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顾怀木
2023-02-28 17:58
我在苏州的一人食:推荐店铺菜品和微排雷
延迟记录一下月中在苏州吃的饭~
有好几个同学是苏州人。所以基本是安利啦
只不过不同的店招牌、优势点也不同
顺手写写个人体验,给要在苏州吃饭的游客朋友做个参考~
❤️面类
🈺西园寺 观音面15r (微雷)
第一顿跟风去了西园寺素面,单说面的口味【个人】是不推荐的,并非是吃不吃甜的问题,本人完全是咸甜口爱好者。【个人认为】这碗面的主要问题是面没有入味,只有甜味没有香味,面条的口感也很一般。
如果是奔着“好吃的苏式面”去可能会失望,这个价格去外面随意一家老店都能有更好的选择,但如果是去烧香肚子饿了顺便来一碗果腹还是ok的。
当然有人觉得很好吃我也完全尊重,口味不同嘛别来杠我。
苏州朋友:你才是苏州人,我没去过西园寺。
🈺陆振兴(白塔寺店)大排熏鱼双浇面 22r
朋友推荐,应当是一家老店,一点多去还是很热闹,很多上了年龄的老爷爷老奶奶在吃。价格很实惠,味道很惊艳,价格看浇头选择丰俭由人。
人均10+
🈺琼琳阁 葱油拌面+焖肉浇头 33r
这家也是朋友推荐,在酒店附近就去了。苏州的葱油拌面和上海那种风味不同,还有海米点缀,焖肉更像是酱排,单独成例,也是很好很惊艳的味道,但吃完了觉得可能点拌面不如汤面。
人均20+
🈺同得兴 十全店 焖肉面 34r
朋友推荐+1,去了才发现上过节目,很多游客过来,客满。因为已经不是很饿,点了一碗基础的白汤焖肉面,肉是肥瘦相间的,面的味道非常非常浓郁,吃多大概会腻所以配了茶,不过面的口感更细腻了。
人均30+
除了这三家,朋友还提到了东吴面馆、伟记、松鹤面馆(评论也有苏州朋友说这是新店),由于我本人只在苏州待了三天,就没有去成~
后面这两家店,其实出品都不错,我特别写一下推荐的菜品~
🈺鑫震源(连锁店) ❤️虾仁生煎
这家被很多人安利过了,虾仁生煎是招牌,也是最好吃的菜品。有一次试了其他的忘记什么花里胡哨的新口味,还是虾仁好吃。红豆圆子就中规中矩,和在南京吃的也没差,正常水准~
连锁店,路过吃吃蛮好,没必要做排队的冤种
🈺熙盛源(十全店)❤️拌馄饨
无锡的品牌,不过在苏州也开的蛮好,朋友推荐十全店。我在这家尝试了鸡汤馄饨、小笼、拌馄饨。
拌馄饨是苏州朋友强烈推荐的,确实也是更惊艳的,如果没有本地人推荐,我点餐确实不会点这个。其他的就是正常好吃水平。
苏州 · 陆振兴面馆·苏帮菜(白塔店)
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以下榜单推荐
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YHF_6079
2023-11-25 09:33
很好吃的面馆,蟹黄面有点儿腻,加点儿醋就好了
苏州 · 凯翔大厦
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贪吃蛇默默
2023-12-13 11:11
来苏州要逛逛山塘街哈,逛前先来碗暖身的焖肉面🍜,苏州的面讲究个浇头,红汤白汤个有特色和风味!冬天的苏州来碗这一碗面那叫一个得劲儿啊一碗面一个小菜,正好有团购实惠的很!看着窗外的渡船和灯光实属不错!吃饱喝足逛街喽
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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冰冰媛柠檬
2020-06-20 18:19
苏州裕面堂
苏州裕面堂-苏式精致面的代表
有文化底蕴的一家店,把苏州面文化和品牌文化集于一体。吃面的同时听听苏州评弹,看看面店的介绍。如果你点一般浇头的面,价格大概在35-55左右。如果点图一的三虾面或者秃黄油面,价格会高一些,大概128-168,出品就是有小菜这些搭配。
我吃的这家店址离山塘街非常近,步行大概5,6分钟,吃完以后去山塘街找条无人的小巷走一走,感受苏州古巷小道的质朴与风韵…如果你偶遇小雨,那更是一种美的享受…
苏州 · 裕面堂
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徐晓越
2021-05-29 17:34
三虾面又上市了,又到了苏州人骗上海人的季节,不被骗一次不甘心三虾面的妙处,先在于色:虾脑殷红,虾仁洁白,散落的虾籽若点点桃花,那便是江南春末夏初的景致了。形色之后,还得一个鲜字。回味无穷😋
苏州 · 天香斋
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乔_7035
2021-06-05 15:06
面霸又来营业啦
当同得兴,裕兴记还是我们苏州当地人的日常面馆,当他们还没有因为网络传播,各种美食纪录片成为网红之前,枫镇大肉面,三虾面就是我给来访朋友和外地同事的推荐。如今这几家家喻户晓,自己反倒去的少了。
这家位于相城区的面馆,位置相对偏僻,没想到,口味不但不输,反而更胜一筹。
「三虾面」虾肉紧实饱满,也没有其他有几家处理虾肉之后留下的"碱味"。面油很充足,拌过以后也丝毫不觉得干,简直完胜大肆扩张之后的某家。
「枫镇大肉」肉汤没有同得兴浓厚,清清爽爽,明明是大肉面,也丝毫不觉得油腻
「红烧小肠节」能做这道菜的面馆不多吧。小肠处理的很干净,油份十足。难得可以肥腻一把
苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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范范_5430
2021-06-02 20:40
苏州人就是喜欢一碗苏式面,听同事说琼琳阁搬来文化宫这里了,今天来打个卡,浇头跟面分开点的,汤分白汤,红汤两种。
「红汤面」点的红汤,汤底还不错。
「菌菇阿婆菜」来自周庄的雪菜,贼鲜,酸酸甜甜的,推荐。
「雪菜黄鱼面」雪菜黄鱼都很好吃,推荐。
环境挺好,味道不错,可以经常来。
苏州 · 琼琳阁面庄老店
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一片老姜
2020-03-29 00:00
应该是春节过后在外面吃的第一餐,虽说现在很多大饭店也都开了,但还是更心心念念这家老字的一碗红汤面。店里堂吃的人少了很多,一般这家店的午饭点是坐无虚席的,现在基本一个人就可以占一家桌子了,中间还不停的有老苏州自带了碗来打包。价格还是和春节前一样没涨价,点了一碗现浇鱼片面,鱼片滑嫩爽口,窄面宽汤,挺好。
苏州 · 朱鸿兴面馆(盘胥路店)
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hot_3504
2023-12-07 23:12
应该也是苏州以前的老字号慢慢发展壮大起来的,周末去需要等位,外面排满了人
「三虾面」「秃黄油面」「红汤面」「蛋汁大排」「枫镇大肉面」一碗满满的虾肉,看的就很有食欲,秃黄油就是蟹黄面,另一只就是蟹粉,有两种款,建议趁热上上来马上吃,冷了就有点腥味。面拖大排蛮正宗。枫镇大肉也很推荐,大肉不腻,肥瘦均匀。小碟配菜很多,体验感非常不错,会让食客觉得吃得很有满足感,不过一碗面的价格,应该也不是属于能常来吃的那种价位,难得有机会过来品尝一下也挺不错。味道可以,大家考虑正宗苏式面的话推荐!
苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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猫猫爱火锅
2023-06-26 17:02
来苏州游玩怎么可以少得了一碗面呀!这家面馆离有名的两个园林和苏州博物馆很近,饭点客人不多,店面很干净,上菜速度很快,第一次吃到没有酱油的拌面,有点意外,哈哈!不过真的很,家人点的闷肉面,也很好吃😋就是鸡头米有点踩雷,不推荐
苏州 · 楊裕兴面馆(园林路店)
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感觉_8500
2021-06-26 10:42
苏州美食!吃面好去处!苏面坊
位置
江苏省苏州市工业园区新港街168号
(苏州托尼洛·兰博基尼书院酒店一楼)
交通
自驾车酒店有停车场 凭消费小票免费停车
距地铁1号线东方之门站4号出口步行370m
环境:
苏式面馆开在五星级酒店内
兰博基尼酒店的一楼
入酒店大堂右转走到底
面馆周围的环境非常安静优雅
服务:
领座 倒茶水 告知扫码点餐
认真仔细有问必答服务中规中矩
今天一个人来就餐
主要是离家近不想折腾
果不其然中午一直会排队
取了号排队 等了有40分钟
吃个面容易吗
早餐午餐一起吃营养要均衡
点了一个时令面 三虾🦐面🍜
三虾是🦐籽 🦐脑和🦐仁
配一碗紧汤面🍜
三虾🦐味道很清淡
没吃出来很鲜美
虾仁新鲜Q弹
送三个口碟
一个姜丝一个雪里红毛豆
一个小🍅番茄
另外又加了三个浇头
「罗汉净素」
虽然是素食 味道很鲜美
有笋片 香菇 豆干 银杏配料
颜色金黄👀着有食欲 味道🏻
「爆鳝背」
鳝肉很新鲜 味道偏甜了点
不是特别喜欢 为了不浪费吃光了
「青菜」
绿油油的 不油腻也不老 刚刚好
面🍜没有吃完还剩一半
浇头本着不浪费都吃光了
没有吃出惊艳 映象不深刻
估计一段时间不会再光顾了
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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yvonne_1416
2023-12-09 15:56
同事推荐的,特地来他们家打卡。面端上来,阿姨就会询问有没有忌口的,然后麻溜的帮忙把面拌好。蟹粉面,蟹粉不腥,味道鲜美,面有弹性。熏鱼,本苏式口味,甜鲜味。小番茄很好吃。三虾面,可能先吃蟹粉的关系,感觉有点清淡,虾仁很新鲜,很Q。醉蟹,很入味,淡淡酒香味刚刚好,蟹饱满,肉质鲜甜。
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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草莓灌饼
2020-10-28 10:38
孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
蟹粉面88r
合格的食客必须光盘行动
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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平门河畔
2021-05-09 09:55
这家面店位于西中市方基上31号,是陆振兴山塘店,他们连锁店,这家再这里开了很多年了,生意兴隆,一直不错的,紧靠河边,打开窗户,凉风习习,看着窗外的景色真的不虚此行,
我今天休息再次品尝那里面去了,一到那里九点多了还有很多人呢,他们家的卫生非常干净,虽然大部分都是游客。但是他们还是认真做好每一碗面,
那个老板娘阿姨非常热情,询问要点什么面,我是大众点评的。就扫了二维码,就找到一个靠窗的位置,等面时候看着窗外,苏州的景色真的很美的,面来了「雪菜肉丝」味道真的不错,很鲜,面也非常劲道。有嚼劲,汤也不错的,很鲜的。吃完口不干,不是那种酱油汤,
可以去品尝的一家面店之一,
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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姑苏天吃星
2021-06-04 20:50
现在姑苏城里还能一块钱吃碗阳春面的有点吃惊。蛋汁大排,炸的很嫩最关键一点他们这大排不油腻。八宝辣酱也是必点的,老式苏州味的辣酱,放河虾一起炒的特别鲜。咸菜肉丝,不咸甜甜的放面汤里更加的鲜美。唯一不足的就是这块焖蹄,从外观就能看出不足的地方了吧。冻的跟块石头一样的放在面汤焐了半天还是冰的这就很扣分了呀。抛开这焖蹄不说值得一试的苏式面。
苏州 · 胡盛兴面馆
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旺春楼头牌
2021-03-05 11:00
在去往拙政园路上路过的店,看着更有老字号的意思,也就默默记住了。
口味还是偏甜的,汤头的味道相对浓郁了一些;浇头的内容更丰富了一些,鳝鱼处理的不腥而且软烂。面条的质感筋道有利。
汤包的馅料很厚重,汤汁相对足,口味够用。
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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marybaobao
2023-12-09 13:44
在苏州游玩时、冲着名气前来一尝珍馐「秃黄油面」必点啦,看着满眼金黄已经满足,伴着一点点蟹醋能更好激发蟹香,唇齿留香「爆炒猪肝」又嫩又鲜,也很大块「三虾面」要快速搅拌,让每一根面条都沾上虾籽和虾仁,也是一门技术活
苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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梦里碎碎念
2023-01-29 11:00
苏州攻略4⃣️ 来苏州不能错过的10家面馆️
苏州人对面的执着是刻进骨子里的
今天来分享一期关于苏州的面
🔖以下10家面馆是都是独具苏州特色的
有老字号也有新式面馆
✍️罗列出来的都是个人觉得口味还不错的
也是能代表苏州吃出仪式感的面馆哦!
1️⃣ 同得兴精品面馆(十全街店)
👉 十全街624号
苏州面馆的必吃榜,环境好,红汤面很赞👍
☑️推荐:苏式爆鱼,炒鳝糊、油面筋
2️⃣ 姑苏桥·文人苏式面馆
👉 平江街道人民路1736号
苏州的热门榜1的面馆,环境很雅
面做的精致讲究
☑️推荐:匠心猪肝、蜜汁酱鸭、清炒蟹粉面
3️⃣裕面堂·精品苏式面馆
👉 南新路73-77号
口碑不错的精品面馆
边吃面边听评弹很有仪式感
☑️推荐:蟹黄金、三虾面,苏式焖肉
4️⃣ 万泰兴·苏式面馆
👉 十全街670号
本地人很喜欢的一家,浇头做的细致
☑️推荐:三虾面、鳝背,腰花
5️⃣龢记·蟹粉面道·独揽山塘
👉 山塘街253号
山塘街蕞热门的面馆,二楼临着河可以看风景
☑️推荐:蟹黄拌面、赤豆糊小圆子
6️⃣聚新春面馆
👉 人民路嘉馀坊21号
苏州的老字号面馆之一,古色古香
☑️推荐,焖肉、虾仁、紧酵馒头
7️⃣贰楼•姑苏面宴
👉 星汉街108号
园区蕞有格调的中式面馆,门楼气派非凡
内部绿植景观做的不错,很舒心的环境
☑️推荐:姜松猪肝,脆皮紫苏盖
8️⃣瑞面
👉新市路259号(吴宫泛太平洋酒店内)
有一种园林里吃早餐的错觉,环境YYDS
很多小吃味道做得真心不错,还能喝早茶
除了略贵没毛病
☑️推荐:招牌绿豆糕、招牌蟹黄肉月饼手工
蟹黄小笼包
9⃣️蟹叁寳·蟹黄捞饭
👉 临顿路329号
蟹粉蟹黄真材实料且用料足
☑️推荐:蟹黄鸡汁面,蟹黄金捞饭
1️⃣0⃣️盛已面馆
👉 南环路汇邻广场1号楼一楼
吃了好几年的一家,门面不大,生意挺好的
☑️推荐:酱爆牛蛙面、酱爆肝腰面,大肠面
11
苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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Pu_7005
2023-11-22 11:59
就突然很想吃蟹黄汤包,周末去苏州旅行,男票特意找的一家店!很值得尝试!
确实没想到是开在酒店里的,但是很平价!很良心!
前台点餐后,拿牌子有人送来,面上的很快,汤包需要蒸会久点
「蟹粉灌汤包」 太上头了,真的很爱这一口
「面底」真的很多,对于胃口小的女生来说根本吃不完,满满一大碗
苏州 · 老东吴食府面馆
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秀TIME_9253
2020-11-29 16:15
苏州美食奥灶面|苏州旅游攻略|各地美食
来了苏州,奥灶面必吃!
山塘街的这家:孙盛兴奥灶面馆
奥灶面底+各种浇头
尝试了手剥河虾仁、爆鱼的浇头搭配红汤奥灶面
还有一种三虾拌奥灶面的干吃法!
推荐汤面吃法!因为汤很鲜,必喝!
面很筋道,一大碗量很足啊!
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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梁茶_6502
2021-05-25 11:21
到苏州来玩,住在附近酒店,跑完步饥肠辘辘,赶在下午2点休市前过来吃碗面。
地方宽敞,光吃面有一个专门的厅,吃面条的听口音很多都是上海过来玩的游客。
面条筋道,够细,就是喜欢的口感。
虾仁、鳝糊、蹄筋虾籽的浇头都很好吃,三个人光盘了!
苏州 · 陆佰碗老汤面
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Brea_450
2021-07-02 16:19
我太爱苏州的面了,哪怕一份羊油拌面都让我魂牵梦萦,浇头什么的,完全掩盖不住面本身
这次是奔着当季的三虾面而来,一颗颗手剥小虾和虾黄虾籽炒成一盘清淡鲜美的浇头,细面软滑又不失嚼劲,一不小心又吸完了一整碗面
苏州 · 万泰兴
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苏豫魯
2021-04-27 14:24
本人很喜欢吃自己本地的苏邦面,在美团看到这家正在搞活动于是团购了一份浇头是狮子头的面,楊裕兴面馆在苏州有好几家,景德路那家我是经常光顾的,今天这家在园林路狮子林边上,环境是不错,店堂也是干净卫生,老板娘也客气,面上来浇头是三只小肉圆,首先尝一下面汤,感觉和景德路的楊裕兴面馆差距太大了,面汤不清爽很是混蚀,汤不烫,味道真不如景德路的好,景德路楊裕兴我经常去吃的,希望园林路杨裕兴面馆一定要改进面底汤的质量和口味,因为团购价性价比还是很高。
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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我不是杜小妖
2021-04-20 11:38
环境:每年来苏州吃面已经成为一项有仪式感的必不可少的活动,往年都固定选择裕兴记,今年想着带小朋友选家环境更好的,于是在点评上找到了这家开在兰博基尼酒店内的"苏面坊",据说是苏式面馆中的爱马仕。开在酒店内的,的确大环境更胜,不过饭点排队的人也的确是多,由于店内座位设置比较少的关系吧,建议避开饭点来,餐前餐后也可以逛一下酒店内的花园,颇有苏式园林的精髓。可以看到金鸡湖的只有我们坐到的靠窗的两个小桌,能不能坐到全凭缘分啦。
服务:服务员配置不多,坐在角落位置的话很难被照顾的周到,这点感觉略为逊色。
「秃黄油面」这家的秃黄油感觉比裕兴记的要稀薄,不过味道还是不错的,没有点评上说的那么差。面配的是拌面,面条的口感也是我喜欢的硬度适中的细面,面条量比较少,最后续了一份面,续面免费,量是同样的。
「虞山蕈油面」认知中,野蕈是极为鲜美的食材,第一次尝试,果然不凡。配汤是红汤,据说苏面坊的红汤是招牌,与相对偏腻的秃黄油一起吃倒是很般配的。
「招牌三虾浇头」可能因为三虾面还没到正当季的关系吧,感觉虾脑几乎找不到,虾籽的量也比较少。喜欢拌一点三虾浇头到秃黄油里一起吃,鲜上加鲜。
「桂花鸡头米」鸡头米煮的很软烂,调味也是比较清甜不腻的,随行的小朋友吃了许多,在面上来之前当餐前点心刚刚好。
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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1970-01-01 08:00
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peach_6980
2023-08-21 09:20
离苏博和拙政园超近,在景区算味道还可以
苏州的面,都很有特色,每根没条都是整整齐齐的。
蟹黄小笼包味道一般,小朋友也没吃完,汤面可以 ,小朋友说好吃,汤也喝完了,估计外面走的累了也有可能,可以打卡来一试哈。
苏州 · 楊裕兴面馆(园林路店)
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蔡美丽多多
2020-12-29 00:00
苏州美食|精致面食三虾面
今年吃过最好吃的面一定是苏州杨裕兴的【三虾面】了!!!风味2里最馋的也给它莫属!
🍜菜品:
「三虾面」三虾面时令性强,只有在黄梅季能吃到。雌虾在这个季节成熟了有了虾籽,要分别拆分虾仁🍤、虾籽、虾脑,炒成一碟浇头,而且之所以矜贵,因为十斤虾,三两面,才能成团三虾面。
味道比起秃黄油面真的清爽太多了~(秃黄油吃多了还觉得腻)虾仁口感清脆,和面的搭配得宜无负担。绝!!
「秃黄油面」也好吃好吃!但还是喜欢三虾面嘻嘻嘻
环境:
感觉真的是很小的人快餐店,也有包房。但每人就是一套面。100+的面实至名归!
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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猫胖胖晒太阳
2023-11-01 16:58
工作日中午将近11点半到,大厅几乎已经座无虚席。门口排队还不算长,三四个人。吃完出门时,12点左右,已经是排起长龙到门外了。
团了个双人套餐,工作人员让我们上了二楼,上面环境一下子清净不少。
阿姨说话柔柔的,态度非常好,如沐春风。
我们团的双人套餐是三虾面和爆鳝虾仁面,味道都很赞,我更喜欢汤面。另外套餐的小菜和汤也都非常好,没有任何槽点。爱上了苏式面!
苏州 · 陆振兴面馆·苏帮菜(白塔店)
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卢爱小土豆
2023-11-30 21:38
「秃黄油面」香喷喷,美滋滋,量还可以,不多但也不算少!「香菇」套餐里的小小一碟,最多两只香菇,不过米道蛮嗲的,不过爸妈说太甜了!「蟹粉蹄筋面」第一次品尝,没想到蹄筋炖的极其软糯,口感非常棒棒!虾仁🍤虽小一点,但是虾肉饱满,紧实,吃口不错!于是全部光盘啦!
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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家门口水塘里有
2023-12-03 18:12
来苏州想了很久的蟹黄面,终于安排上啦!
仪式感满满的套餐,和朋友一起点了几份招牌,只有主要浇头的变化,小菜都一样朋友说小姜很好吃(我不爱),所以加了份🫚
虾不知道怎么形容粒粒饱满吧~
蟹黄也很美味鲜鲜哒~
如果第一次来苏州一定要尝下,不会失望哦!
苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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破烂的橘子
2021-04-19 13:48
苏州▪️误打误撞到老字号面馆
来苏州怎么能不吃面?
其实感觉苏州的每一家面馆都有自己的特色,要说找到最有名,一定必须要吃的那几家面馆,在众多推荐的几家里找到一家有眼缘儿的就去试试。
对,我就找了一家离酒店最近的裕兴记
📍观前街,不在主街。
🕐周日中午12点去,排对先点单,再落座。忙起来可能还需要拼桌,但餐厅其实翻台很快。 落座后可以发现其实大部分都是游客。但不代表口味不好呀~
◾️三虾面和秃黄油,这两份据说是时令特色,单价100元的面条属于高端产品吧~ 看到很多网上说还需要提前预定,还好当天去还是有的。两份面都是套餐形式,上来后都会搭配青菜,蘑菇和番茄等小菜。
「三虾面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
这两碗面一是讲究时令二是用料精致。后来才知道“三虾”是指虾籽、虾脑和虾仁。虾仁很Q弹有韧劲,有些许的腥味,但是整体口味偏清淡。
「秃黄油面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
秃黄油面是蟹黄和蟹膏需要经过高汤、肥膘的煎熬做浇头。 虽然说鲜味比不过上海蟹家大院的蟹黄面,(那肯定啊,人家一碗面毕竟三四百)但是他家的面跟让我觉得惊艳,面口感很劲道,配着蟹黄满口留香。
「香菇」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的香菇小菜简直美味!
「蟹黄小笼」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
蟹黄小笼中规中矩,但是内陷味道很足,虽然少了点汤汁,但是也不会影响整体口感。很多蟹黄小笼的腥味很重,但这家完全不会!好评!
苏州的老字号很多都带有“兴”,没想到自己没有做太多攻略,误打误撞到这家老字号面馆。适合在景区周边不想跑太远的朋友萌。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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