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  • Xia浩 03-06 02:58
    位于开封回民区的传统非遗黄焖鱼,很难想象藏在一条非常隐蔽的街道。但慕名而来的客人总是满满的。

    「传统黄焖鱼四宝」四宝分别为鱼子饼、茄子、鱼、虾,都是炸过后配上汤。属于咸香口。我个人觉得最好吃的就是茄子非常香。

    老板非常热情,虽然街道和店面都很陈旧,但老板还是很注重卫生。老板很注重味道的传承,依旧保留了叫卖。并且会热情的给客人介绍自己的食材。
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