豆腐脑口感滑嫩，豆香... - a_5214的「此刻」 - 十六番

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a_5214 2024-05-03 10:46
豆腐脑口感滑嫩，豆香四溢，配上精心调制的卤汁，味道绝妙。每一口都能感受到传统工艺的细腻与匠心。在繁忙的一天开始时，来一碗热腾腾的豆腐脑，让人精神为之一振，是城市中不可多得的美食佳品。特别是粉蒸肉不错很棒
乐山
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海是倒过_3783 2024-03-10 14:02
点普通豆腐脑就可以了！！！
真的很好吃～来乐山已经很多次了，之前也被带着吃过一些网红豆腐脑，味道都不错，在成都也吃过很多次乐山豆腐脑。但是今天city walk走到这边，看到这个老门头，一搜发现是个十多年的老店，也没有游客排队，进来看到本地人吃巨多，想哈应该不会差！
果然第一口就惊艳到我了，调味厚重，麻辣鲜香烫，芡汁很浓，让我想起了北方的胡辣汤，底部的红薯粉烫得也很软，是我喜欢的味道。一口下去，肚子暖洋洋。但是没有馓子，之前吃的很多都有馓子，酥酥脆脆，这家没有，我感觉加了是不是更好吃呢？口感更丰富😏希望老板考虑一下～
小小一碗也不占肚子，适合逛街累了垫哈，8块钱合理！下次来还要吃这家！👍👍👍
乐山
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小兔叽乖_2731 2024-03-28 16:27
本地人才晓得的宝藏店，开了几十年了。比那些天天推送的网红店铺好吃多了。打车去的路上，中年司机说是他小时候就吃的豆腐脑店了，可见是口碑很好的老店。豆腐脑很香，咸麻鲜香，又不会很油腻，配上粉蒸牛肉还有牛肉卡饼简直巴适。
乐山
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砖家干饭 2024-03-19 14:25
豆腐脑加卡饼就是乐山版羊肉泡馍加糊辣汤，只是乐山是四川传统的油辣味，但同样的一碗豆腐脑，一个卡拼下肚，生理的饱腹感满满，还有一种浑身通透的舒服，很好的诠释了美食进化，除了满足人类饱腹生存需求之外，更多的是一种情绪满足。
乐山
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BoSS穆哒哒 2024-03-28 14:03
一豆腐脑爱好者必须来，味道是OK的，属于勾芡那种豆腐脑，这个就看个人口味喜好啦
老店，人多，味道行，性价比一般，中午人都还有很多，店面蛮大的几乎也没什么空位置
但是本人吃了拉肚子，跑了一天厕所，很头大
乐山
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WallisCaCha 2024-04-27 23:57
一家开了好多年的豆腐脑
也是之前没有吃过的口味
乐山豆腐脑里面加了粉条
整体的汤很浓稠
上面还撒上了辣椒和一大把香菜
吃起来真的很香！！
另外点了粉蒸牛肉软软糯糯
一顿很有特色的当地早餐
真的好想在乐山住上一段时间！！太幸福啦
乐山
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倔强钢牙 2024-04-18 10:41
外婆在旁边吃刀削面，我一个人过来吃了豆腐脑
🌿环境：就普通路边店
🛎️服务：工作人员还算热情，是大早上所以人不多「酥肉豆腐脑」里面是红薯粉丝，豆腐脑和粉糊糊，加了辣椒，花生和芹菜，葱等调料，我选的酥肉的，所以有加酥肉，14元一份，比我在民宿门口吃了那家分量要一半吧，那家才8元。但是名气大所以特地来打卡的，
怎么说呢，就是非常有地方特色，有点像重庆的豆腐脑和油茶的结合体，但是调料很一般，这种食物如果调料打的普通，就真的没吃头了。
没吃过的，可以来尝个鲜。
乐山
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请我吃冰激凌好 2024-05-02 13:36
这里的豆花不是纯豆花，还有粉丝什么的一起勾芡，整体是糊状，豆花比例低。基本算是吃得惯吧。「鸳鸯豆花」牛肉和肥肠，看上去辣「酥肉豆花」酥肉口感蛮好，但是大块的酥肉吃下去觉得油腻了

「牛肉卡饼」略失望，以为是类似肉夹馍，其实面饼软软的，里面类似粉蒸牛肉也一般

隔壁买了个芽菜包和玫瑰花卷满足好奇心
乐山
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gim_7875 2024-04-19 17:55
牛华豆腐脑！这么好吃真的是属于拿大炮轰我舌头[奋斗]

「豆腐脑」
🔸要了一个牛肉豆腐脑，一个酥肉豆腐脑。我吃的酥肉，有点儿像青岛脂渣加厚版，挺香的，到最后有点儿腻在所难免。牛肉也蛮好吃。
🔹这个豆腐脑有些不一样，在南北甜咸之争时，乐山已经在吃辣豆腐脑了，麻味儿也很重！喜欢！
🔸其实真正的豆腐脑含量很少，大多都是勾芡的糊糊，还有粉条、酥花生、葱花，融合到一起我好喜欢😭

「牛肉卡饼」
也是椒麻味儿～牛肉都是现蒸出来的，要不是一会儿要吃甜皮鸭，我想再来一个！

🌿环境：
简单老旧的桌椅，感觉很契合牌子上写的始于1991年，淡季的工作日中午，好多本地人。这次不管在哪儿吃饭，都能碰到很多本地人，总有种乐山人口很多的样子。

下次去乐山，还想吃乐山豆腐脑，有没有人来山东开一家啊请问🤝🤝
乐山
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人间旅行家Mo 2024-04-04 21:25
确实和之前吃的豆腐脑不一样！！
乐山的豆腐脑是（粉蒸系列+豆腐脑+苕粉+调料）
这家是老乐山人的必吃，去的时候好多奶奶爷爷些都在吃，跟着本地爷爷奶奶吃肯定不得踩雷～

我们点的「豆腐脑」（牛肉），很好吃，热乎乎的～辣椒味儿很足！！黏黏糊糊！
此次此刻已经回成都了，看到照片又想吃了😭
乐山
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Dorine熊丢丢 2020-10-13 11:04
四川小众｜超大博览园里的羊驼来了小众又全能的犍为世界茉莉博览园看植物花草，户外吸氧，摩天轮，热气球，还有羊驼、小香猪、小兔子等讨喜的动物乐园，真的是男女老少、亲子游的好地方了！
·
🎠博览园9大主题项目：
①羊驼乐园🦙
因为有带小朋友来，所以最期待的是这个景点，重点说一下。位置在半山顶了，建议从景区门口坐观光车直接到达。大概有10几只羊驼吧，白色、棕色为主，门口有10元/份的胡萝卜青菜售卖，可以进园区喂羊驼，亲密互动哦～饲养园阿姨也很友好～
有两只地包天太可爱了哈哈～
友情提示：羊驼宝宝可能会对你吐口水hhhhh
·
②幸福摩天轮：小朋友的乐园呀~
③玻璃栈道：山景观光效果很好~
④糖果屋：拍照也很好看，少女心~
⑤热气球：虽然现在没有运营，但是拍照也不错~
⑥爱心屋：心形的建筑~
⑦彩虹桥：网红拍照点~
⑧彩虹滑滑梯：之前也是红火爆的滑滑梯了~
⑨透明厕所：里面可以看到外面的厕所哈哈
·园区很大，景点很多，还有很多游玩项目就不一一列举了~
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
📍地址：四川乐山市犍为县清溪镇王家埝
⏰时间：10:00-18:00
🎫门票：39元（护士证等特殊身份可免费）不含个别收费游乐项目～
🚠观光车：10元/人不限次数（有一说一这群驾驶员小姐姐的态度也太高冷了）
❗️温馨提示：园区很大，如果项目都想体验还是要花些时间的，建议上午就入园，可自备一些吃的～
❗️山上蚊虫多，做好防护～
·
总的来说园区基础建设还是蛮不错的，视野开阔，风景很好，但是感觉还没有运营的很完善，期待以后更好吧～
四川 · 犍为世界茉莉博览园
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猪小猪piggy 2017-11-01 12:27
乐山峨眉两日游吃喝玩乐泡温泉最全攻略🎉🎉拖了好久的乐山峨眉山吃喝玩乐泡温泉两日游行程攻略终于来了
📝去了乐山很多次，有出差有玩乐，我今天推荐的两日游行程都是根据乐山本地人常去的地方，不是各种旅游攻略上推荐给游客的地方哈。
话不多说，开始正文。
——————正文开始分界线—————
👇🏻第一日：
💃🏼上午到乐山。成都往返乐山每天有很多班动车，在成都东站和成都南站都有，时间大约1个小时，50多元，周末建议提前买。在新南门坐旅游大巴大概2个多小时。实在没买到动车票的童鞋可以在南门做拼车，60-70元一个人，拼车电话可以留言问我。滴滴顺风车也是可以的，70-80元。
💃吃午饭。午饭可以在嘉兴路附近吃临江鳝丝。茶坊路《乐山第一家临江鳝丝》和嘉兴路《正宗临江鳝丝》都可以，商家都会送炸鳝骨。吃不来鳝鱼的可以吃对门，也是在嘉兴路的《冯四女上跷脚牛肉》，记得点一份粉蒸牛肉和爆炒牛肝，好吃得心念念。临江鳝丝和翘脚牛肉都是乐山非常出名的小吃，不得不尝试一下，味道不会让你们失望的。具体地址百度或者大众点评搜一下就出来了。
💃下午就可以出发去峨眉山泡温泉啦。在乐山高铁站坐动车或直接打顺风车都可以，很快就到了。如果坐动车，火车站出来就可以坐公交车，十来分钟就到天下名山景区了，就是泡温泉或者爬峨眉山的地方。其实峨眉山脚下很多温泉，但是我每次都去泡红珠山温泉，当然如果开车的话可以去七里坪温泉，环境更私密一些。
💃住酒店。天下名山山脚下有很多客栈，淡季去价格都不贵，100-300左右，环境设施我觉得都差不太多，不会太差。当然如果你预算充足，对酒店要求比较高，可以去住红珠山森林酒店，红珠山温泉就在酒店旁边，包含两张温泉票的价格，周日-周四是488起，周五-周六是588起，各大订票网站都有，不同楼号价格不同，当然设施环境也会有差异，但是整体来说环境都不错，负氧离子比较高。最好的是住温泉入户的套房，土豪随意啦哈哈。
💃🏼泡温泉。红珠山温泉网络订票价格138，其实现场扫二维码支付也是这个价格，所以不一定要提前订票啦。温泉开放时间13:30-1:00。我们下午到了峨眉放好行李之后，就去了报国寺烧香还愿。报国寺门票8元，香烛钱最低的是30。报国寺风景区也挺大的，如果不听讲解，寺庙加风景区大概两个小时左右。晚饭我们吃的是《一碗香跷脚牛肉》，名山路南段近西南交大东门口，或者旁边的《牛华小竹签麻辣烫》、再往前走两个路口的《牛当家牛华麻辣烫》、《嘉州飘香麻辣烫》都不错，不算酒水人均5、60的样子——特别提示：乐山的麻辣烫锅底都不是很辣，重在蘸料，很香。
👇🏻第二日：
💃🏼上午睡了个懒觉，退了房后去鸣山路南段附近吃了个峨眉豆腐脑和卡饼当做早午饭——峨眉豆腐脑和乐山的做法有些许不同：峨眉的底子是脆哨，没有原汤料；乐山的久久等店的豆腐脑，底料还有红薯粉，还有烧牛肉原汤料，很香。所以我很喜欢吃乐山的豆腐脑（特别提示：乐山峨眉所有跟牛肉有关的菜食都会默认加香菜哦！！！）
💃🏼因为温泉会馆还没有开，我们就在红珠山边逛边拍照。红珠山有一片很大的湖，有栈道亭子，风景不错，拍照也很好看。还有山间步行道。逛一会等到温泉会馆开门，我们就去泡温泉啦——泡温泉有很多注意事项，请大家提前阅览，piggy就不在这里啰嗦啦哈哈。温馨提示：可以用防水手机套带手机进去。
💃🏼泡温泉是很耗能量的，所以四点过泡完，我们直接喊了个顺风车到乐山柏杨东路牛咡桥吃《五通正宗黄鸡肉钵钵鸡》——piggy强推的一家钵钵鸡，鸡汤饭一定要吃！鸡汤饭一定要吃！！鸡汤饭一定要吃！！！绝对秒杀成都任何一家鸡汤饭。说实话，个人觉得黄鸡肉比名声在外《叶婆婆钵钵鸡》好吃的多，顶锅盖表打我。
吃完晚饭回程！
——————正文结束分界线—————
👇🏻PS：几点参考
📝乐山的其他美食推荐：张公桥的双打面（嘉州飘香麻辣烫对面，不过只有晚上才开）、文宫烧烤、徐烧烤，乐山港那条路上的叶婆婆钵钵鸡、海汇源烧麦，没多远府街的蛋烘糕、三鲜冰粉、泡椒凤爪，人民公园附近的纪六娘甜皮鸭、久久豆腐脑、老公园街口的小李油炸
📝乐山其他耍法：白天乐山大佛或游船，晚上看三江夜景。峨眉爬山，不过不建议11-3月去，太冷了，栈道都结冰了。
📝行程时间大家可以调整，夜泡温泉其实更浪漫，很适合情侣们哦，泡完直接回酒店休息😏
四川酒店

由 Agoda 提供

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粼粼der 2020-09-22 15:07
去乐山吃美食这篇攻略就够了！一日游乐山最优方案先码收藏慢慢看…
「推荐店和具体评价都在图里，文字是时间路线推荐」
🌻早上：到乐山高铁站直接打车去海汇源烧麦，点一笼烧麦，再买一份附近的九九豆腐脑
🌻9点左右去乐山大佛，参观游览大概花2小时时间
🌻中午：11点半去吃翘脚牛肉，具体位置在图一。芳芳跷脚牛肉和冯三孃跷脚牛肉开在一起，对面就是串妹冰粉。人均50，可以吃肉吃的饱饱的。
🌻下午：走走逛逛消消食。推荐地点是乐山港，这里可以看到乐山大佛全貌和睡佛。附近还有叶婆婆钵钵鸡。逛的时候在王浩儿纪六孃甜皮鸭打包一份带走吃。
🌻晚上：就地在叶婆婆钵钵鸡吃或返回中午吃饭的地方去吃纪老四黄鸡肉钵钵鸡，荤素同价1元1串，人均30饱饱的，还可以打包带走。
🌻夜宵：去张公桥美食街，本地人也去吃的乐山美食街，特色美食很全，油炸串串和古真记钵钵鸡都在这里。
吃饱以后就可以坐高铁回成都啦哈哈，满足！嗝～
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Hannah_2784 2019-01-02 15:00
乐山美食地图🌠
一个被疯狂安利好吃的城市！

粉蒸牛肉豆腐脑 📍九九豆腐脑💰10
翘脚牛肉📍芳芳翘脚牛肉💰11
甜皮鸭📍梅西百货💰14.8/48
手工烧麦📍海汇源烧麦💰22.5/笼
锅巴土豆📍峨眉刘妈💰8
麦芽糖📍苏稽古镇💰10
凉糕📍苏稽古镇徐凉糕💰3
蔬果📍苏稽古镇💰1~10
四方豆腐📍苏稽古镇💰2
红糖饼📍苏稽古镇💰4
双皮奶📍小镇牧场💰8
红豆饼📍乐山师范💰5
油炸串串📍乐山师范💰10
肠粉📍乐山师范💰8
红烧牛肉面📍神像面馆💰8
所有食物墙裂推荐!

作为吃货不好吃的我都没记下来hh..
最遗憾的就是专门30min车程到苏稽去吃徐凉糕结果人家歇业到明年三月哦应该是今年三月了
最后不得不感慨到中国从来不是顾客是上帝而是味道只要巴适就是老板说了算😋
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爱四川周边游的 2020-04-07 13:26
乐山大佛本地绝佳观赏地（4元看大佛）🌟💫亮点：
1.无需门票
2.无高昂船票也可做邮轮，单程2元/人（对，你没听错）
3.绝佳观景地，可看睡佛、坐佛
4.可江边喝茶、吃烧烤，边看大佛赏江景，悠闲度过美好的一天
🏃‍♀️🏃具体路线：
1.驾车直接到乐山铁牛门横渡（后附定位）买票坐船，到太阳岛，其中到太阳岛江上还有个河滩走一段路转船继续到太阳岛。
2.直接开车到太阳岛，直接地图搜太阳岛杨家大院，就上岛，建议不在这家吃烧烤，因为这离看大佛的地比较远，建议直接向前开！找个里面点点农家乐，最好是靠江的。
岛上沿路都有农家乐，可喝茶烧烤炒菜都有，也可自带蔬菜肉，租火炉来烧烤，推荐人多一起。吃完饭逛逛，自由活动就行了，图4离下船地很近，不用走很远！

⚠️ 船票4:20停止售票，注意行程安排！
⚠️不要乱扔垃圾，保护岛上卫生！
四川 · 乐山大佛
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秋秋呀_2491 2023-05-22 19:43
乐山浪漫地标打卡处图2⃣➡4⃣上中顺街区(东大街)
图5⃣➡6⃣横渡码头(乐山港附近)，那条街道也很好拍，有个弯道边一排树子。
图7⃣➡8⃣苏稽古镇我的院子(需要导航过去有点绕)
图9⃣➡1⃣4⃣苏稽古镇古镇两边(地标打卡处)古镇上有个石板桥，有很多小巷子可以走进去拍照很有人间烟火气。
图1⃣5⃣ 乐山站高铁🚄
最后几张乐山大佛斜对面(搜索冬泳广场) 可以看到个3/2的大佛。挨着乐山港河边有石头很好拍，广场左边有石子还可以玩水，有夕阳的话拍照更好看。
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乐山 · 乐山港
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叁爷_5335 2021-08-31 00:00
乐山美食攻略全是本地人N刷的店，快收藏‼️【钵钵鸡】
1⃣️五通正宗黄鸡肉钵钵鸡：老网红了，底料够香也很入味，鸡汤饭必点！
2⃣️冒冒汗钵钵鸡：个人喜欢的一家不知名小店，是乐山钵钵鸡里少有的加青红小米椒的！
3⃣️易婆婆钵钵鸡：红油底偏辣！更适合重口味~一定要点薄饼，现包的、蘸糖醋水巨香！

【豆腐脑】
1⃣️代四孃牛华豆腐脑：从小吃到大有情怀在。它家豆腐脑是有粉丝的，每次都要在豆腐脑里单独加一份蒸牛肉或者蒸肥肠；
2⃣️小豆海棠：年轻人开的店，乐山豆腐脑界的“桃园眷村”，花样比较多，拍照可。
其他推荐：九九豆腐脑、豆豆豆腐脑、杨湾老字号豆腐脑

【咔饼&豆腐干】
1⃣️新村毛四孃饼子店：必须首推这家咔饼！满满的馅料，鸳鸯夹丝都给我去吃！
2⃣️四方豆腐干：豆腐干算是乐山必吃的小吃了，味道是带一点酸的甜辣味，精华就是里面的萝卜丝丝~

【麻辣烫】
1⃣️小向麻辣烫：在大佛景区附近，很多本地人去吃，招牌腰片很新鲜，又大又嫩，蘸碟超好吃！
2⃣️飘香麻辣烫：在张公桥美食街，吃了很多年的一家，牛肉很大块，环境比较好。
自驾的话可以去牛华镇的周记麻辣烫总店，上了舌尖的，它家的牛肉yyds！

【甜食类】
1⃣️蛋烘糕：高师傅蛋烘糕还是稳坐top1地位，每次都吃奶油肉松和牛肉芝麻~雷四孃比较网红，三牛口味还可以。
2⃣红糖饼：鲁氏传统红糖饼，胖妹玫瑰红糖饼带一点玫瑰香气~饼皮更薄些；
3⃣️冰粉：到乐山必吃最传统的三鲜冰粉，赵记最有名，喜欢料多的可以去串妹花式冰粉
4⃣️凉糕：首推苏稽的徐凉糕，如果不想跑那么远，市区推荐满窑香，翻砂红糖也很霸道！

【面食】
1⃣️海汇源烧麦：老字号了，都晓得。烧麦和海带丝鸡汤是标配，蒸饺和银丝面也很巴适！
2⃣️潘六孃排骨面：排骨是油酥过的，面比较粗~点单的时候记得要一碗排骨面加一份排骨！
3⃣️刘七孃烧麦刀削面：和潘六孃挨着的，牛肉刀削面是一绝！
其他推荐：味精素面、铃铛面
4⃣️夹江老头叶儿粑：藏在小区里，每天超多人订，甜皮咸心的叶儿粑巨好吃！
5⃣️阙记粑店：品种多，好多人都一口气买很多带回家慢慢吃，承包一周的早餐。

【甜皮鸭】
1⃣️老嘉州油炸甜皮鸭：吃了好多年，每天都不够卖！它家甜皮鸭吃起来是那种干香感，甜咸掌控的很好！
2⃣️纪六孃：大多数人的选择，可以打真空带走，记得买些卤鸡翅鸡爪，安逸！

【油炸】top3：李老三、二妹、英子
乐山 · 张公桥好吃街
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海藻森林的快乐 2023-12-01 22:09
我来乐山只做三件事第一吃，第二吃，第三还是吃🤭
去乐山前看了至少数十篇攻略，没发现一篇能把我想去的地方想吃的东西串起来的，索性自己做了个独一无二的乐山一日游攻略，上周亲测，轻松充实巴适得不行😊别说该吃的该看的一个没错过还蛮省钱的，兼顾乐山传统美食和休闲漫逛，大家来乐山一日游尽管冲！
划重点！✔️👉🏻路线：上午9点半抵达乐山站，出站搭公交到乌尤寺（约40分钟）——✔️👉🏻乘船游大佛（约25分钟，不费腿还能看大佛全貌，很震撼！提前“大佛旅游”公众号上订票，70元/人）——✔️👉🏻下船逛乌尤寺（约30分钟，菊花盛开的登寺道很美）——✔️👉🏻滴滴去牛华镇（午饭就按黄孃豆腐脑~黄昼昼叶儿耙～眼镜甜皮鸭～牛华周记麻辣烫的顺序走，相邻都很近，这几家有多硬核多好吃我就不多说了，必冲！）——✔️👉🏻下午滴滴去冬泳广场（在市中心的另一个角度远眺大佛，还能看厉害的乐山大爷们冬泳，顺便大渡河打水漂发呆）——✔️👉🏻乐山热门街区散步（冬泳广场旁就是乐山美食集聚地，网红小吃店基本都在这附近，海汇源烧卖纪六孃赵鸭子叶婆婆豆花啥的应有尽有，一路逛吃到上中顺街区，好逛好拍）——✔️👉🏻傍晚滴滴去苏稽古镇（翘脚牛肉发源地，千万不要只逛完那条游客小吃街就走，往里过桥是古镇人们生活的地方，张老七红糖烧饼和小杨翘脚牛肉在等你）——✔️👉🏻晚饭后滴滴去乐山站，9点的动车回成都，结束满足的逛吃一日游，堪称完美👍👍👍
不去峨眉山的话，个人觉得乐山吃吃吃一天足够了。跟着我的攻略深度游玩下来，时间很宽裕，不走回头路，全程很轻松除了你的胃。带好健胃消食片，图片上吃的几乎都不踩雷，乐山真的可以冲～
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乐山 · 乐山站
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小学生日记 2023-05-18 16:01
乐山吃玩一日游保姆级攻略！！推荐or避雷🟠交通方式
🚄来回高铁：
成都东-乐山 G8787 09:42-10:28
乐山-成都东 C6312 19:07-20:01
🚖市内交通：
打车！！乐山出租很便宜！！放心打车！！

🟠推荐路线P2
1️⃣️乐山站-东大街附近
👉不走回头路❗️建议【乐山站打车到九九豆腐脑总店/小豆海棠】，然后步行依次经过九妹凤爪、海汇源烧卖、鞠婆婆/串妹冰粉、叶婆婆，见P3。🤭再往下走几分钟就能到江边，就是很多人推荐的冬泳协会那个码头，那个位置看大佛有点太远了看不清，但是在江边走走还是很舒服的
❗️Tips：
1、九九豆腐脑和小豆海棠二选一，九九环境朴素、小豆装修网红。
2、串妹和鞠婆婆二选一，都是甜品店，相隔200米，鞠婆婆在上中顺商业。
2️⃣东大街附近-乐山大佛
❗️建议坐船游大佛，爬山容易堵在山上。
船票可提前在小程序（大佛旅游）购买，70元/人，刷身份证上船。
❗️Tips：上船码头有两个，建议当天打电话咨询哪个码头开放，0833-2355557，嘉州渡码头比较近，上船点就是下船点，坐船时间40分钟。
3️⃣乐山大佛-张公桥好吃街
棣爸油炸、竹筒奶茶、赵鸭子都在门口，一下车就能看见。
❗️Tips：赵鸭子可选择切块盒装/不切块真空包装，盒装保质期一天，真空包装保质期3-5天。
4️⃣张公桥好吃街-乐山站

🟠美食推荐
海汇源老烧卖：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
便宜又好吃！！最爱虾仁馅、其次是蟹黄、鲜肉也不错！！
九九豆腐脑：⭐️⭐️⭐️⭐️
不加辣的蛋冲豆腐脑超级好吃✅
咔饼一般❌
赵鸭子：⭐️⭐️⭐️⭐️
好吃！
棣爸油炸：⭐️⭐️⭐️
没啥特色，为了打卡
鞠婆婆：⭐️⭐️⭐️
一份绵绵冰足够两个人吃，很大一碗。味道一般没有什么特点。而且！！分店已经开到成都了！！
竹筒奶茶：⭐️⭐️
不太好喝，都是为了打卡dddd🤭
👀如果不打卡棣爸，可以避开【张公桥美食街】，物价偏高且味道一般。
乐山 · 乐山站
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假期不扣你扣谁 2021-01-20 18:19
一个当地人吃饭的苍蝇馆，七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的，比较香很下饭。

「肝腰合炒」是一种火候菜，要求菜入锅到出锅时间非常短，在这个时间里，腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度，辅料的味道要能激发出来，配菜比如木耳要炒到断生，大多数饭店很难达到这个要求，炒出大多都比较老了，而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。

「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王，不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当，用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配，这家豆瓣要稍微少一点，味道有一点回甜。

「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软，比较入味，基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法，用泡椒来出颜色，用葱姜蒜来炒出鱼香味，勾的芡汁浓稠度适宜，因为这个芡汁比较难把握，过浓易结块儿，过稀就挂不上汁，而这家刚刚好，菜冷一点也没有出现凝结状，这道菜传统是酸甜口的，这家稍偏甜一点，酸口没有那么明显。

「酱爆牛肉」是比较特色的菜品，酱爆也是川菜里急火炒制系列，小煎小炒那一类，牛肉在口感上非常滑嫩，味道上以酱香味为主，同样是有一定的回甜味的，像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下，配了很多干辣椒和花椒，风味上有点炝炒或者糊香味的感觉，不过较微弱，其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。
四川 · 张家饭店
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一只辣鹅崽 2023-06-04 17:02
乐山一日游｜不愧是我做了三天的攻略1️⃣️牛华周记麻辣烫起源店（推荐👍）
2️⃣雷四孃蛋烘糕（牛华店）
3️⃣双凤豆腐脑
4️⃣眼镜油烫甜皮鸭（推荐👍）
5️⃣鞠婆婆绵绵冰
6️⃣串妹花式冰粉
7️⃣海汇源烧麦
8️⃣九妹凤爪（推荐👍）
9️⃣冒冒汗钵钵鸡（推荐👍）
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乐山 · 乐山站
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别管小兰 2024-02-11 17:38
国外？是乐山！欧洲废土风快来拍照乐山红房子，位于沙湾区牛石镇，是水电七局修建水电站时留下的105栋红砖房子。
📌位置：乐山市沙湾区牛石镇红房子
🎫门票：并不要门票🤭
🚗停车：不要停里面的收费停车场，外面马路靠边就可以停，有个坝子也可以停
🚌市内交通：先到沙湾区，商业街口子，有到福禄的客车，给师傅说在牛石下，就那个有牛的雕塑那里下了以后我记得貌似就不远了，可以看看有没有滴滴或者三轮，或者看看步行距离😊
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乐山 · 红房子艺术小镇
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分享家 2023-04-25 16:34
0元get大佛打卡照
乐山 · 乐山市冬泳协会-冬泳广场
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斧子和蓝二 2020-05-18 19:20
吃到不想回成都乐山美食攻略五一去了一趟乐山⛰️
这个距离成都只要1h车程的地方
除了有大佛还有数不胜数的美食
确实是成都周边游好去处👏🏻👏🏻
我第.1️⃣回去亲身体验了一些美食！（都是总店）
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📍【梅西百货嘉祥路】
✔️串妹花式冰.粉
这家名气大的很成都都有分店
丈母娘冰.粉和🌸花式西米露很不错！
两个都用料很丰富！巨大一碗才🔟块钱！
（有点胀肚子建议不要饭前吃）
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✔️冯三孃跷脚牛肉
这家跷脚牛肉汤很浓香
就算不蘸辣椒干碟都很好吃！
他家的🔥爆脆肠脆蹦蹦的炒的很够味儿
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✔️王浩儿纪六孃甜皮鸭
我本来不喜欢吃甜皮鸭但是这家真的太好吃！
皮上有一层焦焦脆脆的糖壳儿
趁热吃真的太绝了！！
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✔️纪老四黄鸡肉钵钵鸡
这家人气也很高但是我觉得一般
是自己拿菜泡进红油汤里
我觉得汤底有点太甜了😢
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-英子油炸-
这家生意才🔥爆进去拿菜都要用抢的
油炸不同的菜会用不同的顺序不同时间🕰
这样炸出来每种菜都有zui棒的口感
起锅后撒的辣椒面很香吃的时候加点醋可以解腻
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📍【人民南路】
✔️四方豆腐干
本地人说好吃的豆腐干豆腐干里夹着萝卜丝
我是第.1️⃣回接触这个东西确实有点吃不来
不好评价怎么样
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✔️九九豆腐脑
这家好好吃哦！点了牛肉和蛋冲的！
牛肉豆腐脑里会加粉！好吃到爆！
他家咔饼也好好吃！！下次去会再吃的店！
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📍【沃尔玛鼓楼街】
✔️嘉州九妹凤爪
本地人墙裂要求吃的凤爪 👋🏻
门口如果排队很长可以点外卖
蒜香味和泡椒味都很好吃！！
不是那种很耙软的口感很爽口我喜欢泡椒的
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📍【东大街】
✔️海汇源老烧麦
第.1️⃣回吃这种薄皮的烧麦好吃！
皮皮很劲道里面的馅鲜香不腻
蘸蘸碟吃不得腻～
虾仁的我能吃一整格！！！
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📍【嘉兴路】
✔️冯四女上跷脚牛肉
这家的跷脚牛肉汤底比较淡蘸🌶️干碟比较够味
他家的xue旺又嫩又够味
红糖饼也很好吃！是小时候的味道！
这家我会2️⃣刷！
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📍【电信广场】
✔️陈妹刀削面
还是本地人要求吃的面店汤底是浓香的海带丝汤
刀削面比较劲道味道确实不错
拿来当早饭巴适！
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📍【阳🌞光广场】
✔️六孃烤鱼片
朋友墙裂要求要吃的店碳烤的鱼片很香
上面还撒了藿香和折耳根
点套餐还有一份酸菜鱼汤🐟
好喝！当夜宵简直太棒了！
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乐山真的太好吃啦！
决定好了！下周再去一次！
四川 · 乐山市
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一口金金 2023-10-27 15:38
乐山逛吃攻略成都周边两日游（省版✨

【参考路线】
Day☝🏿：海汇源老烧卖店👉🏻黄泗海钵钵鸡👉🏻赵鸭子👉🏻小豆海棠👉🏻新疆兄弟特色烤肉王

Day✌🏿：乐山大佛👉🏻小屋里👉🏻鹜嫣街田记甜皮鸭👉🏻易老八跷脚牛肉👉🏻李老三油炸串串

✨

【出行】
✅共享电单车
实现电车自由实在太爽了！走走停停

✅公交车
不会骑车的可以选择公交，2y就能把你送到任何你想去的地方～

✨

【美食】
📍 梅花小蛋糕（6y）
奶油香，不是很甜特别扎实，一带直接给我干饱了

📍海汇源老烧卖店（5个6-9y）
爱吃蟹黄的，口感沙沙的更加丰富。现包现蒸！！！！巨香也巨便宜

📍黄泗海钵钵鸡（22y）
红油底，偏辣偏油，有点甜甜的，白芝麻很香很浓郁。

📍蛋烘糕（5y）
我吃的是招牌奶油肉松味的，值得体验的，街边小摊很多卖的

📍新疆兄弟特色烤肉王（5-10y）
纯路过，被烟火气和烤肉香吸引！！！！这也太香了啊老铁，羊肉串全部都是新鲜现穿的，能吃辣的朋友建议加辣！

📍李老三油炸串串（人均30）
基围虾好吃！超级新鲜肉质扎实根本不够吃！还有排骨！！！排骨应该是被提前腌制过的，特别入味，油炸过后再配上店里自带的辣椒面，真的绝

📍鹜嫣街田记甜皮鸭（34/斤）
香香香！！！！！闭眼买我的天🤦🏻‍♀️它现炸现做的，你拿到手里的时候还是热的，不会很咸也不会腻，味道刚好，鸭香味更重连骨头都是酥的，好吃到想直接到报警！！！

📍 赵鸭子甜皮鸭（34/斤）
糖浆更厚更浓稠，味道也偏咸，适合重口味的小伙伴！
（如果非要二选一，我更推荐鹜嫣街田记）

📍 易老八翘脚牛肉（68小份）
清淡！减脂神器！鲜！光喝汤就很满足了，里面食材有嫩牛肉、牛筋、牛杂、毛肚还配着芹菜叶。

📍小豆海棠（人均20）
肉松海苔油条绝绝绝绝了！没人不爱吧！！！

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【住宿】
🏨御庭酒店（175/晚）
就在乐山高铁站对面！最棒的地方是房间有饮水机！四个档位的热水，特别干净，女生心头爱

✨

【小建议】
如果只在乐山待一两晚，建议住在高铁站附近，等要走的时候直接拿完行李就去高铁站坐车了～如果要待得久，建议住在市中心，高铁站距离市中心坐公交车需要十几站，如果每天来回跑的话特别不方便！！！！
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乐山 · 乐山站
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鸡蛋灌饼_6559 2024-02-18 16:41
成都周边2⃣️｜猪咪一天吃遍乐山美食（张公桥【1️⃣️早餐：烧麦与豆腐脑】
①九九豆腐脑(总店)
·菜品推荐: 鸡丝豆腐脑、牛肉蛋冲豆腐脑、烧卖
·个人感受:
鸡丝豆腐脑、牛肉蛋冲豆腐脑，一口咬下，鸡肉牛肉的鲜香与豆腐的绵密交织；烧卖，包裹着鲜香的馅料，外皮薄而有嚼劲，内馅鲜美多汁
·店铺推荐: 🌟🌟🌟🌟🌟

【2️⃣早餐后的小吃:乐山⛰️炸串】
①(具体店名咱就先隐去)
·个人感受: 感觉炸串不是很好吃

【3️⃣午餐】
①破店烂蹄花 (位置:乐山市市中区白禄路258号)
·菜品推荐:大众点评 “四人霸王蹄花套餐”
·个人感受:太好吃了！本纯正四川人吃过最好吃的蹄花之一。蹄花的肉质鲜嫩，细腻的纹理在牙齿间散发出丰富的层次感，令人陶醉。麻辣的调味恰到好处，香料的浸透使得蹄花更显鲜美。
·店铺推荐: 🌟🌟🌟🌟🌟

【4️⃣午餐后的甜点】
①蛋烘糕，随便一家路边摊都很好吃，软糯香甜，有众多的口味可选择，还可以组合哦
②冰粉: 红糖冰粉(红糖粘稠含沙，巨好吃)、水果冰粉(水果种类丰富齐全)，冰粉很好吃
③绵绵冰: 可可绵绵冰和芒果绵绵冰(chatgpt描述一下口感)

【4️⃣晚餐：钵钵鸡➕翘脚牛肉】
㈠老字号五通黄娘钵钵鸡 (张公桥店)
·个人感受:调味的汤底汇聚了多种香料，口感更加饱满。每一片配菜都能很好地吸附汤汁，增添了口感的层次。
·店铺推荐: 🌟🌟🌟

㈡敢牛人翘脚牛肉(总店)
（位置:峨眉山市绥山东路南二街）
·个人感受:
店家有自己的秘制酱料！翘脚牛肉汤锅的口感醇厚浓郁，牛肉滑嫩鲜美，入口即化。汤底鲜香浓郁，配以新鲜蔬菜，营造出一种淳厚的美味。
·店铺推荐: 五星
【离开乐山市】
①可带走的美食: 朱三甜皮鸭(位置: 市中区嘉祥路32号)
·菜品推荐: 甜皮鸭
·个人感受:
皮炸至金黄酥脆，微微带有甜味，咬下去时发出清脆的声音。而内部的鸭肉则保持着嫩滑鲜嫩的质地，充满了肉汁和香味。
乐山 · 张公桥好吃街
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阿木木木呀 2021-02-27 16:42
如果说乐山有什么是让我念念不忘🉐️，那就是九！妹！凤！爪！了

环境：堂食在里面，点单买凤爪抽真空在外面，人一多就会有点水泄不通[皱眉]

服务：可能是太忙了，去了两次感觉打凤爪的孃孃们都很凶，希望改进一下呀

「蒜香凤爪」看起来平平无奇表面一层辣椒面糊，结果越吃越上瘾，鸡爪很肥很大，新鲜入味！差点就要错过了~

「酱香凤爪」酱香凤爪配的是小米辣，辣味够劲！就是稍微缺点酱香，但是味道还是不错。第一次买的忘记是什么口味了导致在酱香和蒜香中纠结。不过总体还是很好吃的！现场买💰40一斤，之前很想吃在网上看是💰50，还是线下新鲜划算很多。

「怪味土豆」是酸甜咸辣全有的那种口味，口感绵密，我很喜欢。

建议大家可以每种口味买一丢丢来试，然后再买自己喜欢的口味。
四川 · 九妹凤爪(总店)
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小陈别沉 2021-02-06 21:11
乐山行｜两天两夜‼️和闺蜜两人路线及攻略第一天下午：
陈老三翘脚牛肉，在上中顺那里，然后走路去沃尔玛附近的九妹凤爪，还有旁边的高师傅蛋烘糕，然后去了小豆海棠，后面又返回去去了乐味冯棠冰粉，然后坐公交去了张公桥吃的钵钵鸡，吃完走路回民宿吃鸡爪和土豆
第二天：
半中午坐公交继续去沃尔玛那边吃了烧卖，蛋烘糕，还买了沃尔玛附近推车车卖的豆腐干土豆饼和三角粑，然后走路去小豆海棠吃了豆腐脑，后面又返回买了甜皮鸭打包，带回了民宿。下午4点多坐公交去的通江，买了咔饼，然后走路去的小李油炸串串，后面坐公交回去边看电影边吃甜皮鸭。
第三天：
中午出门直接走路去张公桥吃的熊家婆麻辣烫和阙记叶儿耙，然后走路去鞠婆婆家吃的绵绵冰，然后返回🔙民宿拿行李，带着塑封的甜皮鸭各回各家！
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
我们住的民宿叫「妮娜家」，是日式榻榻米风格的，特别喜欢💕那一片好像很多民宿，离张公桥很近。乐山随便住哪都挺方便的，公交车都能到达，公交车1️⃣💰一次。
纪六孃甜皮鸭，黄鸡肉钵钵鸡，海汇源烧卖，九妹凤爪，小豆海棠，蛋烘糕这些都挨着的，坐公交到海棠广场都可以走路到达这些地方！只有通江毛四孃咔饼还有小李炸串比较远，不在市中区。
乐山美食太太太多了，我们去的2天多我从来没有感觉到饿，走到哪吃到哪，只恨自己胃不够大。2天多在吃上面人均应该230💰左右
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
因为攻略都是我一手规划的，所以对乐山吃的比较熟了，有需要也可以问我呀～
还有‼️从明天开始继续日更主题《医学生在家自律日常》，终于又要把运动加进去啦
第一因为感冒好差不多了，第二因为这两天吃太多太罪恶估计长了3斤……
好啦～明天一起打卡呀
四川 · 乐山市
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麒麟翻斗云 2019-11-02 00:42
乐山民宿 | 还可泡汤千值万值了今天住进一家很特别的酒店—雅上隐庭
我们入住的4楼汤池房，都是尖顶房间真的大爱了，一种空中楼阁的感觉。门口有个泡汤的小汤池太可爱了吧🧡
这家民宿酒店把城市废弃无用的顶楼空间改造成了类似巴比伦的空楼楼阁，超级浪漫。餐厅位于中间，两边规整地分布着不同格局的房间。
我们在4楼花园房型，共18间房，每间都有自带的小花园，每个房型均用不同的形式搭配，配以独立花园、秋千吊椅、轻奢泡池...... 180度或270度透明玻璃墙，扩大了房间的视觉化，延续了整个花园的视野。一路走过来，各种绿植+白墙，满满的ins风，让人觉得很舒心，超级赞！💁
里面的软装风格我也很喜欢，纯料老木家具，原木巨多，线条简单、非常原始简洁。
特别的是满屋智能啊，有全自动落地玻璃门，全自动超大幅窗帘、门帘，全自动马桶…….均可一键自动搞定。
📍地址：乐山市中区瑞祥路一段1507号2幢1区4楼1-12号
四川酒店

由 Agoda 提供

乐山 · 雅上隐庭酒店(乐山市中区高铁站店)
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乐山老城民宿 2023-04-19 11:42
乐山大佛攻略 | 游江船怎么坐？坐游船的码头会根据天气水位变化，去之前请一定先打电话！图二、五有电话！

游船分为两种，一种是白天的游船，一种是夜游的船，这里只介绍白天的游船。
船票只能当天买，乐山大佛公众号可以买，但是只能当天买，切记切记！

首先，游船是不固定的，发船时间不固定，是否发船也不固定，在哪里上船也不固定。这点一定要注意，所以最好掌握他们的电话，先打电话问过，电话在图二。

发船时间不固定，是因为要受水文和天气情况的影响，风大了不开，雨大了不开，浪大了不开，水大了不开，雾大了也不开。三江的水非常急，要不然也不会修大佛了，所以在水最急的地方，行船不是那么简单的事，到了今天也是如此。风停了，雨歇了，浪平了，水退了，雾散了，就又可以开了。所以有时一早不能开，过会又可以了，或者开得好好的，突然变天，马上不开。
上下船的地点不固定，是因为水位引起的，正常的丰水期是在嘉州渡码头上船，也就是游客中心，八仙洞码头下船，这个八仙洞码头就在游客中心和大佛北门之间。有时候上下船码头都在乌尤寺码头。

那么这几个码头分别怎么去？或者怎么回呢？
嘉州渡码头最好办，乐山博物馆也在那，不管你打车还是公交都可以，自己开车门口也有停车场，收费标准在图三。公交的话，从高铁有一个三路车可以过去，若是在市区，就找13路。
这两个公交车既要去游客中心，又要到乌尤寺。所以，去乌尤寺码头也可以坐这个车，或者打车到游客中心，他们有免费的摆渡车拉人过去。注意摆渡车，有时要排队，不耐烦的话就直接打车到乌尤寺。同样可以开车直达，门口也有停车场。
八仙洞码头最麻烦，两头不靠，好在一般是用来做下船的码头。公交车还是三路和13路坐到一个叫乐山大佛站的地方，（见图四）步行十分钟左右，穿过去就能到。开车的话，也开到那个地方，隧道口左边就有停车场，车子停好走过去，开是开不过去的。打车的话，要跟司机说清楚。
总结一下，最简单的办法就是到游客中心去做免费的摆渡车，就什么都不用担心，但是要排队，可能会排很久。
乐山 · 嘉州渡
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sophiayou 2019-03-21 15:30
【乐山大佛攻略】帮你节约一个亿！
仅花2元钱观乐山大佛！是的你没看错！
导航去乐山市政府斜对面的河边就有一个到河中心村的轮渡！2元钱一位，1.2以下小孩免票哦！
轮渡分为两段，中间要穿过河中心区域再搭乘第二段轮渡。超美景观！到了河中心村有很多农家乐。可以早上去下午5点回！有麻将、烧烤、棋牌很多本地人都去那里玩。一边娱乐大佛景区一览无余！非常棒！下午返回去主城区吃个麻辣烫、翘脚牛肉、冰粉、烧烤！这一天就圆满啦
昨天有 baby说停运了…但我近期没有去过，你们去前留意动态不要白走一趟。
四川 · 乐山大佛
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