小圆子里真是不放麻薯的。少量放在赤豆糊里口感可以接受 但是如果麻薯很多的话口感会奇怪。❌芋泥不推荐 想要品尝老苏州的口感还是选赤豆糊哦~
今天11:00前到的 不排队 点单扫码 服务员就现做现拿了
【葱油饼➕豆腐花】 超推荐!!
酱料:甜多辣少。葱油饼记得和制作的师傅说少油 吃到后来就不会觉得油腻腻哦
豆腐花:味道很浓郁!! 但是辣椒记得一定要少少少少放!! 非常辣 辣到有点儿呛的那种 我不知道是平时都这么辣还是就今天 所以切记少量放!
今天11:00左右买的 等了2个人左右 不用排长队!
【纸皮烧卖】
可以两只买!!! 不用按照菜单一定要4只!! 挺大一只的。烧卖皮超级薄 里面的烧卖馅调的又香又入味。啊对了 这家店的牛肉锅贴也好吃 没来得及拍就进肚了。
后来12:00左右还想再买生煎时就排起来了长队 很多都要等出锅 就有条件的还是尽早哦~
【卤鸡胗 卤香干】 ❌ 不推荐!
今天唯一的踩雷 单价普遍偏贵!味道很一般啊!这家店所有的卤味都不推荐!
鸭血粉丝汤无功无过
咖喱面拖大排🉑️!但记得让服务员阿姨选大一点的 然后现做现炸 不要复炸!口感会更好 ~
苏州 · 双塔市集
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momo_4895
2023-05-28 06:48
同里古镇攻略~罗星洲特辑
罗星洲位于同里镇东同里湖入口的一个小岛,为同里古镇十景之一,漂浮在约四平方公里的湖面上,以烟雨景观见胜,以周围芦丛形似罗星得名🌸🌸🌸
罗星洲是一块集佛教、道教、儒教三教合一的圣地,小岛上有城隍殿、文昌阁、斗姆阁、旱船、曲桥、游庙、荷池、鱼乐池等,建筑布局紧凑,集庙宇、园林于一身🍀🍀🍀
门票:含在同里100元门票里,也可单独购票10元乘船进入,休闲年卡可用,直接刷身份码🌷
开放时间:8:00~17:00,船每半小时一班往返🌷
步行路线:在同里古镇南门入口处向外直行50米,在小停车场处乘坐电瓶车到达,15分钟一班车,票价5元,步行到达需要15到20分钟🌷
驾车路线:直接导航,同里法治文化码头,买票登船🌷
罗星洲是漂浮水上的园林,只可乘船到达,其上庭园建筑布局精致典雅,景色宜人,个人认为是同里最美的景点,最关键的是,大部分来古镇的游客不知道此处,很少人来游览,信步其上完全可享受慢时光的快乐✨✨✨
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苏州 · 罗星洲
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Healing_2755
2023-01-10 12:41
苏州江南六大古镇之一 木渎古镇~附攻略
苏州这座城市最初吸引我的一点就是它的古镇资源,喜欢逛江南古镇的朋友如果旅行时间不算充裕那去苏州这一座城市就够了~水乡周庄、甪直、梦里水乡同里、木渎古镇……你梦里江南的样子,苏州都有。
景区介绍:
木渎古镇是苏州江南六大古镇之一,真的很有江南味道,地地道道的老苏州街道,美食,小桥流水。
景区看点:
园林建筑,小桥流水,美食,老街。
景区位置:
苏州市吴中区木渎镇山塘街188号
游览路线:
没有固定路线,随意走走逛逛,尝尝美食,走走老街。
交通指南:
地铁:5号线到达灵岩山站下车到达木渎古镇
食宿推荐:
烤肉,米线,混沌,水饺,酸辣粉
美食攻略:
烤肉,米线,混沌,水饺,酸辣粉,鱿鱼须,烤肉,炸酱面
必打卡景点推荐:
严家花园,古松园,砖雕门楼,花篮厅,
推荐理由:
木渎古镇不是最出名的,却是最接地气的~离苏州城区最近,融于市井之内,地铁就可直达,非常方便~
周边景区推荐:
甪直古镇,周庄古镇
推荐游玩季节:四季皆宜,春夏秋冬景色各不相同。
出行建议:
提前查看天气,注意增减衣物,出行注意安全,保持景区卫生。
苏州 · 木渎古镇
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兮木有枝
2023-03-23 17:04
苏州必吃老面馆‼️本地人吃了二三十年
都是苏州本地人吃了二三十年的苏式老面馆。
1⃣红村面馆
📍人民路华侨花苑东南侧
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2⃣壹得面馆
📍学士街458号
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3⃣黄毛面馆
📍西环路3051号
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4⃣黄桥面馆
📍苏埭路黄桥社区服务中心108号(近黄桥实验小学)
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5⃣俞家面馆
📍木东路50号
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6⃣水龙面馆
📍吴江庙镇路785号
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7⃣跷脚面馆
📍吴江木浪路117号旁
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8⃣泾苑面店
📍浦镇街22号附近
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9⃣西湖面馆
📍浦镇街邮政局南50米
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🔟含晖面馆
📍西环路875号水韵新苑门口
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1⃣1⃣汤香源面馆
📍吴趋坊84号
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1⃣2⃣原怡园面馆
📍西北街207号
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1⃣3⃣伟记奥面馆
📍白塔东路266号
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1⃣4⃣余世博面馆
📍鲈乡北路818号14栋808商铺
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1⃣5⃣老石头面馆
📍大石头巷25号
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1⃣6⃣老横泾面馆
📍横泾街道中兴路新思家园三期
苏州 · 伟记奥面馆(白塔东路店)
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