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  小咩咩呀 2024-03-01 21:27

  去了两次才买到，褚翅品质很好，且每个都裹满了酱汁。老板说每天都是现做的，卖完就没了。6.5一个，真空包装7块钱，放冷藏储存。带了些回家，第一次吃觉得纯甜，有点腻了。第二天吃觉得能接受了，接下来每天三个根本停不下来不过回想起来还是略微偏甜了些

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  茶叶煮饭 2024-08-15 23:19

  沪C到闽C 沿海岸线on a budget 
  驿站福鼎 茶叶仓库
  忆苦思甜 能进非遗保护传承项目的食物
  都是老一辈无产阶级心底的那份温暖
  1:黄辣椒
  黄椒具有极高的辣度只需一小口就能让你的舌头感受到强烈的刺激2009年被登记为全国农产品地理标志
  2:福鼎肉片
  福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名小吃，肉片Q弹爽滑，加入香菜和泡椒，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味
  其他几个菜工力悉敌，不分轩轾。

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  闲食猫 2024-08-23 14:31

  顺路吃吃吃过来的，吃完才发现好像不是大的那家店，不过说是一家开的，应该也差不多吧。
  啥都没吃过，那我选双拼，端上来发现还蛮大一碗的，有两种鱼片还有两个不同的鱼丸。感觉就是鱼肉版本的福鼎肉片，有姜丝，酸辣比昨天吃的肉片更重一些，如果冬天吃应该会很舒服。鳗鱼更细腻一些，𩾃鱼会有鱼肉的纤维感一些。

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  胡汉三_2635 2024-05-03 13:52

  味道还可以的的，比有些福州那个5A景区老字号好吃

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  康弟_7153 2024-03-02 22:58

  春节途径福鼎，短住一晚，就在附近找了这家福鼎肉片。春节期间人也不少，进去的时候，店里也坐了不少人，点了一个肉片，一个肉燕，说实话也没吃出来有什么特别的地方，感觉也就这样，不难吃。
  中国有句古话，吃过就等于来过，因为一直听说福鼎肉片名气很大。如再有机会的话，一定去一下其他几家试试。最后也祝店家，新年生意兴隆，越来越红火。

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  流光吃吃吃 2024-02-17 09:47

  这家店算是卖当地特色的店。
  「水粿」水粿，又叫九层粿，传说是老福鼎人为了解馋，把米磨成浆，再分几次蒸熟，口感润滑，柔软，富有弹性，可配高汤，可下油锅。
  「糯米粿」同上理。
  两种都是油煎，配上蘸料，不过个人不太能吃惯

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  雪芯_2591 2024-05-01 22:59

  在老剧场往前走三十米的一个路口，左手边的巷子里。导航很准确。
  这个串串偏甜辣口，个人除了爱吃奶油蛋糕，还有甜品，其他的都不爱甜。不爱甜的，可以不必来。愿意尝试，或者喜欢吃甜的，可以来。
  串串就是那些菜，价格实惠。

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  快到我碗_5306 2024-04-12 18:18

  福鼎后街一家古早味的小店，小小的店藏着不少美食，而且大部分都是现做现卖，
  「葱饼」葱饼🫓都是现做现卖，一定要吃刚出锅的，又香又脆，外酥里嫩，
  「秘制鸡翅」蜜汁鸡翅一个7.5元，越来越贵了，口味是甜口的，
  「面茶糕」面茶糕猪头做的吧很香，也不会甜腻，
  「芋头饼」芋头饼刚出炉的外皮饼干🍪很香脆，里面的槟榔芋芋泥很香，一定要趁热吃，
  「沙糖芋」沙糖芋外面是糖浆炒的比较甜。

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  菠菜来 2024-06-14 21:55

  阿午炒米粉——低调而令人难忘的美味老店
  
  旅游中在街巷中偶然发现了这家有着三十年历史的阿午炒米粉店。
  
  一进店，就能感受到那种岁月沉淀下来的独特氛围。这里的炒米粉，全店最贵也不过才 5 元，真的是超级实惠！
  而味道却丝毫不打折，米粉炒得恰到好处，根根分明，香气扑鼻。每一口都能感受到那醇厚的味道在口腔中散开，让人回味无穷。
  
  更值得一提的是，老板特别热情，让人如沐春风。那种亲切的态度，就像多年的老友一般。
  
  这家开了三十年的老店，没有华丽的装饰和高昂的价格，却凭借着那份始终如一的美味和老板的热情，深深扎根在我的心中。

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  闲食猫 2024-08-30 16:49

  这家属于一站式吃饱的店，人超级多不过选购很方便，拿好自己要吃的菜的签子，然后给收银台等他安排座位就可以吃了。
  他家拌面是推荐最多的，但我觉得还好啦。凉拌鸡架我可能更喜欢鱼豆腐，感觉福鼎这边都喜欢酸酸的，肉片时凉拌鸡架也是，好适合夏天。荔枝肉和芋泥香酥鸭是在福州那边想吃但没吃到的，到这边反而吃到了。我觉得蛮好吃的，尤其是荔枝肉，肉好吃土豆也好吃。作为外地游客觉得这顿吃得很不错，推荐

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  大大头美食家 2019-07-24 00:14

  水粿是福鼎的一道特小吃，以前都是路上摆摊摊卖的，这些年才看到有专门卖这个的店铺🏠
  小时候爸爸去外面做事情回来，就会买一块这个切成细条打包回来给我和弟弟吃，蘸着他搭配的酱油特别好吃😋
  [服务]老板的服务态度也很好热情亲切

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  可可超级大吃货 2024-03-03 21:09

  央视美食纪录片看到阿耐创始人，原来阿耐创始人是畲族人！店里的部分菜品应该也有畲族传统做法吧，
  「猪头肉鸡架」水准期盼在线，猪头肉是真的有骨头的那种！猪头肉他家是独一份，相比之下我更爱鸡架和千叶豆腐，不过鸡架他家做的只是中等偏上
  「阿耐拌面」性价比绝绝子，口味也很好，每桌必点
  「杂烩汤」踩大雷的程度，无论是口味还是食材本身，都很差，杂烩汤是福鼎知名菜，酸酸辣辣很开胃，但是他家很甜……食材也一言难尽，尤其是里面的虾巨难吃
  「炒钉螺」还可以吧，中规中矩
  「生姜炒鳗鱼干」味道有点像淡水鱼腌咸鱼的味道，不过口感和咸度会更好一些
  
  阿耐一直不是我的菜，只有实在不知道吃啥又很久没吃他家，才会选择他家

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  流沙包o 2024-05-06 20:56

  煎包是这趟福鼎小吃我最不期待的，意外的不错！
  个个白白胖胖的，肉馅饱满，外皮酥脆。
  大家垂涎欲滴。
  
  一直有人排队～
  买到以后决定在店里吃，也休整一下～
  看到老板在店里包呢，现包现煎，难怪好吃。
  
  一共有两个锅，出锅一下就卖完了，好些人都是买好几个的，五个十个的。

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  流沙包o 2024-05-03 14:46

  即时评价
  超级好吃，13一碗，可能肉片一下吃太多了。
  感觉这个比肉片还好吃！
  碳水的快乐，很满足
  里面有猪血和大肠，猪血超嫩，大肠虽然切得细细的，好像细有细的好吃咯。
  
  当时做攻略的时候有大概记住了它，没想到就偶遇了，有缘有缘～

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  Bellalin_381 2024-05-27 15:45

  福鼎极限特种兵逛吃攻略（超经典精华版）定位都在图上啦～都是去除了一些网红打卡店，留下的一些超经典超精华版！！如果时间有限的姐妹可以直接按我的攻略来，只去这些店就足够了，我们这些店总用时4-5小时，推荐到了这边之后租电动车出行！

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  九千岁世界第一 2024-09-01 14:45

  老福鼎海鲜大排档，作为福鼎地区知名的海鲜餐馆，以其丰富的海鲜种类、新鲜的食材和地道的烹饪方式吸引了众多食客。以下是对该店几道特色菜品——姜蟹生、炒章鱼和烤生蚝的详细评价。
  1. 姜蟹生
  口感与风味：
  姜蟹生是老福鼎的招牌菜之一，以其独特的姜味和蟹肉的鲜美著称。蟹肉饱满，口感软嫩，吸满了姜汁的鲜美，甜中带辣，还带有一丝酒香，令人回味无穷。这道菜充分展现了福鼎海鲜烹饪的精髓，即追求食材的原汁原味，同时融入地方特色的调味。
  新鲜度与性价比：
  蟹肉的新鲜度极高，从食材的选择到烹饪的过程都严格把控，确保食客能够品尝到最新鲜的海鲜美味。价格方面，虽然姜蟹生作为一道高档菜品价格不菲，但考虑到其品质和口感，性价比仍然较高。
  2. 炒章鱼
  烹饪技巧与口感：
  炒章鱼是一道考验厨师烹饪技巧的菜品。老福鼎的炒章鱼火候掌握得恰到好处，章鱼口感鲜嫩爽脆，没有丝毫的腥味。酱料清爽入味，与章鱼的鲜美相得益彰，让人一吃难忘。
  食材与调味：
  章鱼选用新鲜的海鲜原料，保证了菜品的口感和品质。调味方面，厨师巧妙地运用了多种调料，使得炒章鱼的味道层次分明，既有海鲜的鲜美，又有调料的香气。
  3. 烤生蚝
  烹饪方式与风味：
  烤生蚝是老福鼎海鲜大排档的另一道必点菜品。生蚝选用当天打捞的新鲜货，经过精心处理后直接上火烤制。蒜蓉口味的烤生蚝蒜香浓郁，生蚝肉肥美多汁，口感滑嫩，一口下去满口的鲜美和满足。
  特色与创新：
  老福鼎的烤生蚝在保留传统做法的基础上进行了创新，使得蒜蓉口味更加符合现代人的口味需求。同时，店家还提供多种口味的烤生蚝供食客选择，满足不同人的口味偏好。
  总结
  老福鼎海鲜大排档以其独特的菜品风味、新鲜的食材和地道的烹饪方式赢得了广大食客的喜爱。无论是姜蟹生的鲜美、炒章鱼的爽脆还是烤生蚝的滑嫩，都让人印象深刻。如果你是一位海鲜爱好者，那么老福鼎海鲜大排档绝对值得一试。

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  貝貝_3507 2024-07-21 16:55

  这家位在市区、很多在地人都去吃的一家店。
  里面也有兼卖冷冻食品。
  东西便宜、也非常好吃。
  「小笼珍珠包」这是在地人推荐必吃的、沾酱非常特别、整个配起来真的还是挺不错的
  「福鼎肉片」满满的肉片、吃起来很有饱足感
  「太姥百年肉燕」这个必吃…真的好吃、尤其汤头很特别。

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  Z_966 2024-08-18 01:58

  过来旅游看排行榜选了这家，人很多，菜品丰富，整体味道还不错，鸿运当头外观不错，喜欢白茶芋丸子，鸡架味道一般

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  巨擘彤 2024-06-11 21:54

  吃完晚饭出来闲逛，看到这家过来买两个煎包吃吃。三块五一个。
  味道是可以的，外层挺酥脆的，更像是整个放进油锅炸的。不过有些油腻，连着吃了两个感觉蛮腻的。
  店里是有肉片这些的，只不过因为是吃了晚饭出来没有太多肚子来吃了。

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  雨过小天晴 2024-05-05 17:59

  吃在福鼎（第三十五弹）
  老福鼎都知道以前在十字街路口有一家专门卖水粿的路边摊，那时候有路过的，感觉肚子饿了，就让摊主切一小块，然后用牙签挑着蘸着酱油吃，一块也就2米，喜欢吃热的还能煎一煎再吃。水粿，即米粿，米浆制作，口感Q糯。现如今这个小摊儿搬到了离他不远的老板自家店面里，随着物价上涨，一块米粿也涨到了3米，但是味道没有丝毫改变，特别是他们家的酱油，可以说是最有福鼎特色的酱油，放了好多蜜蜂味精🤦‍酱油分辣的和不辣的，辣的真的很辣，喜欢挑战的同学可以试试

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  花凌枫 2023-10-15 12:12

  福鼎肉片很好吃，海鲜炒面也不错，虾也是新鲜的不是死的那种，店面小归小，弄的很干净，味道也不错

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  大星派大星 2024-03-25 15:49

  出乎意料的口感微甜！粉的口感很滑～汤底也是好喝的喝起来微甜加点醋和辣椒就好吃了～

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  啵啵小易_4356 2024-05-04 20:55

  可以说是我在福鼎吃到的最好吃的东西了。热乎的入肚就很舒服！而且价格也便宜好吃

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  kelalawang 2023-09-20 23:56

  很好吃！出乎意料，又酸又辣很开胃，肉燕q弹，一口气吃完，晚上吃了也不会觉得负担很重，很不错哦

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  干饭一男的 2024-04-22 09:45

  开车路过宁德福鼎，正好试一下当地特色。整体口味和其他地方做的肉片差不太多，但有一点很大的区别是这里肉片是“泡泡的”，而且是带点硬度的。这一点比较神奇
  「金牌肉片」汤底味道很鲜，属于是非常鲜的那种，但是吃完不会口渴，很推荐

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  Chill_1426 2024-05-02 21:33

  🌿环境：装修比较简陋_室内有老字号牌匾。
  
  🛎️服务：店内的员工都挺热情的
  但是肉片有点差强人意，我是吃了很多肉片的人，他们家真的没有很好吃，肉片不够劲道，拌的肉片挺不是很入味。反而肉燕还不错，面条加上糟菜也不错

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  被吞噬breath 2024-05-14 19:42

  第一次到福鼎，看着攻略慕名而来。本来吃完肉片已经很饱了，吃到这个米粉的时候还是很惊喜！
  满满的锅气，想不到炒米粉也能这么好吃，明明看起来这么普普通通的样子！
  这个大肠汤的做法以前是没吃过的，味道也很特别，一定要尝一尝啊！

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  发酵物的体验气 2024-08-24 08:27

  路过被锅气迷住了。炒红薯粉里也有很多的白胡椒粉，味道是不错的，就是蛮油。老板人很好，愿意卖我小份。

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  小鲈鱼 2024-03-22 16:15

  三月份的福鼎到底为什么这么火！🚄福鼎白茶和福鼎肉片天天在吃，福鼎却没来过！趁着白茶的开茶节吃喝玩乐，才发现这个城市真的好宝藏！这两天真的是大饱口福了！
  
  ✔️磻溪手打面
  口感劲道，汤头鲜美，不得不尝！
  📍984县道磻溪镇桥头附近
  ✔️磻溪手打面
  口感劲道，汤头鲜美，不得不尝！
  📍984县道磻溪镇赤溪村
  ✔️吴记煎包
  馅儿是用料扎实的后腿肉，煎包外皮金黄酥脆，口口留香，要不是留着肚子吃别的，我想吃到饱！
  📍中山中路正新鸡排旁
  ✔️阿强大肠粉
  马不停蹄直奔他们家，为了就是吃到这一口，大肠处理的好，汤底加了酸菜，粉很顺滑！
  📍古城南路61号
  ✔️鼎培肉片
  来福鼎怎么能不试试肉片？
  qq弹弹的肉片，喜欢什么佐料自己说
  煮一碗吃不够再拌一碗！
  蜜汁鸡翅也千万别错过
  📍中山中路福鼎市政府西北侧约40米
  
  ✔️大沁茶园
  海拔高450--680米左右
  气候宜人，风景秀丽
  整片的茶叶得山川雨露滋养
  四周环绕的茶山空气清新
  茶韵悠悠，飘香千里！
  ✔️太姥山
  福鼎5A级风景区，拥有独特的自然景观和丰富的文化历史，太姥山的自然景观十分壮丽，以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝闻名。

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  一人食探 2024-06-20 19:29

  福鼎这么好吃…怎么没人推啊！！！（狂吃12家温州出发一个半小时就到了！准备来福鼎吃一天！但没想到一个下午就吃撑了🤤整理了半天的逛吃攻略✅
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  1️⃣戴记鼎边糊 （3块5
  2️⃣章鸿水粿店 （3
  3️⃣方记十字街串串（点微微辣 9
  4️⃣米糕📍点头米粉汤门口（老婆婆在卖 1.5一个
  5️⃣鼎培肉片（拌肉片13
  6️⃣剧场豆花（杏仁豆腐3 豆花2.5
  7️⃣褚玉莲鸡翅（6块5一个
  8️⃣老牌后街葱饼（3块一片
  9️⃣店下琴炒米粉（5
  🔟后街特色小吃（薄饼
  1️⃣1️⃣芋头饼1块3
  1️⃣2️⃣沙埕海鲜面15
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  6小时狂吃12家！真的太好吃了🤤🤤
  还收藏了几家吃不下了！！准备下次再冲！

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