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  • 养乐多麻麻的哆 05-02 23:20
    五一假期出城高峰,一路堵车,开开停停,终于抵达了镇江这个原本以为并不热门的小城市,却还是抵御不了重多游客的热情。在大市口街头,隐藏着一家名为“伙头烧蟹黄汤包•锅盖面”的美食小店。我们全家都饿了,准备前往小巷子深处的这家小食店快速解决一顿午餐。

    「特金奖蟹黄大汤包」这家店的镇店之宝,每一口都充满了鲜美的蟹黄汤汁。汤包的皮薄如纸,晶莹剔透,轻轻一咬,汤汁四溢,蟹黄的鲜香瞬间充斥口腔。馅料中的蟹黄新鲜、肥美,与猪肉馅完美融合,口感丰富。

    「太极宗师面」是这家店的创新之作,将传统锅盖面与现代烹饪技艺相结合,呈现出别具一格的美味。一边是浓郁的红汤牛肉面,一边是骨汤熬制的小馄饨,交相辉映,阴阳平衡,和谐共生。

    「鲜虾蒸饺(4只)」蒸饺的皮薄馅足,口感鲜美。馅料中的虾仁新鲜、嫩滑,与猪肉馅完美搭配,味道层次丰富。

    酒香不怕巷子深,一般开在居民区弄堂里的美食都很接地气,值得一探究竟😜
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