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玉仔别吃啦
04-03 16:35
因为乐山的行程不会呆太久,所以也来不及去镇上吃地道的临江鳝丝了,搜了下这家评价还不错,打个车直奔。
🛎️服务:入座就送一盘炸的鳝骨,当个小零嘴边吃边看菜。可以扫码点单。
🌿环境:这家的桌椅板凳是我这几天坐着最舒服的,小藤椅还有屁垫。卫生间很干净,大加分。
「特色鳝丝」不要被两斤起点吓到,其实两个人完全吃得完。鳝丝辣度可以选,我们选了微微辣就很下饭了,天知道我现在整月也吃不了几碗米饭,在这里吃掉两碗。
鳝丝里衬的切碎的油麦菜,和鳝丝夹在一起吃口感很不错。
「苦笋汤」因为觉得就点一个菜吃的太单调,看这个汤的名字就觉得败火。果然,好苦的笋,就是汤稍微咸了点(个人口味来说)。
乐山
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以下榜单推荐
相关内容
橙子好甜吖
2023-05-29 22:53
这家店是来乐山的意外惊喜,原本抱着试一试的心态去尝试一下,从不吃黄鳝的我都觉得味道很不错,没有什么异味,麻辣味十足,很入味,吃的差不多了可以加面条,绝配!套餐里面还包含了一份膳骨,很酥脆,味道就跟猪油渣的味道一样,去乐山值得尝试的一家店
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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吃货一枚_866
2023-07-01 12:57
心心念念的鳝丝面,正好开到嘉兴路这边,就是要要两斤起点,两个胃已经装不下了。点了个套餐,一斤半,吃不完只有打包了。
不得不说鳝丝一端上来,才泼了油,香味扑鼻。鳝丝很嫩,也很进味,没得怪味的。拌上面和小菜吃起也不腻。
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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吃不胖的蓝莓小
2023-06-11 17:06
乐山本地人带我们来吃的一家很有特色的店,位置在乐山嘉兴路上,中午时间过来人不是很多,店面挺宽敞的,有楼上楼下两层,桌椅板凳都是古朴竹制,有点蜀地的闲适气息。
既然是『临江后街鳝丝』,那么鳝鱼自然是招牌菜。要了2斤的鳝丝,是用辣椒炒制的,鳝丝很细很长,味道浓郁,脆感十足,一筷子夹起一簇,吸溜一口像吃鳝鱼面;剩余的鳝鱼骨用油炸酥制成了椒盐鳝骨,酥香可口。除了鳝丝还有鳝段,这次没点,想着下次来试一试。
乐山作为四川的美食名片之一,临江后街鳝丝有点特色,值得打卡哦~
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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Huan_795
2023-06-17 13:59
来乐山不吃临江鳝丝等于白来
鳝丝拌面yyds!!
因为老店离市中心有点远
我们就来了这家新店,但看评论说和老店味道一样!
虽然没吃过老店 但这家味道确实好吃!!
份量也很足。专门有2-3人餐,好适合2个人来吃
虽然还剩了一些没吃完 但分量是足的!!
价格整体来说也还可以 两个人套餐足矣。
值得推荐!!再说一次鳝丝拌面yyds!
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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马赛克号
2023-06-25 17:31
来了乐山肯定要尝尝鳝丝,满街都是临街鳝丝,简直挑花眼,选了评分还可以的这家,中午饭点还排队,两点过来就直接有位置了。
「鳝丝」黄鳝挺嫩的,也没刺,吃起来比较友好。选择的微辣口味,确实不辣,但是偏咸了点。
「鳝骨」脆脆的当小吃还不错。
「绝配面」正因为咸了点,放面还可以哦。
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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木姜子
05-20 23:51
一直对鳝鱼丝这个乐山名菜不太感兴趣,朋友说一定要带我来体验一下正宗的做法,这不就到这家了。
估计是家老店,但环境还是整洁明亮的,服务也还不错。
来的目的很明确,就是菜品,照例在我眼里,四星及以上才值得推荐。
「特色鳝丝」★★★★★
完美的香辣、咸香味,没有回甜,这点很重要,鳝鱼丝这样的食材,一点点回甜都会压不住腥味,这里的调味刚刚好。鳝鱼丝嫩、韧、弹性足,这个口感也是临江鳝丝特有的,真不错。吃到一半,附赠的面条上来,劲道入味,这道菜果真当得起名菜两个字。
「鳝骨」★★★
油炸得有点油腻,口感一般,不是我的菜。
「炒莲白」★★★
做得挺一般的炒莲白,乏善可陈。
这次朋友带来的这家店,真是为临江鳝丝正名了,当得起这么大的名头。
乐山
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serpentzhcy
01-31 20:21
没有点套餐 但是单点两斤起点实属是把我们两个人吃撑了。好吃的!配上面条一绝。
总体来说感觉是水煮肉片的味道,只是替换成了鳝丝。
建议两个人来他们家还是点套餐就够了,否则真的撑到路都走不动,还点不了什么菜。有机会下次还来。
乐山
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茶叶蛋炝铁观音
04-22 11:46
本次乐山美食之行的第二站
省流版:一般
🍬味道:
刚上来的时候以为是选了微辣的原因
感觉平平无奇
问服务员能不能加麻加辣
加完之后确实香了一点
但是其实还是一般
优点是鳝鱼本身比较新鲜
送的鳝鱼骨也很香
🌿环境:
装修很好
地方也挺大的
🛎️服务:
服务没话说
缺点:
鳝丝两斤起点
对于想来乐山多吃一点的人来说不太友好
买券的话可能会划算一点
但是我们没抢到
乐山
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柿子油泼红酒
01-31 23:19
嘉兴路上有好几家鳝丝馆,这家超级推荐!!简直吼吼吃!请认准店名【临江后街鳝丝】哦!
必吃榜#餐馆果然不同凡响!必不会让人失望!两个人点这么一锅超级满足!老板说还可以加点面条进去煮,也是很美味的!心想着不想摄入太多碳水,今日戎掉,下次再饱囗福!鳝鱼是新鲜的现杀的,鳝丝切得粗细很匀称(很良心)Q弹有韧劲,厚味很浓,灵魂椿芽的加持叠加了味蕾的层次感!(当然也要因人而宜亦可不加)
乐山
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猫西儿
05-18 09:56
过来玩看某书很多人推荐,抱着试试的想法过来,三个人点了一份鳝鱼,一份包菜,另外外带了一份甜皮鸭,加上一份鳝鱼骨头,米饭是自助的,可能是甜皮鸭太好吃了,最后鳝鱼肉都没吃完,下了清水面到鳝鱼汤里面,基本没怎么动筷子,最后本着不浪费的太多,霸蛮把里面的肉挑出来都吃掉了!!肉还是很鲜美的,份量的挺多的,以前没试过这种吃法,偶尔吃一次还是不错的。对了,蔬菜挺好吃的,就是份量有点少耶~
乐山
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dxq_4868
04-13 17:09
我们一到乐山 酒店放了东西就去吃了 不亏是大众好评 果然不负辜负 非常美味吖~这个套餐我们两个人吃的很饱 鳝骨很酥脆 面拌进去很好吃 绝绝子 大家放心冲
乐山
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yoyo_3962
05-03 20:43
美食太多…好吃😋到停不下来
排队1小时终于吃上了啦!
鳝鱼2斤起点都是现杀,根据人数自己定量😀里面必须加份小面🤭🤭端上来就闻到油辣子的香味,汤里有芹菜和春芽增香…里面还有配菜莴笋,和面豁在一起就是妥妥的鳝丝面啦😍😍😍一行四人2斤鳝丝+一份小面,再单点一份素菜足够,毕竟还要留点位置吃其他美食
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乐山
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一只小野猪
2023-06-02 10:28
来乐山就是为了这口鳝丝
环境:
这家是新店 竹椅子木桌子
服务:
我们去的时候还没到饭点 态度很好 有求必应
他家菜品不算多 我们四个人点了四斤 「鳝丝」做法看起有点像水煮肉片 鳝丝入口还是脆嫩的 没有一点土腥味 加入面条是灵魂 搭配着莴笋叶和藿香 一口惊艳(建议快点吃 不然泡到后面有点偏咸)
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乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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啊Miranda
2023-07-05 00:22
跟店家确认了,是临江店的分店,作为游客不用跑那么远是吃一顿,真的幸福感爆棚
中午大概12点左右,基本坐满,点了个两人餐,有一斤半的鳝丝,女生的话完全足够
下单时嬢嬢会提前说鳝丝要等半个小时左右,然后先上了鳝骨,真的好香脆啊。想加单都节奏
最后鳝丝是真的好吃,很新鲜有点弹牙,跟吃面一样一筷子下去全是鳝丝。推荐推荐
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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爱四川周边游的
2020-04-07 13:26
乐山大佛本地绝佳观赏地(4元看大佛)
🌟💫亮点:
1.无需门票
2.无高昂船票也可做邮轮,单程2元/人(对,你没听错)
3.绝佳观景地,可看睡佛、坐佛
4.可江边喝茶、吃烧烤,边看大佛赏江景,悠闲度过美好的一天
🏃♀️🏃具体路线:
1.驾车直接到乐山铁牛门横渡(后附定位)买票坐船,到太阳岛,其中到太阳岛江上还有个河滩走一段路转船继续到太阳岛。
2.直接开车到太阳岛,直接地图搜太阳岛杨家大院,就上岛,建议不在这家吃烧烤,因为这离看大佛的地比较远,建议直接向前开!找个里面点点农家乐,最好是靠江的。
岛上沿路都有农家乐,可喝茶烧烤炒菜都有,也可自带蔬菜肉,租火炉来烧烤,推荐人多一起。吃完饭逛逛,自由活动就行了,图4离下船地很近,不用走很远!
⚠️ 船票4:20停止售票,注意行程安排!
⚠️不要乱扔垃圾,保护岛上卫生!
四川 · 乐山大佛
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lulu_284
2022-02-27 00:00
性价比太高了吧,一个套房一家人住都够了,两个单独的卧房都带卫生间,一个里面是双床,一个里面是大床,还有客厅,简直完美,价格是上次我们来乐山另外一家酒店的一半。也没有因为价格实惠降低品质。卫生设施等都不输上次那家酒店。酒店外面看起来比较旧,但是房间真的巴适。
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 乐山广寒宫酒店
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氓_80
02-14 15:59
牛华镇最全美食攻略
一个拥有二十几年吃货经验的牛华土著美食经验分享
乐山 · 牛华镇
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爱吃的小_9497
02-26 14:03
乐山我只愿意带我好朋友去的店(无广纯分享
知道你真的不想离开这个城市
第一站7点30下高铁直接打车到东大街(第一小吃街聚集地)依次打卡
【海汇源纸皮烧麦】个人推荐蟹黄馅,肉馅的一般般海带鸡丝汤味道也挺鲜的
猪
→【雷四◇蛋烘糕】,如果喜欢甜的选奶油肉 SOON 松绝对不会出
【纪六壤甜皮鸭】只吃过乐山这家和朱三的甜皮鸭个人觉得六壤的略胜一筹皮更脆甜
【叶儿耙】就在附近不同颜色不同口味的糯米味道还是可以就是有点儿油
吃了以上几样就已经开始饱了想要保存一些实力就没有多吃其他的了这一条街还有叶婆婆、排骨面、游记肥肠、跷脚牛肉等…为了先消食导航走路到附近不远的
【九妹凤爪】排队买人多,味道还行吧但是 SOON 也没有像吹的这么好吃
第二站游!!13:00买完鸡爪原路返回顺着叶婆婆散步到江边冬泳广场可以远眺到乐山大佛侧边
打车去了苏稽古镇不太推荐就是两条老街没有什么逛的卖米花糖的挺多的
第三站继续吃!!15:00到嘉兴路第二小吃
毛毛小同学
乐山
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第三站继续吃!!15:00到嘉兴路第二小吃聚集地【冯四壤跷脚牛肉】一般就是清水煮牛肉再放点甜莲白鸡肉粥都好稍微好吃点
【古记咔饼】好吃推荐里面的萝卜丝绵绵脆脆的经典口味牛肉馅
【鞠婆婆绵绵冰】杨枝甘露绵绵冰味道将就有点小贵18毕竟小料不多
SOON
【串妹冰粉】安利翻砂红糖凉糕椰子奥利奥口味冰粉比奶茶都好喝
SOON
【小豆海棠】装修风格很温馨有乐山各种小吃点的酥肉豆腐脑味道还可以凉皮偏甜口粉蒸肥肠分量
肚子又吃不动了附近还有纪四攘钵钵鸡4最后一站16:30到张公桥除了打卡王鹤棣家炸串还有很多很多小吃拔丝冰糖葫芦梅花小蛋糕莲子羹臭豆腐凉皮凉面……满满当当的一天结束18:00高铁返成总计人均500
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乐山 · 东大街
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阿乐乐sa
01-26 10:06
乐山周边小众打卡地|罗城古镇喝茶去!
📍地址:乐山市犍为县罗城镇
🚗交通:成都自驾出发1.5h左右,游客中心有停车场,也可以动车到犍为站,打车20分钟到古镇
✨✨罗城古镇距离乐山市60公里,去乐山玩的朋友可以抽个半天时间过来打卡,古镇被誉为中国的诺亚方舟,是一个非常悠闲的小镇
✨✨整个古镇其实不大,一个小时左右就能逛完,但是古镇很有特色,从游客中心到船形街的路上很清静,让人觉得十分轻松自在,船形街两侧是木结构的长排旧瓦屋,大部分都是茶馆,非常适合喝茶发呆
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乐山 · 罗城古镇
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舒伯特别幼稚
01-28 14:59
网友没骗我!乐山真的连菜市场都好吃!!!
众所周知,咱们乐山的美食有超级无敌多!!!到这里真的会嫌自己的胃不够大!!!我真的很推荐你来乐山慧园街菜市场逛吃!!
⚠️首先!它是乐山为数不多的全天性菜市,是很多附近居民买菜的地方,所以你对它的环境别抱有很大的期望,但关键是买东西不用排队呀!
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1️⃣️蒋锅盔
表面金黄、香气四溢,口感独特、香酥可口。咬一口就能感受到它的层次感和酥脆的口感,油香混合肉香,麻椒和辣椒对味蕾的双重刺激,一整口大满足!!
(我点的鲜肉馅的)
2️⃣眼镜儿甜皮鸭
因为我一个人去逛吃的,所以买一只或者半只太大了,根本吃不完,我就买了一个鸭腿。口感肥而不腻,外皮酥脆。既保留了鸭肉的鲜美又凸显出乐山本地独特的甜味风格。它的甜是甜而不腻的,如果喜欢吃甜食的话还可以免费加糖!店家说是支持真空邮寄的哦~
3️⃣英子油炸
我是这家的常客了每次我回乐山必吃英子油炸。我最喜欢点牛肉和五花肉了。牛肉经过腌制和油炸后,保留了其本身的新鲜和劲道,十分入味。五花肉肥瘦比例恰到好处刚炸出的五花肉一定要趁热吃!经过高温炸制的五花肉 口口酥香脆爽,越嚼越上瘾。人均二三十左右,丰俭由人。他们家附近还有推车卖的蛋烘糕,也挺好吃的,可以选择的口味很多。
4️⃣味精素面
虽然我是一个南方人,但我特别喜欢吃面,他们家的面是那种比较粗的圆柱形的。每一根面条上都挂满了汤汁吃着就很爽,而且他是按一两二两三两来算钱的,所以你可以根据你的食量来点。
5️⃣林家叶儿耙
糯叽叽星人无脑冲!他们家是全国首创芋泥啵啵馅叶儿耙!!皮薄馅多不粘叶,爽口不粘牙。一口咬下去,油汁“滋滋”往外冒,满嘴的肉感简直好吃到哭!3元一个的价格很便宜。他们家也是支持真空包装邮寄全国的,另外,值得一提的是,他们家的礼盒是很有乐山特色的,很适合送人!
6️⃣老字号峨眉锅巴馒头
这家店是牛洱桥那家锅巴馒头的分店,在这里买根本都不需要排队,省去了很多时间。馒头底部的锅巴是最精华的部分,一定要趁热吃!上部的馒头回口带有甜味!2元一个真的很实惠!!!
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我知道乐山的美食街很多,但这条街你一定不要错过!!真的好吃又便宜!!!建议多带几个胃来~~~
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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狐狸家的小玫瑰
05-05 00:27
是谁没买到乐山大佛的门票
原来是我!4号中午去现场被告知登山票和船票都没有了,说线下的船票要很早去排队才会有🧗🏻♀️
来都来了,就去了后山的东方佛都(图3-6),有一说一还是挺震撼的~东方各国的佛齐聚📿
最后选择去河对岸免费瞻仰大佛,导航到📍乐山市冬泳协会-冬泳广场,就可以远远的看大佛了!(图1-2)见佛得福🙋🏻🙌🏻来过了算是
乐山 · 乐山市冬泳协会-冬泳广场
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小云君
04-04 23:48
乐山大佛游船攻略!看这个就行了!
想坐船游览乐山大佛的朋友们看过来!亲测有效!
购票:分为线上和线下,价格都是70/人
1、线上购票:微信公众号——大佛旅游——乐山大佛游江票(特别提醒!公众号放票时间为前一天凌晨24点开售!例如4月4日零点过就能买5日的票!),可以随时看到每个时间段的余票剩余数量,并且注意登船码头,我去的当日仅开放乌尤寺码头,上船下船都在同一个地方。
2、线下购票:如果微信公众号票售完了,也不要慌,直接去乌尤寺码头线下购票也可以。我是直接打车到乌尤寺码头,在桥头下车(图4),沿着路走路进去五分钟左右,购票点就在左手边,买完票顺着路继续走,就到达乌尤寺码头,排队登船,穿好救生衣直接上二楼,站在右手边等开船!(图5)
3、游船会开到大佛面前的水域停留五六七分钟,充足时间供大家拍照,船再继续往前走,然后调头返回乌尤寺码头,全程大概半小时左右,下船后再原路返回走到桥头(门口人力三轮10元两个人),我是在桥头直接打车去上中顺吃吃吃了!祝大家玩得愉快!
乐山 · 乌尤寺码头
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Moyo大蛮_9212
2020-07-28 21:04
一秒穿越到80年代中国|罗城古镇
这个古镇据说已经有300年历史了,最中心的地段保留了最原始的样貌,从高处俯瞰是一条“🚢船型街道”,还被誉为“中国的洛亚方舟”。
刚到的时候就不得不感慨,四川人的养生休闲真的根深蒂固,这里是当地居民的活动场所,中午时分到的时候茶馆已经坐满了人,围坐在一起叼着烟斗打起了麻将聊起了天。几百米的老街上,全是人,场面非常的壮观街中段的位置有个老戏台,年迈的老人站在戏台下低声吟唱,好意瞬间,我好像穿越回到了80年的,站在那里看着悠悠行人,半天没回过神来。
镇上还有一个清真寺,因为这里居住着,汉,回,彝,满,藏,黎,苗总共七种民族,所以罗城的羊肉汤也颇有名,但这里居民几乎是早上用作早餐,早起喝一碗羊肉汤是这里的传统。
和家里人围着古镇转了一大圈,看了古色古香的四合院里八哥吵叫,开着陶瓷店的妇人打磨着泡菜坛,街道上小朋友跳着橡皮筋,坐下来喝一杯盖碗茶也不过五块而已。
罗城古镇一点都不商业,尽管现在游客越来越多了,当地的居民依旧丝毫不受影响,每隔一天的赶集照常进行,你们参观你们的,我们生活我们的,这点是我喜欢这里的原因。
希望随着城市的发展,这里能原汁原味的保留下来。与其说喜欢罗城的古老建筑,其实更偏爱这里的人文气息,希望中国的这个“洛亚方舟”,可以一直这样与世无争下去。
四川 · 罗城古镇
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阿踰陀国公主
2019-05-18 12:14
【乐山一日游】值得单开一篇的美食之都
说一下交通,乐山打车很便宜!如果坐公交可以用云闪付支付,直接扫付款码就可以乘公交啦!
【乐山大佛游船】
不爬山星人肯定选择游船观赏大佛,游船有2️⃣条线路。
1️⃣图二左侧路线,为乐山大佛游船,仅支持现场购票,支付只限现金💰70元/人。
🔴优点为距离很多网红美食较近,不需要过江。
⚫️缺点为行驶到大佛脚下是在八仙洞游船后排,照片中免不了有对方游船入境。
2️⃣图二右侧路线,八仙洞游船,价格相同70元。
❤️优点为距离大佛更近,可网络购票
🖤缺点为码头较远需过江登船
【串妹花式冰粉】
串妹的🍋三鲜冰粉是今年夏天我的本命了。我想我会惦念她很长一段时间了。九妹凤爪的三鲜冰粉醪糟味道更重,不似串妹清甜利口。
回到成都又不死心的找三鲜冰粉都没有学到串妹半点精髓😂。离开时又打包了一碗禅泉冰粉去机场,聊胜于无吧。
【芳芳跷脚牛肉】
跷脚牛肉何止翘脚,我手舞足蹈!👍
感觉上类似潮汕火锅,只不过更多煮的是下水,hhh。汤还是少喝,一方面嘌呤高一方面很多味精调味品,喝完很叫水。
粉蒸肥肠爱了!软糯油香。血旺嫩的夹不起来,没有一点点腥味。
当场下单了跷脚牛肉底料,回家自己也要试一下。
【叶婆婆钵钵鸡】
隔壁桌大胖哥吃每一串都不住的“嗯!嗯”表示肯定,听的我觉得自己这盆也仿佛更香了。咯吱咯吱的不知道是不是贡菜味道超赞(•̀ᴗ•́)و ̑̑👍
【英子油炸】
百度地图可能会导航到同名的另一家店,建议大家都从大众点评导航。离的蛮近就有两家一样招牌的英子油炸,点评里也是去哪家的都有,自行决断吧。五花肉真的炸的焦香酥脆啊,原本撕下去的肥肉后来又忍不住咬一口就着菜吃了。牛肉不要点❌。广式腊肠好吃👍玉米👍杏鲍菇👍
【甜皮鸭】
赵鸭子,最少也要买半只,30元左右,口味一般。甜酱糊糊一样裹在鸭鸭上,皮也没有很脆。如果要试试一下王浩儿好了。
【海汇源烧麦】
我不爱!
【阙记耙店】
豆沙,黑芝麻都好好味。要现吃嬢嬢会帮忙加热,冷的就不必要买来带走了,会很硬,而且第二天就会坏了。
🚉【乐山站】
乐山站很小,打车到乐山站司机会送你到地下,上两个扶梯过了安检就是检票口了,不需要预留很久去坐动车。动车可刷身份证进站。
🆘乐山缺乏运动消食的去处,一路走一路吃,每家店都在附近,后面真的吃不动了。人多去会吃的比较开心。
四川 · 乐山市
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糯大角
04-27 10:15
来乐山一定要吃的1⃣1⃣家!!!本地人纯分享
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乐山 · 乐山站
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小胡今天吃什么
2023-05-18 23:09
乐山️|苏稽古镇·吃喝玩乐看这篇就够啦!!!
来乐山怎么可以不去苏稽古镇,这可是跷脚牛肉大本营!!
🐮 强烈建议来这儿吃跷脚牛肉🐂毕竟这里可是跷脚牛肉的发源地呀!!!街上有好多好多家呀(p2 p3)不管你是吃哪一家,建议不要点汤锅!!
📍你想吃的乐山特色小吃这儿基本都有,甜皮鸭🦆(小结:赵鸭子卤味重偏咸口,王浩儿纪六孃偏甜口),咔饼据说有个「四孃咔饼」很好吃😋,街上还有好多米花糖呀现做现卖,巴适得板!!,还有超级🔥的鞠婆婆绵绵冰🧊,唯一踩雷的就是p7那个,我是真吃不来😭
🫖 我是真没想到这里喝茶会这么便宜!!💰10!惊呆我啦,如果时间够的话在这儿吹吹风喝会儿盖碗茶,真的很舒服呀😌
🧚♀️ 敲黑板啦📣!!这里也有很适合年轻人打卡的地方哦,「我的小院」「古市沁香小院」「佶象🐘·老挝冰咖啡」(p8 p9),很适合喝下午茶🍵,拍照📸️超级出片的!!!
🚗开车的话可以导航🧭苏稽古镇停车场,从市区打车其实也是很方便的(我就是打车来的)
🌟旅游建议!!!可以留半天时间在这儿——中午在这吃跷脚牛肉🐮,下午喝会儿茶吃点小吃,等天色暗啦看会儿夜景🌃然后回市区吃其他的东西。或者下午来喝茶逛逛,晚上吃跷脚牛肉)
👀碎碎念:古镇不太大,一小会儿差不多就可以走一遍了,只是在河的两岸,但是我觉得生活在这儿的人幸福指数应该特别高!!这儿没有太多的商业化,更多的保留啦本地人的生活气息~,小店的吆喝和树下的叫卖此起彼伏,跷脚牛肉的的香味四处飘散~
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乐山 · 苏稽古镇
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随意而作
2023-08-09 15:29
乐山牛华镇美食游玩攻略
《千年盐都,亿年桫椤,桥通五洲》本次攻略主打吃在牛华,玩在桫椤大峡谷。
✔️桫椤峡谷位于五通桥区西坝镇离乐山城区不足20公里。峡谷因生长着5万多株桫椤而得名桫椤,与恐龙同一时代距今已有2亿年历史,徒步完后可以去到西坝镇打卡西坝豆腐宴。
✔️牛华镇位于地处五通桥区的北面,千年盐镇,是蜀郡太守李冰最早发现“盐溉”的地方,因镇后山脚下有一条四季常青的流花 溪,又因古汉语里“华”通假“花”,久而久之“流”成了“牛”,“流花”就音转为“牛华”而得名。与其他小镇相比,虽然牛华镇好玩的不是特别多,但是牛华的街道到处都是诱人的美食。
美食攻略请看图片
乐山 · 牛华镇
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毛毛小同学
2023-02-18 18:18
美食|乐山一日游最强攻略!!!(不迷路)
✈️时间节点安排适合全国各地来旅行的姐妹
1️⃣️第一站 9:30下高铁直接打车到东大街(第一小吃街聚集地)依次打卡
🔜【海汇源纸皮烧麦】个人推荐蟹黄馅 🦀猪肉馅的一般般 海带鸡丝汤味道也挺鲜的
🔜【雷四孃蛋烘糕】🌮如果喜欢甜的选奶油肉松绝对不会出错
🔜【纪六孃甜皮鸭】🦆只吃过乐山这家和朱三的甜皮鸭个人觉得六孃的略胜一筹 皮更脆甜
🔜【叶儿耙】🍘就在附近 不同颜色不同口味的糯米 味道还是可以就是有点儿油
▶️吃了以上几样就已经开始饱了 想要保存一些实力就没有多吃其他的了➿这一条街还有叶婆婆、排骨面、游记肥肠、跷脚牛肉等…为了先消食 导航走路到附近不远的
🔜【九妹凤爪】排队买人多,味道还行吧 但是也没有像吹的这么好吃
2️⃣第二站 游!!13:00 买完鸡爪原路返回顺着叶婆婆散步到江边冬泳广场 可以远眺到乐山大佛侧边
🔜打车🚖去了苏稽古镇 不太推荐 就是两条老街没有什么逛的 卖米花糖的挺多的
3️⃣第三站 继续吃!!15:00 到嘉兴路 第二小吃聚集地
🔜【冯四孃跷脚牛肉】🥩一般 就是清水煮牛肉再放点甜莲白 鸡肉粥都好稍微好吃点
🔜【古记咔饼】🫓好吃推荐 里面的萝卜丝绵绵脆脆的 经典口味牛肉馅
🔜【鞠婆婆绵绵冰】🍨杨枝甘露绵绵冰 味道将就 有点小贵18毕竟小料不多
🔜【串妹冰粉】安利翻砂红糖凉糕 椰子🥥奥利奥口味冰粉 比奶茶都好喝
🔜【小豆海棠】装修风格很温馨 有乐山各种小吃 点的酥肉豆腐脑味道还可以 凉皮偏甜口 粉蒸肥肠分量mini
肚子又吃不动了附近还有纪四孃钵钵鸡
4️⃣最后一站 16:30 到张公桥 除了打卡王鹤棣家炸串 还有很多很多小吃 🍡拔丝冰糖葫芦 🧇梅花小蛋糕 🍯莲子羹 臭豆腐 凉皮凉面……
满满当当的一天结束🔚18:00高铁返成
💰总计人均300 🚕交通150 🥓吃150
🧸野生吃喝玩乐代言人图片未滤镜只为真实分享
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石见山
2023-08-24 01:10
乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】
作为一个在成都工作的乐山人,被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
1.是的,如图所见,乐山豆腐脑其实“名不副实”,豆腐算是其中一味配料,虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲,它应该是一碗“粉”🍜,或者说:有豆腐,但不多。
乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑(麻辣)、不像北方的豆腐脑(咸香)、不像东南沿海的豆腐脑(大部分是甜的,我甚至吃到过放甜姜汁的),它们都是用嫩豆腐作为主料的,名副其实的豆腐脑。
2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子,一醋,一酱油,顾客可以自行调味,老一辈的讲究是“高醋矮酱”,酸、咸,包括辣味都可以自己调控。
3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的,“峨嵋派”和“牛华派”,我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑,汤料和牛华的差不多,但通常不加粉丝,牛华派是两种口味:①鸡丝(白味,即不加辣)②牛肉(红味,即麻辣)。必有粉丝,且一定是红苕粉。
4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图,就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样,是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠,选择困难症就给老板说要“鸳鸯”(即牛肉肥肠各一半)就OK。
5.图四为牛华镇豆腐脑地图,牛华镇是牛华豆腐脑的发源地,本地人表示地图上的每一家都吃过,基本都是几十年的老店,随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。
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Cici逛吃逛吃
2023-08-19 20:50
乐山张公桥打卡 逛吃一条街的精华总结
去打卡乐山大佛,顺便去了大名鼎鼎的张公桥好吃街。去之前没做攻略,全程靠感觉。
✔️👉🏻P3是随便找了个卖蛋烘糕的小摊,奶油肉松味,这么暗黑的组合竟然意外地不错。比在成都人民公园里的蛋烘糕好吃。
✔️👉🏻P4打卡了月尊大人家的“棣爸油炸”,其实当时去的时候王鹤棣还没🔥,名字还叫“长药油炸”。所以人不多,店面也没有现在好看。非粉丝如果去的话不用带滤镜,就是正常的炸串店,炸排骨一定要点,我是当场回购了。
✔️👉🏻P5是棣爸油炸附近随便找了个小吃车买的冰粉,这边冰粉花样挺多的,不过味道基本差不多,不用非得去网红冰粉。
P6P7粉蒸肉和九九豆腐脑。北方的孩子一定要吃,完全不是印象的那种豆腐脑,味道不会踩雷。后来才知道这是家网红豆腐脑,人很多。
✔️👉🏻P8 这条街的甜皮鸭特别多,如果不能当场吃建议别买,时间长了表面会软,影响口感。
✔️👉🏻p9 黄牛肉家的鸡汤饭,挺香的,胃里有缝的话可以试试。
✔️👉🏻P10有个很火的钵钵鸡,味有点淡,不推荐。
附一个乐山大佛tip:
千万别爬山,暴晒3小时真的会中暑。
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乐山 · 张公桥好吃街
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