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  • 可乐空空 02-22 15:49
    老式川菜馆都是有个性的等位常态,人到齐了才安排入座,严格按照顺序来,决不允许掐队(开后门走关系)今天人均消费115元,家常鱿鱼略微价高188元~这道菜是用水发鱿鱼做的,不是新鲜鱿鱼,川菜的老式烹饪法,鱿鱼厚实,上桌的时候还以为是熊掌豆腐,底盘用绿豆芽铺垫,家常肉臊子的加持,吃起来特别下饭😍椒香肝尖儿~青椒的清香,肝椒的火候把控刚好,断生7成熟,口感柔软但不腥,搭配青椒的翻炒,椒香味浓郁,盖过猪肝的腥味👏家常豆瓣鱼~四川的新鲜豆瓣酱为主料,少许糖汁点缀,鱼经过油炸定型,外酥里嫩👍确实家常,小时候的年夜饭桌上必须有的一道菜“年年有余”[耶]如果不用排队太久,应该还会光顾,品尝的不仅仅的是味道,也是儿时的回忆🤤
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