相信有很多来茅台镇旅游的朋友，除了吃吃喝喝，也想深入去了解一下茅台镇的酱酒文化，最好的是选择一家酒厂去参观，茅台镇酒厂很多，选择靠谱的很重要。我给来茅台镇旅游的朋友推荐的是父传子酒业，父传子酒业前身名乡酒厂，有着悠久的历史，更是酿酒大师曹大明老爷子的家族企业。曹大明老爷子是前茅台酒厂酿造总工，在茅台工作四十多年，15年以前飞天茅台都由他把关酿造，曹大明老爷子也是把一身的酿造技艺带到了父传子酒业，所以父传子酒业在酿造工艺上是专业的，是有其独特魅力。其次父传子酒业有着自己的万吨级制曲厂，制曲工艺由原茅台制曲车间班长优秀制曲专家曹大先老师把关，坚持采用古法人工制曲，生产的曲不光自己酒厂使用，也提供出售给各大酒厂。而且父传子酒业是茅台镇唯一一家校企联合的企业，有着一家专业正规化的白酒职业技能培训学校，在这所学校培训考核通过的学员都是由贵州人社厅签章盖发证书的，全国人社网都可以查到的，所以有想考取品酒师证，酿酒师证，勾调师证的朋友在父传子酒业可以了解相关考题和门槛要求。最后的最后，免费参观免费品酒，不套路买酒，有朋友会问，意义何在？酒厂只有一个目的，输出酒厂的文化，传播酱酒知识。
