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  • rayu_6937 04-27 15:12
    #岭南人食在河南#
    这店是跟随一个b站的探店博主而来的。
    四味菜是黄花菜,肉丸,面筋和羊肉丁。羊清汤底再加元荽,有股淡淡的香,不够味还可自行加盐加辣。因为不太饿,就没有加锅盔了(有的写作“锅葵”,应该是一样的东西吧)
    这边的各种丸子是都炸过的,和以往吃的潮汕牛肉丸猪肉丸不同。我的理解是丸子状的酥肉。当然我的理解可能是错的。
    冬天来这么一碗真的要爽死。
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