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  • 毛真子 03-02 10:13
    深藏在巷子里的四十年老店,不只是品味岁月留下的烟火气,更能感受老广间互帮互助的人情味。
    几乎每桌一份炸的很靓的椒盐排骨就可以看出师傅对火候的掌控有多好。
    「招牌咸猪骨粥」浓郁咸香,腌制过的猪骨让肉香更浓郁的释放,搭配海藻提升鲜味,少许芹菜粒去除了多余的油腻感,不愧是招牌。

    「牛肉鸡蛋肠粉」用料十足,口感爽滑,花生油豉油的香气在口腔里这一刻是如此的和谐。
    「招牌乳鸽」外皮酥脆,调味也很ok,美中不足是烤的缺少了汁水,更适合下酒的老饕。
    万万想不到全场最佳我要给到这份「炒米粉」,旺火快炒的镬气彻底俘获了食客的心
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