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  • 素颜暖笑_3954 06-09 19:11
    揭阳古城美食|在潮汕一切皆可反沙

    在古城City walk闲逛,看到这家南门然记反沙小铺就开在揭阳学宫对面。
    现炸现反,主打一个新鲜!

    反沙是潮汕特色美食小吃之一,砂糖融化之后如雪霜一样挂在食物之上。
    风干之后外壳酥脆,甜蜜酥香。

    每样浅尝一点,有酥攀的芋头、甜蜜的番薯与咸香扑鼻的咸蛋黄。
    这个品种的芋头与番薯粉糯香甜,用潮汕话就是口感“珊珊”。
    更喜欢反沙咸蛋黄,甜咸结合,没有腥味。
    在甜味的基础上,更加咸香了,好吃!

    小朋友走累了,说想吃冰淇淋。
    索性过去对面麦当劳,孩子吃麦旋风,大人尝试反沙。
    都非常满足啦!
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