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  • 乌龙笔记 2023-10-03 22:35
    中国醋博物馆,被低估的镇江4A中国醋博物馆位于江苏省镇江市,是由恒顺集团成建的中国醋主题博物馆。今年五一和十一我分别带父母来逛,两次了依旧觉得这个博物馆很有趣。

    了解镇江的必选,4A景点
    除了北固山金山寺的山水人文外,镇江的中国醋博物馆,可以用非物质文化遗产的形式帮镇江记录中国故事。

    一瓶镇江醋,半部中国史:
    整个展馆从西至东,讲述了镇江香醋从明清时代开始,由一家发家再到被外姓接手振兴,后遇到计划经济、改革开放盛世求变、拓展做酱菜做酒的发展史。虽然是以恒顺集团的发展为核心进行叙事的,但展区作为国字头的醋博物馆还放置了世界的醋、中国的醋,以及用地图形式让我们看到镇江香醋在世界各地的销路。(百花酒也是恒顺的我是没想到的)

    醋厂房体验,好浓的酒糟味:
    博物馆是在恒顺厂房的附近,下车的时候可以闻到整个片区内都有淡淡的醋味,据说y情期间,这里的人没有得病跟醋消毒也有一定关系。
    醋厂房整体搭建耗费了很多心思,应该是保留了之前原有的厂房建设,里边还有酒糟进行发酵。5月份来的时候有人摸酒糟,还被工作人员训斥了一下,看样子这些真的是会用的并不是摆设。(现在已经没有免费品尝醋的环节了),里面还有很多过去用的道具,以及2楼架设了参观体验区域,是过去总经理室和门店的复刻可以拍照很有趣。2楼的楼梯和房间都是用实木进行搭建的,质量非常好,走上去有一种非常敦实的感觉,恒生果然是上市企业,豪气。

    被返聘的退休机器
    园区不大,但景色和园林设置还是蛮好的,有小池塘里面有很多金鱼,有小竹林,还有休息区,有亭子,还有退休的机器被返聘回去当文物。

    冰棍值得一试,黄酒味优先
    逛完展示区后,最后是文创区域,文创区域和醋酒以及食品的销售区在一起比较丰富,但是恒顺是上市企业了,它的商品基本我们的超市货架上也都有,不推荐大家在这里买,直接在门口超市买就好,比较推荐的是在这里买两块雪糕尝尝,门口就有小亭子,可以坐在里面吹吹风看看鱼,吃吃黄酒和醋味的雪糕,比较惬意
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