你一句想吃牛肉火锅了... - 蔡温柔的「此刻」 - 十六番

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蔡温柔 2023-04-28 17:08
我来潮州只办一件事...吃牛肉火锅！！！！你一句想吃牛肉火锅了！
我便踏上去潮汕的火车🚄
来三天连吃三天了谁懂啊😭！！！
潮州
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年的兔妈妈 2023-01-26 17:37
下午5点的潮州西马路潮州#本地人出来找吃的，不踩雷美食，今天人还是很多
潮州
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巴巴比布拉 2021-04-10 11:50
第一次吃潮州菜～
开在牌坊街中间的位置，人气是很高的，价钱比其他的潮州菜餐厅贵一点也很正常哈
大概六点去到，还好取号前面不用等，吃完出来不到七点已经排了很多人
「虾仁石榴球」必点哈哈，图个新奇，外面好像豆腐皮还是蛋皮，里面有笋丁之类的还有2颗虾仁
「秘制鳗鱼煲」肥美的鳗鱼，这道相对重口味一些，我太饿了，吃个精光
「黄墙鱼（打冷）」很有特色的，注意是冷盘噢，我刚吃到感觉好意外，不过味道还不错。据说“打冷”的做法非常讲究，一定要刚捞上来的新鲜海鲜，去内脏，不去鳞，用盐水煮熟，晾凉，可以保存3天。这样制作的鱼肉紧实鲜甜，一般可配普宁豆酱，不过我觉得那个酱有点咸。
「薄壳米」很清淡爽口的小蚝仔炒笋丁，喜欢～
「潮州牛肉丸汤」另外还买了6块8的牛肉丸，4颗
潮州
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米歇尔姐姐看置顶 2023-01-25 20:52
潮州牌坊街小吃红黑榜| 仅供参考说完了景点，必须得说说美食是吧？很多人说潮州很多好吃的！我觉得这里的攻略还是得避雷！我们按着其他人推荐的东西去吃，真的是绝大多数踩雷！今天必须给大家排雷！仅供参考！
❶🌟🌟🌟🌟🌟五星推荐涂记腐乳鸡翅潮州牌坊街很多都有卖这款，也还是挺多人排队的！但看遍了整个网上还是推荐这家老字号的多！重点是就在我们住的民宿楼下！太方便！
真的是那种外脆里嫩的那种。而且味道很不错！我们买了又买！吃上瘾了！
开店时间：上午11点～12点半，下午3点～6点半！
记得去到得拿号！它是一轮一轮鸡翅出炉然后叫号再点单的！建议让他给你剪半，这样吃得舒服点！

❷潮州周边都是主打竹筒奶茶，因为有潮州2个字打卡，牌坊街很多饮料店，我们为了尝试哪家更好喝，买了2家，都是网络推荐的，尝试了后还是推荐一杯暴富这个店，价格差不多，但味道来说一杯暴富的好喝点！醒茶是最多人推荐的，店也很小，就是出品一般，我觉得！
❸车轮饼其实不需要说找哪个更好吃，我们吃完了第一家也很好吃！才发现原来旁边的旁边就是最多人推荐的那家，我觉得也没必要为了网红店去排哈，毕竟好像也没啥技术含量，哈哈哈（广州佛山也有得吃）我们吃是因为突然想吃
❹海石花！一开始就是因为好奇是啥，于是买了2碗尝试了下，后悔了！没吃过这么难吃的甜品！所谓的海石花就是类似雪燕条状（那个店家还骗我说是雪燕）➕椰汁➕山楂碎➕葡萄干➕鹌鹑蛋➕仙草冻➕石榴等等！总之就是难吃！不要吃！哈哈哈哈哈
❺咸水粿，也是很多店有卖，我们就是随便买了试试，就是类似糯米口感，然后配咸的菜脯，不过不失，也不太惊艳
❻潮汕粿条，早餐找的民宿最近的一家，当时很多人在那里吃，于是试了下，价格贵！份量少！味道反而不像我们在佛山这边吃的潮汕粿条那么浓郁～不太推荐！哈哈
❼牛肉火锅必须得吃！于是本地人也推荐的最地道的火锅店阿彬牛肉火锅，其实肉还是不错的，对比其他吃过的店价格这家相对贵点😞
潮州
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糖糖小日常 2022-10-06 11:49
潮州美食推荐！认准这些美食的名字！玩的没啥真不知道推荐啥，吃的多少有些造诣，认准这些美食小吃的名字，保管你吃饱喝足！

主食类：肠粉、粿汁、砂锅粥、牛肉火锅、鱼生、猪杂汤粿条、糕果、牛肉粿条、鱼皮饺、卤鹅
小吃类：芝麻茶、炸鸡翅、咸水粿、绿豆饼、无米粿、糯米猪肠、猪脚圈、笋粿、麦粿、春饼、蚝烙、粽球、浮豆干、菜头粿、反沙芋头
饮品类：草粿、豆腐花、清新丸、芝麻茶、、水果汁，甘草水果、鸭母捻、芒小将、油柑橄榄汁、炒冰、什锦冰、海石花

潮州三大商圈：大润发、卜蜂莲花、财富广场
潮州八景：有兴趣就看看湘子桥就行了
潮州三宝：建议不要买！
潮州手信：绿豆饼、腐乳饼、捞饼、豆方、豆hong？牛肉丸

逛吃就去牌坊街，上述街道和美食基本都在这一片能看到。去到牌坊街，不要沿着主街走（都是牌坊的那条街），绕进去各种小路，才能吃的便宜好吃的老字号。城墙下水门到广济楼那一段是可以上去的，随便走走，晚上可以看湘子桥灯光秀，吃吃喝喝的一天就这么过去了🤭
潮州
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匿名用户_9911 2021-05-17 23:19
都说潮汕是美食的天堂，来了后发现果然名不虚传。在潮州最著名的牌坊街逛了一天，因为是假期人超级多，提前在按评分找到了这家高分潮汕菜，5点多就取号了。
二层楼环境普普通通，人非常多，服务员提醒说再次加菜会慢，但其实上菜速度超快的，基本刚点没多久就都上齐了。
最爱的两道菜，第一个是潮汕炒牛肉粿粉，牛肉超级嫩，粿粉入味很好吃！第二个是凤凰炸豆腐，精髓在酱油！不咸，沾上炸的外酥里嫩的豆腐刚刚好，香的咧！
剩下的虾包、酸菜炒牛肉味道也都很不错，两个人四道菜，份量很足，吃着刚刚好。感觉在潮州盲点就行，只要你本身是爱吃这个食材的，很少遇到不好吃踩雷的菜。
潮州
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潮州小合兴潮州 2023-08-15 19:21
潮州西马路小吃街｜本地人天天排队追着吃西马路可以说是我童年的回忆❗️也是很多潮州80.90的回忆，这里所有的店铺，和十几年前的装修差不多，叔叔阿姨朴素热情，东西一样好吃
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来西马路会做的9件事⬇️
✅永记小食店吃（蛋黄卷、糯叽叽的粿）
✅西新糖葱薄饼（潮州才有）
✅老四麦粿（芋泥、豆沙、原味）
✅伟记小食店（猪肠灌糯米、咸水粿）
✅吴进平小吃（春饼、笋粿）
✅甘草水果🍉（18一斤）
✅潮州草粿（有点类似龟苓膏）
✅马蹄糕（阿伯每天新鲜做的）
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从西马路走到牌坊街，差不多是10分钟
吃饱喝足去逛街，这才是旅游的意义！
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潮州
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潮青瓦下 2023-07-30 21:33
真诚推荐！！潮州本地人N刷的老字号美食合本人在潮州多年吃下来，仍然n刷的多年老店!
位置📍直接搜索店名导航即可
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🔸官塘老牌鱼生·生腌·砂锅粥·狮头鹅:这家鱼生的老板是官塘的，他家的鱼就是正宗的溪草鱼，都是鲜活的。他家的鱼肉材料总体来说就是新鲜，生切薄片多种佐料提味，再淋上特质酱汁一口下去好满足
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🔸文香肠粉:以蚝油酱汁为特色的肠粉老板亲自炊煮，米浆是每日店内现磨的，米浆较稀，裸皮比较软糯，酱汁是特色，是用蚝油和酱油调制的，跟别家的比酱汁更清爽，辣椒更椒麻
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🔸潮镇老尾牛杂:它们的汤真的超级鲜美,就算不加沙茶酱那些，你也会觉得这个牛杂味道非常够，牛丸弹牙配菜豆芽超级爽口配料除了香菜还有一小撮姜末挺惹味的，简直就是这碗汤的灵魂
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🔸吧噗叭噗·昌黎车轮饼:这家车轮饼真的暴好吃，大概是全潮州最舍得放料的车轮饼了，现点现做料多到要溢出来，热乎乎的咬一口太治愈了，一定要认准昌黎路小学旁巷子里的这一家!
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🔸枫春白粥:环境是大排档的形式，晚上真的是坐满人的，超级火爆的一家宵夜店~这里的餐品是全部摆出来的，喜欢吃什么就拿什么，菜色超级多，有现成的也有现炒的，一碗平凡的白粥搭配着几百种不同的配菜，白粥吃完可再续
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🔸胡荣泉鸭母捻、春饼:相传，以前胡荣泉店里有位姓郑的师傅手艺精湛，经他手做的鸭母捻洁白柔韧、入口甜滑，夏天还有冰的!清清凉凉非常解渴，刚炸出来的春卷真的yyds
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🔸潘记牛肉火锅:土生土长的我本人早就已经是这家牛肉火锅店的常客了，他家的牛肉都特别的鲜（还可以打电话预定你要什么部位的肉）牛是自己养的，从这家店只有十几桌坐不满到现在高峰期都是上百桌老板说做生意靠的是口碑要做到最好!
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🔸甘草世家:有甘草粉，没有糖浆，主要是水果很新鲜，买过至少五家甘草水果店，这家算是在潮州吃到最惊艳的
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🔸谢怀亮芝麻茶:作为一名士生土长的潮州人，从1块钱喝到现在的6块钱，最喜欢吃他家的黑芝麻茶，口感细腻，芝麻味也很浓!一定要点（没吃过杏仁的姐妹千万不要轻易尝试“杏仁茶”）
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以上都是我去的店或是从小吃到大的店🏠希望大家来潮州吃好喝好~多吃不胖呀✌🏻
祝大家在潮州玩得开心~
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潮州
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嘿_959 2023-05-18 08:06
潮州两天一夜️🚘交通:1️⃣巨难打车，往返高铁站🚉提前预约，提前电话确定司机能不能准时到(遇到到点不来接并取消订单的司机也是无了个大语)2️⃣租个小电动方便很多，虽然小吃都在一条街，但是间隔都有几百米，小电动🛵咻一下就到了，牌坊街里可以走小巷，人少
🏨住宿:提前订!提前订!提前订!可以省好几百，牌坊街附近很方便
🌉景点:广济桥灯光秀20:00、21:30两场，广济楼下的观光三轮车没必要坐，可以讲价到80💰，会带你去购物店
🍱美食:推荐顺序👇🏻
1️⃣花姨果汁冰:碾压各大品牌饮品，草莓益力多，绝绝子
2️⃣昌黎路吧噗叭噗车轮饼:奥尔良、珍珠奶茶口味都很不错，这么萌的店名，以为是妹纸经营，没想到，是大叔…
3️⃣潮涂记腐乳鸡翅:里嫩外酥🤤，趁热吃超好吃的（我特意避开高峰期大家上班的时候去的，所以排队就没有很久，一人只限购五只）
4️⃣吴进平、永记小食:吃了春卷、蛋黄卷，都比较腻，吃起来还是不错的咸水粿随便找一家买的，应该是米浆做成的加一点菜脯，个人不喜欢
5️⃣老炳七丛松甘草水果:真的好吃，水果新鲜，水果都很甜吃了很解腻（我是前天晚上去牌街坊的一家买都烂了水果不新鲜不好吃🤮）
6️⃣双生肠粉:好吃是好吃就是太咸了看个人口味，一大早人就非常多我去都已经排到49号了（对面就是古树庙的人比较少看着也不错应该开很久了）
7️⃣圆蛋酒料:生腌种类很多也很好吃😍（我一个人吃所以我选择了双拼）
8️⃣西马路糖葱薄饼:挺好吃的👍（个人觉得太甜，没有还是蛮不错咯）
9️⃣沙茶粿条跟牛杂粿条🍜是随便找了一家的还可以
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囿于三餐和爱 2021-01-21 10:13
潮州两天两夜保姆级攻略️美食篇（下）热气腾腾的潮州攻略出炉了（下）
作为一枚吃货，旅行的重头就是吃吃喝喝啦❗️
此行活动范围基本牌坊街附近
分享我的美食攻略～
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🍚正餐篇
生记官塘牛肉超好吃的牛肉火锅别错过
潮膳楼餐厅余城记吃地道潮菜价格实惠
聚合兴砂锅粥海鲜砂锅粥手锤牛筋丸、牛肉丸
官塘鱻鱻鱼生官塘原味鱼生鱼生虾生初体验
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🥟小吃类
双生肠粉(古树庙街)牛肉金针菇肠粉
阿臣肠粉猪肉肠粉阿忠肠粉最老的一家
西门鳝鱼粿条鳝鱼炒粿条
镇记老尾牛杂西湖旁老字号正宗牛杂 💰25
开元上西平咸水粿咸水粿分甜咸菜脯
厚记小食店特色腐乳饼
惠来绿豆饼
司徒世家老妈宫粽球潮式的粽子
伟记小食店糯米猪肠咸水粿
老四麦粿人多要取号原味💰2 加芋泥💰4
老彬专工蚝烙糕粿蚝烙糕粿
永记小食店咸蛋黄卷芋粿糯米卷春卷
糖葱薄饼有香菜
蔡伯糯米猪肠糯米猪肠加了芝麻蜂蜜
溪口刘卜鹅肉店
叭噗车轮饼 15:00🈺️ 芋泥起司蛋奥尔良鸡肉
谢怀亮芝麻茶杏仁茶
凤凰豆腐、炸串三件套（豆腐猪肉饺子）
玉记猪脚圈
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🍮甜品
余时牛奶冰·奶茶点评排行第一
丽华炒冰
芒果炒冰💰8 椰子炒冰💰8 草莓炒冰💰10
踢桃咖啡网红打卡店屋顶+包装有潮州字样
乐宋堂工夫奶茶(牌坊街开元店)鸭屎香+碧根果
七丛松甘草水果 16💰一斤
广场老牌豆花甜汤
古法甜品超好吃的糖水店
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潮州
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西尔蒙精品公寓 2022-12-11 11:01
潮州美食攻略本地人连夜整理古城美食合集🌈放假休息怎么能不到潮州吃！吃！吃！
本地帅小伙连夜整理的美食攻略
基本都在潮州古城内旅游同时也不错过美食哟🔥
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🗺推荐路线
尽量选择步行或者小电动！因为路程不远所以选择这种出行方式也很开心！沿着古城美景吃潮州美食
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🛵路线1
南较路→牌坊街→开元路→西马路→义安路→昌黎路→潮州西湖
🛵路线2
开元路→牌坊街→昌黎路→义安路→西马路→潮州西湖→南较路
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🥘开启潮州美食之旅（右边是人均💰）
🚏「西马路」
✅惠来绿豆饼 14/人
✅永记小食店 9/人
✅糖葱薄饼 6/人
✅老三豆腐丸 20/人
✅蔡伯糯米猪肠 13/人
✅老四麦粿 6/人
✅十八曲老二鱼饺 24/人
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🚏「开元路」
✅圆蛋酒料 50/人
✅上西平咸水粿 10/人
✅余时牛奶冰 20/人
✅老味鹅肉 35/人
✅十八曲无米粿 8/人
✅古法甜品 15/人
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🚏「南较路」
✅南较特色烤盘 75/人
✅枫春白粥 45/人
✅阿忠石磨肠粉 10/人
✅一颗泡芙 15/人
✅炸鸡公司 35/人
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🚏「昌黎路」
✅花姨水果汁 8/人
✅群伯炸鸡翅 10/人
✅吧噗叭噗车轮饼 15/人
✅土豆兴 15/人
✅麻古西焙 20/人
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🚏「义安路」
✅登塘粿条卷 10/人
✅腐乳鸡翅 15/人
✅沙茶鸡翅 15/人
✅合想肠粉 10/人
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🚏「西湖周边」
✅谢怀亮芝麻茶 13/人
✅北园路肠粉 10/人
✅潮镇老尾牛杂 30/人
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🏠住宿推荐
🌟想住古城内的可以看看
🔵「简居」🟠「坊居」🟢「巷里摩洛哥」
都是不一样的风格！时尚纯白简约、小众诧寂风、异域风情摩洛哥！简居和坊居下楼就是牌坊街哦！摩洛哥到昌黎路也敲近觅食也是很方便哟！
🌟追求性价比的可以看看
🟡「滨江美栖」🟣「西尔蒙美宿」
学生党狂喜！人均一顿午餐就可以入住日式榻榻米！隔壁就是南较路哦！西尔蒙更是有多房间的套房！一家子、朋友聚会都是不错的选择！还有免费停车场哟！自驾游来的也很方便！
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大头_8944 2021-05-03 23:11
来牌坊街，推荐来这家吃饭哦.
五一假期排队的人也是挺多的，但等候时间还是能接受的，因为很大，还蛮多桌子的.
环境：
在潮州这边的餐厅，环境还是不错的，忘记拍环境
「潮州蚝烙」
目前在潮汕这边吃过最好吃的蚝饼，推荐
「虾仁石榴球」
这道点里面的名菜是按位上的，期望值很高，但吃起来有点失望.
「凤凰豆腐」
外脆里软的豆腐，跟薄荷叶和酱油蒜头夹着吃，好新鲜的口味，第一次吃，有惊喜
「糯米猪肠」
居然是甜的，感觉咸会好吃点，像粽子的味道
「南姜焗虾」
很有南姜味，也是第一次尝到的味道，虾也很新鲜哦
「春卷」
比较油，就像粽子包了脆脆，应该来点酱汁中和一下油腻
这几个点的菜都很不错，推荐哦
潮州
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飞飞_4061 2021-07-08 14:25
五月底跟闺蜜说走就走来潮州旅行，人少、美食多，除了天气热点没毛病。短期旅行特别推荐。

环境：
这家店在牌坊街去逛街桥这条路上，店面很大，装修的古色古香，特别有特色。
包间有最低消费，需注意。
「秘制鳗鱼煲」相当肥美，男生应该更喜欢，女生吃浅尝即可，多吃会有点腻。
「虾仁石榴球」这道颜色搭配的五颗星，利用食材本身的颜色，绿的碧绿、黄的温暖、红的耀眼，里面包着大大的虾仁和配菜，非常鲜美。
「鹅肉拼盘」鹅肉新鲜，下面铺的豆制品入味，不错。
「鱼饺汤」鱼饺皮比较韧，满足咀嚼的体验。
「冰镇黑椒猪肚」这道爆赞，猪肚冰镇后非常脆，蘸水是芥末和酱油，非常有冲击感。
「脆皮第鱼」酥酥脆脆，只是因为油炸食品，便油一点。
「清炒芥兰」也不错。
「白糯米酒」一壶小酒，小酌怡情。

服务：
上菜比较快。
当天好像有人搞聚餐，大厅里比较吵，在包房里也能听到，影响体验感。
其他的都不错。
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Kiki_468 2020-08-19 20:45
潮州两日游揭阳霖磐镇➡️潮州湘桥区
（从揭阳霖磐镇义峰加油站公交站搭龙尾➡️揭阳绿色公交到终点站，买票换乘到潮州汽车总站，揭阳到潮州一般差不多一小时一班车，每人💰20元。）
🏯牌坊街
去的时候下雨了🌧，但是沿着牌坊街走着走着天黑了在亮灯那个时刻✨太好看了。一路下来有🥢🍴好多小吃，主餐，还有潮州特产，瓷器等等的店面
🏯广济楼
广济楼要晚上去亮了灯才好看，但晚上人也偏多。
🏯广济桥
晚上桥不开放但有灯光秀哈💡
🏯西湖
感觉西湖公园特别适合养老哈哈🚶。西湖取景拍照📸也是好好看的。逛完西湖出来对面一条街都有可以吃的，挺方便的🧚‍♀️
♦️创新牛肉粿条
在阿彬牛肉火锅隔壁，牛肉粿条料足味道好（一份💰15元），但15元一碗的对于男生老说可能吃不太饱哈哈。
♦️西马路小吃街
到达西马路小吃街刚好下起了雨，就只吃了春饼这些还有甘草水果（甘草水果的芒果🍋超级好吃）。
♦️古法甜品
四人点了鲜奶鸭母捻、鲜奶燕麦、椰汁红豆西米露、鲜奶香芋芋圆、脆皮玉米（甘梅口味超赞）。其实在小红书看到推荐时以为一碗分量挺大的，上餐的时候其实也就家里瓷碗差不多大。人均💰14元。
😄友情提示：最好在没有饱腹感的时候吃，不然容易腻，有点甜。
♦️琉晴•蛋烘糕
在牌坊街街内，不过刚刚开业，有些材料还没准备好，但是店家超nice，给我们免费试吃哈哈。奥利奥海盐蛋烘糕，味道👍nice。
♦️车轮饼
在昌黎路小学附近，记得不要去错家了，离昌黎路小学近的不是挺正宗，要再往下走过一丢丢就是，生意也比较好。吃了珍珠奶茶的，感觉有点腻，不过满足了，价格实惠。人均💰6元。
♦️欣子•吉吉利利
点了四分原味华夫鸡腿饼👉一份💰18元左右，
一份超满足大鸡翅👉💰18元还有两份龟苓膏，👉一份💰10元左右
♦️我家肠粉&炖盅
就在云和酒店楼下，点了两份猪肉蛋金针菇和猪肉蛋青菜，撒的酱汁和花生酱好香，但是感觉份量挺少的，吃不饱。（一份💰6元）
♦️卢家妈妈
紫薯奶油披萨🍕好吃
芝士肉酱焗意面，🧀芝士满满。
地中海风味肉酱面，比较🥩素了
XO酱鲜蔬鸡肉意面🍝，感觉面对比其他两种偏硬，但是个人口感问题啦
田园鲜菌鸡肉饭🍛，吃来吃去还是觉得饭最好吃🤭
♦️芒小将
西湖附近，这里的牛奶冰真的超级好吃好入味，浓浓奶香，雪球也好好吃，份量足，要慢慢品尝哈，强烈推荐！（💰18元左右一份）
广东酒店

由 Agoda 提供

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罗可爱KOI 2023-07-30 11:20
感谢我男朋友熬夜做的潮州攻略！详细哭了我也拥有神仙朋友啦🥳
📱熬夜偷偷做的潮州攻略详细哭了
刚从潮州回来这趟旅行❌🈚️踩雷玩的也开心🙆🏻‍♀️

今天po 出来给近期要去潮州旅游的家人们👪
希望能帮到你们哦～～～
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sunnym_6011 2023-02-02 13:30
潮汕美食地图请查收！潮汕攻略📍潮州
住在牌坊街附近景点都挨着，吃的也在周边
潮州古城牌坊街建议停车🅿️文化金融街

🌟潮州景点：
牌坊街、西马路、小西湖、广济桥，广济桥晚上还有灯光秀

🌟小吃：
咸水粿、春饼、笋粿、糖葱薄饼、虾卷
（胡荣泉的）鸭母捻、伴手礼饼、惠来绿豆饼
🌟牛肉火锅：
官塘兄弟牛肉/潘记牛肉火锅
🌟卤鹅：
溪口刘卜鹅肉店；阿雄鹅肉；瀛洲狮头鹅
🌟 夜粥（生腌打冷)：
枫春白粥；肥姐白粥
🌟肠粉：
双生肠粉；工行肠粉；西新阿明肠粉；阿忠肠粉

🌟官塘原味鱼生
🌟老魏记杏仁茶；花姨 •老电影院果汁冰；老四麦粿；余时牛奶冰；吧噗叭噗车轮饼；凤城烤粿条；澄海老牌猪脚饭；永记小食店；吴进平小食店；三利荣利沙茶饺；老庄牛杂猪杂；丽华炒冰；腐乳、沙茶鸡翅

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📍汕头
汕头住宿：金平区桂园附近

🌟汕头景点：
汕头旅社；小公园；西提公园、海滨长廊

🌟牛肉火锅：
杏花吴记；八合里；福合埕牛肉丸；五洲
🌟卤鹅：
盛记鹅肉；汕特日日香鹅肉饭店；春梅里鹅肉店
🌟夜粥（生腌打冷)
富苑饮食；长平老资娘夜粥;桂园白粥
🌟粿：老胡牛肉粿
🌟肠粉：
小吴肠粉；金新肠粉
🌟甜品：
广场老牌豆花甜汤（甜）；龙眼豆花；亚强果汁冰；细姨甜汤
🌟小吃：
粿、肠粉、蚝烙、鱼皮饺、豆花、糖葱薄饼、猪红汤、杂咸（橄榄）、鱼饭；
🌟店铺推荐：
建业酒家（黑珍珠）；官塘原味鱼生（虾生鱼生鱼皮必吃）；飘香小食店（一站式打卡各种小食）
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在柏林见到蒂芙 2023-01-24 12:00
潮州本地人来推荐美食啦！（不盲目挤网红店）想品尝潮州美食，不一定要去挤网红店！
本潮州土著来跟大家安利下经常自己去吃的店！
外地朋友来了都会强烈推荐给他们，反馈都很好哟！快mark住！

1️⃣牛肉火锅：尨兴牛坊（搜龙兴牛坊就能找到）
📍地址：潮州大道莲云学校附近
这一家不是网红店，但我们家吃遍潮州牛肉火锅店后觉得他家yyds！强烈推荐！
汤底一定要点牛排骨（肉中有肥，啃起来超好吃！），雪花肉和吊龙也推荐！

2️⃣牛杂粿条：镇记牛杂
📍地址：环城西路107号/104号
是从小吃到大的牛杂粿条店了！本地人也会经常去吃哟！不过他家有很多分店，一定要认准在环城西路的两家！优先选「潮镇老尾牛杂」，次选「老字号镇记牛杂店」，其他分店就别考虑了~

3️⃣肠粉：阿臣肠粉&工行肠粉
📍地址：阿臣：开元路义安楼一层商店14号 | 工行：西荣路2号附近
潮州的肠粉很多样，特别是灵魂酱汁，每一家都不同！找的时候可以结合自己口味挑一下~这两家都是花生酱类型酱汁，后者酱汁会更加浓稠，适合花生酱狂热者！

4️⃣芝麻茶&杏仁茶：谢怀亮芝麻茶
📍地址：西湖公园北门对面，北园路体委综合楼3号
也是从小吃到大的店！香味很浓！可以点一份芝麻茶一份杏仁茶，再点个炸豆腐、炸饺子和牛肉丸！绝配！

5️⃣小吃：胡荣泉春饼&腐乳饼
📍地址：牌坊街，太平路663号
从小吃到大这五个字都说麻了呜呜呜！老字号了！首推春饼，又香又脆！腐乳饼也很有潮州特色，可以考虑带手信！鸭母捻也是他家招牌，但个人感觉和汤圆差不多，不推荐~（有网友说它旁边那家小店春饼更好吃，也可以试试！）

6️⃣品茶：载阳茶馆
📍地址：牌坊街，义安路英聚巷6号
如果不是平时对茶有研究，其实各种茶的味道差不多，去茶馆的话主要就是体验环境和内容了~这家茶馆环境很不错，可以听戏品茶，体验一番潮汕风情！

7️⃣潮汕白粥：肥姐白粥
📍地址：西荣路西荣西区3号楼一楼11号门市
肥姐白粥他们家做白粥起家的，推荐白粥+菜脯蛋+海瓜子+各种喜欢的配粥菜色~生腌好像不少人踩雷了，可以去其他家体验~

关于生腌，因为我们家不吃生腌，没有试过所以没有推荐~另外，果汁冰感觉有点宣传过度，打卡后感觉一般，不推荐~
潮州
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美小崔 2023-05-14 21:15
1天逛吃9景13餐！我是如何玩明白潮州的？潮汕包括：潮州、汕头、揭阳，当地人说汕尾不算。到过潮州才发现，在潮州「吃好」才是正经事！潮州有一特大亮点就是【吃玩挨一起】，跟着下面的归类总结走捷径，哪怕只在潮州1天，都能全部All in！

🌿住宿建议：古城
推荐住如家、桔子，女孩更安全；旁边就是美食街西马路、开元路，也方便。

🌿边吃边消化，潮州必打卡：
【古城区】
🔴1、牌坊街：古城中心，22个明清大牌坊，每个牌坊都有一故事，晚上更璀璨
🔴2、广济桥/楼/门：现实版过河拆桥，桥中间靠船衔接，晚5点半撤船，晚8点有15分灯光秀
🔴3、潮州古城墙：广济楼旁，俯瞰古城夕阳很美
🔴4、镇海楼潮州府：有潮州府字，没啥意思
🔴5、开元寺：粤东第一古刹，路过拍照打卡即可
🔴6、甲第巷：牌坊街下的巷，古代潮州城仕宦商贾望族聚居地，保留大量古民居
🔴7、潮州府城（红墙）：开元路有，古城很多店都有
【潮州西湖】
🔴8、西湖挨着古城，骑车路过兜风即可
【北堤】
🔴9、夜游韩江：距古城3公里，适合晚上8、9点看完广济桥灯光秀骑车穿城兜风去。北堤很长，定位“天池茶馆”。

🌿宁可不逛不溜达，也得吃：
【古城附近】
🔴1、阿彬牛肉火锅（当地人力荐，只去南较总店）
🔴2、镇前街腐乳鸡翅（7元/个，称重卖，巨好吃）
🔴3、圆蛋酒料（生腌，排队火）
【牌坊街】
🔴4、官塘合兴牛肉火锅（潮州火锅好评榜第一，一定早去，晚8点可能没肉）
🔴5、黑人叔叔油柑汁（10元/杯，可团购）
🔴6、双生肠粉（牛肉白菜20元/碗，牌坊街最南头）
【西马路】
🔴7、糖葱薄饼（6元/个，随便哪家，甜的卷饼）
🔴8、甘草世家（甘草汁泡的水果称重，20元左右）
🔴9、十八曲老二鱼饺（27元/碗全家福，主推鱼皮饺，口碑店，可团购）
【镇海楼】
🔴1、🔴0、吧噗叭噗车轮饼（4元左右/个，咸口好吃）
🔴1、🔴1、花姨老电影果汁水（20元/杯，儿时味道）
【潮州西湖】
🔴1、🔴2、谢怀亮芝麻杏仁茶（6元/杯双拼，醇厚）
🔴1、🔴3、潮镇老尾牛杂（25元/碗，当地人都去）

🌿重要事项帮大忙：
🔴1、共享电动车：兜风代步；但古城禁骑，会断电
🔴2、火车站选潮汕站：火车站全离市内巨远，潮汕站距古城20多公里，公交2小时，打车40min
🔴3、潮州-汕头别火车，打顺风车，俩人约60；高铁便宜但远，光打车就70
🔴4、潮州餐饮店营业到晚9点，过时不候那种
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阿狸_2515 2023-08-10 12:02
潮州本地人吐血整理的1⃣️2⃣️家牛肉火锅店【市区✨潮州市区很小】
1️⃣️官塘兄弟牛肉火锅店(莲云店)🏠。空间大装修好📸拍照好看。3层300多桌，包厢可招待贵宾。明厨新鲜现切肉嫩。🐂肉29r/盘，汤底20r小贵。一定要吃牛肉丸🤩好吃得很明显💗湿炒牛肉粿条，小吃种类多。
2️⃣龙兴牛坊🏠。本地人会吃的店。紧挨兄弟莲云店，装修普通。性价比高。现在口碑褒贬不一，主要服务问题。个人去吃感觉还好。
3️⃣生记官塘牛肉(新洋店)🏠。本地人会吃的店。有特色牛腩煲。
4️⃣粤兴牛坊🏠。市区老牌牛肉火锅。从初中吃到大学，招待过外地同学👬。性价比高，装修一般。肉正常水平。
5️⃣元兴牛坊🏠。朋友带去，肉中规中矩，不算惊艳但也还行。吃的都是本地人👬老板热情。
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【官塘✨潮州牛肉发源地】
1️⃣️官塘兄弟牛肉店(官塘总店)🏠。兄弟原始店，环境一般，建议晚餐吃，部分室外桌，广东的暑假真的很热。🥩肉好吃😋脍炙人口。比较远早点去。价格和市区一样。
2️⃣潘记牛肉火锅🏠。肉新鲜，切得较厚。牛筋丸好吃些。牛腰子蘸沙茶酱。沙茶酱偏干，可舀点汤底拌开。远，大排档风，肉实惠25r/盘，汤底贵25r。
3️⃣有间牛肉店🏠。兄弟排不上就去有间，距离800m，老店，有朋友比较喜欢有间。
4️⃣牛顺牛肉火锅🏠，小时候家人会带去的店，当时坐车觉得好远。好吃。
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【沙溪✨近机场高铁】
1️⃣️老猫牛肉火锅(沙溪店)🏠，沙溪老店，肉不错，粿条好吃。两层楼100多台桌，装修一般，大排档风。距潮汕高铁站和揭阳机场近。
2️⃣沙溪海记牛肉店·牛肉火锅(中明路店)🏠。隔壁是老猫，肉30r/盘起，五花趾40r/盘。场地大装修一般。肉还行，分量足。菜头粿外酥里嫩。价格贵一点。适合作为离开潮汕前吃牛肉火锅的选择。
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【牌坊街✨景区】
1️⃣️阿彬牛肉火锅🏠。装修有潮汕文化氛围📷古色古香出片好看。相比传统牛坊，菜品新颖，搭配很多潮汕小吃，是花了心思的。🐂肉好吃，特制沙茶酱7：3配芝麻酱好吃。价格比外面牛坊贵了一倍💰几乎全网都说贵得离谱。但多少也能理解，毕竟在20年前，阿彬首店南较路店，在潮州就已经属于价格偏高但好吃有格调的店。这些年阿彬的品牌意识强，逐渐做大做规模。追求体验感和无视价格的姐妹可以去尝尝。怕人多就避开景区。想吃传统类型还有很多。
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吴懵懵 2023-05-23 11:03
来潮州！！西马路最详细的攻略在这里图1️⃣️西马路走进去右手边，永记小食店：管煎必吃。各种粿建议你们选择一两样自己爱吃的和朋友一起分享就可以了。没有必要每一种都试。因为真的会很饱
斜对面的吴进平小食店：春卷、笋粿、有韭菜的季节可以吃韭菜粿必点必点。
吴进平隔壁的小巷子进去到一半(图3️⃣）右边有一家老四麦粿（原味、芋泥、绿豆）买好后返回来继续小巷子进去会有一家豆腐丸汤，注意这家店只收现金。可以把买好的所有东西在豆腐丸汤那里一起吃，吃好了再出来西马路，继续往里面走。和吴进平同一边的会有一家林记，买他的菜头丸，如果你们实在太饱，我的笔记接下来会推荐另外一家本地人关顾的菜头丸。有时间可以去。西马路的左手边会有一家甘草水果，名字叫娇姐，也是老字号的甘草店啦选择你们爱吃的水果。必点青芒，吃完小吃后来上一点，真的不要太解腻。🥤🥤
有看到图二里面那一家李记小食店的也可以进去买酥饺吃，个人小时候非常爱的。里面都是芋头咸香的。紧接着就是十八曲鱼饺啦，一碗分享就好。十八曲斜对面就是糖葱薄饼。买完接着往下面走就是惠来绿豆饼啦。和十八曲鱼饺同一边哦～

😊买玩绿豆饼直走一直到第一个十字路口。往左边走下去你们必打卡的潮涂记鸡翅就在这条路上。斜对面的鸡蛋仔也很好吃，买好了一直走下去到十字路口就是陈伟楠纪念馆和镇海楼啦。（附近昌里路小学有一家车轮饼，他们的geleto是全潮州最用心最好吃的，有机会你们一定要去吃，接下来我也回来出必点开心果焙茶和椰子哦）
😊如果你们选择在刚才西马路的十字路口一直走就是打卡麒麟墙的地方，走到前有一家囍心咖啡馆，必喝咖啡的宝子们可以选择进去坐一坐，14年开到现在的老咖啡馆啦。咖啡馆对面有一家晖儿炒冰，用筷子夹起来的水果炒冰不要太爽。我必点芒果酸奶、芒果百香和椰子哦喝完咖啡吃完炒冰，你们就可以接着几步到路口。往右边走就是牌坊街啦
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晴天有时下小猪 2021-06-26 14:37
潮州美食|牌坊街必打卡的潮膳楼前一次来潮州就吃过的潮膳楼
做得一手地道的潮州菜开在牌坊街上生意🔥爆
潮州特色的小吃、菜肴可以吃个遍
装修风格也很有古城酒楼的感觉
必点的潮州蚝烙、卤水拼盘、凤凰豆腐
芥蓝炒牛肉人多再点个小吃拼盘
性价比在牌坊街上算很高了
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好好吃饭_2212 2023-01-25 16:04
潮州本地人比较推荐的店铺自取甘草水果-老炳•七丛松甘草水果yyds
夜宵生腌-枫春白粥yyds，随便点都便宜好吃，最好吃的是生腌小青龙才128
咸水粿-淋钱水烤梨·咸水粿，开元路有一家也不错但不记得名字了
芝麻杏仁茶-谢怀亮
腐乳鸡翅-潮涂记·腐乳鸡翅(牌坊街总店)
车轮饼-吧噗叭噗·正宗昌黎车轮饼
早茶-韩上楼、临江酒店中餐厅
肠粉-师傅肠粉、阿臣肠粉、阿忠石磨肠粉，也可以去南春路吃
牛肉粿条-别去牌坊街就行，创新、财记（西马路)、银丰路口（陈桥对面）、义安路袖珍粿条都还可以
牛肉火锅-别去牌坊街就行，鑫弟、潘记、官塘弟、官塘和友都可以，最好就是直接去官塘吃
炒冰花-丽华炒冰
刨冰甜品-芒小将、南门冰室
牛肉烤盘-南较特色烤盘、欢聚烤盘牛肉
鱼生虾生-味道价钱都差不多，可以进店里看看分量，分量大的好，图二是喜记鱼生，雷记也可以
烧烤-老船长、阿尚，新尝试文弟烧烤，巨好吃！！
砂锅粥-潮记
各种小吃-可以去西马路逛
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