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  • 三木_1891 2023-06-21 22:20
    来婺源必吃的婺源特色小吃来婺源吃啥？有什么特色小吃？本帖带你逛吃婺源

    🔴1、婺源汽糕，作为婺源本地特色小吃代表之一，原先作为婺源端午节才有的一项小吃，现在已经在婺源的日常早点普及，由米浆，婺源干菜，豆芽，虾米等材料蒸制而成，口感微酸。
    🔴2、糯米子糕，“子”在婺源土话是鸡蛋的意思，从字面上可以了解到，它是由糯米，鸡蛋制作而成，也会添加一些猪肉丁，也是一道蒸锅出炉的特色点心。
    🔴3、清明果，原先作为一道清明时的一道点心，现再普及在日常的早餐中，和很多地方的青团类似，用艾叶糯米粉制作粿子皮，内包韭菜馅，豆腐馅，酸菜馅，笋干馅，萝卜馅，还有小孩子爱吃的溏心馅。
    🔴4、油煎灯，婺源人都爱吃的一道小吃，由米浆做皮煎制而成，有多种口味，大致分萝卜馅，酸菜馅，豆角馅，笋干馅，外酥里嫩，特别香。
    🔴5、婺源菜包，婺源菜包作为婺源人每天早餐必不可少的一道美食，菜包馅料大多数都会用菜籽油搅拌而成，有韭菜豆腐馅，萝卜馅，酸菜馅，刚出炉食用最佳，也是为什么早餐店有很多人排队的原因，刚出炉一锅哄抢。
    🔴6、婺源米糊，米糊作为早餐可代替稀饭的一道特色美食，由米粉，婺源特色干菜，豆芽制作而成，婺源人在外地很难吃到的家乡味道。
    🔴7、乌佬果，由葛根粉制皮，类似婺源菜包，馅料大多为韭菜豆腐，粿子皮蒸熟后呈透明状，有水晶包子的即视感，口感顺滑。
    🔴8、麻果，又叫糯米粿，婺源土话麻果，制作当天可以用芝麻白糖包裹即食，婺源人为了存放时间长会沾上米粉，凉至饼状，吃的时候可以放蒸锅蒸熟沾白糖吃，也可放火炉上烘烤即食，可谓不同吃法不同味道。
    🔴9、茄子干，婺源人外出打工大多会携带的一种当地特色小吃，虽然看起来黑不溜秋，但吃起来是很美味的，香辣爽口，比吃辣条带劲，深受当地人喜欢。
    本次介绍婺源代表性小吃，当然还有灰汁粿，米粉等等，大部分特色小吃在婺源稍微大点的早餐店都是可以吃到的，味道也会正宗一些，欢迎各地游客朋友来婺源品尝当地风味。
    婺源
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