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  • 阿呆走江西 02-26 21:42
    婺源被低估的碳水大县,推荐10大特色小吃作为一个婺源出来的吃货,也吃遍了大半个中国
    我可以负责任的说,婺源是绝对的碳水大县
    这10个婺源才有的特色小吃,满足你对碳水的欲望

    🔴1、炒粽子
    婺源特色吃法,粽子切块和菜心一起清炒,
    口感比较香脆
    推荐:婺源农家菜饭店一般都有

    🔴2、汽糕
    碾好的米浆清蒸,加上豆芽、笋干、肉松的配料
    刷上辣椒油和香油,婺源人早餐必吃,口感接近肠粉
    推荐:婺源特色汽糕店(书香路)

    🔴3、糯米子糕
    蛋、糯米粉、五花肉为原料制作,金黄色,紧实香糯
    是婺源吃席必上的菜
    推荐:文公商城里可以买到,在炭火烤最佳
    🔴4、灰汁粿
    婺源冬天家家户户做的美食,用茶籽壳灰的汁浸泡大米制作而成
    像客家的黄元米果
    推荐:婺源农家菜饭店一般都有

    🔴5、黑芝麻糍粑
    婺源酒席必备,糯米在石槽里千锤而成
    裹上黑芝麻和白糖,非常软糯香甜
    推荐:文公商城里可以买到

    🔴6、清明粿
    春天是最适合的季节
    馅有笋干腊肉、韭菜豆腐、萝卜虾米、腌菜
    推荐:老街坊美食店

    🔴7、韭菜豆腐包
    韭菜的香气,咬一口,包子皮紧实,闻着都留口水
    推荐:权清汤包店

    🔴8、米糊
    把米粉、豆腐、豆芽、干豆角、笋干、腊肉切丁
    加猪油,一锅炖,非常香
    推荐:老街坊美食

    🔴9、煎饼
    煎饼表皮酥脆,咬一下香气扑鼻,非常治愈
    推荐:麦果煎饼(园丁路)

    🔴1、🔴0、花卷
    婺源花卷加入葱、辣椒、豆酱,咸香开胃
    推荐:日晶早餐店
    去过婺源的朋友,欢迎补充婺源还有哪些碳水小吃
    看看有没有我没吃过的
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