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优雅粥瑟夫
2024-02-17 12:29
点了两份招牌蹄花,有一说一,完全没达到预期,猪蹄火候不到位,有生毛味,用筷子拆卸还很困难,不够软烂,皮上还带猪毛,沾水不够香,像是采购的,豆瓣酱味过重,店里12点还未坐满,看来这家网红老店过气是有原因的。
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以下榜单推荐
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贪吃小饼干
2024-01-30 22:10
在成都读书期间觉得最特色最怀念的成都饭馆,多年后来吃还是一样的味道。蹄花很软糯,猪皮很Q弹,鸡米芽菜也很想很下饭,还点了碗豆尖吃起来也特别清甜。如果你是不太能吃辣的外地人,那蹄花馆一定是你的首选!蹄花我只吃廖老妈!
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多多_7568
2023-12-13 12:44
✈️旅行打卡✈️
也是很多年前就造访过的店。当时来吃夜宵,蹄花和兔头是头牌。
这次再来,味道依然没变。
蹄花软烂却并不脱骨,配上独家的蘸水简直“胜却人间无数”;
兔头据小伙伴说没有以前卤的软烂,但味道依然带有十分浓重的地方特色,说人话就是回了北京休想吃到;
青菜本来想点豌豆尖尖,老板娘说早上去菜市场采购发现豌豆尖都老就没买,换了种青菜果然鲜嫩。
来吧,虽然现在成都遍地都是蹄花,也都叫“老妈”,可她家在我心里仍是不二之选。
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Danny男孩
2024-01-09 16:38
来成都刚看时间去了,飞到天府机场落地,距离主要市区五十多公里,在简阳,简直了,从酒店打车花了半只蹄花的价格过来吃廖老妈蹄花,还给加的汤😜
「廖老妈老妈蹄花」汤里白芸豆,葱花,胡椒粉,调味很不错,蹄花入口糯,吃起来口感很润😜 很干净,辣椒蘸料也很好,39元一只猪蹄,和俺们青岛的流亭猪蹄价格上差不多,好吃😋
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竹叶青_9293
2023-11-04 19:47
这家餐馆位于市中心人民公园附近的陕西街上,店面醒目,店内食客不断、气氛热闹。这家店的炖猪蹄肉耙软、汤浓鲜香,其蘸料也体现了成都特点。点的夫妻肺片也比较地道,体现了川菜的特色。猪蹄经炖煮油脂已去除,软糯的皮肉蘸上佐料再配上米饭更是一绝。不足之处是猪蹄略有点腥味,建议注意制作工艺的改进,炖煮时间可再长一点。
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不疯狂的石头
2024-02-17 15:46
收藏了好多年的一家蹄花店,这次来逛人民公园终于吃上了,说实话有点失望,总体来说倒是不难吃,就是火候稍微欠了一点,要费劲才能把肉夹下来,调味也没啥惊喜的。我看中午饭点人也不太多,可能真的已经过气了。能把招牌做成这样,店家要加把油啊。
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秋桂春茶
2023-12-25 18:34
在成都街巷饭店吃的第一餐。蛮有新鲜感的。
店铺在人民公园的南面大街上,靠近居民区。
「老妈兔头」先点了一个兔头,好奇嘛,也不知道后来几天看见满大街都是兔头。味道还是不错的、8元一个算贵的,和最红火的店一个价。
「清炒凤尾」有惊喜,没想到成都的莴笋叶子这么好吃,应该是自然生长不是施了化肥的土莴笋,还有一个这么好听的名字。于是我们后面几天几乎每天都吃凤尾。
「廖老妈老妈蹄花」招牌,炖的那个叫酥烂啊,也不知道后面会看到满大街的老妈蹄花。不过他家的口味应该是有一席之地的。
吃完后认可成都的美食文化了。一家街头小店就有如此水平和。
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CY_849
2024-01-08 11:17
同事推荐的店,感觉是市中心土著们经常光顾的老社区店,划算管饱。因为不是很爱喝蹄花汤,点的都是炒菜,猪手皮、炒拱嘴、炒时蔬。拱嘴真地是挺好吃的,应该是卤过,配着二荆条炒起来软糯不腻。猪手皮的出品有点不稳定,之前来吃的时候更好吃一点?这次酸辣味淡了。
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RaisLeib
2024-02-17 14:47
还可以~
「廖老妈老妈蹄花」蹄花炖得软软糯糯的,但是其实没有到脱骨的状态,油润润的,口感还不错。味道看个人对猪皮味道的接受程度吧,这种清炖的无论如何还是有些猪味儿的,可能就算烧黑了再用钢丝球儿擦了也没办法吧,二师兄也变不成牛魔王。
汤奶香奶香的,有白胡椒和(我不喜欢的)芸豆,我家炖白猪蹄喜欢放黄豆,都是吸汤汁又口感沙沙的豆子。
「红糖糍粑」好吃!糯叽叽儿滴,这东西难吃不了。
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KumaDon
2024-02-19 04:36
老妈蹄花只吃廖老妈。
这个是去年开年吃的,好久没去吃了,以前就在人民公园旁边,虽然有很多家但就这家最资格,汤的味道也巴适,而且因为信仰原因礼拜日不开门。
为啥子说汤的味道巴适呢,因为其他家汤都太咸了太咸了太咸了。只有廖老妈的不咸。
这次去差不多还是那个味道,就还行,吃个情怀。
兔头当时还觉得贵了,结果转头一看,基本上去年成都兔头的均价。味道还可以哈。
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周四十_4746
2020-11-05 11:00
成都首店| 哆啦A梦zui爱‼️冰爽奶油铜锣烧
《哆啦A梦》里让我印象最深的,
除了哆啦A梦的神奇口袋,就是哆啦A梦的铜锣烧啦!
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在奎星楼发现一家新开的铜锣烧专卖店。
赶紧和朋友一起来打卡~
.
👇铜锣烧口味清单👇
1⃣️咸蛋黄南瓜
2⃣️伯爵茶奶冻
3⃣️奥利奥芝士
4⃣️海盐芝士
5⃣️抹茶奶油
6⃣️红豆
7⃣️紫薯
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铜锣烧夹的是冰爽奶油馅儿,有点冰面包的感觉!不过比冰面包的奶油稠度高。
烘焙里面咸蛋黄南瓜的搭配,怎么都不会出错hh
抹茶奶油与红豆中和的恰到好处。
伯爵茶奶冻蛮清香的~
.
所有口味统一价💰15
个人觉得价格有点高,不过尝鲜一次就够了👌
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成都 · 奎星楼街
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喝一口可乐
2021-12-15 13:49
成都JW万豪酒店怎么拍
这家酒店出片率真的太绝了!
随便一躺浴缸都是大片😍
还有靠着窗拍 nice👍
手残党学起来hahh
(第一张图拍摄着站在浴缸边上,居高临下俯拍,绝对大长腿😍)
成都酒店
由 Agoda 提供
四川酒店
由 Agoda 提供
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林琛Live
2020-05-31 11:59
在成都,我找了几个替代热门景点的地方㊙️
😊如果你来成都,我才不会带你去宽窄巷子、东郊记忆等等,特别是假期,人巨多,体验感直线下降!
👍在这里我找了一些替代热门景点的小众景点,如果你去过这些热门景点,不如去看看他们的替代款~
.
人民公园🆚东门市井
▪️人民公园是来成都必打卡的地方,其实个人觉得人民公园在人不多的时候去还是挺不错的,但是人多的时候就完全没有那个心情坐下来喝茶摆龙门阵了。
▪️那不如考虑东门市井,它是以李劼人笔下的老成都市井生活场景为中心,通过公馆建筑群、下沉集市广场、铺板小馆、老式茶铺、凉亭水榭等,再现了老成都市井生活。
▪️这里川西民居的建筑风格很有特色,特别是位于中心位置的吊脚楼,与一排排五颜六色的油纸伞交相辉映,到了晚上加上霓虹灯的效果更为迷人。
.
宽窄巷子🆚泡桐树街
▪️宽窄巷子是成都最热门的景点,没有之一,其实成都本地人一般很少来这里,人挤人而且里面的东西贵,如果要逛宽窄巷子,记得只逛不买不吃!
▪️但在宽窄巷子隔壁有一条鲜为人知的小街,泡桐树街是一条独具特色的老街,里面有着许多有特色的文艺小店。
▪️这里人很少,比较清幽,与宽窄巷子比起来完全是另一幅景象。这条街也不算长,闲暇时分,可以去感受一下成都休闲的气息。
.
东郊记忆🆚7322厂
▪️东郊记忆是成都最具代表性的文创园区,随着它的热度上升,来参观的游客也越来越多。
▪️7322厂则是另一番景象,繁华街道的外表下,隐藏着古旧的老成都。转进巷子里,瞬间带我们回到了1906年。厂房和建筑都保留着原本的样貌,有成都仅存的清末工业建筑群,而且还保留着当时的防空洞,看起来真的很有年代感。
▪️7322工厂给人的感觉是既文艺又复古,隐藏着许多网红店和拍照打卡地。
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鸳鸯楼🆚茂业中心
▪️鸳鸯楼其实是老民居住宅区,如今原本安静的老楼却摇身一变成都最好的网红打卡地之一,来拍照的人一波接一波。
▪️鸳鸯楼和茂业中心有个相似之处,都比较像香港,前者是港风复古的居民楼,后者则是未来感十足的“筒子楼”。
▪️这里拍照非常出片,但这里是办公楼注意安静哦~
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琼袅的旅行本本
2020-06-06 09:15
成都攻略|游客必去的8️⃣个景点介绍
成都旅游|成都有着对南来北往,社会各面的包容性,现代和传统文化的融合,还有那淡淡的生活态度🔅
烟火三千年,在 成都的街头走一走🧡
1️⃣成都大熊猫繁育研究基地
▫️门票💰55
▫️建议游玩时间:3~4小时
▫️来成都必看可爱的滚滚🐼
▫️大家一定要早上去,每一只滚滚都超会营业,吃竹子🎋的,爬树的,翻滚打架的应有尽有,记得要先去看看熊猫🐼宝宝:月亮产房🌙
2️⃣春熙路
▫️门票💰免费
▫️建议游玩时间:2~3小时
▫️时尚潮流聚集之地,一生必去商业街
▫️商圈集购物与美食一体,热门火锅,小吃在这都可以找到。地标打卡楼顶熊猫在IFS。运气好的话,可以偶遇网红明星喔🌠
3️⃣成都武侯祠
▫️门票💰50
▫️建议游玩时间:1~2小时
▫️来的人都是奔着红墙打卡,太阳出来后,光影和竹影在红墙上交相辉映,将中式审美表达的淋漓尽致⛩️
4️⃣锦里
▫️门票💰免费
▫️建议游玩时间:1~2小时
▫️锦里一定要晚上来,在红灯笼🏮下看看号称“西蜀第一街”的戏台,茶社,酒楼,和手艺人的精湛技艺
5️⃣人民公园
▫️门票💰免费
▫️建议游玩时间:0~1小时
▫️老茶馆最能体现成都的慢生活节奏,这里的鹤鸣茶社有着百年历史沉淀,坐下来一杯盖碗茶,生活好不悠哉🍵
6️⃣ 宽窄巷子
▫️门票💰免费
▫️建议游玩时间:1~2小时
▫️南方仅存的三条胡同,成都旅游的名片。在巷子里点碗茶,吃点点心,看一看川剧变脸,体验一下老师傅们的掏耳。至于美食记得要去边上的奎星楼吃喔🍢
7️⃣都江堰青城山
▫️门票💰90+💰80
▫️建议游玩时间:1~2天
▫️拜水都江堰,问道青城山。都江堰的水利工程世界闻名,而且风景秀丽,古迹遍布。边上的青城山更是林木青幽,道观众多,还有那传说中山脚下的白素贞
8️⃣峨眉山乐山大佛
▫️门票💰160+💰80
▫️建议游玩时间:2~3天
▫️四大佛教名山“峨眉天下秀”🌅登峨眉山金顶看日出日落,晚上看星空。登山时注意许多小猴子🐒会来抢吃的喔,再去瞻仰乐山大佛,体会书本📖上体会不到的震撼🌠
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❕tips:各景区都有学生票喔
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小公主带你丸
2023-04-16 13:58
拍熊猫不用去ifs,这里不用排队
宽窄巷子发现了一只摔倒熊猫🐼和躺平熊猫,也太萌了吧!
所以不要去ifs排队拍熊猫,这里的熊猫更可爱,而且不用排队呀!
😊逛宽窄巷子拍熊猫两不误,冲就完了!
📍坐标:52toys|手办店,有很多🐼哦
🚇地铁:2号线人民公园站
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程阅川
2021-01-23 11:39
成都339夜景爬楼摄影打卡|与IFS合影留念
成都是一座正在崛起的城市。
电视剧《危机公关》的取景、天府国际机场的开通,成都正在用飞速的发展来像全国人民展示自身的魅力,当然,成都也是全国最火的旅游城市之一。今天在一个机位同时打卡成都两个典型地标,简直是赚了。
-
🌟打卡点:太慈寺路28号院
进入小区保安会收取40元的小费,然后偷偷的让你上去,我是2个人 50元,还价40元。保安人挺客气,上楼拍摄人很少,面积很大,一边是339熊猫塔,一边是太古里和IFS高楼,所以足够拍摄九图。
-
‼️【安全提示】
因为打卡点位于29楼顶层,爬楼一定要注意危险,可以借位拍摄,切记不能冒险爬墙,我坐的栏杆另外一侧是平地,所以可以坐,千万不要坐在边缘啊。
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📷【拍摄技巧】
①我的镜头是2470 F2.8,下次可以带长焦拍摄
②楼顶有凳子,可以稍微站高一点
③有灯光,一定要带灯光哦,不然很黑
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钙钙不是盖盖
2022-10-16 21:37
成都|坠浪漫的高空约会餐厅俯瞰城市夜景
这里真的太宝藏啦👉下午茶/西餐/酒店
男孩带朋友在这约会!肯定会收到表扬滴
这里是在市区里的高空酒店餐厅‼
氛围真的狠狠拿捏🌃俯瞰城市夜景
-
进入酒店是餐台区域🥂在进去是用餐区域
一个半露台👉再上一楼就是一个小花园
到了天微微黑的时候!氛围立马就来了
桌上的蜡烛🕯️玫瑰🌹城市的夜景🌃
一切都非常仪式感~
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吃完晚餐入住酒店
房间简约又高级🛁还有个超大浴缸
提供🆓的洗衣熨烫
而且服务真的太贴心了
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🏠店名:成都麓台空中酒店
📍地址:交子大道500号誉峰遇见L3-25楼
成都酒店
由 Agoda 提供
四川酒店
由 Agoda 提供
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南景_4322
2020-10-22 21:45
酒精人整理出成都喝酒蹦迪必去地!快收藏!
作为一个酒精人,下面就告诉你在成都你应该去哪喝酒!绝对不踩雷!话说,成都是全国酒吧最多的一个城市这个大家都知道吧~可见成都人有多爱酒!好了!指南如下👇
▫️Live house
所谓live house指有乐队的酒吧!!必去的就是long !!地址: 龙LiveHouse
最hot的live house !坐着喝酒听歌聊天那种!酒水很便宜!还有各种卤味小食!无需门票🎫建议12点之前去,12点之后就无乐队演出。早点去排队(晚八点多就可以去)
▫️特色酒馆:贰麻酒馆
成都本土品牌,装修风格和酒水都具有浓厚的成都特色!现在在全国遍地开花!酒水特别具有特色!!!无需门票!排队也很夸张!建议晚7点左右就可以去!
地址:猛追湾滨河路118号【贰麻酒馆(339小森林店)】
▫️LGBT🏳️🌈
LGBT不多解释!成都应该是全国最包容的城市!推荐Hunk sky!地址: HUNK SKY
周末需门票,平时不需要。周三是韩国Kpop之夜!周末有变装和muscle gogoboy演出!女生可以进!
▫️蹦迪类
夜店Top1:Play house 地址: PLAY HOUSE
思聪少爷每次去成都必去的夜店!绚丽的舞美和灯光设计,加上浓烈的蹦迪氛围!绝对让你high整夜!建议11点以后去!很多人来成都只为打卡这家夜店!
▪️ Revolucion Cocktail革命酒吧
地址:位置水津街1号兰桂坊6栋1层
如果pl是高消费蹦迪,革命酒吧就是好玩且平价的蹦迪场地!国庆节要排队三四个小时!周末及节假日有时需门票。70rmb,门票送一杯酒水。很少有座位,跳舞蹦迪为主!气氛特别好!欧美劲歌金曲、华语舞曲、华语hipop都可以听到!颜值比较高!
以上是最最最最hot的成都酒吧,如果还要我推荐,
▪️小酒馆 (玉林路)
赵雷那首《成都》唱红的酒吧~去过一次,因为排很久队就离开了。很多游客来成都去打卡,本地人很少去。
▪️DNA
地址:人民中路一段15号
大夜店,Play house排第一,这个排第二。
▪️Hiphop 夜店:FLEXROOM
地址: FLEXROOM
属于夜店类酒吧,但放的不是电音,是hiphop音乐。算是成都最直的酒吧了。也很多美女帅哥!大部分直男!不是小众酒吧!放的大部分hiphop都是我们常听的曲目!
▪️亚逼类:NOX
地址: NOX CLUB
这绝对是亚逼的天堂!亚逼:迷恋亚文化的一群人。以hiphop为主的live 酒吧!
成都 · 兰桂坊
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想退休的W
2023-08-10 23:43
都江堰一日游/超详细攻略
分享下亲身经历比较悠闲省力的路线及攻略。
1️⃣交通
🚇高铁:【犀浦】-【离堆公园】,票价10元,半小时时间,(记得回来的票一起买了,犀浦站可以坐2号线和6号线)
2️⃣打卡—仰天大熊猫
📷离堆公园站C口出就是仰天熊猫广场,可以和仰天大熊猫合影、门票免费
2️⃣打卡—都江堰风景区
离堆公园可以打车直接过去,建议导航地址:秦堰楼出入口(6号门)
🎫门票
买都江堰景区门票成人80元,学生票40元,刷身份证入景区。景区开放时间为夏季8:00-18:00,冬季8:00-17:30。
(⚠️注意提前在各平台或gzh"青城山都江堰"买票)
🗺️建议路线(自上而下游玩)
由秦堰楼进入景区。秦堰楼位于景区高处,能俯瞰鱼嘴全景,由此开始自上而下游玩。
详细路线:
秦堰楼—二王庙—安澜索桥(夫妻桥)—鱼嘴—飞沙堰—宝瓶口—都江堰景区出入口(离堆公园)—南桥—灌县古镇
❗️❗️特点:自上而下游玩,不爬山,下景区直接逛南桥,真的很省力❗️
上面的路线逛完,差不多就可以回酒店休息了
⚠️ps:熊猫谷和青城山网红钟书阁攻略在下一篇
⚠️注意:尽量找个好天气去都江堰玩,不然一眼望过去全是雾,体验感直线下滑
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Pills
2021-02-22 20:45
成都周末|人民公园来晒太阳吧!
这两天的成都简直一秒入夏
太阳🌞超级好,又没有特别热,晒起来很舒服。人民公园茶馆点几杯盖碗茶🍵,晒哈太阳太舒服了!而且阳光很好,拍照也很好看。茶馆里面晒着太阳和朋友闲聊,打一下麻将🀄️扑克♠️,或者是掏耳朵👂,真的非常舒服了,是成都味道的生活。
成都 · 人民公园
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羊的一羔_4819
2023-10-01 06:39
说说春熙路附近真心好吃的7家店……(无广分享
熬夜整理了几家本地人在春熙路太古里附近经常去额几家店,国庆来成都的宝宝们可以参考参考免得去网红店打挤~
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Josie_1681
2020-03-18 14:17
成都打卡圣地|武侯祠|必去网红景点
前段时间去了趟成都小游 除了IFS太古里 春熙路 熊猫基地这些成都行的必去地点 我极力推荐武侯祠呀 国家AAAA级旅游景区 中国唯一的一座君臣合祀祠庙 这里是“三国迷”一定不能错过的地方!红墙竹影 曲径通幽 青砖黛瓦都可以用来形容它 。
🔴对于爱拍照的摄影者来说 简直是必来之地 随手一拍都是大片~特别是这片红墙 超多人来打卡 也有来拍婚纱照的 我是下午逛完锦里再去的 人比较多 不好拍照 建议早上早点去 避免拍到太多人
🔴武侯祠旁边不远就是锦里了 拍完照片就可以去逛逛吃吃啦 满满的都是老城的味道~累了还可以在茶馆坐坐喝杯盖碗茶 多惬意~
📍景点:武侯祠
🚇地铁:高升桥站A口步行300m
⏰营业时间:
5月1日-10月31日 08:00-20:00(19:00停止入场)
11月1日-4月30日 08:00-18:30(17:30停止入场)
🎫门票:成人💰50RMB/人 儿童or凭学生证半票💰25RMB/人
成都 · 成都武侯祠博物馆
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墨鱼丸想去玩
2022-07-10 14:13
成都理工附近巷子必吃神仙蹄花|成都美食
吃了念念不忘的成都蹄花!!!
👍🏻推荐程度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🏠店名:小妹滋补蹄花(🔍可在美团搜索)
💰价格:30元(美团28元)
⏱营业时间:17:00-凌晨1:00
📍地址:成都二仙桥街 7/8号线地铁站理工大学D出口步行20米(马路对面,舞东风超市旁巷子里)
🌚【环境】
没啥环境可言,有苍蝇馆子的味道,塑料小板凳,低矮的小木桌,小推车卖蹄花。
🍲【味道】
他家的蹄花加了当归黄芪,还有海带、雪豆和山药,药膳味比较浓。配饭、蘸料和萝卜干。
惊艳到我的是第一口原汁的蹄花汤,配上糯糯粉粉的大雪豆,还有软糯脱骨的蹄花,真的绝了!!!蹄花炖的很到位!!配料萝卜干也是挺不错的。
Tips:老板服务态度挺好的,饭点的时候人挺多。
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Ariarr
2021-07-23 08:49
成都The river house|高空夜景餐厅
📍 岷山饭店21楼 岷山饭店·The river house西餐厅
成都老牌黑珍珠西餐厅✨
非常适合生日 约会 情侣纪念日👍
想要靠窗的位置一定要提前打电话预约哦 服务员会问你是否需要布置 会根据生日或者纪念日为你精心布置 餐厅比较安静 晚上还有小提琴奏鸣曲🎻氛围感满满
两个人用餐建议选择黑珍珠精选双人套餐 分量很足
用餐过后服务员还会贴心的送上伴手礼
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好想吃豆花
2023-10-17 16:43
成都文殊院请来的手串真的好漂亮
⚪️我的是“天山翠节节高升手串”
是求福气哒🈵
这个串珠的质感真的很好😭
其实是说求什么都可以
因为什么都可以节节高升🔝
🟣朋友的是“小叶紫檀编织手链+福字挂坠”
也很好看!但适合手腕细一些的女孩子
因为编织手链是没有弹性的,它做得会短一点
🐼这个熊猫手链是在文殊院门口一个小姐姐摆摊卖哒
💰15一条
之前在路边看过的珠子都没有她的漂亮🥺
成都
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车车车_6721
2020-07-16 14:21
春熙路美食米乃家
70年历史的日本章鱼烧元祖开到春熙路啦~
章鱼烧就是章鱼小丸子啦,不过他们家要叫大丸子啦!内容丰富~每次去都好多人排队都没买,偶然去还没有人,必须买!哈哈哈哈~他们家章鱼烧肯定巴适得板三~不过今天我是来安利 ⭐鲷鱼烧⭐的
看过《请回答1997》之后就对鲷鱼烧充满幻想,吃了之后完全就是想象中的味道!满满的新鲜红豆馅,,甜度刚刚好,不爱吃甜食的人也安利啦~开心~ 就在壹购潮流广场外面, 直接高德地图导航米乃家也可以哦
成都 · 壹购潮流广场
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虹富鲜生
2023-08-03 19:22
来成都吃啥这份成都美食小吃合集泰裤辣
和我在成都的街头走一走…
然后就撑得走不动道儿啦
—
要说来成都耍的头等大事,那必须是吃吃吃😍
成都!真是一座让人发胖的城市🏙
🏅趁着大运会举办,各国大学生运动健儿欢聚成都🎉
❤️专门整理一个《成都美食篇》❤️实在太好吃了👇
🔸【特色美食】:火锅、串串香、钵钵鸡、麻辣烫、冒烤鸭、柴火鸡、担担面、麻辣兔头、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、老妈蹄花、跷脚牛肉…
🔸【街边小吃】:棒棒鸡、烤脑花、鸡丝凉面、甜水面、肥肠粉、蛋烘糕、锅巴土豆、三大炮、叶儿粑、糖油果子、豆腐脑、荤豆花、凉糕凉虾、烤苕皮、火锅粉、降龙爪爪…
🔸【四川名菜】鱼香肉丝、夫妻肺片、辣子鸡、冷锅鱼、麻婆豆腐、口水鸡、宫保鸡丁、蒜泥白肉、干煸肥肠、回锅肉、红油猪耳、冷吃兔、甜皮鸭…
—
🥢四川火锅——成都名片
🔥清油微辣的红锅是成都人吃火锅的标配!
油气四溢、味道醇厚…
蘸料必是加入蒜泥和蚝油的香油碟,热辣激发肉类的香气,毛肚、牛肉、郡肝、鸭肠等等都是四川火锅的精髓。
在等菜的间隙,叫一碗冰粉、点一份糍粑,这两款小吃可是解辣利器,一口毛肚一口冰粉,巴适!
🥢串串 冒菜——风靡蓉城
🔥串串香和冒菜由四川火锅派生而来!
正所谓“一个人吃冒菜,两个人吃串串,一群人吃火锅”。串串是手提版火锅,冒菜则是将菜(烫)一下,端出即食。
串串分为热锅和冷锅,用签子将菜串起来涮着吃是热锅串串,而冷锅串串则锅下无火,由店家负责煮好,也要蘸着火锅蘸料吃。
由冷锅串串又演变出钵钵鸡,串好的鸡肉、藕片等浸在瓦罐的红油中,夏天吃清清爽爽。
🥢川菜——百菜百味
🔥作为中国八大菜系之一,川菜辨识度最高、传播得最广。川菜的口味相当丰富,鱼香、麻辣、椒麻、辣子等,味重辛香,光是想一想就令人垂涎。
🎉今日彩蛋:成都10条地道美食街🔥本地土著的食堂,放心食用不踩雷❗️
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Cindyfive
2020-10-21 08:42
成都旅行美食/成都小吃热门榜第一名/测评
成都旅游/美食推荐/探店/成都必吃美食/菜品测评/老店小谭豆花
西月城谭豆花(春熙路店)
一家热门又有口碑的成都小吃店。离开成都前一定要吃到红油抄手和拌面。在自力面馆和这家再三纠结,两家都是老店,还是决定了去这家网红餐厅。谭豆花是大众点评成都小吃热门榜第一,豆花成都排名第一,甜水面成都排名第一,饺子成都排名第一,担担面第一。游客不少,本地人也挺多。早上九点半左右去不需要排队,店里七成坐满。和成都很多小吃店面馆一样,分量都是一两一两卖,每碟都很小份,但可以同时吃到很多选项,这点我太喜欢了!
甜水面 ¥9 7.5/10
第一次吃甜水面,一开始很抵触“甜口”拌面,但既然来了,总要吃一下推荐菜第一名。首先酱汁是甜辣口的酱,作为江苏人感觉甜度真的不高。是很正常的一点甜味,加上辣味咸味的中和口味很平衡。辣度低,只能大概意思一下的吃到点麻辣味。撒有白芝麻碎,干海椒面,还有蒜泥,不知道有没有放芝麻酱,但个人感觉这个芝麻香气是不足的。再说面,是我爱的宽面,很粗。又不同于西安的宽面。面是有韧性却不弹口,比较死,中间总觉得还有点夹生的口感,面面的还偏硬。不是很喜欢。
素椒杂酱面 ¥8 8/10
相比甜水面更喜欢他家的杂酱面。是扁平偏细的面。因为是细而扁的,很容易坨,上桌就得快点拌开,比较爽滑的口感。面煮得偏软,我是不怎么喜欢细面的,觉得还是缺了点弹性和嚼劲,还有面食的满足感。素椒杂酱的浇头是很不错的,红油汤底微微辣,含有芝麻酱很有风味。
菌味菜汤 ¥8 7.5/10
很大一盆的蔬菜和菌菇。
红油水饺(钟水饺)¥8 7.5/10
红油拌酱和甜水面的很像,应该是一样的。带甜味,与咸辣交融。也有芝麻碎和干海椒面。水饺本身就比较一般了,纯肉馅,肉馅中规中矩有点松散,大概是没有上劲到位。面皮厚而硬。可能和成都人口味不大一样,推荐多的菜品都有点小失望。
红汤抄手¥10 8/10
同样也是纯肉馅的。是辣的汤底,麻度辣度都是柔和的。比起红油干拌的菜品更加清淡一些。抄手皮比起我们那里的馄饨要大上很多,但同样是薄而滑的。肉馅和饺子里的是一样的。
红糖糍粑 ¥8 8/10
一份5个,这个分量能很好的拦住我每次红糖糍粑都吃多。黄豆粉撒得足,裹得满满的。红糖铺在盘底,糍粑吸满了红糖有点过甜,黄豆粉帮忙缓解了点甜腻。炸得也是恰到好处的。在成都吃到的红糖糍粑都发挥的很好诶。
成都 · 西月城谭豆花(春熙路店)
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陶惠宁儿
2020-07-22 19:20
成都美食 |必吃榜 | 烤匠麻辣烤鱼
作为骨灰级美食爱好者推荐这家店一定要打卡😏
🏠店名:烤匠麻辣烤鱼【黑金店】
📍地址:IFS国际金融中心商场7楼
就在大熊猫斜对面
💰人均:100
🔲环境:装修的很舒适宽敞,服务也很周到
🐟菜品:
上菜速度非常快喔
1️⃣鱼我们点的经典麻辣口味的,并不是特别辣,里面的豆腐很好吃,鱼肉很嫩,食材很新鲜
2️⃣包浆豆腐:不是普通的铁板豆腐,是空心的那种,吃起来很劲道,口感不错
3️⃣解辣神器——桂花酸奶:甜甜的桂花味,很细腻
4️⃣芝士烤红薯🍠:我的最爱了,热乎乎的吃下去太香了
5️⃣我爱凤爪:这个鸡爪是蒜香味,很好ci
☑️排队人很多,️现场🉑取号排队,也可线上美团排队
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
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羊的一羔_4819
2023-10-09 22:25
来成都339!!!记住这个位置!!
Wkk……真的太喜欢成都339河边的氛围了!!空气中都弥漫着桂花的香味!!百叶窗直接让我梦回曼谷🥹!!【爆浆牛肉惠灵顿】算得上我心中成都惠灵顿top1了,【冬阴功海鲜锅】也很浓郁,我直接喝了三碗汤!!【酥皮番茄牛尾】把牛尾炖的相当软烂,泡饭简直一绝!!在这边还能直接看到339电视塔,真的太浪漫了!!!
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她街拍
2020-07-11 20:01
成都街拍
图二图三的笑可以说很治愈了吧。
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