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  • 听说是连续九年入选澳门米其林的唯一扒房,难得过来一趟,必须尝尝鲜。午市有特价的行政套餐,我选的是澳洲和牛五成熟,配了面包和自助沙律,看起来简简单单,一口下去便知不同,牛扒表面是黑褐色的美拉德焦色,内里的肉呈现粉红,肉汁被外层的高温完全锁住,澳洲和牛相比日本和牛脂肪量略低,所以也不会有吃日本和牛的油腻感,面包也是表层松脆而内里的织体柔软有嚼劲,这里的服务比较适度,不会有局促感,值得推荐。
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