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风_8486
2024-05-02 14:45
镇江著名锅盖面宝藏小店推荐!看这篇!!!
外地人在镇江吃了四家锅盖面,今天意外打卡一家宝藏小店具体推荐如下:
1️⃣️ 📍大华锅盖面(推荐指数:⭐️⭐️⭐️)
当地知名的连锁品牌,因大华戏院而命名,
🧡口味:汤是酱油底,带少些韭菜段调味,口味一般,没有太大的惊喜,口碑比较大的原因人很多。
🧡肴肉更像是超市卖的压成肉,做法和东北的皮冻相似,但是用料是猪肉,冷菜,配姜丝和镇江香醋。
2️⃣📍绍顺兴面馆(推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️)
是一家老字号面馆,人也很多,同事是当地人推荐的一家面馆,吃的是肉丝干拌
💛口味:汤面每家都差不多,吃个镇江特色,可以点一份汤面,配一个干拌,这家干拌口味很好,酱油底是自己家熬煮的,翻拌时能闻到酱油的香味,更推荐干拌面💕
3️⃣📍王福记面馆(推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
❤️🔥推荐✨:三鲜熬面(腊肠,腰花,猪肝,香菇,肉丝,豆干)和 三鲜干拌面(干拌面各种料都有)
正值五一期间,朋友来镇江,想带去邵顺兴面馆,但由于装修关门,出租车司机推荐的一家民营小馆子💖出租车司机推荐:三鲜熬面 及 干拌面
🧡口味:老板普及,酱油底的锅盖面叫熬面,还有一种白汤面是骨汤底,
💚三鲜白汤面
咸鲜口!用料非常足,汤底很鲜!没有任何腥味,腰花嫩而不腥,猪肝口感也不错,配料很足(腊肠,腰花,猪肝,香菇,肉丝,豆干)腊肠口味偏甜,很好吃😋
💚三鲜干拌:
配料和白汤面一样,但干拌口味很有特点,咸口,刚端上来朋友就抢着吃
💜💜我们两个人对口味要求都很高,因为干拌味道好,朋友想再点一份,老板因为没吃饱,说免费给煮面加到三鲜汤面里,我们解释说干拌面很好吃,想再点一份,老板和老板娘都笑了,第二碗干拌面面量明显增加🤭🤭
4️⃣ 张嫂子锅盖面(推荐指数:⭐️⭐️)
很好找的锅盖面连锁品牌,环境好,干净,但味道很一般,价格整体偏贵,最低价格在18元不太推荐
最后想说镇江是一座文化底蕴丰厚,群众热情朴实的城市,是一座同时拥有大城市的繁华和小县城的安稳静谧美好的城市,由于邵顺兴面馆的关门,更改面馆,3km的距离,线上司机师傅没额外加钱,面馆老板的热情朴实,让我们感到这座城市值得被大家看到,我只是一个普通人,但是我想让这家宝藏小店“王福记面馆”被大家看到。
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以下榜单推荐
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AiD_4272
2023-10-17 19:28
【口味】点了长鱼牛肉面,加肴肉,份量特别大,料也很足,牛肉好吃很入味,第一次吃肴肉蘸点醋吃很香。
【环境】环境很不错,靠窗吃饭拍照很nice。
「#长鱼」一进店看到都是老头老太在吃,我知道我来对了
不会拍照,想猎奇看锅盖的朋友可以来试试~
镇江
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诚潜_4103
2024-04-03 11:36
面:
选择的小刀面,面弹性不错,也是反复压制过,弹但不韧的风格。但受限于面本身的筋性不够高,弹性介于苏式面和宝应面/打面之间
汤底:
酱油和香料熬制的酱汁和猪油,一勺面汤冲下来稀释而成。汤底鲜香,富有香料味,味型和昆山奥灶面很像,但口味更重
料头:
现烫的长鱼和腰花蛮嫩,猪肝有点老;
香肠猪肉品质不错,烫制后脂肪呈现流质,吃起来很香
卤制的肉圆是先炸后卤,酥软风格,香气不错,卤大肠则显得比较普通;
肴肉:香料味很足,调味比较轻,纤长的风格
料头搭配豆芽、豆干和韭菜,带来了咬口的变化,但存在和面不太融合的问题
整体而言,是碗风味足,面弹性还不错,但整体略显粗糙的面。汤、面、浇头可能在江浙都算第二梯队,但因为没啥硬伤,综合起来还算不错。
镇江
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小崔嘎嘎
2024-06-08 19:44
花姐铁板里脊实在是太牛了!!性价比超级高,一个只要4块钱!!! 服务也非常到位,除了排队以外没啥毛病,值得!!
镇江
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1970-01-01 08:00
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酷八度h
2024-04-12 21:48
雨天适合小坐一下,店里有个小狗叫富贵,店名就有此而来的,,,咖啡豆还可以选品种,个人更加喜欢喝拿铁吧
镇江
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蠢狗和猪宝
2024-06-06 20:46
点了一只98的一只198的,相对来说198的更清淡一点,鱼的味道反而没有98的浓郁,不过肉质更细嫩,外加给白子,味道上比一些大的饭店要好吃,价格确实也不便宜,想尝试河豚的来吃一下还是不错的,感觉一人一条吃到后面确实还是有点腻,应该是用高汤烧出来的,汤汁特别浓郁,两人一条又略少。饭店菜单特别纯粹,除了河豚基本上只能加一些笋、草头等配菜,丰富一点爽口凉菜会更好。
镇江
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一杯凉开水
2024-06-29 13:00
大雨天来镇江玩,朋友推荐了鹅肠火锅,第一次吃鹅肠火锅!味道不错,很脆,喜欢!!火锅很正宗,味道超棒!「冰水牧场鹅肠」「佬土经典鸳鸯锅」
镇江
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川妹妈咪
2024-06-29 12:18
这家店我心甘情愿给满分,肉质鲜嫩,厚实,一口下去很满足。肉本身经过腌制就很入味了,再加上制作完毕后,自己撒辣子孜然,更香了。五元一串,王中王火腿也很美味,一个人吃两串无压力,刚出锅那种焦热的更玩美的。
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OliviaG_1434
2024-06-12 19:45
二十多年的老店,工作日的中午还是满满当当。「阿姚鱼片」滚油浇出来的鱼片,口感还比较嫩,应该是提前腌制过比较入味。「响油鳝糊」甜口的鳝丝,配以胡椒蒜粒。「山珍豆腐」果然名副其实,这豆腐炖的可比山珍,菌菇鲜笋肉丝,相得益彰。整体口感相对重油重口,下饭的很,难得一吃还是不错的。
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莫之_2776
2024-04-08 16:59
Wildeat,被严重低估的镇江宝藏菜场~
江滨新村菜场,被严重低估的镇江宝藏美食菜场~
镇江的江滨新村菜场,可谓是美食的天堂。这里真的是一条充满宝藏的美食街,各种各样的美食店铺琳琅满目。
在这里,无论你喜欢哪种口味的小吃,都能得到满足。无论是甜的、辣的、酸的,还是咸的,应有尽有。从传统的镇江特色小吃,到各地的风味美食,每一种都让人垂涎欲滴。
街头巷尾弥漫着阵阵香气,吸引着食客们的脚步。漫步其中,你可以看到热气腾腾的花姐里脊、香气四溢的赤豆糊、金黄酥脆的炸串等等。每一个店铺都有着独特的风味和特色,让人难以抉择。
这里不仅有美食,还有浓浓的生活气息,充满了烟火气。江滨新村菜场见证了城市的变迁,也承载着人们对美食的热爱和对生活的执着。
如果你是一位美食爱好者,一定不要错过这个宝藏之地
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绝世狂女
2024-06-15 15:08
带一家老小逛了圈金山寺,顺道来吃这家据说地道的锅盖面。。
特意问了金山寺门口保安说这家啊也没多好吃,就是口味好[疑问]
🌿环境:
一条街四五家都是锅盖面,就他家排队,看来还是佼佼者。
🛎️服务:
按顺序排队点单付款,下好面自己端走
「肥肠锅盖面」肥肠洗的干净很香
「牛肚锅盖面」牛肚炖的软烂,量给的绝对,面条很Q就是口味咸了点,吃不了太齁的,最后没吃完可惜了!
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AzLvin
2024-03-16 21:14
白米饭打包4块😐就正常打包盒那么大(还是冷!冷!冷!的)
上海都没有4块的冷白米饭 我说 4块的米饭也好歹装装满吧 然后第一个阿姨说我嫌少再打一份吧 后面来了个阿姨说不给加 要再加就再加4块👍
没位置就买了打包走 说没坐下用餐没有停车劵的那我两个人买两个68的菜136 实付145
我又不是说两个人就过来吃个50块钱的饭
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媛圆圆圆圆媛
2024-02-11 11:16
刷某书看到很多人推荐,而且很多本地人也很爱吃,就一大早出来买了。在一个菜场门口,果然一去就很多人排队。可以买四分之一,适合两个人吃,卤汁有点像南京烤鸭的卤,甜咸口的。这家鹅肥瘦适中,吃起来不会很腻,肉吃起来挺香的。
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eileencxy
2024-04-06 18:07
惊艳的是长鱼汤 到店必点的 长鱼汤里的长鱼是油炸过的 没有腥味 配上灵魂生姜丝 很好吃 牛肉是干切的 牛腱子肉 肉一点不柴 蟹黄包就一般般了 总体来说还是不错的 还有不少人打包了包子外带
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白话雯_8544
2024-05-21 11:04
又来镇江打卡小吃咯
👏夫妻俩一个一个锅,个人不太喜欢火腿肠,只点了里脊。听说是当地人也是从小吃到大的,5元/串,比我们这边漆娃啥的肉厚一些,汁水丰富一些,出锅后自己按个人口味撒孜然和胡椒粉,旁边有小盘子自己套塑料袋,坐旁边小凳子或者找地儿站着吃,再或者自己装袋打包。在那一会儿看见好多骑电动车的人过来买…应该能说明一些问题了吧!
‼️p.s.丁脊这家在巷子里,巷口有其他里脊没试过,听说都是李鬼和李逵的故事,胃大钱多好吃的可以几家都试试🥱/丁脊的孜然粉少放,颗粒有点大,卡牙缝🤐
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勇明轻盈的小飞
2024-06-28 18:08
在永安鱼庄的用餐体验,堪称一场美食与服务的完美邂逅。
踏入饭店的瞬间,温馨而雅致的环境让人心情愉悦。店内的装修独具匠心,灯光柔和,桌椅摆放整齐,营造出一种舒适惬意的氛围。
菜单上的菜品丰富多样,每一道菜都仿佛在诉说着厨师的匠心独运。招牌菜鱼头泡饭和干烧老鹅,色香味俱全。食材新鲜,烹饪恰到好处,口感层次丰富,令人回味无穷。
服务更是无可挑剔。服务员态度热情,总是微笑着迎接每一位顾客,点菜时耐心解答疑问,给出合理的建议。上菜速度快,且能及时关注顾客的需求,添水、换盘等细节处理得非常到位。
价格方面,性价比极高。在享受高品质美食和优质服务的同时,不会让人感到钱包压力过大。
总之,永安鱼庄无论是从环境、菜品还是服务,都表现出色。强烈推荐给各位美食爱好者,相信您在这里一定会度过一段美好的用餐体验
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水蜜桃君Ye
2024-06-10 09:54
到镇江喝到“扬大酸奶”啦,
跟普通大果粒味道很像啊,有些齁甜哦。
小店里挤满了人,大家拿着篮子挑选自己喜欢的口味,每个人都买了很多。有的酸奶有些胀气鼓鼓的了。
我买的基本都是不同口味的,主打一个都尝一口,推荐
「茉莉花酸奶」「原味酸牛奶」
镇江
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鱼MM_9113
2024-06-24 12:51
永安街上看到人手一串里脊肉,跟着导航去扒草。
先在路口吃了一家网红里脊肉,后来才知道搞错了。“丁脊壹绝”是在一个巷子的居民小区里面,招牌也是蓝底,不是红底。
里脊肉和大烤肠都是5元一串,也是人点的最多的两样。排队购买的人,基本上都是4串、8串的购买。
我是各点了一串,吃完也没觉得,这个到底有多好吃?全是油,油腻腻的,口味也没吃出来比之前那家网红店的里脊,感觉都是炒作。
镇江
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肥瘦相间不齁甜
2024-05-24 11:00
这次在镇江吃得很满足的一顿
🌿环境:
特别老式,就是90年代婚宴、宴会大厅式的大堂。非节假日基本只能坐满一个小角落。包间的生意似乎特别红火,看来来多人聚餐的多~
🛎️服务:
态度挺不错。收盘子可以更及时一些
「味雅排骨」不愧是招牌,肉很酥,脱骨。味道也很好,咸甜酸中没有一个特别抢味的,比无锡排骨甜度低。
「清蒸白鱼」性价比太高了,很大一条。主要是肉质鲜嫩。蒸的火候也好。唯独刺有点点多。
「招牌鹅翅」我这份还是一斩二,真的太大了。肉质很弹,卤的入味。推荐。
「苋菜豆瓣」蔬菜能做的特别好吃也是体现水平,家常味,但就是香。菜嫩,豆瓣酥。光盘。
「白虾葱油」下酒-~
「蟹黄大包」相对不及预期,大概还是非螃蟹季节,鲜香度不足。
意犹未尽还打包了三个菜当夜宵~微波炉加热之后依然好吃!
「鳝鱼牛筋」牛筋炖的软烂,鳝鱼处理的干净,很入味,食材都不错。
「味雅特色炒饭」排骨炒饭超大一份!排骨依然是酥烂脱骨,炒饭也香!几乎炫完一盆,是值得胃胀的好吃。
「糖藕」份量也超大。里面的糯米塞的有些散,吃着差点意思。藕的品质不错。桂花香优秀~
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镇江
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暖s白堊紀
2024-05-02 17:25
跟着朋友特地从南京到镇江觅食,朋友强烈推荐的面馆
🌿环境:
环境就是普通的街边面馆,等座位就考验眼疾手快嘴也快😜😜
🛎️服务:
自助小菜,点完餐阿姨会叫号端面,核对小票,面也可以无线续
「镇江肴肉面」一口面一口肉,还是很不错的体验
「腰花肉丝面」料很足,腰花非常鲜嫩
「招牌虎皮大肉面」老公尝试了大肉面,略有失望,和我们以往在南京吃的不太一样,可能地域不同,这里的大肉没有油炸过后的焦嫩
但总之还是不虚此行的,味道很不错,值得试一试!
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快乐的蓝色海
2024-03-17 11:39
1.等的时间比较久 半个小时
2.鱼肉嫩嫩的,有点油,河豚鱼皮很特别,打包了一条
3.到了镇江来尝尝鲜,第一次吃;时间紧去不了扬中,听说是扬中的分店,来尝尝
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nrx_2423
2024-01-27 19:38
东西不错,值得信赖服务堪忧,真的是自力更生
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思凡同学
2021-05-09 11:18
镇江探店|打卡镇江锅盖面实力网红老赵面馆
西津渡作为镇江文脉与门面[加油]吸引了无数来镇江旅行的游人😄这附近也藏匿着多家网红锅盖面 虽然对于本地人来说永远是自家楼下那家最正宗 但这家老赵面馆却是网红中很有实力的😋
🌟红烧牛肉面 镇江排名第一的红烧牛肉面 默认是细面 想要宽面和老板说要小刀 细面是偏碱水面 口感劲道细腻 细面也更好的挂住吸收汤汁🍝牛肉不是那种耙耙的烂🐮而是软烂而不失嚼劲 口感适中 总之好吃的一款面 可以再放一点镇江香醋 绝了 面条更具风味 不会出现口味乏味💕
🌟长鱼牛肚面 太实惠了 长鱼🐟➕牛肚🐂才22 性价比偏高的一款面 😇牛肚偏软 但是还算有嚼劲 长鱼一点异味都没有 软滑细嫩✅
环境是苍蝇馆子的风格 老赵面馆把附近的两家门面也变成了自己的堂食地点 就餐面积大🉑️
镇江 · 老赵面馆(大西路店)
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cRh_4169
2023-09-16 20:29
肝就几块 加了一份也不多 没有妯娌的量多 卤蛋好吃 入味 阿姨态度跟服务很好 地方太小了 还好等的时间不长 没开空调 热死
镇江
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草莓爸爸要运动
2023-02-03 23:41
突然发现三茅宫也有津津鸭血粉丝馆了,正东路的那家蛮好吃的呢
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大伯_8117
2024-05-01 20:47
想到镇江吃锅盖面,于是点评搜了一下,老赵面店评价蛮好的,于是乘火车到镇江站,在北广场乘到金山的公交车在大西路站下,公交站下来就可以看到门脸,交通蛮方便的,我们到店不是很挤,陆陆续续吃面的也不断。面条点基本的,然后可以加菜,加菜另外收钱,一般吃一碗面条大约30元左右,面条的味道还可以,面条劲道,环境和服务都很一般,就是正常的小面店,也不能有高的要求。
镇江
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viviing
2023-12-31 15:43
第一次吃这种口味的臭干,炸的干干的浇上有点酸甜口的酱,辣椒也很给力,巨香辣味也足。
选了三种:臭干、素鸡、火腿肠,每一个都好吃
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Lve_3184
2024-04-17 19:03
这家店是镇江top1,特地从上海赶来镇江吃。蟹黄汤包分量足味道美,馄饨是骨头汤,还有这价格在上海是买不到的。美团上有优惠券,送的套餐包含三份小菜。服务员非常热情,豆浆免费续,高评分实至名归。
镇江
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老羊食旅
2024-06-12 22:56
「邵顺兴锅盖面」
再兴锅盖面.在网红菜市场附近.大众点评搜了过去的.
店面不大.价格合理.服务也热情的.味道马马虎虎.镇江特色锅盖面.算体验过了就好了.份量十足的.镇江肴肉也没有想象中的感觉.
@点小野 @点小报 @投稿任务小助手 @评价福利社 @点小二创作学院 @点小二
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獨Ja小吃货
2024-04-01 18:10
📍这家是镇江本地人推荐的,特地过来尝尝,在我们住的苏宁凯悦附近不远。
🌿环境:
就是普通的小店装修,外面也有几张小桌,挺惬意的。点完自己找位置落座,会有服务员给你端过来。
「素鸡面」面的量贼大、素鸡只有一块,以为会有两块的。
「大排面」大排贼大,面很劲道,底汤里有豆腐干和绿豆芽,汤面飘着韭菜蛮惊喜的。汤底真的很鲜美。胃口小的女生可以两人点一碗。
🛎️服务:
她家柜台旁边有自主小料,还有南瓜粥,都是免费的。很温馨。
她家咸菜和萝卜干很好吃,汤也很鲜美,这一餐吃的很满意。就是服务员阿姨记性不是很好,点单必须慢点说,不然她记不住。哈哈哈哈,这个是小插曲了。
还是很值得尝试的一家锅盖面。
镇江
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