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michelle_2582
2023-11-12 20:41
旅行|婺源的几顿饭对江西菜完全改观
参加朋友婚礼顺便在婺源待了两天,在本地人的带领下有幸品尝到地道婺源菜,迫不及待分享给姐妹们。
1️⃣️特色小吃
大部分的婺源特色小吃都是被本地人当成早餐的,比如说汽糕、汤包、煎包、米糊、妈子糕、米粉等等,所以大家尽量安排在上午11点前去品尝。
?汽糕:县城里有很多,比较地道的是婺源特色汽糕店,我们还尝了传统厚汽糕店的,区别不大,就是米桨里放了杂菜和黄豆芽葱花,最后刷辣椒,个人觉得不是很惊艳,吃个新鲜吧。
?汤包:这个在婺源也很常见,豆腐包、肉包、萝卜包、酸菜包是特色。权清汤包,还有上面提到的特色汽糕店都有的卖,詹式包记的属于皮薄个儿小的,都可以尝下,饭店里也大多有包子作为最后的主食。
?煎包:这个被我们封神了!同一家店的煎包和汤包,煎包就非常好吃,特别香,也更有味些。忍不住吃了两次,可以去试试特色汽糕店的,詹式包记旁边的文公商城里也有不少早餐店在卖。
?米糊:是一种咸汤,里面有黄豆芽等切碎的菜,还会放点辣椒一起煮,饭店里也都有这道菜,口味没有河南的胡辣汤重,可以一试。
?妈子糕:是用猪肉、大米、鸡蛋做成的糯唧唧的糕,咸口,趁热吃,凉了容易积食,第一口觉得有点怪,但是慢慢吃竟还觉得挺好吃,香香的。
?米粉:据本地人说,不是婺源特色,是南昌特色,有牛骨粉、筒骨粉、烫粉、拌粉,之前去景德镇也吃了牛骨粉,就是一份卤牛骨➕素汤粉,不能吃辣的一定提前说不要辣。
2️⃣满堂春酒店
在婺女洲附近,走路15分钟,需要过一个隧道,据说是婺源开了几十年的菜馆了,非常地道。蒸鱼真的好好吃,还有糊豆腐,都很正宗。在这家店还可以吃到妈子糕和清明果,婺源特色菜基本都有,值得打卡。
3️⃣小青蛙大排档
一家大众点评搜不到的店,一家下午4点开门营业到凌晨的店,一家本地人喝多了也要拉着你去吃的夜宵店,连续两天晚上第二场在这里度过,可想而知多好吃?。看菜点菜,牛蛙、鸭头、鱼尾、炒灰汁糕、花生、毛豆、干锅笋、炒河虾、螺丝、花甲等等,好吃到停不下来?旁边的大青蛙是兄弟店。
之前去景德镇吃了几家觉得江西菜很油不香,原来是没吃到正宗的,这次真的完全改观。如果你也去了婺源旅游,请一定要留一天时间在县城里逛吃一下,看完景点回来品尝一下当地特色美食,不虚此行。
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小河豚_7687
2023-10-03 20:35
婺源避坑指南!(吃饭篇)
婺源本地人,看到#婺源# 最近被骂的很厉害还是蛮难过的,我很喜欢我的小县城!所以在这儿呢想给大家出一个小小的攻略,希望大家能尽量少踩坑
以上的推荐都是我个人比较喜欢去的一些店,刚刚还在问我朋友的推荐,有好吃的再给大家补充哈
ps:常山水煮鱼名字是常山一家人,财源酒家、西坑食府都不错哟
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夺命小巫
2023-09-27 17:51
婺源美食!!这些婺源早餐不吃的话就白来啦
付线路!!不得不感叹婺源人民太会吃啦!!
-
先去买传统厚汽糕!!彭氏豆浆就在旁边
一起打包去詹氏包记吃,这三家距离10米
-
还有肚子的话可以走路去特色汽糕店
离这三家800米 也可以打包来一起去詹氏吃
店里的牛骨粉卖的也不错 不想去樊老头直接买
-
樊老头反方向离特色汽糕250米 其实当午饭不错
一早上5家早餐喔快乐???
-
全打卡步行线路(除樊老头牛骨)
1. 特色汽糕-传统汽糕-彭氏豆腐-詹氏包记吃
2.传统汽糕-彭氏豆腐-詹氏包记-婺源特色汽糕吃
‼️想去5家的按照顺路情况要选择线路2买完特色汽糕步行250米就到
‼️如果选线路1要先吃牛骨粉 后面可能吃不下
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秃头小天才
2024-03-08 19:05
每家店都是自己去过才写出来的
?婺源的包子我可太爱了
个个皮薄儿馅儿大
如果想不走冤枉路❗️就定位在文公农贸市场❗️
?1️⃣婺源特色汽糕店?????(图②③)
◾️强烈安利他们家萝卜丝包+咸菜包,太好吃了!汽糕是薄的,拌粉也很入味,就是料有点少
一开始买了两个包子尝尝,后来感觉特好吃又打包了四个!就是这家店一个包子一元钱‼️
?2️⃣乌佬果??(图④)
◾️在小红薯很?但是牛骨粉的味道有点淡
尝试一下乌佬果的味道,emm还是包子好吃
买的乌佬果+豆花的套餐,豆花的味道。。一言难尽
?3️⃣詹氏包记????(图⑤)
◾️名字在小红薯很响,大众点评只有3.7分,但素!去了以后发现呜呜真好吃!
◾️我点了五个包子,让老板每个馅儿都给来了一个,一共只要8块钱
?4️⃣传统厚汽糕????(图⑥)
◾️婺源特色美食必打卡,加辣会更好吃!但个人更喜欢薄汽糕
?5️⃣清明果/清明粑????(图⑦)
◾️买了三个不同馅儿的才5.5,每个馅都不踩雷!
?6️⃣糯米子糕???(图⑧)
◾️两块钱一片,买回来尝尝是可以的,味道嘛感觉一般般,来都来了嘛?总要吃吃特色
◾️原本想吃比较火的老妈子糕的❗️但是店主说他们家现切的要下午才有?早上去的不要跑空了❗️
?7️⃣良心蛋糕店?????(图⑨)
◾️这个物价是真良心啊,我好几种蛋糕都称了点,这么一大袋才15.5‼️而且味道还不错
#平价美食# #美食攻略# #全球吃喝小分队# #人间美味# #美食推荐# #老字号# #婺源# #婺源旅行# #婺源旅行攻略# #婺源美食# #婺源美食推荐# #婺源特色小吃# #婺源特色美食# #婺源旅游# #乌佬果# #婺源特色汽糕店# #传统厚汽糕# #清明果# #清明粑##良心蛋糕店##詹氏包记# #婺源詹氏包记##糯米子糕#
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合肥猪猪爱逛吃
2024-03-25 18:47
婺源美食大汇总~
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_6952
2024-03-24 21:33
婺源美食|旅游打卡早餐推荐
江西也是碳水天堂~
1️⃣瓦罐汤+南昌拌粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
非常非常鲜灵,一定要找本地人常去的老店❗️一开始去了一家问当地人推荐的瓦罐汤店,一下子被种草,天麻鸽子汤+莲子乌鸡汤骨头都炖化了,上面浅浅漂了一层脂肪,香拽嘞!这时候配上一碗南昌拌粉,非常Q弹爽滑,当地粉的味道真的要好很多?有一点微微辣,发现江西的菜纯辣的偏多一些
第二天去了酒店旁边的一家(估计接待游客比较多),味道就大失水准了,只喝了几口?而且酒店边上的价格要贵一些(以天麻鸽子汤为例:本地小店18Y;酒店边上24Y,且加了香菇夺了鸽子的味道不推荐!!)
2️⃣牛骨粉⭐️⭐️⭐️⭐️
牛骨粉会配上一碗牛骨,汤粉的汤底是牛骨熬出来的高汤,俺非常喜欢喝,粉一直不会出错,但是非常非常非常辣,纯辣,嘴巴里直接火辣辣的那种辣哈哈哈哈,但还是抵不住汤底好~
牛肉拌粉牛肉很软烂大块,喜欢拌粉的朋友可以试试~
3️⃣乌佬粿⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
外皮是由葛根粉蒸制的,透明且吃起来韧韧弹弹的,内馅是香菇和笋干,香香脆脆,有点小惊喜,感觉是外地游客必吃的一个小点心!!
4️⃣清明粿⭐️⭐️⭐️
由艾叶和糯米制成的外皮,绿油油的,吃起来有些艾的清香,内陷有萝卜丝、豆腐的,感觉会有一些些小油?
5️⃣气糕⭐️⭐️⭐️⭐️
有薄气糕和厚气糕两种,都是由米浆加以豆芽、婺源菜干、虾米之类的佐料蒸制而成,薄气糕类似于肠粉,口感爽滑,厚气糕类似于蒸米糕,有膨松的气孔,可能发酵的过程中带来偏酸的口感。
6️⃣婺源菜包⭐️⭐️⭐️⭐️
每一锅都是现蒸现包的,真的不输包馔夜包子,肉馅2Y一个,其他馅料1Y一个,鲜出炉的包子永远不会出错?
7️⃣麻果&糯米子糕⭐️⭐️⭐️
麻果是由糯米粉蒸制而成,可以粘白糖吃,蒸熟放凉后可以烤或者复蒸。
在江西话里“子”有鸡蛋的意思,so糯米子糕就有糯米、鸡蛋,有些会加以猪肉一起蒸熟,可以尝尝试试。
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阿呆走江西
2024-02-26 21:42
婺源被低估的碳水大县,推荐10大特色小吃
作为一个婺源出来的吃货,也吃遍了大半个中国
我可以负责任的说,婺源是绝对的碳水大县
这10个婺源才有的特色小吃,满足你对碳水的欲望
?1、炒粽子
婺源特色吃法,粽子切块和菜心一起清炒,
口感比较香脆
推荐:婺源农家菜饭店一般都有
?2、汽糕
碾好的米浆清蒸,加上豆芽、笋干、肉松的配料
刷上辣椒油和香油,婺源人早餐必吃,口感接近肠粉
推荐:婺源特色汽糕店(书香路)
?3、糯米子糕
蛋、糯米粉、五花肉为原料制作,金黄色,紧实香糯
是婺源吃席必上的菜
推荐:文公商城里可以买到,在炭火烤最佳
?4、灰汁粿
婺源冬天家家户户做的美食,用茶籽壳灰的汁浸泡大米制作而成
像客家的黄元米果
推荐:婺源农家菜饭店一般都有
?5、黑芝麻糍粑
婺源酒席必备,糯米在石槽里千锤而成
裹上黑芝麻和白糖,非常软糯香甜
推荐:文公商城里可以买到
?6、清明粿
春天是最适合的季节
馅有笋干腊肉、韭菜豆腐、萝卜虾米、腌菜
推荐:老街坊美食店
?7、韭菜豆腐包
韭菜的香气,咬一口,包子皮紧实,闻着都留口水
推荐:权清汤包店
?8、米糊
把米粉、豆腐、豆芽、干豆角、笋干、腊肉切丁
加猪油,一锅炖,非常香
推荐:老街坊美食
?9、煎饼
煎饼表皮酥脆,咬一下香气扑鼻,非常治愈
推荐:麦果煎饼(园丁路)
?1、?0、花卷
婺源花卷加入葱、辣椒、豆酱,咸香开胃
推荐:日晶早餐店
去过婺源的朋友,欢迎补充婺源还有哪些碳水小吃
看看有没有我没吃过的
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行走的恋恋
2024-01-12 18:13
婺源美食|本地人推荐的必吃清单
江西菜绝对是被低估的!!!旅行结束还在回味牛骨粉?但不能吃辣的姐妹一定和商家说少辣?他们的包子都有辣椒陷的?️
1️⃣插入一条景德镇早餐推荐【小毛老面汤包】
包子是一绝,早上人很多本地人和游客都会去打卡的一家,除了包子还有皮蛋肉饼汤建议尝试,一整颗皮蛋➕肉饼,第一次吃的新奇玩意儿。
2️⃣婺源早餐推荐【叶氏牛骨粉】
司机大哥说本地牛骨粉都差不多就没有不好吃的,索性选了一家距离酒店较近的吃,结果被惊艳住!真的吼吼吃!20块钱一大份很多肉还有粉!强烈推荐???
3️⃣婺源午餐/晚餐推荐【方记口水鱼馆】
不是网红店,一家小餐厅?
口水鱼是必点真的很好吃?味道正宗,鱼刺也很少,腊肉炒鸡下饭❗️
4️⃣婺源午餐/晚餐推荐【农家小院】
是司机师傅强烈推荐的一家!吃过觉得味道不如方记,可能是因为他家人太多,很多菜感觉有提前烧好口感一般,婺源第一糊还不错,荷包红鲤鱼是司机师傅强烈推荐的,味道不够重北方人更爱配料更多的口水鱼?粉蒸肉更推荐?非常下饭!还点了当地特色清明果,像个大饺子,感觉都是提前包好冷冻给热的,韭菜馅口味一般。
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王崽湫湫糖
2023-08-14 22:41
婺源的美食都在一条街上呢
❤️❤️❤️❤️❤️
强烈安利婺江食府的口水鱼
问了老板
说这个?是草鱼
酸辣口
是江浙人都能接受的辣味
笋尖双烧一般
糯米仔糕可以尝尝
像切块的咸粽子
❤️❤️❤️❤️
外卖点了正宗吴记牛骨粉
42块钱能吃到满满一大份牛骨
一定要点辣卤豆干
泡在粉里真的真的好好吃!
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享受生活的关关
2023-09-21 12:35
婺源本地人带着狂吃胖10斤
???晒秋美食限定:干辣椒炒肉、苦槠豆腐、笋干炖肉、梅干菜炒肉,柿子
???小吃:汽糕、清明果、糯米子糕、乌佬果,坑头米酒!好喝!微醺呀姐妹
婺源本地菜辣!下饭!小心胖10斤!
?婺源县:
✔️廖厨,县城朱熹大道,现场选菜,店面大,翻桌快,主要是好停车;
✔️✅赋春猪脚馆,可以提前预约留座,价格实惠,味道好吃,侧方位停车;个人最爱这一家?
✔️朗妈说实话味道一般,辣辣的鱼和豆腐糊我爱吃,婺源菜都比较下饭的,but现在不好停车;
✔️詹记铅山筒骨粉,没必要非得这家,排队好久,江西的粉都很叭错,任意挑选都好吃
还有一家烤肉意外发现,
?极上烤肉,值得吃
? 清华镇 附近,清华镇✅王记牛骨粉和旁边的✅日晶早点的豆腐包,晚上的✅康师傅烧烤,好吃的!!!
篁岭景区吃的一般般,德克士还行hhh
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lionW
2024-04-14 22:36
关于我在婺源三天两晚吃什么
和大家分享一下美食爱好者在婺源吃什么
?姐妹麻辣涮,在婺源每天都要打卡的店,炸串有点辣,但是很好吃,感觉有点类似南昌水煮,当地的姐妹说,什么珍珠麻辣烫也很好吃 可惜没吃到。
?詹氏包记,我看小红书去吃的,看着特别诱人,素的1.5一个,也不管你要什么,豆腐酸菜什么的随便给,但其实真的不好吃,我妈是婺源人,他说还没楼下源头市场的好吃,包菜陷得非常好吃!
?樊氏牛骨粉,救命,根本咬不动,骨头还把我上颚划破了,香辣口味偏辣,不太推荐
?食里香仙妈粉,仙妈粉我吃的就是楼下的,很好吃,清淡又不失风味,不吃葱要提前说!
?郭记螺蛳粉,当地姐妹推荐的螺蛳粉,老板是广西的,人很好还给我们加当地的叉烧,跟我们讲跟别的连锁店不一样,自己熬的汤,确实好吃。
?糖辞甜品,啊啊啊,榴莲脑袋狂喜,特别爱的宝藏榴莲店,每次去都赶上过年,没有有营业,金枕是无核的,非常甜,猫上王也不贵!
?万方圆,给我吃吐了,吃的华星广场哪一家,也可能只是这一家的问题,我跟我弟一碗粉,两碗汤,粉我两都只各吃一口,皮蛋肉泥算特色吧,喝多了很腻,一开始还可以接受,我弟的山药排骨,都是骨头,店里也不干净,油腻腻的。
?香当馋煎饼,吃了很多年的煎饼,一般只有早上十点前有,便宜好吃,傍晚他们家有个姐姐会出来摆摊,以前在华逸大酒店门口摆摊,现在不知道去哪里。
?江西炒粉,其实市场里的也很好吃,我觉得炒年糕更好吃,咸辣,稍微有点油,吃得可爽!
婺源还有很多好吃的,清明粿,籽糕,汽糕,烧饼,但是我基本都吃外婆家自己做的,汽糕市场里感觉都差不多。
欢迎补充~
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Ccc_6139
2023-07-21 23:03
婺源小记|嘶哈嘶哈好下饭
婺源匆匆只待了一天,挑选了几家特色小店吃吃
还是有带来惊喜的??
早饭篇:
p1-8:婺源特色汽糕店
(早饭的品类很多,基本要啥都能在这家吃到了,牛骨粉好便宜,不过不会吃辣的可能会有一点呛口,汽糕也好吃耶~不过只敢点?咪咪辣~煎包挺油的,内馅都超油)
p9-14:婺江食府:口水鱼好好吃啊,致死量的蒜蓉➕小米辣,是能接受的辣度,鱼肉鲜嫩,是事后回想还会咽口水的菜,笋干双烧也好吃!好下饭啊??
p15-18:赋春猪脚馆:太火爆了?下午两点吃中饭,猪脚已经没有了,不过吃到了石锅鱼,糯米排骨,性价比也太高了,可狂炫两碗米饭??
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灰行笔记
2023-10-15 19:22
婺源吃什么|游客亲测绿色无广!
第一家?樊氏正宗牛骨粉
粉的味道无功无过,但是口感很q弹,胜在牛骨的味道真的很好,我愿给它以中国人对餐馆的最高评价:有家里的味道?不知道大家会不会和我有一样的感觉,就是大口大口吃肉很好吃,但是啃这种连筋带骨的肉更加带劲,从骨头缝里砸吧出来的肉就是更香的感觉?
第二家?乌佬果(东升店)
外面的皮是苕皮的那种口感,qq弹弹的,馅料应该就是豆干和香菇吧,基本上就是只吃得出香菇味,小份的是10个16r(感觉有1点点小贵)
第三家?詹氏包记(文公路店)
牛肉粉18?一碗,牛肉个人感觉太咸了一点,价格小贵,不过牛肉分量挺多的,口味重的小伙伴可以点了尝尝。
包子除了肉包都是1?一个,酸菜包强烈推荐,皮很薄而且是有韧劲的口感,酸菜的馅料一点也不腻。
最贵的肉包2.5?一个不推荐!!!馅一点都报吃啊报吃!!!
第四家?汽糕(店在彭记豆浆隔壁)
3?一份,软糯的口感,没有年糕那么粘,是咸口的,糕体里有干笋干豆角豆芽香菇,一份的量对于饭量不大的朋友来说作为早餐足够吃饱了。
第五家?六七八酒馆
这家的口水鱼强烈推荐!我是一个人吃饭,只点了口水鱼一个菜,然后就着一条鱼吃掉了两碗米饭,鱼上面铺满了蒜末和剁椒,真的超级香!鱼肉非常嫩,一条鱼大概有一斤左右,饭量大如我都吃撑了?58?的价格也挺实惠。这家店问了本地的司机师傅,确认是本地人平常也会来吃的店,并且师傅评价也不错,味道应该是比较正的!店里点菜方式是对着冰柜里的菜点单,担心不知道怎么点的小伙伴们看过来!我问了老板她们家的推荐菜,放在最后一张图,大家过去就可以直接报菜名点菜啦!
我在婺源只呆了一天半,吃的店也比较少,欢迎婺源本地的小伙伴们在评论区留下你的推荐!
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三木_1891
2023-06-21 22:20
来婺源必吃的婺源特色小吃
来婺源吃啥?有什么特色小吃?本帖带你逛吃婺源
?1、婺源汽糕,作为婺源本地特色小吃代表之一,原先作为婺源端午节才有的一项小吃,现在已经在婺源的日常早点普及,由米浆,婺源干菜,豆芽,虾米等材料蒸制而成,口感微酸。
?2、糯米子糕,“子”在婺源土话是鸡蛋的意思,从字面上可以了解到,它是由糯米,鸡蛋制作而成,也会添加一些猪肉丁,也是一道蒸锅出炉的特色点心。
?3、清明果,原先作为一道清明时的一道点心,现再普及在日常的早餐中,和很多地方的青团类似,用艾叶糯米粉制作粿子皮,内包韭菜馅,豆腐馅,酸菜馅,笋干馅,萝卜馅,还有小孩子爱吃的溏心馅。
?4、油煎灯,婺源人都爱吃的一道小吃,由米浆做皮煎制而成,有多种口味,大致分萝卜馅,酸菜馅,豆角馅,笋干馅,外酥里嫩,特别香。
?5、婺源菜包,婺源菜包作为婺源人每天早餐必不可少的一道美食,菜包馅料大多数都会用菜籽油搅拌而成,有韭菜豆腐馅,萝卜馅,酸菜馅,刚出炉食用最佳,也是为什么早餐店有很多人排队的原因,刚出炉一锅哄抢。
?6、婺源米糊,米糊作为早餐可代替稀饭的一道特色美食,由米粉,婺源特色干菜,豆芽制作而成,婺源人在外地很难吃到的家乡味道。
?7、乌佬果,由葛根粉制皮,类似婺源菜包,馅料大多为韭菜豆腐,粿子皮蒸熟后呈透明状,有水晶包子的即视感,口感顺滑。
?8、麻果,又叫糯米粿,婺源土话麻果,制作当天可以用芝麻白糖包裹即食,婺源人为了存放时间长会沾上米粉,凉至饼状,吃的时候可以放蒸锅蒸熟沾白糖吃,也可放火炉上烘烤即食,可谓不同吃法不同味道。
?9、茄子干,婺源人外出打工大多会携带的一种当地特色小吃,虽然看起来黑不溜秋,但吃起来是很美味的,香辣爽口,比吃辣条带劲,深受当地人喜欢。
本次介绍婺源代表性小吃,当然还有灰汁粿,米粉等等,大部分特色小吃在婺源稍微大点的早餐店都是可以吃到的,味道也会正宗一些,欢迎各地游客朋友来婺源品尝当地风味。
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可爱多金又迷人
2023-10-01 13:39
本地人才会告诉你的婺源美食,这几家绝了
当地人给的美食推荐,按照这个一家家吃下去,简直不要太爽!
首先,住的地方太重要了,婺源没什么夜生活,夜市也不咋行。就靠日常一日三餐啦?
我们住在了茶乡东路,这边好吃的很多,还有超市便利店,非常方便,建议大家也住在这边?
?郎妈私房菜
这家店太好吃了!不愧是大家都推荐的,去了一定要吃口水鱼,他家的口水鱼是活鱼现杀,非常新鲜,而且味道简直了,没得说,不过口水鱼用的是草鱼,刺比较多,吃的时候要注意。
辣椒炒肉我觉得也是必点的,因为来到江西怎么能不吃辣椒炒肉呢,而且这盘辣椒炒肉肉多的惊人,上来后我都惊了,真的不会赔本吗?
糊豆腐也是榜上有名,相比起前两道菜它就比较清淡,我对象超喜欢,直接清盘?
两个人三个菜就够了,米饭是免费的,菜太下饭了,不怎么吃米饭的我,那天吃了两碗?
?美团有 90 代100 的券,可以团一张,但是需要晚上 8 点半之前使用哦~可以去了先让老板核销,然后慢慢吃
?书乡路17号靠近中国农业银行
?婺里花开
婺源本土饮品,草本饮料,有点药食同源的意思,味道也不错,清清爽爽,一点也不甜,建议大家来了可以试试?
?肉粽
这个我建议北方小伙伴要买一个尝尝,因为我们不常吃肉粽,这个我觉得就随便买就好了,不用非得哪一家,基本那种小摊都是自己包的。
?早餐
早上的早饭本地人都是吃汽糕的,汽糕分薄厚,薄的一份是 5r,厚的论块卖。它类似于肠粉的外衣,或者凉皮的皮,那种感觉,是辣的!
还有就是詹氏包子很有名,挺好吃的,皮很薄,小小一个,肉馅也挺多的。
? 詹氏包记:文公北路136号
传统厚汽糕:文公商城西门(跟詹氏挨着)
?樊老头樊氏牛骨粉
很多人推荐铅山牛骨粉,但本地人吃的更多是樊老头,粉➕牛骨一套20r,吃口粉再嗦块骨头,美滋滋!而且骨头上肉很多,一个人一份绝对撑的不得了
? 婺源县书乡路(没有具体门牌,但是非常显眼,一个很大的黑色牌子)
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阿呆走江西
2024-02-29 18:20
推荐婺源8家餐馆和口味,怎样吃不踩雷
吃,是在婺源旅行中最难选择的,众口难调
有人说婺源菜好吃,有的说在网红店踩坑
作为婺源吃货,阿呆就从婺源本地菜的口味和网上排前几名餐馆,并对口味进行分析,给大家一个参考
婺源本地口味炒菜偏辣偏咸,蒸菜以荤菜为主,米糊蔬菜比较清淡
?1、赋春猪脚馆
本地人都排队的餐馆,主打经济实惠
以婺源本地口味为主,主打菜红烧猪脚,肥而不腻
建议错峰去吃,比如中午11点半前,下午5点前
✔️??地点:凉笠山路6-1号
?2、朗妈私房菜
算是婺源网红店,因为二百者也打卡过,旺季要排队
他家菜的口味改良,微辣、偏甜、相对少油
很适合不吃辣的朋友
推荐菜黄豆鱼、粉蒸辣椒毛豆
✔️??地址:江湾大道与紫阳大道交界处
?3、悦亭徽菜馆
也是常年在网上前3的餐馆,以本地特色菜为主,旺季要排队
新中式装修,老板是一对90后夫妻,挖掘了一些婺源深山特色菜
推荐大畈糊汤、油条烩牛肉、口水鱼
✔️??地址:婺源县城七里亭民德路
?4、蒸功夫
以本地家常菜为主,粉蒸菜是一大特色
推荐粉蒸兔肉
✔️??地址:婺源县城上江村
?5、一家亲
本地家常菜,主打一个经济实惠
推荐虫菜猪肉、粉蒸鱼
✔️??地址:在丛溪漂流附近
?6、百姓餐馆
夫妻开始的苍蝇馆子,就三张桌子,本地口味
推荐粉蒸肉、红烧豆腐
✔️??地址:天佑西路
?7、佳吕农庄
婺源本地菜,菜以爆炒、粉蒸为主
推荐鸭胗豆豉腊肉萝卜干、米糊豆、腐辣椒炒河虾
✔️??地址:漳村(利县城开车15分钟)
?8、赋春餐馆
十几年的餐馆,以本地客人为主,整体偏辣
他们家的酒糟鱼、酒糟兔肉、酒糟猪头肉都一大特色
✔️??地址:朱子大道(中医院斜对面)
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今天吃什么面包
2024-05-08 22:26
去了婺源吃了啥(不吃辣版
不吃辣人我在?勤勤恳恳搜索了两天
终于知道去婺源吃啥了?
图?1、day1 在傍晚达到婺源
本来要去婺江食府 被出租车司机拦截去了一家叫老字号的店 说是当地人爱吃的
该说不说 味道还可以 但明显是提前做好又加热的 5分钟上菜
只有这个粉蒸肉吃出来很嫩
糊豆腐有点油?炒野菇就是香菇味
图?2、day2中午到达篁岭
我滴妈人真多 想吃的馆子没座位了
随便选了一家叫 私房雨露
这个臭鳜鱼和炸河虾 真的很鲜!
我不能吃辣 但是我对鱼虾的要求很高
臭鳜鱼闻着臭吃着嫩 小河虾酥脆好嚼
误入强推!
图?3、晚上去吃了周真真拌粉 牛肉粉吃着一般好吃
皮蛋肉饼瓦罐汤很鲜 不知道为啥要叫这个名字
里面就是肉丸和一个蛋黄蛋白分离的鸡蛋 用勺子一拱就分开了 软烂鲜香
图?4、就是?强推的婺江食府
哇哇哇 口水鱼真的好辣好吃
虽然服务员告诉我不辣 但是我还是被辣到了 喝了特色饮料和椰奶才缓过来
不过这个辣只辣嘴 不辣嗓子和胃
我还啃了三四个红烧鸡爪 (实在也是有点辣
芋头肉末和炒野菜就是普通味道 也微微辣
整体是好吃的!怪不得中午十一点半就在排队!
我整体还是最推荐婺江食府 价格是一顿都在二百上下 除了拌粉就是路边小店价格
婺源
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白日夢想家_1005
2024-03-26 22:00
婺源小吃美食推荐不踩雷!
特种兵周末婺源游 打卡了几家当地人推荐的美食 都没有踩雷 而且性价比超高 正餐人均50都可以吃的很饱?
早餐种类就很丰富?
几乎每家早餐店都会有各种包子 皮薄馅大
包菜和萝卜的比较辣?包菜馅很特别 值得一试?
花卷也很辣?
清明果里面是白萝卜丝 好像还有虾米 有辣的也有不辣的(辣的真的超辣?)
汽糕有薄的和厚的两种 米粉蒸制而成 两种口感不太一样 更喜欢薄的~排队了好一会儿才买到~
辣油非常辣!不太吃辣的一定要和店家提前说~
米糊很美味!是咸的 里面配料很足 吃了很饱腹~
?当地粉蒸菜是特色 吃了粉蒸鱼、粉蒸肉、粉蒸排骨 都很好吃?和川渝那种粉蒸菜不太一样 适合不太能吃辣的
?糊豆腐也是必点菜!连着两顿都点了 豆腐+茼蒿+香菇+肉末 加了米粉熬的糊糊的 吃下去胃里很舒服
?各种米粉炒粉拌粉更不用说了 盲点不踩雷!
不过店里的环境都比较一般 服务也不太行 点菜结账的时候会比较混乱 不要期待太高哈
旺季有的店也会比较火爆 饭点需要排队 可以错峰去吃饭~
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花信风_6227
2023-09-21 21:27
来婺源吃什么?在哪里吃?(附详细介绍)
?来婺源吃什么?
·
?早餐:
汽糕,米粉(拌粉/汤粉/炒粉),清明果,炒灰汁果。
·
?正餐:
糯米子糕;野生蕨菜;荷包红鱼;笋干烧肉;酒糟鱼;笋炒腊肉;野生小河鱼;清炖鸡汤;粉蒸肉;糊豆腐。
·
?夜宵:
烧烤,烤肉,烤鱼。
-
-
?在哪里吃?
?早餐:
?1、老北站菜市场(本地人吃早饭的地方;婺源老妈子糕家的糯米子糕很好吃,可以打包带走)
?2、詹氏包记(皮包陷多,口味很好)
?3、万方圆拌粉(连锁粉店,江西拌粉瓦罐汤很正宗)
·
?正餐:
?1、樊氏正宗牛骨粉(书香路店,量大实惠口味好)
?2、朗妈私房菜(苍蝇小馆,经济实惠,口水鱼还不错)
?3、赋春猪脚馆(苍蝇小馆,经济实惠,猪脚还不错)
?4、自家人(本地人吃的最多的饭店,蟹黄干捞粉丝很好吃)
?5、廖厨(连锁店,本地人吃的最多的饭店)
?6、炊烟山房菜(李坑马路边,环境特别好;明炉段莘鱼很好吃)
·
?夜宵:
?1、铁锅烤鱼(强推的宝藏小店,一年吃n次的烤鱼店,老板做的烤鱼太嫩了,带了n个朋友去吃,都是夸赞!!!老板很佛系,从来不营销)
?2、小青蛙大排档(正宗江西菜,适合爱吃辣的小伙伴)
?3、新疆玉林烧烤(羊肉串正宗好吃)
?4、四川小哥哥小酒馆(正宗川菜,适合爱吃辣的小伙伴;酸菜鱼特别好吃)
?5、华星广场夜市(地摊经济代表地点,小吃种类特别多)
-
-
婺源本地好吃的还是有很多的,乡下主要以农家菜为主,小吃夜宵集中在县城。
小伙伴们根据自己的需求来,想吃什么就吃什么!
主打一个吃好喝好玩好!
婺源
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今天吃饭_3176
2024-03-04 15:11
打卡一天婺源美食
No.1 赋春猪脚馆:
到饭点需要排队的店!所以大家需要早一些去或者打电话先预约。
招牌猪脚:必点!去晚了就没有了。
绝味螺蛳:好好吃!超级入味,就是对本福建人来说有点点辣?
石锅牛蛙:这是我最喜欢的一道菜!超级下饭,我干了一整碗米饭?
糊豆腐:当地特色,可以试一下,但我和朋友们都不是很爱哈哈哈✖️
No.2 满堂春:
本来想去打卡一下集美们推荐的店,后来遇到一个婺源本地的大哥,推荐我们来吃这家。果然没吃错!而且老板娘人超级好~??
酱大排:有点咸,但是味道很好。正好我也爱吃咸口的哈哈哈
臭鳜鱼?:徽州特色,做了很多思想工作才点的!本来以为会很臭不敢吃,但是上菜了才发现不会哎!也是有点偏咸口,还不错~?
No 3.樊氏牛骨粉:
这家生意超级好,很多本地人~
牛骨粉是真的便宜又大碗!但是吃不惯一大早上吃这么油腻的,胃不是很舒服,不推荐少吃辣的朋友们去!??
No 4.蒸汽糕:
就在牛骨粉旁边的店,老板和老板娘都是很可爱的爷爷奶奶~徒手拿糕的铁手惊呆我!?味道就是很普通的糕点味~
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柯基打怪
2023-09-11 00:59
婺源土著必吃攻略
整理了这么多年在婺源经常吃并且觉得很有婺源特色的店
?姐妹麻辣烫 ?赋春猪脚馆 ?新疆玉石烧烤
?阿婆烧烤 ?自家人 ?西坑食府
?小青蛙排档 ?大亮烧烤 ?樊氏牛骨粉
?早饭:詹氏包记➕传统厚汽糕➕彭家豆腐
这些都是我和我朋友日常会吃的店 有外地朋友来婺源旅游我也是带她们来这几家 味道真的?婺源不大 骑个电瓶车基本上都能游玩的差不多啦 建议住县城 交通更方便 想去篁岭等景点玩可以做客车哦
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有氧_7324
2024-02-20 21:26
来婺源吃饭真不花钱
人均20左右,一百块钱吃到饱,一吃一个不吱声。以下每样都不超10块!
1.婺源肉饼
2.烫素粉
3.婺源包子(皮薄馅多)
4.婺源汽糕
5.婺源拌面
6.清明粿
7.炒灰汁粿
8.炒粉
9.炒年糕
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Dorine熊丢丢
2021-03-14 23:18
婺源油菜花季东线景点2日游攻略(避雷️)
Hi我是丢丢,春暖花开去旅行~终于来到了“中国最美乡村” 婺源县!拔了草,踩了雷,东线景点攻略及雷点整理如下,第一次去一定要看!(欢迎纠正补充)
·
?️景点路线整理:
▪️婺源旅游主要分为东线和北线
▪️北线:思溪延村、彩虹桥、严田、理坑、浙源……
▪️东线:江岭、李坑、篁玲、江湾、月亮湾…
·
?️花期日历
▪️婺源最佳:3月10日-4月10日
·
?️东线路线规划
❶篁岭→江湾→晓起村
❷ 江玲→江口→李坑→月亮湾
·
?️住宿
❶婺源县城民宿客栈
❷篁岭村
?根据个人时间,建议玩3天2晚
?景区均可坐巴士20元/人/次,人多包车最方便,300元左右/天
?门票可买210元/张通票,除篁岭外都包含,具体如下:
?篁岭景区
?特色:晒秋、梯田花海、索道、玻璃桥、民宿
?门票:145元,含索道,套票不包含
·
? 江湾景区
?特色:古韵村落、棕祠古迹、剧目表演
?门票:80元,可用套票
·
? 江岭景区
?特色:中国四大花海之一
?门票:80元
?等下重点吐槽!
.
? 李坑风景区
?特色:花海、徽派古镇、小桥流水
?门票:60元
·
? 月亮湾
?特色:竹筏漂流
?门票:免费
·
?江口(小众)
?特色:清净的古镇
?门票:60元
·
?吐槽来了!!!
❶交通:最无语!旺季周末根本不指望景区巴士,因为堵车排队巨长,赶时间的朋友慎重!尤其是江岭,有的私家车可进入,有的不行,私家车把大巴通道扰的乱七八糟,上下景区耗时巨长!
篁岭进县城等不来巴士只能任由私家车坐地起价宅乘客!
❷景区管理:一路听到最多抱怨的就是景区管理,门票是都收的,管理是没有的,或者说每个人只能回答你1米范围内的问题,啥都是不清楚,交通再乱也不管,摩的野的也不管!
❸餐饮:这个还行,客栈农家乐基本菜谱、单价都一样,所以也不用纠结,就这样吃了~
.
?当然也有一些不文明的游客,我们自身也需要改进。希望景区统一规划、有序管理,营造名副其实的中国最美乡村吧!
.
???旅行|探店|民宿|穿搭系列持续更新,欢迎关注~
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超能力西
2023-09-19 11:37
发现了婺源宝藏露营地!段莘水库美得不像话
没想到以青山白墙黛瓦闻名的婺源
还有这样一片平坦开阔的绿色秘境
段莘水库
`
一踏入就仿佛置身新疆
近处是风吹草低见牛羊
远处是青山环绕重岩叠嶂
抬头是广阔的蓝天白云
脚下是清凉的溪水、柔软的草坪
实在是太太太太适合周末/假期约上三五好友一起来露营了!
三眼桥
`
一座拥有上百年历史的古桥
全用石头垒成
虽已有些残败
但这种破碎感、历史厚重感总是耐人寻味
随手一拍就很出片~
【导航】
我们的路线是:导航段莘水库→过桥右拐导航王村→看到“腾坑”岔路口右拐下坡→看到三眼桥停路边走下去
(看到说车可以直接开下去,但我们没找到开进去的路。。)
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何与枝
2020-01-09 17:20
婺源小众景点推荐—漳村
❄️淡季去基本是不要门票的
❄️旺季要单独买票 不包含在通票里面
❄️位于婺源县思口镇 思溪延村附近,从县城出发开车20分钟左右到达
❄️《欢乐颂2》安迪和小包总民宿出游取景地花满堂民宿和板凳桥就在此处
❄️还是《我不是潘金莲》《红星闪闪》的取景地
❄️竹排、红灯船、晨雾、渔翁撒网,构成一副副的静谧美好的景色,清晨是这里的最佳拍摄时间
❄️樟村推荐两家民宿:花满堂和见外民宿
花满堂就是偏古徽派的风格✨
见外就是复古风和现代工业风现结合✨
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Cherry_497
2021-04-04 15:29
婺源|篁岭|梦里老家|两日游3.2-3.3
?住宿推荐:婺源爱家精品民宿(爱彼迎)300/晚,干净空间大,交通便利,高铁站房东车接车送
?景点攻略:
1⃣️梦里老家(免费)??
实惨的第一天,错过高铁上车时间,被迫下午四点才到婺源站,民宿房东接我们回住的地方放行李,考虑到时间问题,就直接出发去梦里老家了(原本是要去看演出的)刚到那边就下起了大暴雨,只等雨小点进去逛逛,里面是一些特色小店铺,商业老街的味道,不过有姻缘树月老庙和财神庙,可以根据需求拜一拜,里面商业化气息不重,要价正常,多是当地居民,看了往常表演的介绍,有时间的晚上去还是满不错的~
2⃣️篁岭(游玩3-5h)?????
8点出发,汽车站大巴,县城-篁岭,18元/人,上车买票,人满就走,车程40分钟
途径汪口-江湾(5A)-源口村-月亮湾等,可以买中途票再坐车到篁岭(东线旅行终点站)
票价:现场145/人(门票+往返索道),学生老人是120/人
?游玩路线:古村索道上--民宿文化展览馆-篁岭字样网红打卡处
---花溪水街(特别好拍照,有点云南古镇味道,推荐许小美鲜炖银耳甜品) ?
---晒秋人家(晒工坊,辣酱推荐,15一罐)
---怪屋(一切都是倒着放的,拍照效果极佳,里面还有个只能斜着走才能不头晕的屋子,很有意思)[doge]
---天街(会路过小吃一条街,推荐大香肠、包子、上过快本的烧饼小哥的表演)
---垒心桥:欢乐颂2谢童(邓伦)关关(乔欣) 恋爱取景地(情侣拍照?打卡地)?
梯田索道上行到顶,去看二期花海(一期和其他梯田都已经没花了,一片绿油油)二期的花也不多了,加上小雨和大雾很难拍照 ?个人觉得还是每年3月来会比较合适
最后梯田索道下站到底,途中可以拍到晓鳙村的全貌,出口尽量走回古村索道上车的地方去做汽车大巴到任一景点或者直接去高铁站回
?美食推荐:悦亭徽菜馆?????
推荐菜:口水鱼,火焰鸡,徽府四宝(注意⚠️6点前到,要取票)我们六点多到都已经不发号了 还好遇到了好心人给了一张牌???
下午4点出发高铁站回杭~总体虽有遗憾但体验感还是非常不错的 民风淳朴?景色宜人?是个短途旅行的好去处?
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wayuir
2024-02-21 11:23
婺女洲有必要住景区里吗?
真的得住景区里比较划算!住景区里的酒店就直接免门票,无限次数进出!我定的是故园里,还送了飞鸟乐园门票!
我们傍晚5点半从景区内的故园里出发,按图一路线3️⃣2️⃣1️⃣的顺序,一边拍照一边走到看打铁花最佳位置,最佳拍照点都打卡了,也不走回头路。当时6点半前拍已经没位置了,想要第一排好位置的建议再提前去占位。
打铁花大概打了不到20分钟就结束了。烟花秀是9点20分的,这住景区内的优势不是就来了吗?步行回酒店洗漱,一顿操作后刚好出来看烟花秀✌?烟花秀一定要站中间点的位置,太偏拍不到烟花和金阁一起。烟花秀真的很棒!很多人踩雷说再也不来了,但是我住里面的体验感就很棒,散场也不用出去打车,慢悠悠散步5.6分钟回酒店,下次来还住里面✌?
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带上眼睛_79
2023-09-23 10:53
江湾景区,人少景美这里可真舒服
江湾,
位于江西上饶市婺源县江湾镇云湾路附近,
是一座具有丰厚的徽州文化底蕴的古村落。
江湾有1300多年的历史,
是婺源大景区内唯一的5A景点,
是的,即便大名鼎鼎的篁岭也只是4A。
江湾景区至今保存着三省堂、敦崇堂、培心堂、滕家老屋等一大批徽派古建筑和萧江宗祠、江永纪念馆、南关亭、北斗七星井等景点。
为展示婺源的文化特色,
江湾还新建了百工坊、鼓吹堂、公社食堂等景点,
让游客体会旧时手工艺匠人的传统技艺,
观赏徽剧、婺源民歌等传统剧目。
江湾景区还配备了义务讲解员,
如果需要了解婺源当地的人文历史和文化传统,
来江湾绝对值回票价。
✅必体验:参观萧江宗祠
萧江宗祠又名永思祠,始建于1587年,
曾被誉为江南七十座著名宗祠中“最好的一座宗祠”,为婺源古代四大古建之首。
该祠占地面积达2400平方米,
分前院、前堂、中堂、后堂四进,
宗祠里展示了整个萧江巨族的历史,
因其建筑规模宏大、占地面积广,雕刻精美,建筑材料考究为内所罕见。
✅必体验:参观江永纪念馆
江永为江湾出的一代积学宿儒,
是清代著名的经学家、语言学家、数学家、天文学家,徽派学术的开创者。
江永纪念馆是江西省第一家乡镇办的历史文化名人纪念馆,馆内分为中堂、客厅(受经堂)、弄丸斋、堂前4个部分,
分别对江永的生平事迹、一生主要著作、业绩进行展柜、展牌、实物展出。
?交通攻略:
乘坐高铁到婺源高铁站下,
在婺源县城乘坐到江湾的公交,车费5元,
从早上6:30到下午4:30都有班次。
?关于婺源风景区(12景点)通票:
(1)通票价格:210元/人/5天,
单买60元一景点(老人儿童有优惠)。
(2)通票包含景点:
东线5景点:李坑、汪口、江湾、晓起、江岭;
北线6景点:思溪延村、彩虹桥、卧龙谷、灵岩洞、石城、严田古樟;
西线1景点:文公山。
另外,非通票景点参考:理坑60元、洪村60元、庆源20元、清风洞55元、五龙源漂流168元、丛溪漂流60元、源头古村60元。
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Hyloo
2021-04-08 00:31
婺源原来只是县名 李坑是真坑 篁岭是真美!
江西婺源只需要去篁岭 就可以满足你的景色胃口
李坑就像他的名字一样 有点坑 个人觉得完全不用去
从篁岭出来就七点了 下着小雨 直接去李坑住下了
除了一条短短的商业街 就没了..... 没了....
也不知道为啥5A 难道是我没有正确打开游玩方式嘛
但篁岭真的很值得去 每一个角落都有惊喜的那种感觉
一花一木一草甚至每片墙壁都很美很精致 真惊喜多多
虽然我没赶上油菜花和晒秋
但也觉得真的很美了 比大多数普通古镇都美?
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海螺小食记
2020-02-03 22:10
舌尖上的婺源
婺源·知道是哪儿吗?
中国最美的乡村!一生一定要去的地方!
(带上心爱的她赶紧行动起来吧)
今天海螺要介绍的就是婺源的特色美食——
—【糯米子糕】
虽然我不是婺源人,但是一点都妨碍我会做这个,我家老公是个地道的婺源人,经常从婺源买回来给我吃。对于我这个钟爱婺源美食的小吃货决定自己动手尝试。
听老公说婺源子糕是婺源最具有历史最富盛名的传统美食,人人都爱吃,“子糕”谐音“子高”寓意“步步高”,所以逢春节、高考或有喜事时就会做。
下面跟着我开始制作吧:
需准备材料:
圆糯米500g、鸭蛋4个、五花肉200g、食盐适量、酒酿2勺。
制作步骤:
1、 圆糯米洗净,清水浸泡5小时(圆糯米口感好,Q弹有嚼劲)
2、 糯米捞出沥干水份,隔水蒸熟后放凉。
3、 五花肉去皮切成小块(肥肉多一些)加点食用盐、酒酿腌制半小时。
4、 放凉的糯米装入大碗里, 把腌制好的五花肉和鸭蛋敲入碗中,再放适量的盐和酒酿,然后搅拌均匀。
5、 装备好装子糕的容器,容器里要抹一层油,可以把之前切下的五花肉皮擦抹容器。(也可用粽叶铺在容器底部)
6、 将拌好的食材放入容器里,一层一层压紧实食材,一定要压实压紧!!!
7、 装好的子糕容器上锅蒸40分钟。
8、蒸好后倒扣脱模,做好的可以热切,没把握可以放凉后再切。
9、蒸好后可直接吃,也可煎着吃,搭配自已喜欢吃的蘸料、白糖……(自己开心就好)
10、吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。
好啦!享用美食吧?
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海岛少女Mimo
2022-10-19 23:24
婺源赏秋3️⃣日游晒秋赏菊看红叶一篇搞定
?不知道大家有没有听过『婺源晒秋』,本人表示这辈子就没见过这么壮观的秋天,感觉是农忙秋收之后的盛大成果展示!?️而且不光有晒秋,想赏皇菊、红叶的uus都可以在婺源找到自己爱的秋日美景!?
.
?婺源赏秋时间表
✔️看晒秋:9月中下旬-12月中上旬
✔️赏皇菊:10月中上旬-11月中旬
✔️石城红叶:11月上旬-12月上旬
.
✅3天游玩路线
▫️Day1:石城赏红叶?-菊径村-察关-虹关-樟村-?晚上住思溪延村
▫️Day2:思溪延村-篁岭晒秋打卡?️-夜宿篁岭
▫️Day3:晓起村看皇菊-?月亮湾-李坑收官!
.
?展开说说
1️⃣想要看红叶,不要错过石城,在程村观景台看日出真的一绝!?菊径村也是必打卡之一,大家可以get到蕞圆古镇的拍摄机位!
2️⃣察关的石拱桥,虹关的空心古樟树感觉也是不容错过滴?樟村的叹为观止的百米木板桥、竹筏、渔火整个就是一副画啊?一定要在这里看日落
3️⃣第二天上午推荐大家就在思溪村或者延村闲逛一下??这样才能感受到百年古宅的氛围感!
4️⃣下午就到篁岭看晒秋,这样刚好可以避开游览高峰时间?在篁岭看日落也是很不错的选择,晚上住篁岭就好~
5️⃣如果赶上晓起村的皇菊时节就美惨了?真·婺源应该有的样子!
6️⃣最后炒鸡推荐大家去月亮湾啊啊啊??在月亮湾上划竹筏真的会进入我今年的浪漫list前三位!
?credit:图?
婺源
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