相关内容

• 

  阿葵儿 2024-05-03 19:38

  看了某书上的攻略，一到福鼎就直奔这家粉店，到时已经过了饭点时间了，但是店里依旧有好几桌人。一坐下来没一会儿粉就上桌了，粉很大一份，大肠跟鸭血的分量也很足，卤的大肠味道偏甜，汤头味道比较淡，加了一些桌面上的蒜头醋，一口下去蒜香跟醋味就席卷而来，比较适合我的口味，原本什么都不加的太清淡了，整体来说还可以，如果特地跑来吃没必要，路过尝鲜是个不错的选择

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  裙裙de福鼎美 2024-08-15 20:11

  ‼️📍福鼎本地人 💕美食安利合集👍

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福鼎 · 福鼎站
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  8
  评论 取消

  查看全部
• 

  cici_576 2024-06-17 22:42

  nice

  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  琪琪子CC 2024-07-22 12:46

  的确是得了很多奖的一家小吃店，但是呢，性价比不是很高，因为有点贵。福鼎肉片我不是特别能吃的惯，因为我是不吃辣星人，完全不能吃辣。他有加胡椒粉什么的，珍珠小笼包的话，我觉得挺好吃的，可以尝试，而且八块钱福鼎肉片是12块钱一份。个人觉得性价比没有很高吧

  • 
  • 
  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  AAure夏夏 2024-02-27 10:15

  福鼎的水粉 是世界上最好吃的粉
  不软不硬 很Q弹 有较劲
  
  这家阿强大肠水粉一直是我心中福鼎美食前三甲
  滑嫩的猪血 肥美的大肠 爽口的酸菜
  加上绝世好吃的水粉 如果再加一个煎蛋
  一定是最完美的一顿
  
  这家也是我每次回福鼎
  一定会吃的店 魂牵梦绕

  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  flurryyy 2023-12-10 00:37

  贼好吃的福鼎肉片！！！
  任何人不来吃我都会难过的
  店里人很多 感觉都是当地人～
  大家都熟门熟路的。就我在犹豫哈哈哈 
  个人可能更喜欢肉片的汤！ 酸酸的很好炫啊！
  肉燕也超好吃 有能力（肚子）的话 当然两个都要！😏
  我们高速开过很饿就下来吃了。随便搜的。比较近
  在一条热闹的街上。
  街上还有绝味鸭脖瑞幸 奶茶小蛋糕等等等～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  TfG_4845 2024-04-20 19:19

  团购很划算 芋头饭好吃 汤很鲜 肘子酱香不腻 虾姑另外点的有点小贵 主要个头不大 但是其他的性价比还是比较高的 一楼有菜单

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  九千岁世界第一 2024-09-01 14:45

  老福鼎海鲜大排档，作为福鼎地区知名的海鲜餐馆，以其丰富的海鲜种类、新鲜的食材和地道的烹饪方式吸引了众多食客。以下是对该店几道特色菜品——姜蟹生、炒章鱼和烤生蚝的详细评价。
  1. 姜蟹生
  口感与风味：
  姜蟹生是老福鼎的招牌菜之一，以其独特的姜味和蟹肉的鲜美著称。蟹肉饱满，口感软嫩，吸满了姜汁的鲜美，甜中带辣，还带有一丝酒香，令人回味无穷。这道菜充分展现了福鼎海鲜烹饪的精髓，即追求食材的原汁原味，同时融入地方特色的调味。
  新鲜度与性价比：
  蟹肉的新鲜度极高，从食材的选择到烹饪的过程都严格把控，确保食客能够品尝到最新鲜的海鲜美味。价格方面，虽然姜蟹生作为一道高档菜品价格不菲，但考虑到其品质和口感，性价比仍然较高。
  2. 炒章鱼
  烹饪技巧与口感：
  炒章鱼是一道考验厨师烹饪技巧的菜品。老福鼎的炒章鱼火候掌握得恰到好处，章鱼口感鲜嫩爽脆，没有丝毫的腥味。酱料清爽入味，与章鱼的鲜美相得益彰，让人一吃难忘。
  食材与调味：
  章鱼选用新鲜的海鲜原料，保证了菜品的口感和品质。调味方面，厨师巧妙地运用了多种调料，使得炒章鱼的味道层次分明，既有海鲜的鲜美，又有调料的香气。
  3. 烤生蚝
  烹饪方式与风味：
  烤生蚝是老福鼎海鲜大排档的另一道必点菜品。生蚝选用当天打捞的新鲜货，经过精心处理后直接上火烤制。蒜蓉口味的烤生蚝蒜香浓郁，生蚝肉肥美多汁，口感滑嫩，一口下去满口的鲜美和满足。
  特色与创新：
  老福鼎的烤生蚝在保留传统做法的基础上进行了创新，使得蒜蓉口味更加符合现代人的口味需求。同时，店家还提供多种口味的烤生蚝供食客选择，满足不同人的口味偏好。
  总结
  老福鼎海鲜大排档以其独特的菜品风味、新鲜的食材和地道的烹饪方式赢得了广大食客的喜爱。无论是姜蟹生的鲜美、炒章鱼的爽脆还是烤生蚝的滑嫩，都让人印象深刻。如果你是一位海鲜爱好者，那么老福鼎海鲜大排档绝对值得一试。

  • 
  • 
  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  陈美丽和李聪明 2024-07-29 23:27

  在福鼎｜极限4小时纯吃干货日长睡起无情思，发现福鼎离温州动车🚄只需要40分钟，聪明美丽一挥手，两张车票说走就走🎟️
  时间有限，今天的“跨省”之旅主打的一个撑饱肚子😼
  
  接下来就是纯吃菜单📝
  💬肉片阿公 💬江祥金鱼片 💬北市场牛肉丸
  整体推荐指数都在⭐️⭐️⭐️左右
  
  📝拌肉片13💰、𩾃鱼片18💰、牛肉丸15💰
  同为某书必吃榜前列，调味上福鼎靠胡椒提鲜，汤汁以酸辣口为主，略微有区别👇
  ⭕️肉片阿公，分量惊艳，料汁的酱油+辣椒混着肉片一口为鲜，肉质Q弹，吃多则腻。
  ⭕️鱼片评分最高，类似温州鱼圆，区别在于鱼片不混合葱姜成形，口感紧实不松散。⚠️汤面胡椒多，盖过鱼鲜味。
  ⭕️牛肉丸，被本地人安利必点，牛肉丸闻着有比较浓郁的牛油味，肉丸稍油腻，分量足、不宜多吃，推荐汤底不加小料，牛骨原汁原味，美丽喝完更爱聪明！！😍
  
  💬剧场豆花 6💰 💬关爱凉茶 6💰
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  🟢晚到会踩空的店，凑巧赶上丝缕“杏仁豆腐”。糖水+薄荷+杏仁腐=杏仁豆腐，入口清凉解渴👍 相比温州片状杏仁腐咬下去的脆感，福鼎版杏仁腐条状更富有果冻感😻
  🟢关爱凉茶关爱着每位顾客的身体健康，入手“熬夜积火”功效凉茶，另送陈皮一枚⚠️怕苦必吃！ 毕竟黄芩+连翘的上头感只能让您评论：是真的苦😭
  
  💬十字街串串 7💰 💬后街葱饼3💰
  推荐指数⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️
  🔵串串中规中矩，汤底甜口😂，食物本身不是很入味。
  🔵葱饼，名副其实的“葱”饼，面皮中间裹着满满的葱，一口下去葱香味溢满舌尖，注意趁热吃😍
  
  💬老福鼎传统菜 204💰
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️-半颗
  🟣清蒸母猷蠓🦀 七两140💰（带绳称重，过水绳重一半😢），惊喜的是🦀挺肥，红膏入口颗粒感带回甜，稍软，天冷更适合。
  🟣虾皮苦菜汤🥣汤不苦反鲜😻就是菜…🫢不适配海鲜
  🟣葱油鲍鱼🍽️ 入口鲜嫩紧实，弹牙爽口，裹上汤汁，配饭加分😋美中不足：素魔芋打底不入味，显得有些寡淡🫣
  
  Tips：福鼎的（片、滑、丸、羹）可能都指一类做法的食物，调味咸辣甜口为主，建议边吃边喝水

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  10

  福鼎 · 福鼎站
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  6
  评论 取消

  查看全部
• 

  用心的赶路人 2024-04-07 18:17

  有三位大娘工作的饭店，店面不大，两位在后面串串，一位在掌厨烫食材串，清明那天休息，冒雨探店踩点完成，第三天去的，就是适合我的麻辣串串，价格很亲民，点了很多也就二十不到，大姐会问你要什么，需要甜酱还是辣酱，一些食材比如豆泡豆干之类的，不会建议辣酱因为会吸收酱汁很辣，蟹肉棒和萝卜可以蘸，点了两串 两个酱料口味都试过了，性价比蛮好的，也看到有情侣来打卡吃的。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  14

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  fsgffgrrf 2024-03-17 19:07

  小小的店比较局促但是还是挺干净的。串串有点偏自助，自己拿然后可以在两种汤里面蘸一下。一种辣的一种不辣的。不辣的实际是微微微辣，有点蒜香味然后比较重得是一种熟悉得草药味但是又想不起来是什么，有点甜味。串串煮的也是有点淡淡的甜味的，而且食材都没有煮的很软烂。有该有的脆度或者嚼劲。价格也不贵三荤三素十块钱出头，比较值得去尝尝。

  • 
  • 
  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  用心的赶路人 2024-04-07 15:47

  清明当天逛了好几个店，很多关门歇业，清明祭祖，大家需要注意下时间，这家是开的，3.5元一碗鼎边糊，很大一碗，很饱腹，还弄了一根油条，蘸汤吃，更加饱腹了 油条2元一根，很大一根，热得话会更好吃，晚上的凉了。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  爱生活的人 2024-03-15 16:33

  网约车司机推荐的 开了多年的本地人来吃的店 点了份金牌肉片 很筋道 多了大蒜的味道 生的一斤23元比福鼎贵了5块钱

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  空空如也_3986 2024-05-17 18:40

  奔着名头去的，店面不大，卫生看着还可以，服务也是正常水平，就是鸡翅用袋子自己手拿，比较不习惯，不能放几个碟子吗？珍珠小笼，确实够小，没啥特别，肉燕倒是还可以，脆脆的，醋和姜放得有点多，感觉味道有点重，总的还可以，谈不上特别好。

  • 
  • 
  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  luyi璐 2024-06-15 00:03

  第二次点了，味道还不错，个人喜欢那个干碟和花椒酱，而且包圆白菜是精华，圆白菜解腻且自带清甜，个人比较推荐

  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  吃货小Lin 2023-12-04 20:32

  「大肠炒鸡蛋面」因名字而点一份13，新鲜的肠炒加刚打的鸡蛋，厨房是对外的
  三鲜面类似油面的那种，汤调的很好一碗分量很足也好吃😋有去推荐点这个
  「三鲜面」新鲜的海鲜活的，只是煮的味道不够入味没霞浦的好吃些（没那鲜味）
  
  🛎️服务：
  好像是一大家子在做，老的少的

  • 
  • 
  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  这个丁丁不太瘦 2023-12-19 23:14

  站着蘸料吃的水粿 挺特别 味道有点像米糕

  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  曲小猴 2024-04-07 00:54

  福鼎夜晚citywalk，朋友带着来了这家他们从小经常买的串串，就在肉片阿公隔壁巷子内，秘制的辣汤是灵魂，菜丸很吸汤汁，丸子有种过年家里的炸丸子味道。阿姨们很热情，朋友跟他们本地话交流，还叮嘱特意帮我们少辣，因为这两顿福鼎肉片吃的有点上火，这个只敢少辣，但是味道还挺足的，价格也很便宜，来旅游的话要试试

  • 
  • 
  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  甜咸两宜 2024-05-01 21:08

  福鼎觅食第一站—葱饼
  
  🌿环境：临街店面，葱饼现做现吃，扫码付款，三元一块。
  「葱饼」刚出锅的口感还不错，面比较泡，和一般葱饼最大的不同，可能是口感偏甜，葱香味也很明显。

  • 
  • 
  • 
  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  5 1970-01-01 08:00

  55

  • 
  评论 取消

  查看全部
• 

  干饭一男的 2024-04-22 09:45

  开车路过宁德福鼎，正好试一下当地特色。整体口味和其他地方做的肉片差不太多，但有一点很大的区别是这里肉片是“泡泡的”，而且是带点硬度的。这一点比较神奇
  「金牌肉片」汤底味道很鲜，属于是非常鲜的那种，但是吃完不会口渴，很推荐

  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  要甜甜的奶油 2024-05-05 21:26

  「鸡翅」一开始去的时候已经卖完了，说要下午3点开始，三点十几到的时候就已经排队了，6.5一个价格还是可以接受的，一个人限购10只，我们因为没吃个就先一人尝了一个，等我们吃完就已经卖没了就40分钟卖的很快，想买的朋友要早一点去。味道就像是蜜汁鸡翅感觉会很下饭。我们拿到手是热已经比较有嚼劲了。感觉凉了之后会变硬比较费牙

  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  大星派大星 2024-03-25 15:49

  出乎意料的口感微甜！粉的口感很滑～汤底也是好喝的喝起来微甜加点醋和辣椒就好吃了～

  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小雲_9215 2024-06-08 21:36

  其实来福鼎最开始的原因就是在某书上刷到博主写的这家店的推文，说这家店好吃还价格实惠，拍的照片也十分诱惑，可能也是因为这样对这家店的期望值就很高，结果来了东西总共就是图片上所能看到的这些，肉类不多，主要还是豆制品，味道中规中矩吧，没有像网上说的很好吃或者说很特别，价格倒是真的很实惠。

  • 
  • 
  • 
  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  嘿姆亲亲 2024-06-27 14:18

  旅行经过，终于吃到了正宗的福鼎肉片，和在上海吃的还是有点差别的。
  汤的拌的都试了，拌的意外的好吃！之前只在上海吃过汤的。
  老板介绍是用地瓜粉一起做的，所以堪比主食了。
  小笼包一致好评，两笼不够再追加。
  鸡翅口味还是很可以，入味、回味满嘴的茴香味，就是有点点偏老了，耐肯。
  性价比超高，真的人均15管饱。

  • 
  • 
  • 
  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Chill_1426 2024-05-02 21:33

  🌿环境：装修比较简陋_室内有老字号牌匾。
  
  🛎️服务：店内的员工都挺热情的
  但是肉片有点差强人意，我是吃了很多肉片的人，他们家真的没有很好吃，肉片不够劲道，拌的肉片挺不是很入味。反而肉燕还不错，面条加上糟菜也不错

  • 
  • 
  • 
  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  流沙包o 2024-05-06 21:13

  好吃！味道好，胡椒粉很多但是很好吃！很像福州扁食又有所不同。
  皮薄肉多！把馄饨放汤里皮立马就透明了，飘起来了。
  感叹小店环境好！古色古香的。
  震惊始于1891年！好久了！
  
  听说本地人才会吃的一家店，碰到一个阿姨说她女儿只吃他家，别人家不吃！还给我们介绍了哪里的肉片好吃！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福鼎
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  我胖为敬 2024-02-19 12:56

  【福鼎小吃游客打卡】
  做了攻略，参考了网友们的建议来吃这家，
  有两家店。
  💰6.5/个，甜口，不软糯有嚼劲，味道还不错，
  也是本地人爱吃的店，貌似是排名第一的店，来了可以试一下，也可以整箱买，一箱20盒。如果凉了也可以稍微蒸一下，也能吃

  • 
  • 
  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小咩咩呀 2024-03-01 21:27

  去了两次才买到，褚翅品质很好，且每个都裹满了酱汁。老板说每天都是现做的，卖完就没了。6.5一个，真空包装7块钱，放冷藏储存。带了些回家，第一次吃觉得纯甜，有点腻了。第二天吃觉得能接受了，接下来每天三个根本停不下来不过回想起来还是略微偏甜了些

  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  一只小陈_84 2024-06-17 11:36

  大肠给得太少了一点吧！
  
  第一次吃切丝的大肠

  • 

  宁德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部