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  在柏林见到蒂芙 2023-01-24 12:00

  潮州本地人来推荐美食啦！（不盲目挤网红店）想品尝潮州美食，不一定要去挤网红店！
  本潮州土著来跟大家安利下经常自己去吃的店！
  外地朋友来了都会强烈推荐给他们，反馈都很好哟！快mark住！
  
  1️⃣牛肉火锅：尨兴牛坊（搜龙兴牛坊就能找到）
  📍地址：潮州大道莲云学校附近
  这一家不是网红店，但我们家吃遍潮州牛肉火锅店后觉得他家yyds！强烈推荐！
  汤底一定要点牛排骨（肉中有肥，啃起来超好吃！），雪花肉和吊龙也推荐！
  
  2️⃣牛杂粿条：镇记牛杂
  📍地址：环城西路107号/104号
  是从小吃到大的牛杂粿条店了！本地人也会经常去吃哟！不过他家有很多分店，一定要认准在环城西路的两家！优先选「潮镇老尾牛杂」，次选「老字号镇记牛杂店」，其他分店就别考虑了~
  
  3️⃣肠粉：阿臣肠粉&工行肠粉
  📍地址：阿臣：开元路义安楼一层商店14号 | 工行：西荣路2号附近
  潮州的肠粉很多样，特别是灵魂酱汁，每一家都不同！找的时候可以结合自己口味挑一下~这两家都是花生酱类型酱汁，后者酱汁会更加浓稠，适合花生酱狂热者！
  
  4️⃣芝麻茶&杏仁茶：谢怀亮芝麻茶
  📍地址：西湖公园北门对面，北园路体委综合楼3号
  也是从小吃到大的店！香味很浓！可以点一份芝麻茶一份杏仁茶，再点个炸豆腐、炸饺子和牛肉丸！绝配！
  
  5️⃣小吃：胡荣泉春饼&腐乳饼
  📍地址：牌坊街，太平路663号
  从小吃到大这五个字都说麻了呜呜呜！老字号了！首推春饼，又香又脆！腐乳饼也很有潮州特色，可以考虑带手信！鸭母捻也是他家招牌，但个人感觉和汤圆差不多，不推荐~（有网友说它旁边那家小店春饼更好吃，也可以试试！）
  
  6️⃣品茶：载阳茶馆
  📍地址：牌坊街，义安路英聚巷6号
  如果不是平时对茶有研究，其实各种茶的味道差不多，去茶馆的话主要就是体验环境和内容了~这家茶馆环境很不错，可以听戏品茶，体验一番潮汕风情！
  
  7️⃣潮汕白粥：肥姐白粥
  📍地址：西荣路西荣西区3号楼一楼11号门市
  肥姐白粥他们家做白粥起家的，推荐白粥+菜脯蛋+海瓜子+各种喜欢的配粥菜色~生腌好像不少人踩雷了，可以去其他家体验~
  
  关于生腌，因为我们家不吃生腌，没有试过所以没有推荐~另外，果汁冰感觉有点宣传过度，打卡后感觉一般，不推荐~

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  晴天有时下小猪 2021-06-26 14:37

  潮州美食|牌坊街必打卡的潮膳楼前一次来潮州就吃过的潮膳楼
  做得一手地道的潮州菜 开在牌坊街上生意🔥爆
  潮州特色的小吃、菜肴可以吃个遍
  装修风格也很有古城酒楼的感觉
  必点的潮州蚝烙、卤水拼盘、凤凰豆腐
  芥蓝炒牛肉 人多再点个小吃拼盘
  性价比在牌坊街上算很高了

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  美小崔 2023-05-14 21:15

  1天逛吃9景13餐！我是如何玩明白潮州的？潮汕包括：潮州、汕头、揭阳，当地人说汕尾不算。到过潮州才发现，在潮州「吃好」才是正经事！潮州有一特大亮点就是【吃玩挨一起】，跟着下面的归类总结走捷径，哪怕只在潮州1天，都能全部All in！
  
  🌿住宿建议：古城
  推荐住如家、桔子，女孩更安全；旁边就是美食街西马路、开元路，也方便。
  
  🌿边吃边消化，潮州必打卡：
  【古城区】
  🔴1、牌坊街：古城中心，22个明清大牌坊，每个牌坊都有一故事，晚上更璀璨
  🔴2、广济桥/楼/门：现实版过河拆桥，桥中间靠船衔接，晚5点半撤船，晚8点有15分灯光秀
  🔴3、潮州古城墙：广济楼旁，俯瞰古城夕阳很美
  🔴4、镇海楼潮州府：有潮州府字，没啥意思
  🔴5、开元寺：粤东第一古刹，路过拍照打卡即可
  🔴6、甲第巷：牌坊街下的巷，古代潮州城仕宦商贾望族聚居地，保留大量古民居
  🔴7、潮州府城（红墙）：开元路有，古城很多店都有
  【潮州西湖】
  🔴8、西湖挨着古城，骑车路过兜风即可
  【北堤】
  🔴9、夜游韩江：距古城3公里，适合晚上8、9点看完广济桥灯光秀骑车穿城兜风去。北堤很长，定位“天池茶馆”。
  
  🌿宁可不逛不溜达，也得吃：
  【古城附近】
  🔴1、阿彬牛肉火锅（当地人力荐，只去南较总店）
  🔴2、镇前街腐乳鸡翅（7元/个，称重卖，巨好吃）
  🔴3、圆蛋酒料（生腌，排队火）
  【牌坊街】
  🔴4、官塘合兴牛肉火锅（潮州火锅好评榜第一，一定早去，晚8点可能没肉）
  🔴5、黑人叔叔油柑汁（10元/杯，可团购）
  🔴6、双生肠粉（牛肉白菜20元/碗，牌坊街最南头）
  【西马路】
  🔴7、糖葱薄饼（6元/个，随便哪家，甜的卷饼）
  🔴8、甘草世家（甘草汁泡的水果称重，20元左右）
  🔴9、十八曲老二鱼饺（27元/碗全家福，主推鱼皮饺，口碑店，可团购）
  【镇海楼】
  🔴1、🔴0、吧噗叭噗车轮饼（4元左右/个，咸口好吃）
  🔴1、🔴1、花姨老电影果汁水（20元/杯，儿时味道）
  【潮州西湖】
  🔴1、🔴2、谢怀亮芝麻杏仁茶（6元/杯双拼，醇厚）
  🔴1、🔴3、潮镇老尾牛杂（25元/碗，当地人都去）
  
  🌿重要事项帮大忙：
  🔴1、共享电动车：兜风代步；但古城禁骑，会断电
  🔴2、火车站选潮汕站：火车站全离市内巨远，潮汕站距古城20多公里，公交2小时，打车40min
  🔴3、潮州-汕头别火车，打顺风车，俩人约60；高铁便宜但远，光打车就70
  🔴4、潮州餐饮店营业到晚9点，过时不候那种

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  春风吹呀吹 2021-06-22 17:16

  在牌坊街～地址很好找！当时从车站出来坐车，司机跟我们说，他们本地人都会来这家店，生意超级好的，装修也非常的古色古香，我们到店里的时候发现真的有很多当地人朋友聚会来这里吃的～每道菜呢都很好下饭，推荐菜品：「卤水拼盘」香炸乳鸽「秘制鳗鱼煲」

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  Kiki_468 2020-08-19 20:45

  潮州两日游揭阳霖磐镇➡️潮州湘桥区
  （从揭阳霖磐镇义峰加油站公交站搭 龙尾➡️揭阳 绿色公交到终点站，买票换乘到潮州汽车总站，揭阳到潮州一般差不多一小时一班车 ，每人💰20元。）
  🏯牌坊街
  去的时候下雨了🌧，但是沿着牌坊街走着走着天黑了在亮灯那个时刻✨太好看了。一路下来有🥢🍴好多小吃，主餐，还有潮州特产，瓷器等等的店面
  🏯广济楼
  广济楼要晚上去亮了灯才好看，但晚上人也偏多。
  🏯广济桥
  晚上桥不开放但有灯光秀哈💡
  🏯西湖
  感觉西湖公园特别适合养老哈哈🚶。西湖取景拍照📸也是好好看的。逛完西湖出来对面一条街都有可以吃的，挺方便的🧚‍♀️
  ♦️创新牛肉粿条
  在阿彬牛肉火锅隔壁，牛肉粿条料足味道好（一份💰15元），但15元一碗的对于男生老说可能吃不太饱哈哈。
  ♦️西马路小吃街
  到达西马路小吃街刚好下起了雨，就只吃了春饼这些还有甘草水果（甘草水果的芒果🍋超级好吃）。
  ♦️古法甜品
  四人点了鲜奶鸭母捻、鲜奶燕麦、椰汁红豆西米露、鲜奶香芋芋圆、脆皮玉米（甘梅口味超赞）。其实在小红书看到推荐时以为一碗分量挺大的，上餐的时候其实也就家里瓷碗差不多大。人均💰14元。
  😄友情提示：最好在没有饱腹感的时候吃，不然容易腻，有点甜。
  ♦️琉晴•蛋烘糕
  在牌坊街街内，不过刚刚开业，有些材料还没准备好，但是店家超nice，给我们免费试吃哈哈。奥利奥海盐蛋烘糕，味道👍nice。
  ♦️车轮饼
  在昌黎路小学附近，记得不要去错家了，离昌黎路小学近的不是挺正宗，要再往下走过一丢丢就是，生意也比较好。吃了珍珠奶茶的，感觉有点腻，不过满足了，价格实惠。人均💰6元。
  ♦️欣子•吉吉利利
  点了四分原味华夫鸡腿饼👉一份💰18元左右，
  一份超满足大鸡翅👉💰18元还有两份龟苓膏，👉一份💰10元左右
  ♦️我家肠粉&炖盅
  就在云和酒店楼下，点了两份猪肉蛋金针菇和猪肉蛋青菜，撒的酱汁和花生酱好香，但是感觉份量挺少的，吃不饱。（一份💰6元）
  ♦️卢家妈妈
  紫薯奶油披萨🍕好吃
  芝士肉酱焗意面，🧀芝士满满。
  地中海风味肉酱面，比较🥩素了
  XO酱鲜蔬鸡肉意面🍝，感觉面对比其他两种偏硬，但是个人口感问题啦
  田园鲜菌鸡肉饭🍛，吃来吃去还是觉得饭最好吃🤭
  ♦️芒小将
  西湖附近，这里的牛奶冰真的超级好吃好入味，浓浓奶香，雪球也好好吃，份量足，要慢慢品尝哈，强烈推荐！（💰18元左右一份）

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  广东酒店

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  Qiumm 2023-03-11 23:48

  潮州｜逛吃逛喝逛美景小城·用心整理详细篇码住 上条美食攻略视频的详细地址🔖
  都是本地人从小吃到大公认的好吃的店
  朋友们都在夸好吃 决定分享一份详细攻略
  希望来潮的旅客朋友都能好好享受小城的馈赠
  
  注意⚠️要认准招牌 重复品类的店可多！！
  
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  因字数有限
  没写具体地址就是直接导航店名即可
  
  北园路肠粉🐣
  地址📍时间 6:30-12:30
  
  老连·登塘山泉水粿条卷🐣
  地址📍时间6:00-19:00（不定时）
  定位：农业银行（相桥支行）在这家银行往前走斜对面处（认准招牌）
  
  谢怀亮芝麻茶杏仁茶🐣
  潮州人下午茶：一份黑白芝麻双拼四种串各一
  地址📍时间9:30-23:00
  
  吧噗叭噗·昌黎车轮饼🐣
  车轮饼不是潮州美食 但他家做的是真好～
  地址📍时间13:00-23:30
  湘桥区昌黎路59号
  
  花姨·老电影院果汁冰🐣
  地址📍时间10:00-23:00 （义安路总店）
  
  潮涂记·腐乳鸡翅（总店）🐣
  地址📍时间11:00-19:00
  湘桥区义安路139号
  
  一城一味🐣
  地址📍时间（不定时 中午到晚上不晚都有）
  湘桥区开元路环城西路交叉口东北角右边（直接定位“大娘巾”在它对面）
  
  甘草世家（西马路总店）
  地址📍时间10:00-23:30
  湘桥区西马路290号
  
  吴进平小食店🐣
  地道小食店 各类粿 春卷我的爱
  地址📍时间10:00-21:00
  湘桥区太平街道环城西路与西马路交叉口东50米
  
  老四麦粿🐣
  原味 芋泥馅 绿豆沙馅 有点腻 勿买多 尝尝味道
  地址📍时间14:30-17:30
  潮州市湘桥区西马路306号
  
  开元上西平咸水粿🐣
  我已经买了他家好几次菜脯回家（认准招牌）
  地址📍时间11:00-23:00
  湘桥区开元路与上西平路交叉口驻影摄像管旁
  
  阿茶小店🐣
  竹筒奶茶和各类文创冰淇淋
  奶茶还可以 冰淇淋一般（为了拍照打卡）
  地址📍时间9:00-23:00
  
  馋食🐣
  冰淇淋吃它家 手工做很好吃 可惜当时没开
  地址📍时间（佛系 碰运气）
  
  南较特色烤盘🐣
  地址📍时间16:00-2:00
  
  枫春海鲜大排档🐣
  地址📍时间11:00-14:00 17:00-21:00

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  喜屿Hotel 2023-07-20 17:11

  潮州美食！本地人推荐！来潮州旅游一定要看‼️近期想来潮州旅游的宝子先🐎住这篇美食攻略
  来潮州玩一定离不开😍吃吃吃，可以少逛一块地，不能少吃一顿餐‼️
  😘这次本地人整理了非常地道的🍡潮州美食，一定不要错过哦～
  
  🐂牛肉火锅
  潘记牛肉火锅(湘桥区凤东路附近)
  阿彬牛肉火锅(湘桥区东门街34号)
  官塘兄弟牛肉店(官塘综合农贸市场门口)
  老猫牛肉火锅(潮安区中明路附近)
  
  🐧潮州卤鹅肉
  兴东卤鹅(开元店)
  溪口刘卜鹅肉店(西平路245号)
  卤鹅先生(西马路69号)
  
  🍛肠粉
  海阳肠粉(湘桥区城新路39号)
  老五肠粉(潮州人民广场附近)
  北园路肠粉(湘桥区北园路12号)
  老翁肠粉(绿茵路中段)
  什记肠粉(城新路十九层中段)
  
  🍜粿条
  镇记牛杂粿条(湘桥区开元路40号)
  老民粿条(湘桥区吉怡路2号)
  潮镇老尾牛杂(环城西路107号)
  创新牛肉粿条(环城西路120号)
  
  🐟鱼生
  官塘鱻鱻鱼生(古树庙街5-7号)
  圆蛋酒料(开元路开文楼26号)
  官塘品鱻鱼生(开元路D1幢9号)
  官塘原味鱼生(绿榕北路8号)
  陈记鱼生(陈桥涵名德园)
  
  🫕砂锅粥
  皮蛋弟砂锅店(永护路)
  潮味砂锅粥(环城南路7号)
  锋记砂锅粥(城新路怡园13幢)
  
  🍖炸食小吃
  芝麻茶、炸鸡翅、咸水粿、绿豆饼、糯米猪肠、鱼饺、猪脚圈、笋粿、麦粿、菜头丸、春卷、粿条卷、蚝烙、粽球、海石花、浮豆干、菜头粿、糕粿、甘草水果、糖葱薄饼、反沙芊头、鸭母捻、果汁冰、炒冰花、溪口鹅肉、车轮饼、黄金薯、豆干丸、牛奶冰

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  一叶_2317 2023-03-30 18:47

  潮州土著攻略之牌坊街（部分）姜将江桨~
  上次给大家介绍了半天西马路到胡荣泉的攻略
  这次给大家分享住在古城外进入牌坊街的常规起点:牌坊街路口出发有哪些好吃的
  📍古树庙肠粉:没有对面双生那么出名，出品的肠粉中规中矩，肠粉皮软糯q弹，花生酱，很本土儿时味道的一家店
  📍七丛松甘草水果:老字号，小时候逛大街（牌坊街）会缠着老妈买一些，然后还特地声明不要酸芒果咸芒果 ，可是老妈一定会买~糖莲藕是真的好吃~😊
  📍瑶草堂:正月最多本地人包围的店（吃了一个正月的旁派，上火了哈哈）下火凉茶，广东人鉴定器。建议马克，返程前来一杯
  📍虾卷:真的很香酥，外皮的韧与内馅的酥搭配是真的很棒！（蔡某记态度恶劣不再推荐）
  📍厚刀手信店:与厚记是一家的，分房各自经营在牌坊街上面很常见，下次给大家介绍一下（挖个坑）各种潮州传统饼食都有，以甜口跟咸香两种口味为主，由于大部分是糖跟猪油制作，保质期比较短，可以在返程之前买来做手信，价格便宜，潮州月饼（朥饼），肚脐饼，油索，腐乳饼，宝斗饼都是很不错的哟
  📍宫仔巷春饼:在牌坊街成为牌坊街之前就统领潮州春饼江湖地位的存在，虾酥也是潮州人童年零嘴大户👍
  📍粿汁皮，干面（义井市场边）:手工制作，粿汁皮比粿条多了一道晾晒工序，口感q弹有嚼劲，煮跟爆炒都是很好吃的。干面跟粿汁皮是老一辈潮州人家里必备的方便食品
  📍灶巷头粿铺:也是在牌坊街开业好久的老店，可惜现在竹笋还没上市，这家店的竹笋粿超级好吃的！4月来必吃👍
  📍最后是来龙庵猪杂汤:原本是砖亭巷猪杂汤，后来搬到来龙庵旁边了，从牌坊街砖亭巷进，直走到看见来龙庵的红色外墙右转直走再左转右转就到了（下午2点半看到很多摩托车开进来跟着走就没错了）
  每天就熬那么两锅汤，调味很简单也很惊艳，没有故意或者不小心保留猪杂的味道，再点一份糯米猪肠yyds！食量不大的两个人一碗汤20r，食量大的我见过个阿叔一人吃了一百多
  最后的最后说一句，有人说牌坊街上面的东西不要吃，其实这里不乏在牌坊街成为景区之前就一直在这做生意的老店，也有很多用心做美味的新店，给大家安利的也都是我们自己认可的店，众口难调，我只希望大家来潮州都能吃得开心玩得开心^_^

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  嘿_959 2023-05-18 08:06

  潮州两天一夜️🚘交通:1️⃣巨难打车，往返高铁站🚉提前预约，提前电话确定司机能不能准时到(遇到到点不来接并取消订单的司机也是无了个大语)2️⃣租个小电动方便很多，虽然小吃都在一条街，但是间隔都有几百米，小电动🛵咻一下就到了，牌坊街里可以走小巷，人少
  🏨住宿:提前订!提前订!提前订!可以省好几百，牌坊街附近很方便
  🌉景点:广济桥灯光秀20:00、21:30两场，广济楼下的观光三轮车没必要坐，可以讲价到80💰，会带你去购物店
  🍱美食:推荐顺序👇🏻
  1️⃣花姨果汁冰:碾压各大品牌饮品，草莓益力多，绝绝子
  2️⃣昌黎路吧噗叭噗车轮饼:奥尔良、珍珠奶茶口味都很不错，这么萌的店名，以为是妹纸经营，没想到，是大叔…
  3️⃣潮涂记腐乳鸡翅:里嫩外酥🤤，趁热吃超好吃的（我特意避开高峰期大家上班的时候去的，所以排队就没有很久，一人只限购五只）
  4️⃣吴进平、永记小食:吃了春卷、蛋黄卷，都比较腻，吃起来还是不错的 咸水粿随便找一家买的，应该是米浆做成的加一点菜脯，个人不喜欢
  5️⃣老炳七丛松甘草水果:真的好吃，水果新鲜，水果都很甜吃了很解腻（我是前天晚上去牌街坊的一家买都烂了水果不新鲜不好吃🤮）
  6️⃣双生肠粉:好吃是好吃就是太咸了看个人口味，一大早人就非常多我去都已经排到49号了（对面就是古树庙的人比较少看着也不错应该开很久了）
  7️⃣圆蛋酒料:生腌种类很多也很好吃😍（我一个人吃所以我选择了双拼）
  8️⃣西马路糖葱薄饼:挺好吃的👍（个人觉得太甜，没有还是蛮不错咯）
  9️⃣沙茶粿条跟牛杂粿条🍜是随便找了一家的还可以

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  一只电耗子 2023-02-01 20:56

  西马路确定不比牌坊街坑?潮州一日游，先到了西马路，买了点小吃，两个春卷6r，两个麦粿9r，一盘粿卷10r，还行。但是别的就离谱了，问了一个糖葱薄饼10r（夭寿😅），一瓶油柑汁10r，12r，走到西马路和牌坊街中间一个小巷子的小店说一瓶15r。 牌坊街的都挂着标价，一个糖葱薄饼6r（还是比我家4r的贵点），油柑汁5r橄榄油柑8r，怎么这么一对比西马路还贵点#潮州旅行#

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  TintinAries 2021-07-01 18:13

  这家是古城里一家比较大的餐厅，环境比较好，来的时候客人不多，比较安静。
  
  环境：
  装修的比较古朴，但是总体干净明亮，餐桌之间间距很大，私密性很好。
  「虾仁石榴球」 这道菜我打5分，感觉像是豆皮包着笋、虾仁🍤等食材，味道特别鲜美！
  「湿炒牛肉粿条」 这道感觉很像广州菜馆里的干炒牛河，油略大，但是不得不说潮汕菜里的牛肉真好吃😋
  「秘制鳗鱼煲」 这道没有想象中好吃，有点失望。鳗鱼选的不好。
  「潮州蚝烙」 没有吃惯这种做法。是用鸡蛋、红薯粉和海虹炒制的，味道不太适应

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  红头船生腌 2023-06-19 10:37

  潮州本地人爱去⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️整理了一些来潮州bi吃bi逛的😊
  马上就到假期啦！要来潮州游玩的码住
  住宿分享看后面图片噢👍
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  飞飞_4061 2021-07-08 14:25

  五月底跟闺蜜说走就走来潮州旅行，人少、美食多，除了天气热点没毛病。短期旅行特别推荐。
  
  环境：
  这家店在牌坊街去逛街桥这条路上，店面很大，装修的古色古香，特别有特色。
  包间有最低消费，需注意。
  「秘制鳗鱼煲」相当肥美，男生应该更喜欢，女生吃浅尝即可，多吃会有点腻。
  「虾仁石榴球」这道颜色搭配的五颗星，利用食材本身的颜色，绿的碧绿、黄的温暖、红的耀眼，里面包着大大的虾仁和配菜，非常鲜美。
  「鹅肉拼盘」鹅肉新鲜，下面铺的豆制品入味，不错。
  「鱼饺汤」鱼饺皮比较韧，满足咀嚼的体验。
  「冰镇黑椒猪肚」这道爆赞，猪肚冰镇后非常脆，蘸水是芥末和酱油，非常有冲击感。
  「脆皮第鱼」酥酥脆脆，只是因为油炸食品，便油一点。
  「清炒芥兰」也不错。
  「白糯米酒」一壶小酒，小酌怡情。
  
  服务：
  上菜比较快。
  当天好像有人搞聚餐，大厅里比较吵，在包房里也能听到，影响体验感。
  其他的都不错。

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  阿曾AZ 2023-02-09 11:34

  潮汕本地人比较推荐的店铺潮州
  1.老翁肠粉：开在小巷子里，连苦瓜肠粉都做的这么好吃！加了花生酱腐乳
  2.官塘细弟鱼生：性价比很高，半夜12点还很多人本地人来吃。
  3.欢聚烤盘牛肉：开了很多年招牌都泛白了，没想到潮汕烤肉也这么好吃。
  
  汕头
  1.阿象肠粉：个人认为比小吴肠粉好吃，我喜欢粉皮薄Q弹的，晚上9点营业。
  2.盛记鹅肉:比起鹅肉，我更喜欢粉肝，要提前让老板留，配上他家的米醋吃。
  3.老鬍牛肉粿：干拌粿比有汤的好吃。
  4.朥饺: 老板有点凶，但朥饺好吃。
  
  揭阳炮台镇（离机场✈️很近，还有老街码头可以逛）
  1.老祥光牛肉店：我认为潮汕最好吃的牛肉粿粉，秒杀镇记！要沙茶酱加辣酱，牛丸真的在爆汁。
  2.果真好：吃过3次水果捞，最喜欢这家。水果都不酸涩，梅子粉撒得恰到好处，把水果变得有滋有味。
  3. 平松粿汁:当地人回来必吃，开了很多年了，我是抽真空带回来的，卤味特别香！

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  潮青瓦下 2023-07-30 21:33

  真诚推荐！！潮州本地人N刷的老字号美食合本人在潮州多年吃下来，仍然n刷的多年老店!
  位置📍直接搜索店名导航即可
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  🔸官塘老牌鱼生·生腌·砂锅粥·狮头鹅:这家鱼生的老板是官塘的，他家的鱼就是正宗的溪草鱼，都是鲜活的。他家的鱼肉材料总体来说就是新鲜，生切薄片多种佐料提味，再淋上特质酱汁一口下去好满足
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  🔸文香肠粉:以蚝油酱汁为特色的肠粉老板亲自炊煮，米浆是每日店内现磨的，米浆较稀，裸皮比较软糯，酱汁是特色，是用蚝油和酱油调制的，跟别家的比酱汁更清爽，辣椒更椒麻
  –
  🔸潮镇老尾牛杂:它们的汤真的超级鲜美,就算不加沙茶酱那些，你也会觉得这个牛杂味道非常够，牛丸弹牙配菜豆芽超级爽口配料除了香菜还有一小撮姜末挺惹味的，简直就是这碗汤的灵魂
  –
  🔸吧噗叭噗·昌黎车轮饼:这家车轮饼真的暴好吃，大概是全潮州最舍得放料的车轮饼了，现点现做料多到要溢出来，热乎乎的咬一口太治愈了，一定要认准昌黎路小学旁巷子里的这一家!
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  🔸枫春白粥:环境是大排档的形式，晚上真的是坐满人的，超级火爆的一家宵夜店~这里的餐品是全部摆出来的，喜欢吃什么就拿什么，菜色超级多，有现成的也有现炒的，一碗平凡的白粥搭配着几百种不同的配菜，白粥吃完可再续
  –
  🔸胡荣泉鸭母捻、春饼:相传，以前胡荣泉店里有位姓郑的师傅手艺精湛，经他手做的鸭母捻洁白柔韧、入口甜滑，夏天还有冰的!清清凉凉非常解渴，刚炸出来的春卷真的yyds
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  🔸潘记牛肉火锅:土生土长的我本人早就已经是这家牛肉火锅店的常客了，他家的牛肉都特别的鲜（还可以打电话预定你要什么部位的肉）牛是自己养的，从这家店只有十几桌坐不满到现在高峰期都是上百桌老板说做生意靠的是口碑要做到最好!
  –
  🔸甘草世家:有甘草粉，没有糖浆，主要是水果很新鲜，买过至少五家甘草水果店，这家算是在潮州吃到最惊艳的
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  🔸谢怀亮芝麻茶:作为一名士生土长的潮州人，从1块钱喝到现在的6块钱，最喜欢吃他家的黑芝麻茶，口感细腻，芝麻味也很浓!一定要点（没吃过杏仁的姐妹千万不要轻易尝试“杏仁茶”）
  –
  以上都是我去的店或是从小吃到大的店🏠希望大家来潮州吃好喝好~多吃不胖呀✌🏻
  祝大家在潮州玩得开心~

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  糖糖小日常 2022-10-06 11:49

  潮州美食推荐！认准这些美食的名字！玩的没啥真不知道推荐啥，吃的多少有些造诣，认准这些美食小吃的名字，保管你吃饱喝足！
  
  主食类：肠粉、粿汁、砂锅粥、牛肉火锅、鱼生、猪杂汤粿条、糕果、牛肉粿条、鱼皮饺、卤鹅
  小吃类：芝麻茶、炸鸡翅、咸水粿、绿豆饼、无米粿、糯米猪肠、猪脚圈、笋粿、麦粿、春饼、蚝烙、粽球、浮豆干、菜头粿、反沙芋头
  饮品类：草粿、豆腐花、清新丸、芝麻茶、、水果汁，甘草水果、鸭母捻、芒小将、油柑橄榄汁、炒冰、什锦冰、海石花
  
  潮州三大商圈：大润发、卜蜂莲花、财富广场
  潮州八景：有兴趣就看看湘子桥就行了
  潮州三宝：建议不要买！
  潮州手信：绿豆饼、腐乳饼、捞饼、豆方、豆hong？牛肉丸
  
  逛吃就去牌坊街，上述街道和美食基本都在这一片能看到。去到牌坊街，不要沿着主街走（都是牌坊的那条街），绕进去各种小路，才能吃的便宜好吃的老字号。城墙下水门到广济楼那一段是可以上去的，随便走走，晚上可以看湘子桥灯光秀，吃吃喝喝的一天就这么过去了🤭

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  好好吃饭_2212 2023-01-25 16:04

  潮州本地人比较推荐的店铺自取甘草水果-老炳•七丛松甘草水果yyds
  夜宵生腌-枫春白粥yyds，随便点都便宜好吃，最好吃的是生腌小青龙才128
  咸水粿-淋钱水烤梨·咸水粿，开元路有一家也不错但不记得名字了
  芝麻杏仁茶-谢怀亮
  腐乳鸡翅-潮涂记·腐乳鸡翅(牌坊街总店)
  车轮饼-吧噗叭噗·正宗昌黎车轮饼
  早茶-韩上楼、临江酒店中餐厅
  肠粉-师傅肠粉、阿臣肠粉、阿忠石磨肠粉，也可以去南春路吃
  牛肉粿条-别去牌坊街就行，创新、财记（西马路)、银丰路口（陈桥对面）、义安路袖珍粿条都还可以
  牛肉火锅-别去牌坊街就行，鑫弟、潘记、官塘弟、官塘和友都可以，最好就是直接去官塘吃
  炒冰花-丽华炒冰
  刨冰甜品-芒小将、南门冰室
  牛肉烤盘-南较特色烤盘、欢聚烤盘牛肉
  鱼生虾生-味道价钱都差不多，可以进店里看看分量，分量大的好，图二是喜记鱼生，雷记也可以
  烧烤-老船长、阿尚，新尝试文弟烧烤，巨好吃！！
  砂锅粥-潮记
  各种小吃-可以去西马路逛

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  潮米民宿 2023-11-28 23:48

  潮州本地人爱吃的西马路美食!!!太好吃了潮州美食千千万，西马路小吃占一半🤣
  来潮州必打卡的西马路美食小吃街🔥还有人不知道怎么吃的！都给我进来抄作业😍
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  ✅伟记小食店（糯米主肠、咸水粿）
  ✅永记小食店（咸蛋黄卷）
  ✅糖葱薄饼（爱吃香菜冲）
  ✅老四麦粿（芋泥/豆沙馅）
  ✅老三豆干丸（只收xian金）
  ✅十八曲鱼饺（全家福🉑️）
  ✅甘草世家（16/斤）
  ✅惠来绿豆饼（13/盒）
  ✅一城一味（南瓜芋泥/椰香芋泥）
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  巴巴比布拉 2021-04-10 11:50

  第一次吃潮州菜～
  开在牌坊街中间的位置，人气是很高的，价钱比其他的潮州菜餐厅贵一点也很正常哈
  大概六点去到，还好取号前面不用等，吃完出来不到七点已经排了很多人
  「虾仁石榴球」必点哈哈，图个新奇，外面好像豆腐皮还是蛋皮，里面有笋丁之类的还有2颗虾仁
  「秘制鳗鱼煲」肥美的鳗鱼，这道相对重口味一些，我太饿了，吃个精光
  「黄墙鱼（打冷）」很有特色的，注意是冷盘噢，我刚吃到感觉好意外，不过味道还不错。据说“打冷”的做法非常讲究，一定要刚捞上来的新鲜海鲜，去内脏，不去鳞，用盐水煮熟，晾凉，可以保存3天。这样制作的鱼肉紧实鲜甜，一般可配普宁豆酱，不过我觉得那个酱有点咸。
  「薄壳米」很清淡爽口的小蚝仔炒笋丁，喜欢～
  「潮州牛肉丸汤」另外还买了6块8的牛肉丸，4颗

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  阿狸_2515 2023-08-10 12:02

  潮州本地人吐血整理的1⃣️2⃣️家牛肉火锅店【市区✨潮州市区很小】
  1️⃣️官塘兄弟牛肉火锅店(莲云店)🏠。空间大装修好📸拍照好看。3层300多桌，包厢可招待贵宾。明厨新鲜现切肉嫩。🐂肉29r/盘，汤底20r小贵。一定要吃牛肉丸🤩好吃得很明显💗湿炒牛肉粿条，小吃种类多。
  2️⃣龙兴牛坊🏠。本地人会吃的店。紧挨兄弟莲云店，装修普通。性价比高。现在口碑褒贬不一，主要服务问题。个人去吃感觉还好。
  3️⃣生记官塘牛肉(新洋店)🏠。本地人会吃的店。有特色牛腩煲。
  4️⃣粤兴牛坊🏠。市区老牌牛肉火锅。从初中吃到大学，招待过外地同学👬。性价比高，装修一般。肉正常水平。
  5️⃣元兴牛坊🏠。朋友带去，肉中规中矩，不算惊艳但也还行。吃的都是本地人👬老板热情。
  ——
  【官塘✨潮州牛肉发源地】
  1️⃣️官塘兄弟牛肉店(官塘总店)🏠。兄弟原始店，环境一般，建议晚餐吃，部分室外桌，广东的暑假真的很热。🥩肉好吃😋脍炙人口。比较远早点去。价格和市区一样。
  2️⃣潘记牛肉火锅🏠。肉新鲜，切得较厚。牛筋丸好吃些。牛腰子蘸沙茶酱。沙茶酱偏干，可舀点汤底拌开。远，大排档风，肉实惠25r/盘，汤底贵25r。
  3️⃣有间牛肉店🏠。兄弟排不上就去有间，距离800m，老店，有朋友比较喜欢有间。
  4️⃣牛顺牛肉火锅🏠，小时候家人会带去的店，当时坐车觉得好远。好吃。
  ——
  【沙溪✨近机场高铁】
  1️⃣️老猫牛肉火锅(沙溪店)🏠，沙溪老店，肉不错，粿条好吃。两层楼100多台桌，装修一般，大排档风。距潮汕高铁站和揭阳机场近。
  2️⃣沙溪海记牛肉店·牛肉火锅(中明路店)🏠。隔壁是老猫，肉30r/盘起，五花趾40r/盘。场地大装修一般。肉还行，分量足。菜头粿外酥里嫩。价格贵一点。适合作为离开潮汕前吃牛肉火锅的选择。
  ——
  【牌坊街✨景区】
  1️⃣️阿彬牛肉火锅🏠。装修有潮汕文化氛围📷古色古香出片好看。相比传统牛坊，菜品新颖，搭配很多潮汕小吃，是花了心思的。🐂肉好吃，特制沙茶酱7：3配芝麻酱好吃。价格比外面牛坊贵了一倍💰几乎全网都说贵得离谱。但多少也能理解，毕竟在20年前，阿彬首店南较路店，在潮州就已经属于价格偏高但好吃有格调的店。这些年阿彬的品牌意识强，逐渐做大做规模。追求体验感和无视价格的姐妹可以去尝尝。怕人多就避开景区。想吃传统类型还有很多。

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