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  草莓溜溜 2024-05-05 16:50

  来镇江怎么能不吃锅盖面呢，回程前的最后一顿饭，选到了张二面馆
  开始去了新店说是不卖了让去老店，走了五百米左右，五点多去的还是很多人排队，就两个阿姨在制作，报单，下锅，端走，大概7 8分钟，远了肉丝面，真的很好吃

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  UDP_2718 2024-05-11 12:44

  退休人员避开五一长假，镇江玩了四日。
  北固山景区出来走个5分钟左右，看到这家店门口挂着好多的招牌，去吃一下
  服务人员态度好的
  菜品特色好的

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  舌尖上der小胡 2020-12-28 21:00

  镇江美食打卡：老赵面店好吃到忍不住写评价！
  与人气王“大华面馆”、“邵顺兴”相比，来尝试一下搜索出来本地人觉得最好吃的———老赵面店！
  🌟汤头：个人习惯是吃面先喝汤！汤头有浓郁的白胡椒香味，上面漂浮着韭菜段，喝起来很鲜，个人口味偏重，汤头对于我来说，微咸，喝光！没加辣椒没加醋，在别家都有种想试试辣椒和醋加进去的味道，但这家完全没那种欲望，因为本身的汤头就很好喝！
  🌟面条：爽滑且较为劲道。比起邵顺兴的宽面，老赵的细面稍微少一丝嚼劲，有点软，但是也很吸汤味。
  🌟辅料：鸡蛋是溏心蛋，外皮看起来酥焦的，夹开蛋淌流心，裹着面条一口下去很舒服，没有蛋的腥味，但是感觉汤头没把蛋浸入味，可能是我口太重啦～；素鸡是普通大小，不是那种软塌塌的口感，不惊艳，偏甜；牛肉中等块，有肉有筋相连，浸润在汤汁里口感不错；腰花软嫩；牛肚偏软但不烂，没有十足浓郁的味道，没有特别惊艳。
  🌟肴肉：和朋友一致认为，这家的肴肉在镇江我们吃过的肉肉里，是目前吃过最好吃的一家，可能是我们这块偏瘦，看有的人会说他家的肉肥，但我们可能运气好。我们感觉肥的地方不腻，瘦的地方不柴，稍微糯，皮冻的比例刚刚好，不会觉得腻，入口即化，加香醋之后口感微甜酸，放进汤里也不会散，配合面汤味，也很醇香。
  🌟香醋：看到有食客拿着小碗在里面放姜丝再放醋，算是特色，但自己没尝。醋味道不浓烈，微酸微甜，瓶罐看起来也很干净，味道不错。
  🌟环境:煮面的正门看起来较乱些，耐不住店内生意好，在店里有一位坐着的阿姨用硬币记你要什么面，而且不会出错！很惊..筷子和勺子看起来都是用开水烫了之后放进消毒柜内的，我们坐的桌子上也算是干净不油腻，纸巾垃圾桶都齐全。地段位置也好找，就在十字路口，很明显，红色招牌。
  🌟价格：我们点了牛肉腰花和牛肚腰花都加蛋加素鸡，人均二十多，量也挺多的，算四星，比大华稍微少一丢丢。
  作为一个外地人，总体推荐指数：🌟🌟🌟🌟

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  镇江 · 老赵面馆(大西路店)
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  Miss星星糖 2024-03-03 14:33

  今天来了一家超棒的苍蝇馆子——大喜排档😍老板年纪不小了，但大家都亲切地叫他大喜。六点左右，店内店外已然座无虚席，生意超火🔥
  强烈推荐他们家的长鱼炒面🍜，味道一绝👏，长鱼很新鲜，一点不腥气，让人回味无穷😋其他的家常菜也是各有千秋，盲点不踩雷💯
  最重要的是，人均 50 就能吃得饱饱的，性价比超高👍👍如果你也在寻找实惠又美味的馆子，大喜排档绝对值得一试🤗

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  小张记忆不好 2024-06-29 17:00

  「清汤小馄饨」清汤味道像鸡汤＋馄饨原汤＋胡椒，香而油润，馄饨馅是真实可见的肉，调味有些咸了
  四点多到的时候已经没有玫瑰露了。
  
  🌿环境:
  像自己家住的居民楼，一楼开了小店，窗外可见一些绿植
  
  🛎️服务:
  本地小店特色爱搭不理，很有点生活没有压力的感觉。

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  jFc_647 2024-06-01 20:30

  早上开车来镇江吃锅盖面，据说这家面馆之前是邵顺兴镇江面馆后面改名的，很多本地人都爱吃，不踩雷，位置在八佰伴后面巷子里， 点了一份全家福套餐，里面两块肴肉，全家福里有香肠、腰花、长鱼、猪肝、肉丝。

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  天天大麦 2024-06-23 23:32

  🌿环境:
  店铺在非主马路上，按照导航过来。
  非用餐时间段，店里50%的上座率，门口吧台处点单，空桌入座，茶水和咸菜自取，面上桌很快，份量挺多，差不多三两的面，浇头可选择双拼的，很入味，面汤挺鲜，一碗下肚饱腹感很强。
  服务人员态度很好，有问必答，讲解详细。

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  小杨小杨斗志昂 2024-05-09 10:43

  真•从小吃到大
  开了有头二十年的店了
  就在老房子门口对面
  价格很亲民
  锅贴1.2一个
  牛肉包3一个
  感jio这么多年味道也没咋变
  价格变化也不大
  小馄饨味道也不戳
  正常吃一份锅贴一个包子一碗小馄饨
  直接吃个肚歪😍
  推荐⭐️⭐️⭐️⭐️半

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  艾玛酱有只小胖 2023-09-01 15:26

  人生中第一次大排档 差点儿没吃饱😳
  实在拗不过队友的执着🙄️
  
  店面真的蛮小的 室内大概5-6个小台子
  我们来晚了 只能坐马路边啦
  吹吹晚风倒是挺凉快 就是容易吃到灰😕
  
  老板蛮牛的 每个菜都在同一个锅子里炒
  所以每个菜其实都有差不多的锅气
  
  蒜苗牛肚还挺新鲜的 就是蒜苗比牛肚多🤦‍
  五花肉炒面偏油偏咸 喜欢清淡的朋友慎入
  番茄蛋汤有点水 那我就把它当水来喝吧
  最后的炒饭终于没那么油了 蔬菜都放饭上撇油
  还好有炒饭压轴 能填饱我的肚几😛

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  花生碎_6041 2024-04-13 13:44

  在美食的海洋中寻味，有幸邂逅镇江锅盖面，其独特的风味与深厚的文化底蕴，让我忍不住提笔写下这篇满怀赞赏的好评。这不仅是一碗面条，更是对镇江地方饮食文化的生动诠释，每一口都让人品味到江南水乡的细腻与韵味。首先，我要盛赞其面条的独特质感。选用优质小麦精制而成的面条，粗细适中，弹性十足，入口既不失嚼劲，又不显生硬，恰到好处地保留了麦香。在沸腾的锅中与锅盖共舞，使得面条充分吸收汤汁，每一根都饱含鲜美，令人回味无穷。其次，不得不提的就是那醇厚诱人的汤底。镇江锅盖面的汤底是其灵魂所在，选用猪骨、鸡骨熬制数小时，再佐以秘制酱油、香料等调料，慢火熬煮出的汤色红亮，香气扑鼻。一口下去，鲜香醇厚，层次丰富，既有骨髓精华的醇厚，又有调料的馥郁，让人在一碗面中领略到镇江人对于“鲜”字的独到理解和极致追求。再者，丰富的配料更增添了锅盖面的魅力。无论是酥烂入味的大块猪骨，还是鲜嫩爽脆的豆芽，抑或是青翠欲滴的小葱花，每一种配料都精心挑选，各司其职，既提升了口感的多元性，又在色、香、味、形上与面条和汤底相得益彰，共同营造出一道视觉与味觉的盛宴。此外，镇江锅盖面的烹饪过程也颇具观赏性。大锅烹煮，面汤翻滚，锅盖浮于其间，独特的“跳面”技法令人眼界大开，不禁感叹镇江人民对于美食技艺的匠心独运。这种传统而独特的烹饪方式，不仅保证了面条的熟度均匀，更赋予了锅盖面别具一格的地域特色。总的来说，镇江锅盖面以其独特的面条质感、醇厚鲜美的汤底、丰富多样的配料以及别具一格的烹饪工艺，给我留下了深刻的印象。它不仅满足了我对美食的期待，更让我在品尝过程中深深感受到了镇江的地方风土人情与饮食文化。一碗镇江锅盖面，就是一部微缩的江南美食史，值得每一位热爱美食的朋友亲临品尝，一探其魅力所在。我由衷地为镇江锅盖面点赞，强烈推荐给所有追寻美食足迹的人们！

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  liuergou 2024-04-09 19:10

  人是真多啊，我到的时候上午十点多，排了十几号人了，等了好半天才轮到我。小店在一个菜市场的门口，很好找。有烤鹅和盐水鹅，还有牛肉。我买的是盐水鹅，要了半只，带脖子和头，翅膀和鹅脚都没了，一共108元。听说他家的烤鹅是最好吃的，下次试试。

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  本区第一靓仔 2024-06-02 00:05

  游客来玩，入住后马上找了附近一家看着有些年头的锅盖面解决午饭。中午十二点多生意很好，点完等了挺久，长鱼都卖完了有点遗憾，我吃到一半要去加咸菜，咸菜都已经掏空了😓😓
  吃了几口才想起来拍，实际面量很大。小刀面有嚼劲不烂（不喜欢吃烂面）上面撒的不是香菜或者是青蒜叶，而是细细的韭菜末，很提香。汤底是红油，汤底有浓郁的胡椒香和猪油香。点的素鸡，家人说非常好吃，中间有孔洞，可以吸满汤汁。猪肝肉丝双拼面浇头量也很大，还有一些豆腐干丝。家人点的腰花和肥肠双拼也非常不错，很嫩。咸鲜口味，没有魔都这边甜，喜欢！下次来镇江还想再吃

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  小狮子越宝 2024-05-31 09:25

  一家酒香不怕巷子深的面馆[点赞]被丁脊一绝的老板推荐的一家锅盖面店，七拐八拐绕了好久才找到[狗头]
  「长鱼面」长鱼分量很足，处理的很干净，嫩嫩的，面条很劲道，酱油汤底很鲜美，底下超多蔬菜香干，好吃。
  「大排面」一大块大排，吃起来很满足，煎蛋的熟度刚刚好。
  🌿环境:居民楼一楼改造，房间都摆满了桌椅。
  🛎️服务:看起来是一家人经营，因为顾客很多所以基本都要等将近一小时，店家点单时会提前告知，需要耐心，苍蝇馆子的装修，倒也干净。
  🙌🏻总的来说，蛮推荐的一家锅盖面，很好吃，等待的时间也是值得的。

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  urX_4705 2024-06-08 19:24

  端在手里的小可爱🐡
  「#镇江秧草烧豚鱼」非常新鲜，但是最后一道菜已经基本吃不下了，鱼吃了一条，打包一条。秧草很好吃
  「#永安经典水煮鱼」新鲜分量大，刺少
  「#酒香红烧肉」红烧肉被图片的量骗了，巨大一盆！10大块还有4个🥚最后几乎全打包
  宫保鸡丁，肉很嫩，但口味太甜了，糖少点可能更符合北方人口味。
  性价比很高的一顿。推荐！

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  肉丸子大侠 2024-04-12 12:51

  带家人来尝尝，环境确实很一般。而且里面油烟味真的很大，毕竟是爆炒的店。桌子椅子有点粘腻，确实是大排档环境
  老板长的有点凶，但是人很客气。爆炒上菜很快，价格还行，对于排挡感觉有点贵
  「长鱼炒面」必点招牌，锅气很足。份量不多，我感觉香是香容易腻
  另一个菜点了回锅肉炒蒜苗，就这样吧。在附近的可以过来试试炒面

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  可爱西米露 2024-04-27 13:24

  到站镇江吃得第一个当然是锅盖面咯，据说是面锅里面煮锅盖。去金山玩，在走几步都是锅盖面的店铺里面选了水漫锅盖面。
  「香辣牛尾锅盖面」好多块牛尾，加上很多醋和辣椒更好吃，还有很多小菜可以加，面多的吃不掉，喜欢宽面。店里还有豆浆茶水自助，总体不错

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  频繁_4863 2024-06-13 09:55

  镇江的第一顿早餐
  每样都好好吃哦
  顺便补充一下
  他们开店时间早上六点到下午两点
  别错过了[悠闲]
  长鱼面加了一份黑鱼片
  汤很鲜也比较清淡
  崤肉香有嚼劲
  蟹黄汤包和金牌蟹黄大汤包
  用料还是很新鲜的
  没有腥味
  我喜欢加点醋
  更鲜美
  大煮干丝用料很不错
  里面吓仁豆瓣
  就是不是所有人都能接受
  图九是赠品大麦粥姜片萝卜干
  看见有顾客点的汤包配粥和小菜
  挺不错的
  我也挺喜欢又去续了一碗😳

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  天使小螃蟹 2024-06-29 13:42

  早起觅食，这家锅盖面就在西津渡附近，步行5-10分钟。一进去就知道来对了，都是当地人，尤其多叔叔阿姨，说明很地道啊
  点了招牌长鱼面和大排面，加了油条。长鱼是新鲜活杀的，一点没腥味，一碗好多片，肉质紧实鲜美，果然很赞，红烧大排肉嫩入味，汤吊的老鲜了👍
  美中不足就是管理略微有点乱，前台没人收费什么的，阿姨叔叔都在厨房这块切菜下面条什么的，忙到起飞。下单付款什么的全靠自助哈哈哈，其实也可以理解生意太好了，但是么要是有专人负责收银应该会好很多

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  易小花儿 2024-06-20 20:43

  「纸皮蛋黄芝士肉松烧麦」这真的是我吃过最好吃的烧卖了，皮薄如纸，大大大大大大大大大的内馅，有一拳头那么大，一口下去香香糯糯的，真的太好吃了，同样是糯米，我觉得比粽子好吃，松松软软的，回去的时候买了两大盒，哈哈哈开心

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  麦兜是个小奶猫 2024-03-13 20:12

  镇江一日游攻略｜永安路菜市场游玩路线🛣️ ：
  永安路菜市场➡️西津渡➡️北固湾公园⛲️
  从永安路菜市场到西津渡差不多十几分钟
  西津渡到北固湾公园五六分钟这样
  可以骑共享电动车🚴边骑边逛
  
  1️⃣p2-4 扬大酸奶
  我们只买了茉莉花味的 确实很不错 里面还有茉莉花瓣
  之前刷到有人说青苹果🍏的也好喝
  2️⃣p5-6 心勇烧卖
  他们家的纸皮烧卖皮超级薄
  我们买的是咸蛋黄肉松的 4r一个
  3️⃣p7-8里脊
  这家不是丁脊壹绝 我们当时找了他家好久都没找到 最后就买了这家 感觉一般般 买完才发现那家丁脊在一个巷子里拐进去 路口有个牌子
  4️⃣p9 小金金手作茶🍵
  西津渡店）一进去就能看到
  喜欢莓莓米麻薯和米麻薯鲜牛乳 好喝爱喝
  还点了个抹茶小方 也很爱
  5️⃣p10 李嫂锅盖面
  西津渡里面的一家 当时看他家人多进去的 但是感觉很一般
  6️⃣p11 fufuland
  苏宁-1楼 本来以为舒芙蕾里面有夹心呢 结果是空的 但是他还挺可爱的

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  镇江 · 镇江站
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  淼淼_4811 2024-06-20 15:43

  一家藏在巷子里的咖啡店，非常有特点，不枉此行。夏季的冰咖啡用了带保温效果的杯子，一直喝到底部都冰冰凉凉。小蛋糕口味不错，点了蜡烛，仪式感拉满。店里的中古物件摆得满满当当，可以花点时间慢慢欣赏。

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  Crystal_4421 2024-06-22 22:01

  🌿环境：
  小店老板不让抽烟，厨房也不在店里头，这是我觉得最最最舒服的地方了，吃完身上没有一般小饭馆的油烟味
  
  🛎️服务：
  老板娘服务很热情
  「私房豆腐」里面是裹的日本豆腐，咬下去挺惊喜
  「秘制虾」炸的很剔透的感觉
  「牛肉牛筋」这个最爱了，上来就被同事们光盘了
  「番茄蛋汤」料最多的番茄蛋汤没有之一
  「排骨煲」排骨除了量少别的都不错
  晚上鱼籽鱼泡没有了比较遗憾
  非常经济实惠的店

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  风波一叶舟 2024-02-01 15:13

  来镇江了，必须要尝试一下锅盖面，早上到了镇江，感觉镇江总体地方不大，骑着自行车就来到了三子面馆，这也是提前做攻略别人提到的。
  地方一看就是老城区，生活气息非常浓郁，店铺也是那种普通的街头苍蝇小馆，味道还行，但是没什么太惊艳，过来就是尝一下鲜吧，看情况就是当地人吃的，不是那种专门面对游客的店，要是想体验一下，还是值得来的

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  稚趣_5233 2024-03-30 10:30

  老板不知道能不能看到我的评价，我好喜欢你家的芝士蛋黄肉松烧卖，但是我在外地每次去要开一个多小时，最近又很馋想要快递一些烧卖，但是没有老板联系方式，希望老板看到可以给我留个联系方式谢谢

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  左佳雯 2020-09-08 19:30

  汉服体验馆今天打卡了伯先公园这边一家汉服馆 ——洛仙阁汉服体验馆（在路边）比较好找
  这家店的小姐姐自行化妆拍摄 我们是赶着优惠去的 两小时化妆加汉服（自行拍照）39.9很划算 老板人很好 生意很好 人很多需要预约
  喜欢汉服的宝贝可以打卡一下～嘻嘻😜

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  镇江 · 伯先公园
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  咿呀呀_7032 2024-05-30 20:17

  🌿环境:
  街边小店，人很多，可能是离北固山近，当地人和游客都不少
  🛎️服务:
  小店完全靠自己
  「长鱼面」长鱼很多，处理的很干净，嫩嫩的肉，推荐！「肥肠面」肥肠处理的很干净，煮的已经很软烂了，不太用嚼。
  重点在于面条，微微硬，比较劲道那种，不知道是不是锅里煮锅盖的原因，面有些木头味，放了醋和辣椒就超级好吃了。话说辣椒真够辣的

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  maxxx_9678 2024-04-04 10:13

  抵达镇江第一站

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  镇江 · 伯先公园
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  芝士粉煎大蒜叶 2024-06-04 12:39

  味道不错，感觉是一家老店，来吃的本地人很多

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  正汰浩克 2024-06-16 12:12

  这次我选的干拌腰花面 还不错啦 自己熬制的酱油嘎嘎香一定要配上镇江小刀面 哈哈有劲道 而且他们家是上过央视采访的 每次路过都会来上那么一串兰花干 还有鹌鹑蛋 下午茶必备抗饿的好搭档 市井的氛围很不错 很多游客不想花太多钱填饱肚子 性价比这家好还是不错的选择 吃完直接特种兵接着奔走吧 感受西津渡的文化和历史的变迁

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  浅Lees 2024-03-28 19:43

  靠近西津渡，跟着导航很好找，买了招牌的茉莉花，还不错，能喝出茉莉花瓣。樱花，我觉得比茉莉花还好喝。原味有点一般般。柠檬味还是有点酸的。总体还是不错的，来玩顺便还能带点酸奶回去。以后再去玩还想再买点别的口味。

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