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漫时光自由行攻
2023-04-17 08:54
昆明美食地图(精选美食集锦)
🔥昆明美食TOP🔴7、🔥
🔴1、过桥米线:上坐过桥米线、桥香园过桥米线
🔴2、小锅米线:东春小锅米线、铁棚小锅米线
🔴3、豆花米线:小桥豆花米线、豆香园
🔴4、云南菜:红豆园、多哥水傣味餐厅
🔴5、云南火锅:昭通天麻竹荪鸡
🔴6、小吃:端仕小锅(饵丝)、小番食馆(黄金洋芋)、雪儿钱局泡菜
🔴7、烧烤:同心烧烤、火王烧烤
昆明
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北岸公子_9742
2024-03-24 14:47
云南过桥米线商业化最成功的品牌 ,真的是每家店都在排队,之前在滇池边玩公园1903那家店要排一个半小时,放弃了。后来来恒隆这家店,1:30来的 排队20分钟 能接受。
座位比较紧张,如果是两个人的话,需要和别人拼桌。过桥米线的吃法还是比较传统,线上菜后上汤,把荤素的菜逐一放进汤里面,用高温加热,最后再放入米线,米线其实很多了,一个人吃非常够,68的套餐就是多一个汽锅鸡,其实39的套餐就已经足够了。味道是不错的,汤的味道很醇厚鲜浓,过桥米线就吃这个汤,材料的话没得说,都挺新鲜的,分量不大,但也够吃了。
昆明
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天九er
2024-01-16 22:19
位置很好找,在讲武堂和翠湖附近,溜达就可以过去,门口还有很多咖啡馆。
点了苦菜酥红豆,很新颖的菜,第一次炒红豆。是咸口的,口感有点像咸蛋黄炒的,但应该只是用了面粉裹后炸的,不适合下饭,适合当个下酒菜😜
凉面/凉粉,去的比较晚,店家说凉粉不够一份了,拼了些凉面条,于是吃到了两种口感的东西。其实味道和北京新川面馆或者四川任何一家凉面馆味道大差不差,好吃,然后多了些炸的很酥的鸡丝和菌菇。然后凉粉比凉面好吃😜
饵块鸡。虽然是招牌菜,但没有很出彩,就是炒鸡加了饵块。
价格很便宜,两个人80多,服务挺好的。
昆明
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饭丫丫
2021-03-11 14:27
最老昆明的卤面!
藏在昆明凤凰村里面的这家卤面,从我小时候一直开到了现在。是昆明众多卤面中,个人觉得最有老昆明味道的卤面。
这家的特点除了肉帽多以外,就是会添加甜酱油!有时候咸中带甜的味道,更容易衬托出面条的美味!
它家只卖早午,下午就关门啦。所以大家要看准时间,不要跑空👍👍👍
昆明 · 丁记面馆(凤凰店)
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yiyi_6324
2024-04-06 13:52
在当地总要去一家接地气的老店吧!这家就是,居然就在住的酒店楼下,门店乍看不起眼,但里面两层加上高朋满座的热闹喧哗,总之来对了。一个人真是不好点菜,点了推荐的,其实呢,个人觉得味道将将就就的,烧鸡口味在当地是有特点的,但是我个人觉得相比川式做法少了些灵魂,哈哈哈,不能这样比较啦,分量真的十足,剩好多,价格不贵、服务挺好的。
昆明
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红酒拌香薷
01-12 17:24
这应该也是昆明人从小吃到大的,到处都是连锁店,主打的是蒸饵丝。之所以叫这个名字,据我观察可能是因为饵丝这个食材做得最出名的是昆明旁边的城市—曲靖
🍚口味:蒸出来的饵丝会更加软糯,本身很清爽,加上特殊酱料点缀,比起烤饵块油更少一点,适合相对清淡点的口味。但味道是一点也不差的,也很推荐
🌿环境:连锁店卫生之类的专业化也是优势吧
昆明
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孟瑶Yao
2024-01-06 17:51
黑珍珠|翠府 云南菜天花板
昆明三家黑珍珠 选了翠府
提前预定位置 菜品
服务环境超级到位
吃饭无小事 环境 味道同等重要
黑松露菌香布袋小巧精致 味道无语伦比 惊艳
炒饭搭配了牟定豆腐乳 让这道炒饭更加美味了
吃着美食 看着美景
饭后翠湖散散步 足矣
1⃣️第一道菜 云南黑松露菌香布袋 吃起来非常有层次感,外皮软糯但里面的菌子很脆,可以尝到很浓郁的黑松露香味。
2⃣️第二道菜瑶柱竹荪炖花胶 鸡汤味道非常鲜美,瑶柱花胶软烂。
3⃣️第三道菜 雪花牛肉炒牛肝菌这道菜是最令我们惊喜的。牛肝菌饱满爽口,这个季节还能吃到如此品质的牛肝菌实属不易。而雪花牛肉油脂饱满,一口下去如肉汁喷泉一般,但又不会觉得油腻,十分惊艳。
4⃣️第四道菜 香茅玻璃乳鸽乳鸽较其他餐厅更为肥嫩多汁,外皮酥脆,唯一不足是没有香茅味。
5⃣️第五道菜 黑松露焗小青龙 小青龙肉质紧实,挤上小青柠汁后增添的一点酸味更是锦上添花。
6⃣️第六道菜 羊肚菌泡时蔬这道就一般般,羊肚菌有些干。
7⃣️主食是干巴菌炒饭 分量很大,干巴菌分量很多,配上腐乳吃味道更佳。
甜品为茉莉花奶冻 中规中矩的一份甜点,口感不错,甜味适中。
总结 翠府不愧为黑珍珠餐厅,非常满意的一餐。
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函风_3369
2024-04-02 15:25
每次到昆明来都要买点鲜花饼,都去店里买现烤的,虽然保质期短,但口感还是好吃,特别是刚烤出来的,味道更棒,不多买,一盒鲜花饼一盒云腿足够了,店里的有个帅哥店员,干事特别利索,还向客人介绍多种优惠,很不错!
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跑跑跑哪去
2023-09-07 00:00
吃最正宗的石屏豆腐去石屏会馆
昆明翠湖边上,石屏会馆是必打卡的地方之一!会馆是一进三院、四合五天井的二层土木结构清代民居(“走马转角楼”的传统建筑工艺,充分展示当时滇东南地区高超的建筑技艺和审美水平),石屏会馆也是一家200多年历史的云南菜馆,石屏豆腐这道知名的云南美食,就是出自这里呦~
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小熊猫奶盖
2024-03-29 12:00
位于昆明老街的咖啡厅,是一家不大的小摊~天气好的时候坐在这里喝杯咖啡晒着太阳很惬意~店主小姐姐一看就是咖啡爱好者~给我推荐的一款手冲也是我最喜欢的白桃风味,就是不知道是不是增味豆,如果不是的话那就完美了~菠萝美式不错,水果味儿很浓,但是不甜~作为口粮咖啡很不错
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leiha
2024-03-05 14:20
从高中就在雪儿吃过了,到现在已经工作了还是会去他们家回购。我的心头爱芝麻藕、卤腐洋芋。每次去必买的,这次买了木姜子鸡脚和蒜香鸡脚,口味偏辣,很正常的味道。没有像素菜那样让人惊艳。我还是偏爱素菜的。雪儿家的生意一直非常好,去的时候可能会排队,但是不用排很久。感兴趣的可以去呀
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小粉条
2020-04-27 22:57
打卡昆明的多哥水傣味餐厅
奔着他家的名气去的,说是地地道道的云南菜。
6点40打电话预定,排到了8点才吃上饭😂排队的人真的多,大多数都是来昆明旅游的人。
点了他家的菠萝饭,饭有点太软,像稀粥那种粘稠,味道还可以,椰子煮白菜汤有点咸,招牌菜辣子鸡,花椒放的比较多,烤五花肉很香,炒茄子也还可以。
点之前害怕吃不惯,就点了几个稍微大众的菜,但是口味还是吃不惯。
推荐去昆明旅游的可以尝尝
昆明 · 多哥水傣味餐厅(司马巷店)
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yskkll
2024-04-07 15:47
老店,南墙街这边,西山公园那也有,早晨去吃,工作日,人不多
两层楼,楼下点餐,取饵丝,楼上取过桥米线,就在楼上用餐了,窗边位
米线一般,桌上都有说明应该如何吃过桥米线,其实就是材料下鸡汤的顺序,汤底还不错
饵丝甜辣味,主要是甜,挺鲜的,好吃
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十萬伏特特
2024-03-14 13:51
🌿环境:
安静优雅
「大酥红烧寻甸牛肉」牛肉炖的很美味 里面带薄荷 可以接受薄荷的口味
「禄劝撒坝黑猪腊味炒蒜苔」个人比较爱吃蒜苔 但是因为是腊肉所以油有点多
「新派水煮牛肉」老公爱吃 微辣
「有机蔬菜拌土鸡蛋」拌菜解腻 口感好 里面鸡蛋大概有2-3个 是炸过的
「宣威腌菜红豆汤」有种在喝豆汁儿的错觉哈哈哈
「凉拌石屏豆腐皮」因为最后上的菜 所以没怎么吃 里面有小米椒 会有点辣
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honey清的
2020-06-30 18:05
昆明深巷美食探店!地道傣味,爽口开胃,适合夏天🌞
这家店深藏在巷子里,名叫多哥水傣味餐厅(司马巷店)
去了好几次,去晚了就开始排长队,所以这次很机智,早早去占了位置 首先申明,吃不了辣的自动路过,傣味都是酸辣为主,消暑解腻开胃的。接近东南亚口味。
第一张图就是他家店的门口,很简单,不花哨,整个餐厅装修也很傣族的风格,以竹子为主体。图二是我们当天点的菜,我们5个人。
【炸牛干巴】很香很有嚼劲,需要配辣椒面蘸食。
【包烧罗非鱼】包烧是用芭蕉叶子包着腌好的食材烤的。是吃傣味必吃的一种菜式。罗非鱼刺大很好挑出来,烧烤很好吃。
【包烧金针菇】金针菇、小米辣、缅甸大芫荽等食材混合拌好包在芭蕉叶里烤制,这个推荐!
【包烧臭豆腐】这个更不用说啦!喜欢臭豆腐的一定要试试!别有一番风味,我个人很喜欢。
【柠檬米线】傣家的细米线和秘制的傣味酸辣蘸水搅拌在一起,很适合夏天,超解暑,酸是青柠檬的酸汁。
【菠萝饭】吃傣味也是必点,因为太多的酸辣需要甜来综合一下。
【油渣炒水蕨菜】吃傣味除了炸的烤的包烧的,我总会点上一份炒的野菜,油渣就是炼猪油之后剩的炸的脆脆的脂渣,和水蕨菜在一起,荤素搭配,我喜欢水蕨菜滑滑的口感。
【酸笋炒鸡脚】这个很值得一试、以前没有试过酸笋和鸡脚的搭配,酸笋和猪蹄倒是经常吃,鸡脚是去骨的乌鸡脚,和酸笋搭配在一起真的是好吃的。
昆明 · 多哥水傣味餐厅(司马巷店)
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elain_7509
2024-01-25 22:55
位置也挺不好找,必须导航,一般好吃的店都是藏在巷子里面的
他家饵块确实厚,真的是非常非常的厚,可能有外面的三个那么厚,所以单独买个饵块或者加个油条的价格也不便宜哦
他家酱的味道是不错的,但是可能因为饵块太厚,所以我个人觉得味道还是淡了一点,尽管我已经交代老板要多放点酱了
他家主要是吃酱,除了饵块确实又厚又软,个人觉得没有街边饵块薄馅多呢好吃,纯属个人爱好,喜欢吃软香饵块的这个就很和胃口了😜
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酱油饭团
2024-04-06 18:15
🌿环境如图,氛围拉满,够讲究!感觉自己吃了一顿有故事的过桥米线!一楼是散桌,二三楼包房为主。前台进门处可以寄存行李,方便来旅游打卡的朋友。
[樱花]特色:除了吃米线还能喝中式下午茶,周五至周日12:00~15:00有越剧演出。
🍚米线最低价位68元一套起,女生可以两人点一套加一碗米线,留点肚子吃其他。米线汤底纯正,喝起来不刺激不口干,整体味道无功无过;卤凤抓居然是辣的;卤牛肉安全菜放心冲;黄金糖腿包可以试一下!
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你头发乱_7293
2024-03-29 23:16
刚好来打卡看到这家面包店,一下子就被吸引进来了,昆明的店面装修风格真的非常好看,每家店的风格都是很舒适,点了一块玉桂面包和一个海盐卷,玉桂卷很好吃,搭配着表面的坚果和一层像是甘纳许的酱(我也不知道是不是)很好吃。海盐卷的底部不脆了,面包体的伯爵红茶味很香,口感松软有弹性。
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森淼淼呀
2021-10-08 21:10
昆明美食|机场附近不吃它,错过一个亿
是同事介绍我来的这家店,据说回头客很多,今天就来这里吃啦!
🍡牛肉串
这个肯定是必点菜品啦!
味道和小肉串差不多,这个肉质会更紧实一些,口感也要更好一点。
🥩牛肉
我们要了牛肉和牛杂混合的,服务员建议我们四个人点一公斤就可以了,点来确实四个人也差不多。
如果和我一样不知道多少合适的可以问问服务员,她们会给你很好的建议👍
🥗
我觉得吃牛肉真的必点薄荷啊!简直就是yyds!其他的蔬菜就看个人喜好啦
🍚
是朋友建议我一定要点的洋芋焖饭。
里面的油渣又干又香,洋芋也很软糯!
我也建议你们可以来个小份的试一试
-
这家店在长水航城附近,我们开车去的时候被周围着实的荒芜到了 但是靠近店的时候看到路边一长排的车就知道错不了。
看到他们家在世纪城也开分店啦!如果嫌这个店远的可以去世纪城那边吃。
📍:普洱小黄牛餐厅(环港南路加油站背后)
💰人均90r
昆明 · 普洱小黄牛餐厅(长水机场店)
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摇头药
2023-04-18 10:08
昆明 太小食堂|点菜看这篇就够了
太小是21年开始吃了,见证了他从翠湖店,再到南强街店,然后再到同德店和顺城的喜良久,作为吃过那么多次太小的人,不知道点什么菜的姐妹看这篇就够啦~
1⃣️芝士八宝饭 芝士非常浓郁,是刚烤出来,可以拉丝拉非常长,下面的八宝饭也是颗粒分明,喜欢吃芝士的姐妹给我冲
2⃣️麻婆豆腐 我强烈推荐这道菜 是真的太下饭了!!!整体酱汁非常浓郁,里面还放了肉丁,豆腐非常嫩,夸张一点就是入口即化的感觉,麻的味道拿捏的刚刚好,这个拌饭可以吃一碗!本来没有点这道菜的,看见旁边那桌点了并且吃的干干净净,所以还是忍不住下手了!果然没让人失望!
3⃣️腰花炒肉丝 腰花切的比较细,个人感觉比较中规中矩,不过喜欢腰花的姐妹可以冲。
4⃣️番茄炒水蕨菜 这道菜也比较推荐,番茄味非常浓郁,水蕨菜很入味,可点!
5⃣️油呛藕丁 这道菜整体偏辣,不过藕丁吃起来非常脆,喜欢吃藕的姐妹可冲!
6⃣️太小豆花 豆花是咸口的,整体比较清淡,夸张的说也是入口即化的感觉,这道菜适合吃不了重口味的姐妹冲!
7⃣️外婆红烧肉 他家的红绕肉也是推荐菜,是偏甜口,红绕肉的酱汁十分浓郁,入口肥而不腻,旁边还配有炸过的鹌鹑蛋,这味道谁吃谁知道!
8⃣️油呛黄喉 这道菜也推荐,可能是本人比较爱吃黄喉吧,嘻嘻。这道油呛佐料非常多,蒜末味很浓重,但是黄喉油呛出来非常脆,非常入味!
9⃣️茼蒿臭豆腐 他家的臭豆腐比较好,用茼蒿炒出来非常入味,是真正的闻起来臭吃起来香,那股味道实在是太勾引人了,这个是一盘下饭菜!拌饭可以吃一碗!
🔟傣味花甲 花甲的品质还行,都是开口的而且腌出来也不会出现只有壳没有肉的情况,但个人感觉没有其他道菜入味,比较中规中矩,如果是第一次是太小的姐妹,建议先点其他道菜,因为这道菜没有其他菜惊艳
1⃣️1⃣️蟹黄洋芋丝 蟹黄还是比较入味的,洋芋丝炸的比较干,如果喜欢吃洋芋的姐妹可以冲,不然我认为这道菜更适合作为零食吃
1⃣️2⃣️傣味牛肉 这道菜也比较推荐,有点类似于油呛的做法,把牛肉炒的比较入味,牛肉片也不算特别小,比较下饭
1⃣️3⃣️糖醋小排 这个小排整体偏甜口,裹的糖醋汁也很饱满,喜欢偏甜口的姐妹可冲!
以上菜品+1份芝士八宝饭+3份奶白酒+2份大份饭共消费452元,人均57元,吃到每个人抬着肚皮出来。友情提示:大桌子只有同德店有~
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宋氏豪
2021-10-12 00:00
环境:
装修环境古色古香明国风格,蛮不错的中庭感觉非常不错挺喜欢的,包厢大小也比较合适
服务:
服务还是蛮热清的,周末定的包厢500的低消也不是很高,上菜也很快各方面服务都挺好的点赞
最近店门口在修路,第一次来的可能不太好找,这里适合请客吃饭,家庭小聚,价格不高面子十足
「摩登粑粑」「牛干巴」「传统滇味粉蒸肉」「芥辣秋葵」「飞虎鸡」「宣威小炒肉」
菜品情况都还有基本上不会有太差的,可以安心点菜
值得推荐物美价廉环境古色古香,请客吃饭的不二选择
昆明 · 祥云荟馆庭院餐厅·宴会厅(祥云街店)
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兜兜糖_7209
01-09 12:25
好吃,新鲜,有特色旅游必打卡。
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VANISHINGWU
2023-12-28 21:43
跟着点评来刷必点榜也算是没辱没他的称号,飞云南第一天几个人就直奔他家吃顿好的,由于知道人气很旺本来想提前预约位子的可惜不能代拿,不过下飞机后联系说过来也能马上吃上,毕竟下飞机也要一点多了。由于是工作日租车在附近找了停车位,走过去没多久。在套餐基础上又加了几道六个人吃的挺好~
「野生菌火锅」
来的时候是刚过好五一,周末上班。不到他们菌菇的时令季节,对于不是当地常吃的朋友来说反正没吃出来好不好,但是汤是挺鲜的。会嘱咐烧多久多久开锅,留样以防万一
「野生菌拼盘」
那一盘挺多的,有些菌菇口感吃起来挺怪,咬起来有点烂;很多不认识的菌菇,涨见识了
「口味牛肉」
这个稍微有点辣,可以当零嘴。对牙口有点要求,牛肉干的感觉,但又不是太硬。量不大,小贵
「鲜花饼」
这个是打卡送的,现烤。吃饱了来一个也很香,不是太甜,酥皮有一丢丢小厚,有玫瑰清香
其他菜品无功无过。就是看推荐的腐乳啥的菜品,因好奇买的,结果好像就是类似糯米年糕类的东西,蘸酱咸不咸甜不甜的,有点踩雷没get到点。
总体来说性价比一般,服务还行。不确定是不是云南所有菌菇火锅都差不多,反正这家如果不需要排队可以凑凑网红的热闹~
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善睿谨慎的小菲
2024-04-09 20:47
好好好,非常不错,👌值得大家来打卡good来昆明就是要吃傣味啊!
冬天更应该吃一些热乎乎的食物
我竟然在昆明老街发现了油呛火锅!
真的前所未见!!
中间是火锅煮的咕噜咕噜
外面一圈是油呛!
太好吃了!
-
中间的锅底还是百香果酸汤的哦
吃起来酸酸辣辣的
煮品煮会…煮什么都好好吃啊
油呛的种类也多哦
猪皮、黄喉我要爱!伴着饭吃简直合!
他家还有手抓饭哦
来云南值得试试
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honey清的
2020-07-24 19:02
云南必吃名店‼️限季的野生菌简直人间值得
云南的雨季就是吃货最幸福的季节😋
野生菌们悄悄地从泥土里冒出来,所谓的“山珍”就是它们‼️如果你没吃过野生菌,可能会纳闷,不就是菌菇吗,至于价格那么昂贵⁉️但是~只要你来云南吃上一次,并且了解了野生菌从山林到餐桌的历程,那么,你一定能理解为什么那么多人愿意冒着危险也要吃它了。
⭐️最近很多人都问我吃野生菌哪里好呀?刚好朋友也从外地过来,就带朋友去吃了来昆明必吃的一家饭店【蔼若春】。他家是老字号,地道的滇菜,老式的庭院、阁楼,整体风格古色古香,我们到店的时候刚好碰上了可口可乐和大滇园企业的野生菌美食节,之前都是吃火锅必备可口可乐,这次吃野生菌配了可乐,没想到奇妙又绝佳‼️
🥳跟大家分享这个野生菌季节值得尝尝的几道菜~
🔴什锦砂锅野生菌
用砂锅熬制的土鸡和云南火腿作为汤底,煮了很多种野生菌进去,其中最出名的就是鸡枞,是上过《舌尖上的中国》的明星食材,还有青头菌、牛肝菌(大名鼎鼎的见手青)、鸡油菌、黄赖头......每一口汤都鲜美到你赞叹“人间值得”!
🔴皱皮辣椒鸡油菌
云南特有的皱皮青椒,吃起来没有小米椒辣,但是后味无穷,但是这种辣味来得慢,去得快,反而能让人对它欲罢不能。用它来炒鸡油菌,鸡油菌在德国也非常出名,它有特别的杏香味,炒的时候吸饱了汤汁,咬一口,犹如鸡油溢出,菌体有点弹性,让你吃一口就能体会它的迷人之处。
🔴皱皮椒炒青头菌
青头菌颜色发青,很难让人相信它是无毒的,其实它很安全,味道鲜美。炒熟以后菌体嫩滑,又带有脆爽,同时又富含营养,可以排到我爱吃的野生菌榜单前三了~
🔴牛肝菌焖饭
牛肝菌主要有白牛肝、红牛肝、黄牛肝、黑牛肝,见手青也属于牛肝菌,是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称。牛肝菌焖饭是每次我们去吃野生菌必点的主食,每一粒米饭都裹满了牛肝菌的香味,真的太赞了!
🔴油鸡枞菌蒸水蛋
嫩滑的鸡蛋羹,搭配上炸至干香的油鸡枞,鲜上加鲜,画龙点睛!让朴实的蛋羹好吃到你拿着勺子吃不停‼️
🥤每次聚餐都少不了饮品,恰巧可口可乐和大滇园企业联名举办野生菌美食节(🤫还有赠送两瓶可乐)没想到一口菌子,一口可乐,是那么的奇妙,又是那么的绝佳搭配🤨
😎红罐的可口可乐今年出了城市系列,我还特地找了神秘香格里拉的,还有朋友们所在城市的✌🏻
欢迎大家这个季节来品尝云南野生菌呀!
🎈店名:蔼若春(金实店)
🏠地址:云南省昆明市盘龙区金实小区金实路47-57号
昆明 · 蔼若春(金碧公园店)
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cr_1662
2024-02-03 18:06
在昆明老街里面,位置比较好找,靠近傅氏大院。室外比较冷室内座位上二楼。点的套餐二本地土鸡套餐。吃这个要做好等待的准备,不适合很饿的人,因为菌子要等汤煮开后才能放进去,再煮20分钟才能吃,期间不能捞,怕没煮熟,人吃了中毒。
「新鲜纯野生菌拼盘」由于菌子现在大多不是季节,只有两种是新鲜的,其他都是冻菌,鲜味大减。这边土鸡汤底都是放在汤里炖,不像广东做法把生鲜鸡放到汤里烫熟就吃,所以鸡的口感会比较老一点,炖得偏熟了。汤底味精太多,晚上回去一直很口渴。
「野生菌炒饭」没什么锅气,感觉像拌饭,但饭粒粒粒分明,比较有嚼劲。
「小酥肉」比较脆,里面肉偏干一点,有椒麻味。
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番茄米线的觅食
2020-06-13 13:22
昆明美食|必打卡的老字号云南菜福照楼
来昆明玩之前,有当地的朋友推荐我们一定要来一次福照楼,据说这家开了很多年了,而且是当地人爱吃的经典云南菜的味道。打卡了一次果然不同凡响,完全爱上了这里的好味道👍
福照楼有很多家分店,每家店在点评分数上还是有差异的,选了一个在老牌饭店里的锦江店,就餐环境挺好的(除了包厢里面有很多人抽烟,而且烟味会飘很远!介意烟味的可以选择尽量靠门窗的位置)。
这家的菜真的太好吃了,怎么夸都夸不完好嘛!两个人点了:汽锅鸡(汤鲜而不腻,鸡肉也嫩嫩的,一点都不柴),福照烤肉(这个是招牌菜啦,肥瘦相间的肉烤熟蘸着酸甜的酱吃,很有地方特色,很好吃一点都不腻),秘制芒果🥭(是芒果还没有熟的时候就摘下来做的,撒上很多傣味酸甜酱,口感很独特,质感有点像干巴巴的木头但其实吃两口就会发现它的美味!!是很那形容口感的一道风味绝佳的菜肴),稀豆粉油条(哎呀妈呀,疯狂喝了好几碗,这个也太好喝了吧!稀豆粉本身是没有什么味道的,有点像玉米面粥,但是蘸着油条又加了一个碟子的各种佐料就不一样了,可以自己调出来喜欢的味道 😍),云南七彩凉米线(一定要点这个!夏天吃特别清爽,材料很丰富而且一点都不辣,不要被红油辣椒蘸酱吓到)
结账可以用点评买代金券还有一点优惠,这样一顿饭两个人180左右,可以说是非常高性价比的一餐啦,必须大力推荐给各位来昆明的小伙伴们
店的地址在最后一张图片里~
昆明 · 福照楼(云瑞店)
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花以向晚
2024-03-30 10:31
又来了,我又来了。在昆明我一共吃过三家傣族风味菜,这家是我最中意的。
傣族风格的装饰,宽敞明亮又简单朴实。
还是我喜欢的手抓饭,荤素搭配,色香味俱全。手抓饭里的菠萝饭,烤五花肉,有一个可能是酸菜炒肉片,这三种是我最最喜欢的。当然泡鲁达和冰粉是我的必点。店员热心推荐,我们还品尝了素拼盘,拼盘有两款基本是中药材,说是药膳也不为过,败火的刺五加,那个菜的名字我忘了,长得模样很像薄荷。金雀花炒鸡蛋也很值得品尝,金雀花功效养阴止血健脾,听说很贵呢。论吃花,云南人说第二,没人敢称第一。
昆明
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小叔迪迪
2021-11-16 00:00
叁上咖啡(钱王街):漂亮的情调咖啡馆
环境
*这家咖啡馆位处钱王街近花鸟市场一侧上段。
*内厅简约而时髦,临街外区也很漂亮。中式门头和屋舍总引来过客的侧目与拍照。
*店内现代典型模式咖啡馆的样子,专业吧台,设吧台座、长桌座、小桌座。
*内外景衔接还有一处大窗台式的条桌设计非常浪漫,特别是放置粉色玫瑰的巧思真的很有质感,相信在黄昏时会成为一个绝佳的摄影点。
服务:
*他家以售卖咖啡为主,兼有奶茶、花草茶、纯茶和洋酒、甜品等,菜单品种丰富。尤其咖啡类,算是尽全。*今天已在别处喝过一杯丝绒拿铁,不想再碰甜咖,于是点了老白茶。他家这款白茶很柔和,还带微微清甜,颇为适口。
*上茶时被告知是可续水的,令人愉悦。闲坐个把小时,起身时发现店内灯光婆娑,煞有风情。
*一间漂亮的咖啡馆,融合在这微雨的街景里,真是绝了。
*btw,下次一定要来尝尝他们的花式咖啡和甜品,菜单图片太诱人了。
昆明 · 叁上咖啡
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MEPHISTO_2926
2020-06-24 16:44
过桥米线真正的魅力— 娘子情
🔺云南的过桥米线名声很大,响彻全世界。
小到家楼下小餐馆有,大到加利福尼亚都有所谓的云南过桥米线。可见过桥米线的魅力之大。
🔺但是论味道、论正宗,也是仁者见仁各有千秋。作为地道云南人,已经品鉴无数米线,而这一次的过桥米线,的确给我耳目一新,刮目相看的感觉。入口瞬间,便体会到店家的情意。👍
娘子情原味云南过桥米线(百大新天地店)
🔸配菜:干净、新鲜、爽脆、丰富是最直观的。我点的「鲜花松茸过桥米线」
荤菜盘搭配:鲜虾、松茸、海参、三文鱼、鸡片、鲍鱼、毛肚、云腿、鱿鱼、脊肉、香酥、鹌鹑蛋。
【正宗吃法推荐:打散鹌鹑蛋,把荤菜裹上蛋液之后下滚鸡汤,让汤汁更加鲜美、浑厚,也能让肉质嫩滑。多余蛋液倒入汤汁,十分爽甜。】
素菜盘:玉兰、韭菜、芦笋、豆芽、草芽、豆腐皮。【均是提鲜增甜的食材,会让汤头不至于过腻,散发植物本身的清香气息】
🔸鸡汤:鲜甜、浑厚、暖意融融。可以明显感受到是土鸡熬制的汤头。不是用香精勾兑。 😍
(鲜味持续时间过长过于浓郁,发腻、回苦,都是香精勾兑的表现)胡椒味浓厚,和鸡汤很搭,有自然的独特风味。配菜加入进去后会显露出更浑厚鲜甜的味道,令人感动。👍
🔸小吃:卤肥肠、炸乳扇、木瓜水、凉菜均是用心制作的,清爽干净,搭配着浓郁的米线吃可以解腻,品尝到更多风味独特的口感。
🔸服务:贴心耐心细心,每上一次菜都会叮嘱温度高注意防烫,并告知先下什么后下什么,还可以帮助你下菜。显得很专业。(餐具也很精致,并会一一介绍是什么菜品)
无论是早午餐还是晚餐,都是很好的选择。过桥米线遍地都是的时代,还是要吃好的。说娘子情原是我吃过最好吃的过桥米线不为过。👍👍
昆明 · 娘子情原味云南过桥米线(百大新天地店)
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蓝色小狮子第一
2024-04-01 18:47
到昆明吃小锅米线原本是个小愿望,这次是在昆明的一个惊喜。搜周边找到这家,还是走了不少路爬了半个坡来吃小锅米线,臭豆腐已经卖完了,不过就是普通的一碗米线,也是连汤都喝完了。一锅一碗,很像汪曾祺文章里写的那种。
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