你一句想吃牛肉火锅了... - 蔡温柔的「此刻」 - 十六番

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蔡温柔 2023-04-28 17:08
我来潮州只办一件事...吃牛肉火锅！！！！你一句想吃牛肉火锅了！
我便踏上去潮汕的火车🚄
来三天连吃三天了谁懂啊😭！！！
潮州
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美小崔 2023-05-14 21:15
1天逛吃9景13餐！我是如何玩明白潮州的？潮汕包括：潮州、汕头、揭阳，当地人说汕尾不算。到过潮州才发现，在潮州「吃好」才是正经事！潮州有一特大亮点就是【吃玩挨一起】，跟着下面的归类总结走捷径，哪怕只在潮州1天，都能全部All in！

🌿住宿建议：古城
推荐住如家、桔子，女孩更安全；旁边就是美食街西马路、开元路，也方便。

🌿边吃边消化，潮州必打卡：
【古城区】
🔴1、牌坊街：古城中心，22个明清大牌坊，每个牌坊都有一故事，晚上更璀璨
🔴2、广济桥/楼/门：现实版过河拆桥，桥中间靠船衔接，晚5点半撤船，晚8点有15分灯光秀
🔴3、潮州古城墙：广济楼旁，俯瞰古城夕阳很美
🔴4、镇海楼潮州府：有潮州府字，没啥意思
🔴5、开元寺：粤东第一古刹，路过拍照打卡即可
🔴6、甲第巷：牌坊街下的巷，古代潮州城仕宦商贾望族聚居地，保留大量古民居
🔴7、潮州府城（红墙）：开元路有，古城很多店都有
【潮州西湖】
🔴8、西湖挨着古城，骑车路过兜风即可
【北堤】
🔴9、夜游韩江：距古城3公里，适合晚上8、9点看完广济桥灯光秀骑车穿城兜风去。北堤很长，定位“天池茶馆”。

🌿宁可不逛不溜达，也得吃：
【古城附近】
🔴1、阿彬牛肉火锅（当地人力荐，只去南较总店）
🔴2、镇前街腐乳鸡翅（7元/个，称重卖，巨好吃）
🔴3、圆蛋酒料（生腌，排队火）
【牌坊街】
🔴4、官塘合兴牛肉火锅（潮州火锅好评榜第一，一定早去，晚8点可能没肉）
🔴5、黑人叔叔油柑汁（10元/杯，可团购）
🔴6、双生肠粉（牛肉白菜20元/碗，牌坊街最南头）
【西马路】
🔴7、糖葱薄饼（6元/个，随便哪家，甜的卷饼）
🔴8、甘草世家（甘草汁泡的水果称重，20元左右）
🔴9、十八曲老二鱼饺（27元/碗全家福，主推鱼皮饺，口碑店，可团购）
【镇海楼】
🔴1、🔴0、吧噗叭噗车轮饼（4元左右/个，咸口好吃）
🔴1、🔴1、花姨老电影果汁水（20元/杯，儿时味道）
【潮州西湖】
🔴1、🔴2、谢怀亮芝麻杏仁茶（6元/杯双拼，醇厚）
🔴1、🔴3、潮镇老尾牛杂（25元/碗，当地人都去）

🌿重要事项帮大忙：
🔴1、共享电动车：兜风代步；但古城禁骑，会断电
🔴2、火车站选潮汕站：火车站全离市内巨远，潮汕站距古城20多公里，公交2小时，打车40min
🔴3、潮州-汕头别火车，打顺风车，俩人约60；高铁便宜但远，光打车就70
🔴4、潮州餐饮店营业到晚9点，过时不候那种
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潮州
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红头船生腌 2023-06-19 10:37
潮州本地人爱去⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️整理了一些来潮州bi吃bi逛的😊
马上就到假期啦！要来潮州游玩的码住
住宿分享看后面图片噢👍
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潮州
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荒咬_7506 2021-04-27 10:39
到潮州游玩，晚上必逛牌坊街。而到牌坊街找地方吃饭，这家潮膳楼绝对是躲不开的存在。一个是位置跟门面醒目，大老远就能看见，简直是漆黑中的萤火虫；再一个门口排队等位的长龙，天然就给味道做了背书，群众的眼睛是雪亮的。

虽然客流如云，但服务态度仍然热情周到，这点真的难能可贵，感觉非常好。

点了招牌的虾仁石榴包，果然名不虚传，皮薄馅实，真正的一口满足。

然后到潮州各种粿是避不开必须尝尝的，一个拼盘，甜的咸的荤的素的都有了，还能当主食一举两得。

普宁豆腐酸甜口，加薄荷叶清爽适口，解腻效果一流。

舒舒服服吃一顿，结账时发现性价比也不错，难怪他家分这么高，有其道理哈。
潮州
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Waiting_8883 2023-03-13 21:57
潮州｜西马路小吃 ✅潮州旅游攻略—西马路部分小吃

西马路路口走进去沿路就可以品尝到这些小吃拉～
图1️⃣️看到西马路的路标不要犹豫开始走起来
图2️⃣吴进平小吃店👉春卷萝卜丸等小吃其实我感觉南方地区这类小吃大同小异不过现炸现吃还是香的！
图3️⃣鸭屎香柠檬茶来广东一定要试试拉感觉已经开始向全国满满红起来
图4️⃣十八曲老二鱼饺 👉作为福建人表示和福鼎肉片有异曲同工之妙
图5️⃣花姨老电影院鲜榨果汁冰👉招牌牛油果益力多女生很难不爱
图6️⃣文创雪糕就是普通的冰淇淋打卡拍照神器
图7️⃣吧噗吧噗车轮饼👉性价比很高浓浓的香味
图8️⃣玲玲肠粉👉作为潮汕独有的花生酱肠粉一定要试试
图9️⃣甘草水果👉小吃吃多了解腻的最佳选择
潮州
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囿于三餐和爱 2021-01-21 10:13
潮州两天两夜保姆级攻略️美食篇（下）热气腾腾的潮州攻略出炉了（下）
作为一枚吃货，旅行的重头就是吃吃喝喝啦❗️
此行活动范围基本牌坊街附近
分享我的美食攻略～
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🍚正餐篇
生记官塘牛肉超好吃的牛肉火锅别错过
潮膳楼餐厅余城记吃地道潮菜价格实惠
聚合兴砂锅粥海鲜砂锅粥手锤牛筋丸、牛肉丸
官塘鱻鱻鱼生官塘原味鱼生鱼生虾生初体验
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🥟小吃类
双生肠粉(古树庙街)牛肉金针菇肠粉
阿臣肠粉猪肉肠粉阿忠肠粉最老的一家
西门鳝鱼粿条鳝鱼炒粿条
镇记老尾牛杂西湖旁老字号正宗牛杂 💰25
开元上西平咸水粿咸水粿分甜咸菜脯
厚记小食店特色腐乳饼
惠来绿豆饼
司徒世家老妈宫粽球潮式的粽子
伟记小食店糯米猪肠咸水粿
老四麦粿人多要取号原味💰2 加芋泥💰4
老彬专工蚝烙糕粿蚝烙糕粿
永记小食店咸蛋黄卷芋粿糯米卷春卷
糖葱薄饼有香菜
蔡伯糯米猪肠糯米猪肠加了芝麻蜂蜜
溪口刘卜鹅肉店
叭噗车轮饼 15:00🈺️ 芋泥起司蛋奥尔良鸡肉
谢怀亮芝麻茶杏仁茶
凤凰豆腐、炸串三件套（豆腐猪肉饺子）
玉记猪脚圈
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🍮甜品
余时牛奶冰·奶茶点评排行第一
丽华炒冰
芒果炒冰💰8 椰子炒冰💰8 草莓炒冰💰10
踢桃咖啡网红打卡店屋顶+包装有潮州字样
乐宋堂工夫奶茶(牌坊街开元店)鸭屎香+碧根果
七丛松甘草水果 16💰一斤
广场老牌豆花甜汤
古法甜品超好吃的糖水店
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潮州
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阿狸_2515 2023-08-10 12:02
潮州本地人吐血整理的1⃣️2⃣️家牛肉火锅店【市区✨潮州市区很小】
1️⃣️官塘兄弟牛肉火锅店(莲云店)🏠。空间大装修好📸拍照好看。3层300多桌，包厢可招待贵宾。明厨新鲜现切肉嫩。🐂肉29r/盘，汤底20r小贵。一定要吃牛肉丸🤩好吃得很明显💗湿炒牛肉粿条，小吃种类多。
2️⃣龙兴牛坊🏠。本地人会吃的店。紧挨兄弟莲云店，装修普通。性价比高。现在口碑褒贬不一，主要服务问题。个人去吃感觉还好。
3️⃣生记官塘牛肉(新洋店)🏠。本地人会吃的店。有特色牛腩煲。
4️⃣粤兴牛坊🏠。市区老牌牛肉火锅。从初中吃到大学，招待过外地同学👬。性价比高，装修一般。肉正常水平。
5️⃣元兴牛坊🏠。朋友带去，肉中规中矩，不算惊艳但也还行。吃的都是本地人👬老板热情。
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【官塘✨潮州牛肉发源地】
1️⃣️官塘兄弟牛肉店(官塘总店)🏠。兄弟原始店，环境一般，建议晚餐吃，部分室外桌，广东的暑假真的很热。🥩肉好吃😋脍炙人口。比较远早点去。价格和市区一样。
2️⃣潘记牛肉火锅🏠。肉新鲜，切得较厚。牛筋丸好吃些。牛腰子蘸沙茶酱。沙茶酱偏干，可舀点汤底拌开。远，大排档风，肉实惠25r/盘，汤底贵25r。
3️⃣有间牛肉店🏠。兄弟排不上就去有间，距离800m，老店，有朋友比较喜欢有间。
4️⃣牛顺牛肉火锅🏠，小时候家人会带去的店，当时坐车觉得好远。好吃。
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【沙溪✨近机场高铁】
1️⃣️老猫牛肉火锅(沙溪店)🏠，沙溪老店，肉不错，粿条好吃。两层楼100多台桌，装修一般，大排档风。距潮汕高铁站和揭阳机场近。
2️⃣沙溪海记牛肉店·牛肉火锅(中明路店)🏠。隔壁是老猫，肉30r/盘起，五花趾40r/盘。场地大装修一般。肉还行，分量足。菜头粿外酥里嫩。价格贵一点。适合作为离开潮汕前吃牛肉火锅的选择。
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【牌坊街✨景区】
1️⃣️阿彬牛肉火锅🏠。装修有潮汕文化氛围📷古色古香出片好看。相比传统牛坊，菜品新颖，搭配很多潮汕小吃，是花了心思的。🐂肉好吃，特制沙茶酱7：3配芝麻酱好吃。价格比外面牛坊贵了一倍💰几乎全网都说贵得离谱。但多少也能理解，毕竟在20年前，阿彬首店南较路店，在潮州就已经属于价格偏高但好吃有格调的店。这些年阿彬的品牌意识强，逐渐做大做规模。追求体验感和无视价格的姐妹可以去尝尝。怕人多就避开景区。想吃传统类型还有很多。
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不加糖少女 2023-01-05 13:34
《关于我在潮州的独自旅行一日游吃撑…》💛住宿：雅蜜诗智汇酒店💰140/晚，进房间刷脸，房间内都是智能的，我觉得这价位来说算是相当不错了！！隔音还挺好的，靠近汽车站，也靠近牌坊街
💜交通：我是汕头来潮州，可以坐公交大概2h差不多💰15，我选择买汽车票，车票💰25r，是个商务车，当时就只有2个乘客，坐着不要太舒服！！一小时到达
关于潮州的交通，你可以打车，也可以共享电动车🛵，缺点就是电动车点太少了，价格也比汕头贵，不过潮州的马路会有秩序一些
💛景点：牌坊街，西马路，小西湖，广济桥，景点都挨着，吃的也在周围，住牌坊街附近就行，广济桥晚上还有灯光秀(虽然我没看…)
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💜美食：潮州的人比汕头少好多，没有遇到排队的店耶✌️
✔️金新肠粉，麻酱跟肠粉的组合我超爱！怎么跟汕头才距离1h，肠粉就进化了？hhh
✔️潮镇老尾牛杂，本地人也会来的一家，进店说三拼(牛肉/牛杂/牛丸)选择💰25档的就够了，比汕头💰30的粿条份量还多…
✔️溪口刘卜鹅肉店，在阿雄鹅肉店之间纠结，还是选择了溪口有tuan购，但是没吃到粉肝有些遗憾
✔️开元上西平咸水粿，旁边还有一家但没开门，也建议tuan购分量会少些，我买的10r太多了，买了咸的甜的双拼，味道还可以
✔️糖葱薄饼，喜欢吃香菜的冲！里面有糖，芝麻，香菜，你能想象啥味道？我觉得还不错
✔️沙茶鸡翅，鸡翅现炸需7min，然后称重看多少钱，真的好吃会有汁水
✔️老炳七丛松甘草水果，自己挑选，柿子/芒果/草莓/芭乐/莲雾/藕片…我都很喜欢，可以dp买单更便宜
✔️谢怀亮芝麻茶，芝麻茶不会很甜，味道浓郁，他家有炸串，肉饺串好吃，豆腐串就算了，都快把我酸晕……ps:我是比较能吃酸的
✔️黑人叔叔，油柑汁有tuan购，来都来了整一杯
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还有一些没来得及打卡的：惠来绿豆饼/花姨·老电影院果汁冰/老四麦粿/阿雄鹅肉店/余时牛奶冰/阿臣肠粉/吧噗叭噗车轮饼/令肠粉/老翁肠粉/凤城烤粿条/澄海老牌猪脚饭/永记小食店/吴进平小食店/三利门荣利沙茶饺/老庄牛杂猪杂/瀛洲狮头鹅/官塘口乐福牛肉火锅/官塘兄弟牛肉/潘记牛肉火锅/阿忠肠粉/海阳肠粉/丽华炒冰…大家时间多的可以替我去打卡！！
潮州
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果子很好吃 2023-05-06 22:28
到潮州旅游正餐吃什么（早中晚）建议收藏作为一个潮州本地人只能说潮州小吃真的很多，吃太多小吃想吃个早、中、晚正餐，想和家里人、朋友、同事们一起吃个正餐又不知道去哪家店看这里就够了，我已经整理完毕✅
☑️潮州菜推荐：
1.潮膳楼 🈺10:30-14:00 16:30-21:00
🔆必点：糕烧番薯芋头海鲜砂锅粥卤水拼盘潮州耗烙芥蓝炒牛肉石橄榄乌鸡汤
2.温贡斋 🈺11:00-14:00 17:30-20:00
🔆必点：潮州卤鹅招牌蚝仔烙潮式鱼饭竹笋粿黑胡椒猪肚螺片炒酸菜
3.幼忠嫂家常菜 🈺11:30-13:30 17:30-20:30
🔆注：菜式是到店看菜点餐想吃什么就让老板安排（藏在巷子里的私房菜）
4.丰泽轩 🈺10:00-22:00
🔆注：需要提前预定报预算给老板，老板帮你自行安排（在小区对面工厂里面，一个楼梯上去2楼楼上）
☑️牛肉火锅推荐：
1.老迹牛肉 🈺11:00-22:30
🔆必点：嫩肉吊龙匙仁牛百叶胸口朥手打牛肉丸、牛筋丸五花趾肉（沙茶酱沾牛肉yyds）
2.官塘弟牛肉火锅 🈺10:00-01:00
🔆注：推荐里面唯一一家做夜宵的牛肉火锅到凌晨一点噢
3.官塘兄弟莲云店 🈺11:00-22:00
🔆注：这家是和官塘兄弟的分店味道也是一样的总店人太多了我们也可以选择这个
☑️早餐推荐：
1.韩上楼 🈺7:30-14:00 17:00-20:30
🔆注：在凤凰洲公园大门隔壁是一家粤式餐厅菜品很多，味道和性价比都不错，吃早茶连本地人都会过去吃的店（节假日周末去吃需要提前到店噢）
2.临江酒店中餐厅 🈺10:30-14:00 17:00-21:00
🔆注：是临江酒店的餐厅也是一家粤式餐厅可吃早茶和正餐，菜品和份量也是很nice
3.自家半份肠粉 🈺7:30-13:30
🔆注：一个夫妻小店除了吃肠粉外店里还有各种养生炖汤二楼还可以喝茶，价格特别亲民
4.戏院前饮食店 🈺7:00-19:00
🔆注：一家临街的四十多年的老店份量多味道好价格不贵，店里有卖现做的猪肉丸还可以打包带走噢
人均价格上都是丰俭由人这些好吃的都分享给你们💗💗
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潮州
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春风吹呀吹 2021-06-22 17:16
在牌坊街～地址很好找！当时从车站出来坐车，司机跟我们说，他们本地人都会来这家店，生意超级好的，装修也非常的古色古香，我们到店里的时候发现真的有很多当地人朋友聚会来这里吃的～每道菜呢都很好下饭，推荐菜品：「卤水拼盘」香炸乳鸽「秘制鳗鱼煲」
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罗可爱KOI 2023-07-30 11:20
感谢我男朋友熬夜做的潮州攻略！详细哭了我也拥有神仙朋友啦🥳
📱熬夜偷偷做的潮州攻略详细哭了
刚从潮州回来这趟旅行❌🈚️踩雷玩的也开心🙆🏻‍♀️

今天po 出来给近期要去潮州旅游的家人们👪
希望能帮到你们哦～～～
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潮州
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在柏林见到蒂芙 2023-01-24 12:00
潮州本地人来推荐美食啦！（不盲目挤网红店）想品尝潮州美食，不一定要去挤网红店！
本潮州土著来跟大家安利下经常自己去吃的店！
外地朋友来了都会强烈推荐给他们，反馈都很好哟！快mark住！

1️⃣牛肉火锅：尨兴牛坊（搜龙兴牛坊就能找到）
📍地址：潮州大道莲云学校附近
这一家不是网红店，但我们家吃遍潮州牛肉火锅店后觉得他家yyds！强烈推荐！
汤底一定要点牛排骨（肉中有肥，啃起来超好吃！），雪花肉和吊龙也推荐！

2️⃣牛杂粿条：镇记牛杂
📍地址：环城西路107号/104号
是从小吃到大的牛杂粿条店了！本地人也会经常去吃哟！不过他家有很多分店，一定要认准在环城西路的两家！优先选「潮镇老尾牛杂」，次选「老字号镇记牛杂店」，其他分店就别考虑了~

3️⃣肠粉：阿臣肠粉&工行肠粉
📍地址：阿臣：开元路义安楼一层商店14号 | 工行：西荣路2号附近
潮州的肠粉很多样，特别是灵魂酱汁，每一家都不同！找的时候可以结合自己口味挑一下~这两家都是花生酱类型酱汁，后者酱汁会更加浓稠，适合花生酱狂热者！

4️⃣芝麻茶&杏仁茶：谢怀亮芝麻茶
📍地址：西湖公园北门对面，北园路体委综合楼3号
也是从小吃到大的店！香味很浓！可以点一份芝麻茶一份杏仁茶，再点个炸豆腐、炸饺子和牛肉丸！绝配！

5️⃣小吃：胡荣泉春饼&腐乳饼
📍地址：牌坊街，太平路663号
从小吃到大这五个字都说麻了呜呜呜！老字号了！首推春饼，又香又脆！腐乳饼也很有潮州特色，可以考虑带手信！鸭母捻也是他家招牌，但个人感觉和汤圆差不多，不推荐~（有网友说它旁边那家小店春饼更好吃，也可以试试！）

6️⃣品茶：载阳茶馆
📍地址：牌坊街，义安路英聚巷6号
如果不是平时对茶有研究，其实各种茶的味道差不多，去茶馆的话主要就是体验环境和内容了~这家茶馆环境很不错，可以听戏品茶，体验一番潮汕风情！

7️⃣潮汕白粥：肥姐白粥
📍地址：西荣路西荣西区3号楼一楼11号门市
肥姐白粥他们家做白粥起家的，推荐白粥+菜脯蛋+海瓜子+各种喜欢的配粥菜色~生腌好像不少人踩雷了，可以去其他家体验~

关于生腌，因为我们家不吃生腌，没有试过所以没有推荐~另外，果汁冰感觉有点宣传过度，打卡后感觉一般，不推荐~
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不断被存在的酱 2021-07-11 23:22
环境：
一入门就能看到大大的海鲜池和点菜区，装修古色古香，我们三小只被安排在了一楼“平民区”，相信如果是大老板们来，应该是有VIP区的毕竟是请客好地方～

服务：
我们到店时间较早，店员们都比较热情，尤其是海鲜区的大叔，我们本来也有吃虾生的打算，被他一番推荐，就决定试一下之前听都没听过的标价¥168/斤的沙卢虾，据说这玩意只有野生的，人工无法养殖，来晚了想吃都吃不到喔～
另外比较称赞的是这里的菜品基本都有分大份小份，使得我们这些远道而来的三小只可以在不浪费的前提下尽可能地多品尝到当地美食。

「沙卢虾虾生」¥168/斤虾+¥30配料加工费，一出场就带着仙气，颜值超高，配料也很丰富，口感确实一流，吃出了龙虾的感觉，可以说是除了贵没啥缺点。
「虾酱骨」有点儿像广州炳胜的叉烧，吃起来酥酥脆脆香香的，更像是一道小吃。
「农家薄壳米」在广州薄壳吃得多，但薄壳米还是第一次吃，感觉就像在吃净瓜子，过瘾是蛮过瘾的，因为加了马蹄等配菜口感更丰富，但我还是更喜欢吃薄壳～
「干贝糯米饭」好吃😋一个很小一份，但内容丰富

总体来说，这是一家🉑️人均可以从50-5000的丰俭由人的出品比较有保障的不错的饭店。
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米莉在玩 2023-07-18 17:33
潮州西马路最全美食路线来了不看后悔️潮州美食千千万万，西马路美食占一半~
1️⃣西马路糖葱薄饼
来潮汕怎么能不吃糖葱薄饼呢？把三张薄饼叠摆成品子形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米，芝麻，再来点香菜，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼
📍地点：湘桥区西马路210号
⏰时间：周一至周日 9点-22点
💰人均：5r

2️⃣永记小食店
咸蛋黄卷，春卷，芋粿，南瓜粿，笋粿，糯米猪肠，春饼，土豆粿，马蹄卷，黑/白芝麻粿，红豆酥等，种类多
📍地点：湘桥区西马路315号
⏰时间：周一至周日 11点-18点
💰人均：8r
3️⃣十八曲老二鱼饺
鱼饺，鱼丸，鱼面，四拼汤，鱼胶，鱼册，三拼什锦汤，墨鱼饼，炸云吞，炸馄饨等，一碗就能吃饱
📍地点：湘桥区西马路239号
⏰时间：周一至周日 10点-24点
💰人均：25r
4️⃣蔡伯糯米猪肠
口味独特，让你回味无穷的糯米猪肠，糯米软糯可口，但肠衣比较柔韧，嚼劲十足。整条糯米猪肠是咸口，上面却淋了蜂蜜，咸甜咸甜的，意外地很搭
📍地点：湘桥区西马路216号
⏰时间：周一至周日 8点半-20点半
💰人均：12r
5️⃣惠来绿豆饼
饼皮是多层，上面撒了芝麻，香气十足，里头是纯绿豆泥，不带皮的那种，比较甜，甜食控绝对不能错过，再来上一壶清茶，简直完美
📍地点：湘桥区西湖街道西马路178号慧如图书馆
⏰时间：周一至周日 8点-22点
💰人均：13r
6️⃣南门谢记
吃太多美食有点腻怎么办？当然是来杯油柑汁，入口有点酸涩，后面又有点甘甜，特别解腻，上头，轻松应对各种“油”物
📍地点：湘桥区西马路70号-3号
⏰时间：周一至周日 9点半-22点半
7️⃣卤鹅先生
来潮汕，怎么能不吃卤鹅，鹅肉，鹅头，鹅胗，鹅翅，鹅粉肝，鹅肠，鹅掌，卤水鹅血，卤香味浓，且特别入味
📍地点：湘桥区西马路69号
⏰时间：周一至周日 10点-22点
💰人均：40r
8️⃣老四麦粿
有两种馅的麦粿，芋泥馅and豆沙馅，外皮酥酥软软的，还带有点颗粒感，里面的馅十分饱满，一口下去特别好吃
📍地点：湘桥区西马路306号
⏰时间：周一至周日 14点半-17点半
💰人均：5r
9️⃣老番客甘草水果
想夹什么就夹什么，主打一个水果自由。还有鲜榨水果汁，榴莲牛奶沙冰，夏天解渴的秘密武器
📍地点：湘桥区西马路牌坊街
⏰时间：周一至周日 10点-21点半
💰人均：16r
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糖糖小日常 2022-10-06 11:49
潮州美食推荐！认准这些美食的名字！玩的没啥真不知道推荐啥，吃的多少有些造诣，认准这些美食小吃的名字，保管你吃饱喝足！

主食类：肠粉、粿汁、砂锅粥、牛肉火锅、鱼生、猪杂汤粿条、糕果、牛肉粿条、鱼皮饺、卤鹅
小吃类：芝麻茶、炸鸡翅、咸水粿、绿豆饼、无米粿、糯米猪肠、猪脚圈、笋粿、麦粿、春饼、蚝烙、粽球、浮豆干、菜头粿、反沙芋头
饮品类：草粿、豆腐花、清新丸、芝麻茶、、水果汁，甘草水果、鸭母捻、芒小将、油柑橄榄汁、炒冰、什锦冰、海石花

潮州三大商圈：大润发、卜蜂莲花、财富广场
潮州八景：有兴趣就看看湘子桥就行了
潮州三宝：建议不要买！
潮州手信：绿豆饼、腐乳饼、捞饼、豆方、豆hong？牛肉丸

逛吃就去牌坊街，上述街道和美食基本都在这一片能看到。去到牌坊街，不要沿着主街走（都是牌坊的那条街），绕进去各种小路，才能吃的便宜好吃的老字号。城墙下水门到广济楼那一段是可以上去的，随便走走，晚上可以看湘子桥灯光秀，吃吃喝喝的一天就这么过去了🤭
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一叶_2317 2023-03-30 18:47
潮州土著攻略之牌坊街（部分）姜将江桨~
上次给大家介绍了半天西马路到胡荣泉的攻略
这次给大家分享住在古城外进入牌坊街的常规起点:牌坊街路口出发有哪些好吃的
📍古树庙肠粉:没有对面双生那么出名，出品的肠粉中规中矩，肠粉皮软糯q弹，花生酱，很本土儿时味道的一家店
📍七丛松甘草水果:老字号，小时候逛大街（牌坊街）会缠着老妈买一些，然后还特地声明不要酸芒果咸芒果，可是老妈一定会买~糖莲藕是真的好吃~😊
📍瑶草堂:正月最多本地人包围的店（吃了一个正月的旁派，上火了哈哈）下火凉茶，广东人鉴定器。建议马克，返程前来一杯
📍虾卷:真的很香酥，外皮的韧与内馅的酥搭配是真的很棒！（蔡某记态度恶劣不再推荐）
📍厚刀手信店:与厚记是一家的，分房各自经营在牌坊街上面很常见，下次给大家介绍一下（挖个坑）各种潮州传统饼食都有，以甜口跟咸香两种口味为主，由于大部分是糖跟猪油制作，保质期比较短，可以在返程之前买来做手信，价格便宜，潮州月饼（朥饼），肚脐饼，油索，腐乳饼，宝斗饼都是很不错的哟
📍宫仔巷春饼:在牌坊街成为牌坊街之前就统领潮州春饼江湖地位的存在，虾酥也是潮州人童年零嘴大户👍
📍粿汁皮，干面（义井市场边）:手工制作，粿汁皮比粿条多了一道晾晒工序，口感q弹有嚼劲，煮跟爆炒都是很好吃的。干面跟粿汁皮是老一辈潮州人家里必备的方便食品
📍灶巷头粿铺:也是在牌坊街开业好久的老店，可惜现在竹笋还没上市，这家店的竹笋粿超级好吃的！4月来必吃👍
📍最后是来龙庵猪杂汤:原本是砖亭巷猪杂汤，后来搬到来龙庵旁边了，从牌坊街砖亭巷进，直走到看见来龙庵的红色外墙右转直走再左转右转就到了（下午2点半看到很多摩托车开进来跟着走就没错了）
每天就熬那么两锅汤，调味很简单也很惊艳，没有故意或者不小心保留猪杂的味道，再点一份糯米猪肠yyds！食量不大的两个人一碗汤20r，食量大的我见过个阿叔一人吃了一百多
最后的最后说一句，有人说牌坊街上面的东西不要吃，其实这里不乏在牌坊街成为景区之前就一直在这做生意的老店，也有很多用心做美味的新店，给大家安利的也都是我们自己认可的店，众口难调，我只希望大家来潮州都能吃得开心玩得开心^_^
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潮州
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阿曾AZ 2023-02-09 11:34
潮汕本地人比较推荐的店铺潮州
1.老翁肠粉：开在小巷子里，连苦瓜肠粉都做的这么好吃！加了花生酱腐乳
2.官塘细弟鱼生：性价比很高，半夜12点还很多人本地人来吃。
3.欢聚烤盘牛肉：开了很多年招牌都泛白了，没想到潮汕烤肉也这么好吃。

汕头
1.阿象肠粉：个人认为比小吴肠粉好吃，我喜欢粉皮薄Q弹的，晚上9点营业。
2.盛记鹅肉:比起鹅肉，我更喜欢粉肝，要提前让老板留，配上他家的米醋吃。
3.老鬍牛肉粿：干拌粿比有汤的好吃。
4.朥饺: 老板有点凶，但朥饺好吃。

揭阳炮台镇（离机场✈️很近，还有老街码头可以逛）
1.老祥光牛肉店：我认为潮汕最好吃的牛肉粿粉，秒杀镇记！要沙茶酱加辣酱，牛丸真的在爆汁。
2.果真好：吃过3次水果捞，最喜欢这家。水果都不酸涩，梅子粉撒得恰到好处，把水果变得有滋有味。
3. 平松粿汁:当地人回来必吃，开了很多年了，我是抽真空带回来的，卤味特别香！
潮州
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败家兔叽 2020-09-29 18:14
潮州牌坊街必吃美食排名！一天半打卡14家店在潮州安排了一天半的行程，考虑时间有限，牌坊街又是特色美食较集中的区域，于是都在这一带活动了。必吃有哪些？
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1、蚝煎
炸得外脆里嫩，沾着蘸料吃，太香了。原本想去另一家评价比较高的店吃，结果那家店下午4点多才开门。于是就随便找了一家。他家鱼丸汤，鱼丸有点腥。
店名:下水门老郑蚝煎
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2、牛杂
强烈推荐这家！牛杂汤里面有牛杂和牛肉丸。汤底的味道也是又鲜又好喝！还可以选面加进去。
店名：湖镇老尾牛杂
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3、肠粉
我们点的全素，肠粉口感很嫩，洒上辣椒和冬菜一起吃，味道鲜美。推荐这家店的辣椒，超好吃，还可以单卖。
店名：一家人肠粉
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4、鱼生
吃法有点特别。会有一盘子配料，喜欢吃什么就加什么，再夹一点鱼生拌酱。味道绝美！虾生蘸酱油和芥末就好啦。
店名：官塘原味鱼生
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5、牛丸火锅
推荐鲜牛丸， Q弹口感绝美！另外推荐牛肉饺子。
店名：阿彬牛肉火锅
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6、杏仁茶
微微发苦，口感细腻，没有太大甜味，很养生。如果不喜欢发苦的口感，可以尝试下芝麻茶。
店名：老魏记
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🍰甜品店推荐:【芒小将】点了双拼牛奶冰，抹茶配香草，好好吃！晚上一定要去三层，灯光很美，适合拍照。
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⭐️如果只在潮州吃一天，感觉上述足够了，但如果想尝试一下当地其他特色美食，还有这些选择↓
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👉猪脚圈
里面是各种豆子。个人觉得有点油腻。但作为特色可以尝。
店名：花姐老传统小食
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👉凤凰浮豆干
豆干配叶子吃，再沾上蘸料。不喜欢叶子的味道。豆干好吃。
店名：花姐老传统小食
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👉糖葱薄饼
饼中裹着糖葱、花生米、黑芝麻等。味道还可以。
店名：西马路糖葱薄饼
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👉传统粿汁
粿汁里有猪肠、卤肉等，里面有类似粿条的东西。若不配粿条，单吃猪肠等很咸。
店名：长远七记
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👉腐乳饼
有很浓的副乳味，里面还有肉丁等。个人有点吃不惯，同伴觉得好吃。
店名：厚记小食
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👉鸭母捻
几乎等于汤圆，但形状更大，形状似鸭蛋。
店铺:胡荣泉
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👉潮汕甜汤
只尝了李记甜汤，味道一般。
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⭐️ 注意！这里的店很多都是下午才开门，安排行程时要注意。
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潮州
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飞飞_4061 2021-07-08 14:25
五月底跟闺蜜说走就走来潮州旅行，人少、美食多，除了天气热点没毛病。短期旅行特别推荐。

环境：
这家店在牌坊街去逛街桥这条路上，店面很大，装修的古色古香，特别有特色。
包间有最低消费，需注意。
「秘制鳗鱼煲」相当肥美，男生应该更喜欢，女生吃浅尝即可，多吃会有点腻。
「虾仁石榴球」这道颜色搭配的五颗星，利用食材本身的颜色，绿的碧绿、黄的温暖、红的耀眼，里面包着大大的虾仁和配菜，非常鲜美。
「鹅肉拼盘」鹅肉新鲜，下面铺的豆制品入味，不错。
「鱼饺汤」鱼饺皮比较韧，满足咀嚼的体验。
「冰镇黑椒猪肚」这道爆赞，猪肚冰镇后非常脆，蘸水是芥末和酱油，非常有冲击感。
「脆皮第鱼」酥酥脆脆，只是因为油炸食品，便油一点。
「清炒芥兰」也不错。
「白糯米酒」一壶小酒，小酌怡情。

服务：
上菜比较快。
当天好像有人搞聚餐，大厅里比较吵，在包房里也能听到，影响体验感。
其他的都不错。
潮州
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ShallyLai 2021-07-12 12:54
卤水鹅头、掌亦不错。来到潮州肯定少不了一顿潮州菜！
潮州
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年的兔妈妈 2023-01-26 17:37
下午5点的潮州西马路潮州#本地人出来找吃的，不踩雷美食，今天人还是很多
潮州
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Qiumm 2023-03-11 23:48
潮州｜逛吃逛喝逛美景小城·用心整理详细篇码住上条美食攻略视频的详细地址🔖
都是本地人从小吃到大公认的好吃的店
朋友们都在夸好吃决定分享一份详细攻略
希望来潮的旅客朋友都能好好享受小城的馈赠

注意⚠️要认准招牌重复品类的店可多！！

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因字数有限
没写具体地址就是直接导航店名即可

北园路肠粉🐣
地址📍时间 6:30-12:30

老连·登塘山泉水粿条卷🐣
地址📍时间6:00-19:00（不定时）
定位：农业银行（相桥支行）在这家银行往前走斜对面处（认准招牌）

谢怀亮芝麻茶杏仁茶🐣
潮州人下午茶：一份黑白芝麻双拼四种串各一
地址📍时间9:30-23:00

吧噗叭噗·昌黎车轮饼🐣
车轮饼不是潮州美食但他家做的是真好～
地址📍时间13:00-23:30
湘桥区昌黎路59号

花姨·老电影院果汁冰🐣
地址📍时间10:00-23:00 （义安路总店）

潮涂记·腐乳鸡翅（总店）🐣
地址📍时间11:00-19:00
湘桥区义安路139号

一城一味🐣
地址📍时间（不定时中午到晚上不晚都有）
湘桥区开元路环城西路交叉口东北角右边（直接定位“大娘巾”在它对面）

甘草世家（西马路总店）
地址📍时间10:00-23:30
湘桥区西马路290号

吴进平小食店🐣
地道小食店各类粿春卷我的爱
地址📍时间10:00-21:00
湘桥区太平街道环城西路与西马路交叉口东50米

老四麦粿🐣
原味芋泥馅绿豆沙馅有点腻勿买多尝尝味道
地址📍时间14:30-17:30
潮州市湘桥区西马路306号

开元上西平咸水粿🐣
我已经买了他家好几次菜脯回家（认准招牌）
地址📍时间11:00-23:00
湘桥区开元路与上西平路交叉口驻影摄像管旁

阿茶小店🐣
竹筒奶茶和各类文创冰淇淋
奶茶还可以冰淇淋一般（为了拍照打卡）
地址📍时间9:00-23:00

馋食🐣
冰淇淋吃它家手工做很好吃可惜当时没开
地址📍时间（佛系碰运气）

南较特色烤盘🐣
地址📍时间16:00-2:00

枫春海鲜大排档🐣
地址📍时间11:00-14:00 17:00-21:00
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潮州
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匿名用户_9911 2021-05-17 23:19
都说潮汕是美食的天堂，来了后发现果然名不虚传。在潮州最著名的牌坊街逛了一天，因为是假期人超级多，提前在按评分找到了这家高分潮汕菜，5点多就取号了。
二层楼环境普普通通，人非常多，服务员提醒说再次加菜会慢，但其实上菜速度超快的，基本刚点没多久就都上齐了。
最爱的两道菜，第一个是潮汕炒牛肉粿粉，牛肉超级嫩，粿粉入味很好吃！第二个是凤凰炸豆腐，精髓在酱油！不咸，沾上炸的外酥里嫩的豆腐刚刚好，香的咧！
剩下的虾包、酸菜炒牛肉味道也都很不错，两个人四道菜，份量很足，吃着刚刚好。感觉在潮州盲点就行，只要你本身是爱吃这个食材的，很少遇到不好吃踩雷的菜。
潮州
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