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Debe海铃
2021-01-05 20:49
澳门米芝莲一星扒房[大厨]
今年结婚周年再重投大厨的怀抱
无论服务或食物都在水准之上
前两次都是选择setMenu
今次就选择了A LA CARTE单点
想配餐酒的话
可以叫店员推荐
店员也会询问你的喜好再作介绍
总括来说是一次很棒的用餐体验💕
⭐️餐前面包⭐️
有两款可供选择,我更喜欢芝麻面包
松软又带点甜甜的味道
🌟生蚝🌟
生蚝非常新鲜又鲜甜,入口即溶

⭐️ A5和牛卷⭐️
和牛烧到焦焦的,入口很香,
米饭配上甜甜的酱汁,软糯香甜
分量有点大,一份有六件

⭐️波士顿龙虾⭐️
比手掌大的龙虾非常鲜美,肉质紧致
店员推荐蒜蓉牛油汁

⭐️酥皮龙虾汤⭐️
浓郁鲜美,酥皮沾上汤汁,更另有一番风味

⭐️日本和牛⭐️
选择了五成熟,超级Juicy,
入口就感受到浓浓的牛肉香味👍🏻

官网都有餐牌可以参考喔
网页链接
地址:澳门新葡京酒店3楼
澳门 · 澳门新葡京酒店
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以下榜单推荐
相关内容
aLin_5843
2020-10-18 14:52
澳门 新葡京酒店大厨The kicthen
澳门餐厅推荐🌟
连续七年荣获《米芝莲指南 香港 澳门》颁发一星殊荣的大厨座落于新葡京酒店三楼,坐拥澳门优美全景 !
上等的牛肉,经由主厨精心的烹制后,100%美味呈现🥰🥰
不用任何沾酱、调味调就能吃出食材最原始的那份感动
餐包也是醉了!热热的香脆松软的口感!最爱了🤍
还有浓浓的龙虾🦞汤☺️
甜品也很惊喜的好好味!🍮🍸
菜单中有套餐,也可单点,大概分为几大项:
头盘
汤
自选沙拉吧
寿司及刺身拼盘
烧烤主菜(美国特选、澳洲和牛、日本和牛)
甜品
📍The kicthen 澳门新葡京酒店大厨
地址:新葡京酒店三楼
营业时间:
午膳:中午十二时 ~ 下午二时三十分
晚膳:晚上六时三十分 ~ 十时三十分
澳门 · 澳门新葡京酒店
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Sav在澳門的
2021-01-29 21:46
澳門·新葡京三樓「大廚」米芝蓮餐廳
有別於傳統扒房,「大廚」結合新式製法烹調食材。所有麵包都是即場烤製,有軟包和硬包兩款提供,Secert menu還有朱古力包,這個要另外order才有的,不在餐前包時提供~
講到正題,「大廚」主打牛扒,食材從美國、日本到澳洲都有,部分當然也有西冷、牛柳、肉眼、T骨等等,海鮮也不少。但單點價位有點高,這次選擇了晚餐套餐,包括前菜,湯,海鮮,肉,甜品,餐後茶。
.
前菜有4款可以選擇,我少食生蠔就選了刺身,每款2件不算孤寒🤭
.
湯品有野菌和龍蝦湯選擇,如圖我選了龍蝦湯,龍蝦湯味道偏重,濃厚的。而野菌湯屬於清淡。喝湯時服務員會前來問你是否需要添加胡椒粉,服務員便會幫你加一些在湯的旁邊,自己攪勻就可以。龍蝦湯味道十分鮮香,也有一塊小小的龍蝦肉在裡面。
.
海鮮部分有帶子和銀鱈魚選擇,我選了帶子,但原來銀鱈魚更好吃!!!因為帶子實在太不過不失,維持這個餐廳給有的水準,但銀鱈魚經過醃製,有種獨特的香氣,外脆內軟還有很多汁流出來 😍
.
可能我最近減肥,其實食到這時我已經飽飽地了。餐前還食了兩個麵包呢!
牛扒吃的是美國牛柳100g,可以選兩個蔬菜和醬汁搭配,蔬菜有非常多款式,根據個人口味選擇,但我要說這個薯條真的好好吃,非常紮實的口感,放一段時間仍然脆脆的,但趁熱會更好食。醬汁有4-5個提供方,不一定要選死一個,可以選多兩個也是可以的~服務員隨後會拿三瓶牛扒芥末,從酸,微辣,辣三種口味都有,當然你是可以選擇三種口味都來一點的~
.
最後上甜品,推薦這款咖啡啫喱,伴著焦糖脆餅一起吃,濃郁的咖啡,苦中帶甜,甜中帶苦。如果太多款甜品不知道選什麼,那麼選這個就對了。
.
最後的最後,是重頭戲中的重頭戲!烤龍蝦!烤龍蝦並不是什麼新奇製法,但烤到剛剛熟,肉裡面滲著汁。配上特製蒜蓉汁,那叫一個銷魂。
大厨
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呵呵喝
2023-11-09 14:50
非常非常值得来,来澳门的朋友中午一定要来薅一波羊毛。中午的双人套餐只要800多,单加了点喝的也不到1000澳门币。
对头盘、沙拉已经没有印象了。餐前面包太赞了,是现烤的,等了大概20多分钟,但真的好吃。走的时候问可不可以给我一个带走,很爽快的答应了。澳门大一点的饭店服务没得说,基本上都会普通话、粤语、英文,完全不会有不舒服,比香港强太多。
饭量小的话牛排基本够两个人的了,点的5分熟,给配了三种芥末,依次做介绍。服务员问我要不要酱汁,我说我只放盐和胡椒,她还很高兴的说,我们也是这样推荐,说我是懂的 哈哈。
猪排是美式的烤法,酱汁也是美式的果香,甜口,个人吃不太惯,但是猪肉本身还是好香的,我把酱汁刮下去吃的。猪排基本剩了一半,量真的很大。
套餐里的甜品和咖啡也都非常在线。
以后再来澳门打算尝试住在半岛这边,逛街蛮好逛的。而且新葡京里面吃的真的可以,8餐厅、大厨都值得来。
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澳門小番薯
2020-12-29 00:06
終於試到!新葡京the kitchen
澳門目前有營業又保持到水準的西餐廳
真的可遇不可求
The kitchen 尚算不過不失 無乜驚喜!
但如果比較同是新葡京內
另一間1890意大利餐廳
我比較喜歡后者!
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宝兒boemacau
2020-10-22 13:05
澳門大廚The Kitchen米之蓮一星餐廳
這間和永利扒房是一樣的米之蓮一星餐廳
今次去感受一下兩間的分別
大廚的座位比較少
而且新葡京沒有食飛購買,所以客人也比較少
但服務員和客人枱數的比例就1:1
所以服務就更好了
⭐食物方面
1. 餐前面包⭐⭐⭐
味道不錯的
左邊的包子外脆內軟,配上牛油和湯很好
右邊的包子牛奶味很濃,不配其他東西已經可以了
但整體不算太出眾,嘗少少就好了
2. 西柚配油甘魚刺身⭐⭐⭐⭐
怕酸的我,這個西柚很鮮也不酸
油甘魚也很新鮮和充滿油香
各吃起來已經很好食
夾在一起會更棒
3. 法式蝸牛⭐⭐⭐
這個是好食的,但沒有什麼太特別
4. 傳統法式芝士洋蔥湯⭐⭐⭐⭐
一開始服務員介紹已告知這個湯偏鹹和重芝士味
湯內是足料的
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夏亦钟
2023-11-07 12:23
服务挺好,总体来说还是不错的,最喜欢是前菜沙拉🥗那个碳烤菠萝🍍
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Sophia_2627
2020-12-21 01:18
《澳門》新葡京The Kitchen大廚
便宜好吃!
很特別的是西餐廳裡還有日本菜
而且完全不雷 好好吃!
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想做文艺少女的小花花
2023-11-30 18:00
听说是连续九年入选澳门米其林的唯一扒房,难得过来一趟,必须尝尝鲜。午市有特价的行政套餐,我选的是澳洲和牛五成熟,配了面包和自助沙律,看起来简简单单,一口下去便知不同,牛扒表面是黑褐色的美拉德焦色,内里的肉呈现粉红,肉汁被外层的高温完全锁住,澳洲和牛相比日本和牛脂肪量略低,所以也不会有吃日本和牛的油腻感,面包也是表层松脆而内里的织体柔软有嚼劲,这里的服务比较适度,不会有局促感,值得推荐。
澳门 · 大厨
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xixixilu
2020-11-02 08:23
澳门 米芝莲一 大厨 The Kitchen
十一去澳门玩住在新葡京,因为就在酒店里比较方便就去吃了。点了菲力和牛肋?本来想点菲力和肉眼的,服务员说分量太大可能吃不完… 事实证明,还是应该点想吃的哈哈哈… 牛肋非常一般😅 菲力不错,五分熟口感刚刚好。ps:前菜有一个带子的,具体忘了叫啥了,推荐很好吃 😍
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沉迷吃喝玩乐马
2023-09-25 21:12
提前打电话预订的,会告知有着装要求。店里空调有点给力,觉得冷还给了件西装。
不知道怎么点,就选择套餐。服务还不错,会主动介绍菜单,推荐点菜。
牛排有点肥,个人有点吃不惯。虾的个头有点小,其他菜品感觉也没有很惊艳的地方。
澳门 · 大厨
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倪小鬼大
2023-12-14 23:32
打卡米其林黑珍珠
听说是澳门唯一一家米其林扒房
约了小姐妹一起去打卡
服务:
小姐姐小哥哥都很有礼貌
且服务热情
口味:
可能是期待太高
并未达到我的期望
黄油不是我喜欢的
环境:
很fine dining的环境
不错
澳门 · 大厨
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Zoe_5957
2020-04-11 14:29
新葡京 米其林🌟大廚The Kitchen👨🍳貫徹葡京一貫傳統風格的扒房🥩好多澳門🇲🇴人鍾意離[强]午餐的自主沙拉🥗簡單但超好味 已經夠飽😂和牛牛扒🥩我已經無能為力👐之後的甜品🍮咖啡啫喱真的好好味[奸笑]
澳门 · 澳门新葡京酒店
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热心市民叶机智
2023-07-10 15:01
为于新葡京三楼的一家黑珍珠上榜餐厅
在新葡京里面,电梯到三楼就是,装修用材看得出是一点也不将就的,虽然有一定年头了,但是里面考究程度来说透出老牌帝国主义的派头。
「餐前面包」
餐包是每家西餐厅都有的,但是这家的餐包竟然吸引我了,复烤过的餐包透出小麦独有的气息扑面而来。分量也是很足;
「自取沙拉」
自取沙拉可以无限自助,不过可选的内容有限,推荐还是选刺身一类的吧毕竟品质在这里;
「龍蝦汤」
龙虾汤是吐槽点之一,味道真的很普通;
「刺身拼盘」
不得不承认,刺身的味道真的很好,这跟酒店的品质所选择的食材有直接的关系;
「香煎帶子拌舞茸菌」
厨师的功夫相当到位,把食材加工到极致的味道;
「美式西冷牛排」
点的五分熟,但稍稍还是有一点点熟了,牛肉品质很高。
这种老牌五星级酒店里的黑珍珠餐厅服务就没得挑剔了。
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澳门 · 大厨
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MAYI_3026
2019-11-19 11:03
澳门🇲🇴美食打卡系列
1️⃣锦记牛杂 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 35mop小份
加了辣椒是真的辣也是真的很好吃!现在还在回忆的味道!
2️⃣马庆康 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 人均50mop
冻奶茶☕️是真的很赞!茶味很浓!又不汇很甜的刚刚好!
双蛋叉烧饭真的疯狂打call!留心蛋黄拌饭加辣椒真的太好吃了!
滑蛋牛肉牛河也是很不错👍🏻就是略差一些,嘻嘻 估计是因为我不喜欢牛河吧!
3️⃣旺记咖啡⭐️⭐️
除了瓶子可爱,没有再多值得表扬的了
4️⃣安德鲁蛋挞⭐️⭐️⭐️⭐️
只吃了一家蛋挞,没有其他可以比较的,所以可以给个四星啦!跟肯德基的蛋挞差不多一个味道啦,就是好吃!
5️⃣世纪咖啡⭐️⭐️⭐️⭐️
除了煲仔咖啡,柠檬茶和鲜牛肉厚蛋三文治🥪都好好吃!是我吃过最实在的三明治了!
6️⃣长洲糯米糍⭐️
emmmm 就榴莲味挺重的吧,可是太难消化了❌
澳门 · 锦记牛杂
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Super牛牛
2024-03-13 18:53
澳门伦敦人朋友圈被问爆的7个机位️
澳门🇲🇴怎么可以这么好拍呀☺️
从白天拍到夜幕下的纸醉金迷✨
👉在氹仔【伦敦人-巴黎人-威尼斯人】街道
每一个角落都是🏰欧洲同款英伦风拍照点
氛围感拉满✔️超级出片✔️边逛边拍✔️
⏬️整理了一下拍照经典机位 记得❤️⭐‼️
📍氹仔citywalk一日游路线:
✔️伦敦人➠四季酒店➠威尼斯人➠巴黎人➠巴黎人花园➠官也街➠永利皇宫
▫️▪️▫️拍照机位:
1.伦敦人去往威尼斯人,伦敦人门口的旋转楼梯。⚠️摄影师不要上楼 就在底下向上仰拍。
2.从楼梯上到廊桥上,在户外露天平台拍伦敦人门口红色大巴,白天晚上都值得拍!经典地标!
3.走完廊桥,正对四季酒店从右侧出去去威尼斯人连廊拱门拍大本钟合影。
4.去威尼斯人门口的扶手电梯拍和大本钟的合影,这个机位经常排队。⚠️摄影师需要上扶手电梯抓拍📸
5.巴黎人花园拍和铁塔合影,还有草坪里和经典躺椅机位。
6.巴黎人酒店在花园对面,过马路拍铁塔下远处的伦敦人!美绝了~
7.人站在伦敦人门口的红色电话亭旁边站着拍。
✅✨☺️其他的一些机位就是在路上随手拍,最后3张🈶夜景图👏
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澳门 · 连贯公路,伦敦人
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精緻林時工
2019-02-21 15:37
🇲🇴澳門本地人和遊客都超愛的餐廳
店名:喜蓮咖啡
干免治牛肉飯是必點!!👍🏻👍🏻
超有鑊氣🥰
炸過的馬鈴薯和牛肉配上沾滿蛋液的飯😋
好吃到升天了👏🏻👏🏻👏🏻
白飯超大一盤,一般女生基本都吃不完😆
麻辣肉碎窩蛋飯很香麻辣味💁🏻♀️
對於不能吃辣的人算是中辣了🌶️🌶️
因為很多汁,所以吃起來一點都不乾
配上滑滑的蛋液 一不小心就吃完啦😂
另外牛尾湯通粉和紅豆冰也是必點的👍🏻
綿綿的紅豆泥配上椰漿 夏天點上一杯爽爆了🤩
飯點時人很多 建議想去又不想等位的你
兩點過後再去喔😉
澳门 · 南龙花园
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卷心菜是我
2024-05-03 19:51
澳门|钻石秀
买了个大钻戒嘻嘻嘻😬
📍澳门银河(钻石大堂)半小时一次💎
澳门 · 银河度假酒店钻石厅
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霸霸种草
2020-02-07 21:58
澳门必拔草老字号!炸云吞爆炸好吃!!
霸霸探店|澳门美食|六 记 粥 面
这次行程最惊艳的店!!如果看完这个攻略,去澳门只去一家店,我一定安利这家店。
我们吃饭时听到老板在电话中很霸气说了一句:全澳门人都知道我们店的。
如果我们身边的餐饮店都能够做到这家店的出品水准,我一定一个月屁颠屁颠去好几次。
最出名的水蟹粥在这里能吃到,但是我更喜欢吃诚昌那家的。
来这里一定要点炸云吞!炸云吞!炸云吞!卜卜脆,加上那个甜酸酱,真的好吃到人都想留下来了。
鲮鱼球,炸的恰到好处,那个大小咬下去就让人觉得好值得。
其他的出品都很赞。而且价格公道,性价比超级高。它值得拥有我那么多字的赞美!!
澳门 · 六记粥面,锦卤云吞
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大王天使hui
2023-10-17 09:48
City walk|人生建议来澳门路环岛 后悔!
有多久没有
轻松的 毫无保留的 自在的
好好感受世界 感受微风
坐在长椅 吹着海风
漫无目的的看着来往的路人
一切生动而安静
❤️谁懂!我不允许还有人不知道🇲🇴路环岛这块净土体验过澳门半岛的居民生活,感受氹仔的纸醉金迷对于路环处在南方的地方心生好奇,终于我来了!
🚶路线:
拱北(关闸广场坐59到安顺大厦)-石排湾郊野公园(石排湾郊野公园站坐25/26/26A/21A/15/50到路环市区/路环居民大会堂站)-十月初五马路(坐26A/15/21A到竹湾豪园1站点)-竹湾豪园海滩(步行)-龙爪角-黑沙海滩
P1是竹湾豪园的S弯 真的特别美 有台剧 日式小镰仓 济州岛的味道 强推打卡!
P2-4是石排湾公园 可参观熊猫🐼和其他的动物!休息日超级多小朋友举办活动!看完动物可以去药园植物园爬山!人超级少很适合徒步爱好者!!爬到顶可以大致看到全貌!!
‼️🐼开放时间:周二-周五(10:00-13:00,14:00-17:00)周一闭馆休息!
P5-9十月初五马路 好像是电视剧/电影取景地,彩色的外墙 居民慢悠悠的生活 空气中的香火气息~❤️下车就有一家安德鲁蛋挞!不用排队 直接现买现吃!还有一家路环码头面馆(要等位 就没吃~ 沿着海边🏝可以直接看到横琴 天主堂也特别美!!坐在马路边的长椅吹着风🌬氛围拉满
P10-13竹湾豪园S弯 天晴的时候下午五点会更好拍!!住在海边🏠的居民简直远离人群
P14-16龙爪角 沿着S弯往前走 有小道 没错👍就是很隐蔽 往下走 就有石块路!沿着龙爪角海岸径就到啦
最后的黑沙角海滩 🏖️因为太晒了 就没去 ~宝子们可以选择继续公交/🚶前往就可以啦
✅建议下午🌞落山的时候去 逛逛 我们是早上去的 逛到黑沙角大中午真的太晒了!一定做好防晒!但景色值得走一趟
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澳门 · 路环岛
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CHACHA铺
2020-01-11 00:49
澳门米其林美食 路环超正海鲜 陈胜记
目前为止吃过最好吃的长臂猿濑尿虾,肉质口感弹牙,又鲜甜
虾和我们平时吃的种类不一样,是一种小海虾,吃这个白灼虾根本不用蘸酱油,好鲜甜啊,海水的味道
黑瓜子鱼值得推荐,蒸得刚刚刚熟,鲜嫩
芥菜豆腐鱼汤赞
好多都没拍照片,来得及吃来不及拍照啊
吃完感觉哇原来澳门海鲜这么好吃
澳门 · 路环市区自由波地
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不爱拍照的EVA
2020-11-18 12:49
澳门最科幻的酒店 “钢铁森林”摩珀斯
摩珀斯,希腊神话中“梦神”的名字,澳门新晋网红 澳门新濠天地-摩珀斯,以炫酷的钢骨外观从一众奢华酒店中🔝脱颖而出,为大家打造了个梦幻般的神话,吸引许多INS和博主前往📸打卡。
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作为新濠天地三期,历时6年,耗费11亿美元💸打造,是“设计界女魔头”扎哈·哈迪德的遗作。全球首个采用自由形态骨骼结构的摩天大楼🌠说白了就是把墙壁里的钢筋移到建筑外🤭
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光影透入大堂营造出☀️科技感,就像一个万花筒。35米挑高的中庭❌没有一根柱子,12个全景观光电梯上上下下,就像拍科技大片。
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基础客房就58㎡,从头到脚都是奢华品牌。爱马仕😍全套洗漱用品、帕尔玛身体乳任用,用不完记得打包带走!更不用说戴森吹风机,超大4K电视了。一个IPAD就能控制灯光、电视和空调。
.
不用飞巴黎就能品尝到“甜品界毕加索”Pierre Hermé大师的🍰甜品。米其林20颗🌟的“法餐教父”Alain Ducasse,包下3楼开了2家“杜卡丝”餐厅。位于21层空中走廊的“天颐”,亚洲唯一主打无菜单料理的高级中餐厅,再也不怕选择障碍了。
.
23楼是个视觉艺术走廊,超大的kaws非常酷,旁边还有各种艺术画展,📸美照的同时还能提升自己的艺术感。40楼的屋顶天际泳池,钢铁森林中的一汪池水,在130米高的泳池里俯瞰🌃城市景观
澳门 · 新濠天地
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凌听雨_6862
2019-10-26 17:48
澳门旅行必去打卡点,大三巴牌坊如何完美避开人群📷
六年后再次和大狗熊去澳门大三巴牌坊,翻电脑看着当时拍的照片,实在是太杀马特了……
哈哈哈哈哈,不过开心的的是六年后依旧和大狗熊一起手牵手故地重游。
之前拍的照片全都是人人人……通过六年的学习,现在的照片质量和审美也有了进步,今天就和大家分享一下哈。
景点拍摄小tips:
1.找到了一个可以遮挡人群的建筑物,例如我坐着的这个台阶。
2.低机位,从下往上拍……可以完美避开人群!
3.千万不要看镜头!!!不然很容易拍出游客照,啊哈哈哈。试着头向上侧面对着镜头。
4.找一些小众的角度,不然一味的正正的站在景点前。就像我这次去了恋爱巷,背后就是大三巴牌坊,拍出来有没有过多游客,又很独特!
澳门 · 大三巴牌坊
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花团_8747
2023-07-02 19:43
被问爆了‼️澳门本地人都爱的平价美食
图1️⃣️:澳门整体地图总览
图2️⃣:澳门三个区域的介绍
图3️⃣4️⃣:本岛平价美食
图5️⃣6️⃣:氹仔平价美食
图7️⃣8️⃣:路环的介绍
澳门 · 澳门十月初五日街
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O_505
2023-08-27 00:11
到大三巴不要拍照就走哦
大三巴门牌坊拍照📷后可以走进里面别有洞天😁
1️⃣️从大门进去后直走到底可以先了解大三巴牌坊变迁史(图3、4)还有些图没拍
2️⃣而后到右手边有楼梯下楼,可以看到一个写着“地下墓室”的字样(看图5)
按照指示走推门而入(门有些重,女生用力推)直接看到图6、7(每一格都呈放着骨头🦴)不怕的可以近距离观察👀
2️⃣继续向前走推开门看到图六“天主教博物馆”
温馨提示
想要拍没有人群的照片要早起哦,最好在8:00前就到,我十点多到已经是看人头了😂😂😂个人感觉从远处看大三巴视觉享受比较好
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澳门 · 大三巴牌坊
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Chloe_6244
2022-01-07 14:11
澳门| 入住新濠影汇!
🇲🇴🇲🇴🇲🇴
刚到澳门的时候真的是被各大酒店的气势所震撼
无论是澳门巴黎人还是威尼斯人酒店🏨
🌌都在夜晚的衬托下显得华丽又大气
澳门也当之无愧的被称为东方的拉斯维加斯。
这个酒店真的是科技感十足的那种
从门口到房间一路都是红毯 氛围 电影🎬感
旅游淡期入住的 三人双人房
还能升级到半空的铁塔景观
跟前台多沟通沟通 只要有房基本上都很愿意帮你免费升级
◼️◼️◼️
酒店分为【明星汇】和【巨星汇】前者价格便宜一点,能看到巴黎铁塔,后者服务和房型更好一点。酒店紧邻的便是澳门巴黎人和威尼斯人,距离金沙城也相当近。
‘8’字型摩天轮必坐、可以看到整个澳门景观
但因为行程问题就没去很遗憾
😚第一天入住的是澳门巴黎人
这个酒店就在巴黎人隔壁
决定来这个酒店是冲着泳池🏊来的
结果没想到房间也很不错
🎬从头到尾的氛围感就是像走红毯 电影节一样的感觉哈哈
来澳门真的要尝试不同酒店的泳池!!
🕶这个简直是大片感十足😍😍
千万不要只带一套泳衣
得带多几套可以换风格拍照
澳门 · 澳门新濠影汇
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