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  • 杨喆_7861 02-19 11:57
    「梨木小炒泡馍」
    正月初七晚上来回坊吃泡馍,过年就是有过年的味道,各个巷子都走了一圈,就是个热闹!
    第一次到梨木小炒,既然是主打小炒,必须要个经典的“生熟双拼”,有幸获得最后两个手工馍!掰馍中……
    炒好上桌开吃,感觉这才是我第一次吃到小炒!生肉炒熟后口感有劲道、有鲜香、又好嚼入口,熟肉块大吃得过瘾,熟肉中带上点小肥,那口感和肉香绝啦!虽然叫小炒泡馍,但吃起来就想吃小炒肉丁,滋味丰富鲜香爽口,就是过瘾,泡馍泡馍没有一丝汤来争宠的感觉,汤汁食材裹着馍粒,恰到好处!
    和羊肉泡馍比起来,除了掰馍一样,味道汤口感觉真是两个概念!
    有机会,小炒泡馍必须一吃!
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