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  • 长腿咖咖 2023-07-26 20:27
    西宁羊肉哪家强 独家美食跺脚推荐1。 胡赛烤肉炕羊排 。很诧异攻略里居然没人说起这家。两年前吃过一回,对这里的祁连羊肉赞不绝口。今年再度来到这家其貌不扬的小店,依旧是心中西宁No.1 点菜推荐就是使劲吃羊,羊排,羊腰,白条(手抓),不管怎么点,都是滋味十足,把胃留给主食就可惜了。门面不太起眼,而且隔壁有家大店看上去气场更足,导致这家小店容易被忽略,记住门口墙面上有个五彩灯光的箭头装饰。是该店的标识,不要跑错了。
    2。中发源 清真餐厅 。这家也是在网上首推。菜品精致,厨艺精湛。因价格高,不排队。白条口感很好,我问了厨师,没有用祁连羊,就是用的草膘羊,也做得好吃。除了羊肉,其他各路菜色都有水准,尤其手撕牦牛值得一试 ( 见图3上半)
    3。成贵羊脖子。用的羊脖子部位做白条,特点是口感松软弹性足,老幼病残缺牙少齿皆宜。
    4。老韩家。这店和首推的胡赛一个类型。说来好笑,今年我为了找当年的胡赛,找错,跑来了这家,也说是祁连羊。所以我对比No.1点评,他家羊肉很香,但口感不嫩,略柴略硬。这家烤羊排相当好吃满分,白条也不错。炕锅觉得很一般,羊肉则串不太行,我问了一下,羊肉串用的不是祁连羊。所以点菜时候问清楚,小哥服务态度挺好的。
    5。雪神宫。很舒适的藏餐馆,不在主城区,而是位于必游景点塔尔寺附近,所以推荐。尽管在景点,味道并不敷衍,尤其他家的炕锅羊肉超赞,来塔尔寺的话必吃。
    最后说一下网红店,胡子手抓和雅君羊羔肉还不赖,而清真益鑫羊肉和马忠食府,吃下来觉得踩雷,不推荐。
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