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莫名_3819
2024-02-25 20:51
到了潮州就一定要吃生腌,来到了潮州的牌坊街 ,不知道哪一家做生腌的店好,这还是靠了大众点评来作向导。搜到了这家店。
店面很小,公司是在店面自己搭建的2楼。你摆了四五张小条桌。可以坐下10来个人堂食。绝大部分的都是外卖或者是带走。
小店的生意很好,看来大众点评的推广效果不错。
海鲜生吃虽然好奇,但内心还是有点忌惮的,整个人不敢点太多,然后店家有小份的设置,这点非常的人性。 可以尝试多个品种,免得吃不惯浪费。
点了生淹血蛤,爬爬虾,珍珠蚝,对虾 以及店家正在做活动的生淹甜虾。个人感觉爬爬虾甜虾吃起来口感最好没有什么怪味,血蛤还可以,蚝吃起来有种难以名状的口感。
看网上说吃生腌要喝什么热粥,那老板有没有粥 ,老板说没有,也否定了喝热粥不会拉肚子的说法。所幸的是,去了这家店的生腌,当天没拉肚子,第2天也没拉肚子。感觉小店还是值得信赖的。
外地人尝鲜值得推荐。
潮州
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以下榜单推荐
相关内容
Kae酱
2024-02-05 03:46
🥢生腌的味道浓郁,每一口都能感受到虾🦐的鲜美,让人回味无穷。
而且,这道菜的烹饪技巧也非常高超,口感更加丰富,火候掌握得恰到好处。
😋不仅如此,这道菜的摆盘也很精美,让人一看就有食欲。总之,这是一道非常出色的美食。
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Believeoneself
2024-02-21 13:16
到了潮州怎么着也要去尝试一下生腌呐,于是网上搜到了位于西马路的这家店,店面不大,楼上有五六个卡座。客人可以根据自己的需要点大份,小份,菜单上明确标有数量,他生腌的诀窍就在于它的调料吧。个人觉得他生腌甜虾和生腌对虾的味道不错。
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人间林仙女
2024-03-03 20:52
经济实惠 下面还有黄瓜!酱汁甜甜
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SYJKimi
2024-03-28 23:11
身邊有不少潮汕的朋友,卻一直沒有去過潮汕。上週心血來潮的放棄了原本計劃的重慶轉而去了潮州,果然潮汕的美食更能打動我的心。朋友說生腌的話可以去這家西馬路上的虎來順,雖然名字聽著和帝都的東來順相近,但生腌卻是潮汕的特色,或許很多人的腸胃都或多或少的消受不了。只是當真正身臨潮州時才發現一個胃是遠遠不夠的,找到這家店已是準備回來那天的午後,胃裡也是在沒有很大的空間,所以只能團了生醃甜蝦,佐料是生醃的靈魂,甜蝦沒有普通河蝦那種軟糯的口感,卻略帶一絲絲的脆感,十幾尾蝦也不會佔用太多胃口,主打一個新鮮與爽口。
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lc_2826
2024-02-23 13:50
都说每家生腌的腌制酱料都是不一样的,口味每家都不一样,这句话真的没有错!只有吃过才能对比!这家生腌是下午才开始营业的,老板白天早上都是要采购腌制,所以食材都是干净新鲜,下午一开店,就已经有很多游客来啦!生腌虾像果冻一样,生腌三文鱼和皮皮虾双拼软糯的太好吃啦!而捞汁花螺则是熟腌的,非常脆爽!他家的生腌是有加了柠檬的,吃起来每份都不会咸!这种生腌是完全可以不配粥的!每一份量不会太多,我们打包了拿去火锅店里吃,太爽啦!
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吃饱马上饿的赵
2024-01-12 21:36
来潮州不吃地道的生腌等同于去重庆没吃到火锅一样遗憾。串稀毒药赶紧走一波,打包回酒店吃的,以为会经历旅途中腌制更久浸泡更久会更入味,但潮汕口味只吃海鲜的新鲜鲜甜口,吃多了对于湖北人口味还是不太习惯,偏清淡吃多了会腻,但吃第一口的时候能感觉到食材的新鲜感。推荐黑虎虾呦。“”号外号外:第二天并没有串稀呦”
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水晶童话梦
2024-02-21 18:28
来到的第一个晚上,纠结了很久到底吃唔吃生腌,看了很多攻略说体质弱,肠胃差的都会受不了,包括店家也有温馨提醒,但实在忍不住诱惑,最后选择了虎来顺,因为可以有小分量的可以浅尝。点了一个乳生3A大蚝,巴掌甘大,看着很干净,另外点了一份三文鱼,一份皮皮虾,一份贝类(忘记叫咩贝😓)。
一楼厨房,可以外带,二楼堂食。不过位置有点小。可能过节人流大,腌的时间不够,反正四份食品味道都差不多,吃不出差别。
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只剩我
2024-03-06 20:28
顺着网线爬来的看起来更好吃哦 商家人也很好哦
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Blue_380
2023-07-08 11:00
非遗里的中国| 潮州湘子桥
广济桥,俗称潮州湘子桥。广济桥为浮梁结合构造,由东西两段石梁桥和中间一段浮桥结合而成,桥梁由桥墩,石粱和桥亭三部分组成。是潮州八大景之一,中国四大古桥之一,被誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。以其“十八梭船二十四洲”的独特建筑风格。
【小贴士:①湘子桥灯光秀每晚20:00,21:00各一场。②散场前后有一小段时间不通车,事关打的。③湘子桥、牌坊街夜晚和白天感觉不一样,建议双刷。白天门票20元可以到桥上走走】
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静静_2733
2021-07-29 13:46
潮州酒店/性价比超高的浴缸主题房
酒店高级 干净~ 房间内标配的物品都很齐全❗️
被这个超大的浴缸吸引过来 🛁实现泡澡自由 更可以随意凹造型📷出片率很高 浴缸超大 爱了
房间配置智能系统 语音控制 科技感十足
300➕就能入住浴缸房 性价比超高✅
潮州 · 壹号国际酒店(潮州人民广场店)
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嘿_959
2023-05-18 08:06
潮州两天一夜️
🚘交通:1️⃣巨难打车,往返高铁站🚉提前预约,提前电话确定司机能不能准时到(遇到到点不来接并取消订单的司机也是无了个大语)2️⃣租个小电动方便很多,虽然小吃都在一条街,但是间隔都有几百米,小电动🛵咻一下就到了,牌坊街里可以走小巷,人少
🏨住宿:提前订!提前订!提前订!可以省好几百,牌坊街附近很方便
🌉景点:广济桥灯光秀20:00、21:30两场,广济楼下的观光三轮车没必要坐,可以讲价到80💰,会带你去购物店
🍱美食:推荐顺序👇🏻
1️⃣花姨果汁冰:碾压各大品牌饮品,草莓益力多,绝绝子
2️⃣昌黎路吧噗叭噗车轮饼:奥尔良、珍珠奶茶口味都很不错,这么萌的店名,以为是妹纸经营,没想到,是大叔…
3️⃣潮涂记腐乳鸡翅:里嫩外酥🤤,趁热吃超好吃的(我特意避开高峰期大家上班的时候去的,所以排队就没有很久,一人只限购五只)
4️⃣吴进平、永记小食:吃了春卷、蛋黄卷,都比较腻,吃起来还是不错的 咸水粿随便找一家买的,应该是米浆做成的加一点菜脯,个人不喜欢
5️⃣老炳七丛松甘草水果:真的好吃,水果新鲜,水果都很甜吃了很解腻(我是前天晚上去牌街坊的一家买都烂了水果不新鲜不好吃🤮)
6️⃣双生肠粉:好吃是好吃就是太咸了看个人口味,一大早人就非常多我去都已经排到49号了(对面就是古树庙的人比较少看着也不错应该开很久了)
7️⃣圆蛋酒料:生腌种类很多也很好吃😍(我一个人吃所以我选择了双拼)
8️⃣西马路糖葱薄饼:挺好吃的👍(个人觉得太甜,没有还是蛮不错咯)
9️⃣沙茶粿条跟牛杂粿条🍜是随便找了一家的还可以
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REIKI_6812
2023-10-29 08:57
潮州广济桥|我努力把广济桥拍成了壁纸
广济桥是中国古代四大名桥之一,两边石梁桥中间是可以开闭式的浮桥,每天下午五点就会上演一幕过河拆桥的画面,到了上午十点又会把桥拼好。
如果拍摄广济桥建议先在广济楼这一面拍摄,沿着韩江碧道往南走可以逐渐看到古桥的全貌,与后面连绵的青山同框很有感觉。
五点前记得从广济楼这一侧过江到韩文公祠一侧,如果有夕阳,那么恭喜你可以邂逅到最美的广济桥。
拆桥后无法原路返回,可以先在韩文公祠这侧吃点东西,晚上灯光秀的时间是20:00,周末会增加一场21:30的,灯光秀人很多建议七点半到达广济楼一侧占个好位置,韩文公祠那一侧人少但看不到完整的灯光效果。
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PRANA_4469
2021-01-03 21:43
潮州牌坊街木棉公馆
这次在牌坊街又发现了一个宝藏!
元旦因为行程赶巧 打卡了种草很久的木棉公馆
是一家民宿来的 元旦价格四五百 平时好像是二三百
很庆幸临时订房还能定的到 民宿确实有被惊喜到
单纯进去拍照不知道行不行
或许可以和老板娘商量一下
导航直接输木棉公馆就可以找到
酒店附近有两个收费停车场 停车很方便
公馆后面还有一个网红拍照打卡点 在图7
带上你的无人机 能够拍出很多大片!
潮州 · 潮州宾馆
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阿狸_2515
2023-08-10 12:02
潮州本地人吐血整理的1⃣️2⃣️家牛肉火锅店
【市区✨潮州市区很小】
1️⃣️官塘兄弟牛肉火锅店(莲云店)🏠。空间大装修好📸拍照好看。3层300多桌,包厢可招待贵宾。明厨新鲜现切肉嫩。🐂肉29r/盘,汤底20r小贵。一定要吃牛肉丸🤩好吃得很明显💗湿炒牛肉粿条,小吃种类多。
2️⃣龙兴牛坊🏠。本地人会吃的店。紧挨兄弟莲云店,装修普通。性价比高。现在口碑褒贬不一,主要服务问题。个人去吃感觉还好。
3️⃣生记官塘牛肉(新洋店)🏠。本地人会吃的店。有特色牛腩煲。
4️⃣粤兴牛坊🏠。市区老牌牛肉火锅。从初中吃到大学,招待过外地同学👬。性价比高,装修一般。肉正常水平。
5️⃣元兴牛坊🏠。朋友带去,肉中规中矩,不算惊艳但也还行。吃的都是本地人👬老板热情。
——
【官塘✨潮州牛肉发源地】
1️⃣️官塘兄弟牛肉店(官塘总店)🏠。兄弟原始店,环境一般,建议晚餐吃,部分室外桌,广东的暑假真的很热。🥩肉好吃😋脍炙人口。比较远早点去。价格和市区一样。
2️⃣潘记牛肉火锅🏠。肉新鲜,切得较厚。牛筋丸好吃些。牛腰子蘸沙茶酱。沙茶酱偏干,可舀点汤底拌开。远,大排档风,肉实惠25r/盘,汤底贵25r。
3️⃣有间牛肉店🏠。兄弟排不上就去有间,距离800m,老店,有朋友比较喜欢有间。
4️⃣牛顺牛肉火锅🏠,小时候家人会带去的店,当时坐车觉得好远。好吃。
——
【沙溪✨近机场高铁】
1️⃣️老猫牛肉火锅(沙溪店)🏠,沙溪老店,肉不错,粿条好吃。两层楼100多台桌,装修一般,大排档风。距潮汕高铁站和揭阳机场近。
2️⃣沙溪海记牛肉店·牛肉火锅(中明路店)🏠。隔壁是老猫,肉30r/盘起,五花趾40r/盘。场地大装修一般。肉还行,分量足。菜头粿外酥里嫩。价格贵一点。适合作为离开潮汕前吃牛肉火锅的选择。
——
【牌坊街✨景区】
1️⃣️阿彬牛肉火锅🏠。装修有潮汕文化氛围📷古色古香出片好看。相比传统牛坊,菜品新颖,搭配很多潮汕小吃,是花了心思的。🐂肉好吃,特制沙茶酱7:3配芝麻酱好吃。价格比外面牛坊贵了一倍💰几乎全网都说贵得离谱。但多少也能理解,毕竟在20年前,阿彬首店南较路店,在潮州就已经属于价格偏高但好吃有格调的店。这些年阿彬的品牌意识强,逐渐做大做规模。追求体验感和无视价格的姐妹可以去尝尝。怕人多就避开景区。想吃传统类型还有很多。
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大叔探店
2021-04-24 19:30
潮州三天两夜:阿雄卤鹅
N个城市N个门店,大叔来点评!
由来:这家店是因为部分网友说好吃,并且看到是在居民活动区,所以应该不差就过去找找看了。
出品:我忘记问他家鹅是什么品种,但和狮头鹅那样大,吃鹅一般建议买下桩,我吃几次了,也因为品尝一下,所以见有一块小上桩就买了,40一斤价格和我广州市场买的一样,和汕头做法就有明显不同,潮州会有微甜味,酱香味比较足。吃多会比汕头会更快腻。但真的好吃,非常棒。
环境:是一个菜市场一样的小档口,没坐的地方,都是打包的,这位置要导航步行过去,在牌坊街约1公里附近,还好。
总结:潮州卤鹅是我来潮州玩印象中深刻的一款,非常好吃,适合所有人,如果来潮州不吃上一次我觉得白来了!
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好好吃饭_2212
2023-01-25 16:04
潮州本地人比较推荐的店铺自取
甘草水果-老炳•七丛松甘草水果yyds
夜宵生腌-枫春白粥yyds,随便点都便宜好吃,最好吃的是生腌小青龙才128
咸水粿-淋钱水烤梨·咸水粿,开元路有一家也不错但不记得名字了
芝麻杏仁茶-谢怀亮
腐乳鸡翅-潮涂记·腐乳鸡翅(牌坊街总店)
车轮饼-吧噗叭噗·正宗昌黎车轮饼
早茶-韩上楼、临江酒店中餐厅
肠粉-师傅肠粉、阿臣肠粉、阿忠石磨肠粉,也可以去南春路吃
牛肉粿条-别去牌坊街就行,创新、财记(西马路)、银丰路口(陈桥对面)、义安路袖珍粿条都还可以
牛肉火锅-别去牌坊街就行,鑫弟、潘记、官塘弟、官塘和友都可以,最好就是直接去官塘吃
炒冰花-丽华炒冰
刨冰甜品-芒小将、南门冰室
牛肉烤盘-南较特色烤盘、欢聚烤盘牛肉
鱼生虾生-味道价钱都差不多,可以进店里看看分量,分量大的好,图二是喜记鱼生,雷记也可以
烧烤-老船长、阿尚,新尝试文弟烧烤,巨好吃!!
砂锅粥-潮记
各种小吃-可以去西马路逛
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wellala
2022-12-01 21:23
潮州拍照|广济楼9️⃣个机位合集️轻松出片
古城墙与城门楼
是潮州古城尤为醒目的标志
广济门城楼,
正是众多城楼中恢弘壮丽的一座
它如同这座古城的坐标原点
东边的广济桥, 西侧的骑楼东门街
纵横南北的古城墙都汇聚到了这里
.
夜色降临, 临江而立
眼前的广济楼亦然壮观
四檐歇山顶阁楼, 拱门中开
飞檐翘角, 画栋雕梁
重檐之下灯笼高挂
在夜幕下熠熠生辉
.
它东观韩江水涨
开阔的江面上广济桥如长虹卧波
远处的笔架山连绵起伏, 青山如黛
朝西守望着古城的繁华市井
看老城内街巷交错
古民居骑楼街鳞次栉比
.
它静静地矗立着
在岁月的风雨中守护着这座千年古城
继续书写着潮州城的风光无限💌
📍机位:
▪️ 广济门广场——图1
▪️ 东门街——图2
▪️ 城墙上——图3.5.7.9
▪️ 城门洞——图4.6
▪️ 广济桥前——图8
🔸潮州市湘桥区潮州古城—广济门城楼
🏮广济楼17:30亮灯
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Avo牛油果
2023-02-03 08:31
拒绝冷门|来潮州千万不要错过【韩文公祠】
来潮州大部分人都推荐牌坊街湘子桥,可我偏偏最喜欢对岸的韩文公祠.
这里有一种难得的宁静,岭南风融合潮汕雕刻的特色建筑透露着一股古色古香的气息.
地方不大,但几乎每三步台阶都能拍到一些有意思的景象,登顶还可以甚至直接眺望对岸湘子桥和广济楼.
🚌公交:10、110路
🎫门票:免
⏰开放时间:8点半-17点
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Scenery秀
2023-08-12 18:33
潮州|牌坊街 夜景好美啊
📕简要介绍
潮州牌坊街位于古城中心,是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街。牌坊街特色建筑是中西合璧的骑楼,矗立的22座中式明清石牌坊与两侧南洋风味的骑楼互为映衬,明末清初引入具有南洋建筑风格的骑楼建筑,形成中西合璧的独特侨乡风貌。牌坊街骑楼的店铺主要围绕潮州非物质文化遗产:潮绣、手拉壶、陶瓷、工夫茶等,以及潮式美食:潮州三宝、牛肉火锅、粿条、甘草水果……在潮州,去一趟牌坊街,就可以了解到潮州古城的前世今生。
潮州牌坊街是全国独一无二的文化景观,据黄梅岑先生《潮州牌坊纪略》载:“牌坊,传说可上溯唐宋,初以木建,形似‘乌凹肚门’。
🔖无需门票
🔖超长的一条街,建议穿轻便的洞洞鞋行走,这样不费脚哈哈
🔖一路下来有超多小吃,自从下飞机那晚,十一点半才匆忙吃上晚饭,那顿好贵也好难吃。所以我们没再点过吃的,好吃的都在其他巷子和街道上。
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甜甜心_4893
2021-10-29 17:00
打卡壹号国际酒店
图片是圆床浴缸房 泡澡模式很舒服~🛀🏻
洗澡和马桶分开式 镜子拍照很Ins风格简约
可以说性价比很高还很高档次哦 下次继续来
前台有免费的爆米花和饮料拿 包括前台小姐姐服务态度超好~
房间是智能门锁智能开关灯智能开关窗帘
有明亮 温馨 浪漫 泡澡等模式的灯光很加分
酒店很干净也味道清新 是可以放心住的环境~
潮州 · 壹号国际酒店(潮州人民广场店)
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cc_202
2022-01-29 15:05
潮州民宿探店|人均不过百带和服|免费停车
潮州&潮汕住宿小记录:
这次和姐妹出来玩选的是日式风民宿👘
看到图片就立刻和姐妹👭无脑冲!
我们是七个人入住
民宿格局是三房一厅、有两个卫生间~
3个房间都是1.8米的榻榻米大床房🛏️
就算三个人睡也不会挤
里面的设备也很齐全
浴缸🛁、电视📺、潮汕工夫茶具、吹风机、洗发水、沐浴露、一次性牙刷🪥...
而且!酒店一楼有洗衣房
二楼的花园露台也很漂亮
吹吹风聊聊天惬意得不行~
————————
一进客厅每个角落拍照都很好看
房内是适合安睡的灯光
拍完需要调亮一些
推荐穿上和服👘!就是美美的我们
————————
民宿:西尔蒙花园·精品酒店(潮州古城店)
停车:一楼私人停车场
地址:潮州市湘桥区立信路中段415号
潮州 · 西尔蒙花园精品酒店(潮州古城人民广场店)
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何懒懒的旅行笔
2023-08-02 21:02
潮州citywalk| 龙湖古寨好适合安静地散步
位于潮州市韩江下游地区的龙湖古寨,始创于宋,围寨于明,繁盛于清。它是潮州商业贸易最活跃的墟市之一,寨内宗族祠堂、名宦府
第和商贾富绅豪宅有100多座都完整地保存了下来。
踏着凹凸不平的青石板路,线条冼练的宋式建筑、简约风格的明式建筑、华贵的清式建筑、中西合璧的民国建筑等闯进眼帘,细节荟萃了木雕、石雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等典型的潮汕民间工艺,好像走进了一座潮州古建筑博物馆。
现在寨子靠近北门的位置沿街打造各种小吃商铺,也是游人主要聚集的位置。其实在古寨的南门的一侧,街上只有古宅和骑车来回的居民,极具生活气息,可以安静地欣赏潮汕传统建筑的精致和古朴,颇有穿越之感。
沿着古寨一侧的韩江碧道俯瞰古寨的屋顶,可以欣赏到一排排的“厝角头”,非常壮观。建议导航到龙湖书院一侧的停车场,从这里进寨,走向北门,见证着这里时代的变迁。
🔹🔹🔹整体路线
龙湖古寨南门—龙湖书院—天后宫—陈氏宗祠(农耕文化展览馆)—花园茶座—北门
🔸全程:约1.1公里
🔸时间:1.5-2小时(可以慢悠悠地停留拍照)
🔹🔹🔹沿途亮点
📍龙湖书院:淡黄色外墙的龙湖书院是潮州三大韩祠书院之一,明初建成时,这里是纪念韩愈的祠堂,名为“韩祠”,明嘉靖年间,祠宇与书院合二为一,俗称“龙湖书院”。
📍天后宫:一般祠寺的门神是八面威风的武将,而天后宫的门神却是身穿罗裙、腰佩长剑的女子。而在门口的巨大古榕树,已经有五六百岁高龄,主干枯后,又在原来的树干上长出大树,非常有灵气。
📍农耕文化展览馆:陈氏宗祠内,收集了大大小小数十种农耕工具,有犁、有织机、有秧架、有鱼筐…最特别的当属一整条木头制成的榨油工具,劳动人民的智慧让人叹为观止。
📍阿婆祠:门额刻着“椒实蕃枝”的阿婆祠,是清朝富里潮汕-万的员外郎黄作雨为其出身“赤脚”(奴婢或个)的生母所建的一座女性祠堂。
📍许氏宗祠:许氏宗祠据说是龙湖古寨里56座祠堂中规模最大的一座,为两廊二间四进一后包格局。第一进大门面话一间,人门为经典的明代太作门楼。
📍龙湖古寨花园茶座:一座进士第,走进去别有洞天。花园被打造成一个个茶座,可以品尝到甘茼粿、红桃粿等潮汕粿品以及其他菜式,在鸟语花香中品茶真的好舒服。
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虎虎_3358
2023-01-30 18:25
潮州旅游攻略潮州韩文公祠是否值得去
潮州4A级旅游景点#潮州韩文公祠#
🎫门票:🆓免费预约
🏯入园时间:8:00-17:00
地址:广东省潮州市湘桥区桥东街道桥东社区东兴
北路18号(#潮州广济桥# 广济桥入口斜对面)
🚗交通:
公交:110路、10路、104路☞韩文公祠站
自驾:园区入口处有停车场🅿️
🌟🌟小贴士:
1️⃣️18:30左右会有工作人员清场
2️⃣建议入园时间☞冬季下午4:00左右,大概1.5h就会逛完园区,然后可以在侍郎阁看落霞
3️⃣可以先去广济桥或者开元寺金佛殿,距离韩文公祠都不远
📳Q:灵魂拷问:真的值得去吗?
📳A:来都来了,还免费为什么不去!
而且其实韩文公祠有很多出片的地方和角度!
都值得观赏和拍照!
侍郎阁为韩文公祠的最高处~
站在这里可以远眺广济桥和潮州古城的景色!
傍晚登顶还可以看到落日余晖,风景非常美!
下山后还能看到广济桥的灯光夜景!
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沙橙美食_6806
2021-04-26 18:13
潮州寻味 | 西马路咸蛋黄卷, 6元一根!
👉🏻店面:永记小食店
🏠地址:潮州市湘桥区西马路315号
🈺营业时间:9:00-18:00
💰人均:8元
跑那么远去潮州就是为了吃这个咸蛋黄卷,我们也是很勤快了,一卷6元,有点小贵,看着内馅满满的咸蛋黄,也就只能说:“好吧。”
-
小店开在西马路路口的第一家店面,小小一个很容易被忽视,以前是没有招牌的,现在搜永记小食店就能找到了。
-
店门口的摊位上摆着各种各样的潮汕传统小吃,都是老板娘自己手工制作的,琳琅满目,都可以混拼,一个起卖。因为我比较喜欢吃咸口的东西,所以除了咸蛋黄卷,还额外点了芋头粿,卷煎,和一个阿姨帮我拿错的芋泥酥,本来点的是玉米酥的。
-
满满一盒的炸物,花费15元,足够两个人分享了,实在是太诱人了。
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嗯~里面满到流心的咸蛋黄卷,中间夹着一层薄薄的猪肥肉,外层裹上酥脆的面包糠,口感层次非常丰富。
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咸蛋黄微微有点咸口,主要还是蛋黄的香气,中间的猪肉应该有被糖渍过,吃起来脆脆甜甜的,油分被炸制后融化到蛋黄里面,形成流心。
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卷煎也很好吃哦,咸香的糯米跟我们常吃的甜口的口感完全不一样,炸后腐皮有点脆脆的,里面的糯米依旧软糯,下次家里做卷煎,也要让妈妈做咸口的。
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芋粿也不错,很香的芋头的味道,要趁热吃,冷了硬了会影响口感,吃不出原来浓郁的芋头香气了。
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芋泥酥有一点点踩雷了,里面的芋泥太甜,外面是油炸的混起来就会有点腻了,搭配的酱汁不适合我们澄海人的口味,建议不要尝试,很甜,有点上头了。
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为了一根咸蛋黄卷而专门跑了一趟潮州的我们,咸蛋黄卷不错吃,卷煎跟芋粿也很好,打包了一些带回公司二次加工给小伙伴分享,旷工的感觉真好!
#潮州寻味##潮州探店##潮汕美食#
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yabichen
2021-04-30 08:01
听朋友说,老电影院附近有家挺好吃的车轮饼,一直想试试,刚好前段时间回去,就打算过去尝尝,去牌坊街的小伙伴也可以顺带去试试,很近陈伟南文化馆那边~
远处看到一家很多人排队的,门口都挤满人了,原来就是它,店面不大,自己拿纸和笔写好想吃的口味,然后交给店员,算好钱付款,把纸还你,上面有号码牌,听叫号就可以了,门口有小凳子做,必须要耐心等待,因为品种挺多的,每个人买的量都挺多的,我自己都买了9个,除了几款传统口味,还有其他新奇的口味,很特别,太迫不及待想试了,等的时间超过30分钟,到自己的时候太兴奋了,店员也提醒要尽快吃,拿到手马上尝了抹茶味和紫薯味,一口咬下去,外面松脆,里面松软,馅超多,很饱满,甜度适中,超满足的,回到家再和家人一起吃别的口味,的确软了下来,没出炉的时候好吃,不过除了口感差一点,味道还是不错的,总结出来:香芋味、奥尔良鸡肉喝起司蛋是最好吃,我个人认为咸味比甜味更出色,下次过去,我要再尝尝其他口味,好评~
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欲辩已忘言ph
2023-09-23 11:17
Citywalk|潮州老城|一日游|徒步美食线路
🚗景点1 📍开元寺泰佛殿
看点✨:潮州这座仿泰国云石寺的建筑物,极富泰国特色,重檐多面式屋顶装鱼鳞瓦、封檐板装向上的黄色图形,柱头翘角是龙凤呈祥之意。喜欢拍照的姐妹可以考虑穿颜色鲜艳一点的衣服来出片,一定不要错过。
🚗景点2 📍韩文公祠
看点✨:可以了解到很多关于韩愈相关的各种书法作品。一直往上爬有个小阁楼,可以眺望管技巧和潮州全景
🚗景点3 📍广济桥
看点✨:四大名桥之一,以梁桥,浮桥,拱桥于一体,与赵州桥,洛阳桥,卢沟桥齐名。世界上最早的启闭式桥梁。
🚗景点4 📍广济门
看点✨:一座宫殿式三层歇山顶阁楼,暮春三月,登楼眺望,韩江水涨,江面开阔,长桥卧波,烟波浩渺,笔峰如画,行船如梭,别有一番景致,故潮州内八景有“东楼观潮”之胜
🚗景点5 📍牌坊街
看点✨:潮州最繁华的文化古街,各种传统的或新潮的东西都能找到,还能品尝潮州美食,欣赏非遗文化,琢磨每一座牌坊背后的故事
🚗景点6 📍开元寺
看点✨:寺院整体古朴大气,庄严宁静,内有几尊木质的佛像,做工精美线条流畅,值得一看
🚗景点7 📍李氏族宗祠
看点✨:黄埔军校的潮州分校,里面有很多图文介绍当年的革命历史。
🚗景点8 📍许驸马府
看点✨:潮州唯一的驸马府,也是宋代经典的府第建筑。有展厅介绍建筑结构,潮州婚嫁习俗,驸马家族历史等
🚗景点9 📍潮州西湖
看点✨:这里除了极富有诗情画意的“西湖渔筏”的景致之外,沿湖滨至山下,名胜古迹,楼台亭榭,比比皆是,有的天然成趣,有的人工雕琢,总要把西湖妆扮成“秀色可餐”的园林。且每个景均有一个雅称,如“古洞佛灯”、“水仙夜月”。“梅庄新雪”、“紫竹钟声”、“钓台秋色”等等
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木木_8025
2021-08-01 00:00
和老婆去的潮州玩,选择了七朵,没有失望
很nice的一次体验,民宿很好找就在主街边上,一眼就看见了,环境非常好,对比同等价位的酒店那环境,大小完全高一个档次了。
老板也非常热情,一起喝茶聊天,很不错的一次旅行,加分
潮州 · 七朵民宿
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善良滴容么么
2021-05-31 16:58
正宗潮州菜哪里吃| 枫春海鲜餐厅收藏一下
🎑餐厅:枫春海鲜大排档【写着大排档,其实不是露天大排档,就是一个酒楼】
📍详细地址:(潮安区)枫春路与彩虹东路交界处(潮州市民政局隔壁)
🚗交通攻略:打车/自驾,附近可停车
🕙营业时间:11:00-14:00
🍽推荐菜品:
我们六个人,点了十一个菜,完全没有踩雷,而且全部光盘了,可见,菜品有多符合我们广东上海湖北湖南安徽长沙的小伙伴们的口味🥰🥰
🐔🐔【鹿角草煲鸡】原以为就是普通例汤,上来还是挺有料的,淡淡一碗汤,清凉降火🔥;
🥘🥘【芡实芋头煲】芡实祛湿,芋头粉糯,一口一口都是浓香味,实在太好吃😋;
🦐🦀【生腌拼盘】肠胃不好的人建议少吃,生腌是潮汕一大特色,喜欢的人爱得不行,不喜欢的人恨到不行🙅🏻♂️这里的生腌是我们这几天吃过味道最好的,食材新鲜,调料也很棒,同理,他们调的凉菜也一级棒🏻;
🙊🙊【香炒薄壳】很多人叫海瓜子,肉质鲜甜,来两份都能吃完🌝;
🌮🥪【蚝烙】,跟台湾的苛仔煎类似,只不过我们习惯沾鱼露一起吃,更提鲜美味,这里煎的很香口且蚝没有腥味,好评🤚🏻🤚🏻;
🥬🥬【炒麻叶】跟云南的芝麻叶不同噢,不是同个东西,但同样有降火🔥功效;
🍠🥔【苛烧番薯芋头】潮汕的甜品,必须挑好的番薯芋头才行,不然出品口感会很差,吃多几块会腻,但真的好吃,我们一口甜的,腻了吃一口生腌,咸了一喝一口汤,噢,太奥利给了吧🥳🤩;
🍳🌮【炒糕粿】潮汕最不缺各种粿,这一个有点像年糕的口感,挺胞腹的,可以少点主食,不然浪费😛😛;
🥟🍤【水晶粿】我们点了红豆馅和韭菜馅的,咸口的韭菜馅比甜口的红豆馅更受欢迎🍡🍡;
还有很多菜,没点,因为吃不完,生猛海鲜价格也很实惠,喜欢海鲜的朋友下次一定不要错过🤗🤗
🖼餐厅环境:酒楼的环境,一楼是点餐区,各种生鲜,菜品,现场看了再点,二楼有很多大桌子。当然,跟现在新的大酒楼对比,它可能相对来说有点旧,但环境不差
💰人均消费:80元
🍜餐厅总分:如果满分💯,我们想给99,给100怕他骄傲🤓
潮汕还有很多好吃的,下一篇给你们介绍牛肉火锅噢
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我是广东妹纸,广漂,上漂十年,现在是新大理人,专注小众旅行 | 探店 | 摄影| 美食分享,喜欢我的内容,可以关注,我们一起发现,分享更多美好的事物🥰
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小李亮晶晶
2023-07-13 22:32
韩文公祠真的好好拍啊!!!
📍地址:潮州韩文公祠
🕒时间:8:30-17:00(周一闭馆)
🎫门票:免费要预约(可提前“潮州景区实时预约”小程序预约,人不多到景区门口预约也可以)
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“业精于勤,荒于嬉;成于思,毁于随。”门口的大型刻字,把我拉回学生时代的朗朗读书声中,让我们走进幽静清雅的韩文公祠,了解唐宋八大家“韩愈”的一生吧!
韩文公祠是中国现存最早纪念韩愈的祠庙。🏔依山傍水,风景秀丽,🎋林中随处可见茂林修竹,花鸟鱼虫,爬上最高处还可以俯瞰广济桥和韩江🌊,让人心旷神怡,心胸开阔,冲啊姐妹们。
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不仅如此,穿上旗袍或者中式服装,简直不要太美!!!真的好好拍啊!超级中国风,古色古香,温婉气质,随便哪里都很出片,毕竟氛围摆在那里了哈哈,喜欢这种风格的小姐妹们一定不要错过了,会给你惊喜滴。😯😯
大鹅碎碎念:我们也是到了才知道,这里居然是沈叔叔羞羞的铁拳拍摄地点哈哈,“你过来呀” 🤭
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直直_550
2021-09-29 00:29
潮州最值得入住的酒店
康铂酒店是今年新开的哦👏
地理位置得天独厚
楼下就是音乐餐吧 胡桃里
旁边还有按摩休闲的好去处 水云间
对面也有大药房
楼上2楼是每个女孩梦想的地方 婚纱基地ENZOANI
9楼是新天地健身房
10楼是宝宝游泳馆
都是本地人最爱去的几个地方 懂的人都懂🙊
聊聊住宿体验感吧
我只能说花三百多的价格让我感受到之前去北上广深住的五星酒店三四千的待遇
空间感不错 房间很大
细节也很到位
房间内不止红茶 绿茶 咖啡全部有 连外地一泡收几十块的功夫茶都直接免费送 茶都还是茶都 直接免费品尝
连我最爱吃的焦糖饼干都有 太拽了
目前其他酒店这个价格估计没这个待遇🤔
这是旅行人体验当地文化最佳的选择
房间卫生什么的都OK 全部新新的
电视超级大🤣
马桶🚽是全自动的
房间有小度智能感应 音乐 窗帘 太拽了
服务也很好 及时 到位
酒店设有早餐部 都是本地美食 秒杀其他酒店
退房也是拎包走人 十分便捷
爆赞
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潮州 · 康铂酒店(潮州古城西湖店)
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