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  潮青瓦下 2023-07-30 21:33

  真诚推荐！！潮州本地人N刷的老字号美食合本人在潮州多年吃下来，仍然n刷的多年老店!
  位置📍直接搜索店名导航即可
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  🔸官塘老牌鱼生·生腌·砂锅粥·狮头鹅:这家鱼生的老板是官塘的，他家的鱼就是正宗的溪草鱼，都是鲜活的。他家的鱼肉材料总体来说就是新鲜，生切薄片多种佐料提味，再淋上特质酱汁一口下去好满足
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  🔸文香肠粉:以蚝油酱汁为特色的肠粉老板亲自炊煮，米浆是每日店内现磨的，米浆较稀，裸皮比较软糯，酱汁是特色，是用蚝油和酱油调制的，跟别家的比酱汁更清爽，辣椒更椒麻
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  🔸潮镇老尾牛杂:它们的汤真的超级鲜美,就算不加沙茶酱那些，你也会觉得这个牛杂味道非常够，牛丸弹牙配菜豆芽超级爽口配料除了香菜还有一小撮姜末挺惹味的，简直就是这碗汤的灵魂
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  🔸吧噗叭噗·昌黎车轮饼:这家车轮饼真的暴好吃，大概是全潮州最舍得放料的车轮饼了，现点现做料多到要溢出来，热乎乎的咬一口太治愈了，一定要认准昌黎路小学旁巷子里的这一家!
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  🔸枫春白粥:环境是大排档的形式，晚上真的是坐满人的，超级火爆的一家宵夜店~这里的餐品是全部摆出来的，喜欢吃什么就拿什么，菜色超级多，有现成的也有现炒的，一碗平凡的白粥搭配着几百种不同的配菜，白粥吃完可再续
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  🔸胡荣泉鸭母捻、春饼:相传，以前胡荣泉店里有位姓郑的师傅手艺精湛，经他手做的鸭母捻洁白柔韧、入口甜滑，夏天还有冰的!清清凉凉非常解渴，刚炸出来的春卷真的yyds
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  🔸潘记牛肉火锅:土生土长的我本人早就已经是这家牛肉火锅店的常客了，他家的牛肉都特别的鲜（还可以打电话预定你要什么部位的肉）牛是自己养的，从这家店只有十几桌坐不满到现在高峰期都是上百桌老板说做生意靠的是口碑要做到最好!
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  🔸甘草世家:有甘草粉，没有糖浆，主要是水果很新鲜，买过至少五家甘草水果店，这家算是在潮州吃到最惊艳的
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  🔸谢怀亮芝麻茶:作为一名士生土长的潮州人，从1块钱喝到现在的6块钱，最喜欢吃他家的黑芝麻茶，口感细腻，芝麻味也很浓!一定要点（没吃过杏仁的姐妹千万不要轻易尝试“杏仁茶”）
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  以上都是我去的店或是从小吃到大的店🏠希望大家来潮州吃好喝好~多吃不胖呀✌🏻
  祝大家在潮州玩得开心~

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  喜屿Hotel 2023-07-20 17:11

  潮州美食！本地人推荐！来潮州旅游一定要看‼️近期想来潮州旅游的宝子先🐎住这篇美食攻略
  来潮州玩一定离不开😍吃吃吃，可以少逛一块地，不能少吃一顿餐‼️
  😘这次本地人整理了非常地道的🍡潮州美食，一定不要错过哦～
  
  🐂牛肉火锅
  潘记牛肉火锅(湘桥区凤东路附近)
  阿彬牛肉火锅(湘桥区东门街34号)
  官塘兄弟牛肉店(官塘综合农贸市场门口)
  老猫牛肉火锅(潮安区中明路附近)
  
  🐧潮州卤鹅肉
  兴东卤鹅(开元店)
  溪口刘卜鹅肉店(西平路245号)
  卤鹅先生(西马路69号)
  
  🍛肠粉
  海阳肠粉(湘桥区城新路39号)
  老五肠粉(潮州人民广场附近)
  北园路肠粉(湘桥区北园路12号)
  老翁肠粉(绿茵路中段)
  什记肠粉(城新路十九层中段)
  
  🍜粿条
  镇记牛杂粿条(湘桥区开元路40号)
  老民粿条(湘桥区吉怡路2号)
  潮镇老尾牛杂(环城西路107号)
  创新牛肉粿条(环城西路120号)
  
  🐟鱼生
  官塘鱻鱻鱼生(古树庙街5-7号)
  圆蛋酒料(开元路开文楼26号)
  官塘品鱻鱼生(开元路D1幢9号)
  官塘原味鱼生(绿榕北路8号)
  陈记鱼生(陈桥涵名德园)
  
  🫕砂锅粥
  皮蛋弟砂锅店(永护路)
  潮味砂锅粥(环城南路7号)
  锋记砂锅粥(城新路怡园13幢)
  
  🍖炸食小吃
  芝麻茶、炸鸡翅、咸水粿、绿豆饼、糯米猪肠、鱼饺、猪脚圈、笋粿、麦粿、菜头丸、春卷、粿条卷、蚝烙、粽球、海石花、浮豆干、菜头粿、糕粿、甘草水果、糖葱薄饼、反沙芊头、鸭母捻、果汁冰、炒冰花、溪口鹅肉、车轮饼、黄金薯、豆干丸、牛奶冰

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  不断被存在的酱 2021-07-11 23:22

  环境：
  一入门就能看到大大的海鲜池和点菜区，装修古色古香，我们三小只被安排在了一楼“平民区”，相信如果是大老板们来，应该是有VIP区的毕竟是请客好地方～
  
  服务：
  我们到店时间较早，店员们都比较热情，尤其是海鲜区的大叔，我们本来也有吃虾生的打算，被他一番推荐，就决定试一下之前听都没听过的标价¥168/斤的沙卢虾，据说这玩意只有野生的，人工无法养殖，来晚了想吃都吃不到喔～
  另外比较称赞的是这里的菜品基本都有分大份小份，使得我们这些远道而来的三小只可以在不浪费的前提下尽可能地多品尝到当地美食。
  
  「沙卢虾虾生」¥168/斤虾+¥30配料加工费，一出场就带着仙气，颜值超高，配料也很丰富，口感确实一流，吃出了龙虾的感觉，可以说是除了贵没啥缺点。
  「虾酱骨」有点儿像广州炳胜的叉烧，吃起来酥酥脆脆香香的，更像是一道小吃。
  「农家薄壳米」在广州薄壳吃得多，但薄壳米还是第一次吃，感觉就像在吃净瓜子，过瘾是蛮过瘾的，因为加了马蹄等配菜口感更丰富，但我还是更喜欢吃薄壳～
  「干贝糯米饭」好吃😋一个很小一份，但内容丰富
  
  总体来说，这是一家🉑️人均可以从50-5000的丰俭由人的出品比较有保障的不错的饭店。

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  潮米民宿 2023-11-28 23:48

  潮州本地人爱吃的西马路美食!!!太好吃了潮州美食千千万，西马路小吃占一半🤣
  来潮州必打卡的西马路美食小吃街🔥还有人不知道怎么吃的！都给我进来抄作业😍
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  ✅伟记小食店（糯米主肠、咸水粿）
  ✅永记小食店（咸蛋黄卷）
  ✅糖葱薄饼（爱吃香菜冲）
  ✅老四麦粿（芋泥/豆沙馅）
  ✅老三豆干丸（只收xian金）
  ✅十八曲鱼饺（全家福🉑️）
  ✅甘草世家（16/斤）
  ✅惠来绿豆饼（13/盒）
  ✅一城一味（南瓜芋泥/椰香芋泥）
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  巴巴比布拉 2021-04-10 11:50

  第一次吃潮州菜～
  开在牌坊街中间的位置，人气是很高的，价钱比其他的潮州菜餐厅贵一点也很正常哈
  大概六点去到，还好取号前面不用等，吃完出来不到七点已经排了很多人
  「虾仁石榴球」必点哈哈，图个新奇，外面好像豆腐皮还是蛋皮，里面有笋丁之类的还有2颗虾仁
  「秘制鳗鱼煲」肥美的鳗鱼，这道相对重口味一些，我太饿了，吃个精光
  「黄墙鱼（打冷）」很有特色的，注意是冷盘噢，我刚吃到感觉好意外，不过味道还不错。据说“打冷”的做法非常讲究，一定要刚捞上来的新鲜海鲜，去内脏，不去鳞，用盐水煮熟，晾凉，可以保存3天。这样制作的鱼肉紧实鲜甜，一般可配普宁豆酱，不过我觉得那个酱有点咸。
  「薄壳米」很清淡爽口的小蚝仔炒笋丁，喜欢～
  「潮州牛肉丸汤」另外还买了6块8的牛肉丸，4颗

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  西尔蒙精品公寓 2022-12-11 11:01

  潮州美食攻略本地人连夜整理古城美食合集🌈放假休息怎么能不到潮州吃！吃！吃！
  本地帅小伙连夜整理的美食攻略
  基本都在潮州古城内旅游同时也不错过美食哟🔥
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  🗺推荐路线
  尽量选择步行或者小电动！因为路程不远所以选择这种出行方式也很开心！沿着古城美景吃潮州美食
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  🛵路线1
  南较路→牌坊街→开元路→西马路→义安路→昌黎路→潮州西湖
  🛵路线2
  开元路→牌坊街→昌黎路→义安路→西马路→潮州西湖→南较路
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  🥘开启潮州美食之旅（右边是人均💰）
  🚏「 西马路 」
  ✅惠来绿豆饼 14/人
  ✅永记小食店 9/人
  ✅糖葱薄饼 6/人
  ✅老三豆腐丸 20/人
  ✅蔡伯糯米猪肠 13/人
  ✅老四麦粿 6/人
  ✅十八曲老二鱼饺 24/人
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  🚏「 开元路 」
  ✅圆蛋酒料 50/人
  ✅上西平咸水粿 10/人
  ✅余时牛奶冰 20/人
  ✅老味鹅肉 35/人
  ✅十八曲无米粿 8/人
  ✅古法甜品 15/人
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  🚏「 南较路 」
  ✅南较特色烤盘 75/人
  ✅枫春白粥 45/人
  ✅阿忠石磨肠粉 10/人
  ✅一颗泡芙 15/人
  ✅炸鸡公司 35/人
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  🚏「 昌黎路 」
  ✅花姨水果汁 8/人
  ✅群伯炸鸡翅 10/人
  ✅吧噗叭噗车轮饼 15/人
  ✅土豆兴 15/人
  ✅麻古西焙 20/人
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  🚏「 义安路 」
  ✅登塘粿条卷 10/人
  ✅腐乳鸡翅 15/人
  ✅沙茶鸡翅 15/人
  ✅合想肠粉 10/人
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  🚏「 西湖周边 」
  ✅谢怀亮芝麻茶 13/人
  ✅北园路肠粉 10/人
  ✅潮镇老尾牛杂 30/人
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  🏠住宿推荐
  🌟想住古城内的可以看看
  🔵「简居」🟠「坊居」🟢「巷里摩洛哥」
  都是不一样的风格！时尚纯白简约、小众诧寂风、异域风情摩洛哥！简居和坊居下楼就是牌坊街哦！摩洛哥到昌黎路也敲近觅食也是很方便哟！
  🌟追求性价比的可以看看
  🟡「滨江美栖」🟣「西尔蒙美宿」
  学生党狂喜！人均一顿午餐就可以入住日式榻榻米！隔壁就是南较路哦！西尔蒙更是有多房间的套房！一家子、朋友聚会都是不错的选择！还有免费停车场哟！自驾游来的也很方便！

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  囿于三餐和爱 2021-01-21 10:13

  潮州两天两夜保姆级攻略️美食篇（下）热气腾腾的潮州攻略出炉了（下）
  作为一枚吃货，旅行的重头就是吃吃喝喝啦❗️
  此行活动范围基本牌坊街附近
  分享我的美食攻略～
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  🍚正餐篇
  生记官塘牛肉 超好吃的牛肉火锅别错过
  潮膳楼餐厅 余城记 吃地道潮菜 价格实惠
  聚合兴砂锅粥海鲜砂锅粥 手锤牛筋丸、牛肉丸
  官塘鱻鱻鱼生 官塘原味鱼生鱼生虾生初体验
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  🥟小吃类
  双生肠粉(古树庙街)牛肉金针菇肠粉
  阿臣肠粉猪肉肠粉 阿忠肠粉最老的一家
  西门鳝鱼粿条鳝鱼炒粿条
  镇记老尾牛杂 西湖旁老字号正宗牛杂 💰25
  开元上西平咸水粿咸水粿 分甜咸菜脯
  厚记小食店 特色腐乳饼
  惠来绿豆饼
  司徒世家老妈宫粽球 潮式的粽子
  伟记小食店糯米猪肠 咸水粿
  老四麦粿人多要取号 原味💰2 加芋泥💰4
  老彬专工蚝烙糕粿蚝烙 糕粿
  永记小食店 咸蛋黄卷 芋粿 糯米卷 春卷
  糖葱薄饼有香菜
  蔡伯糯米猪肠糯米猪肠 加了芝麻蜂蜜
  溪口刘卜鹅肉店
  叭噗车轮饼 15:00🈺️ 芋泥 起司蛋 奥尔良鸡肉
  谢怀亮芝麻茶杏仁茶
  凤凰豆腐、炸串三件套（豆腐猪肉饺子）
  玉记猪脚圈
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  🍮甜品
  余时牛奶冰·奶茶点评排行第一
  丽华炒冰
  芒果炒冰💰8 椰子炒冰💰8 草莓炒冰💰10
  踢桃咖啡网红打卡店 屋顶+包装有潮州字样
  乐宋堂工夫奶茶(牌坊街开元店)鸭屎香+碧根果
  七丛松甘草水果 16💰一斤
  广场老牌豆花甜汤
  古法甜品超好吃的糖水店
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  糖糖小日常 2022-10-06 11:49

  潮州美食推荐！认准这些美食的名字！玩的没啥真不知道推荐啥，吃的多少有些造诣，认准这些美食小吃的名字，保管你吃饱喝足！
  
  主食类：肠粉、粿汁、砂锅粥、牛肉火锅、鱼生、猪杂汤粿条、糕果、牛肉粿条、鱼皮饺、卤鹅
  小吃类：芝麻茶、炸鸡翅、咸水粿、绿豆饼、无米粿、糯米猪肠、猪脚圈、笋粿、麦粿、春饼、蚝烙、粽球、浮豆干、菜头粿、反沙芋头
  饮品类：草粿、豆腐花、清新丸、芝麻茶、、水果汁，甘草水果、鸭母捻、芒小将、油柑橄榄汁、炒冰、什锦冰、海石花
  
  潮州三大商圈：大润发、卜蜂莲花、财富广场
  潮州八景：有兴趣就看看湘子桥就行了
  潮州三宝：建议不要买！
  潮州手信：绿豆饼、腐乳饼、捞饼、豆方、豆hong？牛肉丸
  
  逛吃就去牌坊街，上述街道和美食基本都在这一片能看到。去到牌坊街，不要沿着主街走（都是牌坊的那条街），绕进去各种小路，才能吃的便宜好吃的老字号。城墙下水门到广济楼那一段是可以上去的，随便走走，晚上可以看湘子桥灯光秀，吃吃喝喝的一天就这么过去了🤭

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  匿名用户_9911 2021-05-17 23:19

  都说潮汕是美食的天堂，来了后发现果然名不虚传。在潮州最著名的牌坊街逛了一天，因为是假期人超级多，提前在按评分找到了这家高分潮汕菜，5点多就取号了。
  二层楼环境普普通通，人非常多，服务员提醒说再次加菜会慢，但其实上菜速度超快的，基本刚点没多久就都上齐了。
  最爱的两道菜，第一个是潮汕炒牛肉粿粉，牛肉超级嫩，粿粉入味很好吃！第二个是凤凰炸豆腐，精髓在酱油！不咸，沾上炸的外酥里嫩的豆腐刚刚好，香的咧！
  剩下的虾包、酸菜炒牛肉味道也都很不错，两个人四道菜，份量很足，吃着刚刚好。感觉在潮州盲点就行，只要你本身是爱吃这个食材的，很少遇到不好吃踩雷的菜。

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  红头船生腌 2023-06-19 10:37

  潮州本地人爱去⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️整理了一些来潮州bi吃bi逛的😊
  马上就到假期啦！要来潮州游玩的码住
  住宿分享看后面图片噢👍
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  春风吹呀吹 2021-06-22 17:16

  在牌坊街～地址很好找！当时从车站出来坐车，司机跟我们说，他们本地人都会来这家店，生意超级好的，装修也非常的古色古香，我们到店里的时候发现真的有很多当地人朋友聚会来这里吃的～每道菜呢都很好下饭，推荐菜品：「卤水拼盘」香炸乳鸽「秘制鳗鱼煲」

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  在柏林见到蒂芙 2023-01-24 12:00

  潮州本地人来推荐美食啦！（不盲目挤网红店）想品尝潮州美食，不一定要去挤网红店！
  本潮州土著来跟大家安利下经常自己去吃的店！
  外地朋友来了都会强烈推荐给他们，反馈都很好哟！快mark住！
  
  1️⃣牛肉火锅：尨兴牛坊（搜龙兴牛坊就能找到）
  📍地址：潮州大道莲云学校附近
  这一家不是网红店，但我们家吃遍潮州牛肉火锅店后觉得他家yyds！强烈推荐！
  汤底一定要点牛排骨（肉中有肥，啃起来超好吃！），雪花肉和吊龙也推荐！
  
  2️⃣牛杂粿条：镇记牛杂
  📍地址：环城西路107号/104号
  是从小吃到大的牛杂粿条店了！本地人也会经常去吃哟！不过他家有很多分店，一定要认准在环城西路的两家！优先选「潮镇老尾牛杂」，次选「老字号镇记牛杂店」，其他分店就别考虑了~
  
  3️⃣肠粉：阿臣肠粉&工行肠粉
  📍地址：阿臣：开元路义安楼一层商店14号 | 工行：西荣路2号附近
  潮州的肠粉很多样，特别是灵魂酱汁，每一家都不同！找的时候可以结合自己口味挑一下~这两家都是花生酱类型酱汁，后者酱汁会更加浓稠，适合花生酱狂热者！
  
  4️⃣芝麻茶&杏仁茶：谢怀亮芝麻茶
  📍地址：西湖公园北门对面，北园路体委综合楼3号
  也是从小吃到大的店！香味很浓！可以点一份芝麻茶一份杏仁茶，再点个炸豆腐、炸饺子和牛肉丸！绝配！
  
  5️⃣小吃：胡荣泉春饼&腐乳饼
  📍地址：牌坊街，太平路663号
  从小吃到大这五个字都说麻了呜呜呜！老字号了！首推春饼，又香又脆！腐乳饼也很有潮州特色，可以考虑带手信！鸭母捻也是他家招牌，但个人感觉和汤圆差不多，不推荐~（有网友说它旁边那家小店春饼更好吃，也可以试试！）
  
  6️⃣品茶：载阳茶馆
  📍地址：牌坊街，义安路英聚巷6号
  如果不是平时对茶有研究，其实各种茶的味道差不多，去茶馆的话主要就是体验环境和内容了~这家茶馆环境很不错，可以听戏品茶，体验一番潮汕风情！
  
  7️⃣潮汕白粥：肥姐白粥
  📍地址：西荣路西荣西区3号楼一楼11号门市
  肥姐白粥他们家做白粥起家的，推荐白粥+菜脯蛋+海瓜子+各种喜欢的配粥菜色~生腌好像不少人踩雷了，可以去其他家体验~
  
  关于生腌，因为我们家不吃生腌，没有试过所以没有推荐~另外，果汁冰感觉有点宣传过度，打卡后感觉一般，不推荐~

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  Waiting_8883 2023-03-13 21:57

  潮州｜西马路小吃 ✅潮州旅游攻略—西马路部分小吃
  
  西马路路口走进去 沿路就可以品尝到这些小吃拉～
  图1️⃣️看到西马路的路标 不要犹豫 开始走起来
  图2️⃣吴进平小吃店👉春卷 萝卜丸等小吃其实我感觉南方地区这类小吃大同小异 不过现炸现吃还是香的！
  图3️⃣鸭屎香柠檬茶来广东一定要试试拉 感觉已经开始向全国满满红起来
  图4️⃣十八曲老二鱼饺 👉作为福建人表示和福鼎肉片有异曲同工之妙
  图5️⃣花姨老电影院鲜榨果汁冰👉招牌牛油果益力多 女生很难不爱
  图6️⃣文创雪糕 就是普通的冰淇淋打卡拍照神器
  图7️⃣吧噗吧噗车轮饼👉性价比很高 浓浓的香味
  图8️⃣玲玲肠粉👉作为潮汕独有的花生酱肠粉一定要试试
  图9️⃣甘草水果👉小吃吃多了 解腻的最佳选择

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  Kiki_468 2020-08-19 20:45

  潮州两日游揭阳霖磐镇➡️潮州湘桥区
  （从揭阳霖磐镇义峰加油站公交站搭 龙尾➡️揭阳 绿色公交到终点站，买票换乘到潮州汽车总站，揭阳到潮州一般差不多一小时一班车 ，每人💰20元。）
  🏯牌坊街
  去的时候下雨了🌧，但是沿着牌坊街走着走着天黑了在亮灯那个时刻✨太好看了。一路下来有🥢🍴好多小吃，主餐，还有潮州特产，瓷器等等的店面
  🏯广济楼
  广济楼要晚上去亮了灯才好看，但晚上人也偏多。
  🏯广济桥
  晚上桥不开放但有灯光秀哈💡
  🏯西湖
  感觉西湖公园特别适合养老哈哈🚶。西湖取景拍照📸也是好好看的。逛完西湖出来对面一条街都有可以吃的，挺方便的🧚‍♀️
  ♦️创新牛肉粿条
  在阿彬牛肉火锅隔壁，牛肉粿条料足味道好（一份💰15元），但15元一碗的对于男生老说可能吃不太饱哈哈。
  ♦️西马路小吃街
  到达西马路小吃街刚好下起了雨，就只吃了春饼这些还有甘草水果（甘草水果的芒果🍋超级好吃）。
  ♦️古法甜品
  四人点了鲜奶鸭母捻、鲜奶燕麦、椰汁红豆西米露、鲜奶香芋芋圆、脆皮玉米（甘梅口味超赞）。其实在小红书看到推荐时以为一碗分量挺大的，上餐的时候其实也就家里瓷碗差不多大。人均💰14元。
  😄友情提示：最好在没有饱腹感的时候吃，不然容易腻，有点甜。
  ♦️琉晴•蛋烘糕
  在牌坊街街内，不过刚刚开业，有些材料还没准备好，但是店家超nice，给我们免费试吃哈哈。奥利奥海盐蛋烘糕，味道👍nice。
  ♦️车轮饼
  在昌黎路小学附近，记得不要去错家了，离昌黎路小学近的不是挺正宗，要再往下走过一丢丢就是，生意也比较好。吃了珍珠奶茶的，感觉有点腻，不过满足了，价格实惠。人均💰6元。
  ♦️欣子•吉吉利利
  点了四分原味华夫鸡腿饼👉一份💰18元左右，
  一份超满足大鸡翅👉💰18元还有两份龟苓膏，👉一份💰10元左右
  ♦️我家肠粉&炖盅
  就在云和酒店楼下，点了两份猪肉蛋金针菇和猪肉蛋青菜，撒的酱汁和花生酱好香，但是感觉份量挺少的，吃不饱。（一份💰6元）
  ♦️卢家妈妈
  紫薯奶油披萨🍕好吃
  芝士肉酱焗意面，🧀芝士满满。
  地中海风味肉酱面，比较🥩素了
  XO酱鲜蔬鸡肉意面🍝，感觉面对比其他两种偏硬，但是个人口感问题啦
  田园鲜菌鸡肉饭🍛，吃来吃去还是觉得饭最好吃🤭
  ♦️芒小将
  西湖附近，这里的牛奶冰真的超级好吃好入味，浓浓奶香，雪球也好好吃，份量足，要慢慢品尝哈，强烈推荐！（💰18元左右一份）

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

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  飞飞_4061 2021-07-08 14:25

  五月底跟闺蜜说走就走来潮州旅行，人少、美食多，除了天气热点没毛病。短期旅行特别推荐。
  
  环境：
  这家店在牌坊街去逛街桥这条路上，店面很大，装修的古色古香，特别有特色。
  包间有最低消费，需注意。
  「秘制鳗鱼煲」相当肥美，男生应该更喜欢，女生吃浅尝即可，多吃会有点腻。
  「虾仁石榴球」这道颜色搭配的五颗星，利用食材本身的颜色，绿的碧绿、黄的温暖、红的耀眼，里面包着大大的虾仁和配菜，非常鲜美。
  「鹅肉拼盘」鹅肉新鲜，下面铺的豆制品入味，不错。
  「鱼饺汤」鱼饺皮比较韧，满足咀嚼的体验。
  「冰镇黑椒猪肚」这道爆赞，猪肚冰镇后非常脆，蘸水是芥末和酱油，非常有冲击感。
  「脆皮第鱼」酥酥脆脆，只是因为油炸食品，便油一点。
  「清炒芥兰」也不错。
  「白糯米酒」一壶小酒，小酌怡情。
  
  服务：
  上菜比较快。
  当天好像有人搞聚餐，大厅里比较吵，在包房里也能听到，影响体验感。
  其他的都不错。

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  阿狸_2515 2023-08-10 12:02

  潮州本地人吐血整理的1⃣️2⃣️家牛肉火锅店【市区✨潮州市区很小】
  1️⃣️官塘兄弟牛肉火锅店(莲云店)🏠。空间大装修好📸拍照好看。3层300多桌，包厢可招待贵宾。明厨新鲜现切肉嫩。🐂肉29r/盘，汤底20r小贵。一定要吃牛肉丸🤩好吃得很明显💗湿炒牛肉粿条，小吃种类多。
  2️⃣龙兴牛坊🏠。本地人会吃的店。紧挨兄弟莲云店，装修普通。性价比高。现在口碑褒贬不一，主要服务问题。个人去吃感觉还好。
  3️⃣生记官塘牛肉(新洋店)🏠。本地人会吃的店。有特色牛腩煲。
  4️⃣粤兴牛坊🏠。市区老牌牛肉火锅。从初中吃到大学，招待过外地同学👬。性价比高，装修一般。肉正常水平。
  5️⃣元兴牛坊🏠。朋友带去，肉中规中矩，不算惊艳但也还行。吃的都是本地人👬老板热情。
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  【官塘✨潮州牛肉发源地】
  1️⃣️官塘兄弟牛肉店(官塘总店)🏠。兄弟原始店，环境一般，建议晚餐吃，部分室外桌，广东的暑假真的很热。🥩肉好吃😋脍炙人口。比较远早点去。价格和市区一样。
  2️⃣潘记牛肉火锅🏠。肉新鲜，切得较厚。牛筋丸好吃些。牛腰子蘸沙茶酱。沙茶酱偏干，可舀点汤底拌开。远，大排档风，肉实惠25r/盘，汤底贵25r。
  3️⃣有间牛肉店🏠。兄弟排不上就去有间，距离800m，老店，有朋友比较喜欢有间。
  4️⃣牛顺牛肉火锅🏠，小时候家人会带去的店，当时坐车觉得好远。好吃。
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  【沙溪✨近机场高铁】
  1️⃣️老猫牛肉火锅(沙溪店)🏠，沙溪老店，肉不错，粿条好吃。两层楼100多台桌，装修一般，大排档风。距潮汕高铁站和揭阳机场近。
  2️⃣沙溪海记牛肉店·牛肉火锅(中明路店)🏠。隔壁是老猫，肉30r/盘起，五花趾40r/盘。场地大装修一般。肉还行，分量足。菜头粿外酥里嫩。价格贵一点。适合作为离开潮汕前吃牛肉火锅的选择。
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  【牌坊街✨景区】
  1️⃣️阿彬牛肉火锅🏠。装修有潮汕文化氛围📷古色古香出片好看。相比传统牛坊，菜品新颖，搭配很多潮汕小吃，是花了心思的。🐂肉好吃，特制沙茶酱7：3配芝麻酱好吃。价格比外面牛坊贵了一倍💰几乎全网都说贵得离谱。但多少也能理解，毕竟在20年前，阿彬首店南较路店，在潮州就已经属于价格偏高但好吃有格调的店。这些年阿彬的品牌意识强，逐渐做大做规模。追求体验感和无视价格的姐妹可以去尝尝。怕人多就避开景区。想吃传统类型还有很多。

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  阿曾AZ 2023-02-09 11:34

  潮汕本地人比较推荐的店铺潮州
  1.老翁肠粉：开在小巷子里，连苦瓜肠粉都做的这么好吃！加了花生酱腐乳
  2.官塘细弟鱼生：性价比很高，半夜12点还很多人本地人来吃。
  3.欢聚烤盘牛肉：开了很多年招牌都泛白了，没想到潮汕烤肉也这么好吃。
  
  汕头
  1.阿象肠粉：个人认为比小吴肠粉好吃，我喜欢粉皮薄Q弹的，晚上9点营业。
  2.盛记鹅肉:比起鹅肉，我更喜欢粉肝，要提前让老板留，配上他家的米醋吃。
  3.老鬍牛肉粿：干拌粿比有汤的好吃。
  4.朥饺: 老板有点凶，但朥饺好吃。
  
  揭阳炮台镇（离机场✈️很近，还有老街码头可以逛）
  1.老祥光牛肉店：我认为潮汕最好吃的牛肉粿粉，秒杀镇记！要沙茶酱加辣酱，牛丸真的在爆汁。
  2.果真好：吃过3次水果捞，最喜欢这家。水果都不酸涩，梅子粉撒得恰到好处，把水果变得有滋有味。
  3. 平松粿汁:当地人回来必吃，开了很多年了，我是抽真空带回来的，卤味特别香！

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  Qiumm 2023-03-11 23:48

  潮州｜逛吃逛喝逛美景小城·用心整理详细篇码住 上条美食攻略视频的详细地址🔖
  都是本地人从小吃到大公认的好吃的店
  朋友们都在夸好吃 决定分享一份详细攻略
  希望来潮的旅客朋友都能好好享受小城的馈赠
  
  注意⚠️要认准招牌 重复品类的店可多！！
  
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  因字数有限
  没写具体地址就是直接导航店名即可
  
  北园路肠粉🐣
  地址📍时间 6:30-12:30
  
  老连·登塘山泉水粿条卷🐣
  地址📍时间6:00-19:00（不定时）
  定位：农业银行（相桥支行）在这家银行往前走斜对面处（认准招牌）
  
  谢怀亮芝麻茶杏仁茶🐣
  潮州人下午茶：一份黑白芝麻双拼四种串各一
  地址📍时间9:30-23:00
  
  吧噗叭噗·昌黎车轮饼🐣
  车轮饼不是潮州美食 但他家做的是真好～
  地址📍时间13:00-23:30
  湘桥区昌黎路59号
  
  花姨·老电影院果汁冰🐣
  地址📍时间10:00-23:00 （义安路总店）
  
  潮涂记·腐乳鸡翅（总店）🐣
  地址📍时间11:00-19:00
  湘桥区义安路139号
  
  一城一味🐣
  地址📍时间（不定时 中午到晚上不晚都有）
  湘桥区开元路环城西路交叉口东北角右边（直接定位“大娘巾”在它对面）
  
  甘草世家（西马路总店）
  地址📍时间10:00-23:30
  湘桥区西马路290号
  
  吴进平小食店🐣
  地道小食店 各类粿 春卷我的爱
  地址📍时间10:00-21:00
  湘桥区太平街道环城西路与西马路交叉口东50米
  
  老四麦粿🐣
  原味 芋泥馅 绿豆沙馅 有点腻 勿买多 尝尝味道
  地址📍时间14:30-17:30
  潮州市湘桥区西马路306号
  
  开元上西平咸水粿🐣
  我已经买了他家好几次菜脯回家（认准招牌）
  地址📍时间11:00-23:00
  湘桥区开元路与上西平路交叉口驻影摄像管旁
  
  阿茶小店🐣
  竹筒奶茶和各类文创冰淇淋
  奶茶还可以 冰淇淋一般（为了拍照打卡）
  地址📍时间9:00-23:00
  
  馋食🐣
  冰淇淋吃它家 手工做很好吃 可惜当时没开
  地址📍时间（佛系 碰运气）
  
  南较特色烤盘🐣
  地址📍时间16:00-2:00
  
  枫春海鲜大排档🐣
  地址📍时间11:00-14:00 17:00-21:00

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  罗可爱KOI 2023-07-30 11:20

  感谢我男朋友熬夜做的潮州攻略！详细哭了我也拥有神仙朋友啦🥳
  📱熬夜偷偷做的潮州攻略详细哭了
  刚从潮州回来 这趟旅行❌🈚️踩雷玩的也开心🙆🏻‍♀️
  
  今天po 出来给近期要去潮州旅游的家人们👪
  希望能帮到你们哦～～～

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  宏酱酱 2023-01-28 15:10

  潮汕3天3夜 2人行吃喝大合集推荐-汕头篇总结：2人 3天3夜吃住行（仅当地打车）总花费：3070.41元，人均1535.21元。光顾了19家店，总结了两人均觉得十分好吃的店🌟
  
  🏠住宿：
  汕头：逸居酒店（潮汕路万达小公园店），环境OK，非繁华地带附近本地人常吃小餐馆多，近吴记杏花牛肉。
  潮州：潮州宾馆，环境OK非盲盒房会新装修，近牌坊街散步可到西湖公园。
  *对住宿要求一般的可参考。
  
  🚴‍♀️出行：
  打车出行多，市区近的共享电动车也很方便。
  
  🍲吃饭：
  一句话总结：必吃牛肉火锅！蚝烙！生腌！肠粉！鹅肉！砂锅粥！甘草水果！果汁！，按照这几个类目寻找目标店铺就🉑️。
  本次我们大店没有选网红店，减少了排队成本，选择了本地人常去的店铺。
  👍汕头-推荐篇
  
  🌟茂记牛肉火锅
  特点：肉香 / 一人一锅 /沙茶酱好爱/切肉水平很高
  🌟傻脑蚝烙
  特点：脆蚝烙/炒粿条巨巨巨香/餐大中小份均有
  
  🌟光华老肠粉
  特点：真石磨/均本地人/实惠份量大超好吃/司机看到我们去小吴肠粉后力荐这家
  
  🌟金二顺生腌
  特点：晚上11点半还在排队的网红店/膏蟹绝了/网红店
  
  🌟家常牛肉
  特点：网红店/牛肉是真的香/牛肉丸好吃
  
  🤳可以推荐篇
  
  🟨桂园白粥
  特点：本地人非常多/司机推荐/种类齐全几乎啥都有/打包带走
  
  🟨适口砂锅粥
  特点：算网红店/本地人吃/上餐快
  
  🟨原桥下实惠烧烤店
  特点：本地人吃/价格中等偏上？/烤茄子独特
  
  🟨十二中草莓冰+附近腐乳鸡翅
  特点：网红店/牛油果芒果的冰沙好吃/猪脚圈好吃
  
  🟨雷记
  特点：炸粿确实香凉了都香/绿豆饼太甜了/浅吃下特色小吃

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  蔡温柔 2023-04-28 17:08

  我来潮州只办一件事...吃牛肉火锅！！！！你一句想吃牛肉火锅了！
  我便踏上去潮汕的火车🚄
  来三天连吃三天了谁懂啊😭！！！

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  荒咬_7506 2021-04-27 10:39

  到潮州游玩，晚上必逛牌坊街。而到牌坊街找地方吃饭，这家潮膳楼绝对是躲不开的存在。一个是位置跟门面醒目，大老远就能看见，简直是漆黑中的萤火虫；再一个门口排队等位的长龙，天然就给味道做了背书，群众的眼睛是雪亮的。
  
  虽然客流如云，但服务态度仍然热情周到，这点真的难能可贵，感觉非常好。
  
  点了招牌的虾仁石榴包，果然名不虚传，皮薄馅实，真正的一口满足。
  
  然后到潮州各种粿是避不开必须尝尝的，一个拼盘，甜的咸的荤的素的都有了，还能当主食一举两得。
  
  普宁豆腐酸甜口，加薄荷叶清爽适口，解腻效果一流。
  
  舒舒服服吃一顿，结账时发现性价比也不错，难怪他家分这么高，有其道理哈。

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  美小崔 2023-05-14 21:15

  1天逛吃9景13餐！我是如何玩明白潮州的？潮汕包括：潮州、汕头、揭阳，当地人说汕尾不算。到过潮州才发现，在潮州「吃好」才是正经事！潮州有一特大亮点就是【吃玩挨一起】，跟着下面的归类总结走捷径，哪怕只在潮州1天，都能全部All in！
  
  🌿住宿建议：古城
  推荐住如家、桔子，女孩更安全；旁边就是美食街西马路、开元路，也方便。
  
  🌿边吃边消化，潮州必打卡：
  【古城区】
  🔴1、牌坊街：古城中心，22个明清大牌坊，每个牌坊都有一故事，晚上更璀璨
  🔴2、广济桥/楼/门：现实版过河拆桥，桥中间靠船衔接，晚5点半撤船，晚8点有15分灯光秀
  🔴3、潮州古城墙：广济楼旁，俯瞰古城夕阳很美
  🔴4、镇海楼潮州府：有潮州府字，没啥意思
  🔴5、开元寺：粤东第一古刹，路过拍照打卡即可
  🔴6、甲第巷：牌坊街下的巷，古代潮州城仕宦商贾望族聚居地，保留大量古民居
  🔴7、潮州府城（红墙）：开元路有，古城很多店都有
  【潮州西湖】
  🔴8、西湖挨着古城，骑车路过兜风即可
  【北堤】
  🔴9、夜游韩江：距古城3公里，适合晚上8、9点看完广济桥灯光秀骑车穿城兜风去。北堤很长，定位“天池茶馆”。
  
  🌿宁可不逛不溜达，也得吃：
  【古城附近】
  🔴1、阿彬牛肉火锅（当地人力荐，只去南较总店）
  🔴2、镇前街腐乳鸡翅（7元/个，称重卖，巨好吃）
  🔴3、圆蛋酒料（生腌，排队火）
  【牌坊街】
  🔴4、官塘合兴牛肉火锅（潮州火锅好评榜第一，一定早去，晚8点可能没肉）
  🔴5、黑人叔叔油柑汁（10元/杯，可团购）
  🔴6、双生肠粉（牛肉白菜20元/碗，牌坊街最南头）
  【西马路】
  🔴7、糖葱薄饼（6元/个，随便哪家，甜的卷饼）
  🔴8、甘草世家（甘草汁泡的水果称重，20元左右）
  🔴9、十八曲老二鱼饺（27元/碗全家福，主推鱼皮饺，口碑店，可团购）
  【镇海楼】
  🔴1、🔴0、吧噗叭噗车轮饼（4元左右/个，咸口好吃）
  🔴1、🔴1、花姨老电影果汁水（20元/杯，儿时味道）
  【潮州西湖】
  🔴1、🔴2、谢怀亮芝麻杏仁茶（6元/杯双拼，醇厚）
  🔴1、🔴3、潮镇老尾牛杂（25元/碗，当地人都去）
  
  🌿重要事项帮大忙：
  🔴1、共享电动车：兜风代步；但古城禁骑，会断电
  🔴2、火车站选潮汕站：火车站全离市内巨远，潮汕站距古城20多公里，公交2小时，打车40min
  🔴3、潮州-汕头别火车，打顺风车，俩人约60；高铁便宜但远，光打车就70
  🔴4、潮州餐饮店营业到晚9点，过时不候那种

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  米歇尔姐姐看置顶 2023-01-25 20:52

  潮州牌坊街小吃红黑榜| 仅供参考说完了景点，必须得说说美食是吧？很多人说潮州很多好吃的！我觉得这里的攻略还是得避雷！我们按着其他人推荐的东西去吃，真的是绝大多数踩雷！今天必须给大家排雷！仅供参考！
  ❶🌟🌟🌟🌟🌟五星推荐涂记腐乳鸡翅潮州牌坊街很多都有卖这款，也还是挺多人排队的！但看遍了整个网上还是推荐这家老字号的多！重点是就在我们住的民宿楼下！太方便！
  真的是那种外脆里嫩的那种。而且味道很不错！我们买了又买！吃上瘾了！
  开店时间：上午11点～12点半，下午3点～6点半！
  记得去到得拿号！它是一轮一轮鸡翅出炉然后叫号再点单的！建议让他给你剪半，这样吃得舒服点！
  
  ❷潮州周边都是主打竹筒奶茶，因为有潮州2个字打卡，牌坊街很多饮料店，我们为了尝试哪家更好喝，买了2家，都是网络推荐的，尝试了后还是推荐一杯暴富这个店，价格差不多，但味道来说一杯暴富的好喝点！醒茶是最多人推荐的，店也很小，就是出品一般，我觉得！
  ❸车轮饼其实不需要说找哪个更好吃，我们吃完了第一家也很好吃！才发现原来旁边的旁边就是最多人推荐的那家，我觉得也没必要为了网红店去排哈，毕竟好像也没啥技术含量，哈哈哈（广州佛山也有得吃）我们吃是因为突然想吃
  ❹海石花！一开始就是因为好奇是啥，于是买了2碗尝试了下，后悔了！没吃过这么难吃的甜品！所谓的海石花就是类似雪燕条状（那个店家还骗我说是雪燕）➕椰汁➕山楂碎➕葡萄干➕鹌鹑蛋➕仙草冻➕石榴等等！总之就是难吃！不要吃！哈哈哈哈哈
  ❺咸水粿，也是很多店有卖，我们就是随便买了试试，就是类似糯米口感，然后配咸的菜脯，不过不失，也不太惊艳
  ❻潮汕粿条，早餐找的民宿最近的一家，当时很多人在那里吃，于是试了下，价格贵！份量少！味道反而不像我们在佛山这边吃的潮汕粿条那么浓郁～不太推荐！哈哈
  ❼牛肉火锅必须得吃！于是本地人也推荐的最地道的火锅店阿彬牛肉火锅，其实肉还是不错的，对比其他吃过的店价格这家相对贵点😞

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