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  鱼泪滴 2023-10-01 18:40

  锅边糊一碗3.5，不是那种稀的有汤的，比较糊，里面还有糟菜，吃到后面看到别人放了胡椒粉，我也试了一下竟然也好吃，豆干两串1元，不知道福鼎为啥喜欢把豆干弄这么小串起来，店里的大姐还在那边串但是味道挺好的，很入味

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  宁德
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  多年以后_5550 2022-09-27 23:53

  宁德攻略|严重被低估的美食小城，土著推荐📷提起宁德，福安福鼎霞浦的名气完全盖过，作为核心区的蕉城，甚至连柘荣古田寿宁都为人津津乐道
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  好好去了解下宁德，虽算不上有名的文化城市，低调到网上搜索的美食攻略也少之又少，但好吃程度一点不亚于福州泉州等地
  .
  🥢芋包、肉丸、肉菜面、牛肉水粉、鱼丸粉扣等，总要尝过才知晓蕉城味道的曼妙。
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  🔍【寿宁米糕】
  菜糕，外层米皮滑软，缺少点劲性，筷子一夹就容易破，馅料漏出来，好在米香味足，内馅咸香
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  其中豆角、笋干、金针菇和胡萝卜都被切成细碎的小沫，油炒过加猪肉丁增添肉香，口味清淡
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  🔍【胡裕忠武曲扁肉】
  扁肉，皮非常薄软，入口即化，猪肉含量高很有肉香味，个头大口感稍带些劲道，汤底微酸开胃
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  小笼包，皮薄馅大，一口咬下去，面皮Q弹，肉馅很有嚼劲。猪肉葱沫为主，用香菇提味
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  🔍【南际牛肉水粉】
  牛肉水粉，水粉短粗，爽滑中带有嚼劲，QQ弹弹的口感，酸菜属于微甜咸酸口，厚切牛肉超好吃
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  🔍【鑫旺光饼店】
  光饼个头大，底部硬脆，饼心松软如绵，略带点咸味，是很扎实的面香，一块钱一个，适合用来当主食，配菜吃。
  .
  红糖芝麻饼，吃起来会更软一点，红糖甜而不腻，放糖适量，两块钱一个，热着会更好吃些
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  🔍【小肠汤老店】
  拌面，花生酱重叠猪油的香味，让这碗平平无奇的拌面，好吃的加上几分。
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  小肠汤，感Q弹有劲，用新鲜苦菜和黄豆煮过，汤微苦又有回甘，清清淡
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  🔍【彭细炳饼店】
  瘦肉饼，酥皮细嚼自带丝丝甜，薄酥的外皮加上厚实的瘦肉馅，一口下去，满嘴留香
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  🔍【通师傅肉菜面(旧少年店)】
  粉扣用鱿鱼干和猪骨吊汤，格外鲜甜，胡椒粉辛辣感明显，让平平无奇的粉扣，变得好吃许多
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  鱼丸，自制大颗又饱满，咬开中间包着肉馅，外皮吃起来软，淀粉感比较重，缺少鱼丸特有的弹性，好在个头超大，调味又不错。
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  🔍【阿旺婆烧仙草】
  烧仙草，QQ果香甜有嚼劲，大颗粒的红豆煮的绵绵沙沙，仙草自带轻微的草药味，花生脆香，甜

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  宁德 · 鑫旺光饼店
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  fidelro 2024-05-02 17:56

  如果说宁德之行是什么味道，小东门水粉就是答案，鲜香之中还带着一丝甜，实在是人间美味，酸菜粉才五块一碗，便宜又实惠，用光盘对老店致敬！

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  一只小陈_84 2024-06-17 11:36

  大肠给得太少了一点吧！
  
  第一次吃切丝的大肠

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  Sylvia_3679 2024-02-19 23:12

  汤和拌的都蛮好吃，更喜欢汤的。
  💕菜品：
  「肉片汤」💰12/份
  份量蛮大的，价格实惠，有嚼劲很弹牙。默认酸辣，酸度蛮高的，是胡椒粉和黄辣椒的辣，会冲鼻的辛味，调味比温州瘦肉丸猛的多，汤也好喝！
  「拌肉片」💰14/份
  加了酱油还是啥的，咸甜口，也有酸辣味。肉片跟汤的一样，没吃过也可以尝试一下。
  
  🌿环境：
  在一个巷子里，就是街边吃早餐的店，人满多自己找位置。
  
  🛎️服务：
  👍

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  小雲_9215 2024-06-08 21:40

  份量大，用料足，我觉得这家店是非常好吃的，点的大份「肉片+溜溜+肉筋」两个人吃刚刚好，溜溜好好吃🤤，肉筋非常扎实，能尝出筋的味道，汤也很鲜美。上菜非常快，点了小笼包，小小个不是罐汤那种，我觉得皮有点点厚，不是特别喜欢，但是肉片，很不错！！！

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  莫小豆汁 2024-02-24 16:10

  来的第一顿去鼎培吃了汤肉片
  走的时候来阿丽吃个拌肉片
  问我要不要辣，我说微辣，嗯，福建人的微辣也这么辣的嘛🥵
  感觉还是汤肉片更适合我哈哈哈
  店里人挺多的，而且几乎都是本地的，上午去鼎培，感觉游客更多（阿公更多游客吧hhh

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  lethe_6471 2021-10-22 18:07

  宁德美食，宁德早餐小吃分享莆田卤面:威斯特面包点旁边的💰15.19.21
  四川酸辣粉是我高中吃到现在的。(东湖市场对面)
  民生餐饮早上有做稀饭，跟东湖夜市稀饭差不多味道，还有面条🍝中午晚上有快餐🍱排骨不错👍(九龙商城)
  古田手工肉包，无意中发现的(图片有地址，在南站速8酒店后面)
  南门兜肉丸
  鼎红面馆，面不错，但是我觉得扬州炒饭好好吃😋
  宁德老清汤面 它家酸菜水粉也不错。(逸涛市场，有个超市对面)
  最后一个是老郭家河粉的拌面🍜yyds 还有越南肠粉一定要吃！

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  宁德 · 莆田卤面(富豪世家店)
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  韩小喵_8722 2024-03-14 21:22

  极限1日吃“宁德”1⃣1⃣家+伴手礼攻略1️⃣回官井：
  黄花鱼面🍜：
  黄鱼鲜嫩无比，黄鱼汤浓郁，手擀面也是一绝！
  
  2️⃣三沙经典小吃🍝：（可伴手礼🎁）
  面茶糕、闽南糊、三沙鸡卷！
  
  3️⃣清记糕点🥞（可伴手礼🎁）
  鸡蛋糕：老字号的鸡蛋蛋糕味道！
  
  4️⃣田记面馆
  芋头面🍜：
  类似于米粉，回味是淡淡的芋头清香。
  一定要加份荔枝肉/醉排骨，泡汤以后，又是另一种美味！
  
  5️⃣通师傅鱼丸肉菜蛋面🍲
  汤底是骨头+鱿鱼骨汤，
  类似煨汤，还能无限续💯
  
  6️⃣柘荣牛肉水粉🍜
  水粉：面+粉的综合体，类似米粉
  
  7️⃣齐兴肉丸
  香叶肉丸，乌米包饭🍘！
  
  8️⃣寿宁米糕🥟
  素糕：类似于肠粉的口感，很神奇！
  
  9⃣京都豆腐鱼🥘
  （1）豆腐鱼🐟：
  豆腐鲜嫩，鱼片滑嫩，
  酸菜鱼+水果泡菜的组合，超级👍
  （2）糟菜土豆饼🥧：
  土豆饼焦焦脆脆+糟菜的酸甜！
  
  1️⃣0⃣南门口烧仙草/番薯丸🍢
  （1）烧仙草🍵：奶茶/蜂蜜可选，
  仙草介于布丁口感，搭配小芋圆，清热解火
  
  （2）番薯丸🍡：糯米丸+青菜内陷
  清新又美味
  
  1️⃣1️⃣彭细饼店
  瘦肉饼🌭：
  叉烧肉+日月饼的组合，没有肥肉真的好评！
  
  1️⃣2️⃣各种饼店糕点：（伴手礼可入）🎁
  （1）红糖光饼/椒盐光饼🥨：
  韧啾啾的口感+红糖/椒盐的组合
  古早味的光饼！
  ps：鑫旺饼屋据说不错，可惜我没买成😞
  （2）八珍糕🍪：
  微甜版本的福州糯米糕，
  本地人人手一个！

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  宁德 · 宁德站
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  用心的赶路人 2024-04-07 17:50

  清明当天去的，店里休息，下雨天探店，我对美食的态度是认真的，哈哈哈哈，后天大后天又去逛了一圈。
  点了特色拌牛肉丸，牛肉丸很劲道，里面的香葱香菜和黄瓜很清香，真的绝了，配上我之前打包的炸物真的是绝绝子，个人推荐，拌的牛肉20，贵点；汤的15 大后天特意附近买特产的时候去吃的

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  吃年糕咯 2022-10-18 10:50

  宁德的好吃面食合集‼️爱吃的你别错过️宁德是个很神奇的南方城市
  对面食的喜爱丝毫不逊色于北方
  盘点的并非全部宁德特色
  都是身为本地人的我会去吃的店铺
  
  2⃣️阿耐百年福鼎猪头肉
  这家店的拌面一绝🍝
  肉碎伴着浓油赤酱
  满口油香回味无穷
  
  3⃣️佰润成美食城
  只有咸味的凉面🥒
  远没有看起来好吃
  不够香也不够有滋味
  
  4⃣️遵义羊肉粉
  据朋友说非常正宗的羊肉粉🥩
  粉香味足每一口都充满记忆
  一定要加上酥脆的烧饼风味更佳
  
  5⃣️老街秤盘麻辣烫
  必点方便面所以勉强算进合集🍳
  吃过东北麻辣拌的我只能说还行
  属于不会再去的店铺
  (但朋友觉得好吃)
  
  6⃣️许记肉片
  全宁德最好吃的肉片没有之一🥓
  肉感十足加肉筋绝了
  不管汤的拌的都别具一番风味
  
  7⃣️徐氏拉面
  唯一一家有大排的拉面店🍜
  分量没以前大了但味道依旧一流
  公认全宁德最好吃的拉面店铺
  
  8⃣️韦记卤味清汤面
  宁德的卤味清汤面都差不多🫕
  这家也很有小时候的味道！
  加上各种卤料更是满足一个早晨
  
  9⃣️柘荣牛肉水粉
  这家店的粉面我朋友给我推了超多次🍲
  柘荣粉面的汤都很不一样有特殊的香味
  加上酸酸甜甜的酸菜
  就是令人满意的碳水炸弹

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  宁德 · 阿耐百年福鼎猪头肉
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  小番 2023-10-02 18:34

  「香辣鱼」13💰 素菜自选+粉/面+鱼片 鱼肉刺比较多 有点腥味 素菜有土豆 白萝卜 绿豆芽 豆皮 白菜等等～起锅后淋上一勺热油
  「小笼包」6💰 笋干馅儿 用饺子皮包的 小笼包形状的小饺子hhhh
  份量还是很足 但是不知道为啥感觉没有以前好吃了

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  吃年糕咯 2022-05-17 00:30

  宁德探店合集｜都是我爱的宝藏美味！更新一下美食合集🙋
  宁德实在有太多美味了
  跟着我吃准没错!!!
  
  2⃣️十三烧烤
  可以不用自己动手的烤肉真的很棒🥩
  肉的质量很不错
  最惊喜的是吃完身上也不会全都是油烟味
  还有免费的水果(不多)和柠檬水
  属于会反复打卡的烤肉店
  可以抖音买个团购喔比较合适
  
  3⃣️荣鼎煎包
  我点了蜜汁鸡翅➕肉片➕煎包🥠
  这家店有着高级人满满的回忆！
  鸡翅是香甜口的很好吃
  煎包更偏向于炸包子
  内馅也和福安煎包不一样
  属于下课后就想来一个的美味小吃
  
  4⃣️玛格利塔
  奥尔良鸡肉披萨🍕
  他家的披萨就是盲吃不会出错
  没有特别好吃也绝不会难吃
  想吃披萨就可以去！
  小食也都还不错喔
  
  5⃣️6⃣️沃尔玛
  购入了椰子白桃双拼卷➕椰子🍑
  这个卷网上褒贬不一
  我和闺蜜都很喜欢白桃味～
  奶油微甜不腻蛋糕体松软还有白桃果粒
  椰子卷比较一般不过也好吃
  椰子很好开🥥
  但想吃椰肉就很难了(对我来说)
  就买来喝椰子汁或者配咖啡很不错啦
  果肉热量比较高但也可以尝尝
  
  7⃣️古茗
  龙井香奶芙➕龙井香青团🥤
  茶香很浓郁奶芙给我一种类似茶颜悦色的感觉
  我是为了青团购入的
  茶香很浓很喜欢(喝了可能会有失眠的状况)
  抖音团购只要9.9超划算！
  
  8⃣️福安小吃
  是文笔嘉园附近的一家福安小吃🍜
  老板是福安人亲测超级正宗
  他们店里的拌面很推荐
  浓郁的酱油色(没有拍)
  还有小肠汤也特别推荐喔
  整整包了十层超级Q弹
  感觉家里的长辈都会喜欢
  
  9⃣️鸡蛋汉堡
  藏在人民影院附近的宝藏蛋堡🍔
  是很多学生从小吃到大的！
  刚烤出来外皮焦脆内馅软嫩
  再加上番茄酱和沙拉酱又是另一种美味
  好吃到我一次可以炫俩

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  宁德 · 十三烧烤(宁德首店)
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  普通吃饭 2024-01-14 11:23

  本人认为福鼎最好吃的肉片没有之一！每次回家第一顿必吃！

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  周小洪爱吃 2024-06-10 10:19

  人民剧场对面的小胡同直走就能看到，价格亲民，味道不错，走路走热了来一杯解渴清凉
  豆花点了小份，2元，豆味浓郁，好喝
  杏仁豆腐，薄荷味
  还点了3个小串，鹌鹑蛋比较好吃，其他的就是关东煮的味道没有啥特别，主要价格亲民，试试也无妨。

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  爱吃想睡超怕累 2024-05-07 11:57

  点餐直接告诉啊公或者阿婆要吃什么 最好多和啊公强调一下自己的口味和忌口 年纪大了需要我们多注意主动沟通哦 我个人无任何要求所以啊公给我开盲盒一样端上来到面前
  被吓到啦这么大块的看着就很有嚼劲和qq弹弹
  吃着是有一点点胡椒的味道的 自带酸辣 很好吃
  一个人在汤肉片和拌肉片里面纠结了好久 本来要都点的 还好只吃了汤肉片 因为吃到最后真的很撑了
  朋友分享了中辣拌肉片盲盒给我 里面有米果还有溜溜 和其他人不同好像有些只有溜溜 也可以选择只有纯肉片 拌着的比较辣 吃到最后也是很饱 有一点点入味的咸了 但总体还是好吃哦
  
  还有鸡翅 小笼包 生肉片和溜溜的打包等 饮料也很充足 几乎每桌都喝
  
  不过每个人想法不同 有朋友说其他店铺环岛那边任意一家吃的比啊公的分量大 吃着差不多都好吃
  还有朋友吃了阿山肉片 觉得还是啊公好吃

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  妙啊_9853 2022-03-25 17:20

  宁德探店答应我一定要试试这家火焰醉鹅在宁德也能吃到的广东顺德名菜：🔥🔥火焰醉鹅🦢🦢，尝过总会念念不忘，每次去霍童和贵村玩回来都要路过他们家，已经第4次去了‼️，实在是让人流连忘返啊！
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  🚪店名：由知鹅庄；
  💰人均：60➕；
  ⏰营业时间：9:00-21:00；
  🚗出行方式：自驾前往，停车🅿️超方便；
  📍地址：蕉城区赤溪镇由知村长岗自然村1号（导航搜：由知鹅庄）；
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  📝招牌推荐👍：
  ✅火焰烧醉鹅🌟🌟🌟🌟🌟
  每一只鹅均选自他们自家养殖的鹅庄，独家秘制酱汁烹制，师傅淋酒点火翻动，一气呵成，看的直吞口水，鹅肉紧实香浓超入味，还带点酒香🍶，鲜香浓郁回味无穷‼️
  ✅鹅杂粉🌟🌟🌟🌟
  取材就是同一只鹅🤭，这个粉我一个人可以吃3碗，嗦粉的快乐，妙啊👍👍；
  ✅酸菜焖溪鱼（椒盐）🌟🌟🌟
  就是溪里打的小溪鱼，酸菜焖出的味道搭配溪鱼的鲜美，椒盐的溪鱼就超酥酥脆脆，2种作法都很美味👏👏
  ❎炒黄果❌，我是一个比较爱吃糯叽叽食物的人，他们家炒的口感又甜又咸（可能是因为加了虾干），我不大喜欢，大家点单时可以试着点椒盐的

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  宁德 · 由知鹅庄
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  伍拾圆里美 2022-10-02 11:15

  福建真的是吃货天堂！每顿都吃撑的快乐！刚从福建宁德市的霞浦回来，整理了一波吃到的福建美食分享给大家！趁着国庆快出发吧，小众旅行地人不会多！火车可达！
  ⭐️3家味道很不错的餐厅：
  1⃣️拾间海Time餐厅
  在靠近较多景点的三沙县，属于当地环境和味道都一级棒餐厅，可以直接住他家民宿比较方便
  2⃣️舌尖上de海鲜馆
  在霞浦县城，比较有名的大排档，味道超级好！食材新鲜，性价比很高，四个人吃撑才两百多！
  3⃣️新美味园海鲜馆
  在霞浦县城，和舌尖性差不多的大排档，晚上生意爆火，两家就在隔壁 都可以试试
  ⭐️值得品尝的美味：
  ✅壳类：炒碎螺、生蚝、小鲍鱼 （蛏子 蛤蜊感觉一般没啥特别）
  ✅虾蟹：椒盐皮皮虾、白灼明虾、清蒸梭子蟹
  ✅其他海鲜：炒北极贝、海鲜酸辣汤、椒盐龙头考
  ✅特色：炒莴笋干、香煎闽南糊
  ✅主食：炒粉扣、炒年糕（炒黄粿感觉比较硬没那么糯 不如年糕好吃）
  福建

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  宁德 · 舌尖上de海鲜馆(太康路店)
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  吃年糕咯 2022-08-01 11:54

  宁德｜谁都不能错过的本土菜馆便宜好味‼️如果不知道带外地朋友吃什么🙋
  那这家一定可以是大家的首选
  
  🏠地址是：
  东侨经济开发区文笔嘉园2幢114D
  白水洋饭店(文笔嘉园店)
  高级中学附近真的有非常多美味
  
  🖼️这家店比较适合2-8人吃饭
  是普通小菜馆但味道并不普通
  优点是可以根据个人口味调整菜品味道
  对外地人和本地人都超级友好
  
  👭大家可以注意一下宁德菜普遍偏甜
  外地朋友来吃饭就可以选择减糖
  不知道什么是宁德特色也可以跟着我点～
  
  1⃣️生姜牛肉🥨32¥
  姜不辣炒的非常嫩
  牛肉的质量也很好
  
  2⃣白水洋土豆饼🥔12¥
  由酸菜和煎炸过的土豆饼炒制
  酸香软糯非常开胃好吃
  
  3⃣清蒸黄瓜鱼🐟34¥
  来宁德一定要吃的黄瓜鱼
  鱼小但蒜瓣状肉十分鲜美
  
  4⃣️鱿鱼卷酸辣汤🦑20¥
  勾芡过的汤微酸微辣
  里面的菜都很脆爽味道足
  
  5⃣️醉排骨🥩28¥
  肉比骨头多而且炸的非常酥脆
  配上蒜头醋真的一绝
  
  ♨️这家店真的是为数不多可以调整味道
  又很有宁德特色的店铺
  每道菜都烟火气十足

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  宁德 · 白水洋饭店
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  荡圈圈 2024-05-14 11:22

  到福鼎必吃的吴记水煎包，我们去的时候老板刚开店，店面虽小，但是来买水煎包的人很多，我觉得好大只啊，一个就很饱了。老板说很多人一次能吃五六个[狗头][狗头][狗头][狗头][狗头]~整个制作过程大家都看的见，不亏是网红打卡地哈！赞🏻

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  娴儿_8412 2024-05-11 14:34

  店里环境一般，几张桌子，在一家传统糕点店旁边。位置在街边，店招牌很大，非常醒目，挺好找的。店里有好几个牌匾，是福鼎名小吃。大肠有点偏干，有猪血几块，有一些咸菜，整个汤头有点微微的甜味，做早饭或者午饭都是不错的选择。

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  薇琪丽Vicky 2024-01-02 20:19

  「牛肉水粉」粉比牛肉好吃，汤料有点甜。

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  吃年糕咯 2022-08-09 11:27

  美食合集｜最全宁德小吃清单欢迎补充‼️欢迎的几乎都是被大众认可的小吃
  做了个大概的分类
  真诚分享不踩雷♨️
  吃过了才敢放心推荐给大家
  长按🉑️保存

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  宁德 · 荣鼎煎包
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  小雲_9215 2024-06-08 21:36

  其实来福鼎最开始的原因就是在某书上刷到博主写的这家店的推文，说这家店好吃还价格实惠，拍的照片也十分诱惑，可能也是因为这样对这家店的期望值就很高，结果来了东西总共就是图片上所能看到的这些，肉类不多，主要还是豆制品，味道中规中矩吧，没有像网上说的很好吃或者说很特别，价格倒是真的很实惠。

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  kiddyseven 2024-06-18 21:59

  福鼎小朋友从小吃到大的口味
  原来开在三小旁边，现在开在龙山这个位置
  从大排档一条街走到底往右拐很容易找到
  是福鼎本帮的味道
  15块到30块人均，丰俭由人。
  但是建议不要点太多，因为每次总觉得自己很能吃点到后面都会有点浪费
  而且确实吃到后面还是有点腻歪吃不了太多
  前推一下鲜炸肉片和饺子皮和小腊肠
  配上一碗本地肉片
  外地的朋友一定要试一下
  ps.我脑子抽了的朋友点了炸昆虫，真的很可怕，不要轻易尝试。

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  水叶绵绵 2024-05-12 12:11

  这一家去吃了个早餐当时没什么人，记忆其实不是特别深刻了。我感觉，晚上夜市的一家鱼片会比他更好吃一些，在福鼎的几天，吃肉片鱼片，吃的感觉各个家都差不多。不过这家的选择特别多，我只吃一顿早饭也只能选择一种鱼。也可能其他的选择会比较惊艳呢？

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  小窝SS 2024-03-26 17:23

  🌿环境：
  在军分区环岛附近
  🛎️服务：
  小菜自选，各种素菜还挺丰富。
  13元一份，经济实惠好吃不贵。可选的配菜有木耳、鸭血、土豆、萝卜等各种素菜。可加面条或者粉，微辣的比较好吃，鱼片新鲜，就是刺有点多。
  门口的小笼包一绝。

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  十味食味 2024-05-01 22:42

  每次回福鼎基本都会去打卡的福鼎老店，这次回去吃，明显感觉肉片口味不一样了，含肉量嚼劲跟之前差很多，不知道是新人接手还是老板把店转让了，吃不到之前的味道，还是很遗憾。可能五一的原因，连收款方式也做了调整。

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  水叶绵绵 2024-04-10 08:58

  鲜甜的口感，皮很薄，老板现包的，小份15一碗，相比于福鼎的物价偏高了，但味道是好的

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  黄妍璐 2021-11-03 23:48

  宁德探店｜猫九哩大排档环境是老香港风格，闪烁的霓虹灯牌很复古
  有2层，二楼有几个隔断包厢适合聚会～
  大排档吃的就是要经济实惠又好吃
  🌟猫九哩烤鱼：鱼外焦里嫩，微辣，味道不错
  🌟火焰肥牛：刚上桌会冒火🔥黑椒口味，有点像李家窝蛋肥牛，好评
  🌟新派土豆球：里面是沙拉➕爆爆蛋，外壳酥脆，甜味的～挺好吃，但是比较适合做为饭后甜点
  🌟包浆豆腐：脆脆的外皮，里面很嫩，吃的时候要小心，很烫！口味偏淡，非必点
  🌟高压锅一口蚝🦪爱吃生蚝必点吧 蘸点芥末酱油还是好吃的🤭
  新品新加坡酱爆虾🦐口味偏甜了，份量也少，一份60多，不建议点，虾我还是比较喜欢蒜蓉或咖喱😂
  我们9人聚会，用了某团的券，吃了400+💰
  💁🏻‍♀️总结个别菜品不错 价格不算平价但能接受
  📍地址：宁德市蕉城区万达华城B区
  人均：50+💰

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  宁德 · 万达华城-B区
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